Зоогигиеническое обследование конюшни

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГУ ВПО Уральская государственная сельскохозяйственная академия.

Курсовая работа по Зоогигиене

Зоогигиеническое обследование конюшни на КСК «Белый Единорог»

Заочная форма обучения.

Специальность: Ветеринария 4-й курс

Студента:

г. Екатеринбург 2011г.

Содержание

Введение

1. Схема генерального плана с оценкой застройки

2. Характеристика санитарно-гигиенического состояния здания

3. Оптимизация микроклимата

4. Санитарно-гигиеническая оценка кормов и кормления животных

5. Водоснабжение конюшни и поение животных

6. Зоогигиеническая оценка технологии содержания и условий ухода за животными

7. Состояние здоровья животных и его контроль

Заключение

Список используемой литературы

Введение

В современных условиях интенсивного животноводства остро стоит вопрос о создании для животных оптимальной среды обитания с целью получения от них высокой продуктивности. Высокая продуктивность возможна только у здоровых животных. Здоровье животных - это естественное физиологическое состояние организма, характеризующееся его уравновешенностью с окружающей средой и отсутствием каких-либо болезненных изменений, когда структура и функция организма соответствуют друг другу, а регуляторные системы организма обладают способностью поддерживать постоянство внутренней среды (гомеостаз).

Поддержание высокой продуктивности животных достигается за счет оптимизации условий содержания. Именно в этом отражено основное положение зоогигиены, требующее создания баланса между организмом животных и средой их обитания, что особенно важно при интенсивных технологиях производства.

Внешняя среда - это всё то, что окружает животное (воздушная среда, вода, почва, здания и т.д.) и является источником получения пластического, энергетического и информационного материала для его организма.

При невозможности создания здоровой среды для животных нельзя говорить о реальности сохранения их здоровья и получения от них высокой продуктивности. В таких случаях естественная устойчивость животных, особенно высокопродуктивных и новорожденных, снижается, что чаще всего приводит к заболеваниям.

И.П. Павлов отмечал, что живой организм как определенная замкнутая вещественная система может существовать только до тех пор, пока он каждый момент уравновешивается с окружающими условиями. Как только это равновесие нарушается, он перестает существовать как данная система.

Для успешного развития коневодства и получения от этой отрасли максимальной пользы необходимо соблюдать установленные зоогигиенические нормы и правила.

Системы содержания лошадей.

В коневодстве применяют 2 системы содержания - конюшенную и табунную (пастбищную). В конюшнях конных заводах лошадей содержат индивидуально или группами, жеребцов производителей, племенных и рабочих кобыл с жеребятами, молодняк рысистого и верхового направления, а также молодняк в тренинге - в денниках, молодняк всех групп и направлений - группами в секциях. В одной секции размещают до 20 голов молодняка до полутора лет. Для прогулок лошадей при каждой конюшне устраивают паддоки. Площадь индивидуального паддока для жеребцов-производителей 600 м², молодняка в тренинге - 400 м², для других групп лошадей 200 м². Конюшенную систему применяют в основном для содержания племенных и рабочих лошадей. В конных комплексах используют также пастбищное содержание лошадей в сочетание с конюшенными. Табунную систему подразделяют на: культурно-табунную и улучшенную табунную. При первой системе большую часть года лошадей пасут табунами, однородными по возрасту и полу. В холодное время года для лошадей устраивают помещения: конюшни с денниками или упрощенные конюшни с базами. При второй системе лошадей также круглый год содержат на пастбище, но в зимний период предусматривают упрощенные конюшни для содержания 15-20% поголовья фермы, а для остального поголовья на пастбищах устраивают базы-навесы.

Номенклатура коневодческих зданий и состав помещений.

Характер построек для лошадей зависит от назначения и состава конского поголовья животных.

В состав всех конюшен обязательно должны входить:

-помещение для содержания в денниках,

-фуражная, сбруйная, инвентарная,

-дежурное помещение с обогревателем для горячей воды,

- площадка для резервуара с водой,

- помещение для грубых кормов и подстилки.

Кроме того, для молодняка в тренинге оборудуют также манеж для проводки, запряжки и седловки. Манеж также предусматривают для пробы и случки кобыл на конюшнях племенного направления.

Здания и сооружения обслуживающего назначения для всех предприятий подразделяются на подсобные, складские и вспомогательные, необходимость которых определяют действующими нормами и правилами и оговариваются заданием на проектирование.

К подсобным помещениям относятся:

- ветеринарные объекты,

- пункт искусственного осеменения кобыл,

- кормоцех для приготовления и подготовки к скармливанию

кормов,

- манеж, дорожки (открытые или закрытые), шпрингартен для

тренинга лошадей,

- кузница,

- автовесы,

- механические водила (на племенных предприятиях),

- паддоки - огражденные выгульные площадки,

- рампа для погрузки лошадей,

- шорная мастерская.

К складским помещениям относятся хранилища для кормов и подстилки, площадки для хранения навоза, площадки или навесы для транспортных средств.

Административные помещения и бытовые помещения относятся к вспомогательным сооружениям.

Коневодческая ферма должна быть огорожена и защищена от господствующих холодных ветров лесопосадками. При планировке коневодческой фермы следует учитывать минимальные разрывы санитарных разрывов: ферма должна находится от ферм крупного рогатого скота, других коневодческих, овцеводческих хозяйств не ближе 150 м, от птицеферм - не менее 200, от птицефабрик - не менее 1500 и от звероводческих ферм - не ближе 300 м.

Санитарно-гигиенические требования к строительным конструкциям здания.

