Влияние биологических препаратов на численность вредителей и урожайность позднего сорта капусты белокочанной

Размещено на http://www.allbest.ru/

58

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

Глава 1. Обзор литературы

1.1 Морфологическая характеристика и биологические особенности капусты белокочанной

1.2 Вредители капусты белокочанной

1.3 Использование биопрепаратов в борьбе с вредителями капусты белокочанной

Глава 2. Агроклиматические условия и методика проведения опыта

2.1 Анализ погодных и почвенных условий

2.2 Методика проведения опыта

Глава 3. Результаты исследований

3.1 Фенологические наблюдения

3.2 Технология выращивания капусты белокочанной рассадным способом

Глава 4. Охрана природы

Глава 5. Охрана труда

5.1 Анализ травматизма в СПК «Береговой»

Глава 6. Экономическая эффективность применения биопрепаратов в борьбе с вредителями капусты белокочанной

Выводы и предложения

Список используемой литературы

Введение

Капуста - одно из основных продовольственных культур, занимает одно из главных мест в промышленном овощеводстве. Благодаря своей холодостойкости, она выращивается в различных природно-климатических зонах. При правильном хранении и умеренной тепловой обработке витамины в капусте сохраняются длительное время.

На современном этапе развития ведущих стран мира основным фактором экономического роста становится не капитал и средство производство, а новые знания, конструктивные идеи, обеспечивающие выпуск высокоинтеллектуальной, конкурентоспособной продукции привлекательного качества, за которую потребитель готов платить более высокую цену.

Основной прирост овощеводческой продукции обеспечивает хозяйство СПК «Береговой» Кемеровского района. В хозяйстве накоплен значительный производственный потенциал, имеется большой опыт производства капусты белокочанной.

Капуста повреждается большим количеством вредителей. На ней вредят крестоцветные блошки из рода Phyllotreta, листогрызущие гусеницы чешуекрылых (бабочек) - капустная Pieris brassicae и репная Р. rарае белянки, капустная моль Plytella maculipenis, капустная совка Mamestra brassicae, а также личинки капустных мух Delia brassicae и D. floralis. Семенники повреждает рапсовый цветоед Melligethes aeneus. С ними борются в основном химическими препаратами. Это такие препараты как кинмикс, сумицидин, арриво, каратэ, фьюри, децис и др. Биологические препараты: лепидоцид, лепидобактоцид, бикол и др.

Актуальность этой темы состоит в том, что несмотря на неблагоприятную экологическую обстановку в стране необходимо использовать такие препараты для борьбы с вредными организмами, которые не накапливаются в растениях и не ухудшают качество выращиваемой продукции. Такими препаратами являются биологические препараты, созданные на основе бактерий различных насекомых.

Цель работы: изучить влияние биологических препаратов на численность вредителей и урожайность позднего сорта капусты белокочанной.

Перед дипломной работой стояли следующие задачи:

- провести сравнение между химическими и биологическими препаратами в борьбе с вредителями капусты белокочанной;

- дать анализ урожайности капусты белокочанной;

- рассчитать экономическую эффективность применения биопрепаратов в борьбе с вредителями капусты белокочанной.

капуста белокочанная вредитель биологический препарат

Глава 1. Обзор литературы

1.1 Морфологическая характеристика и биологические особенности капусты белокочанной

Белокочанная капуста обладает диетическими свойствами и используется в лечебном питании. В свежей капусте содержится (в среднем): 89-94% воды, 2,6-5,3% сахара, 1,1-2,3% белков, 0,6-1,1% клетчатки. Богата капуста витаминами (В1 В2, В3, РР, К и в особенности витамином С - до 70,0 мг%), а также минеральными солями (0,6-0,7%). Из белокочанной капусты можно приготовить различные первые и вторые блюда, гарниры. Свежую и квашеную белокочанную капусту используют также для приготовления начинок и салатов.

Капуста белокочанная (Brassica oleracea L.) - двулетнее растение семейства Капустные (Вrassiсасеае L.). В первый год она формирует разросшуюся верхушечную почку - кочан, на второй год - соцветия, плоды и семена. Кочан формируется в результате быстрого нарастания новых листьев и медленного роста кочерыги, вследствие чего листья не успевают разворачиваться и образуют крупную почку массой до 10-20 кг и более.

В формировании кочана можно различить две фазы. В первую фазу наиболее заметно выражен рост объема кочана, который увеличивается главным образом за счет роста наружных листьев (листья срединной части стебля), и они, будучи по возрасту старшими, первыми достигают наибольших размеров. Внутренние листья, морфологически являющиеся листьями верхней зоны стебля, моложе, вначале отстают в росте от наружных. Затем наружные листья приостанавливают рост, а внутренние продолжают интенсивно расти. Приостановка роста наружных листьев означает конец первой фазы. Во второй фазе быстро нарастает масса кочана. Верхушечная почка, оставаясь деятельной, образует все новые и новые листья, которые постепенно подпрессовывают рыхло расположенные верхние слои листьев. Под давлением интенсивно растущих внутренних листьев наружные сильно натягиваются и туго облегают кочан. Продолжительность первой фазы роста у кочана раннеспелых сортов составляет 15-18 дней, второй 10-12. Несмотря на меньшую продолжительность второй фазы, в этот период нарастает 50-70% массы кочана.

Семена капусты мелкие (в 1 г 300 шт.), круглые, темно-коричневые. По внешним признакам семена отдельных разновидностей капусты отличить нельзя.

Стебель, сравнительно короткий у ранних сортов и более длинный у поздних, состоит из наружной и внутренней кочерыги. У хорошо отселектированных сортов внутренняя кочерыга, входящая в кочан, короткая. Листья образуют розетку, прилегающую к почве. Скороспелые сорта имеют в розетке 10-15 листьев с короткими черешками или сидячих на кочерыге; позднеспелые 20-25 листьев с длинными, хорошо развитыми черешками.

Корневая система капусты мощная и хорошо разветвленная при рассадном способе культуры. При безрассадной культуре растения формируют глубокую стержневую корневую систему, что повышает их устойчивость к засухе в первый и второй годы жизни.

Цветки опыляются пчелами и образуют многосемянный плод - стручок. Все разновидности капусты легко скрещиваются между собой, и поэтому при их выращивании на семена необходима достаточная пространственная изоляция.

Отношение к теплу. Капуста относится к холодостойким растениям. Семена начинают прорастать при 2-3°С, оптимальная температура их прорастания 18-20°С. Растения капусты продолжают рост при 5°С, оптимальная температура для роста 15-18°С.

