Анализ производства продукции основного стада крупного рогатого скота

С каждым годом в СПК «Красная нива» растет резерв увеличения валовой продукции основного стада. Если в 2002 году он составлял 108,3 ц молока, то в 2003 году он возрос до 1142,7 ц. Такой большой резерв за счет недопущения перерасхода кормов образовался из-за увеличения расхода кормов на один центнер продукции на 0,195 ц.к.ед.

Большие потери продукции имеют сельскохозяйственные предприятия в результате яловости коров, продуктивность которых ниже примерно на 50 %. При определении резервов увеличения производства молока по данным зоотехнического учета необходимо установить потери молока в среднем на одну яловую корову и умно жить на сверхплановое количество или возможное сокращение яловых коров.

Таблица 3.5. Резерв увеличения объема производства продукции за счет сокращения яловости коров

Резерв увеличения поголовья за счет сокращения яловости коров в 2003 году составил 27 голов. При этом резерв увеличения объема производства по этой причине в 2003 году - 242,46 ц молока.

Для определения резерва увеличения производства продукции за счет роста поголовья скота необходимо проанализировать выполнение плана по воспроизводству стада и выявить резервы рос та выходного и среднегодового поголовья. Резервы роста поголовья определяются в процессе анализа выполнения плана по обороту стада. Это сокращение яловости маточного поголовья, падежа животных и выполнение плана по закупке животных.

Резервом роста поголовья животных за счет сокращения падежа и гибели животных считаются те потери поголовья, которые произошли по вине хозяйства.

Таблица 3.6. Резервом роста поголовья животных за счет сокращения падежа и гибели животных

Величина резерва увеличения выходного поголовья животных за счет выполнения плана по закупке скота равняется количеству поголовья на которое не был выполнен план по закупке скота.

Р^Вп(закупка) = Пф - Ппл (3.6)

где: Пф - фактическое поголовье приобретенных животных;

Ппл - плановое поголовье приобретенных животных;

Таблица 3.7. Резерв увеличения выходного поголовья животных за счет выполнения плана по закупке скота

По данным таблицы 3.7 в 2002 году СПК «Красная нива» резерва увеличения поголовья за счет выполнения плана по закупке не имела, а в 2003 году данный резерв составил 15 голов.

Резерв увеличения производства продукции за счет роста поголовья скота исчисляется умножением возможного прироста среднегодового поголовья на фактический уровень продуктивности соответствующих групп животных.

Р^ВП = Р^Вп общ * ПРф (3.7)

где: Р^Вп общ - общий резерв увеличения выходного поголовья КРС на выращивании и откорме, голов;

ПРф - фактическая среднегодовая продуктивность КРС на выращивании и откорме, ц.

Таблица 3.8. Резерв увеличения производства продукции за счет роста поголовья скота

В заключение анализа необходимо обобщить все выявленные резервы увеличения производства продукции.

Таблица 3.9. Обобщение резервов увеличения производства продукции основного стада КРС, ц

По данным таблицы 3.9 можно сделать вывод, что СПК «Красная нива» имеет большие резервы увеличения производства продукции основного стада КРС. В 2003 году они составили 45,6 % от валовой продукции, что является очень существенным.

Заключение

В результате проведенного анализа можно сделать следующие выводы:

1. Поголовье животных основного стада КРС с каждым годом увеличивается в среднем на 1,5%, продуктивность животных по молоку также имеет слабовыраженную динамику роста, но, несмотря на это она остается очень низкой, т.е. генетический потенциал животных используется только на 50%. Выход телят на 100 маток не имеет четко выраженной тенденции. За период с 2001 по 2003 год он сократился на 3 головы.

2. Увеличение валовой продукции в СПК «Красная нива» происходит в основном за счет роста продуктивности животных.

3. В результате проведенного анализа оборота стада, было выявлено, что основным каналом поступления животных является приплод, а основным каналом выбытия является реализация животных на мясокомбинате. С каждым годом увеличивается количество павших и погибших животных.

4. Изменения в структуре стада привели к тому, что в 2002 году средняя продуктивность 1 животного снизилась на 0,07ц, т.е. хозяйство недополучило 29,82 ц молока. В 2003 году рост средней продуктивности составил 0,03 ц или 12,96 ц молока валовой продукции.

5. Были выявлены факторы, влияющие на продуктивность животных. Анализ динамики уровня кормления показал, что с каждым годом происходит постепенный рост данного показателя, но он все равно остается очень низким по сравнению с нормами кормления (40 ц.к.ед). Наряду с этим постоянное снижение эффективности использования кормов и рост расхода кормов на производство 1 ц продукции не может отрицательно не сказаться на продуктивности животных.

6. В ходе анализа были выявлены резервы увеличения производства продукции и роста выходного поголовья животных. К ним относятся: резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления животных, повышения эффективности использования кормов, улучшения породного состава стада, недопущения перерасхода кормов, сокращения яловости коров. Выявленные резервы составили 438,38 ц (5,9% от фактического уровня производства) в 2002 году и 3535,7 ц (45,6%) в 2003 году. Резкий скачек резервов в 2003 году говорит о том, что хозяйству в срочном порядке необходимо принять меры по освоению данных резервов с целью улучшения эффективности работы хозяйства.

Список использованной литературы

1. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник / Г.В. Савицкая. - 2-е изд., испр.- Минск: Новое знание, 2002. - 687 с.

2. Попов Н.А. Организация сельскохозяйственного производства. С мето-дическими указаниями для выполнения курсовых и дипломных работ. Курс лекций. Издание второе. - Москва: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Издательство «ЭКМОС», 2001.

3. Экономика предприятий и отраслей АПК. Под ред. В.С. Тонковича, Л.Ф. Догиля. - Минск: БГЭУ, 2000.

4. Бусел И.П. Экономика и организация сельскохозяйственного производства. Мн.: «Урожай», 1999 г.

Размещено на Allbest.ru