Изучение сортов настурции в условиях Саратовской области в Экспериментальном хозяйстве СГАУ имени Н.И. Вавилова

Размещено на http://www.allbest.ru/

1

Содержание

Введение

Раздел 1. Современное стояние вопроса

1.1 История культуры

1.2 Ботаническое описание настурции

1.3 Биологические особенности настурции

1.3.1 Основные приемы выращивания настурции

1.4 Использование настурции в цветоводстве, медицине, кулинарии

Раздел 2. Условия, цели, задачи и методика исследований

2.1 Цели и задачи исследований

2.2 Методы и методики проведения опытов

2.3 Природно-экономическая характеристика хозяйства

2.3.1 Климат

2.3.2 Погодные условия в годы исследования

Раздел 3. Результаты исследований

3.1 Фенологические наблюдения

3.1.1 Влияние сроков посева на продолжительность вегетации и продолжительность цветения

3.2 Декоративная оценка

3.3 Болезни и вредители

4. Экологическая характеристика и экономическая эффективность результатов исследований

4.1 Экологическая характеристика результатов исследований

4.2 Экономическое обоснование результатов исследований

Введение

Зелёные насаждения выполняют эстетические и санитарные функции, украшая наши города, жилые и административные здания, сады и парки, защищая их от пыли и шума, поглощая вредные выбросы, выделяя кислород, без которого немыслима жизнь на земле.

Традиционный набор видов и сортов цветочных растений, применяемых в практике озеленения, уже не удовлетворяют возросшие требования к эстетической стороне зеленых насаждений. Появились новые формы цветочного оформления, такие как каменистые сады, альпийские горки, сады на крышах.

Проблема расширения ассортимента всегда была актуальной в цветоводстве. Решать ее, призваны, прежде всего, ботанические сады, основной задачей которых является интродукция растений. Под интродукцией понимается введение в культуру в данном районе новых сортов, видов, сортов и форм растений или перенос их из природы в культуру.

Снова популярными и модными становятся настурции. Этот цветок, как ни один другой, впишется почти в любую садовую концепцию: модную, экологическую или любую другую. Ведь не случайно настурция была одним из любимых цветков Клода Моне, занимавшем в его саду Живерни под Парижем огромные площади.

Настурции используют для озеленения беседок, изгородей, но введение в культуру обусловлено не только чисто декоративными свойствами этих растений.

На родине, в Южной Америке, они являются важными пищевыми растениями. В пищу употребляют листья, цветки, плоды, семена, а у многолетних видов также корневища и клубни. Листья настурции большой употребляют в Англии для салатов и сандвичей, а из цветков готовят уксус с своеобразным привкусом. Бутоны и молодые плодики настурции в Западной Европе маринуют и подают на стол в качестве острой приправы, заменяющей настоящие каперсы и не уступающей им по вкусу. Плоды и листья настурций применяют в народной медицине. У себя на родине в Южной Америке его используют почти от ста болезней, большим уважением оно пользуется и у европейской медицины. Все надземные части настурции исключительно богаты витамином С. Его содержание в молодых листьях достигает 350 мг %, а в стеблях растений - до 100-150 мг % (для сравнения - ягоды черной смородины и овощной перец содержат 200-250 мге). Богата настурция также каротином и серой, которые оказывают профилактические действия при склерозе и других болезнях, которыми страдают пожилые люди. Настурция губительно действует на болезнетворные микробы, улучшает обменные процессы, стимулирует защитные силы организма. В лечебных целях используются все части растения.

Раздел 1. Современное стояние вопроса

1.1 История культуры

Настурция начала свое победное шествие по садам Европы в XVI веке, когда испанские конкистадоры привезли семена этих растений из джунглей Мексики и Перу. Доктор Николас Монард, живший в Севилье, так увлекся растениями из Нового Света, что высевал в своем саду все семена, полученные от побывавших в Америке матросов, купцов и священников, и в 1565-1571 годах опубликовал монографию о своих открытиях, в которой упоминался "индейский кресс-салат", или "кровавый цветок". В ту пору в Европе был очень популярен кресс-салат (Nasturtium) семейства крестоцветных. За вкусовое сходство также "окрестили" и новый американский цветок. Но впоследствии систематики обнаружили, что присвоили ему незаконное имя, так как между кресс-салатом (Nasturtium) и американской настурцией нет ничего общего, кроме принадлежности к цветковым растениям.

Современное латинское родовое название - Tropaeolum - было дано К. Линнеем. Разглядывая настурции, Линней пришел к выводу, что их листья очень похожи на щиты воинов, а цветки - на обагренные кровью шлемы побежденных врагов, вывешенные на колоннах, которые в ознаменование победы устанавливали римские воины на поле брани. Назывались такие колонны - tropaeolum.

Настурция имеет и еще одно имя - капуцин, которое прижилось в основном в Германии. Своеобразная форма шпорца цветка послужила отправной точкой для этого названия - салат капуцинов (Kapuzinerkresse). Капуцин и капюшон - слова-братья, и католический орден капуцинов получил свое название от cappuccio - остроконечного капюшона, непременного атрибута одеяния монахов. Итак, пока одни усмотрели в облике настурции военные доспехи, другие видели в форме чашечки цветка монашеские капюшоны - символ удаленности от суеты мирской жизни. В Германии до сих пор на пакетиках с семенами настурции пишут kapuziner tropaeolum. Вот так и сочетаются в названии растения война и мир. Однако до сих пор в большинстве стран, в том числе и в России, гостья из Южной Америки зовется настурцией.

Одну очень интересную особенность цветков настурций описывают многие авторы, в том числе Н.Ф. Золотницкий (1911): "Ярко-оранжевые цветки настурции отличаются замечательным свойством иногда вспыхивать при ярко-красном заходе солнца. Явление это впервые было замечено еще дочерью знаменитого Линнея, который не поверил ей до тех пор, пока сам не стал тому свидетелем. С той поры явление это наблюдалось не раз учеными и приводило их всегда в изумление. В Москве его наблюдал, между прочим, в июле 1869 г. профессор Московского университета Рачинский и описал его подробно в своей статье "(фаски растений". Каждый раз это было около времени захождения солнца при ярко-оранжевом западном небе. Цветки, сиявшие при таком освещении ярко-оранжевым цветом, время от времени вдруг все вспыхивали еще ярче и в это мгновение казались совершенно пламенными". (5,25,29)

