Размещено на http://www.allbest.ru/

1

Сельскохозяйственная деятельность ОАО СХП "Кировское"

Содержание

• Введение
• 1. Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия
• 1.1 Месторасположение, почвенно-климатические условия
• 1.2 Структура земельных фондов хозяйства
• 1.3 Анализ структуры и состояния основных средств
• 1.4 Анализ использования основных производственных фондов
• 1.5 Анализ отрасли растениеводства
• 1.6 Анализ показателей отрасли животноводства
• 1.7 Анализ производительности труда
• 1.8 Определение отраслей и уровня специализации
• 1.9 Рентабельность реализованной продукции
• 2. Организация производства овса в ОАО СХП "Кировское"
• 2.1 Агротехника овса
• 2.2 Исходные данные для расчёта технологической карты возделывания овса
• Выводы и предложения
• Используемая литература

Всем известно, что сельское хозяйство - наиболее сложная и трудоёмкая отрасль, как в агропромышленном комплексе, так и во всём народном хозяйстве. Обусловлено это, прежде всего воздействием на производство почвенно-климатических условий. Отрицательное их влияние может быть в определённой мере нивелировано биологическими, технико-технологическими, организационно-экономическими факторами: выведением и широким районированием высокоурожайных и устойчивых сортов сельскохозяйственных культур, высокопродуктивных пород животных, укреплением материально-технической базы сельского хозяйства, освоением прогрессивных технологий, форм организации труда и производства, использованием экономических механизмов регулирования отрасли. Однако сельскохозяйственные зоны России обладают низким биоклиматическим потенциалом, а отрасль - отсталой материально-технической базой, общий уровень экономики народного хозяйства не позволяет в достаточной степени использовать экономические рычаги развития сельскохозяйственного производства. Из-за этого, несмотря на определённые периоды подъёма, наше сельское хозяйство пока не вышло на уровень сельского хозяйства развитых стран.

Организация сельскохозяйственного производства - это наука, раскрывающая и объясняющая закономерности, принципы, методы, формы рационального построения и осуществления эффективной деятельности сельскохозяйственных предприятий во взаимодействии с предприятиями других сфер агропромышленного комплекса. Таким образом, объектом науки является сельскохозяйственное предприятие, ее предметом - организация производства на предприятии. Основываясь на теоретических и методологических положении политической экономии, экономики сельского хозяйства, других экономических наук, "Организация сельскохозяйственного производства" в решении задач широко использует достижения и рекомендации естественных, технологических, технических наук.

Эффективно организовать производство на предприятии - значит сформулировать долговременную, цель; разработать перспективную производственную программу; обосновать организационную структуру и структуру управления, рациональную систему ведения хозяйства; создать необходимые ресурсы; определить, формы внутрихозяйственных экономических отношений; ввести эффективную систему планирования, учета и контроля; стимулировать высокопроизводительный труд; обеспечить работникам благоприятные социальные условия. В разработке принципов, методов и форм организации производства важная роль принадлежит науке. Сельскохозяйственная наука исходит из новейших достижений в соответствующих областях широко использует отечественный и зарубежный опыт, определяет перспективы развития, опережая практику. Реализовать научные достижения на производстве - задача специалистов и руководителей предприятий, органов управления.

Целью данной курсовой работы является определение уровня развития хозяйства в котором непосредственно прошла производственная практика, оценка количественных и качественных показателей отраслей животноводства и растениеводства.

Предмет исследования - хозяйственная деятельность ОАО СХП "Кировское" Челябинской области за последние три отчетных года.

1. Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия

1.1 Месторасположение, почвенно-климатические условия

сельскохозяйственный животноводство растениеводство овес

ООО "Ункурдинское" расположено в горно-лесной климатической зоне Челябинской области, в северо-западном направлении от областного центра, на расстоянии 260 км. Расстояние до районного центра, г. Нязепетровска, 40 км. Предприятие состоит из трех отделений - Нестеровского, Калиновского и Беляевского. Предприятие специализируется на производстве молока и мяса. Удаленность от перерабатывающих предприятий создает трудности в реализации продукции животноводства. Например, молоко реализуется на предприятия г. Касли, находящегося в 180 км.