Горшечная рассада капусты после закаливания переносит заморозки до минус 5°С, незакаленная безгоршечная рассада повреждается при минус 2-3°С. Максимальную морозостойкость растения имеют в фазе нарастания листового аппарата при формировании розетки листьев, что и определяет возможность зимней культуры капусты на юге нашей страны. Растения, сформировавшие кочаны, более чувствительны к низким температурам. При минус 8-10°С кочаны промерзают и у всех сортов капусты отмирают внутренние листья кочана. При высокой температуре резко снижается продуктивность ассимиляции и ослабляется рост растений, увеличивается период вегетации и возрастает количество растений, не формирующих кочан.

Отношение к свету. Капуста - светолюбивое растение. Затенение ее, особенно в период подготовки рассады, вызывает сильное вытягивание стебля, черешков листьев и ослабление растений. Сорта северного происхождения - растения длинного дня, сорта средиземноморских экотипов - растения короткого дня. Уже в первый год жизни при длинном дне у капусты проходят специфические биохимические процессы, обеспечивающие на второй год образование репродуктивных органов.

Отношение к влаге. Капуста - типичное растение поймы. Поэтому она нуждается в высокой влажности воздуха и почвы. Для ранних сортов, отличающихся быстрым формированием кочана, требуется более высокая влажность, в связи с чем даже в Ленинградской области .и Подмосковье необходимо ее орошение. Более высокая продуктивность капусты обеспечивается при влажности почвы 60-80% наименьшей влагоемкости (НВ) и относительной влажности воздуха 75-90 %.

Избыточное увлажнение почвы также нежелательно, так как при этом задерживается формирование кочана, растения приобретают фиолетовую окраску и сильнее поражаются бактериозом.

Отношение к почве. Капуста дает высокие урожаи на различных типах почв, кроме легких песчаных, бедных органическим веществом. Более высокие урожаи ее получают на плодородных пойменных или хорошо орошаемых суходольных суглинистых почвах, заправленных органическими и минеральными удобрениями, имеющих слабокислую реакцию (рН 6).

Высокая урожайность капусты по сравнению с другими овощными растениями определяет большую потребность ее в элементах почвенного питания. В НИИ селекции и семеноводства овощных культур было установлено, что при урожайности 80 т с 1 га растения капусты выносят по почвы 214 кг азота, 79 кг Р₂О₅ и 200 кг К₂О, что в пересчете на удобрения соответствует 640 кг аммиачной селитры, 400 кг суперфосфата и 500 кг калийной соли. Потребление отдельных элементов питания во время роста растений неравномерное. При формировании листового аппарата растения используют больше азота, при формировании кочана - фосфора и калия.

1.2 Вредители капусты белокочанной

На овощных культурах семейства крестоцветные из многоядных вредителей наиболее вредоносны медведка, проволочники и ложнопроволочники, личинки комаров-долгоножек, гусеницы подгрызающих совок, слизни. Из специализированных вредителей в фазах всходов и рассады наиболее значимы крестоцветные блошки, весенняя капустная муха. В фазу листовой розетки опасны гусеницы капустной моли и репной белянки, повреждающие точки роста. В летний период корневую систему растений могут объедать личинки летней капустной мухи. Листья формирующегося кочана повреждают гусеницы репной и капустной белянок, капустной моли, капустной совки и некоторых других чешуекрылых, капустная тля, крестоцветные клопы. Семенники страдают от капустной тли, крестоцветных клопов, капустной моли, белянок и других вредителей.

Капустная тля. Распространена повсеместно. Повреждает белокочанную и другие виды капусты, брюкву, редьку, репу и другие культуры сем. Крестоцветные. Бескрылая партеногенетическая самка длиной 1,9-2,3 мм, Желтовато-зеленой окраски, густо покрытая сверху серовато-белым восковым налетом; соковые трубочки короткие, бурые; хвостик треугольный. Зимующие яйца длиной около 0,5 мм, удлиненно-овальной формы, черные, блестящие. Однодомный вид. Зимуют яйца в нижней части стебля сорных крестоцветных растений, на кочерыгах и семенниках. Отрождение личинок происходит в конце апреля - начале мая. Примерно через 10-15 дней питания личинки достигают взрослых размеров, превращаясь в бескрылых партеногенетических самок-основательниц. Плодовитость составляет около 40 личинок. Вследствие наступления неблагоприятных условий (огрубления растений, изменения химического состава сока, высоких температур и др.), начиная с 2-3 поколения, наряду с бескрылыми появляются партеногенетические крылатые самки, называемые мигрантками или расселительницами. Они заселяют в июне - июле другие крестоцветные растения, в том числе белокочанную капусту и семенники. Размножившись при благоприятных условиях, колонии капустной тли сплошь покрывают растущие листья и стебли, высасывая из них сок и препятствуя их нормальному развитию. В годы с прохладным летом они особенно ощутимо сокращают нарастание массы кочанов, истощают побеги семенников, а также растений рапса.

В конце вегетационного сезона благодаря генетическим перестройкам из некоторых половых клеток тли партеногенетически развиваются самцы. Они оплодотворяют самок, которые откладывают зимующие яйца. В разных климатических зонах капустная тля дает от 4 до 15 поколений.

Численность капустной тли в значительной степени зависит от наличия хищников и паразитов. Из хищников особенно большое значение имеют тлёвые коровки, златоглазки, мухи-сирфиды; из паразитов - наездники, в том числе афидиус, откладывающий яйца в тело самок тли. ЭПВ в фазе завязывания кочана 5-10% растений, заселенных небольшими колониями тлей.

Крестоцветные клопы. На крестоцветных культурах наиболее широко распространены рапсовый, капустный и горчичный клопы. Они особенно вредоносны на семенниках, всходах и рассаде. Крестоцветные клопы - насекомые с пестрым ярким рисунком, состоящим из металлически-черных с зеленоватым оттенком и светлых (желтых, белых и красноватых) участков. Длина тела взрослых особей капустного клопа составляет 8-10 мм. Яйца высотой 0,6-0,8 мм, бочонковидные, сверху прикрыты темно-пигментированной крышечкой, которая откидывается при выходе личинки. Личинки имагообразные.

Жизненный цикл у разных видов крестоцветных клопов сходен. Зимуют взрослые особи в укромных местах. Пробудившись весной, питаются на сорных крестоцветных растениях, позже перемещаются на посевы и плантации культурных представителей этого семейства. Яйца располагают открыто на листьях и стеблях группами по 6 шт. в каждом из 2 параллельных рядов. Плодовитость 60-270 яиц. Развитие яиц длится 6-19 дней, личинок - 25-65 дней. Личинки, как и взрослые особи, высасывая сок растений, вызывают некрозы, вследствие которых молодые растения могут отставать в росте и увядать, а семенники формировать неполноценные семена. ЭПВ в период завязывания кочанов капусты составляет 1 особь взрослого клопа или 2-3 личинки на 1 растение.

