Пути повышения эффективности использования труда и его производительности

2.5 Состояние животноводства

Животноводство важная отрасль сельского хозяйства, дающая более половины его валовой продукции. Мясо, молоко, яйца - продукты питания населения. Животноводство даёт ценные виды сырья для промышленности. Развитие отраслей животноводства позволяет производительно использовать трудовые и материальные ресурсы в сельском хозяйстве. Продукция этой отрасли делится на две категории:

1. Продукция, получаемая при производственном использовании животных (молоко, шерсть, яйца, мёд и т.д.)

2. Продукция, получаемая от выращивания животных (приплод, прирост молодняка и взрослого скота на откорме и нагуле).

Состояние животноводства на ГУСП ЯО 100/7 можно увидеть в следующей таблице.

Таблица 7

Состояние животноводства

Судя по среднегодовому поголовью КРС можно сделать вывод, что ГУСП ЯО 100/7 является не большим предприятием. Из года в год наблюдается снижение численности поголовья: на 3,6% в 2006 году и на 1,0% в 2009. При этом численность коров на протяжении трех лет также уменьшается. Удой молока от 1-й коровы имеет тенденцию к снижению, это связано с уменьшением численности поголовья крупного рогатого скота. Следовательно, уменьшается валовое производство молока. Прирост живой массы на 1 среднюю голову КРС в год и среднесуточный прирост - эти показатели тоже из года в год уменьшаются, а для свиней - увеличиваются. Низкий показатель прироста в 2009г. связан с плохим уровнем кормления животных: либо использовалось малое количество кормов, либо они были малокалорийными. Выход телят на 100 коров в 2008 году снизился на 5 голов, а в 2009 году повысился на 27 голов; выход приплода на одну свинью в 2008 году также снизился на 1 голову, а в 2009 году повысился на 5 голов. Таким образом, по всем показателям эффективности производства на предприятии наблюдается снижение, которое связано с уменьшением численности поголовья животных, т.е. с сокращением объемов производства.

2.6 Финансовые результаты производственной деятельности предприятия

Финансовый результат - важнейший итоговый показатель хозяйственной деятельности предприятия. Финансовые результаты деятельности хозяйства - это прибыль или убыток, которые определяются по реализованной продукции как разница между выручкой, полученной от реализации и полной себестоимостью реализованной продукции. Рентабельность - один из важнейших обобщающих показателей экономической эффективности производства. Она характеризует прибыльность производимой продукции за определенный период времени. Прибыль имеет особое значение для оценки деятельности сельскохозяйственного предприятия. Она - основной источник расширенного воспроизводства в хозяйствах и повышения жизненного уровня работников, характеризует в обобщенном виде конечные результаты процессов производства и обращения на предприятии. Это основные показатели, характеризующие эффективность работы хозяйства, которые представлены в таблице 8.

Вывод

Анализируя данную таблицу, можно заметить, что основную прибыль предприятия составляет реализация цельного молока. Этот показатель в среднем за три года изменялся по-разному. В 2008 году он увеличился на 401 тыс. рублей по сравнению с предыдущим годом. Это связано с уменьшением себестоимости произведенной продукции. В 2009 году этот показатель уменьшился на 387 тыс. руб., т.е. в 1,5 раза меньше чем в предыдущем году. Это связано с увеличением себестоимости продукции (на 288 тыс. руб.) и уменьшением выручки от реализации (на 99 тыс. руб.). Прибыльными также являются: в животноводстве - реализация мяса свиней; в растениеводстве - реализация картофеля и овощей открытого грунта. Остальные виды продукции на предприятии являются убыточными или их прибыль равна нулю. Наибольший убыток приносит крупнорогатый скот, это связано с тем, что себестоимость продукции высокая, а выручка от реализации низкая. Также убыток предприятию приносит прочая продукция животноводства, т.к. себестоимость этой продукции большая по сравнению с выручкой от реализации данного вида продукции. Исходя из данных таблицы, можно сделать вывод, что в целом предприятие является рентабельным. Так как реализация цельного молока несет предприятию высокую прибыль. ГУСП ЯО 100/7 является рентабельным предприятием, хотя при этом большая часть видов продукции является убыточной или её прибыль равна нулю. Показатель рентабельности производства небольшой и из года в год изменялся по-разному. В 2007 году он равнялся 105,7%, что говорит о низкой окупаемости затрат на производство. В 2008 году этот показатель увеличился до 111,2%. На увеличение этого показателя повлияла высокая прибыль от реализации цельного молока в 2008 году, а также резкое увеличение прибыли от реализации картофеля и овощей открытого грунта и уменьшение убыточности от прочей продукции животноводства. В 2009 году ситуация изменилась и показатель рентабельности понизился на 10,5% и стал составлять 100,6%, т.е. затраты фактически не окупались.