Здания для содержания лошадей должны быть экономичными, а по своим габаритам отвечать требованиям технологического процесса. Для строительства конюшен подбирают строительный материал с высоким коэффициентом термического сопротивления. Материалом для ограждающих конструкций может служить кирпич. Необходимо оборудовать утепленные потолки. Крыша должна быть непроницаемой для воды и обладать низкой теплопроводностью. В целях обеспечения микроклимата в помещениях следует правильно ориентацию здания. В регионах с холодным климатом конюшни располагают продольной осью с севера на юг, в южных регионах - с востока на запад. Вдоль границ территории коневодческого предприятия следует создавать зеленую зону из древесных насаждений (высаживают в 3-5 рядов). Фундамент ленточный сборный прерывистый железобетонный. Он наиболее простой по конструкции, поскольку повторяет очертания несущих конструкций надфундаментной части здания и тем самым обеспечивает равномерную передачу нагрузок здания на фундамент и фундамента на грунт. Конструкция прерывистого фундамента обеспечивает экономию материала, выравнивает осадки и снижает усилия в фундаменте.

Полы в конюшне должны иметь уклон к проходам. С каждым последующим метром уклон пола должен увеличиваться на 1-1,5 см. Полы должны быть нескользкими, влагонепроницаемыми, малотеплопроводными, стойкими против воздействия сточной жидкости и дезинфицирующих средств . Строят глинобетонные, керамзитобетонные, дощатые и кирпичные полы с укладкой кирпича на ребро в "елочку". В стойлах делают уклон в сторону прохода из расчета 1,5 см на 1м длины.

Ворота в зданиях с нормируемым температурно-влажностным режимом, возводимых в районах с расчетной температурой наружного воздуха минус 20⁰ С и ниже, а также в районах с сильными зимними ветрами, оборудуют тамбурами; внутренние ворота утепляют. Ширина ворот - не менее 2,7 м, высота - не менее 2,4 м. Ворота должны открываться наружу или по ходу основного движения. Тамбуры устраивают шириной более ширины ворот на 0,5 м, глубиной более ширины открытого полотнища ворот на 0,2 м. окна в конюшнях, возводимых в районах с расчетными температурами наружного воздуха минус 20⁰ С и выше, проектируют с одинарными, а в остальных районах - с двойным остеклением. Высота от уровня пола до низа окон должна составлять не менее 1,8 м. Окна в помещениях для содержания лошадей защищают решетками на высоту 2,2 м от уровня пола. В денниках, стойлах и секциях не допускается размещение внутренних опор (колонн, стоек и др.).

Основное оборудование в конюшнях - стойла, денники кормушки. Перегородки между стойлами делают вальковые, жердевые с прорезями и сплошные - глухие досчатые. Разделители в виде цимбал - вальков толщиной 10-12 см подвешиваются спереди на высоте 1 м, а сзади на высоте 65 см от пола. Жердевые перегородки устаивают из горизонтально расположенных к стойкам жердей. Расстояние между жердями 50-60см, высота всей перегородки у наружных стен 1,8 м, со стороны прохода 1,4 м. сплошные разделительные перегородки изготовляют из чисто оструганных досок толщиной 4-5 см, такой же высоты, что и жердевые перегородки. Верхнюю часть перегородки рекомендуется обивать листовым железом. В стойлах лошадей содержат на ременной или веревочной привязи.

Перегородки, разделяющие денники, делают сплошными на высоту 1,4 м из чисто оструганных досок толщиной 5 см, выше (до 2-2,4 м) - с прозорами или решетчатые. Перегородки, отделяющие денники от кормонавозного прохода, в верхней части изготовляют решетчатые, из вертикально установленных прутьев с просветами в 5-6 см. В денниках лошадей содержат без привязи.

Индивидуальные кормушки в стойлах и денниках устанавливают в виде корыт, в котором отделяют отсек длиной 0,4 м для концентрированных кормов. Остальную часть кормушки закрывают подъемной решеткой с прозорами 0,3 м для скармливания грубых кормов. Для сена при денниковом содержании наиболее часто применяют наддверные решетчатые кормушки (ширина прозоров решетки - 0,3 м), навесные либо стационарные. А также плетенные рептухи. Допускается класть сено прямо на пол, под кормушку с концентратами.

Не рекомендуется обивать борта кормушки оцинкованным железом, так как под воздействием слюны образуется окись цинка, вызывающая отравление животных. В племенных конюшнях иногда применяют угловые кормушки для грубых кормов. Скармливание грубых кормов из яслей приводит к засорению волосяного покрова головы и глаз трухой и пылью, а также обуславливает порочное прогибание спины у молодняка.

При содержании лошадей в денниках и стойлах их поят из индивидуальных ведер или индивидуальных клапанных поилок, которые снабжают индивидуальными вентилями для перекрытия воды.

Для изготовления кормушек и поилок следует применять плотные
влагонепроницаемые материалы, легко подлежащие чистке, дезинфекции и
обеспечивающие гладкую фактуру рабочих поверхностей. Все кормушки должны иметь закругленные наружные углы, а при изготовлении из дерева верхние кромки должны быть обшиты жестью.

Таблица 1

Размеры кормушек и поилок в чистоте (без учета конструкций).

Оборудование	Ширина	Высота	Линия по фронту (расчетная)
	по верху	по низу	Борта (глубина)	Установки от пола до верха кормушки или поилки
Кормушки: индивидуальные групповые (кормовые корыта)	0,6 0,6	0,4 0,4	0,3 0,3	1,0 - 1,1 1,0 - 1,1	В стойлах - по ширине стойла ( в том числе 0,4 м - для концентратов). В денниках - угловые 1,2 м. Для взрослых лошадей - 1м, для молодняка - 0,6 м на животное
Поилки: индивидуальные (клапанные) групповое (водопойные корыта)	- 0,6	- 0,4	- 0,3	0,9 - 1,0 0,5 - 0,7	дна поилка на денник или стойло 0,1 м на одно животное

В конюшнях для взрослых лошадей применяют двухрядное размещение стойл и денников, ширина общего кормонавозного прохода в них должна составлять 2,6 - 3,0 м, в конюшнях при содержании молодняка в секциях - 2,2 - 2,6 м. В одном непрерывном ряду можно размещать не более 15 денников или 30 стойл. В средней части помещения рекомендуется размещать дежурное помещение, сбруйную, инвентарную, фуражную и площадку для резервуара с водой (при отсутствии водопровода), а в конюшнях для племенных лошадей - манеж, который может быть сделан в торце помещения или в отдельной постройке.

