Роль кукурузы в мировом земледелии

Размещено на http://www.allbest.ru

Роль кукурузы в мировом земледелии

кукуруза возделывание силос зерно

Введение

Кукуруза одна из наиболее продуктивных и распространенных культур в мировом земледелии.

Среди возделываемых растений она стоит на первом месте по валовым сборам зерна и на втором по посевным площадям, уступая основной хлебной культуре земного шара - пшенице. Кукуруза одна из важнейших зерновых и кормовых культур.

Зерно ее отличается высокими достоинствами. В нем содержится: белков - около 10,5; БЭВ - 66 (углеводы), жира - 6,5; золы - 1,5; клетчатки - 2,5; воды - 14-15, а также витамины. Она служит концентрированным кормом для всех сельскохозяйственных животных. В 1 кг зерна содержится 1,34 к.ед., 78 г перевариваемого протеина. В кормопроизводстве кукурузу используют как силосную культуру.

В 100 кг силоса содержится 21 к.ед. Для силосования можно использовать и сухие стебли. Неплохим кормом являются размолотые стержни початков, в 100 кг которых содержится 35 к.ед. Применяют смешанные и уплотненные посевы кукурузы с бобовыми культурами (бобами, соей, люпином, горохом).

В качестве уплотняющих культур в междурядьях кукурузы выращивают фасоль и другие культуры. Зерно кукурузы богато жиром и крахмалом. В желтозерных сортах больше провитамина А.

Кукурузная мука по причине малого содержания клейковины для хлебопечения не пригодна, но ее добавляют к пшеничной и рисовой муке для выпечки хлеба и изготовления кондитерских изделий. Из зерна вырабатывают несколько сортов крупы (выход до 64%), крахмал, патоку, пиво, спирт, сахарный сироп, кукурузные хлопья, кукурузные палочки и много других продуктов.

Отдельные зародыши содержат около 30% жира и используются для получения пищевого масла, лечебных препаратов, витамина Е. Пестичные столбики применяются в медицине. Недоспелые початки потребляются в отварном и консервированном виде. Стебли кукурузы служат сырьем для выработки бумаги, целлюлозы, искусственных смол. Стержни початков идут на изготовление линолеума, клея, искусственной пробки, пластмассы.

Кукуруза как пропашная культура - хороший предшественник, очищающий почву от сорняков для последующих культур. Большое значение имеет кукуруза и как парозанимающая культура (на зеленый корм, силос). Кукуруза меньше других хлебов повреждается вредителями, не осыпается при уборке и прекрасно использует дожди второй половины лета. В России площадь посевов под кукурузой сокращается и составляет примерно 500 тыс./га (при высеве на зерно). Валовой сбор зерна около 1 млн. т.

В Алтайском крае урожайность кукурузы на зерно составляет порядка 2,3 т/га, на зеленую массу и силос - в среднем 20 т/га, потенциальная урожайность кукурузы на силос - 30-50, при орошении - 50-80 т/га. Современная классификация основана на морфологических особенностях эндосперма зерновки и степени развития колосковых чешуек в женском колоске. Вид (Zea mays L.) делится на 8 подвидов.

1. Лопающаяся (everta) - зерно мелкое, с заостренной верхушкой или округлое. Эндосперм почти сплошь стекловидный. При нагревании сухого зерна эндосперм прорывает околоплодник и выворачивается наружу в виде рыхлой мучнистой массы. В зерне содержится много белка (10,0-14,5%) и крахмала (62- 72%). Используются на крупу, изготовление хлопьев и воздушной кукурузы.

2. Крахмалистая (amulaceae) - зерно гладкое, округлое. Эндосперм зерновки мучнистый, рыхлый. Промежутки между крахмальными зернами слабо заполнены протеином. Содержание крахмала в зерне составляет 71,5-82,6%; белка - 6,9-12,1%. Эндосперм, плохо защищенный тонким роговидным слоем, легко впитывает влагу и быстро поражается болезнями и вредителями.

3. Зубовидная (indentata) - зерно крупное, сплющенное, на верхушке имеет вмятину. Роговидный эндосперм развит только на боковых сторонах зерна. Остальная часть его мучнистая, рыхлая. Содержит 68-75,5% крахмала; 8,0-13,5% белка. Представлена более поздними формами. Распространена широко. Растения крупные, с грубыми стеблями, дающими мало пасынков. Початки крупные, удлиненные. Подвид характеризуется высокой урожайностью, высоким качеством початков и зерна, отсутствием кустистости.