Крестоцветные блошки. Распространены повсеместно. Повреждают крестоцветные растения. Среди них выделяются своей вредоносностью светлоногая, волнистая, выемчатая, черная и синяя крестоцветные блошки.

Жуки мелких размеров, длиной 1,6-3,5 мм, прыгающие, с одноцветными (черная и синяя крестоцветные блошки) или двухцветными, с желтой продольной полосой (светлоногая, волнистая, выемчатая крестоцветные блошки) надкрыльями.

Образ жизни разных видов крестоцветных блошек во многом сходный. Зимуют жуки под растительной подстилкой, в соломинах злаковых и стеблях бурьянных растений, под комочками почвы. Весной жуки вначале питаются сорными крестоцветными, позднее концентрируются на посевах и плантациях культурных растений этого семейства. Питаясь на растениях, вызывают изъязвление листьев. При высокой плотности популяции крестоцветных блошек повреждения бывают столь значительными, что растения засыхают или сильно задерживаются в росте. Большинство видов крестоцветных блошек откладывают яйца в почву или в выемки на корни, где, не причиняя корням существенного вреда, и питаются личинки. Светлоногая крестоцветная блошка откладывает яйца на листья кормовых растений, и отродившиеся личинки питаются листьями, минируя их. Созревание яиц крестоцветных блошек в зависимости от температуры и других факторов занимает 3-11 дней, развитие личинок 16-30 дней. Окукливание происходит в почве и продолжается 7-17 дней. Жуки нового поколения отрождаются в июле - августе. Развивается 1 поколение в сезон. ЭПВ в период всходов или после высадки рассады крестоцветных культур составляет 3-5 крестоцветных блошек на 1 растение при заселении ими 10% растений.

Капустная белянка. Распространена повсеместно. Обитает вблизи жилья. Повреждает капусту, репу, рапс, горчицу и другие крестоцветные культуры. Бабочки в размахе крыльев 55-65 мм, крылья белые, на передних крыльях темное вершинное пятно доходит до середины внешнего края крыла. Яйца столбчатые, высотой 1,5-2 мм, желтоватые. Отродившиеся гусеницы бледно-зеленого цвета с черной головой, тело с короткими волосками; взрослые гусеницы Длиной до 40 мм, желтовато-зеленые, на спинной стороне и по бокам рисунок из сгруппированных в прямоугольники желто-Черных пятнышек. Куколка покрытая, зеленовато-желтая, угловатая, с темными точками.

Зимуют куколки на заборах, стенах строений, стволах деревьев. Бабочки активны днем. Яйца размещают плотными группами по 15-200 шт. Плодовитость 250-300 яиц. При умеренных температурах яйца развиваются 8-10 дней, при высоких 3-4 дня. Отродившиеся гусеницы держатся колонией на нижней стороне листа, соскабливая его мякоть; гусеницы старших возрастов, также открыто обитая на кроющих листьях, скелетируют или грубо объедают их. Продолжительность развития гусениц 15-30 дней. Для окукливания они покидают растения и переползают на стены хозяйственных построек или деревья. В год в зависимости от региона развиваются 1-4 поколения. ЭПВ на белокочанной капусте составляет: в фазе листовой мутовки 5% растений с кладками яиц и гусеницами, в фазе завязывания кочана 5-10 гусениц на 1 растение при заселении не менее 10% растений.

Репная белянка. Распространена повсеместно. Повреждает капусту и другие растения семейства Крестоцветные. Бабочки в размахе передних крыльев 40-50 мм, вершинное пятно занимает менее 1/3 внешнего края крыла. Яйца столбчатые, высотой около 1 мм, светло-желтые. Взрослые гусеницы длиной 20-30 мм, с бархатистым телом, густо опушенным короткими светло-зелеными волосками. Куколки угловатые, бледно-салатового цвета, без точек. Зимуют куколки по поверхности почвы среди растительных остатков, в сухих ветках деревьев и в других укромных местах. Бабочки весной вылетают несколько ранее капустной белянки. Яйца размещают в основном на сорных крестоцветных, на них же проходит питание гусениц 1-го поколения. Бабочки 2-го поколения более многочисленны и откладывают яйца по одному на культурные крестоцветные. Гусеницы при благоприятных условиях отрождаются через 4-5 дней. В младших возрастах они выгрызают небольшие отверстия на нижней стороне внешних листьев кочана, а начиная с 3-4 возрастов забираются на верхнюю часть кочана под кроющие листья, где осуществляют дырчатое выгрызание тканей. Гусеницы развиваются 18-20 дней, Куколки летних поколений 10-11 дней. Поврежденные и загрязненные экскрементами кочаны нередко загнивают во время хранения. В год развиваются 1-3 поколения. Репная белянка поражается примерно теми же энтомофагами, что и капустная. ЭПВ в фазе листовой мутовки 2-3 гусеницы на 1 растение при заселении 5-10% растений, в фазе завязывания кочана 1-2 гусеницы на 1 растение при заселении не менее 10% растений.

Капустная совка. Распространена повсеместно. Полифаг, повреждает капусту, горох, свеклу, лук, иногда кукурузу, подсолнечник и другие культуры. Бабочки в размахе крыльев 45-50 мм; передние крылья буроватые, с более-менее выраженными волнистыми линиями двумя темноокаймленными пятнами; задние крылья светлее, бахромой; в спокойном состоянии крылья складываются кровле образно. Яйца столбчатые высотой около 1 мм, полушаровидные, желтоватые. Гусеница младших возрастов зеленоватая, почти голая, со светло-коричневой головой, взрослые гусеницы длиной 40-50 мм, от зеленой до бурой окраски, с рисунком из треугольных штрихов вдоль тела по бокам. Куколка со сглаженными выступами, коричневого цвета. Зимуют куколки в пахотном слое почвы. Бабочки вылетают позже, чем у капустной белянки, при наступлении устойчивых среднесуточных температур воздуха 14-16 °С или накоплении суммы эффективных температур (выше 10 °С) 233-283 °С. Вылет бабочек очень растянут. Бабочки ведут сумеречный образ жизни, прячась на день в укромные места. Самки размещают яйца группами, в одной кладке обычно 25-60 яиц и более. Плодовитость составляет 700-800 яиц. Развитие яиц при среднесуточных температурах 22-23 °С длится 4 дня, при 13 °С - 9 дней. Молодые гусеницы осуществляют одностороннее дырчатое выгрызание мякоти листа. Гусеницы старших (4-6) возрастов вгрызаются в кочан, оставляя в ходах экскременты. Длительность развития гусениц составляет 40-50 дней. Гусеницы окукливаются в почве. Поврежденные капустной совкой кочаны, заложенные на хранение во влажную погоду, нередко загнивают. ЭПВ в фазе листовой мутовки 5 яиц или 2 гусеницы на 1 растение при заселении 5-10% растений, в фазе завязывания кочана 1-3 гусеницы на 1 растение при заселении 10% растений.