Горно-лесная зона занимает северо-западную часть области, включает Ашинский, Катав-Ивановский, Кусинский, Нязепетровский и Саткинский районы. На ее территории расположены города Аша, Златоуст, Катав-Ивановск, Сатка, Кыштым, Верхний Уфалей, Усть-Катав с мощной промышленностью. Эта зона области отличается от других зон самым коротким периодом с температурой выше 10°С - 110-120 дней, из которых без заморозков в воздухе 90-100, на почве 85-90 дней. В годы, когда они случаются в поздние весенние и ранние осенние сроки, безморозный период сокращается до 80 дней. Сумма эффективных положительных температур в горно-лесной зоне 1900-2000°С, при этом за период активной вегетации растений выпадает 270-300 мм осадков при гидротермическом коэффициенте (ГТК) 1,4-1,8. Поэтому при относительном недостатке тепла условия увлажнения в зоне хорошие. Зима в горно-лесной зоне продолжительная и снежная. Период с устойчивым снежным покровом длится 160-170 дней.

Для почвенного покрова горно-лесной зоны Челябинской области характерно сочетание подзолистого и дернового почвообразовательных процессов, поэтому здесь расположены серые лесные почвы, а так как рельеф здесь гористый, то почвы относятся к подтипу горных серых лесных. По степени развития подзолистого и дернового процессов, и, следовательно, по содержанию гумуса в аккумулятивных горизонтах серые лесные почвы подразделяются на светло-серые, серые и темно-серые. Темно-серые разновидности залегают на пологих склонах, формируются преимущественно на делювии осадочных пород. Серые лесные почвы приурочены к более крутым склонам и вершинам холмов. Процесс оподзоливания у серых лесных почв морфологически и физико-химически выражен сильнее, чем у темно-серых. Они имеют небольшую мощность гумусового слоя - 16-20 см и низкое содержание гумуса - 3-5%.

Горные серые лесные почвы занимают 10,5% территории зоны и 67,1% площади пашни. В комплексе с ними встречаются горные оподзоленные и выщелоченные черноземы/на долю которых приходится 1,6% и 21,0% соответственно. Последние имеют мощный перегнойный горизонт (50-60 см) с содержанием гумуса до 14%.

Важной особенностью почвенного покрова горно-лесной зоны является большая возможность развития процессов плоскостной (водной) эрозии. По данным Челябинского филиала института "Уралгипрозем", ей в настоящее время подвержены почвы на площади 264,4 тыс. га, в том числе 38,3% пахотных угодий. Объективной причиной этого является то, что половина пахотных земель этой природной зоны имеет крутизну склонов 3° и более при годовой сумме осадков от 450 до 600 мм. Причем летние осадки нередко носят ливневый характер. Так, в районе Кропачево ливневые дожди наблюдались от 62 до 79 раз, в районе Нязепетровска - 40-64 раза в год.

Горные лесные почвы имеют кислую реакцию среды почвенного раствора. Как показали обследования агрохимической службы, 78,7% площади, пашни размещены на почвах с рН менее 5,0 и с повышенной гидролитической кислотностью. Более того, пахотные земли бедны азотом, фосфором, имеют низкую биологическую активность, в том числе нитрификационную способность, поэтому они нуждаются в мероприятиях по повышению плодородия, а именно в применении противоэрозионных приемов земледелия, известкования, органических и минеральных удобрений.

1.2 Структура земельных фондов хозяйства

Земля не является продуктом человеческого труда. Она пространственно ограничена, её нельзя по своему желанию увеличить или уменьшить. Однако запасы земли, пригодные для сельскохозяйственного производства, далеко не исчерпаны. В земледелии всего мира занята примерно 1/10 часть пригодных земель. Земля является главным средством производства в сельском хозяйстве.

В отличие от других средств производства, которые по мере использования изнашиваются, земля, при правильном и умелом обращении с ней, может постоянно улучшатся, приобретать новые качества, повышать свое плодородие.