В 60-е годы XX в. Алейникова Т.М. разработала методику сортоописания и составила ключи - определители для 13 сортов настурции (Королева Индии, Король Том Тумб, Король Рубиновых, Гарнет Джем, Золотой шар, Огненный шар, Шарлаховая, Люцифер, Везувий, Золотой блеск, Огненный блеск, Оранжевый блеск, Шарлаховый блеск). (1, 4, 5, 29)

В данное время в ВНИИССОК в Отделении селекции и первичного семеноводства под управлением заведующего отделением Сироты С.М. (к.с/х. н) в лаборатории селекции и семеноводства цветочных культур(заведующий Сытов Е.А. к.с/х.н.) совершенствуются методы элитного семеноводства цветочных культур. На основе изучения состава популяций и изменчивости признаков предложены методы отбора, разработаны методики элитного семеноводства василька синего, виолы, маргаритки, незабудки и настурции. Совместно с другими учреждениями разработано "Положение о производстве элитных семян однолетних, двулетних и многолетних цветочных культур открытого грунта". С 1986 г. лаборатория начала производить элитные семена некоторых цветочных культур по заданию ВО «Союзсортсемовощ».

В 2003 году выпущены Методические рекомендации по выращиванию элитных семян настурции (Tropaeolum L.) - М, 2003. - 15 с.(26)

1.2 Ботаническое описание настурции

Настурция относится к семейству капуциновых (Tropaeolacea), роду настурция (Tropaeolum), который объединяет около 90 видов, произрастающих преимущественно в Южной Америки, от Перу до Колумбии и Венесуэлы, главным образом в Андах, в лесах и зарослях. Растения одно- или многолетние, иногда клубненосные, нередко лазающие, травянистые. (1, 2, 4, 5, 6)

В культуре распространены два вида - настурция большая (Tropaeolum majus L.) родом из Перу и настурция Лобба (Tropaeolum Lobbianum Neitch), синоним Tropaeolum peltophorum Benth из Колумбии, от которых произошли многочисленные сорта.

Настурция большая - однолетнее растение со стелющимися травянистыми, гладкими, сильно разветвленными сочными побегами до 3 метров длины.

Листья щитковидные, округлонеровнобокие, очередные, на длинных черешках, с восковым налетом.

Цветок неправильной формы, одиночный, на длинной цветоножке, отходящей из пазухи листа, имеет двойной околоцветник, обладает приятным ароматом. Венчик свободнолепёстный, из 5 ярко окрашенных лепестков. Два верхних лепестка по краю гладкие или волнистые, три нижние у основания с бахромкой. Чашечка из пяти сросшихся у основания ярко окрашенных чашелистиков и одного длинного прямого шпорца. Тычинок пять, прикреплены к основанию завязи, пыльники оранжевые. Пестик длинный, округлый, толстый, состоит из трех сросшихся плодолистиков, заканчивается трехлопастным рыльцем, с двуглавым булавовидным утолщением.

Плод дробный, из трёх односемянных долей.

Корень стержневой; боковые корни немногочисленны, расположены в поверхностном слое на глубине 10-12 см.

Сорта различаются формой куста: компактные высотой до 50 см, стелющиеся с длиной побегов до 400 см и низкорослые до 15-25 см.

Настурция Лобба - Tropaeolum Lobbianum Neitch представляет собой растение со стелющимися, длиной до трех метров, побегами, с крупными, зелёными листьями на длинных черешках и жёлтыми или оранжевыми одиночными, крупными, диаметром до 5 см, цветками на длинных цветоножках.

Настурция иноземная - Tropaeolum peregrinum, отличающаяся оригинальной формой цветка с гофрированными лепестками и зеленными шпорцами. В культуре встречается редко, так как более теплолюбива и требовательна к агротехнике выращивания.

Настурция клубненосная - (Tropaeolum tuberosum) которую выращивают в горных районах в Перу, Чили и Боливии, имеет очень крупные грушевидные клубни. Она является важным крахмалоносным продуктом. Попытки разводить клубненосные настурции в Европе не увенчались успехом. В перуанских Андах и в настоящее время фермеры культивируют настурцию клубненосную, или машуа. Урожайность ее невысока: на очень бедных почвах без применения пестицидов она дает 4-12 т небольших сферических клубней с гектара. Клубни едят в вареном и печеном виде, часто их подвергают предварительной заморозке. В настоящее время машуа рассматривается как перспективная кормовая культура для высокогорных районов.

Есть и другие в высшей степени декоративные виды, которые пока мало известны в России: настурция кудреватая - Т. Cirrhipe; настурция Финтельманна - Т. fintelmannii, настурция короткозонтичная - Т. brachyceras, настурция тонколистная - T. leptophyllum. Для озеленения южных стен, террас можно попробовать посадить такие виды настурций, как лазоревая (Т. azureum) с голубыми изумительными цветами, реснитчатая (Т. ciliatum), многолистная (Т. polyphyllum), прекрасная (Т. speciosum) и трехцветная (Т. tricolor). Однако опыта выращивания этих видов в России пока, к сожалению, нет. (1, 2, 3, 4, 5, 6, 10, 23, 24, 25, 26, 27, 28.)

1.3 Биологические особенности настурции

Настурция теплолюбивое и светолюбивое растение, плохо переносит пересадку. Предпочитает солнечное местоположение, достаточно увлажненные почвы, страдает от зноя и засухи. Почвы предпочитает суглинистые или супесчаные, богатые гумусом, но не удобренные свежим навозом. При избытке азота, как и при избытке влаги у настурции усиливается вегетативный рост, развивается масса листьев, но цветение ослабевает, иногда бутоны совсем закладываются. Цветут настурции с июня по октябрь и наивысшей декоративности достигают в условиях с высокой влажности воздуха.

Настурция относится к перекрёстноопыляющимся растениям. Цветки протерандрические, охотно посещаются шмелями, пчелами и мухами.

При выращивании настурции на семена необходима пространственная изоляция между сортами не менее 200 м. Семена собирают вручную по мере созревания и опадения их на землю (биологически зрелые семена отваливаются с зелеными околоплодниками). В одном грамме содержится от 6 до 12 штук семян. Всхожесть сохраняется в течение четырех лет. (1, 2, 4, 23, 24, 25, 27, 28, 29)

1.3.1 Основные приемы выращивания настурции

Размножение. Размножают настурцию семенами, рассадой и черенками.

Семена в середине мая - начало июня (когда прошла угроза поздних заморозков) высевают прямо в грунт, в лунки по три семечка, выдерживая расстояние между лунками 25-30 см.