Капустная моль. Распространена повсеместно. Повреждает капусту, турнепс, репу, рапс, горчицу и другие крестоцветные культуры.

Бабочки в размахе крыльев 14-17 мм, крылья темно-серые, узкие, в спокойном состоянии сложены вдоль тела и имеют сверху ромбовидный рисунок. Яйца приплюснутые, похожи на капельку воска, высотой 0,4-0,5 мм. Гусеницы длиной до 9-12 мм, 16-ногие, веретенообразные, зеленоватые, с редкими черными щетинками. Куколки скрыты в рыхлом шелковистом грязно-белом коконе. Зимуют куколки в коконе на сорных крестоцветных растениях, послеуборочных остатках, в укромных местах. Самки откладывают яйца 1-го поколения на листья сорных крестоцветных растений, последующих, как правило, на листья культурных растений. Яйца помещаются на нижней стороне листьев по одному или небольшими группами. Плодовитость 70-170 (максимальная 300) яиц. Длительность развития яиц составляет 3-7 дней. Отродившиеся гусеницы минируют лист, а после одной-двух линек осуществляют окошечное выгрызание. Гусеницы предпочитают питаться молодыми тканями, вблизи точек роста, повреждая их и нередко сильно замедляя развитие растения. Развитие гусениц длится 9-15 дней. Окукливание происходит, как правило, на растении; у летних поколений оно продолжается 1-2 недели. ЭПВ в фазе листовой мутовки 2-5 гусениц на 1 растение при заселении не менее 10% растений, в фазе завязывания кочана 2-5 гусениц на 1 растение при заселении не менее 20% растений.

1.3 Использование биопрепаратов в борьбе с вредителями капусты белокочанной

Экономические и экологические проблемы последних лет вынуждают сельхозпроизводителей области искать способы выращивания растениеводческой продукции, ограничивающие применения дорогостоящих минеральных удобрений и химических средств защиты растений. Важная роль отводится биологическому методу защиты растений, который применяется ежегодно в среднем на 40,7 тыс. га полевых культур и 373,3 тыс.м в защищенном грунте, что составляет соответственно 15,5 и 9,6% от общих мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями. Применение биопрепаратов в ряде случаев оказывается рентабельнее, чем использование химических средств защиты.

Забота об улучшении экологической и санитарно-гигиенической обстановки требует новых идей и подходов к разработке экологически ориентированных систем защиты растений, тем более, что в общем объеме используемых пестицидов биологические препараты составляют лишь около 3%. Номенклатура и объемы выпускаемых биопрепаратов определяются сельскохозяйственной специализацией и потребностью каждого региона. В последние годы создалась критическая ситуация с защитой овощных культур. Ассортимент биопестицидов, используемых в овощеводстве, весьма ограничен, в то время как потери урожая под действием фитопатогенных микроорганизмов достигают 30-50%. Объемы поставок биопестицидов лишь частично удовлетворяют все возрастающие потребности хозяйств. Одной из ведущих овощных культур в стране является капуста (свыше 40% площадей, занятых овощами). В связи с необходимостью расширения ассортимента биологических средств защиты овощных культур, разработана технология производства биопестицида фитопротектин. Потребность хозяйств в препарате составляет около 20 тонн в год. К перспективным разработкам следует отнести создание биоинсектицида бацитурин, предназначенного для борьбы с вредителями овощных культур защищенного грунта. Биологическая эффективность препарата 82-96%, потребность - 100 тонн в год. Полученные результаты позволяют надеяться, что будет налажено высокорентабельное производство микробных препаратов, что является существенным вкладом в развитие сельского хозяйства.

Традиционно биопрепараты выпускали в виде сухих смачивающихся порошков, пастообразующих продуктов, самоэмульгирующихся паст, дустов, гранилированных, таблетированных и микрокажулированных препаратов на основе медицинских полимеров. В препаративных формах, содержащих живую культуру штамма-продуцента, необходимо обеспечить жизнеспособность клеток микроорганизмов и их биологическую активность в процессе длительного хранения препаратов и их применения в защите растений. Разработка методов вспенивания фосфатных стекол привела к идее создания на их основе нового класса биопрепаратов пролонгированного действия. Развитая поверхность пеностеклянных композиций позволяет иммобилизовать на них клетки микроорганизмов.

В последние годы в связи с резким сокращением объемов промышленного производства микробиопрепаратов возникла необходимость в организации и развитии регионального малотоннажного производства, которое имеет свою специфику. Малотоннажность обусловливает своеобразие технологии, режимов культивирования микроорганизмов, получение соответствующих форм биопрепаратов (жидких, пастообразных) на разнообразных носителях, наполнителях. Приближенность производства к потребителю позволяет готовить препараты с небольшим сроком хранения, но высокого качества. В будущем препараты и удобрения будут обладать комплексным действием: землеудобрительным, ростостимулирующим, азотфиксирующим и фитозащитным.

В 2006 году на опытном участке Ленинградской станции защиты растений использовались жидкие формы биопрепаратов Bacillus thuringiensis (ВТ) на основе 1-го и 10-го серотипов. В середине июня на капусте сорта Форум был применен биопрепарат ВТ на основе 10-го серотипа. Норма расхода его составила 15 л/га. После обработки численность крестоцветных блошек в опытном варианте снизилась в 8,5 раза, а процент заселенных растений - в 3 раза.

В начале августа на этих же площадях был применен биопрепарат ВТ 1-го серотипа против чешуекрылых листогрызущих вредителей. Опрыскивание биопрепаратом при норме расхода 20 л/га вызвала 100% гибель гусениц капустной белянки на 3-е сутки после обработки. На 7-е сутки учета живых гусениц также не обнаружили. Отмечены также погибшие гусеницы 1-го возраста, отродившиеся из яйцекладки. В контрольном варианте происходило отрождение гусениц из яиц, увеличение их численности и интенсивное повреждение ими капусты. На обработанном участке происходила также гибель репной белянки и капустной моли, которые встречались на растениях в незначительном количестве.

