Главная Коллекция "Otherreferats" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Организация и перспективы развития отрасли животноводства в хозяйствах района

Организация и перспективы развития отрасли животноводства в хозяйствах района

Производство и реализация продукции животноводства в хозяйствах, ее себестоимость. Поголовье, структура и продуктивность животных, состав рациона. Структура стада по отрасли животноводства. Состояние кормовой базы. Движение поголовья животных и птицы.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид методичка
Язык русский
Дата добавления 04.02.2011
Размер файла 121,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Продуктивность, ц:

- базисная

- фактическая

Себестоимость 1ц, руб.:

- базисная

- условная

- фактическая

Отклонение фактической себестоимости 1ц от плановой всего, руб., в т.ч.:

- за счет изменения затрат на 1 гол

- за счет изменения продуктивности

Условная себестоимость 1ц продукции животноводства определяется путем деления базисных затрат на 1 гол. на фактическую продуктивность.

Степень влияния изменения затрат на 1 гол. на себестоимость определяется разницей между фактической себестоимостью и условной.

Степень влияния изменения продуктивности - путем разницы между условной и базисной себестоимостью 1ц продукции.

Выводы

Структура стада по отрасли животноводства

Задание 8. Определить количество поголовья каждой группы животных, зная процентное отношение (таблица 8).

Таблица 8. Структура поголовья по видам и группам животных в хозяйствах _______________________за 200___ - 200_____гг.

Виды и группы животных

200___г

200__г

200__г

Отклонение 200_г к 200__г (+;-)

гол.

%

гол.

%

гол.

%

гол.

%

Скотоводство

Быки-производители

Коровы

Нетели

Телки позапрошлого года рождения

Телки прошлого года рождения

Взрослый скот на откорме

Телята рождения текущего года

Итого

Свиноводство

Основные матки

Хряки-производители

Проверяемые и разовые матки

Поросята в возрасте до 2-х месяцев

Поросята в возрасте от 2 до 4 месяцев

Ремонтный молодняк

Молодняк и взрослые свиньи на откорме

Итого

Овцеводство

Бараны-производители

Матки

Ярки старше года

Ярки рождения прошлого года

Ягнята рождения текущего года

Валухи взрослые

Итого

Птицеводство

Куры взрослые

Молодняк суточный

Молодняк до 60 дней

Молодняк от 61-150 дня

Молодняк от 151-180 дней

Итого

Выводы

Состояние кормовой базы

Задание 9. Определить валовой сбор культур в физических единицах (ц), используемых на корм животным. Рассчитать питательность каждого вида корма, выход кормовых единиц и переваримого протеина с полученного валового сбора (таблица 9).

Таблица 9. Расчет валового сбора, питательности и выхода кормовых единиц и переваримого протеина кормовых культур

Кормовые культуры

Площадь посева, га

Урожайность, ц/га

Валовой сбор, ц

Содержится в 1 ц

Выход

корм. ед.

пер. прот.

корм. ед.

пер. прот.

Вывод

Задание 10. Составить годовой рацион по видам животных исходя из задания 4 и представленных ниже исходных данных. Данные по заданию 4 взять за предыдущий год.

Таблица 10. Суммарные затраты

Годовой удой, кг

Живая масса коров, кг

Суммарные затраты на 1ц молока с приплодом, ц. корм. ед.

Менее 3000

450

2,6

3000

450

2,43

3500

450

2,21

4000

500

2,00

4500

500

1,91

Суммарные затраты для производства 1ц свинины составляют 8ц корм. ед., 1ц шерсти - 207 ц. корм. ед.

Таблица 11. Структура годовых рационов для стада крупного рогатого скота с приплодом (выращивание и откорм), в % от потребности в корм. ед.

Годовой удой на 1 фуражную корову, кг.

Сено

Солома

Сенаж

Силос

Свекла кормовая

Зерновые

Трава

луговое

Бобовое

Менее 3000

7

6

2

10

25

-

20

30

3000- 3500

7

6

2

9

17

4

20

30

4000 - 4500

6

7

-

7

17

4

22

30

Таблица 12. Средняя годовая структура рациона по стаду свиней, %

Виды кормов

% соотношение

Концентраты

75

Травяная мука

4

Корнеплоды

10

Зеленая масса

10

Корма животного происхождения

1

Таблица 13. Средняя годовая структура рациона по стаду овец, %

Виды кормов

% соотношение

Сено

18

Сочные

18

Зеленая масса

26

Солома

2

Концентраты

36

Таблица 14. Годовые рационы для отрасли животноводства в хозяйствах _____________________________ района за 200____г.