Земельные ресурсы используются в интересах всего общества, что открывает широкие перспективы для внедрения в производство достижений агрономической науки и техники, передового опыта, для осуществления широкой программы последовательного повышения плодородия почвы. Все это является надежным фундаментом для высокоэффективного использования земли и удовлетворения потребностей страны в сельскохозяйственной продукции.

Земля не может быть заменена никаким другим средством производства. Её использование связано с постоянством места в отличие от большого числа других средств производства. В сельском и лесном хозяйстве земля выступает не только как место, где осуществляются производственные процессы, но и как предмет и орудие труда, и в этом смысле выступает главным средством производства.

Плодородие является наиболее специфичным свойством земли. При этом отдельные земельные участки неодинаковы по качеству, содержанию питательных веществ. При определённых условиях земля может сама восстановить своё плодородие.

Под структурой посевных площадей понимается соотношение площадей, занятых отдельными сельскохозяйственными культурами. К основным факторам, оказывающим влияние на структуру, относят: структура сельскохозяйственных угодий, качество земель сельскохозяйственного назначения, специализация хозяйства, обеспеченность средствами производства и трудовыми ресурсами, климатические условия.

Таблица 1 - Структура земельных угодий

За анализируемый период, с 2002 по 2004 года, в структуре земельных угодий не произошло никаких серьёзных изменений. Наибольший процент земельных угодий в хозяйстве приходится на пашню - ее доля составляет 56,4%. Имеющиеся виды угодий оказывают определённое влияние на организацию сельскохозяйственного производства. Наличие в хозяйстве больших площадей пашни позволяет успешно заниматься производством зерна, силосных культур и др. Если хозяйство располагает значительными площадями сенокосов и пастбищ, оно сосредоточивает свою деятельность на развитии отраслей животноводства. При больших площадях многолетних насаждений получают развитие садоводство, виноградарство и т.д.

1.3 Анализ структуры и состояния основных средств

Производство сельскохозяйственной продукции осуществляется работниками, воздействующими на предметы труда средствами труда. Средства труда и предметы труда в своей совокупности составляют средства производства и имеют натуральное (вещественное) и стоимостное (денежное) выражение. Поставленные на баланс хозяйства, учитываемые и выражаемые в денежной форме, они составляют производственные фонды предприятия. Средства производства сельского хозяйства подразделяют на основные и оборотные в зависимости от срока службы и характера участия в производственном процессе.

На вновь созданную продукцию или выполненную работу они переносят стоимость по частям, по мере физического износа, т.к. находятся и используются в хозяйстве на протяжении многих циклов производства продукции.

По назначению выделяют производственные и непроизводственные основные средства. В то же время производственные основные средства подразделяются на производственные средства сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения.

Главная роль в производственном процессе принадлежит производственным средствам. На их долю приходится, как правило, наибольший удельный вес в структуре основных фондов.

Таблица 2 - Структура основных средств (по среднегодовой стоимости)

Анализируя данные таблицы 2 видно, что производственные основные фонды составляют значительную часть от всех основных средств, так же как и средства несельскохозяйственного назначения в доле производственных основных средств. За предложенные три года доля производственных основных средств увеличилась, следствием чего послужило снижение процента непроизводственных средств. Процентное соотношение средств сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения в составе основных производственных фондов изменяется на протяжении всего анализируемого периода. При этом доля средств сельскохозяйственного назначения увеличивается от 2002 к 2004 году, а доля средств несельскохозяйственного назначения, наоборот, уменьшается.

Таблица 3 - Структура производственных основных средств (на конец года)

Построив ранжированный ряд из средних величин в убывающей последовательности можно сделать выводы о состоянии основных средств. Наибольшая доля в структуре производственных основных средств принадлежит зданиям, также значительное место занимают машины и оборудование. Наименьший процент в структуре основных производственных средств имеют инвентарь и рабочий скот. Основными показателями, характеризующими состояние основных средств, являются коэффициенты обновления, выбытия износа и годности основных средств. Коэффициент обновления (%) основных средств находится как отношение стоимости поступивших основных средств к стоимости основных средств на конец года; коэффициент выбытия (%) основных средств есть отношение стоимости выбывших основных средств в течение года к стоимости основных средств на начало года; коэффициент износа (%) основных средств - отношение величины износа основных средств к их стоимости; коэффициент годности (%) основных средств - отношение остаточной стоимости основных средств к их балансовой стоимости.

