Выращивание моркови и свеклы. Виды откорма свиней

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Содержание

I. Сорняки

1. Меры борьбы с сорными растениями

II. Выращивание моркови и свеклы.

1. Технология выращивания столовой свеклы

2. Способы выращивания моркови

III. Типы откорма и эффективность откорма свиней до разной степени упитанности живой массы

1. Свиноводство

2. Откорм свиней

3. Выбор вида откорма свиней

4. Виды откорма свиней

Список литературы

I. Сорняки

Сорными растениями называются такие растения, которые не возделываются человеком, но засоряют сельскохозяйственные угодья. Сорняки встречаются на полях и других сельскохозяйственных угодьях.

Кроме того, посевы одних культур нередко засоряются другими видами культурных растений - засорителями, снижающими качество урожая. Сорняки, которые переходят на пашню из местных окружающих поле растительных сообществ, называют апофитами. К ним относятся фиалка полевая, подмаренник цепкий, щавель конский, одуванчик лекарственный, хвощ полевой, пырей ползучий и др. Некоторые сорные растения (куколь обыкновенный, редька дикая, овсюг, костер ржаной, марь белая, василек синий и др.) попадали в новые местообитания с посевным материалом, из неочищенных транспортных средств и тары, при выпасе скота на полях и другими путями. Такие сорняки получили название антропохоры.

Некоторые сорняки настолько приспособились к условиям жизни культурных растений, что существуют как спутники последних: таковы куколь обыкновенный, василек синий.

Среди них имеются такие, которые засоряют преимущественно один или несколько сходных по биологическим особенностям родов культурных растений. Такие растения называются специализированными. В посевах льна можно встретить специализированные виды плевела, рыжика, торицы. Спутниками ржи являются костер ржаной, а проса - отдельные виды щетинника.

Сорняки наносят огромный ущерб сельскому хозяйству. Засоренные посевы сельскохозяйственных культур резко уменьшают урожай и ухудшают качество продукции. Снижение урожая объясняется ухудшением жизни культурных растений.

Сорняки благодаря мощной корневой системе поглощают огромное количество воды, перехватывая ее у культурных растений.

Сорные растения поглощают из почвы и питательные вещества, необходимые для роста и развития культурных растений.

Многие сорняки буйно развивают вегетативные органы и затемняют культурные растения, что приводит к ослаблению фотосинтеза, ослаблению прочности стеблей из-за удлинения нижних междоузлий и полеганию посевов.

Сорные растения являются местообитанием и временным источником питания многих энтомо вредителей и очагами возбудителей культурных растений.Многие возбудители опасных болезней культурных растений также развиваются на сорняках.

Вследствие ухудшения условий жизни и повреждения болезнями и вредителями сельскохозяйственные культуры снижают качество продукции. Кроме того, многие сорняки обладают ядовитыми свойствами, неприятным вкусом и запахом. Попадая в зерно, муку, корма, и другие продукты они портят их.

Сорняки создают большие трудности при проведении ряда сельскохозяйственных работ. На сильно засоренных участках повышается до 30% тяговое сопротивление почвообрабатывающих орудий, отмечается преждевременный износ их рабочих органов. Примесь зеленой массы сорняков затрудняет уборку комбайнами, приводит к частым остановкам и поломкам, повышает влажность обмолоченного зерна, увеличивает затраты на перевозку и доработку продукции, снижает производительность труда.

растениеводство откорм свинья

1. Меры борьбы с сорными растениями

В борьбе за повышение урожайности сельскохозяйственных культур и подъем общей культуры земледелия большое значение имеет проведение мероприятий, направленных на очищение полей от сорняков. Сельскохозяйственная наука располагает богатым арсеналом борьбы с сорняками. Они различаются по содержанию, трудоемкости исполнения, производственным затратам, эффективности. В основу классификации методов борьбы с сорняками положены два важнейших признака:

вид объекта, на который направлены реализуемые приемы, способы и т. д. Такими объектами служат сорняки (растения, семена, плоды, корневища, корневые отпрыски и т. п.), а также источники и пути их распространения.