Манеж для тренинга лошадей проектируют прямоугольной формы размером не менее 20?60 м. В состав манежа могут входить: предманежник, помещения для хранения инвентаря, трибуны для зрителей и др., разрабатываемые в соответствии с заданием на проектирование.

При строительстве конюшен необходимо соблюдать определенную высоту и кубатуру помещения. Высота от уровня пола до выступающих конструкций потолочного покрытия в конюшнях племенных ферм должна быть 3 м, в конюшнях рабочих и товарных ферм - 2,4 - 2,7 , в манежах для седловки и запряжки лошадей - 4,5, в манежах для тренинга - 6, в конюшнях для группового содержания лошадей на подстилке - 3,3 м.

Таблица 2

Нормы площадей и размеры технологических элементов помещений.

Элементы	Назначе-ние по-мещения	Предель-ное коли-чество животных	Норма площади на одно животное, м2	Размеры, м
				Племенных	Рабочих
			Племен- ных	Рабочих	ширина	длина	ширина	длина
Денники	Жеребцы -производи-тели	1	Не менее 16	12	4-5	4-5	Не менее 3-4	4-3
	Кобылы	1	Не менее 14	10,5	3,5-4	4-3	3-3,5	3,5-3
	Молодняк в тренинге	1	Не менее 12	-	3-4	4-3	-	-
	Молодняк	1	10,5	-	3-3,5	3,5-3	-	-
Секции в конюшнях при конюшенном содержании	Молодняк до 1,5 лет	20	5,5(6)	4,5(5)	Не менее 4	-	Не менее 4	-
	Молодняк от 1,5 до 3 лет	10	6,5(7)	5,5(6)	Не менее 4	-	Не менее 4	-
	Взрослое поголовье	10	7(8)	6(7)	»	-	»	-
Секции в упрощенных конюшнях при табунном содержании	Кобылы с жеребятами	25	-	-	-	-	-	-
	Молодняк до 1,5 лет	25	5(6)	-	-	-	-	-
	Молодняк от 1,5 до 3 лет	25	6(7)	-	-	-	-	-
Проходы кормонавозные и эвакуации-онные между денниками	Лошади в денниках	-	-	-	3	По длине здания	2,6	По длине здания
Проходы кор-монавозные	Лошади в секциях	-	-	-	2,2-2,6	По длине здания	2,2-2,6	По длине здания

Параметры поддержания микроклимата в конюшнях для содержания лошадей.

При строительстве помещений для содержания лошадей необходимо учитывать поддержание параметров внутреннего воздуха и освещенности. Содержание лошадей в конюшне неизбежно связано с загрязнением воздуха, при плохой вентиляции это неблагоприятно сказывается на здоровье животных. Воздухообмен, который осуществляется через окна, ворота, недостаточен. Поэтому в конюшне обязательно должна быть вентиляция - естественная приточно-вытяжная или принудительная. Однако при свободной циркуляции воздуха следует избегать сквозняков, иначе потные животные после работы, могут легко простудиться. В некоторых конюшнях при строительстве оставляют зазор между крышей и верхними венцами стен: этот прием позволяет застоявшемуся воздуху улетучиваться, но избавляет от сквозняков. Но чаще всего в конюшнях оборудуют приточно-вытяжную вентиляцию с естественным побуждением.

Размер вытяжной трубы - не менее 0,8?0,8 м, а приточного канала - 0,2?0,2 м.

Таблица 3

Микроклимат в конюшнях для различных возрастных групп лошадей.

Параметры микроклимата	Племенные лошади	Рабочие лошади
	Взрослые	Молодняк в тренинге	Жеребята-отъемыши	В денниках в первые дни пос-ле выжеребки
Температура, ?С	5 (4-6)	6 (4-8)	8 (6-10)	12 (8-15)	5 (4-6)
Относительная влажность, %	70 (60-80)	70 (60-80)	65 (60-70)	60 (50-70)	70 (60-80)
Скорость движения воздуха, м/сек Зимой весной и осенью летом	0,3 0,5 1,0	0,2 0,4 0,8	0,2 0,3 0,7	0,1 0,2 0,5	0,3-0,4 0,4-0,6 1,0-1,2
Воздухообмен на 1 голову, м3 Зимой весной и осенью летом	50 70 100	30 50 70	20 30 50	- - -	50 70 100
Содержание вредных газов углекислый газ, % аммиак, мг/м3	0,25 20	0,20 20	0,20 15	0,15 10	0,25 20
Бактериальная загрязнен-ность, микробных тел в 1 м3 воздуха	150	150	100	100	200
Естественная освещенность, КЕО отношение площади окон к полу	0,5 1:10	1,0 1:10	1,0 1:10	1,0 1:10	0,35 1:20
Искусственная освещенность, лк	15-200	50-100	50-100	50-10	30-50

Внутренняя поверхность стен и потолков помещений должна быть гладкой, окрашенной в светлые тона и позволять проводить дезинфекцию. Конюшни оборудуют также электрическим освещением.

В конюшнях необходимо использовать подстилку. Роль и назначение подстилочных материалов заключается в следующем:

- используется животными как сухое и мягкое ложе;

- она поглощает пары и водяные газы, в том числе;

- защищает от излишних теплопотерь зимой;

- задерживает гнилостное разложение навоза, увеличивает его выход, сохраняет его удобрительные качества.

В связи с этим подстилочный материал должен обладать высокой влагоемкостью, гигроскопичностью, газопоглотительной способностью, малой теплопроводностью, бактериальными свойствами.

Для лошадей используется классическая подстилка - солома, она обладает малой теплопроводностью, высокой влагоемкостью. Опилки обладают высокой влагоемкостью. Лучше использовать сосновые и еловые, но не смолистые. У лошадей опилки могут забиваться в стрелку. Также используется торфяная подстилка, которая обладает высокой антисептической способностью, поглощает много газов и влаги. 1кг торфа может впитать до 10-15 кг влаги, в то время как солома всего лишь 3-4кг.

Таблица 4

Виды подстилки и нормы их использования в сутки на животное, кг.