Глава 3. труд и его производительность на ГУСП ЯО 100/7

3.1 Состояние исследуемого вопроса на предприятии

Удовлетворение постоянно растущих материальных потребностей населения неразрывно связано с созданием высокоэффективного сельского хозяйства на основе увеличения объемов производимой продукции. Рост объемов производства продукции сельского хозяйства может быть достигнут за счет привлечения большей численности работников и большей массы труда или путем повышения его производительности, а также за счет того и другого факторов.

Для эффективной деятельности хозяйства важную роль играют трудовые ресурсы. Предприятие самостоятельно формирует трудовой коллектив, способный достигать высоких конечных результатов, обеспечивает соответствие кадров требованиям современного производства, развивает у работников деловитость и ответственность за решения производственных задач.

Наличие трудовых ресурсов хозяйства представляет собой сумму фактической численности постоянных, сезонных и временных рабочих, руководителей и специалистов. Приведем эти данные в таблице 9.

Таблица 9

Наличие и обеспеченность трудовыми ресурсами ГУСП ЯО 100/7

В настоящее время в хозяйстве работает 107 человек. Средний возраст работающих составляет 37 лет. В целом среднегодовая численность работников в 2009 году сократилась по сравнению с 2007 годом на 29 человек, что составляет 27,1%.

В течение 3-х лет произошло сокращение численности работников по отрасли растениеводство на 32,4%. По данным таблицы 9 можно также отметить, что за анализируемый период с 2007 по 2009 года, в животноводстве было занято несколько больше работников, чем в растениеводстве, уменьшение по данной отрасли - 28,8%, что составляет 17 человек.

Важным показателем обеспеченности рабочей силой является количество сельхозугодий и пашни в расчете на 1 работника. Данная нагрузка в 2007 году была меньше на 8,6 га, что связано с эффективным использованием сельскохозяйственных площадей. В последующие годы нагрузка увеличивалась.

Динамика и анализ производительности труда по основным видам продукции.

Увеличение производительности труда является основным фактором повышения экономической эффективности производства продукции. Производительность труда выражает степень эффективности процесса труда. Повышение производительности труда в современных условиях предполагает совместное решение двух тесно связанных между собой задач: значительного увеличения валового объема продукции сельского хозяйства за счет повышения продуктивности на основе дальнейшей интенсификации производства и существенного снижения затрат труда, особенно ручного, на основе внедрения системы машин.

Таблица 10

Производительность труда

Из таблицы 10 видно, что производство валовой продукции на 1 среднегодового работника растет в целом по хозяйству. В 2008 году этот показатель понизился на 40%, но в 2009 году возрос на 73%. Наибольшая производительность труда присуща многолетним и однолетним травам, производству молока и, незначительно, зерновым культурам, овощам открытого грунта и картофелю. Причем этот показатель в динамике увеличивается практически на всех видах продукции. Это связано с уменьшением численности работников и затрат труда.

Общую характеристику эффективности использования трудовых ресурсов на ГУСП ЯО 100/7 представим в таблице 11. В ней отражены главные показатели производительности труда в целом по предприятию и основные косвенные показатели.

