Анализ деятельности учебно-опытного хозяйства ЧГАУ

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Краткое описание хозяйства

Учебно-опытное хозяйство ЧГАУ расположено в северо-восточной части Сосновского района Челябинской области.

Административно-хозяйственный центр-с. Шигаево, расположенный в 18 километрах от областного центра.

Основной пункт сдачи сельскохозяйственной продукции г. Челябинск. Связь осуществляется по тракту областного значения Челябинск-Екатеринбург. С севера на юг проходит тракт областного значения Челябинск-Екатеринбург, через село Шигаево и Баландино проходит тракт совхоз «Солнечный», через село Долгодеревенское и Ключовку проходит дорога Челябинск-Аргаяш. Центральная усадьба учебно-опытного хозяйства ЧГАУ с усадьбами-отделениями и полями связаны сетью автодорог с щебеночным и асфальто-бетонным покрытием и полевых дорог, которые обеспечивают перевозку грузов во время полевых работ, а также обслуживание на полях транспортных агрегатов. Состояние дорог - хорошее.

Учебно-опытное хозяйство ЧГАУ организовано в 1961 году с пятью отделениями, в 1984 году отрезалось два отделения (Новое поле и Казанцево). На данный момент Учебно-опытное хозяйство ЧГАУ имеет такую структуру:

Ключевское (второе) отделение

Шигаевское (третье) отделение

Баландинское (четвертое) отделение

Земли Учебно-опытного хозяйства ЧГАУ расположены на 1 компактном массиве, протяженностью с запада на восток-19 километров, а с севера на юг-13 километров. Таким образом общая площадь пашни составляет около 247 квадратных километров. На территории Учебно-опытного хозяйства ЧГАУ имеется 5 населенных пунктов с населением более 2500 человек. Основное производственное направление хозяйства-животноводческое. Главная отрасль животноводчества-молочная. Удельный вес молока в товарной продукции хозяйства за последние 3 года составляет 32.3%.

Специализация Учебно-опытного хозяйства ЧГАУ обеспечивается сложившимися природно-экономическими условиями: наличием сельскохозяйственных угодий, помещений для животных, трудовых ресурсов, хорошим транспортным сообщением с пунктами сдачи продукции.

хозяйство растениеводство животноводство

2. Сведения о земельных угодьях и природных условиях

Землепользование Учебно-опытного хозяйства ЧГАУ расположено в лесостепной зоне на стыке 3 подзон: предгорной лесостепи, средней лесостепи и северной лесостепи.

Большая часть территории распахана, естественная растительность сохранена на участках, малопригодных для вспашки.

Естественный травостой представлен разнотравно-злаковой ассоциацией. Основа травостоя - мятлик луговой и узколистный, овсяница бороздчатая, ежа сборная. Не имеет предпосылок к развитию процессов как водяной, так и ветряной эрозии.

По данным агрохимического обследования почвы пахотных угодий Учебно-опытное хозяйство ЧГАУ имеет в основном слабокислую (59%), и близкую к нейтральной (41%) реакции почвенной среды. Почва характеризуется средним (27%), повышенным (37%) и высоким (22%) содержанием фосфора, доступным для растений.

Непосредственным источником гумуса в почве являются пожнивные и кормовые остатки растений, а также внесение органических удобрений. Для поддержания бездефицитного баланса гумуса в почве Учебно-опытного хозяйства ЧГАУ необходимо вносить ежегодно 9 тонн навоза на гектар пашни.

Таблица 1.1 - Размер и структура земельных угодий

Угодья	2002	2003	2004
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь.	11924	100	11926	100	11927	100
Всего с/х угодий	9317	78,12	9321	78,16	9319	78,13
из них: пашни	8042	86,32	8046	86,32	8044	86,32
Сенокосы	362	3,89	362	3,88	362	3,88
Пастбища	913	9,8	913	9,8	913	9,8
Пруды и водоемы	1817	14,41	1718	14,41	1718	14,40
Кроме того, площадь пашни в краткосрочном пользовании хозяйства	521	4,37	521	4,37	471	3,95
Наличие орошаемых земель	282	2,36	282	2,36	282	2,36
Прочие земли	891	7,47	887	7,44	890	7,46

Размер и структура земельных угодий практически не меняется. В целом, земля используется по своему назначению, но если учхоз не засевает какую-либо площадь, она остается под пар. Часть земли весной отдается работникам предприятия под посадку картофеля.