4. Кремнистая (indurata) - зерно округлое. Эндосперм стекловидный лишь в центральной части мучнистый. Содержит 65-68% крахмала, 7,7-14,8% белка. Распространена широко. К этому подвиду относится много скороспелых сортов с мелкими початками и мелким зерном. Стебли обычно дают много боковых побегов. Кремнистая кукуруза отличается высокой холодостойкостью и менее требовательна к условиям произрастания.

5. Сахарная (saccharata) - зерно морщинистое, почти целиком заполнено прозрачным роговидным эндоспермом. Содержит много декстрина и протеина, до 30% крахмала, столько же сахара и полисахаридов, 12,8% белка, 8,1% жира. К этому подвиду относятся скороспелые сорта. Используется в консервном производстве. Возделываемые сорта характеризуются многостебельностью, полегаемостью и слабой устойчивостью к некоторым болезням и вредителям.

6. Восковидная (ceratina) - эндосперм восковидный. Наружная часть его по твердости не уступает эндосперму лопающейся кукурузы. Полисахариды представлены особым типом крахмала - восковидным, или клеящим. Считают, что восковидная кукуруза происходит из Восточной Азии. В нашей стране в небольшом количестве возделывают на Дальнем Востоке.

7. Крахмалисто-сахарная (amuleo-saccharata) - нижняя часть зерна имеет мучнистый эндосперм, а верхняя, как у сахарной кукурузы, с характерной морщинистостью. Распространена в Южной Америке. В России не возделывается.

8. Пленчатая (tunicata) зерно полностью заключено в колосковые чешуи, которые в зрелом початке хорошо развиты. В культуре она не встречается и хозяйственного значения не имеет.

1. Ботанические признаки

Кукуруза - однолетнее растение семейства Мятликовые (Poaceae), однодомное, раздельнополое, перекрестноопыляющееся.

Корневая система - мочковатая, мощная многоярусная, способная проникать на глубину до 5 м.

Корневая система имеет 4 типа корней: зародышевый корень, первичные корни, главные (вторичные) и вспомогательные (воздушные).

Основная масса корней залегает в почве на глубине 30-60 см.

Опорные (воздушные) корни возникают из надземных узлов в фазе выметывания, они препятствуют полеганию растений, играют роль органов дополнительного синтеза аминокислот (идет период энергичного нарастания сухой массы растений, обмена веществ, основная корневая система не справляется с синтезом аминокислот, и тогда ей на помощь приходят воздушные корни) (см. рис.).

Стебель - прямостоячий, округлый, гладкий, с утолщенными узлами, с заполненной сердцевиной. Сердцевина представляет собой рыхлую паренхимную ткань. От основания к верхушке побега диаметр междоузлий уменьшается, а длина увеличивается, 3-5 нижних сближенных междоузлий находятся в почве.

Высота стебля колеблется от 0,5 до 3,0 м, у позднеспелых южных форм - до 6 м. Стебель способен к ветвлению. Наряду с одностебельными распространены кустящиеся формы.

Листья - крупные, линейные цельнокрайные, параллельно-неровные, сверху опушенные, расположены поочередно на противоположных сторонах стебля. Влагалища листьев плотно облегают стебель.

Схема строения растения кукурузы: 1 - метелка; 2 - лист; 3 - рыльце; 4 - початок; 5 - листовая обертка початка; 6 - нижний неразвившийся початок; 7 - мелкие корни; 8 - воздушные корни; 9 - корневая система