Таблица 11

Показатели эффективности использования трудовых ресурсов в целом по предприятию

По данным таблицы видно, что производительность труда от 2007 до 2009 года постоянно снижается: сначала на 12,9%, а потом на 10,5%. Трудоемкость увеличивается: в 2008 году на 31,2% по сравнению с предыдущим годом, в 2009 - на 28,6%. Количество пашни на 1 работника растениеводства за три года увеличилось на 32,3%. Численность поголовья животных на 1 работника животноводства из года в год также имеет четкую тенденцию к увеличению.

3.2 Пути улучшения использования трудовых ресурсов и повышение производительности труда

Пути улучшения использования трудовых ресурсов.

Основной причиной оказывающей влияние на эффективность использования трудовых ресурсов на предприятии, является сезонность сельскохозяйственного труда. Она вызвана сезонностью производства и несовпадением периода производства с рабочим периодом. Сезонность труда в сельском хозяйстве обусловливается неравномерностью его использования в земледелии и выражается в возрастании потребностей в труде в период ухода за растениями и особенно уборки урожая и уменьшении потребности в зимние месяцы. Так, среднемесячные затраты труда в зимний период в земледелии снижаются до 3-4%, а в летние месяцы они превышают 12-14%. В животноводстве помесячные затраты труда колеблются от 7,5 до 9,5%

Снижение годовой сезонности труда на ГУСП ЯО 100/7 можно добиться путем совершенствования отраслевой структуры производства, ускоренного развития отраслей животноводства, повышения уровня механизации трудовых процессов, сочетания сельскохозяйственного и промышленного производства. Сезонность труда имеет ряд отрицательных экономических и социальных последствий. Она приводит к недополучению значительного количества валовой продукции, неравномерному расходованию труда и оплате в течение года. Это служит главной причиной неудовлетворенности работников данного предприятия результатами своего труда и приводит к текучести кадров в отрасли.

Важным условием полного и равномерного использования трудовых ресурсов на изучаемом предприятии является углубление специализации и концентрации производства, внедрение индустриальных технологий возделывания и уборки сельскохозяйственных культур, развитие межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции. Последняя имеет и большое социально-экономическое значение, поскольку она способствует росту материального благосостояния, закреплению на селе молодежи, коренным образом меняет характер и условия труда.

Мероприятия по улучшению использования трудовых ресурсов

Основные потери рабочего времени в ГУСП ЯО 100/7 вызваны недостаточным использованием производственных мощностей, некачественным и несвоевременным выполнением работ, отсутствии заинтересованности в конечных результатах.

Невыполнение норм выработки связано с потерями рабочего времени, нарушениями трудовой дисциплины, слабым использованием прогрессивных технологий, форм организации и оплаты труда.

Внедрение нового технологического оборудования в животноводстве позволит увеличить нормы обслуживания и сократить численность работников.

Пути повышения производительности труда.

Основными путями повышения производительности труда в ГУСП ЯО 100/7 являются:

- рост фондообеспеченности хозяйства и фондовооруженности труда;

- повышение интенсивности использования основных фондов;

- углубление специализации и усиление концентрации сельскохозяйственного производства;

- внедрение ресурсосберегающих и прогрессивных технологий в растениеводстве и животноводстве;

- улучшение организации труда и повышение его интенсивности;

-повышение квалификации кадров для агропромышленного комплекса;

- усиление материального стимулирования труда.

Повышение уровня технической оснащенности ГУСП ЯО 100/7 является материальной основой роста производительности труда. Технический прогресс, непосредственно выражающийся в увеличении количества и качества сельскохозяйственных машин, выступает важным процессом последовательной замены живого труда работой самой активной части основных производственных фондов, какими являются машины и другая техника. Высокая обеспеченность хозяйства тракторами, комбайнами и сельскохозяйственными машинами будет способствовать повышению уровня производительности труда в растениеводстве и животноводстве. Так, применение комплекса машин на молочных фермах позволяет снизить трудоемкость производства молока более чем на 35%.

