Интенсивная технология производства молока на комплексе с поголовьем 500 коров удоем 6000 кг в год
Современное состояние производства молока в РФ и РМ. Задачи и пути увеличения производства молока. Планирование отелов и осеменения коров и телок. Годовой оборот стада и помесячное движение коров. Обзор мероприятий по обеспечению дойного стада кормами.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 13.04.2011 |
| Размер файла | 54,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Фонд оплаты труда доярок формируется за счет получения молока и приплода. Из суммы выручки за реализованную продукцию вычитается себестоимость производства продукции и получается валовой доход.
Из валового дохода производится отчисления:
- 10% на общехозяйственные и общефермерские расходы;
- 10% в резервный фонд.
В результате получим величину хозрасчетного дохода.
После исключения всех вышеуказанных расходов, оставшаяся сумма является фондом оплаты труда.
Таблица 13 - Распределение хозрасчетного дохода среди персонала молочной фермы
|
Группы работников |
% от дохода |
|
|
Доярки |
55 |
|
|
Скотники |
25 |
|
|
Дежурный животновод |
10 |
|
|
Заведующий фермой |
10 |
Доход доярок (55%) распределяется между ними в зависимости от количества надоенного молока, полученного приплода и отработанного времени. Расчет производится ежемесячно.
Таблица - Примерный распорядок рабочего дня операторов машинного доения при двухсменной работе, трехкратном доении коров и совместном выполнении дневного цикла работы, ч-мин.
|
Наименование работ |
Начало работы |
Конец работы |
Продолжительность работы |
|
|
Первая смена |
||||
|
Подготовительная работа |
6-00 |
6-15 |
0-15 |
|
|
Доение коров |
6-15 |
9-30 |
3-15 |
|
|
Отдых |
9-30 |
9-45 |
0-15 |
|
|
Мытье молочной посуды и доильной аппаратуры |
9-45 |
10-15 |
0-30 |
|
|
Приготовление (запаривание) концентратов |
10-15 |
10-30 |
0-15 |
|
|
Перерыв на обед первой смены |
10-30 |
11-30 |
1 |
|
|
Первая и вторая смены |
||||
|
Привязывание коров после прогулки |
11-30 |
11-45 |
0-15 |
|
|
Чистка коров |
11-45 |
12,15 |
0-30 |
|
|
Раздача концентратов |
12-15 |
12-30 |
0-15 |
|
|
Отдых |
12-30 |
12-45 |
0-15 |
|
|
Доение коров |
12-45 |
15-00 |
2-15 |
|
|
Конец работы первой смены |
Х |
15-00 |
Х |
|
|
Мытье молочной посуды и доильной аппаратуры |
15-00 |
15-30 |
0-30 |
|
|
Перерыв на обед второй смены |
15-30 |
17-00 |
1-30 |
|
|
Вторая смена |
||||
|
Подготовительная работа |
17-00 |
17-05 |
0-05 |
|
|
Доение коров |
17-05 |
20-15 |
3-10 |
|
|
Отдых |
20-15 |
20-25 |
0-10 |
|
|
Мытье молочной посуды и доильной аппаратуры |
20-25 |
20-55 |
0-30 |
|
|
Сдача смены |
20-55 |
21-00 |
0-05 |
|
|
Продолжительность первой и второй смен |
Х |
Х |
8-00 |
|
|
Растянутость первой смены |
Х |
Х |
9-00 |
|
|
Растянутость второй смены |
Х |
Х |
9-30 |
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Проектирование технологии производства молока на комплексе на 1510 голов коров беспривязного содержания при подпольном хранении навоза и доении в доильном зале. Разработка циклограммы производственных процессов. Потребность комплекса в кормах и воде.
курсовая работа [47,9 K], добавлен 26.12.2013Племенная работа в ООО "Каменское", породы коров. Содержание дойного стада: приготовление и раздача кормов, водоснабжение и поение. Технология получения молока: организация доения, первичная обработка и переработка молока. Механизация уборки навоза.
дипломная работа [2,1 M], добавлен 26.01.2011Выбор перспективной технологии и организация производства молока. Расчет потребности в ремонтных телках. Определение плановой живой массы полновозрастных коров. Расчет годового валового производства молока. Определение годовой потребности в кормах.
курсовая работа [108,5 K], добавлен 10.09.2012Разведение крупного рогатого скота по линиям и семействам. Основные линии симментальской породы. План осеменений и отелов коров и телок, выращивания молодняка. Расчет реализации говядины в живой массе. Планирование производства и реализации молока.
курсовая работа [73,7 K], добавлен 01.12.2011Анализ динамики производства молока и валового надоя коров, структуры стада, обеспеченности трудовыми ресурсами, производительности труда, себестоимости продукции и финансовых результатов от его реализации. Планирование продуктивности молочного стада.
курсовая работа [37,5 K], добавлен 17.12.2013Технология содержания животных. Структура стада. Потребность в производственных помещениях. Расчет потребности в кормах и в воде. Расчет вентиляции, отопления и освещения. Анализ поточной технологической линии доения коров. Первичная обработка молока.
курсовая работа [97,9 K], добавлен 25.03.2012Структура стада крупного рогатого скота. Кормопроизводство, кормоприготовление, кормление и поение крупного рогатого скота. Воспроизводство стада и племенная работа. Молочная продуктивность коров. Эффективность переработки молока на сливки и масло.
курсовая работа [160,2 K], добавлен 03.05.2009Анализ эффективности производства молока при разведении черно-пестрой породы приобского типа, молочная продуктивность коров. Технология производства и первичной обработки молока. Качественные показатели молока, поставляемого из учхоза "Пригородное".
дипломная работа [140,0 K], добавлен 05.11.2012Структура стада и почвенно-климатические условия. Распорядок обслуживания дойного стада при трёхразовом доении по филиалу "Фалько - Агро" ОАО "Агрокомбинат Дзержинский". Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий. Расчёт производства молока.
курсовая работа [61,2 K], добавлен 18.01.2014Характеристика черно-пестрого скота. Типы кормления и типовые рационы. Кормопроизводство, кормление, поение и содержание крупного рогатого скота. Воспроизводство стада. Молочная продуктивность коров. Эффективность переработки молока на сливки и масло.
курсовая работа [82,8 K], добавлен 22.11.2013