В одном из вариантов капусту обработали биопрепаратом ВТ 1-го серотипа в смеси с биологическим препаратом Бинорам (биофунгицид), производства ООО «Алсико-Агропром» при норме расхода последнего 50 мл/га с добавлением микроэлементов (2-3 г/га), которые прилагаются к Бинораму. Несмотря на то, что спустя 4 часа прошел проливной дождь, на третьи сутки отмечена 100% гибель гусениц 2-3 возрастов. Необходимо подчеркнуть, что высокая биологическая эффективность применения биопрепарата ВТ 1-го серотипа проявлялась и в производственных условиях АО «Предпортовый». Препарат в буквальном смысле «сметал» гусениц белянок с капусты.

Против капустных мух защитных мероприятий на опытном участке не делали. Это объясняется тем, что в 2005 году на участке был применен препарат Немабакт на основе энтомопатогенных нематод, который сильно снизил зимующий запас пупариев капустной мухи.

Производственный опыт с Немабактом провели в 2005 году в ЗАО «Приневское». Препарат получили из ВИЗРа от д.б.н. Л.Г.Данилова. Рассаду белокочанной капусты, выращиваемую в кассетах по финской технологии, обработали за трое суток перед высадкой в поле из опрыскивателя финского производства (Lannen Tehtaat OY). Щелевые распылители марки 800 8 VB установили на максимальный расход рабочей жидкости. С заборного шланга сняли сетчатый фильтр, препятствующий свободному проходу личинок через распылитель. Норма расхода Немабакта составила 100 тыс. личинок под каждое растение, т.е. была уменьшена в 2,5 раза по сравнению с рекомендуемым способом внесения с поливной водой. Нематоды свободно прошли через распылитель. В эталонном варианте капусту также обработали из финского опрыскивателя (фото 4) химическим препаратом Актара, из расчета 0,3 кг на гектарную норму рассады в теплице. В варианте с Немабактом химическую борьбу с капустной мухой не проводили. В варианте с Актарой в поле дополнительно был внесен гранулированный Базудин, из расчета 25 кг/га на полосах шириной 35-40 м от края поля.

Биологическая эффективность Немабакта оказалась выше по сравнению с внесением Актары в теплицах, хотя она была ниже, чем внесение Актары в теплицах с дополнительным применением Базудина на тех же площадях в полевых условиях.

Применение биопрепаратов не сказалось отрицательно на растениях, не отмечена также гибель нецелевых объектов (энтомофагов, опылителей). Необходимо добавить, что согласно результатам предварительных лабораторных и полевых опытов, биопрепарат на основе ВТ 10-го серотипа эффективен против капустного или хренового листоеда-бабанухи Phaedon cochleariae, а также против рапсового цветоеда на семенниках капусты. Наши опыты показали, что капусту можно защищать биологическим методом, применяя для этих целей препараты на основе ВТ 1-го и 10 серотипов. Для производственного применения пока рекомендуем биопрепараты ООО ПО «Сиббиофарм» (Бердский завод, Новосибирская область) - Битоксибациллин на капусте и картофеле, Лепидоцид на капусте.

Глава 2. Агроклиматические условия и методика проведения опыта

2.1 Анализ погодных и почвенных условий

СПК «Береговой» организовано 29.12.97г. на базе совхоза «Береговой», который существует с 1964 года (в 1992 г. реорганизовано в КСП «Береговой», в мае 1994г. в АОЗТ «Береговой», в 2004г. СПК «Береговой»). Хозяйство расположено в юго-восточной части Кемеровского района, в 36 км от областного центра - г. Кемерово. Административно-хозяйственный центр размещен в д. Береговая. Юридический адрес предприятия: 650512, РФ, Кемеровская область, Кемеровский р-н, д. Береговая, ул. Строительная 7.

Специализация хозяйства выращивание овощей и картофеля по голландской технологии.

Через землепользование СПК «Береговой» проходит шоссейная дорога с асфальтовым покрытием, которая соединяет населённые пункты г. Кемерово - г. Новокузнецк. Основным видом деятельности СПК «Береговой» является производство сельскохозяйственной продукции - это овощеводство, животноводство, их переработка и хранение. В условиях рынка появились и сопутствующие виды деятельности, такие как торгово-сбытовая и коммерческая.

Экспликация земель СПК «Береговой»:

- Общей земельной площади, га - 6713,60;

- Сельскохозяйственных угодий, га - 5495,79.

По ботанико-географическому районированию территория землепользования СПК «Береговой» расположена в зоне островной лесостепи. В этой зоне чередуются луговые степи с березовыми колками. По берегу реки Томь проходит зона темнохвойных лесов. Травостой в лесах злаково-разнотравный, степные участки представлены луговыми злаково-разнотравными ассоциациями, основными представителями луговой растительности являются - мятлик, тимофеевка, пырей, тысячелистник, клевер и другие. Почвенный покров представлен следующими типами почв: черноземами, лугово-черноземными почвами, серыми лесными и аллювиальными почвами. Роль почвообразующей породы, как фактора почвообразования заключается в том, что она служит исходным материалом, из которого формируется почва. Почвообразующая порода передает почве свой гранулометрический, минералогический и химический состав.

Химический и минералогический состав пород определяет солевой состав, содержание элементов питания и реакцию почвы. Так на засоленных породах образуются солончаки и солонцы. На территории землепользования почвообразующие породы не засолены, поэтому солонцеватые почвы не встречаются.

Хозяйство находится в лесостепной зоне, в районе выщелоченных и оподзоленных среднегумусных, среднемощных чернозёмов, тяжёлосуглинистых почв. Материнская порода представлена тяжёлыми карбонатными суглинками.

Преобладающими подтипами черноземов являются оподзоленные и выщелоченные. Почвы характеризуются повышенной гумусированностью, среднемощным гумусовым горизонтом и хорошей его оструктуренностью.

На формирование типов почв большое влияние оказывает рельеф. Рельеф территории хозяйства - холмисто-увалистый, переходящий в пойменное понижение реки Томь. Встречаются понижения в виде оврагов и лощин.

1. Черноземы оподзоленные и выщелоченные залегают по вершинам холмов, на пологих и покатых склонах разных экспозиций.

2. Лугово-черноземные почвы формируются на равнинных территориях и в понижениях рельефа.

3. Аллювиальные почвы залегают в пойме реки Томь.