Соцветия. На каждом растении кукурузы имеются два типа соцветий: мужское - метелка и женское - початок. Метелка венчает верхушку стебля, состоит из центральной оси, которая является продолжением верхнего междоузлия, и боковых осей. Колоски двухцветковые с 3 пыльниками в каждом цветке: один цветок на ножке, другой - сидячий; с двумя тонкими цветковыми чешуями и двумя околоцветковыми пленками. Метелка продуцирует до 20-30 млн. пыльцевых зерен. Женское соцветие початок формируется в пазухах листьев. Он состоит из соцветия (стержня), на котором попарно размещаются рядами колоски с женскими цветками. В каждом колоске по 2 цветка, развивается только один верхний цветок, нижний атрофируется. Число продольных рядов цветков (зерен) в початке четное от 8 до 16, чаще 12-14 рядов. Пестик с крупной завязью и очень длинным столбиком. Во время цветения столбики выходят за пределы обертки. На початке закладывается до 500-1000 семяпочек. По типу опыления кукуруза относится к перекрестноопыляющимся анемофильным растениям. Период цветения метелки и початков на одном растении не совпадает. Метелка зацветает на 3-8 дней раньше, обеспечивает перекрестное опыление. При благоприятных условиях пыльца сохраняет жизнеспособность в течение 1-2 суток. Кукуруза отрицательно реагирует на опыление пыльцой собственного растения. Плод - зерновка, обычно голая, крупная. Масса 1000 семян у мелкосемянных сортов составляет 100-150 г, у крупносемянных сортов 300-400 г. В зависимости от группы сорта (гибрида) зерновки кукурузы имеют различную окраску - белую, кремовую, желтую, оранжевую, красную. Фазы развития кукурузы: всходы, первый лист, второй лист, четвертый лист, седьмой лист, восемь-двенадцать листьев, выметывание метелки, цветение, молочное состояние, восковая спелость. Все многообразие форм кукурузы делится на 8 подвидов по признаку структуры эндосперма и формы зерновки.

2. Биологические особенности

Кукуруза - теплолюбивое растение. Минимальная температура прорастания семян составляет 8-10єС. Жизнеспособные всходы появляются при температуре 10-12єС через 18 дней, при температуре 20С через 7 дней, оптимальная температура для роста 25-30єС, максимальная температура, при которой рост прекращается, составляет 45-47єС, сумма основных активных температур для созревания составляет 1800-2600єС. Заморозки (-2…-3єС) повреждают всходы, но они в течение недели отрастают. Кукуруза легче переносит весенние заморозки, чем осенние.

Отношение к влаге. Кукуруза относится к мезофитам, при набухании семена впитывают 48-50% от массы семян. Она является сравнительно засухоустойчивой культурой, уступая лишь сорго, суданке, просу. Транспирационный коэффициент равен 190-350, то есть более экономный расход воды, чем у хлебов 1-й группы.

Критическим периодом считается 10 дней до выметывания и 20 дней после выметывания. Наиболее благоприятной для роста и развития растений кукурузы является влажность почвы 60-70% НВ. При недостатке влаги в почве листья кукурузы становятся жесткими, узкими, светло-зелеными.

Она плохо переносит переувлажнение. Кукуруза легче переносит раннюю засуху и более эффективно использует осадки второй половины лета, чем ранние яровые. Это связано со способностью приостанавливать рост и дифференциацию конуса нарастания на период засухи, а также с тем, что дифференциация конуса происходит позднее, чем у ранних яровых - на 25-й день после всходов. В период созревания потребность кукурузы в воде резко сокращается. Кукуруза - светолюбивое растение короткого дня, она быстрее зацветает при 8-9-часовом дне.

При продолжительности дня свыше 12-14 ч период вегетации удлиняется. Кукуруза дает высокие урожаи на рыхлых, хорошо водопроницаемых, вместе с тем влагоемких почвах. Такими свойствами обладают средние по механическому составу (средние и легкие суглинки) богатые органическим веществом почвы (черноземы, каштановые) с pH 5,5-7,0. Непригодны для кукурузы почвы заболоченные, сильно засоленные, а также с повышенной кислотностью (pH ниже 5). Оптимальная плотность почвы составляет 1,1-1,3 г/cм3.

3. Технология возделывания

Кукурузу можно выращивать в полевых, кормовых севооборотах и на постоянных участках. Лучшими предшественниками являются озимые, яровые зерновые культуры 1-го и 2-го года посева после чистого пара, зернобобовые однолетние травы на сено и зеленый корм, по обороту пласта многолетних трав. В районах недостаточного увлажнения не следует высевать кукурузу после подсолнечника, сахарной свеклы и других культур, сильно иссушающих почву.

При посеве кукурузы по пласту и обороту пласта многолетних трав урожай ее часто снижается ввиду большого распространения проволочников. Нельзя высевать после просо и сорго, так как у них общие болезни и вредители. Кукурузу можно выращивать и как монокультуру.