Подстилка	Способ размещения животных	Периодич-ность смены подстилки	Жеребцы и молодняк в тренинге	Племенные кобылы	Молодняк	Рабочие лошади
Солома	В секциях	2-3 раза в год	-	2	2	-
	В денниках	Ежедневно	4	4	-	2
Опилки	В денниках или стойлах	Ежедневно	15	15	8	8
Торф (сфагнум)	В денниках или стойлах	Ежедневно	4	3	2	2
	В секциях	2-3 раза в год	-	2	2	-

Для отвода производственных сточных вод от конюшен с денниками и стойлами и бытовых помещений на предприятии оборудуют канализацию. Навоз из конюшен убирают вручную и с помощью скребковых транспортеров.

Гигиена кормления.

Для обеспечения устойчивого здоровья необходимо соблюдать целый комплекс мероприятий: осуществлять строгий контроль качества кормов, обеспечивать полноценное кормление и соблюдать технику кормления и поения. Полноценность кормления лошадей в первую очередь зависит от правильно составленного рациона. Он должен соответствовать потребностям животного, поэтому должен подбираться индивидуально. Рацион лошадей должен быть полноценным по всем необходимым для организма питательным веществам. Жеребцам-производителям рысистых и верховых пород в период случной кампании на 100 кг живой массы в среднем требуется 2 корм. ед., на протяжении остального времени уровень питательности кормов снижается до 1,6 корм. ед. Жеребцы тяжеловозных пород обеспечиваются кормами соответственно по 1,8 и 1,6 корм. ед. на 100 кг живой массы. При этом каждая кормовая смесь должна содержать переваримого протеина 130 г, кальция --7, фосфора--5 г, каротина --35 мг. Подсосной кобыле в период лактации нужно давать на 100 кг массы 2 корм. ед. при содержании в 1 корм. ед. 103 г переваримого протеина; 7,5 кальция, 4,5 г фосфора, 25 мг каротина. Каждой лошади обязательно дают поваренную соль по 30--50 г в сутки летом и по 20--30 г -- зимой.

Учитывая анатомическое строение желудка, лошадь может принимать корм сравнительно небольшими порциями; в рацион лошади вводят больше (по питательности) концентратов. Из грубых кормов лошадь хорошо усваивает сено луговое и сено сеяных трав (клевера, люцерны, тимофеевки, костреца и житняка), а также травяную муку, сенаж, гранулы. Из гуменных кормов хорошо поедает овсяную солому и мякину. Солому озимых злаков можно скармливать только в резаном, запаренном виде, сдобренном концентратами, вареным картофелем и сочными кормами, а также после термохимической обработки.

Из сочных кормов очень полезны морковь и сахарная свекла. Морковь и свеклу следует скармливать тщательно очищенными от грязи и в мелкорубленом виде до 10 кг в сутки.

Во избежание ботулизма лошадям можно давать силос из сеяных культур (кукуруза, подсолнечник) без добавления ботвы или корнеклубнеплодов; необходимо следить, чтобы силосуемая масса не загрязнялась землей. Лучшие концентрированные корма для лошадей - овес, ячмень, кукуруза, отруби, жмыхи, горох, кормовые бобы. Овес в плющеном виде лошади усваивают значительно лучше, чем при скармливании целиком. При необходимости замены зернового фуража отрубями их следует скармливать не сухими, а в смоченном виде до состояния густой рассыпающейся каши. Такой метод способствует снижению запыленности воздуха в конюшне и устраняет предрасполагающий фактор в возникновении респираторных болезней. Предельная суточная дача жмыхов не должна превышать 10%: льняной--3 кг, подсолнечный --2, хлопковый -- 0,5 кг.

Летом в кормлении лошадей большое значение имеет зеленый корм. Его лучше скармливать непосредственно на пастбище. При кормлении особое внимание нужно обращать на лошадей нижнесредней упитанности, что может быть вызвано недостаточным кормлением, хроническим катаром желудочно-кишечного тракта, нарушением обмена веществ, инвазией, неправильным стиранием зубов, сменой молочных зубов, старостью, непосильной работой и другими причинами. В зависимости от причины таких лошадей переводят на индивидуальное кормление. В сохранении упитанности и здоровья лошадей важную роль играет обеспечение их минеральными веществами (макро- и микроэлементами) и витаминами.

Лошадям, получающим плохое сено, например, с преобладанием кислых злаков или пролежавшее долго в копнах под дождем, а также полученное в засушливое лето, как правило, не хватает кальция и фосфора. Чтобы устранить эту недостаточность, в соответствии с данными анализа кормов в лаборатории лошадям дают мел или костную муку, преципитат, трикальцийфосфат и другие в смеси с концентрированными кормами. Для обеспечения витаминами лошадям прежде всего, скармливают доброкачественное сено, травяную муку, морковь, тыкву, а летом регулярно содержат на пастбище и подкармливают свежескошенной травой. Зимой можно также давать рубленую хвою сосны, ели или кедра по 300-500 г в сутки.

Наиболее правильным порядком кормленная лошадей, улучшающим аппетит, переваримость и усвояемость питательных веществ: кормов, является такой, при котором в первую очередь скармливают грубый корм, затем сочный и, наконец, концентрированный; после концентратов снова дают грубые корма. Для сохранения нормального пищеварения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний лошадей нельзя кормить концентратами перед выездом на работу или сразу после возвращения их с работы. Начинать работу на лошадях после кормления концентратами следует не раньше чем через 50 мин, а по окончании работы можно давать концентраты только через 1-1,5 ч. дача грубого и сочного корма после работы вреда не приносит.

При кормлении лошадей следует соблюдать постепенность перехода от одного кормового режима к другому. Это правило относится не только к кормовому режиму в целом (например, при переходе от конюшенного содержания к пастбищному), но и к замене отдельных кормов в рационе. При резкой смене корма животные бывают не в состоянии быстро приспособиться к нему, вследствие чего могут возникнуть расстройства пищеварения, понос или запор, колики и метеоризм.