Таблица 1 - Агроклиматический показатель земледельческой зоны

Показатели	Лесостепная зона
1. Материнская порода 2. Преобладающие почвенные разности 3. Мощность гумусового горизонта, см 4. Плотность пахотного горизонта, г/см 5. Характеристика почвенного раствора 6. Водный режим 7. Среднегодовое количество осадков, мм 8. Летние осадки (май-сентябрь), мм 9. Продолжительность вегет-го периода, дней 10. Средняя многолетняя дата оттаивания почвы на глубине 30 см 11. Прогревание почвы до +10?С на глубине 5 см	тяжелые карбонатные суглинки выщелоченные черноземы до 35-40 1,1-1,3 5,5-6,0 периодически промывной 350-450 250-270 115 2.05 21.05

Климат района, в котором расположено землепользование СПК «Береговой» резко континентальный. По многолетним наблюдениям средняя июльская температура составляет + 17,2?С, а январская -18,2?С.

Отличительные черты и особенности климата:

1. жаркое короткое лето, холодная многоснежная зима с умеренными ветрами и метелями;

2. резкое колебание количества осадков в мае и июне;

3. глубокое промерзание почв и их медленное оттаивание. В связи с этим слабое впитывание талых вод в почву;

4. снос снежного покрова ветрами с открытых элементов рельефа;

5. вероятность поздневесенних и раннеосенних заморозков.

Основные гидрометрические показатели следующие:

- абсолютный минимум составил -46?С;

- абсолютный максимум +38?С.

Таблица 2 - Запасы продуктивной влаги (в мм) в почве за вегетационный период, Кемерово

	май	июнь	июль	август
0-20	47	50	32	25	38	41	48	37	23	33	21	11
0-50	85	82	70	69	81	80	98	82	57	67	31	34
0-100	183	121	144	138	163	155	172	169	133	145	123	99

Таблица 3 - Метеорологические условия в год исследования в СПК «Береговой»

Показатель	Май	Июнь	Июль	Август
	I	II	III	ср	I	II	III	ср	I	II	III	ср	I	II	III	ср
Осадки, мм	11	8	16	35	5	22	36	63	34	4	66	104	20	8	36	64
Отклонение				80				107				149				103
Температура	3,2	14,3	11,2	9,6	18,0	16,3	21,9	18,7	19,4	19,2	17,8	18,8	16,1	13,3	10,9	13,5
Отклонение				-0				+3				+1				-2

Показателем обеспеченности зоны влагой служит ГТК:

ГТК=1,46 - верхний слой почвы достаточно увлажнён. В связи с этим система обработки будет дифференцированной.

Проведя расчеты по данным таблицы 3 вышло, что ГТК составил 1,46. Это означает, что обеспеченность зоны влагой достаточная, что дает возможность увеличивать норму высева, глубину обработки почвы, чередование отвальной и безотвальной вспашки, применения расширенного списка пестицидов.

Таблица 4 - Даты устойчивого перехода среднесуточной температуры воздуха через 0?С, +5?С, +10?С весной и осенью

Гос. станция метеорологии	весна	осень
	0? С	+5 ?С	+10 ?С	0 ?С	+5 ?С	+10 ?С
г. Кемерово	1,04	2,05	3,05	21,09	16,10	18,10

Таблица 5 - Даты последнего весеннего и первого осеннего заморозка

Гос. станция метеорологии	Последний весной	Первый осенью
	Средняя дата	Самая поздняя	Средняя дата	Самая ранняя
г. Кемерово	20.05	15.06	15.09	30.08

Метеорологические условия для роста и развития растения складывались следующим образом: средняя температура воздуха за период с мая по июнь включительно была на 2-5?С выше нормы. Температурные и атмосферные показатели июля были ниже среднемноголетней нормы. На основании приведенных показателей вегетационный период складывался не совсем благоприятно для роста и развития всех полевых культур.

В целом, территория обеспечена умеренно теплом и влагой, что является доминирующем фактором для формирования почв зонального типа и выращивания сельскохозяйственной продукции.

2.2 Методика проведения опыта

В полевых условиях проводили опыты на полях СПК «Береговой» Кемеровского района. В опыте использовался поздний сорт капусты белокочанной Галакси F₁ - гибрид с мощным типом растения, кочаны округло-плоские. Имеет хорошую внутреннюю структуру. Созревает через 135 дней после высадки в грунт.

Объектами исследований явились распространенные в Кемеровской области вредители капусты белокочанной: крестоцветные блошки (Phyllotreta undulate L.), капустная белянка (Pieris brassicae L.), капустная совка (Mamestra brassicae L.), капустная моль (Plutella maculipennis L.).

В качестве испытуемых препаратов были выбраны: лепидоцид, ск (БА-2000 ЕА/мг) - концентрированный микробный препарат. Создан на основе бактерий Bacillus thuringiensis subsp / kurstaki, выделенный из гусеницы мельничной огневки во Всесоюзном институте «Биохиммашпроект». Отличается высокой инсектицидной активностью; Новая препаративная форма - суспензионный концентрат (жидкая). Титр жизнеспособных спор препарата - 25 млрд. в 1 г. (Список пестицидов и агрохимикатов разрешенных к применению на территории РФ на 2005 год, 2005).

Исследования проводились на производственных полях, предназначенных для выращивания капусты, однородных по почвенному покрову. По составу это преимущественно чернозем выщелоченный, рН почвенной среды близка к нейтральной 6,5. Рельеф достаточно ровный.

Размер делянок 200х16,8 м, повторность опытов трехкратная. Форма делянки прямоугольная. Схема высадки при механизированной посадке 7035 см.

В опытах применялась общепринятая зональная агротехника, рекомендованная для лесостепной зоны Кемеровской области.

Во время исследований велись наблюдения за поражаемостью вредителями и болезнями и учет урожая.

Пораженность капусты вредителями и болезнями определялась по системе наблюдений за вредителями и болезнями на посадках капусты.

Система наблюдений за вредителями и сорняками на посадках и посевах капусты

1. До высадки рассады в грунт - щелкуны и чернотелки - Почвенные раскопки - 8-12 проб на 0,25 м² и глубину 30 см - ЭПВ - 5 и более личинок на 1 м². Озимая и восклицательная совки - Метод учета тот же, но на глубину 15-20 см - ЭПВ - 0,5-1,0 гусеница на 1 м².