Таблица 4 - Состояние основных средств

По расчету таблицы 4 можно сделать выводы, что коэффициент обновления возрастает с каждым годом, что в свою очередь оказывает положительное влияние на состояние основных средств. Коэффициент выбытия и износа увеличивается от 2002 к 2004 году, что неблагоприятно влияет на состояние основных средств, так как больше изнашивается и выбывает основных средств. Коэффициент годности постепенно уменьшается.

1.4 Анализ использования основных производственных фондов

Эффективность использования основных средств определяют следующими показателями:

фондоотдача основных средств - отношение стоимости валовой продукции к среднегодовой стоимости оборотных средств. Увеличение этого показателя свидетельствует о более рациональном использовании оборотных средств;

фондоотдача - стоимость реализованной продукции, приходящейся на 100 рублей среднегодовой стоимости основных средств;

фондообеспеченность- стоимость основных средств в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий;

фондовооруженность- это размер основных средств, приходящихся на одного среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве.

Основные средства и трудовые ресурсы являются важнейшими факторами развития сельскохозяйственного производства. Чем лучше предприятие обеспечено ими и рациональнее их применяет, тем больше получает дешевой продукции и, в конечном счете, эффективнее использует закрепленную землю и ведет хозяйство.

Как видно из таблицы 5, в течение трех лет среднегодовая стоимость основных фондов увеличивается за счет обновления основных средств.

Прибыль к 2004 году увеличилась по сравнению с 2002 годом, возможно по причине повышения урожайности культур и увеличения валового выхода продукции.

Фондоотдача в 2003 и 2004 году по сравнению с 2002 выше, и это опять же говорит об увеличении прибыли от реализации продукции.

Таблица 5 - Использование основных производственных фондов

Фондовооруженность на одного среднегодового работника уменьшается в 2003 году и увеличивается 2004 году и составляет 341 тыс. рублей.

1.5 Анализ отрасли растениеводства

Под структурой посевных площадей понимается соотношение площадей, занятых отдельными сельскохозяйственными культурами. К основным факторам, оказывающим влияние на структуру, относят: структуру сельскохозяйственных угодий, качество земель сельскохозяйственного назначения, специализацию хозяйства, обеспеченность средствами производства и трудовыми ресурсами, климатические условия.

Таблица 6 - Структура посевных площадей

Анализируя данные таблицы 6, можно отметить, что на всех культурах в 2003 году урожайность снижается и вновь возрастает в 2004 году. Посевная площадь на яровых зерновых уменьшается в 2003 и увеличивается в 2004 году. Посевная площадь под однолетними и многолетними травами увеличивается от 2002 к 2004 году, а под кукурузой на силос, наоборот, уменьшается от 2002 к 2004 году.

Таблица 7 - Анализ производства продукции растениеводства

В 2003 и 2004 год уменьшилась урожайность на однолетних травах, а в 2004 году - на яровых и кукурузе на силос, что и обуславливает уменьшение выхода продукции. На всех культурах, кроме однолетних трав, наибольший выход продукции был 1 год. Снижение выхода продукции объясняется снижением урожая и площадей посева. На однолетних травах наибольший выход продукции был во 2 год, наименьший в третий год. Отклонение выхода продукции произошло из-за снижения урожайности в третий год.

Таблица 8 - Урожайность и производственные затраты на 1 га посевов сельскохозяйственных культур

Из таблицы 8 видно, что урожайность яровых зерновых, однолетних трав и кукурузы на силос возрастает в 2003 и уменьшается в 2004 году. Вместе с тем в 2003 году увеличиваются затраты на их производство, а в 2004 опять снижаются. У многолетних трав наблюдается снижение затрат и урожайности от 2002 к 2004 году. Для повышения урожайности необходимо повышать уровень агротехники, механизации работ и организации труда, которые имеют решающее значение в увеличении производства продукции.