вид средства, с помощью которого уничтожают и подавляют рост сорняков или же ликвидируют источники и предотвращают пути их распространения.

По первому признаку выделяют три типа борьбы с сорняками: предупредительные мероприятия - направлены на ликвидацию источников, очагов сорняков и устранения путей их распространения; истребительные мероприятия - направлены на уничтожение как сорняков, произрастающих на с/х угодьях, так и органов их генеративного и вегетативного размножения, находящихся в почве, а также снижение жизнеспособности сорных растений;

специальные мероприятия - направлены на локализацию, снижение вредности, а затем и уничтожения наиболее злостных потенциально опасных, или карантинных сорняков.

По второму признаку выделяют следующие виды борьбы с сорняками:

физические меры направлены на изменение физического состояния среды обитания или пребывания сорных растений. Это достигается с помощью открытого пламени (огневой культиватор), электрического тока (электрозондами высокого напряжения), ультравысокочастотного электромагнитного поля, покрытия почвы инертными мульчирующими материалами (солома, опилки, торф, черная полиэтиленовая пленка и др.);

механические меры основаны на использованное преимущественно орудий обработки почвы, которые оказывают одновременно и механическое воздействие на сорняки (подрезание, вычесывание, присыпания, ручная прополка, срезание, скашивание и ДР.); химическое меры основаны на использовании таких химических соединений, как гербициды, которые уничтожают сорняки (растения, органы вегетативного размножения, плоды, семена, не повреждая культуру); биологические меры основаны на использовании различных органов или продуктов их жизнедеятельности для снижения обилия популяций отдельных и прежде всего наиболее вредоносных видов сорняков. В качестве агентов биологических мер обычно используют насекомых, клещей, нематод, грибов и другие организмы.

Экологические меры заключаются в изменение преимущественно почвенных условий, т. е. среды произрастания сорняков. Это достигается изменением аэрации, влажности, температур, реакции, биологической активности почвы, содержания в ней элементов минерального питания.

Фитоценотические меры - подавления роста и развития сорных растений с помощью более конкурентоспособных культурных растений;

Организационные меры - комплекс мероприятий по картированию сорных растений, разработка плана уничтожения сорной растительности, организация специализированных отрядов и звеньев, герметизация комбайнов, оборудование зерноуловителями, раздельная уборка урожая и т.д; комплексные меры - сочетание приемов и способов борьбы с сорняками.

II. Выращивание моркови и свеклы

1. Технология выращивания столовой свеклы. Место в севообороте

Для свеклы наиболее пригодны суглинистые черноземы, окультуренные дерново-подзолистые, пойменные суглинистые почвы, а также торфяники с нейтральной реакцией.

Кислые почвы и избыточно увлажненные непригодны.

В севообороте свеклу размещают на 2-3-й год после внесения навоза. Лучшие предшественники - огурец, капуста ранняя, лук, картофель ранний.

Система удобрений

Почву обрабатывают так же, как под морковь.

По данным НИИСХ, для получения урожая 40 т/га на средне окультуренных дерново-подзолистых почвах необходимо вносить азота - 120, фосфора - 60, калия - 150 кг/га, на торфяно-перегнойных - азота - 60, фосфора - 60, калия - 180 кг/га.

Почвы с повышенной кислотностью известкуют.

Уход за посевами

Прореживают всходы машинами УСМП-2,8 А, УСМП-3,4А. Для снижения затрат ручного труда на прореживании всходов целесообразнее использовать сорта свеклы с односемянными плодами (Одноростковая).

На посевах свеклы в борьбе с сорными растениями применяют гербициды бетанал (6-8 кг/га), пирамин (4-8 кг/га) и другие.

Ведут борьбу с вредителями и болезнями, в засушливые периоды поливают. Остальные приемы ухода такие же, как и за морковью, с тем лишь различием, что полив свеклы проводят меньшими нормами, так как свекла более засухоустойчивая культура.