Рассада. Семена высевают 15-25 апреля в стаканчики с верховым торфом (рН 5,5-6,0). Содержание подвижных форм питательных веществ в субстрате (на сухое вещество) мг/100 г: азот (суммарное содержание) - 150-200; фосфор (в пересчете на Р205) - 100-150; калий (в пересчете на К20) - 200-250. Всходы обычно появляются на б-7-й день при температуре 18°. После этого температуру снижают до 10-14°. Пикировок не проводят, так как растения плохо переносят пересадку. Высаживают рассаду в грунт в конце мая - начале июня, обязательно с земляным комом, через 20-25 см. 19. (1, 2, 20, 25, 29)

Черенки. Черенки прекрасно укореняются в воде и во влажном песке. Этим приемом пользуются при размножении новых, а в особенности полумахровых и махровых сортов. (25)

Уход.

Полив. Растения нуждаются в обильном поливе, но только в начале роста, Когда начинается цветение, полив, осуществляется только при сильном пересыхании почвы.

Подкормки (в основном калийно-фосфорными удобрениями) также проводят до цветения.

При благоприятных условиях настурция завязывает много семян, которые, осыпаясь, способны перезимовать в почве. (1, 2, 3, 4, 19, 25, 29)

1.4 Использование настурции в цветоводстве, медицине,

кулинарии

Настурцию широко используют для оформления цветников, балконов, окон, ваз, а также для срезки. Низкорослые виды и сорта настурций пригодны для ваз, бордюров, цветников в виде широких лент; виды и сорта с длинными побегами используются как ампельные растения, для вертикального озеленения, и как почвопокровные. (1, 5, 25, 29)

В кулинарных книгах можно найти огромное количество рецептов блюд из этого растения - салаты, пюре, фарши, маринады, супы и солянки. В пищу используют свежие листья настурции, твердые цветочные почки и недозрелые семена. Листья можно собирать с весны до поздней осени. Плоды для маринования - сразу же после опадания цветков, пока они не стали жесткими. Впрок засаливают листья, цветочные почки и зеленые плоды, кроме того, лист можно сушить, а цветочные почки и зеленые плоды мариновать. Когда-то еще монахи в монастырях добавляли в салаты листья и цветы настурции. При этом они тщательно хранили тайну своих кулинарных рецептов. В прежние времена это растение называли "кардинальским салатом" и очень ценили, считая его источником молодости и здоровья. У настурции все части растений обладают пряным вкусом, а ее приятный острый запах европейцы в XIX веке считали возбуждающим аппетит. Из свежих листьев и цветков, по вкусу напоминающих кресс-салат, можно готовить салаты. Во Франции до сих пор цветки настурции добавляют в салаты для придания им большей пикантности. А крупные, похожие на сморщенные орешки семена отваривают в уксусе и употребляют как приправу к мясу. Бутоны и зеленые, не затвердевшие, плоды маринуют или солят отдельно и в смеси с другими овощами. Листья пригодны в пищу с весны до поздней осени, их добавляют в салаты и как приправу к овощным, мясным и рыбным блюдам. Высушенные, очищенные и размолотые семена обладают пряным перечным вкусом и используются в качестве приправы к самым разнообразным блюдам.

Настурцию используют не только как декоративное и съедобное растение, но и как лекарственное. Ею лечат авитаминоз, малокровие, кожные сыпи, почечнокаменную болезнь, бронхиты и другие заболевания, она способствует росту волос. Особенно хорошо зарекомендовала себя настурция как противоцинготное средство. Количество витамина С в ней достигает 500 мг % и более (в десять раз выше, чем в обычных салатных листьях!) Обладает сильными антимикробными веществами: фитонцидами. Богата настурция также каротином и серой, солями йода, калия, фосфора, провитамином А, витаминами С, В1, В2.

Настурция губительно действует на болезнетворные микробы, улучшает обменные процессы, стимулирует защитные силы организма. Клинические испытания трополеина - вещества, выделенного из эфирного масла настурции, показали, что при его применении у больных с хронической коронарной недостаточностью, обусловленной атеросклерозом, приступы стенокардии прекращались, исчезали боли, улучшалось самочувствие. Большой популярностью стала пользоваться настурция, когда установили, что блюда из нее обладают диетическими и лечебными свойствами при целом ряде заболеваний и, особенно при атеросклерозе и нарушении обмена веществ, связанного с возрастными изменениями. Эфирное масло (бензил-горчичное), входящее в состав настурции, обладает антибактериальным и противогрибковым действием, укрепляет защитные силы организма. А на родине настурции, в Перу, уже с древних времен используют свежие листья для обработки самых разных ран, особенно инфицированных. (5, 23, 24, 25, 27, 28)

Раздел 2. Условия, цели, задачи и методика исследований

2.1 Цели и задачи исследований

Цель данной работы состояла в изучении сортов настурции в условиях Саратовской области в условиях Экспериментального хозяйства СГАУ имени Н.И. Вавилова.

В задачи исследований входило:

1. Фенологические наблюдения.

2. Декоративная оценка сортов.

3. Выявить влияние сроков посева на продолжительность вегетации и на продолжительность цветения.

4. Поражаемость болезнями и вредителями.

2.2 Методы и методики проведения опытов

В основе проведенных опытов лежат Методические рекомендации по выращиванию элитных семян настурции (Tropaeolum L.) (2003 г.).

С целью изучения особенностей вегетации в Экспериментального хозяйства СГАУ имени Н.И. Вавилова было заложено и проведено несколько вегетационных и полевых опытов.

Опыты проводились в период с 2005 по 2006 годы.

Изучались сорта настурции Король Том Тумб, Аляска оранжевая, Король Теодор, Пич Мельба, Драгоценный Камень.

Опыты проводились на делянках площадью 12,6 м², длина делянки 3 м, ширина 4,2 м. Между делянками защитная зона 0,5 м.

По сортам и вариантам опытов отмечали фенологические фазы роста и развития растений.

Учитывалось сроки посадки, способы размножения, количество взошедших растений.

Учитывалось начало вегетации, начало цветения, полная потеря декоративности, окончание вегетации, период от начала вегетации до начала цветения, продолжительность цветения, продолжительность вегетационного периода.

Проводилась декоративная оценка сортов (в баллах) по следующим параметрам: размер цветка, окраска цветка, форма цветка, обилие цветения, количество одновременно раскрывшихся цветков, габитус, оригинальность, состояние растений.