3. Сведения о рабочей силе

Таблица 1.2 - Обеспеченность предприятий рабочей силой

Показатели	2002	2003	2004
	Среднегодовая численность	%	Среднегодовая численность	%	Среднегодовая численность	%
Работников, всего	582	100	539	100	485	100
В т.ч занятых на производстве	513	88,14	455	84,42	410	84,54
Из них: рабочие постоянные	391	67,18	357	66,23	287	59,18
В т.ч трактористы-машинисты	68	11,68	70	12,99	56	11,55
Занятые обслуживанием животных	162	27,84	140	25,97	106	21,86
Служащие	63	10,82	63	11,69	75	15,46
Другие постоянные работники	98	16,84	84	15,58	50	10,31
Работники подсобных производств и промыслов	17	2,92	35	6,49	35	7,22
Прочие работники	52	8,93	49	9,09	40	8,25

Численность работников уменьшается, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве.

На предприятии используются повременная, сдельная, аккордная и бестарифная системы оплаты труда.

Часть заработной платы выдается продукцией. Так в 2001 году выдано натурой в порядке оплаты труда на сумму 77 тыс. руб., в том числе?

- Скот и птица в живой массе - 54000 руб.;

- Прочая продукция - 18000 руб.;

- Зерно и зернобобовые, включая кукурузу на зерно - 5000 руб.;

Продано работникам Учебно-опытного хозяйства ЧГАУ продукции на сумму 1997 тыс. руб., где:

- Мясо и сало - 936 тыс. руб. (238ц);

- Мука, крупа, отруби - 455 тыс. руб. (2470ц)

Учебно-опытное хозяйство ЧГАУ имеет собственную котельную (вода, отопление, пар), баню, клуб и т.д. Таким образом Учебно-опытное хозяйство ЧГАУ обеспечивает качественное проживание своим работникам.

Таблица 1.3 - Показатели производительности труда

Показатели	2002	2003	2004
Стоимость ВП (в сопоставимых ценах), тыс. руб.	2953	2886	2805
То же на 1 ср. год. Работника, занятого в с/х:	5756	6342	6841
В растениеводстве	1080	1047	1265
В животноводстве	1873	1839	1858

Производительность труда увеличилось, что свидетельствует о заинтересованности работников в результатах труда, его мотивации к качественному выполнению трудового процесса.

4. Сведения о составе и структуре основных фондов

Таблица 1.4 - Состав и структура основных фондов

Показатели	2002	2003	2004
	Тыс. руб.	% к итогу	Тыс. руб.	% к итогу	Тыс. руб.	% к итогу
Материальные основные фонды (ОФ):	94454	100	91604	100	109263	100
Здания	37012	43	37012	45	51324	47
Жилища	3800	4	3800	4	3800	14
Сооружения	13035	14	13035	14	13637	13
Машины и оборудования	24983	26	20559	22	23730	12
КИП и регулирующие приборы	23	0,06	30	0,84	27	0,03
Вычислительная и оргтехника	23	0,06	23	0,64	23	0,06
Транспортные средства	4934	5	4676	5	5043	4
Рабочий, продуктивный и племенной скот	6890	7	8722	10	11781	11
Прочие основные средства	3800	4	3800	4	3748	3
Итого основных фондов:	94454	100	91604	100	109263	100
Производственные	88262	93	85412	93	103123	94
Не производственные	6192	7	6192	7	6140	6
Производственные с/х назначения	68557	73	77704	85	81105	74
Здания	38266	41	38266	42	52367	48
Сооружения	19920	14	12920	14	12920	14
Тракторы	6932	7	8937	10	8937	8
Зерноуборочные комбайны	7635	8	15136	16	15413	14
Грузовые машины	2804	3	2445	3	2596	3
Стоимость производственных ОФ с/х назначения:
На 100 га пашни	852	0,9	966	1	1008	0,9
На одного работника, занятого в с/х пр-ве	134	0,1	171	0,2	197	0,2
Среднегодовая стоимость всех ОФ	93500	99	95567	104	95444	87
Производственных в основной деятельности	87313	92	89221	97	89038	81
Производственных в других отраслях	154	0,2	154	0,2	154	0,14
Непроизводственных ОС	6033	6	6192	7	6252	6

За рассмотренный период возросла стоимость практически всех основных средств за счет повышения цен. Но произошло снижение численности машин и оборудования.

Таблица 1.5 - Показатели качества, движения и эффективности использования основных производственных фондов

Показатели	2002	2003	2004
Балансовая стоимость производственных ОФ, тыс. руб.	88262	85412	103123
В т.ч машин и оборудования	20674	20559	23730
Коэффициент стоимости оборудования в общей стоимости ОФ	0,2	0,2	0,2
Сумма износа производственных ОФ, тыс. руб.	45849	42095	43743
Остаточная стоимость производственных ОФ, тыс. руб.	42413	43317	42534
Коэффициент износа	0,5	0,5	0,5
Стоимость выбывших производственных ОФ в теч. года	3563	7959	3097
Стоимость поступивших производственных ОФ в теч. года	5548	5109	20808
Коэффициент выбытия фондов	0,04	0,09	0,03
Коэффициент обновления фондов	0,06	0,06	0,2
Фондоотдача	0,04	0,04	0,03
Фондоемкость	23	27	33

За 2004 год хотя и произошло обновление основных производственных фондов (коэффициент обновления в 2002 и 2003 составлял 0,06, а в 2004 - увеличился до 0,2), устаревание ОФ заставляет быть внимательным.