Таблица 9 - Структура затрат на производство продукции растениеводства

При производстве яровых зерновых преобладают затраты на содержание основных средств. В 2003 году они являются наименьшими. Затраты на оплату труда и семена наибольшие в 2003 году. Удобрения в 2002 году не закупаются.

При возделывании многолетних трав наибольшими являются затраты на содержание основных средств, они растут от 2002 к 2004 году. Затраты на оплату труда уменьшаются. Семена за три рассмотренных года не закупаются, удобрения закупаются только в первый год.

При возделывании однолетних трав затраты на содержание основных средств растут от 2002 к 2004 году. Затраты на семена максимальны во второй год. Удобрения на протяжении трех лет не закупаются.

При возделывании кукурузы на силос затраты на оплату труда в первые 2 года неизменны и возрастают в третий год. Затраты на семена и содержание основных средств уменьшаются в 2003 и возрастают вновь в 2004 году. Затраты на удобрения уменьшаются от 2002 к 2004 году.

Таким образом можно сказать, что структура затрат сильно меняется в процессе производства. Увеличение затрат на содержание основных средств может быть связано с обновлением и приобретением новой техники, оборудования. Так как техника достаточно дорогая, возрастает доля таких затрат в структуре производства. Увеличение или уменьшение затрат на оплату труда связано с трудоемкостью производства отдельных культур. Затраты на семена и удобрения не велики, так как хозяйство занимается производством семенного материала, а органические удобрения поставляет скотоводство, которое также развито в хозяйстве.

1.6 Анализ показателей отрасли животноводства

Таблица10 - Наличие животных на конец года, голов

В животноводческой отрасли наибольшее поголовье составляет крупный рогатый скот. Но в динамике по годам поголовье крупного рогатого скота в целом уменьшается в 2003 году и вновь возрастает в 2004 году. Поголовье лошадей занимает незначительную долю, при этом оно увеличивается в 2003 году и уменьшается в 2004 году.

1.7 Анализ производительности труда

Для определения динамики производительности труда в хозяйстве применяют натуральные и стоимостные показатели, которые представлены в таблице 11. На уровень затрат труда влияют изменения урожайности, техники, технологии и организации производства.

Таблица 11 - Производительность труда

К 2004 году в хозяйстве произошло возрастание валового дохода на одного рабочего, занятого в сельскохозяйственном производстве. Увеличение этого показателя положительно сказывается на экономике хозяйства. Прямые затраты труда на 1 ц зерна яровых, зерна зернобобовых и сена уменьшились в 2003 и возросли в 2004 году. Прямые затраты на 1 ц зеленой массы и 1 ц кукурузы на силос постепенно уменьшились.

1.8 Определение отраслей и уровня специализации

Структура выручки от реализованной сельскохозяйственной товарной продукции - основной показатель специализации производства, так как через нее выражается экономическая связь хозяйства с другими предприятиями страны.

Таблица 12 - Структура реализованной продукции

Как видно из таблицы 12, предприятие специализируется на производстве молока, прочей продукции животноводства. Уровень специализации - узкоспециализированное предприятие, имеющее ведущую отрасль - молочное производство.

Затем определяем уровень специализации по коэффициенту специализации. Расчет коэффициента проводился с помощью Microsoft Office Excel и приведен в таблице 13.

Таблица 13 - Расчет коэффициента специализации

Коэффициент специализации характеризует уровень специализации хозяйства и рассчитывается по формуле:

Kc = 100 / У Ут * (2н-1),

где Ут - удельный вес каждого вида продукции в структуре реализации (средний показатель), %; н - порядковый номер удельного веса продукции данного вида в ранжированном ряду (по средним показателям в убывающей последовательности). В результате расчета получили коэффициент специализации, равный 0,19. Такое значение коэффициента характеризует недостаточный уровень специализации хозяйства. В хозяйстве ОАО СХП "Кировское" основной вид продукции - молоко.