При проведении фенологических исследований перед наступлением той или иной наблюдаемой фазы развития растений все делянки осматривались ежедневно по утрам. Для каждой фазы отмечали начало, когда в нее вступило 10% растений, и массовое наступление, когда она установлена у 75% растений на делянке.

Процент растений, вступивших в ту или иную фазу, устанавливают подсчётом их.

Повторность опытов трехкратная. Схема посадки 50х70 см для всех сортов. Посев проводили вручную, равномерно. Заделка семян на глубину 1,5-2 см.

2.3 Природно-экономическая характеристика хозяйства

Экспериментальное хозяйство Саратовского Государственного Аграрного Университета имени Н.И. Вавилова расположено в Заводском районе г. Саратова.

Статус Федерального Государственного Унитарного Предприятия Экспериментальное хозяйство приобрело в соответствия с Гражданским Кодексом РФ и оформлено приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ от 19.06.98 г. №369.

Экспериментальное хозяйство служит базой для практического обучения студентов, повышения квалификации специалистов и руководителей сельского хозяйства и проведения научно-исследовательской работы СТАУ им. Н.И. Вавилова.

Хозяйство состоит из двух территориально обособленных подразделений: Центральное отделение и отделение «Водник», расположенного юго-западней рабочего поселка «Увек».

Центральное отделение занимается производством семян овощных культур, овощей закрытого грунта, цветов, грибов, лекарственных трав, плодов; занимается производством, путём переработки сельскохозяйственной продукции, томатного и яблочного сока.

Отделение «Водник» занимается производством молока, мяса, выращиванием племенного скота и кормопроизводством. Хозяйство также занимается реализацией продукции, работ и услуг вспомогательных и обслуживающих производств.

За хозяйством закреплено 421. га земли, из неё 20? га сельхозугодий; в том числе 205 га пашни; 11 га сада; 5 га теплиц и другие.

Таблица 1. - Состав и структура земельных угодий

Вид угодий, га	Удельный вес
	Общая площадь земель	Сельскохозяйственные угодья
	га	%	га	%
Общая площадь земель	419	100	-	-
В том числе с./х. угодий	219	52,3	219	100
Из них пашни	207	49,4	207	94,5
В том числе орошаемая	-	-	-	-
Пастбища	-	-	-	-
Приусадебные участки, сады и огороды	7	1,7	-	-
Площадь леса	64	15,3	-	-
Пруды и водоемы	3	0,7	-	-

В хозяйстве имеется 238 голов крупного рогатого скота, в т.ч. 60 коров. Кроме того, на балансе хозяйства находятся 44 трактора, 38 автомашин и необходимый набор сельскохозяйственной техники и оборудования. Численность работников 220 человек.

Земли хозяйства располагаются на третьей террасе правого берега р. Волги. Территория хозяйства характеризуется значительной невыравненностью рельефа, пестротой почв, изрезанностыо контуров сельскохозяйственных угодий. Уклоны местности нередко составляют до 10%, на пашне - до 25%. Основные почвы: пески 25%, супеси 45%, чернозём южный маломощный до 30%, Подстилающие породы - пески и супеси верхнемеловых отложений мощностью до 10-15 метров.

В хозяйстве естественных сенокосов и пастбищ нет. Земли распаханы и засеваются кормовыми культурами (вика-овёс, суданская трава, сорго, кукуруза, многолетние травы).

Технические коммуникации экспериментального хозяйства. Электроэнергия. Снабжение электроэнергией обеспечивается трансформаторными подстанциями, расположенными на территории предприятия.

Теплоснабжение. Теплоснабжение осуществляется ТЭЦ-1, ТЭЦ-2. Водоснабжение. Водоснабжение предприятия обеспечивается городским водопроводом.

Очистные сооружения. Производственные стоки поступают в городскую канализационную сеть.

Подъездные пути. Подъездные пути к предприятию асфальтированы, что позволяет осуществлять доставку материалов и вывоз готовой продукции в любое время года независимо от погодных условий.

Экспериментальное хозяйство занимается постоянным поиском производства новых видов продукции с учетом спроса и предложений. Положительным моментом, многопрофильной специализации является то, что она дает хозяйству большие гарантии к улучшению устойчивости для «выживания» в условиях рынка.

Организационная структура хозяйства представлена дирекцией, плановым, агрономическим отделами и пятью хозрасчетными подразделениями (цехами). Ведущим является первый цех. Его основная деятельность - производство высококачественных сортовых семян овощных культур в закрытом грунте, оригинальная технология производства которых на гидропонике была разработана и внедрена впервые в нашей стране специалистами хозяйства. Также здесь выращиваются экологически чистые товарные огурцы и помидоры.

Второй по значимости цех - это цех по выращиванию цветов (на срезку, комнатных) и лекарственных растений (алое, каланхое) в. закрытом грунте. Продукция цеха пользуется постоянным спросом. Эта продукция реализуется крупным оптовым покупателям и в специализированных магазинах города Саратова.

Значительный доход хозяйству обеспечивает цех переработки плодоовощеводческой продукции, в котором производятся яблочные и томатные соки, В межсезонье рабочие цеха выращивают ранние овощные культуры открытого грунта, грибы - вешенки.

Отделение «Водник» занимается разведением черно-пестрой породы крупного рогатого скота, улучшением кормовой базы, производством молока, мяса и выращиванием племенного молодняка.

Специализация хозяйства имеет ярко выраженное плодотепличное семеноводческое направление. Доля тепличных культур в товарной продукции составляет 82%.

Каналы реализации продукции.

Реализация собственной произведенной продукции осуществляется по безналичным денежным расчетам в банках города Саратова и наличный расчет через кассы хозяйства. Продукция реализуется по договорам, взаиморасчетам, через сеть торговых точек в магазинах и на рынках города мелким оптом и в розницу.

По договорам хозяйство поставляет посадочный цветочный, и хвойный материал для озеленения и благоустройства предприятий города Саратова и области.

По взаимозачету Экспериментальное хозяйство СГАУ работает в основном с Водоканалом, Энергосбытом и рядом других предприятий, перед которыми хозяйство имеет определенную обязанность.

В цветочных магазинах в основном реализуются баночные комнатные цветы, цветы на срез и посадочный материал. Саженцы плодовых деревьев и декоративных кустарников, однолетних и многолетних цветочных культур в весеннее - осенний период хозяйство осуществляет через собственный магазин на территории и выездную торговлю в местах повышенного спроса.

Овощная продукция (огурцы, грибы) и молоко реализуется на рынках города оптом и в розницу, а также под зарплату в определенном количестве.