Производительность труда в определенной мере зависит не только от фондовооруженности труда, но и от эффективного интенсивного использования основных средств. Интенсивное использование тракторов, комбайнов, грузовых автомобилей и других машин за счет сокращения их простоев по техническим и организационным причинам способствует увеличению выработки в расчете на единицу техники на 20-25%

Рациональная специализация и укрепление сельскохозяйственного производства на предприятии до оптимальных размеров оказывает содействие более эффективному использованию машин, механизмов, материальных и трудовых ресурсов. Дорогостоящие и высокопроизводительные машины и оборудование могут использоваться с максимальной нагрузкой в крупных специализированных хозяйствах. Это позволит значительно увеличить выход валовой сельскохозяйственной продукции и снизить трудоемкость ее производства. В крупных специализированных хозяйствах затраты труда на 1ц зерна ниже почти в 2 раза, на 1ц молока и прирост крупного рогатого скота - 1,4 раза, а на продукции свиноводства - 1,9 раза.

Снижение трудоемкости продукции наблюдается также и при внедрении интенсивных и прогрессивных технологий в производство на данном предприятии. Применение интенсивных технологий в растениеводстве обеспечивается снижением затрат на единицу продукции в среднем на 20-22%. На животноводческих комплексах по сравнению с небольшими фермами нормы нагрузки крупного рогатого скота на одного работника выше в 3 раза. Затраты труда на производство 1 ц молока в первых из них в 1,5 раза.

Применение интенсивных и индустриальных технологий предъявляет соответствующие требования к соблюдению рациональной организации труда и трудовых процессов. Организация труда на предприятии должна строиться таким образом, чтобы она способствовала эффективному использованию трудовых ресурсов и росту производительности труда. Более низкий уровень производительности труда в животноводстве по сравнению с растениеводством объясняется не только различной степенью механизации трудоемких процессов в отраслях, но и организационными причинами. В животноводстве наблюдается несоответствие форм разделения и кооперации труда работников основных и вспомогательных профессий современному уровню механизации производства и требованиям прогрессивных технологий. Это приводит к различной степени загруженности доярок, скотников. Производительность труда в животноводстве зависит также от санитарно-гигиенических условий производства и микроклимата в животноводческих помещениях.

На производительность труда непосредственное влияние оказывает уровень квалификации рабочей силы. Чем выше профессиональное мастерство работников и больше стаж работы по специальности, тем меньше труда затрачивается на производство единицы продукции. Опытные механизаторы в совершенстве знают агротехнику выращивания сельскохозяйственных культур и организацию технологических процессов. Это способствует более эффективному использованию труда и повышению его производительности на предприятии.

Немаловажная роль в повышении производительности труда на ГУСП ЯО 100/7 отводится материальному стимулированию работников производства. Основная и дополнительная оплата труда работников обеспечивает их заинтересованность в результатах производства. Темпы роста производительности труда должны опережать темпы роста его оплаты. В этом заключается экономическая сущность производительности и материального стимулирования труда. К сожалению, в условиях перехода к рыночным отношениям этот важный принцип хозяйствования нарушается и уровень оплаты труда во многих сельскохозяйственных предприятиях значительно опережает уровень производительности труда.

Мероприятия по повышению производительности труда.

Производительность труда на ГУСП ЯО 1007 можно повысить за счет увеличения выхода валовой продукции, либо за счет сокращения затрат труда на ее производство. Рост объемов валовой продукции возможен за счет повышения урожайности культур и продуктивности животных. В ГУСП ЯО 100/7 планируется значительно повысить эти показатели к 2011 году. Планируемая урожайность может быть достигнута за счет рационального внесения удобрений, комплексной защиты растений, правильной агротехники возделывания.

Продуктивность животных можно повысить за счет ликвидации падежа, яловости, улучшения селекцинонно-племенной работы, при применении сбалансированных рационов и 100%-ой обеспеченности кормами. Это позволяет увеличить выход валовой продукции в натуре и стоимостной оценке.

Экономическая эффективность намеченных мероприятий по улучшению использования трудовых ресурсов и повышения производительности труда выражается в увеличении выхода валовой продукции на одного работника или на 1 чел.-час и сокращении трудоемкости, то есть в повышении производительности труда.

Выводы и предложения

Проанализировав современное состояние сельскохозяйственной деятельности ГУСП ЯО 100/7, можно сделать вывод, что хозяйство имеет молочно-мясную специализацию.