1.9 Рентабельность реализованной продукции

Рентабельность производства отдельных видов продукции определяется отношением дохода от реализации к полной себестоимости продукции, умноженным на 100%.

Таблица 14 - Уровень рентабельности реализованной продукции

Анализируя данные таблицы 14 видно, что на протяжении всех трех лет является рентабельным производство прочей продукции растениеводства и продукции растениеводства в переработанном виде, производство молока является рентабельным только в 2003 и 2004 году. Также в 2003 и 2004 году рентабельным является производство зерна. Производство прочей продукции животноводства и лошадей рентабельно только в первый год.

На основании исходных данных идет расчет технологической карты. Приведен расчет по овсу, так как яровые зерновые занимают лидирующее положение по занимаемой площади.

2. Организация производства овса в ОАО СХП "Кировское"

Овес - важнейшая зернофуражная культура России. В зерне содержится 10...15% белка, 40...45 % крахмала. По сравнению с другими хлебными злаками зерно овса содержит значительно больше жира (4...6 %). Особенно богат им зародыш. В составе жира преобладают линоленовая и олеиновая кислоты. Белок овса легко усваивается организмом и содержит в своем составе все незаменимые аминокислоты. По содержанию лизина, аргинина и триптофана он существенно превосходит белок ячменя. Зерно овса - незаменимый концентрированный корм для лошадей, птицы, племенных животных. Переработанное зерно овса включают как обязательный компонент в комбикорма, предназначенные для молодняка. В кормовом отношении 1 кг зерна соответствует I корм. ед. Солому и полову широко используют для кормления сельскохозяйственных животных, по питательности она значительно превосходит солому и полову других хлебных злаков.

Требования к теплу. Овес - сравнительно холодостойкая культура. Семена начинают прорастать при температуре 1...2 °С, но для появления всходов необходима более высокая температура (3...4^оС). Всходы переносят кратковременные заморозки до -8...-9 ^оС. В более поздние фазы развития устойчивость к низким температурам снижается, в фазе цветения растения повреждаются заморозками -1,5...-2,0 ^оС. Для цветения овса наиболее благоприятна температура воздуха 18...20°С. В фазе молочной спелости зерна овес более устойчив к низким температурам и переносит кратковременные заморозки до -4...-5 ^оС. Эта культура лучше переносит весеннюю засуху, чем ячмень и пшеница, благодаря быстроразвивающейся корневой системе, но сильнее страдает от летней засухи. Овес подвергается "захватам" и "запалам" при температуре 38...40 ^оС, паралич устьиц у него наступает через 4...5 ч, тогда как у ячменя - через 25...30 ч.

Сумма активных температур от всходов до созревания составляет для раннеспелых сортов 1000...1500 °С, для среднеспелых -1350...1650 и для позднеспелых- 1500...1800°С.

Требования к влаге. Овес более влаголюбив, чем пшеница и ячмень. При набухании семена овса потребляют 65 % воды от массы сухих семян, что на 10-15 % больше, чем другие культуры. При одновременном посеве всходы овса появляются на 1...2 дня позже всходов ячменя. В зависимости от метеорологических условий коэффициент транспирации овса изменяется от 400 до 600. Наибольшее количество влаги он потребляет в период от выхода растений в трубку до цветения. Недостаток влаги в этот период существенно сказывается на величине урожая, так как в это время начинается развитие генеративных органов. Высокие урожаи овес дает при выпадении осадков в первой половине лета, более поздние осадки вызывают подгон и затягивают созревание, из-за чего зерно не вызревает до наступления морозов.

Удобрение. Благодаря хорошо развитой корневой системе овес очень эффективно использует плодородие почв и питательные вещества, оставшиеся от предшествующей культуры. Овес отзывчивее на внесение минеральных удобрений, особенно азотных, чем яровая пшеница и ячмень, и характеризуется более растянутым периодом потребления питательных веществ и слабым накоплением элементов минерального питания в начале вегетации. Особенно сильно влияет на урожайность и качество зерна внесение органических удобрений под предшествующую культуру. Вынос питательных веществ на формирование 1 т зерна составляет, кг: 14-29...31; Р₂О₅- 10... 12; К₂О - 32...38. Фосфорные и калийные удобрения вносят под основную обработку почвы, азотные -под предпосевную культивацию (50...60 %), остальную часть - в виде подкормки в период кущения - начала выхода в трубку. В районах недостаточного увлажнения азотные удобрения вносят полностью перед посевом под предпосевную культивацию.