2.3.1 Климат

Саратовская область характеризуется континентально - засушливым климатом, вследствие удаленности от морей и океанов. Характерные особенности климата области - преобладание в течение года ясных и малооблачных дней, холодная и снежная зима, непродолжительная засушливая весна, жаркое и сухое лето.

Наиболее теплый месяц - июль; среднесуточная температура воздуха в июле в Правобережье области + 20… + 21єС. Наиболее холодный месяц - январь; среднесуточная температура воздуха - 11…-12єС. Последние весенние заморозки осенью - в конце сентября или даже в октябре.

Резкие переходы, в ходе дней без оттепелей и морозов, происходит между мартом - апрелем с одной стороны, между ноябрём и декабрем с другой.

Начало снеготаяния совпадает с переходом среднесуточной температуры воздуха через -5єС, наблюдается в конце второй в начале третьей декады марта. Конец снеготаяния в среднем наблюдается с 30 марта по 11 апреля; устойчивый снежный покров образуется в конце ноября в начале декабря и лежит до первой декады апреля.

Частые повторяемости засух и суховеев. Практически каждый второй год отмечаются засухи разной интенсивности. По теплообеспеченности - умеренно жаркий район малого увлажнения.

Количество атмосферных осадков уменьшается по направлению к юго-востоку. Зимой осадков выпадает меньше, чем летом. Минимум осадков в июле.

Гидротермический коэффициент ГТК-показатель увлажнения Г.Т. Селянинова - равен отношению суммы осадков за период с температурой воздуха выше +10°С. к сумме температур за этот период, уменьшенной в 10 раз: ГТК= 451/ (2723/10)=1,66; следовательно, он изменяется в пределах от 1,6 до 1,7.

Общее количество осадков, выпадающих за вегетационный период равен 250-280 мм, что составляет около 70% годовой суммы.

2.3.2 Погодные условия в годы исследования

В 2005 году температура в мае в среднем составила 15,0С, что являлось благоприятным фактором для роста и развития настурции. Количество осадков в мае 44,4 мм, т.е. достаточное для данной культуры. Относительная влажность в мае 49%. В октябре среднемесячная температура составила 7,1С, что являлось благоприятным фактором и соответствовало среднемесячной норме. Осадки составили 82,6 мм, относительная влажность 79%.

В 2006 году среднемесячная температура в мае - 14,0С, что благоприятно для вегетации настурции. Количество осадков в мае 44 мм.

Таблица 2. - Метеорологические данные в среднем за 2005-2006 год

	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
Температура воздуха, С Средняя	-5,4	-5,2	4,9	6,6	15,6	17,6	23,6	20,0	14,8	6,9	1,1	-14,9
Максимальная	3,4	7,2	11,4	18,4	27,2	27,2	32,6	34,1	28,7	17,7	11,5	2,9
Минимальная	-26	-18,4	20,2	-4,2	3,9	8,6	15,0	10,9	5,0	-2,8	-17,9	-29,1
Влажность Средняя, %	80	79	73	61	49	62	59	62	66	79	82	79
Количество осадков, мм	31,4	23,8	21,9	23,9	33,1	31,6	19,5	15,9	42,4	48,6	67,8	30
Высота снежного покрова, см	24	37	35	-	-	-	-	-	-	-	-	-

Раздел 3. Результаты исследований

3.1 Фенологические наблюдения

настурция вегетация фенологический сорт

3.1.1 Влияние сроков посева на продолжительность вегетации и

продолжительность цветения

Рассадный способ

Для посева использовали следующие сорта настурции: Том Тумб, Аляска оранжевая, Король Теодор, Пич Мельба, Драгоценный Камень. Все сорта коллекции были высеяны 15 апреля при рассадном способе и 14 мая при безрассадном способе.

В 2005 году при рассадном способе были показаны следующие результаты: относительно контрольного сорта лучшим был Драгоценный камень, так как массовые всходы были 24.04.05, а у контрольного сорта 27.04. У сорта Пич Мельба массовые всходы были получены 30.04, на 3 дня позже, чем у сорта Том Тумб (К) и процент всхожести ниже - 85,7%. Остальные сорта имели массовые всходы раньше контрольного сорта на один день. В 2006 году относительно контрольного сорта (массовые всходы - 25.04.) ниже результат имели сорта: Пич Мельба, массовые всходы были получены 27.04., и Аляска Оранжевая, массовые всходы были получены на один день позже - 26.04. Процент всхожести у всех сортов одинаков - 100%.

По результатам двух лет контрольный сорт показал высокий - 100%

Процент всхожести (табл. 3, 4).

Таблица 3. - Рассадный метод 2005 г.

Сорт	Посев	Всходы на каждый день	Массовые всходы
Том Тумб (К)	15.04.05	12,5% - 23.04.05	100% - 27.04.05
		75% - 24.04.05
		12,5% - 27.04.05
Пич Мельба	15.04.05	14,3% - 24.04.05	85,7% - 30.04.05
		57,1% - 25.04.05
		14,3% -30.04.05
Аляска Оранжевая	15.04.05.	12,5% - 23.04.05	100% - 26.04.05
		50,0% - 24.04.05
		25% - 25.04.05
		12,5% - 26.04.05
Король Теодор	15.04.05	33,3% - 23.04.05	100% - 26.04.05
		16,6% - 24.04.05
		16,6% - 25.04.05
		33,3% - 26.04.05
Драгоценный камень	15.04.05	28,5% - 23.04.05	100% - 24.04.05
		71,4% - 24.04.05

Таблица 4. - Рассадный способ 2006 г.

Сорт	Посев	Всходы на каждый день	Массовые всходы
Том Тумб (К)	15.04.05	25% - 24.04.06	100% - 25.04.06
		75% - 25.04.06
Пич Мельба	15.04.05	25% - 25.04.06	100% - 27.04.06
		12,5% - 26.04.06
		50% - 27.04.06
Аляска Оранжевая	15.04.05.	25% - 23.04.05	100% - 26.04.06
		50,0% - 25.04.05
		25% - 26.04.05
Король Теодор	15.04.05	25% - 23.04.06	100% - 25.04.06
		25% - 24.04.06
		50% - 25.04.06
Драгоценный камень	15.04.05	12,5% - 23.04.05	100% - 25.04.06
		12,5% - 24.04.05
		75% - 25.04.05

Безрассадный способ

При безрассадном способе в 2005 году были получены следующие результаты: у всех сортов массовые всходы были получены на один день позже (25.05.), относительно контрольного сорта (24.05.). Самый высокий процент всхожести относительно контроля(60%) имел сорт Король Теодор - 100%, у сортов Аляска Оранжевая и Драгоценный камень по 80%, одинаковый процент всхожести относительно контроля был у сорта Пич Мельба - 60%.