Коэффициент износа на протяжении последних трех лет остается неизменным и составляет 50%.

Обобщающим показателем эффективности использования основных производственных фондов является фондоотдача, которая за последний год снизилась и составила 0,03.

5. Электротехническая служба Учебно-опытного хозяйства ЧГАУ и ее организация

Электротехническая служба Учебно-опытного хозяйства ЧГАУ включает в себя: сети электроснабжения производственных объектов; электроустановок для доения коров и первичной обработки молока, уборки навоза, отопления, горячего и холодного водоснабжения животноводческих помещений, электроустановки для сортировки, загрузки и хранения продукции полеводства; электроустановки котельной, молокозавода, столовых, контор, общежитий, стройцеха, машино-тракторных мастерских, гаража, комбикормового завода; сети электроснабжения населения микрорайона учхоза.

Мощности электрохозяйства по видам основного электрооборудования составляют:

- трансформаторные подстанции 10/0,4 кВ - 13 единиц, общей мощностью 4560 кВА;

- воздушные ЛЭП 10 кВ - общей протяженностью 2 км;

- воздушные ЛЭП 0,4 кВ - общей протяженностью 33,5 км;

- электродвигатели приводов различных назначений - общей мощностью 3473 кВт;

- установки водонагрева и отопления - общей мощностью 373 кВт;

- электросварочное оборудование - 16 единиц, общей мощностью 368 кВА.

Среднегодовое потребление электроэнергии по учхозу за 2002-2003 года составляет 6100000 кВт·ч.

6. Автохозяйство Учебно-опытного хозяйства ЧГАУ

Грузовые бортовые автомобили

УАЗ-451, УАЗ-451Д, УАЗ-451М, УАЗ-451ДМ

ГАЗ-51, ГАЗ-51А, ГАЗ-52, ГАЗ-5-0.3, ГАЗ-53Ф, ГАЗ-53, ГАЗ-53А

ЗИЛ-164, ЗИЛ-164А, ЗИЛ-164АР, ЗИЛ-164Р, ЗИЛ-164АД, ЗИЛ-130, ЗИЛ-130А1, ЗИЛ-130Г

Бортовые автомобили повышенной проходимости

УАЗ-450Д, УАЗ-452Д

ГАЗ-63, ГАЗ-63А, ГАЗ-66

ЗИЛ-131

Седельные тягачи и автопоезда с полуприцепами

ГАЗ-51П с ПАЗ-744, ГАЗ-63П с ПАЗ-744,

ЗИЛ-ММЗ 164АН с ММЗ-584Б,

ЗИЛ130В1 с ОдАЗ-885, ЗИЛ130В с ОдАЗ-885

Самосвалы

ГАЗ-САЗ-2500, ГАЗ-93 (93А, 93АЭ, 58593Б, 93В), ГАЗ-САЗ-3502, ГАЗ-САЗ-53Б,

ЗИЛ-ММЗ-585 (585Б, 585В, 585Д, 585М, 585Е, 585И, 585К, 585Л),

ЗИЛ-ММЗ-555 (555Г, 555Э, 555К),

САЗ-35-03

КамАЗ-5510

ЗИЛ-154, ЗИЛ-155

Автобусы

КАВЗ-651

Легковые автомобили

ГАЗ-М21С

ВАЗ-2101 (2102, 2103)

УАЗ-469

Молокозаводы

АЦПТ-1.5, АЦПТ-3.8, АЦПТ-3.3, АЦПТ-2.8, АЦПТ-5.7, АЦПТ-5.6, АЦ-4.2-130, АЦ-2.6-355М

Для перевозки питьевой воды:

АВВ-2, АВЦ-1.5-63, АВВ-3.8

АСМ-51, АСМ-3, АСМ-53, АСМ-53Э, АСМ-53А,

АНМ-53, АНМ-53А, АНМ-53Э, АНМ-355ММ,

АНЖ-53

Топливозаправщики

МЗ-3607,

АТЗ-2.4-52, АТЗ-3.8-53А, АТЗ-3, АТЗ-3-157К, АТЗ-3.8-130,

АЦМ-4-157К,

ТЗ-500

Маслозаправщики

МЗ-51М, МЗ-3904

Пожарные

ПМ-30, ГАЗ-53А

Дезинфекционные установки

ДУК-1

Автокраны

АК-75, КС-1562

Учебно-опытное хозяйство ЧГАУ располагает разнообразной автотехникой.