Обработка почвы. Система обработки почвы под овес не отличается от системы обработки под другие яровые зерновые. Основную обработку почвы при размещении овса после стерневых предшественников проводят осенью. Она состоит из двух приемов; лущения стерни и вспашки, при размещении овса после пропашных культур проводят только вспашку. Овес хорошо отзывается на раннюю зяблевую вспашку и углубление пахотного слоя, что может повысить урожайность на 0,25...3,0 т/га.

Весенняя обработка почвы включает боронование зяби с целью сохранения влаги в почве и предпосевную культивацию. В районах избыточного увлажнения и в холодную дождливую весну боронование зяби не проводят, а выполняют лишь предпосевную культивацию. В районах недостаточного увлажнения на легких рыхлых почвах проводят прикатывание почвы перед посевом для равномерной заделки семян и появления дружных всходов.

Подготовка семян к посеву. Для посева необходимо использовать семена лучших районированных сортов. Они должны быть отсортированными, достаточно крупными и выравненными. Это особенно важно для овса, так как он отличается растянутым цветением и формированием зерен в метелке. Первые (нижние) зерна, которые созревают раньше, в 1,5...2,0 раза крупнее и тяжеловеснее. Как правило, они отличаются повышенной энергией прорастания и всхожестью, прибавка урожая от посева такими семенами достигает 0,4-..0,6 т/га.

Для обеззараживания семян против возбудителей грибных и бактериальных заболеваний используют разрешенные препараты. Протравливание проводят сухим или полусухим способом.

Сухое протравливание семян выполняют за 2...3 мес до посева. Оно обеспечивает более сильное действие препарата и способствует сохранению семян в весенний период без снижения всхожести. Однако заранее можно обрабатывать только семена с влажностью не более 14 %. При влажности выше 17 % семена обрабатывают за 2...3 дня до посева полусухим способом, при этом дозу протравителя, необходимую для обработки 1 т семян, разводят в 10л воды и полученной суспензией смачивают семена. Для повышения эффективности обработки в суспензию добавляют прилипатели.

Сроки посева. Для овса благоприятны ранние сроки посева.

Способы посева. На урожай овса существенное влияние оказывает равномерное размещение семян. Неравномерность размещения семян при посеве ведет к выпадению и полеганию растений на загущенных участках рядка, что отрицательно сказывается на урожае и крупности зерна.

Наиболее прогрессивный способ посева овса - узкорядный, при котором создаются лучшие условия для роста и развития растений.

Нормы высева. Как в изреженных, так и в загущенных посевах снижается урожай и качество зерна. Изреженные посевы сильнее засоряются и повреждаются шведской мухой. Оптимальные нормы высева зависят от почвенно-климатических и агротехнических условий. В районах достаточного увлажнения максимальный урожай можно получить при повышении нормы высева. В то же время излишнее загущение на богатых азотом участках ведет к полеганию растений, особенно при достаточном увлажнении, благодаря чему не только снижается урожай, но и ухудшается качество зерна. Примерные нормы высева овса, млн. всхожих семян на 1 га: Нечерноземная зона, Дальний Восток -5...6; Центрально-Черноземная зона -4,5...5,5; Поволжье, Южный Урал - 3,5...4,5; Западная Сибирь-5,0...5,5, Восточная Сибирь -4...6. Приведенные нормы высева уточняют в каждом хозяйстве в зависимости от плодородия и засоренности почвы, срока и способа посева, предшественников, удобрений, погодных условий, особенностей сорта и других условий.

Глубина заделки семян. Глубина заделки сильно влияет не только на нулевую всхожесть семян, но и на последующее развитие растений. Учитывая высокую потребность семян овса во влаге в процессе набухания, их необходимо заделывать во влажный слой почвы. Поэтому в засушливых районах семена заделывают на большую глубину, чем в районах достаточного увлажнения.