Совершенно нельзя скармливать лошадям затхлые, плесневелые, гнилые и промерзшие корма, а также корма, содержащие ядовитые травы и семена, различные механические примеси и т. п. Такие корма вызывают тяжело протекающие заболевания, часто сопровождающиеся гибелью животных.

Гигиена поения.

Поить лошадей следует 3 раза в сутки, а в летние жаркие дни при тяжелой работе 4-6 раз. При конюшенном содержании лошадей можно поить из автопоилок, имеющих приспособление, позволяющее в необходимых случаях отключать поступление воды в поилку. В практике коневодства лошадей поят или до кормления, или в два приема - до и после кормления. Разгоряченную или потную лошадь нельзя сразу поить холодной водой, так как это может вызвать колики и ревматическое воспаление копыт. По окончании работы нужно выждать, чтобы лошадь остыла, а пульс и дыхание пришли в норму. Через час после работы выпаивают полведра нехолодной воды. Спустя еще полчаса лошадь поят вволю. Если лошадь поят во время работы, то после поения необходимо немедленно продолжать работу на лошади. При поении холодной водой надо следить, чтобы лошадь выпивала воду медленно. Для этого желательно в воду положить немного сена или не разнуздывать лошадь. Поить лошадей следует не менее 3 раз в сутки, а в жаркое время года кратность поения увеличивают. Строго запрещается поить разгоряченную лошадь сразу после окончания работы. Ей дают сено, и лишь по истечении 50 - 60 мин можно напоить. В случае необходимости разгоряченную лошадь можно напоить, но за 30--40 ч мин до окончания работы. При этом лошадь должна пить воду медленно, небольшими глотками, для чего в водопойное ведро бросают клок сена или соломы, с этой же целью животное не разнуздывают.

Обычно сильную жажду лошади испытывают вечером после работы и вечернего кормления. В это время их нужно поить вволю. Необходимо иметь в виду, что перед скармливанием лошади зерна (овес, ячмень, вика, горох, бобы и др.) их следует сначала напоить, так как зерно в желудке не будет перевариваться вследствие потери во время работы большого количества воды (с потом) и слабой секреции пищеварительных желез. Поение же вскоре после кормления зерном может вызвать разбухание и брожение его в желудке, ведущее к острому расширению желудка. Поить лошадей в таких случаях следует за 40-50 мин до кормления и не раньше двух часов после него. Поить жеребых кобыл надо водой С температурой не ниже 10°С.

Гигиена содержания и эксплуатации.

Кожу лошади необходимо постоянно содержать в чистоте, для чего следует ежедневно проводить чистку лошади. После любой физической нагрузки (работа по перевозке груза, преодоление определенной дистанции под седлом и др.) потную лошади нужно растереть соломенным жгутом, а после просыхания кожи провести тщательную чистку с помощью специальной щетки и скребницы. Чистку начинают с головы с левой стороны, затем чистят шею, туловище и конечности. Движение щеткой осуществляют вначале против шерсти, затем по шерсти и очищают щетку о скребницу. В такой последовательности проводят чистку всей поверхности лошади и по завершении чистки кожу дополнительно протирают влажной суконкой. В летнее время лошадей купают. Подобные гигиенические мероприятия предупреждают кожные заболевания, усиливают основные функции кожи и повышают биотонус организма. В обеспечении высокой производительности коня имеет огромное значение состояние его ног. После работы, пробега лошади загрязненные нижние части ног нужно промыть водой и просушить, затем провести легкий массаж мышц и сухожилий в области пясти и плюсны. При ежедневной расчистке копыт особое внимание следует обратить на удаление навоза, мелких камешков и грязи из подошвы и борозд стрелки. Для расчистки копыт применяют деревянный нож или особый крючок. Для поддержания нормального состояния влажности копытного рога копыта моют водой с использованием соломенного жгута. Для сохранения правильной постановка конечностей необходима периодическая расчистка и обрезание копыт, при необходимости копыта нужно ковать. Сохранение здоровья и увеличение срока работоспособности лошади возможно лишь при соблюдении правил гигиены ее эксплуатации. Объективным критерием состояния лошади служит температура тела. Следует помнить, что температура тела у работающей лошади несколько повышается, У лошади, находящейся в покое, она колеблется в пределах 37,5--38,5?С. Повышение температуры до 40°С и выше свидетельствует об отклонении от нормы и требует принятия срочных мер: прекращения работы и клинического обследования животного в целях исключения болезни. Следует отметить, что перегрузка тяжелой работой также может сопровождаться повышением температуры тела. Поэтому лошадям нужно предоставлять работу, соответствующую их здоровью, упитанности и работоспособности. Упряжь, не соответствующая размерам и экстерьеру лошади, может стать причиной травматизации (нагнёты, наминки, потертости). Племенным лошадям необходимо ежедневно, а рабочим в дни, свободные от работ, предоставляют прогулки в паддоке, леваде или делают проездку (верхом или в запряжке). Соблюдение этих условий необходимо для поддержания здоровья лошади и хорошей работоспособности.

Цель работы.

Передо мной была поставлена цель обследовать помещение для животных в данном хозяйстве. Передо мной были поставлены следующие задачи:

1. Провести обследование территории с расположенными на ней помещениями;

2. Выявить недостатки;

3. Разработка предположения по улучшению санитарного состояния здания.

Место расположения конюшни.

Свердловская область, Сысертский район, город Сысерть.

Свердловская область -- крупнейший регион Урала. Область занимает среднюю, и охватывает северную части Уральских гор, а также западную окраину Западно-Сибирской равнины. Граничит на западе с Пермским краем, на севере с Республикой Коми и Ханты-Мансийским автономным округом, на востоке с Тюменской областью, на юге с Курганской, Челябинской областями и Республикой Башкортостан.

Сысертский район, город Сысерть.

Сысерть, районный центр в Свердловской области, в 50 км к югу от Екатеринбурга, расположен на восточном склоне Среднего Урала, на р. Сысерть (бассейн Оби), направление, Юго - Запад.