На второй год исследований лучшим в сравнении с контролем был сорт Аляска Оранжевая, так как массовые всходы были получены 24.05.06, а у контрольного сорта 25.05.06, более низкий результат имел сорт Король Теодор, массовые всходы были получены 26.05.06. Процент всхожести у всех сортов был одинаков - 100%. (табл. 5, 6)

Таблица 5. - Безрассадный способ 2005 г.

Сорт	Посев	Всходы на каждый день	Массовые всходы
Том Тумб (К)	14.05.05	60% - 24.05.05	60% - 24.05.05
Пич Мельба	14.05.05	20% - 23.05.05	60% - 25.05.05
		40% - 25.05.05
Аляска Оранжевая	14.05.05	20% - 24.05.05	80% - 25.05.05
		60% - 25.05.05
Король Теодор	14.05.05	20% - 23.05.05	100% - 25.05.05
		60% - 24.05.05
		20% - 25.05.05
Драгоценный камень	14.05.05	40% - 23.05.05	80% - 25.04.05
		40% - 25.05.05

Таблица 6. - Безрассадный способ 2006 г.

Сорт	Посев	Всходы на каждый день	Массовые всходы
Том Тумб (К)	14.05.06	37,5% - 24.05.06	100% - 25.05.06
		62,5% - 25.05.06
Пич Мельба	14.05.06	25% - 23.05.06	100% - 25.05.06
		25% - 24.05.06
		50% - 26.05.06
Аляска Оранжевая	14.05.06	37,5% - 23.05.06	100% - 24.05.06
		62,5% - 24.05.06
Король Теодор	14.05.06	25% - 23.05.06	100% - 26.05.06
		50% - 24.05.06
		25% - 26.05.06
Драгоценный камень	14.05.06.	50% - 24.05.06	100% - 25.05.06
		50% - 25.05.06

Фенологические наблюдения за 2005/2006 гг. (рассадный способ)

В первый год исследований в сравнении с контролем раньше всех в цветение вступил сорт Король Теодор - 8.06, затем Пич Мельба - 9.06., Том Тумб (К) и Драгоценный камень - 10.06., позже всех зацвел сорт Аляска Оранжевая - 12.06. Полная потеря декоративности у всех исследуемых сортов наступила одновременно. Наиболее короткий период от начала вегетации до начала цветения у сорта Пич Мельба - 41 день, Король Теодор - 44 дня, Том Тумб (К) - 45 дней, остальные сорта - 48 дней. Самое продолжительное цветение наблюдалось у сорта Король Теодор - 147 дней, далее идет Пич Мельба - 146 дней, у сортов Том Тумб (К) Драгоценный камень цветение продолжалось по 145 дней, наименее короткое цветение было у сорта Аляска Оранжевая - 143 дня.

Самый продолжительный вегетационный период наблюдался у Драгоценного камня - 192 дня, у контрольного сорта вегетация продолжалась - 189 дня, менее продолжительный вегетационный период - 186 дня у Аляски Оранжевой (табл. 7).

В 2006 году раньше контроля (11.06) зацвели сорта Король Теодор и Драгоценный камень - 9.06. Наиболее короткий период от начала вегетации до начала цветения - 46 дней у сорта Пич Мельба, Аляска Оранжевая - 47 дней, сорта Том Тумб (К), Король Теодор и Драгоценный камень - 48 дней. Самый короткий период цветения - 112 дней Пич Мельба, далее идет Аляска Оранжевая - 113 дней, сорта Том Тумб (К), Король Теодор и Драгоценный камень по 114 дней. Наиболее длительный период вегетации - сорта Том Тумб (К), Король Теодор и Драгоценный камень - 161 день, наименее короткий период вегетации у сорта Пич Мельба - 159 дней. Полная потеря декоративности у всех исследуемых сортов наступила одновременно - 3.06. (табл. 7-8)

Таблица 7. - Фенологические наблюдения за 2005 г. (рассадный способ)

Название сорта	Календарные работы	Продолжительность, дней
	Начало вегетации	Начало цветения (5 - 10% растений)	Полной потери декоративности (75 - 80% отцветших растений)	Периода от начала вегетации до начала цветения	Цветения	Вегетационного периода
Том Тумб (К)	27.04.05	10.06.05	1.11.05	45	145	189
Пич Мельба	30.04.05	9.06.05	1.11.05	41	146	186
Аляска Оранжевая	26.04.05	12.06.05	1.11.05	48	143	190
Король Теодор	26.04.05	8.06.05	1.11.05	44	147	190
Драгоценный камень	24.04.05	10.06.05	1.11.05	48	145	192

Таблица 8. - Фенологические наблюдения за 2006 г. (рассадный способ)

Название сорта	Календарные работы	Продолжительность, дней
	Начало вегетации	Начало цветения (5 - 10% растений)	Полной потери декоративности (75 - 80% отцветших растений)	Периода от начала вегетации до начала цветения	Цветения	Вегетационного периода
Том Тумб (К)	25.04.06	11.06.06	3.10.06	48	114	161
Пич Мельба	27.04.06	11.06.06	3.10.06	46	112	159
Аляска оранжевая	26.04.06	10.06.06	3.10.06	47	113	160
Король Теодор	25.04.06	9.06.06	3.10.06	48	114	161
Драгоценный камень	25.04.06	9.06.06	3.10.06	48	114	161

Фенологические наблюдения за 2005/2006 гг. (безрассадный способ)

В 2005 году раньше всех зацвел Король Теодор - 8.07., затем Пич Мельба - 9.07., Том Тумб (К) и Драгоценный камень - 10.07, Аляска Оранжевая - 12.07. Наиболее короткий период от начала вегетации до начала цветения у сорта Пич Мельба - 41 день, затем Король Теодор - 44 дня далее Том Тумб (К) - 45 дней, Аляска Оранжевая и Драгоценный камень - 48 дней. Самое продолжительное цветение наблюдалось у сорта Том Тумб (К) и Пич Мельба - 116 дней, затем Король Теодор - 115 дней, Аляска Оранжевая - 114 дней, Драгоценный камень - 113 дней. Продолжительность вегетации Том Тумб (К) - 162 дня, все остальные сорта - 161 день.