Для этого целесообразно использовать участки вблизи животноводческих ферм, что облегчает и удешевляет использование навоза и транспортировку урожая.

При этом рекомендуется систематическое внесение органических (по 30-40 т 1 раз в 3-4 года) и минеральных удобрений с учетом плодородия почв и планируемого урожая, а также при проведении мер по защите растений от болезней и вредителей (озимой совки, стеблевого мотылька и других).

Монокультура кукурузы позволяет применять в борьбе с сорняками гербициды - симазин и атразин (длительность бессменного воздействия может быть от 6 до 15 лет).

Кукурузу на силос возделывают по зерновой технологии, чтобы создать благоприятные условия для формирования початков на каждом растении и созреванием зерна до молочно-восковой спелости. Только при наличии початков с хорошо развитым зерном можно приготовить полноценный высоко питательный силос.

При возделывании на силос (зерно) в условиях Западной Сибири необходимо использовать ранние и среднеранние гибриды (табл. 1). Это позволяет обеспечивать получение высококачественного силоса с початками молочно-восковой и восковой спелости (повышает его питательность).

Таблица 1. Классификация гибридов кукурузы по группам спелости

Обработка почвы зависит от особенностей почвы, рельефа и степени засоленности участка, предшественника, климатических условий. Основная обработка после уборки озимых и ранних яровых - лущение стерни на глубину 7-8 см, при наличии корнеотпрысковых и корневищных сорняков - на 10-12 см. При выращивании кукурузы бессменно (на постоянном участке) поле дискуют в двух направлениях. Лучшая основная обработка - ранняя зяблевая вспашка плугом с предплужниками на глубину 25-27 см, при меньшей мощности пахотного слоя (малогумусные черноземы, серые лесные) на полную его глубину с почвоуглубителем.

В засушливых условиях на почвах, подверженных ветровой эрозии, обработку проводят безотвальными плугами и плоскорезами глубокорыхлителями (КПГ-250; КПГ-2-150) на глубину 20-22 см. На участках с водной эрозией - отвальную вспашку поперек склона с поделкой лунок (ЛОД-10; ПЛДГ-5) или прерывистых бороздах (бороздопрерыватели ПРНТ-7000; ППБ-0,6; УПБ-1-35).

Зимой снегозадержание проводят при высоте снежного покрова не менее 10 см. В оттепель снегопахи клиновидные, в морозную погоду - риджерно-овальные. Снежные валки расположены поперек господствующих ветров или под углом к ним, при первом снегозадержании расстояние 4 м; при втором, третьем - 10-12 м. Весенняя обработка на отвальной зяби - боронование в 2-3 следа (в первые дни полевых работ, при спелой почве).

При безотвальной зяблевой обработке закрытие влаги лущильниками или БИГ-3. Через несколько дней проводится первая культивация на глубину 10-12 см, поперек пахоты с прикатыванием. Всходы сорняков уничтожаются второй культивацией, которая проводится перед посевом на глубину 7-8 см (КПЭ-3,8; КПШ-9) поперек первой. Для сохранения влаги в засушливых условиях и на чистых от сорняков полях одна культивация. Предпосевная обработка почвы проводится с одновременным боронованием и прикатыванием (КПЭ-3,8). Система удобрений.

Под кукурузу вносят органические и минеральные удобрения. Навоз под зяблевую вспашку: на подзолистых почвах по 30-40 т/га, на черноземных почвах по 15-20 т/га. На увлажненных глинистых и рыхлых песчаных почвах органические удобрения можно вносить под весеннюю перепашку. Кукуруза хорошо использует последействие органических удобрений, внесенных под предшествующую культуру. На дерновоподзолистых, темно-серых, серых, светло-серых (лесных) почвах - в минимуме содержание азота, поэтому необходимо вносить повышенные дозы азота. В лесостепной зоне с обыкновенными черноземами, солонцеватыми почвами и солонцами, в степи на обычных черноземах возрастает роль фосфора.