Уменьшилось количество сельскохозяйственных машин, что привело к увеличению нагрузки на один трактор, сеялку, зерноуборочный комбайн. Если сравнивать с нормативной нагрузкой, то она ее превышает, что ведет к преждевременному износу, выхода из строя сельскохозяйственных машин.

Таблица 1.7 - Использование тракторов в сельском хозяйстве

Показатели	2002	2003	2004
	Кол. усл. этал. тр-ров	К-700; К-701;	МТЗ всех модиф.	Кол. усл. этал. тр-ров	К-700; К-701;	МТЗ всех модиф.	Кол. усл. этал. тр-ров	К-700; К-701;	МТЗ всех модиф.
Среднегодовое число тракторов, шт.	117	10	77	101	8	61	177	8	75
Среднегодовое число тракторов, эталон.	122	27	50	105	22	41	122	22	50
Отработано машинодней	15100	1560	11980	14500	1310	11880	14000	1150	11700
Машиносмен	15100	1560	11980	14500	1310	118800	14000	1150	11700
Выполнено нормосмен	15100	1560	11980	14500	130	118800	14000	1150	11700
Выполнено работ, т., усл. этал. га	100	29	55	10	25	56	187	22	55
Коэффициент сменности	1	1	1	1	1	1	1	1	1

В Учебно-опытном хозяйстве ЧГАУ снизилось количество тракторов всех модификаций. Это привело к снижению количества нормосмен и машинодней.

7. Обеспеченность предприятия энергоресурсами и их структура

Таблица 1.8 - Энергообеспеченность и энерговооруженность

Показатели	2002	2003	2004
		%		%		%
Наличие тр-ров, физ. Ед.	117	100	101	86	107	91
Энергетических мощностей всего, л.с.	45678	100	38706	83	32817	72
Отпущено электроэнергии, тыс. кВт·ч;	6462	100	6123	95	5152	80
На производственные нужды, тыс. кВт·ч;	5233	100	4723	90	4914	94
Наличие тр-ров на 100 га с/х угодий, физ. ед	1	100	1	100	1	100
Энергетических мощностей на 100 га с/х угодий, л.с.	490	100	409	53	352	72
Потреблено электроэнергии на 100 га с/х угодий, тыс. кВт·ч	69	100	66	96	55	80
Энерговооруженность среднегодового работника, л.с./чел.	82	100	65	19	61	74
Энерговооруженность кВт·ч/чел.	11643	100	10520	90	9558	82

Происходит увеличение машинотракторного парка (оно составило за прошедший год 6 единиц). Снизилось потребление энергетических мощностей как всего, так и на 100 га. с/х угодий. Резко снизилась энерговооруженность, только 2004 год на 962 кВтч/чел. Так как возросла стоимость энергоресурсов.

Таблица 1.9 - Структура энергоресурсов

Показатели	2002	2003	2004
	мощн., кВт	%	мощн., кВт	%	мощн., кВт	%
Двигатели тр-ров	10599	31,6	8845	31,6	7652	31,6
Двигатели комбайнов	4709	14	4300	15,4	3388	14
Двигатели а/м и прочие механические двигатели	8832	26,3	8065	28,8	6354	26,3
Электродвигатели и электроустановки	9353	27,9	6729	24	6729	27,9
Раб. Скот в пересчете на мех. силу	80	0,2	47	0,2	24	0,2
Всего энергетических мощностей	33573	100	27986	100	24120	100

Структура энергоресурсов относительно постоянна.

8. Организация труда на предприятии

Схема территориальной и организационно-производственной структуры предприятия представлена на рисунке 1.

Рисунок 1 - Структурная схема предприятия

Все земли хозяйства закреплены за бригадами, а в них за механизированными звеньями.

9. Анализ отрасли растениеводства

Таблица 1.10 - Динамика и структура посевных площадей

Культуры	2002	2003	2004
	га	%	га	%	га	%
Зерновые	4052	50,4	3827	47,6	3849	47,8
Картофель	30	0,4	24	0,3	30	0,3
Кормовые, всего:	4481	55,7	4461	55,4	4386	54,3
Кукуруза	1254	15,6	1369	17	1527	19
Многолетние травы	1363	16,9	1470	18,3	1334	16,5
Однолетние травы	1864	23,2	1622	20,2	1507	18,7
Всего посевов	8563	106,5	8312	103,3	8247	102,5
Пар	521	6,4	255	3,7	203	2,5
Пашня, всего	8042	100	8046	100	8044	100
арендовано	521	6,5	521	6,5	521	6,5

Снизилась доля площадей, занятых под зерновыми культурами, а площади, отведенные под посадку картофеля, остались на одном уровне. Посевы кукурузы увеличиваются.