На второй год исследований раньше всех в цветение вступил контрольный сорт - 9.07, позже 11.07. - Драгоценный камень. Полная потеря декоративности для всей коллекции 1.11. Одновременно с контролем период от начала вегетации до начала цветения у сортов Король Теодор, Аляска Оранжевая составил 47 дней, у Пич Мельба и Драгоценный камень этот период составил 48 дней. Наиболее продолжительное цветение наблюдалось у сорта Том Тумб (К) - 86 дней, Драгоценный камень - 84 дней, у всех остальных цветение продолжалось 85 дней.

Продолжительность вегетационного периода у сортов Том Тумб (К) и Пич Мельба - 132 дня, у других сортов продолжительность на один день короче. (табл. 9-10)

Таблица 9. - Фенологические наблюдения за 2005 г. (безрассадный

способ)

Название сорта	Календарные работы	Продолжительность, дней
	Начало вегетации	Начало цветения (5 - 10% растений)	Полной потери декоративности (75 - 80% отцветших растений)	Периода от начала вегетации до начала цветения	Цветения	Вегетационного периода
Том Тумб (К)	24.05.05	8.07.05	1.11.05	46	116	162
Пич Мельба	25.05.05	8.07.05	1.11.05	45	116	161
Аляска оранжевая	25.05.05	10.07.05	1.11.05	47	114	161
Король Теодор	25.05.05	9.07.05	1.11.05	46	115	161
Драгоценный камень	25.05.05	11.07.05	1.11.05	48	113	161

Таблица 10. - Фенологические наблюдения за 2006 г. (безрассадный

способ)

Название сорта	Календарные работы	Продолжительность, дней
	Начало вегетации	Начало цветения (5 - 10% растений)	Полной потери декоративности (75 - 80% отцветших растений)	Периода от начала вегетации до начала цветения	Цветения	Вегетационного периода
Том Тумб (К)	24.05.05	9.07.05	3.10.06	47	86	132
Пич Мельба	24.05.05	10.07.05	3.10.06	48	85	132
Аляска оранжевая	25.05.05	10.07.05	3.10.06	47	85	131
Король Теодор	25.05.05	10.07.05	3.10.06	47	85	131
Драгоценный камень	25.05.05	11.07.05	3.10.06	48	84	131

3.2 Декоративная оценка

Декоративная оценка сортов проводилась в фазе массового цветения, визуально. Каждый показатель оценивался по пяти баллам, затем перемножался на переводной коэффициент и вносился в соответствующую графу. Все показатели суммируются в общую оценку.

Крупные цветки у сортов: Пич Мельба, Король Теодор, Драгоценный камень по 10 баллов, у контрольного сорта Том Тумб цветки средние - 7 баллов.

Наиболее обильное цветение наблюдалось у следующих сортов: Пич Мельба, Аляска Оранжевая, Драгоценный камень - 10, Сорт Король Теодор - 9, а контрольный сорт - 8.

При оценке оригинальности самый высокий балл имели сорта: Аляска Оранжевая, Король Теодор - 15, сорт Пич Мельба - 12, контрольный сорт Том Тумб получил самую низкую оценку - 9.

Состояние растений у всех сортов одинаково.

Низкорослые сорта: Король Теодор и Аляска Оранжевая - по 78 баллов; компактные сорта: Пич Мельба - 70 баллов; Том Тумб (К) - 66 баллов; вьющийся сорт Драгоценный камень - 81 баллов.

Оценивая сорта по декоративным качествам можно отметить, что все низкорослые сорта получили высокую оценку; из компактных сортов отличился Пич Мельба, а из вьющихся - Драгоценный камень.

3.3 Болезни и вредители

Во многих литературных источниках авторы не указывают повреждения настурции болезнями и вредителями. По Т.М. Алейниковой наблюдались следующие болезни и вредители.

Тля настурциевая (Aphis sp.) Тля поселяется на листьях и стеблях настурции. Насекомые бурого цвета, появляются во второй половине лета. Поврежденные листья преждевременно увядают, а стебли и цветоносы засыхают.

Меры борьбы: опрыскивание растений инсектицидами: Диметоат, Каратэ, Аткара, Децис.

Луговой клоп (Lygus pratensis L.).Личинки и взрослые насекомые повреждают листья, стебли и цветки настурции. На листьях появляются белесоватые пятна. При сильном повреждении растения засыхают.

Меры борьбы: опрыскивание растений Децис, Каратэ, Актеллик.

Крапчатая пятнистость листьев (Heterosporium tropaeoli.) Болеют листья, но могут поражаться и стебли. В начале развития болезни на листьях образуются небольшие крапчатые пятна. Постепенно эти пятна увеличиваются в размерах и принимают округлую или угловатую форму. Болезнь развивается быстро и становится более заметной во второй половине лета. Крапчатая пятнистость предаётся с семенами.

Меры борьбы: профилактическое опрыскивание растений 0,5 - процентным раствором бордосской жидкости или хлорокиси меди, лечебное опрыскивание 1 - процентным раствором бордосской жидкости, обеззараживание семян горячей водой: в течении одного часа семена намачивают в воде комнатной температуры, затем опускают в горячую (52^о) и выдерживают в течении 30 минут.

Пятнистая мозаика (Virus sp.) На больных листьях появляются мозаичные пятна, листья деформируются, рост, и развитие растений приостанавливается.

Меры борьбы: пораженные вирусом растения подлежат немедленному уничтожению.

В наших исследованиях в течение двух лет велись наблюдения. В первый год исследований в первой половине лета наблюдались поражения листьев:

1. гофрирование;

2. скелетирование;

3. дырчатое объедание.

Используя описание повреждений данной культуры, было определено, что повреждения были нанесены минирующей мухой, которая в 2005 году в Саратовской области появлялась повсеместно. Появление вредителя было единичным и большого вреда не нанесло.

В начале августа наблюдалось поражение крестоцветной блошкой листьев, цветков, бутонов, побегов и семян:

1. скелетирование края листовой пластинки

2. обгрызание края лепестков цветков, бутонов;

3. сильное повреждение семян и молодых частей побегов;

На второй год исследований наблюдалось поражение только крестоцветной блошкой.

Крестоцветная блошка (Phyllotreta Sp.) поселяется на крайних листьях куста у низкорослых и компактных сортов настурции и у вьющихся сортов на крайних листьях куста и на молодых частях побегов. Насекомое черного цвета появилось в начале августа. Оно особенно опасно для растений сразу же после высадки в грунт или в фазе рассады. Вредность земляных блошек усиливается в сухую жаркую погоду. Сильно поврежденные листья преждевременно увядают, побеги и цветоносы засыхают. При сильном повреждении всего растения наблюдается вырождение листьев и цветков. Листья становятся мелкими, цветки теряют окраску, форму и размер.