С урожаем зерна в 1 ц и соответствующим количеством побочной продукции выносится азота 2,5-3,4 кг, фосфора - 1,0-1,3 кг, калия - 2,5-3,7 кг; с 1 т силоса - азота - 0,3 кг, фосфора - 0,15 кг, калия - 0,4 кг. В лесостепной зоне средние рекомендуемые дозы минеральных удобрений N60Р60К60, что позволяет получать максимальный урожай зеленой массы 30-40 т/га и значительно повышать сбор кормовых единиц с 1 га (особенно в сочетании с навозом). В степной зоне на каштановых почвах наиболее эффективно влияние азотно-фосфорных удобрений в норме 45 кг д.в. и полного внесения N45Р45К45. Основную массу удобрений (особенно фосфорных, калийных и органических) следует вносить под зябь. Глубокая заделка удобрений необходима в условиях недостаточного увлажнения. Основное удобрение под пахоту можно дополнять внесением небольших количеств гранулированного суперфосфата во время посева в рядки 20-30 кг/га (гнездовое или рядковое внесение).

Внесение азота проводится под предпосевную обработку почвы. Хорошие результаты дает азотная подкормка в фазу 3-4 и 5-6 листьев. Содержание белка в растениях кукурузы можно повысить на 20% за счет внекорневой подкормки, применяя 30 кг/га азота в форме раствора карбамида (мочевины) или плава (карбамид + аммиачная селитра).

По данным кафедры почвоведения и агрохимии АГАУ, на каштановых почвах удобрения N45Р45, на обыкновенных черноземах и темно-серых лесных почвах N45Р45К45 в опытах с кукурузой дали прибавку соответственно 6 т/га и до 14 т/га силосной массы. Подготовка семян к посеву. Семена кукурузы обычно калибруют и протравливают на специальных заводах по подготовке семян. Для повышения полевой всхожести перед началом сева проводят воздушно-тепловой обогрев семян в течение 4-5 суток или термический обогрев в течение 12 ч при температуре 40єС в зерносушилках или установках для активного вентилирования.

При предпосевной подготовке и во время посева не следует смешивать семена разных фракций. Высевать их необходимо на определенных участках, подобрав соответствующие диски. Это сохранит их от повреждения высевающими аппаратами, будет способствовать появлению полноценных всходов и получению выровненного травостоя заданной густоты. Сроки посева, глубина, способы. В зависимости от скороспелости гибридов и сортов кукурузы, а также цели возделывания (на зерно, зеленую массу и зеленую массу с початками молочно-восковой спелости, силос) используют различные сроки посева. На зерно кукурузу можно возделывать в степи (скороспелые и среднеранние гибриды), в лесостепи (скороспелые гибриды), в предгорье на зерно не выращивают по причине недостатка тепла. На зеленую массу и силос с початками в лесостепи и степи высеваются гибриды скороспелые, среднеранние, среднеспелые (ставка делается на формирование початков и за счет этого повышение сбора сухого вещества, это позволяет получить более технологичное сырье для силоса с влажностью 60-75%). В предгорье предпочтение отдается среднеспелым гибридам, за счет позднего посева в прогретую почву получают густые дружные всходы, обеспечивающие высокий сбор зеленой массы.

Посев. В степи, чтобы обеспечить заделку семян во влажную почву и получить початки, предпочтение отдается более ранним срокам - 2-я декада мая. В лесостепи почвы имеют меньшую теплоемкость, но большую влагообеспеченность, поэтому посев проводят в более поздние сроки 2-3-я декада мая, в предгорье - 3-я декада мая. В лесостепи в годы с теплой ранней весной посев проводят как в степи, в более ранние сроки; в годы с холодной весной - по типу восточных районов, т.е. в более поздние сроки.

Если семена инкрустированы, и внесены в почву гербициды, то в лесостепи возможен более ранний посев (2-я декада мая). На зараженных участках посев проводится в поздние сроки в хорошо прогретую почву, так как чрезмерно ранние сроки приводят к сильному плесневению семян, увеличивается повреждение проволочниками. Раннеспелые гибриды более холодостойкие, имеют температуру начального прорастания на 4-5єС ниже, чем позднеспелые. В степных и лесостепных районах посев начинается в ранние сроки со среднеранних гибридов с тем, чтобы в середине 3-й декады мая закончить сев среднеспелыми гибридами.

При этом среднеранние хорошо используют осенне-зимние осадки (запасы) влаги. В первой половине августа дают хороший урожай зеленой массы с початками молочно-восковой спелости. Глубина заделки семян. Для предохранения ранних посевов от заморозков в засушливых районах семена заделывают на 8-10 см. При такой глубине заделки при заморозках -6єС посевы отрастают без видимых повреждений, так как верхушечная зона роста, из которой впоследствии разовьется стебель, остается в земле до образования 6-7-го листа.