Климат континентальный. Зима холодная, продолжительная. Средняя температура января на равнинах от -20 °С на севере до -15 °С на юге. Лето умеренно теплое, на юго -востоке области жаркое, средняя температура июля от +16 °С на севере до +19 °С на юго-востоке. Осадков от 350 мм в год на юго-востоке до 500 мм на севере и 600 мм в горах. Вегетационный период 130 дней.

Местом исследования является конюшня КСК «Белая лошадь» по конному спорту г.Сысерти. Было проведено обследование конструкции самого здания, зоогигиенических параметров помещения, микроклимата, условий кормления, содержания и эксплуатации.

Результаты проведенных исследований.

1. Схема генерального плана с оценкой застройки

1, 2, 3,4 - конюшни (исследованная конюшня выделена)

5 - крытый манеж 20?80

6 - крытый манеж 20?60

7 - сторожевая будка

8, 9, 12 - паддоки

10 - открытый манеж

11 - трибуны для зрителей

13 - плац для тренинга

14 - бочка для тренинга лошадей

15,16 - амбары для хранения фуража

17,18 - помещения для транспортных средств

19,20- навесы для подстилки

21 - ветеринарный пункт

2. Характеристика санитарно-гигиенического состояния здания

Назначение здания.

Конюшня предназначена для содержания 24 голов взрослых лошадей, используемых для конного спорта. Конюшня располагается продольной осью с севера на юг.

Способ содержания животных.

Содержание конюшенное, лошади находятся в индивидуальных денниках.

Внутренние промеры помещения.

Длина - 38,4

Ширина - 11,6

Внутренняя высота - 3,6

Устройство фундамента.

Фундамент ленточный сборный прерывистый железобетонный. Высота заложения составляет 1,5 м.

Наружные стены.

Кирпичные стены толщиной 40 см, с наружной стороны - оштукатурены.

Перекрытия.

Потолок выложен из плотно пригнанных досок толщиной 1 см.

Устройство кровли.

Кровля состоит из листов оцинкованного железа.

Полы.

Сплошные монолитные цементно-песчаные.

Тамбуры и ворота.

На исследуемой конюшне имеются два тамбура разной площади. Стены тамбуров кирпичные. Длина первого тамбура составляет 4 м, ширина - 3,6 м. Длина второго - 1,35 м, ширина - 3,6. Каждый тамбур оборудован двумя железными двустворчатыми воротами. Ворота первого тамбура шириной 2 м, второго тамбура 1,5 метра, высота ворот 2,5 м.

Подсобных помещений на данной конюшне не предусмотрено.

К конюшне прилегает навес для опилок.

Размещение денников для животных и проходов.

Денники располагаются в 2 ряда, между которыми проходит один кормонавозный проход. В одном ряду располагается 12 денников.

Устройство денников и кормушек.

Животные содержаться в денниках без привязи. Размер денников в данном помещении 4?3,2.

Перегородки между денниками сплошные кирпичные толщиной 20 см и высотой от пола 1,5м. Перегородки со стороны кормонавозного прохода сплошные железные высотой также 1,5 м. Сплошные перегородки продолжаются в решетчатые высотой 105 см и прозорами между решетками - 5 см.

Дверь денника открывается наружу.

Кормушки в денниках устанавливаются индивидуальные угловые. Длина кормушки составляет 1,2 м, длина кормушки по верху- 0,7 м. Длина кормушки по низу - 0,45 м, глубина - 0,2 м. Высота кормушки от пола составляет 0,8.

Для сена имеются наддверные решетчатые кормушки (ширина прозоров решетки - 10 см), расположенные с внешней стороны двери под углом к ней.

Таблица 5

Сравнение полученного цифрового материала в обследуемой конюшне с зоогигиеническими нормативами.

№	Наименование промеров	Зоогигиенические нормы	Зарегистрировано в обследуемом помещении
1	Толщина стен (для средней полосы), см	40 - 45	40
2	Длина помещения, см		3840
3	Ширина помещения, см		1160
4	Высота помещения до потолка, см	330	360
5	Общая площадь на 1 голову, м2	12 - 14	18,6
6	Объем помещения на 1 голову, м3		66,8
7	Длина денника, см	300 - 400	400
8	Ширина денника, см	350 - 400	320
9	Площадь денника, м2	Не менее 12	12,8
10	Кирпичная перегородка от пола, см	140	150
11	Высота решетчатой перегородки, см	60 - 100	105
12	Прозоры решетчатой перегородки, см	5 - 6	5
13	Ширина кормонавозного прохода, см	260 - 300	360
14	Кормушка угловая: - длина, см	100 - 120	120
	- высота от пола, см	100-110	80
	- длина по низу	40	45
	- длина по верху	60	70
	- глубина	30	20
15	Высота от пола до поилки, см	90 - 100	150
16	Площадь остекления:световой коэффициент	1:10, 1:15	1:32
17	Расстояние от пола до окон,см	180	160
18	Искусственная освещенность - количество ламп		8
	- мощность ламп, вт		100
	- удельная мощность ламп, Вт/м2	2,4 - 2,6	1,8
19	Вентиляция естественная канально-щелевая на 1 голову см2
20	Количество ворот на 24 лошади		2
21	Ширина ворот, см	Не менее 120	200, 150
22	Высота ворот, см	Не менее 240	250
23	Тамбур: Ширина, см	Не менее 320	360
	Длина, см	80 - 160	400, 135

3. Оптимизация микроклимата

Температура в конюшне зимой колеблется от 6 до 10?С, в зависимости от температуры наружного воздуха. Влажность в помещении - 80 %. Содержание в воздухе аммиака и сероводорода находится в пределах нормы. Количество углекислого газа из-за недостатка воздухообмена повышено.

Освещенность помещения.

Естественный свет в конюшню проникает через окна количеством 8 штук. Окна размером 90?190 см с двойным остеклением располагаются на высоте 160 см и защищены решетками. Общая площадь остекления равна 13,7 м².

Таблица 6

Расчет естественной освещенности помещения.