Подкармливают в период роста органическими (водный раствор навоза 1:5) и минеральными удобрениями.

На 1 кв.м аммиачной селитры вносится 5 г, сульфат-аммония - 7,5 г, мочевины - 4 г, калийной соли - 10 г.

2. Способы выращивания моркови

Морковь следует выращивать только на рыхлых почвах с нейтральной реакцией, правильно обработанных и чистых от сорняков. Этот овощ очень любит солнце, поэтому при выборе участка для его выращивания предпочтение следует отдавать местам, хорошо освещаемым солнцем в течение всего дня. В затененных местах морковь, конечно, тоже будет расти, но корнеплод получится тонким и вытянутым, а вкусовые качества будут снижены. Такой же результат ждет вас при запоздалом или очень густом посеве.

Нельзя запаздывать с прополкой и прореживанием моркови, так как растения могут оказаться в собственной тени или в тени сорняков, что также влияет на рост и вкусовые качества корнеплода.

Для посева моркови наиболее подходит супесчаная почва или легкие суглинки с глубоким пахотным слоем. Чтобы получить высокий урожай и качественные корнеплоды, на протяжении всего периода роста моркови почву нужно поддерживать в рыхлом состоянии и удалять сорняки.

На среднетяжелых почвах нужно обязательно перед посевом моркови добавить в почву опилки, проветренный торф и песок. Торф следует добавлять из расчета 3 кг на 1 м кв.

Готовят почву под посадку моркови ранней осенью. Вспашку или перекопку нужно производить на глубину 25-30 см. Рекомендуется одновременно удобрить почву перегноем из расчета 4 кг на 1 м кв, или 40 т на 1 га.

С наступлением весны почву нужно повторно перекопать или глубоко прорыхлить.

Конец апреля - начало мая - самое подходящее время для посева моркови. Сеять ее нужно рядками с довольно широкими междурядьями, или ленточкой. На 1 м кв площади расходуется примерно 1 г семян, а на гектар - 3-4 кг.

Прорастание семян происходит очень медленно - первые всходы появляются только на 10-15-й день после посева. Холод или засуха замедляют всходы. При таких условиях первые проростки появляются примерно на 25-30-й день.

Семена можно предварительно прорастить. Для этого их помещают во влажную мешковину и проращивают при температуре 20-25 градусов. Проращивание применяется в том случае, если нужно ускорить появление всходов.

Как только на морковных побегах появится по 4-5 листьев, нужно произвести прореживание, после этого рекомендуется подкормить растения азотными удобрениями.

Второй раз морковь прореживают, когда у нее уже образовались небольшие корнеплоды оставляя на 1 м рядка 30-40 растений. Те морковки, которые пришлось удалить, можно использовать в пищу.

После второго прореживания очень хорошо удобрить растения не только азотом, но также фосфором и калием.

Если вы хотите получить более ранний урожай, то вам лучше посеять морковь под зиму. Чтобы правильно произвести посев, нужно озакомиться с некоторыми правилами подготовки грядок. Грядки следует готовить с осени. Сначала нужно нарезать бороздки. Как только ударят первые морозы, в бороздки нужно посеять семена и засыпать их землей и перегноем. Можно посеять морковь еще раньше, чтобы получить молодую морковку на 20-25 дней раньше. В таком случае необходимо закрыть грядки пленкой.

Убирают морковь обычно в конце сентября - начале октября. В южных районах убирать можно даже в ноябре. При правильном посеве и надлежащем уходе с одного гектара получают примерно 600 центнеров моркови.

III. Типы откорма и эффективность откорма свиней до разной степени упитанности живой массы

1. Свиноводство

Повышение эффективности свиноводства зависит от повышения продуктивности свиней за счет совершенствования методов разведения, улучшения условий кормления, содержания. Это позволит значительно увеличить производство мяса, сократить расход кормов на единицу продукции, более рационально использовать производственные мощности, повысить производительность труда и экономику свиноводства.