Таблица 1.11 - Производство продукции растениеводства

Культуры	2002	2003	2004
	га	%	га	%	га	%
зерновые	40368	100	39805	99	69956	173
картофель	1774	100	1967	105	2510	141
Кормовые, всего, ц к.е:	70673	100	64677	150	80159	113
Кукуруза	192041	100	164980	110	185672	97
Однолетние травы:
На зеленую массу	139511	100	9637	215	131793	94
Многолетние травы:
На зеленую массу	11805	100	3237	65	13887	50
На сено	27337	100	32890	402	56848	418

Таблица 1.12 - Урожайность сельскохозяйственных культур

культуры	2002	2003	2004
	ц/га	%	ц/га	%	ц/га	%
Зерновые	10	100	10	100	18	180
картофель	59	100	82	138	83	140
Кукуруза	153	100	120	78	122	79
Однолетние травы:
На зеленую массу	75	100	59	78	87	116
Многолетние травы:
На зеленую массу	46	100	82	178	93	202
На сено	25	100	30	120	34	136

Несмотря на снижение площадей под зерновые, производство зерна и его урожайность заметно возросли (на 8 ц/га). То же самое можно сказать и о других культурах. Это связано, прежде всего, с повышением качества системы земледелия.

Таблица 1.13 - Затраты труда на производство единицы продукции растениеводства

культуры	2002	2003	2004
	чел. ч/ц тыс.	%	чел. ч/ц тыс.	%	чел. ч/ц тыс.	%
Зерновые	24	100	18	75	26	108
картофель	13	100	3	23	1	8
Кормовые, всего, ц к.е:	40	100	29	73	45	113
Кукуруза	16	100	12	75	15	94
Однолетние травы:	13	100	8	62	13	100
Многолетние травы:	11	100	9	82	17	155

Увеличились затраты труда на производство зерновых (за прошедший год на 8 чел. ч/ц); на производство картофеля, напротив, снизилось до 1 чел. ч/ц. затраты на производство однолетних трав на протяжение трех лет остаются неизменными и составляют 13 чел. ч/ц.

Таблица 1.14 - Себестоимость единицы продукции растениеводства

Культуры	2002	2003	2004
	руб./ц	%	руб./ц	%	руб./ц	%
Зерновые	108	100	150	138	123	114
картофель	317	100	283	89	340	107
Кормовые, всего, ц к.е:	55	100	75	136	65	118
Кукуруза	8	100	10	125	15	188
Однолетние травы:	11	100	18	163	18	163
Многолетние травы:	38	100	36	94	32	84

Себестоимость кукурузы увеличилась по сравнению с базисным на 88%, а однолетних - на 63%, что говорит об увеличении составляющих ее элементов затрат. надежды вселяет лишь себестоимость производства многолетних трав, которая составила 84% от себестоимости в базисном году.

Таблица 1.15 - Структура себестоимости зерна

Статья затрат	2002	2003	2004
	руб.	%	руб.	%	руб.	%
Всего затрат	67	100	108	100	150	2
Оплата труда	6	9	3	3	3	100
Семена	12	18	16	15	37	25
Удобрения	3	4	-	-	1	0,7
Затраты на содержание ОС	12	18	15	14	43	29
Прочие затраты	34	51	74	68	66	44

Структура затрат труда на производство зерна изменилась. Доля зарплаты и удобрений уменьшилась, зато увеличилась составляющая затрат на семена и содержание ОС.

Таблица 1.16 - Структура затрат на производство продукции растениеводства.

Статья затрат	2002	2003	2004
	руб.	%	руб.	%	руб.	%
Затраты на оплату труда	2508	25	2836	22	3337	21
Материальные затраты:	5772	58	8504	66	10914	68
Семена	1388	14	2904	22	3646	23
Прочая продукция	-	-	9	0,1	-	-
Мин. Удобрения	39	1	170	1,3	345	2
Нефтепродукты	2992	30	3844	30	4793	30
Электроэнергия	64	1	86	1	40	0,2
Зап. Части	866	8	1361	11	1470	9
Оплата сторонних организаций	423	4	130	1	501	3
амортизация	1712	17	1470	11,3	1838	11
Прочие затраты	35	0,3	143	1	65	0,4
ИТОГО	10027	100	12953	100	16154	100

Из таблицы видно, что значительно возросли затраты за счет увеличения заработной платы работникам предприятия; за счет покупки зерна более высокого класса; за счет увеличения цен на нефтепродукты; за счет амортизации и привлечения большего числа сторонних работников. Причина увеличения затрат - инфляция, повышение цен на ресурсы естественных монополий, диспаритет цен.