При более поздних сроках посева глубина составляет 6 см. Способы посева: квадратно-гнездовой (70х70 см; 90х90 см) или пунктирный (70 см междурядье, 15-20 см расстояние между растениями в рядке). Квадратно-гнездовой способ позволяет обрабатывать междурядья в двух направлениях, облегчает борьбу с сорняками, улучшает воздушный режим прикорневого слоя, что важно на тяжелых почвах и при избытке влаги, но в гнезде находятся несколько растений, при этом они угнетают друг друга. Пунктирный способ более прогрессивный, позволяющий более равномерно распределить растения в рядке, но обрабатываемая площадь уменьшается, поэтому надо обеспечить лучшую чистоту полей.

Пунктирный способ позволяет полнее использовать питательные вещества, влагу, солнечную радиацию. Для посева используют сеялки СУПН-8; СПЧ-6; СКНК-6.

Норма высева. В условиях Алтайского края густота стояния растений кукурузы перед уборкой находится в зависимости от зоны, группы скороспелости.

Чтобы обеспечить оптимальную густоту к уборке фактическую норму высева рассчитывают с учетом полевой всхожести. Норму высева увеличивают также на 5% на каждое боронование и междурядную обработку. Расход семян в зависимости от зоны, массы 1000 семян и поправок на выживаемость растений и полевую всхожесть составляет от 20-25 кг/га (табл. 2).

Таблица 2. Густота стояния растений кукурузы ко времени уборки

Уход за посевами. Включает следующие технологические приемы: боронование, культивация междурядий, применение гербицидов. Довсходовое боронование проводится через 3-5 дней после посева, глубина обработки мельче, чем глубина заделки семян. Послевсходовое боронование проводится в фазу трех листьев, применяются бороны 3БЗСС-1,0. Нельзя боронить в следующих случаях: по шильцам при наличии почвенной корки; если поверхность почвы рыхлая; при малых запасах продуктивной влаги; если ожидаются осадки в течение 2-3 дней после боронования. Междурядную обработку кукурузы начинают с появления 3-4 листьев культиваторами КРН-4,2; КРН-5,6. Для борьбы с сорняками при выращивании кукурузы используют гербициды. При выращивании кукурузы на одном участке более трех лет используют гербициды симазин и атразин 3-4 кг/га перед посевом или до появления всходов. В районах, подверженных ветровой эрозии, в борьбе с сорняками нужно отдавать предпочтение внесению гербицидов, в районах, подверженных водной эрозии, - боронованию и междурядным обработкам.

Уборка и заготовка кормов. Накопление питательных веществ и нарастание урожая кукурузы продолжаются до фазы восковой спелости, 60-68%-ной влажности. Для уборки кукурузы в початках при влажности зерна 40% используют кукурузоуборочный комбайн КСКУ-6 «Херсонец-200». Уборку с обмолотом початков на зерно начинают при влажности 30%, используя зерноуборочные комбайны с приставкой ППК-4. Листостебельную массу и в том и другом случае используют для силосования. Уборку на силос с початками начинают в фазу молочно-восковой или восковой спелости при общей влажности растений 65-70%. Растения скашивают на высоте 10-12 см, измельчают на частицы 5-10 см, используя силосоуборочные комбайны КСК-100, Е-280. Для снижения потерь питательных веществ в силосуемой массе с влажностью 80% и более используют добавление сухой соломы (15-18%), обработку аммиаком (30 кг/т), уплотнение массы для ограничения доступа воздуха, измельчение на части длиной 10-12 см, использование химических консервантов. Силосование кукурузы восковой и молочно-восковой спелости. Технология: измельчение на отрезки длиной 2-3 см, быстрая и плотная укладка в хорошо герметизированные силосные сооружения (потери питательных веществ не превышают 8-9%), заполнение траншеи не более чем за 3-4 дня, при быстром заполнении силос не снижает переваримость сырого белка. В фазу молочно-восковой спелости при влажности 75-80% измельчают на частицы длиной 4-5 см, тщательно уплотняют, добавляют солому. Для получения зеленого конвейера можно применять посев различных по скороспелости гибридов. Ранние посевы скороспелых, среднеранних и среднеспелых гибридов (лесостепь, степь) обеспечивают более высокий выход кормовых единиц. Поздние и позднеспелые гибриды дают высокие урожаи зеленой массы, но с высокой влажностью (до 80-85%), и поэтому при силосовании увеличивают потери питательных веществ (вместе с вытекающим соком). Смешанные посевы кукурузы. Пути повышения питательности силоса. В Алтайском крае возделывают кукурузу в смеси со злаково-бобовыми культурами. При этом кукурузу сеют широкорядно с междурядьями 70 см и оптимальной нормой высева.