Анализ хозяйственной деятельности за 2007...2009 года показал, что объемы производства продукции в хозяйстве снизились. В 2009 году произошло сокращение стоимости валовой продукции по отношению к 2007 году на 58,8%.

Коэффициент специализации на предприятии имеет тенденцию к уменьшению, что говорит о снижении уровня специализации, а, следовательно, и производительности труда.

Состояние животноводства на предприятии имеет тенденцию к сокращению производства. Так среднегодовое поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 4,4% за два года. Соответственно валовое производство молока сократилось.

Финансовые результаты производственной деятельности ГУСП ЯО 100/7 показывают, что значительная прибыль хозяйством была получена в 2007 и 2008 годах в размере 363 и 723 тыс. рублей, в 2009 году прибыль была маленькой - 56 тыс. рублей. Уровень рентабельности составил в 2007 году 0,96%, а в 2009 году он понизился до 0,12%.

В настоящее время в хозяйстве работает 107 человек. Средний возраст работающих 37 лет. В целом среднегодовая численность работников в 2009 году сократилась по сравнению с 2007 годом на 27,1%, что составляет 29 человек. Но снижение численности работников не привело к сокращению годового фонда рабочего времени.

Для улучшения использования трудовых ресурсов и повышения производительности труда необходимо:

Увеличить выход валовой продукции за счет повышения урожайности и продуктивности, что позволит снизить трудоемкость производства.

Внедрить в производство механизированное доение коров, что позволит снизить трудоемкость производства молока.

Ликвидировать прогулы, простои механизмов и оборудования, неявки с разрешения администрации, снизить заболеваемость на производстве за счет улучшения условий труда.

Внедрить комплексную механизацию возделывания картофеля, кормовых корнеплодов.

Повысить уровень квалификации производственных кадров, улучшить подбор и расстановку кадров на производстве.

Совершенствовать материальное стимулирование работников.

Список литературы

Генкин Б.М. Экономика и социология труда: Учебник для вузов.-6-у изд., доп.-М.: Норма, 2006.-448с.:ил.

Добрынин, В.А. Актуальные проблемы экономики агро-промышленного комплекса [Текст]: учеб.пособие/ В.А.Добрынин.-М.: МСХА,2001.-402 с. 3 экз.

Дугин П. И. Резервы повышения производительности труда в сельском хозяйстве.-4-еизд.,доп.-М.: Росагропромиздат, 2002.- 188 с.

Коваленко, Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков [Текст]: курс лекций/ Н.Я.Кованенко.-М.: Экмос, 2000.-448 с. 3 экз.

Колгунов В.Н., Владыка А.Д. Производительность труда в сельском хозяйстве и пути ее повышения.-4-е изд.,доп.-М.: Интерпракс, 2003.-79с.

Попов, Н.А. Экономика сельского хозяйства [Текст]: с метод.указаниями для выполнения курсовых и дипломных работ: учебник/ Н.А. Попов.-М.:ДиС, 2000.-367с. 5экз.

Попов, Н.А. Экономика сельского хозяйства: с основами сельского предпринимательства [Текст]: учебник/ Н.А. Попов.-М.:Экмос, 2001.-352с. 5экз.

Рофе А.И. Труд: теория, экономика, организация: Учебник для вузов.-М.: МИК, 2005.-600с.

Уваров, А.А. Методика написания и защиты дипломных и курсовых работ по экономическим дисциплинам [Текст]: практ.пособие / А.А.Уваров.-М.:Экмос, 2007.- 112 с. 1экз.

Экономика сельского хозяйства [Текст]: учеб.пособие / под ред. И.А.Минакова.-М.:КолосС, 2005.-328 с.25 экз.

Экономика сельского хозяйства [Текст]: учеб.пособие / авт.кол. В.В. Кузнецов, В.П. Быкадоров, М.А. Градинарова [и др.] - Ростов н/Д.: Феникс, 2006.- 352 с. 3 экз.

Экономика сельскохозяйственного предприятия [Текст]: учебник / под ред. И.А.Минакова.-М.:КолосС, 2003.-528 с.20 экз.

Размещено на Allbest.ru