10. Анализ отрасли животноводства

Таблица 1.17 - Динамика и структура численности поголовья

Группа скота	2002	2003	2004
	голов	%	голов	%	голов	%
Всего КРС:	3467	100	3544	102	3573	103
Коровы	1545	100	1550	100	1555	100
Прочие	1922	100	1994	104	2018	105
Свиньи	233	100	250	107	86	37
лошади	70	100	71	101	75	107

Численность свиней сократилось до неприемлимо низкого уровня - на 63% по сравнению с базисным. Причины такого сокращения должны быть основательными. С другими группами животных дело обстоит лучше. Наблюдается медленное увеличение их численности.

Таблица 1.18 - Показатели работы молочного животноводства

Показатели	2002	2003	2004
	голов	%	голов	%	голов	%
Среднегодовое поголовье (гол.)	1545	100	1550	100	1516	98
Валовой надой (кг.)	53670	100	48750	91	40888	76
Годовой надой (кг/гол в год)	3503	100	3156	90	2697	77
Себестоимость молока (руб./ц)	173	100	285	164	386	223
Затраты труда (чел. ч/ц)	5,6	100	6,7	120	5,7	102

Среднегодовое поголовье коров за последний год незначительно снизилось по сравнению с предыдущим, сократились валовой и годовой надои. Это прежде всего связано с нарушением рациона кормления дойного стада, плохими условиями содержания скота.

Таблица 1.19 - Продуктивность скота и птицы

Показатели	2002	2003	2004
	кол-во	%	кол-во	%	кол-во	%
Надой на фуражную корову	3503	100	3156	90	3136	90
Среднесуточные привесы, г;
Молодняка КРС	350	100	372	106	317	91
Свиней старше 2 мес.	125	100	86	69	81	65

Согласно таблице положение со свиньями серьезно. Сократилось не только поголовье, но и среднесуточный привес (65% базисного).

Таблица 1.20 - Плотность поголовья и выход продукции

Показатели	2002	2003	2004
	всего	%	всего	%	всего	%
Плотность поголовья:
КРС, гол. На 100 га с/х угодий:	37	100	38	103	38	100
Коровы, гол.	17	100	17	100	17	100
Свиньи, на 100 га пашни, гол.	3	100	3	100	1	34
Выход продукции:
Молока, ц на 100 га с/х угодий	576	100	523	91	438	76
Привесы КРС в живой массе, ц на 100 га	27	100	29	107	29	107
Привесы свиней на 100 га пашни	0,4	100	0,4	100	0,4	100
Зерна, ц на 100 га пашни	243	100	252	104
Картофеля, ц на 100 га пашни	21	100	11	52	31	148

Плотность поголовья КРС остается примерно на уровне 1991 года также как и коров. Выход продукции, в частности молока, снизился значительно и составил на 2003 год - 438ц на 100 га с/х угодий.

Таблица 1.21 - Структура затрат на производство продукции животноводства

Статья затрат	2002	2003	2004
	т. руб.	%	т. руб.	%	т. руб.	%
Оплата труда с начислениями	3999	26	6533	28	6625	24
Материальные затраты:	10759	69	16139	69	20320	74
Корма	7727	50	13103	56	15688	57
Нефтепродукты	811	5	535	2	844	3
Электроэнергия	689	4	1107	5	1600	6
Зап.части	894	6	926	4	1893	7
Оплата услуг со стороння	652	44	453	2	1890	7
Амортизоция	747	5	501	2	592	2
Прочие затраты	54	0,4	328	1	85	0,3
ИТОГО	15559	100	23501	100	27622	100

Как и в растениеводстве, затраты на производство продукции животноводства значительно возросли. Причиной этому послужило увеличение затрат на производство кормов; повышение цен на нефтепродукты; возросли платежи за электроэнергию особенно резко повысились затраты на приобретение запчастей, т. к. парк техники изношен на 50%. Очень резко возросли затраты на оплату услуг сторонним организациям.

Таблица 1.22 - Структура себестоимости молока

Статья затрат	2002	2003	2004
	т. руб.	%	т. руб.	%	т. руб.	%
Всего затрат:	9305	100	13894	100	17546	100
Оплата труда	1803	19,4	2148	15,5	2734	15,5
Корма	3885	41,8	6853	49,3	8397	47,9
Содержание ОС	579	6,2	1017	7,3	1437	8,1
Себестоимость ед. продукции	173		285		386

Структура себестоимости производства молока изменилась. Увеличилась доля затрат на оплату труда и на содержание ОС. Доля заработной платы уменьшилась.

Таблица 1.23 - Структура себестоимости мяса КРС

Статья затрат	2002	2003	2004
	т. руб.	%	т. руб.	%	т. руб.	%
Всего затрат:	3821	100	4688	100	7281	100
Оплата труда	387	10	487	10	582	8
Корма	2681	70	3124	67	5017	69
Содержание ОС	85	2	149	3	357	5
Себестоимость ед. продукции	1674		1858		2729

Увеличилась доля затрат на содержание ОС.