Элементы помещения	Количество	Высота (длина),м	Ширина,м	Площадь одного элемента,м2	Площадь всех элементов одного типа,м2
Окно	8	0,9	1,9	1,71	13,68
Пол	-	38,4	11,6	440,6	440,6
Световой коэффициент (СК)	1:32

Световой коэффициент в данной конюшне составляет 1:33, что в два раза ниже нормы, которая составляет 1:15 или 1:10.

Конюшня оборудована электричеством. Источник искусственного освещения - люминесцентные лампы мощностью 100 Вт.

Таблица 7

Расчет искусственной освещенности.

Типы светиль-ников	Мощность одного,Вт	Коли-чество	Суммарная мощность (Е), Вт	Площадь пола	Удельная освещен-ность, (Еуд),Вт/м2	Коэф- фициент (е)	Освещен-ность, Люкс
Лампы люминес- центные	100	8	800	440,6	1,8	8	14,5

Вентиляция

Вентиляция естественная канально-щелевая. В теплый период года в конюшне открывают окна и ворота, в зимний период вентиляция осуществляется через ворота, которые периодически открываются.

Таблица 8

Животные	Живая масса,кг	Коли-чество голов	К, ккал/час	Н2О, л/ч (QН2О)	СО2, л/ч
			На 1 голову	Все	На 1 голову	Все	На 1 голову	Все
Холостые кобылы и мерины	400	9	579	5211	278	2502	86	774
Жеребцы- производители	400	1	692	692	330	330	103	103
Холостые кобылы и мерины	600	1	914	914	430	430	136	136
Жеребцы- производители	600	13	760	9880	362	4706	113	1469
Сумма по всему поголовью		24		16697		7968		2482

Часовой объем вентиляции по накоплению углекислого газа.

 А

Lсо₂ = ----

С - С₁

2482

Lсо₂ = ------ = 2068,3

1,5 - 0,3

Часовой объем вентиляции по накоплению водяных паров.

Q + 10%

LН₂О = -----

q₁ - q₂

R?E

q₁ = ----

100

80?9,17

q₁ = ----- = 7,3

100

3,5+2,8

q₂ = ----- = 3,15

2

7968 - 796,8

LН₂О = -------- = 2112

7,3 - 3,15

Расчет часового обмена вентиляции по удалению избытка тепла.

 К

L_Т = -------

(t?_в - t?_н) - С

16697

L_Т = ---------- = 704,5 м³/час

(10 - (-14)) - 0,31

Кратность обмена воздуха.

Lсо₂н₂о

R = ---

V

2068,3

R со₂ = ---- = 1 раз в час

1586,2

2112

R н₂о = ---- = 1 раз в час

1586,2

Объем вентиляции на 1 животное.

Lсо₂н₂о

V₁ = ---

n

2068,3

V₁ со₂ = ---- = 86,2 м³/час

24

 2112

V₁ н₂о = ---- = 88 м³/час

24

Суммарное сечение вытяжных каналов приточно-вытяжной системы вентиляции.

Lсо₂

S_в = ----

V?t

2068,3

S_в = ------ = 0,6 м²

1,01?3600

t_{н.ноябрь} + t_н.март

?t = t_вн. - --------

2

- 2,8 + (-4,8)

?t = 10 - -------- = 13,8 ~14

2

V = 1,01

LН₂О

S_в = ----

V?t

 2112

S_в = ------ = 0,6 м²

1,01?3600

Суммарное сечение приточных каналов.

S_п. = S_в.?0,75

S_п. = 0,6?0,75= 0,45 м²

Количество вытяжных каналов размером 0,4?0,4 м.

S_в.

N_в. = --

а_в.

0,6

N_в. = --- = 4 вытяжных канала

0,16

Количество приточных каналов размером 0,25?0,25 м.

S_п.

N_п. = --

а_п.

0,6

N_п. = --- = 10 приточных каналов

0,0625

В переходный период времени следует оборудовать конюшню вентиляторами количеством Х.

 Lсо₂н₂о

Х= ---

1000

2068,3

Х₁ = ----- = 2

1000

2112

Х₂ = ---- = 2

1000

Расчет теплового баланса.

Для расчета теплового баланса определяют разницу между температурой воздуха внутри помещения и наружного воздуха, при которой возможна беспрерывная вентиляция помещения - ?t_нб.

К - Х

?t_нб = ------

К₁ + К₂

Х= QН₂О ?0,25?0,595

Х = 7968?0,25?0,595 = 1185,2

Таблица 9

Ограждающие конструкции	Площадь их, м2	Ккоэффициент теплоотдачи	К1 коэффициент теплопотери, ккал/час
Окна с двойной рамой	13,7	2,5	34,3
Ворота с тамбуром 3,6?4	14,4	2	28,8
Ворота с тамбуром 3,6?1,35	5	2	10
Стены без площади окон и ворот	337	0,89	299,9
Пол	440,6	0,2	88,1
Потолок	440,6	0,65	286,4
Сумма теплопотерь			747,5

К₂= 0,3?LН₂О

К₂= 0,3?2212 = 633,6

16697 - 1185,8

?t_нб = ---------

747,5 + 633,6

?t_нб = 11,2

При расчете ?t_нб получилась равной 11,2?. если принять среднюю температуру конюшни +10 ?, то вентиляция может работать без ограничения при температуре атмосферного воздуха 1,2?, т.е. найден предел температуры, при которой может осуществляться вентиляция при сохранении нормальных параметров температуры, влажности или СО₂ внутри помещения.

Если средняя январская t = -10,8?, то внутри помещения будет 11,2? - 10,8? = 0,4?, т.е. ниже нормы, следовательно, нужно рассчитать дефицит тепла (Д_к).

Д_к = К - [(К₁ + К₂ )??t]

1)?t = 6 - (-10,8) = 20,8

Д_к = 16697- [(747,5 + 633,6)?20,8] = - 12029,9

2) ?t = 10 - (- 39)= 49

Д_к = 16697 - [(747,5 + 633,6)?49] = - 50976,9

В данном помещении при обоих значениях Д_к нужно оборудовать искусственный обогрев, для чего можно установить колориферы или тепловые генераторы.

Подсчет количества колориферов.