При первой междурядной обработке подсевают викоовсяную, горохово-овсяную смеси, кормовые бобы или сою. Наиболее продуктивна кукуруза, высеянная с злаково-бобовыми культурами в начале июня. При позднем сроке посева наиболее эффективно выращивание кукурузы с соей. При уборке в начале сентября эта смесь обеспечивает до 18,7 т/га зеленой массы, 5378 к.ед. и 334,6 кг/га перевариваемого белка. Соя, а также бобы как высокобелковые культуры хорошо зарекомендовали себя при выращивании в смешанных посевах с кукурузой.

Наибольший сбор (к.ед.) получают при посеве кукурузы с бобовыми в один рядок. Однако удельный вес бобовых в этой смеси недостаточен, и количество перевариваемого белка в 1 к.ед. меньше, чем при посеве чередующими рядами. Норма высева семян кукурузы составляет 30-40, бобовых 200 тыс. шт./га. Доля бобовых в урожае составляет 35%, корм полностью сбалансирован по белку. Уход за такими посевами практически тот же, что и за чистыми посевами кукурузы (но боронование по всходам слишком рано нецелесообразно, так как соя выносит семядоли на поверхность). Уборку проводят в период молочно-восковой спелости кукурузы.

Кукурузу выращивают также с люпинами, мальвой, донником белым, просом, суданкой; при выращивании со злаковыми культурами увеличивается валовой сбор сухого вещества, урожайность, качество силоса. Смешанные посевы кукурузы с подсолнечником увеличивают питательность зеленой массы, содержание кормовых единиц, перевариваемого белка, калия и фосфора. При уровне урожайности 37-57 т/га, можно получить 72-104 к.ед., 7,6-14,0 ц/га белка.

Гребневая технология возделывания кукурузы. Одним из приемов минимизации обработки почвы является гребневая технология возделывания пропашных культур. Она позволяет исключить ряд технологических операций (безотвальную обработку и глубокую зяблевую вспашку, ранневесеннее боронование, допосевные культивации, прикатывание и др.), таким образом снизить энергетические затраты на 40%. Возделывание кукурузы в гребнях эффективно в зонах, хорошо обеспеченных влагой, но испытывающих недостаток тепла. Почва в предварительно нарезанных гребнях прогревается быстрее на 5 дней, температура в гребнях выше на 3-40С, улучшаются водопоглощение, воздушный режим, микробиологическая активность, снижаются эрозионные процессы.

Появляется возможность раньше приступить к посеву, гарантированно получать силосную массу с початками восковой спелости. По такой технологии хорошо выращивать кукурузу несколько лет подряд на одном поле с использованием специальных гербицидов (симазина). В первый год выполняют весь осенний комплекс работ (вносят удобрения, делают основную обработку почвы), затем нарезают гребни высотой 25 см культиватором гребнеобразователем КГВ-4,2 (МТЗ-80). На поворотных полосах гребни не нарезают. Формирование гребней возможно также при последней междурядной обработке кукурузы, возделываемой по обычной технологии с тем, чтобы перейти на новую технологию в следующем году. Гребни способствуют задержанию снега, снегозадержание делать не надо. Посев сеялкой СКП-6 со специальным приспособлением для срезания верхней части гребня (можно также СПЧ-6). Гербициды вносят после посева без заделки в почву, они не должны быть летучими. Междурядные культивации: 1-ю делают КРН-4,2; 2-ю при достижении растений кукурузы 40-50 см с окучиванием КГВ-4,2. Уборка по обычной технологии. После уборки достаточно подправить гребни, с тем, чтобы в следующем году опять сеять кукурузу.

Размещено на Allbest.ru