Таблица 1.24 - Структура себестоимости мяса свиней

Статья затрат	2002	2003	2004
	т. руб.	%	т. руб.	%	т. руб.	%
Всего затрат:	319	100	411	100	602	100
Оплата труда	32	10	39	9	38	6
Корма	226	71	239	58	397	66
Содержание ОС	16	5	18	4	55	9
Себестоимость ед. продукции	4143		5074		13378

Значительно увеличилась доля затрат на ОС, что связано со спецификой содержания свиней (специализированная техника).

11. Анализ структуры товарной продукции, затрат на производство с/х продукции

Таблица 1.25 - Структура товарной продукции

Виды продукции	2002	2003	2004
	выручка т. руб.	% к итогу	выручка т. руб.	% к итогу	выручка т. руб.	% к итогу
Зерновые	2942	13	3507	13	5274	16
Картофель	7	0,03	608	2	158	0,5
Прочая продукция растениеводства	120	1	298	1	112	0,4
ИТОГО по растениеводству	3069	14	4413	16	6001	19
Молоко	16565	74	4969	18	1669	5
Скот в живой массе: КРС	919	3,68	1175	4	3219	10
Свиньи	72	0,3	56	0,2	61	0,2
Лошади	5	0,02	1	0,003	1	0,003
ИТОГО	996	4	1232	5	3881	12
Прочая продукция животноводства			212	1	206	1
Продукция животноводства в переработанном виде	1161	5	15688	57	20100	62
Итого по животноводству	18722	84	22101	80	25256	78
Прочая продукция, работы и услуги	623	3	1019	4	882	3
ВСЕГО	22414	100	27533	100	32139	100

Основной продукцией, которую реализует хозяйство и которое приносит большую выручку является продукция животноводства в переработанном виде. колбасы, консервы). Продукция растениеводства, представленная зерновыми, составляет 16% в общем итоге. Далее по значимости идет КРС в живой массе (12%).

В 1999-2000 годах большую долю в доходах предприятия составляло молоко, реализация которого за последний год резко снизилась.

Увеличились практически все затраты на производство сельскохозяйственной продукции в материально-денежных средствах и затратах труда.

Таблица 1.27 - Стоимость ВП в сопоставимых ценах 1994 года

Наим. прод-ии	Стоимость тыс. руб.	2002	2003	2004
		тыс. р	%	тыс. р	%	тыс. р	%
Ст-ть ВП в сопост. Ценах, всего, в т.ч.		2791	100	2953	100	2886	100
Животноводчество, в т.ч.		1778	64	1990	67	1849	64
КРС:		1713	61	1928	65	1804	63
Молоко	29,6	1402	50	1590	54	1444	50
Привес КРС	113,8	260	9	287	10	304	1
Приплод	113,8	51	2	51	2	56	2
Свиноводство:
Масса прироста	190,5	15	1	16	1	8	0,3
Коневодство:
Взрослые лошади, молодняк, гол.	149,3	24	1	24	1	24	1
Растениеводство, в т.ч		1013	36	923	33	1037	36
Оз. Рожь	10,2	-	-	-	-	6	0,2
Пшеница	10,9	250	9	325	11	325	11
Ячмень	7,9	36	1	44	1	22	1
Овес	10,7	80	3	102	3	71	2
Горох	14,6	77	3	-	-	55	2
Гречиха	27,2	14	1	13	0,4	6	0,2
Итого зерновых		457	16	484	16	485	17
Картофель	31,5	53	2	56	2	62	2
Многолетние травы:
На сено	3,8	26	1	103	3	133	5
На семена	78,7	-	-	-	-	2	0,1
На зеленый корм	0,8	15	1	10	0,3	26	1
Однолетние травы на зеленый корм	0,8	53	2	49	2	33	1
Кукуруза на зеленый корм	1,1	187	7	68	2	64	2
Зеленая масса на силос	1,1	106	4	136	5	112	4
Однолетние травы на сенаж	0,8	56	2	66	2	46	2
Солома	0,6	20	1	10	0,3	10	0,3
Незавершенное производство		40	-	95	-	64	-

Большое количество затрат (как материально-денежных средств, так и затрат труда) приходится на животноводство (молоко). В растениеводстве главное место занимает производство пшеницы и кормов.