Уход за посевами. Комплексные мероприятия по уходу за посевами овса включают прикатывание, уничтожение почвенной корки, борьбу с сорняками, болезнями, вредителями и полеганием.

Для получения дружных всходов в засушливую весну и в районах недостаточного увлажнения необходимо применять послепосевное прикатывание кольчато-шпоровыми катками. Помимо агротехнического действия прикатывание способствует лучшему выравниванию поверхности почвы, что в последующем облегчает уборку. При появлении почвенной корки до появления всходов следует провести боронование поперек посевов легкими боронами. Операция способствует уничтожению сорняков, разрушению корки и увеличению доступа воздуха к корням. Длина ростка при раннем бороновании не должна превышать 1,5см, при большей длине ростка боронование следует проводить в период образования 3...4 листьев, чтобы избежать повреждения растений. Для борьбы с сорняками в фазе кущения необходимо проводить химическую прополку гербицидами.

Уборка урожая. В пределах метелки овес созревает неравномерно. Созревание начинается с верхних колосков метелки и с периферии и постепенно распространяется вниз и к центру метелки. Овес хуже дозревает в валках, чем яровая пшеница, поэтому при преждевременной уборке получается невыровненное по спелости зерно, а при перестое в первую очередь осыпаются крупные зерна.

Двухфазную уборку начинают, когда зерна в средней части метелки достигнут восковой спелости, а однофазную - в начале полной спелости зерна.

Тарифный фонд заработной платы складывается из тарифных фондов заработной платы трактористов и подсобных рабочих. Доплата за продукцию составляет 25% от тарифного фонда. Доплата за классность (15%) начисляется только трактористам-машинистам. Доплата по районному коэффициенту - 15% - начисляется на тарифный фонд заработной платы. Оплата отпусков составляет 1/12 часть суммы тарифного фонда и исчисленных выше доплат. Повышенная оплата на уборке равна сумме тарифного фонда заработной платы трактористов и подсобных рабочих на уборочных работах. Всего заработная плата с начислениями определяется увеличением суммы тарифного фонда, всех доплат и оплаты отпусков на размер единого социального налога 20%.

Цена реализации овса - 1500 руб./т.

2.2 Исходные данные для расчёта технологической карты возделывания овса

Выводы и предложения

ОАО СХП "Кировское" специализируется на производстве молока, выполнении работ и услуг. Находится в непосредственной близости от крупных городов и населенных пунктов, тем самым обеспечивает население сельскохозяйственной продукцией.

Для получения высоких урожаев хозяйства обеспечено необходимыми посевными площадями, техникой, имеет возможность закупать удобрения и средства защиты растений. В хозяйстве одновременно развиты растениеводческая и животноводческая отрасли, что благоприятно сказывается на их состоянии. Хозяйство производит корма для скота, а он в процессе жизнедеятельности - навоз, являющийся прекрасным органическим удобрением.

Использование наиболее плодородных земель под производство наиболее продуктивных и пользующихся спросом на рынке сбыта культур, при тщательном соблюдении технологии их возделывания может обеспечить конкурентный уровень урожайности при рентабельном производстве.

В структуре затрат в основном преобладают затраты на содержание основных средств, что говорит о постоянном обновлении техники, ремонте изношенной.

Используемая литература

1. Бартая Т. Н. Организация производства и предпринимательство в АПК. Курс лекций - Челябинск: Челябинский государственный инженерный университет, 2002.

2. Под ред. Канаевского А. Ф. Экономика, организация и планирование сельскохозяйственного производства - Киев: 1981.

3. Попов Н. А. Организация сельскохозяйственного производства. - М.: Финансы и статистика, 2000.

4. Посыпанов Р. С., Долгодворов В. Е. Растениеводство - М.: КолоС, 1997.

5. Шакиров Ф. К. Организация сельскохозяйственного производства - М.: КолоС, 2003.

6. Шакиров Ф. К. Организация производства на предприятиях АПК - М.:КолоС, 2003.

Размещено на Allbest.ru