2. На четвертый-пятый день после высадки рассады. Медведка - осмотр почвы на поле в 10-15 местах под растительными остатками, около куч навоза, на межах - ЭПВ - наличие нор. Голые слизни - осмотр растений - 20 проб по 5 шт. - ЭПВ - наличие очагов с взрослыми и молодыми особями. Крестоцветные блошки - осмотр растений - 20 проб по 5 шт. - ЭПВ - 3-5 блошек на 1 растение при заселении не менее 10% их. Определение численности на 12-16 пробных площадках по 0,25 м² с помощью устройства по учету прыгающих насекомых (ящик Петлюка, "Зонтик") - ЭПВ - 10-15 блошек на м². Капустная моль - осмотр растений - 20 проб по 5 шт. ЭПВ - 2-3 гусеницы на 1 растение при заселении не менее 10% их. Капустный скрытохоботник - осмотр растений - 20 проб по 5 шт. ЭПВ - 1-3 гусеницы или имаго на 1 растение при заселении не менее 10% их. Весенняя капустная муха - осмотр прикорневой части стебля и почвы вокруг - 20 проб по 5 шт. - ЭПВ - 5-10 яиц на 1 растение при заселении не менее 10% их.

3. Через 1-2 недели после высадки рассады или в фазе 5 листьев капусты. Сорняки (все виды) - осмотр 8-12 пробных площадок по 0,25 м² - ЭПВ - 18 экземпляров на 1 м².

4. Листовая мутовка (розетка). Капустная моль - осмотр растений - 20 проб по 5 шт. - ЭПВ - 2-5 гусениц на 1 растение при заселении не менее 10% их. Капустная белянка - осмотр растений - 20 проб по 5 шт. - ЭПВ - 5% растений с кладками яиц и группами гусениц. Репная белянка - осмотр растений - 20 проб по 5 шт. - ЭПВ - 2-3 гусеницы на 1 растение при заселении не менее 5-10% их. Капустная совка - осмотр растений - 20 проб по 5 шт. - ЭПВ - 5 яиц или 2 гусеницы на 1 растение при заселении не менее 5-10% их. Летняя капустная муха, весенняя капустная муха (II поколение) - осмотр прикорневой части стебля и почвы вокруг растения - 20 проб по 5 шт. - ЭПВ - 5-10 яиц или 5-6 личинок на 1 растение при заселении не менее 10% их. Озимая совка - осмотр растений - 20 проб по 5 шт. - ЭПВ - 1 гусеница на 1 растение.

5. Формирование головки. Крестоцветные клопы - осмотр растений - 20 проб по 5 шт. - ЭПВ - 2-3 личинки или имаго на 1 растение. Капустная моль - осмотр растений -20 проб по 5 шт. - ЭПВ - 2-5 гусениц на 1 растение при заселении не менее 20% их. Капустная белянка - осмотр растений - 20 проб по 5 шт. - ЭПВ - 5-10 гусениц на 1 растение при заселении не менее 10% их. Репная белянка - осмотр растений - 20 проб по 5 шт. - ЭПВ - 1-2 гусеницы на 1 растение при заселении не менее 10% их. Капустная совка - осмотр растений - 20 проб по 5 шт. - ЭПВ - 1-3 гусеницы на 1 растение при заселении не менее 10% их. Капустная тля - осмотр растений - 20 проб по 5 шт. - ЭПВ - 5-10% растений с мелкими колониями личинок и имаго.В период выращивания капусты в открытом грунте проводят пять обследований.

Первое обследование - в период приживания растений, на 4-5-й день после высадки рассады в грунт. В этот период капуста начинает заселяться блошками, появляются яйца весенней капустной мухи и белянок.

Второе обследование - в фазу листовой мутовки, когда на растениях появляются сидячие листья, образующие плотную розетку (сердечко). В этот период заканчивается деятельность ранневесенних и начинают появляться поздневесенние вредители: гусеницы репной и капустной белянок, капустной моли, жуки и личинки листоедов и др.

Третье обследование - в фазу начало образования головки. В этот период начинается заселение капусты личинками летней капустной мухи и 2-го поколения весенней капустной мухи, гусеницами капустной совки, крестоцветными клопами, капустной тлей.

Четвертое обследование - в фазу уплотнения головки и уборки урожая. К этому времени усиливается размножение капустной тли; большой вред также наносят крестоцветные клопы, гусеницы капустной совки, гусеницы белянок и капустной моли, а при высокой влажности - голые полевые слизни.

Пятое обследование - в послеуборочный период, когда урожай с полей убран и необходимо определить зимующий запас вредителей.

Первые три обследования проводят по единой методике. На участке осматривают 100 растений (20 проб по 5 растений). Записывают все виды вредителей, степень поврежденности всеми видами каждого растения в баллах. Затем определяют средний балл поврежденности растений и среднюю численность каждого вида вредителя на одно заселенное им растение, а для некоторых насекомых - плотность заселения на 1 м².

Четвертое обследование проводят по другой методике. В этот период особенно возрастает вредоносность гусениц капустной совки и репной белянки. На участке берут 20 проб по 5 растений (включая и выпавшие). Осматривают каждое растение, регистрируют вид и количество обнаруженных вредителей, устанавливают поврежденность растений, их массу и сортность. К первому сорту относят растения, не поврежденные вредителями; ко второму - растения, поврежденные поверхностно; остальные растения относят к нестандартной продукции.

Первые четыре обследования дают материалы о целесообразности защитных работ. При этом руководствуются количественными критериями, определяющими вероятность потерь урожая. Химическую обработку с листогрызущими вредителями следует проводить, если свыше 10% растений будут заселены этими насекомыми в средней степени.

Для специализированных овощеводческих хозяйств лесостепной и нечерноземной зон можно при определении интенсивности заселения в весенний период пользоваться показателями, представленными в табл. 3.1.

Таблица 6 - Показатели интенсивности заселения

	I балл	II балла	III балла
Капустная белянка	до 5 гусениц	от 6 до 15	свыше 15
Репная белянка	до 3 гусениц	от 7 до 10	свыше 20
Капустная моль	до 6 гусениц	от 7 до 20	свыше 10
Капустная совка	до 2 гусениц	от 3 до 5	свыше 5
Листоеды	до 5 жуков и личинок	от 6 до 15	свыше 15

Сравнивая данные, полученные при обследовании контрольного (необработанного) участка и участка, на котором проводились меры борьбы с вредителем, можно вывести суммарную эффективность применявшихся мероприятий по защите растений.

Пятое обследование капусты проводится после уборки для выявления зимующего запаса вредителей. На участке берут 10 проб по 10 кочерыг в каждой.

Пробы берут в шахматном порядке или по двум взаимопересекающимся диагоналям. Кочерыги выдергивают, осматривают их надземные части и корневую систему, а затем вскрывают. Подсчитывают обнаруженных вредителей по видам и фазам развития. После осмотра кочерыг на каждой пробе делают почвенную раскопку 3535 см, глубиной 30 см. Почву снимают слоями (по 10 см), выбирают всех вредителей, которых определяют по видам.