2. Откорм свиней

В современном свиноводстве существуют следующие виды откорма: мясной, беконный и откорм до жирных кондиций (сальный). До 90 % всех свиней в общественных хозяйствах откармливаются до мясных кондиций, так как растет спрос на нежирную свинину. Беконный откорм свиней в последние годы получил признание во многих регионах. Этому способствует разведение в хозяйствах пород свиней мясного и беконного направлений продуктивности. Для откорма до жирных кондиций используют молодняк свиней пород универсального и мясо-сального направлений продуктивности, взрослых выбракованных животных.

3. Выбор вида откорма свиней

Выбор вида откорма зависит от породы, возраста животного, продолжительности откорма, набора кормов, планируемой кондиции. В зависимости от планируемого вида откорма подбирают породу, определяют тип кормления свиней, заканчивают откорм по достижении животным определенной живой массы и упитанности. При интенсивном откорме получают среднесуточные приросты живой массы до 750-800 г. Молодняк должен иметь постоянный доступ к кормам. Кормовые рационы обеспечиваются всеми необходимыми питательными веществами, белками, витаминами, минеральными солями. Подсвинки при интенсивном откорме достигают живой массы 100 кг в возрасте 5,5-6 месяцев. Особое внимание обращают на качество белкового питания, обеспечивая растущих свиней кормами животного происхождения (обратом, сывороткой, пахтаньем, рыбными и мясными остатками, мясной и мясо-костной мукой).

4. Виды откорма свиней

В настоящее время в нашей стране свиней откармливают до мясных и жирных кондиций. Основной вид откорма молодняка мясной и частично беконный. Мясной откорм молодняка начинают с 2-3-месячного возраста и заканчивают к 6-8 месяцам при достижении им массы 90-120 кг. При этом виде откорма мясо получается нежное, со слоем сала на хребте в 1,5-4 см. Такое мясо пригодно для приготовления самых разнообразных блюд и пользуется повышенным спросом у населения. Для откорма свиней до мясных кондиций используют самые разнообразные корма: до 50 % рациона (по питательности) составляют сочные корма, остальную часть рациона - концентраты, сенная мука, белковые корма животного происхождения. В летний период широко используются пастбища и зеленые корма. Молодняк пасут летом (до жары) и после полудня, трава в смеси кормов в начальный период откорма может занимать до 50-60%.

Траву обязательно мелко режут или пропускают через мясорубку. При скармливании молодняку соленой рыбы или ее отходов солить корма не следует. Максимальные приросты от молодняка получают при нормированном кормлении. Такое кормление способствует развитию аппетита и получению высоких приростов. Откорм до жирных кондиций. Для этого вида откорма пригодны в первую очередь свиноматки, а также молодняк. Молодые свиньи после достижения ими массы 100-ПО кг начинают быстро осаливаться. Толщина хребтового сала у них достигает 8- 10 см. Содержание сала в тушах таких свиней составляет 50% и более, а мяса - 30-40. При откорме свиней до жирных кондиций можно использовать в большей мере корма, богатые углеводами, - картофель, свеклу, кукурузу, ячмень и др. Белковые корма при этом можно экономить, так как их использование для этих свиней менее эффективно. До достижения свиньями массы 120-130 кг в рационы можно включать до 1 кг сенной муки, 6-8 кг картофеля или 8-10 кг сахарной свеклы, а остальную часть рациона составляет смесь концентратов.Для сохранения аппетита и получения высоких приростов свиней надо регулярно выпускать на прогулку, а летом пасти. Кормить нужно только по нормам 2-3 раза в день густыми мешанками. Поить вволю. Рыбные и мясные отходы давать не следует.

Список литературы

1. Баканов В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных. -М. Агропромиздат, 2007

2. Боярский Л.Г., Дзарданов В.Д. Производство и использование кормов в промышленном животноводстве. - М.: Россельхозиздат, 2004

3. ru.wikipedia.org/wiki/Морковь

Размещено на Allbest.ru