Меры борьбы: опрыскивание растений инсектицидом Аткара, Каратэ, Децис.

При внекорневой подкормке комплексным удобрением растения быстро восстанавливаются и приобретают первоначальный вид.

Сильнее от крестоцветной блошки пострадала группа растений при рассадном способе

Из всех исследуемых сортов наиболее устойчивым к данному вредителю оказался сорт Король Теодор, наиболее восприимчивыми - Драгоценный камень и Пич Мельба.

4. Экологическая характеристика и экономическая эффективность

результатов исследований

4.1 Экологическая характеристика результатов исследований

Важнейшей мерой в экологизации сельскохозяйственного производства и обеспечении его устойчивого развития, в России является экологический контроль за соблюдением необходимых норм и обязательной оценкой воздействия их на окружающую среду. Специалист сельского хозяйства должен быть организатором и проводником мероприятий по охране природы в сочетании с задачами сельскохозяйственного производства. Для решения этой проблемы он должен овладеть научными основами комплексной охраны природы и практически применять полученные экологические знания с учетом особенностей ведения сельского хозяйства в конкретном регионе.

Оценка состояния территорий хозяйства, преобразованности территории 607,9, что говорит о сильной степени антропогенной преобразованности (таблица 11).

По данным эколого-ресурсного атласа Саратовской области (1996 г.) территория расположения хозяйства имеет среднюю степень антропогенной (техногенной) нагрузки - от 80 до 120 баллов.

Состояние землепользования хозяйства

Водная эрозия развита в очень слабой степени и проявляется лишь во время вегетационных поливов на временных оросителях. Благодаря созданию системы противоэрозионных защитных насаждений и выравненности полей на территории отсутствуют овраги. Сток паводковых вод незначителен (таблица 11).

Таблица 11. - Индекс антропогенной преобразованности

Экспериментального хозяйства ФГОУ ВПО СГАУ имени

Н.И. Вавилова 2004-2005 гг.

Основные виды экосистемы хозяйства	Ранг антропогенной преобразованности	Удельный вес от общей площади земельного фонда	Индекс антропогенной преобразованности
охраняемые территории	1	-	-
лесные экосистемы	2	15,3	30,6
залежные экосистемы	3	30	90
сенокосные экосистемы	4	-	-
пастбищные экосистемы	5	-	-
лесосадовые экосистемы	6	9,7	58,2
агроэкосистемы полевые	7	52,3	366,1
урбаэкосистемы малоэтажные (до 5 этажа)	8	1	8
урбаэкосистемы многоэтажные	9	2	18
свалки, промоотводы, оползни	10	3,7	37
итого			607,9

Таблица 12. - Шкала степени антропогенной преобразованности

территории

Индекс антропогенной преобразованности	Степень преобразованности территории
100	очень слабая
101-250	слабая
251-400	умеренная
401-550	средняя
551-700	высокая
701-900	очень высокая
более 900	катастрофическая

Источниками водоснабжения являются: река Волга, пруды, родники. В настоящее время основная часть используемой воды загрязнена. Содержание в воде реки Волга вредных веществ свыше ПДК по четырем пунктам и оценивается как умеренно грязная.

Таблица 13. - Шкала распаханности территории

Процент распаханности территории	Степень распаханности территории	Экологическая ситуация
до 10	очень слабая	удовлетворительное состояние
10-20	слабая	удовлетворительное состояние
20-40	умеренная	напряженная
40-60	средняя	напряженная
60-80	сильная	критическая
более 80	очень сильная	кризисная

Кроме того, на территории предприятия источником загрязнения является сток животноводческой фермы, мусор, сбрасываемый населением в овраги, мойка машин на берегу водоемов.

В целях предотвращения загрязнения реки следует предусмотреть обвалование животноводческих ферм, оборудование их навозохранилищами и своевременная вывозка навоза на поля.

Определить места свалок мусора оборудовать их, и организовать своевременный вывоз мусора.

4.2 Экономическое обоснование результатов исследований

Анализируя экономическую эффективность исследований при сортоизучении настурции в условиях Саратовской области необходимо учитывать, что эта культура может использоваться не только как декоративное и съедобное растение, но и как лекарственное.

Определялась экономическая эффективность пяти сортов настурции.

Урожайность основной продукции - выражается в количестве посадочного материала, полученного с 1 м^2.

Оценка продукции, тыс. руб./га - выражается в рублях с 1 м^2.

Прямые затраты - состоят из затрат на приобретение посадочного материала, на удобрение и средства защиты растений.

Расчетная себестоимость - отношение прямых затрат к урожайности основной продукции.

Условный чистый доход - разница между прямыми затратами и оценкой продукции в расчете на 1 м^2.

Уровень рентабельности - отношение условного чистого дохода к прямым затратам.

По показателям уровня рентабельности можно судить о том, какие сорта наиболее экономически эффективны и их стоит выращивать, а какие имеют низкий уровень рентабельности и их можно рекомендовать к из оборота.

Наиболее затратными (прямые затраты) оказался сорт Король Теодор - 16,13 руб./м². Наименьшие прямые затраты определились у сортов Пич Мельба - 9,13 руб./м², Том Тумб (К) и Драгоценный камень - 10,13 руб./м². Это связано с различием цен на посадочный материал сравниваемых сортов.

Низкий уровень рентабельности и условный чистый доход был у сортов: Пич Мельба и Драгоценный камень - 163% и 14,87 рублей с 1 м².

Самый высокий уровень рентабельности и условный чистый доход был у сорта Король Теодор и составил соответственно 179% и 28,87 рублей с 1 м².

Таблица 14. - Экономическая эффективность результатов исследований

Показатели	Варианты опыта
	Том Тумб (К)	Пич Мельба	Аляска Оранжевая	Король Теодор	Драгоценный камень
1. Урожайность основной продукции шт./м2	3	3	3	3	3
2. Оценка продукции руб./ м2	27	24	30	45	27
3. Прямые затраты, руб./ м2	10,13	9,13	11,13	16,13	10,13
4. Расчетная себестоимость тыс.руб./шт.	3,37	3,04	3,71	5,37	3,37
5. Условный чистый доход, руб./ м2.	16,87	14,87	18,87	28,87	14,87
6. Уровень рентабельности, %	166	163	169	178	163

Размещено на Allbest.ru