Урожай убирается вручную сплошным методом и взвешивался с каждой учетной делянки с точностью до 0,2 кг.

Стандартной считается продукция соответствующая данному виду капусты, без механических и биологических повреждений, имеющая соответствующий сорту цвет кочана и размер листьев.

Полевые опыты проводили на капусте позднего срок созревания по методике Б.А. Доспехова (1985) на полях СПК "Береговой" Кемеровской области. Технология возделывания капусты соответствовала рекомендованной для данной зоны (Самаров, 2003). Размер делянок 200х16,8 м, повторность опытов трехкратная. Схема высадки при механизированной посадке 70х35 см. Учет вредителей осуществляли путем визуального осмотра 100 растений в день обработки и через 3 и 7 суток после обработки (Осинцева, 1995). Во время вегетации растения обрабатывали в период массового размножения капустной совки, капустной моли и капустной белянки в опыте опрыскивателем СИБЕКО.

Обработки против гусениц

2007 г.:

1. Контроль (отсутствие защитных мероприятий, обработка водой);

2. Кинмикс, КЭ (0,2-0,3 л/га);

Производственный опыт проводили в 2007 г. Площадь, занимаемая одним вариантом, составляла 3360 м2 повторность трехкратная. За контроль принималась система возделывания культуры, принятая в хозяйствах в условиях Кузнецкой лесостепи.

Растения обрабатывали биопрепаратами в период массового размножения фитофагов, на фоне предварительной обработки против крестоцветных блошек кинмикс, КЭ (0,2-0,3 л/га).

Урожайность учитывали путем сплошной уборки с учетной делянки размером 4,2х10 м в трехкратной повторности, а затем пересчитывали на 1 га (Доспехов, 1985).

Биологическую эффективность определяли по формуле Аббота. Достоверность полученных результатов оценивали методом дисперсионного анализа (Доспехов, 1985) с использованием компьютерной программы (ANOVA).

Биологическая эффективность бактериальных препаратов оценивается на основании учетов до обработки и после применения препарата по формуле Аббота:

где С - биологическая эффективность, %;

A - среднее количество насекомых до обработки;

В - среднее количество насекомых после обработки.

Результаты обрабатывались методом математической статистики по Доспехову (1965) с помощью прикладных программ.

Размер делянок 200х16,8 м, повторность опытов трехкратная.

Схема опыта

III	II	I

Данный полевой опыт соответствует методическим требованиям, то есть отвечает требованиям почвенно-климатической типичности. Условия его проведения соответствуют природным и агротехническим условиям данной зоны.

Глава 3. Результаты исследований

Учеты по динамике численности вредителей в течение сезона на капусте белокочанной проводились по методике рекомендаций по защите капусты от вредителей (Методика полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве, 1979).

Первое наблюдение проводилось на четвертый день после высадки рассады 18 мая. После того как был превышен порог вредоносности провели обработку химическим и биологическими препаратами. Численность капустной моли не превышала ЭПВ, поэтому подсчетов по этому вредителю на данной обработке не проводилось. Результаты обработки представлены в табл. 7.

Таблица 7 - Биологическая эффективность препаратов против гусениц капустной белянки на сорте Галакси

Вариант	Численность насекомых до обработки, экз./100 растений	Численность насекомых на 3 день после обработки, экз./100 растений	Биологическая эффективность, %	Численность насекомых на 7 день после обработки, экз./100 растений	Биологическая эффективность, %
Первая обработка 24.06.07
Контроль	251	295	-	304	-
Кинмикс, КЭ, 0,2-0,3 л/га	264	31	88	28	89
Лепидоцид, 2 л/га	260	61	77	20	92
Вторая обработка 12.07.07
Контроль	340	351	-	366	-
Кинмикс, КЭ, 0,2-0,3 л/га	315	21	93	26	92
Лепидоцид, 2 л/га	328	44	87	28	91
Третья обработка 28.07.07
Контроль	408	459	-	443	-
Кинмикс, КЭ, 0,2-0,3 л/га	384	38	90	42	89
Лепидоцид, 2 л/га	361	35	90	18	95

3.1 Фенологические наблюдения

Таблица 8 - Фенологические наблюдения за ростом и развитие капусты

белокочанной

Фаза развития	Дата
Посев на рассаду	15.04.07
Всходы	25.04.07
Посадка	12.05.07
Образование розетки	28.05.07
Формирование кочана	10.07.07
Готовность к уборке	15.09.07

Срок посева семян на рассаду определяют исходя из того, что от высева семян до появления всходов проходит 8-12 дней и от всходов до образования полноценной рассады еще 45-50 дней. Отсюда высевать семена поздней капусты для получения рассады нужно за 55-60 дней до ее высадки в грунт.

Посев проводился с 15.04.07 традиционно в пленочные теплицы. По существу это хороший проверенный способ, но требующий больших затрат труда. Для посева использовали простые ручные сеялки. При посеве поздних сортов ячейки 3,5х3,5 или 4,4.

Посадка. Рассаду поздней капусты высаживали после ранней и средней капусты 12.05.07. Механизированную посадку рассады поздней капусты проводили по схеме 70х50 - 60 (28-24 тыс. растений на 1 га). Посадку проводят рассадопосадочной машиной, которая имеет ширину захвата 4,2 м и агрегатируется с тракторами класса 1,4. Производительность машины до 1,47 га за час чистой работы.

Формирование кочана можно разделить на две фазы. Первая фаза рыхлый кочан. Массовое образование наблюдалось 10.07.07. В эту фазу наиболее заметно выражен рост объема кочана, который увеличивается главным образом за счет роста наружных листьев (листья срединной части стебля), и они, будучи по возрасту старшими, первыми достигают наибольших размеров. Внутренние листья, морфологически являющиеся листьями верхней зоны стебля, моложе, вначале отстают в росте от наружных. Затем наружные листья приостанавливают рост, а внутренние продолжают интенсивно расти. Приостановка роста наружных листьев означает конец первой фазы.

Вторая фаза плотный кочан. Массовое образование наблюдалось 29.08.07. В этой фазе верхушечная почка, оставаясь деятельной, образует все новые и новые листья, которые постепенно подпрессовывают рыхло расположенные верхние слои листьев. Под давлением интенсивно растущих внутренних листьев наружные сильно натягиваются и туго облегают кочан. Продолжительность первой фазы роста у кочана раннеспелых сортов составляет 15-18 дней, второй 10-12. Несмотря на меньшую продолжительность второй фазы, в этот период нарастает 50-70% массы кочана.