12. Финансовая деятельность предприятия

Таблица 1.28 - Финансовые результаты от реализации продукции

Показатель	2002	2003	2004
1.финансовые итоги по всей деятельности
Чистая прибыль (убыток)	3228	4675	4556
Рентабельность	20,8	20,8	17
2. финансовый результат от реализации всей продукции:
Полная с/стоимость	15509	22526	26860
Выручка от реализации	22414	27533	32139
Уровень рентабельности, %	44,5	22,2	19,6
Уровень рентабельности с учетом затрат и компенсаций	47,8	26,1	25
3. финансовые результаты от реализации с/х продукции:
Полная с/стоимость	14628	21202	25453
Выручка от реализации	21791	26514	31257
Уровень рентабельности, %	49	25,1	58,7
Уровень рентабельности с учетом затрат и компенсаций	52,4	29,1	28
4. финансовые результаты от реализации продукции раст-ва:
Полная с/стоимость	1816	2994	4306
Выручка от реализации	3069	4413	6001
Уровень рентабельности, %	69	47,4	39,3
Уровень рентабельности с учетом затрат и компенсаций	69,5	61,9	57
5. финансовые результаты от реализации продукции животн-ва:
Полная с/стоимость	12812	18208	21147
Выручка от реализации	18722	22101	25256
Уровень рентабельности, %	46,1	21,4	19,4
Уровень рентабельности с учетом затрат и компенсаций	47,7	23,7	21
6. результаты от реализации зерновых культур:
Кол-во продукции, ц	16013	15638	26638
Полная с/стоимость	1675	2035	3457
Выручка от реализации	2942	3507	5247
Прибыль (убыток)	1267	1472	1817
Полная с/стоимость с1 ц	105	130	130
Цена реализации 1 ц	184	224	197
Уровень рентабельности, %	76	72	52
7. результаты от реализации картофеля:
Кол-во продукции, ц	75	2038	839
Полная с/стоимость	11	653	295
Выручка от реализации	7	608	158
Прибыль (убыток)	-4	-45	-137
Полная с/стоимость с1 ц	147	320	352
Цена реализации 1 ц	93	298	188
Уровень рентабельности, %	-36	-7	-46
8. Результаты от реализации молока и молочной продукции:
Кол-во продукции, ц	44187	39953	18224
Полная с/стоимость	9172	13467	9066
Выручка от реализации	16597	18875	13040
Прибыль (убыток)	7425	5408	3974
Полная с/стоимость с1 ц	208	337	497
Цена реализации 1 ц	376	472	716
Уровень рентабельности, %	81	40	43
9. Результаты от реализации скота и птицы на мясо:
Кол-во продукции, ц	1887	2247	2176
Полная с/стоимость	2409	2341	4313
Выручка от реализации	1129	1782	3282
Прибыль (убыток)	-1280	1359	-1031
Полная с/стоимость с1 ц	1277	1398	1982
Цена реализации 1 ц	598	793	1508
Уровень рентабельности, %	-53	-43	-23

Учебно-опытное хозяйство ЧГАУ является рентабельным, хотя уровень рентабельности за последние годы снижается.

Таблица 1.29 - Показатели финансовых результатов производственной деятельности предприятия

Показатели	2002	2003	2004
Выручка от реализации продукции в действующих ценах без НДС, тыс. руб.	22414	57533	32139
Себестоимость продукции тыс. руб.	15509	22526	26860
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.	6905	5007	5279
Дотации и компенсации	507	862
Сальдо доходов и расходов от внереализованных операции, тыс. руб.	120	1	-
Балансовая прибыль, тыс. руб.	7543	6540	6929
Сумма корректировки прибыли для налогообложения, тыс. руб.	7117	5869	6236
Величина налогооблагаемой прибыли, тыс. руб.	426	671	693
Налог с учетом льгот	4315	1865	2373
Чистая прибыль	3228	4675	4556
Распределение прибыли:
Фонд материального поощрения	13	12	12
Фонд социального развития	167	328	326

Значительно возросла себестоимость продукции, возросла прибыль от реализации продукции, при этом чистая прибыль уменьшилась.

Выводы и предложения

В целом предприятие работает рентабельно. Но если рассмотреть животноводство, то здесь существует ряд недостатков, которые плохо влияют на производство мяса КРС и молока - это низкий уровень приготовления, раздачи кормов, доения и уборки навоза. С каждым годом идет увеличение затрат на производство и заготовку кормов.

Увеличение себестоимости производства молока за последние годы произошло из-за низкой механизации и увеличения затрат на производство продукции животноводства.

Основные производственные помещения (коровники), построены в начале 60-х годов прошлого столетия и в настоящее время находятся в ветхом состоянии. Их частично можно модернизировать для содержания сухостойных коров и телят. Для дойных коров предлагается построить коровник на 240 голов с нетрадиционной схемой расположения функциональных зон.

Предлагаемые в проекте решения модернизации раздачи корма позволят получить дополнительный доход за счет улучшения микроклимата помещений, что достигается отсутствием загазованности, снижением переохлаждений животноводческих помещений, так как используется модернизированный электрифицированный кормораздатчик, улучшение качества смешивания корма, а также обеспечение 100% уровня механизации технологических процессов.

Размещено на Allbest.ru