1) Х кВт/час = Д_к : 860

Х = 12029,9 : 860 = 14

Х : 5 = количество колориферов

14 : 5 = 2,8 ~ 3 колорифера

2) Х = 50976,9:860 =59

59:5 = 12 колориферов

Подсчет дизельного топлива для тепловых генераторов.

1) Д:12000 = У кг/час топлива

12029,9:12000 = 1 кг/час топлива

2) 50976,9:12000 = 4,2 кг/час топлива

Подстилка

В качестве подстилки используются древесные опилки. Навоз убирается вручную. Подстилку меняют полностью по мере загрязнения не реже, чем раз в 5 дней. Для временного хранения навоза имеются площадки.

Таблица 11

Расчет суточного выделения кала и мочи

	Жеребцы	Кобылы и мерины
	На 1 голову	На 2 головы	На 1 голову	На 22 головы
Выделение кала, кг	30	60	20	440
Выделение мочи, л	12	24	10	220

4. Санитарно-гигиеническая оценка кормов и кормления животных

Суточный рацион, кг:

Овес - 5,5

Отруби - 0,5

Сено - 6,0

Соль-лизунец

Тип кормления на конюшне концентратный. Кормление трехразовое: утром, в обед и вечером. Утром дают по 2 кг сена и овса.

Днем скармливают также 2 кг сена и дают кашу (смешивают одну часть отрубей и три части овса, запаривают и отстаивают 1 час), вечером кормят также как утром. За час до кормления концентратами дают сено.

Корма в конюшне раздаются вручную.

Сено злаковое с преобладанием тимофеевки. Цвет зеленый, с желтоватым оттенком. Запах сена хороший. Сено не имеет признаков затхлости, плесени и гниения, но в сене присутствует пыль. Сено храниться в тюках.

Овес. Зерно имеет желтый цвет, блестящее. Запах характерный, не затхлый, не плесневелый, не гнилостный, не солодовый, без посторонних запахов. Зерно не поражено амбарными клещами и головней. Зерно имеет молочно-сладковатый вкус с привкусом горечи.

Таблица 12

Запас кормов, кг

Период времени	Овес	Отруби	Сено
	На 1 голову	На 24 головы	На 1 голову	На 24 головы	На 1 голову	На 24 головы
Сутки	5,5	132	0,5	12	6,0	144
Неделя	38,5	924	3,5	84	42	1008
Месяц	165	3960	15	360	180	4320
Год	2007,5	48180	182,5	4380	2190	52560

5. Водоснабжение конюшни и поение животных

Водоснабжение централизованное. Вода по своему составу и качеству соответствует ГОСТу 2874-82 «вода питьевая», поэтому дополнительной очистки и обеззараживания она не требует.

Денники оборудованы индивидуальными поилками с вентилями, поэтому лошади имеют постоянный доступ к воде.

Таблица 13

Расчет потребления воды, л.

Период времени	Жеребцы	Кобылы и мерины
	На 1 голову	На 2 головы	На 1 голову	На 22 головы
Сутки	45	90	50	1100
Неделя	315	630	350	7700

6. Зоогигиеническая оценка технологии содержания и условий ухода за животными

В конюшне содержаться лошади, используемые в спорте. Нагрузка на животных определяется в зависимости от возраста и физиологического состояния животного. На конюшне содержаться животные разных возрастов от 3 лет до 18.

Лошадей ежедневно до и после тренировки чистят, используя скребницы и щетки,

Очищают копыта от грунта и подстилки с помощью специального крючка.

После работы ноги и копыта лошадей замывают водой.

Копыта лошадей подрезаются и расчищаются ковалем раз в 1,5 мес.

При необходимости лошадей подковывают.

7. Состояние здоровья животных и его контроль

Животные находятся в хорошем состоянии. Конюшня благополучна по заразным болезням, проводятся своевременные вакцинации, в соответствие с эпизоотологической обстановкой. Конюшня неблагополучна по респираторным заболеваниям и заболеваниям опорно-двигательного аппарата, что связано с особенностями использования лошадей. Проводится плановый отбор крови на анализы.

Заключение

При содержании животных в помещениях, не соответствующих зоогигиеническим нормативам, снижаются их продуктивность и резистентность. Возможны массовые заболевания, повышается расход кормов и других материалов. Вот почему проектирование, строительство и эксплуатация животноводческих помещений должны базироваться не только на технических, но прежде всего на биологических и зоогигиенических требованиях. Животноводческие предприятия, здания и сооружения строят и проектируют на основе специально разработанных проектов, которые представляют собой комплект технической документации.

Для сохранения здоровья и работоспособности лошади очень важны условия ее размещения. В данном курсовом проекте я рассмотрела конюшню на 24 голов лошадей денникового содержания, которая соответствует всем нормам технологического проектирования по НТП - СХ - 9 - 83.

Ошибки, допущенные при проектировании и строительстве, трудно устраняются во время эксплуатации и наносят значительный экономический ущерб, влекут за собой снижение продуктивности животных, их заболевания и нередко падеж. В связи с этим при строительстве животноводческих помещений необходимо быть очень осторожными и соблюдать все ветеринарно-санитарные правила и зоогигиенические нормы.

Я в своей работе отобразила основные зоогигиенические аспекты наиболее важные в работе конноспортивного комплекса, а так же условия содержания лошадей и структуру организации тесно взаимосвязанные в конноспортивном комплексе.

лошадь конюшня коневодческий

Список используемой литературы.

1. Гигиена содержания животных: Справочник/ Кузнецов А.Ф. - СПб.: Лань, 2003.

2. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов/ Виноградов П.Н. - М.: Агропромиздат, 2003.

3. Микроклимат животноводческих зданий/ Баланин В.И. - СПб.: ПрофиКС, 2003.

4. Гигиена уборки и утилизация навоза/ Долгов В.С. - М.: Россельхозиздат, 1984.

5. Строительство конюшен. Как планировать, строить и реконструировать конюшни и навесы/ Климеш Р., Холл Ч., пер. с англ. - М.: Аквариум, 2005.

Размещено на Allbest.ru