Виды кормов

Скотоводство

Свиноводство

Овцеводство

Птицеводство

требуется ц к.ед. на 1 ц

% соот-ношение

требуется на всю продукцию

требуется ц к.ед. на 1 ц

% соот-ношение

требуется на всю продукцию

требуется ц к.ед. на 1 ц

% соот-ношение

требуется на всю продукцию

требуется ц к.ед. на 1 ц

% соот-ношение

требуется на всю продукцию

Сено:

- луговое

- бобовое

Солома

Сенаж

Силос

Корнеплоды

Концентраты

Зеленая масса

Травя-ная мука

Корма живот-ного проис-хожде-ния

Итого на 1ц

Количество полученной продук-ции, ц

Задание 11. Определить годовую потребность в кормах для животных, используя данные из заданий 4,10. Данные по заданию 4 взять за предыдущий год.

Таблица 15. Потребность в кормах для животных на год

Выводы

1.8 Трудоемкость и себестоимость производства кормов

Задание 12. Определить трудоемкость и себестоимость производства единицы корма, исходя из задания 8 (таблица 16).

Таблица 16. Трудоемкость и себестоимость производства единицы корма

Культуры

Затраты труда на 1ц, чел.-час.

Себестоимость 1ц, руб.

к.ед.

ПП

физического корма

к.ед.

ПП

физического корма

Выводы

Движение поголовья животных и птицы

Задание 13. Составить движение поголовья животных и птицы по следующей форме (таблица 17).

Таблица 17. Движение поголовья животных и птицы

Виды и группы животных

Наличие на начало 200__г, гол.

Приход, гол

Расход, гол

Наличие на конец 200__г, гол.

Среднегодо-вое поголовье, гол.

прип-лод

перевод из др. групп

по-купка

реалии-зация

перевод в другие группы

прочее выбы-тие

Скотоводство

Быки-произво-дители

Коровы

Нетели

Телки рождения 200___г

Телки рождения 200____г

Взрослый скот на откорме

Телята рождения текущего года

Итого

Свиноводство

Основные матки

Хряки производители

Проверяемые и разовые матки

Поросята в возрасте до 2-х месяцев

Поросята в возрасте от 2 до 4 месяцев

Ремонтный молодняк

Молодняк и взрослые свиньи на откорме

Итого

Овцеводство

Бараны производители

Матки

Ярки старше года

Ярки рождения прошлого года

Ягнята рождения текущего года

Валухи взрослые

Итого

Птицеводство

Куры взрослые

Молодняк суточный

Молодняк до 60 дней

Молодняк от 61-150 дня

Молодняк от 151-180 дней

Итого

Выводы

Расчет себестоимости основных видов продукции животноводства

Задание 14. Рассчитать себестоимость единицы каждого вида продукции отрасли животноводства, рассчитанный показатель себестоимости единицы продукции занести в таблицу 4. исходные данные по исчислению себестоимости представлены в таблице 18.

Таблица 18. Исходные данные для расчета себестоимости единицы продукции отрасли животноводства

Вид продукции

Затраты на производство

Всего затрат

Прямые

стоимость побочной продукции

1

2

3

4

Молоко

Прирост к.р.с.

1

2

3

4

Прирост свиней

Яйца

Мясо бройлеров

Мясо овец

Шерсть

Расчет себестоимости 1 ц молока:

Расчет себестоимости 1 ц прироста к.р.с

Расчет себестоимости 1 ц прироста свиней

Расчет себестоимости 1000 шт. яиц

Расчет себестоимости 1 ц мяса бройлеров

Расчет себестоимости 1 ц прироста овец, 1 ц шерсти

Перспективы развития отрасли животноводства в хозяйствах ______________________________________района

В данном разделе необходимо спланировать развитие животноводства на основании проведенного анализа хозяйств района. Далее, в зависимости от варианта задания и полученных данных анализа состояния отрасли животноводства в хозяйствах районах, студент должен спланировать развитие отрасли на перспективу.

Студенту предлагаются сделать расчеты на перспективу в следующих формах таблиц, которые указаны ниже. Каждый расчет должен подкрепляться соответствующими рекомендациями.

Расчет резервов увеличения производства продукции животноводства

Таблица 19. Резервы увеличения валового производства молока и снижения его себестоимости (скотоводство)

Показатели

Ликвидация

Итого

перерасхода кормов

яловости коров

Валовой надой молока, ц:

- фактический

- дополнительный

- всего

Затраты на производство молока, руб.:

- фактические

- дополнительные

- всего

Себестоимость 1 ц молока, руб.:

- фактическая

- расчетная

Снижение себестоимости 1 ц молока, руб.

Рекомендации по расчетам

Таблица 20. Резервы увеличения валового выхода свинины и снижения его себестоимости (свиноводство)

Показатели

Ликвидация бесплодия свиней

Максимальное количество опоросов

Итого

Валовой выход прироста, ц:

- фактический

- дополнительный

- всего

Затраты на производство прироста, руб.:

- фактические

- дополнительные

- всего

Себестоимость 1 ц прироста, руб.:

- фактическая

- расчетная

Снижение себестоимости 1 ц прироста, руб.

Рекомендации по расчетам

Таблица 21. Резервы увеличения валового выхода шерсти и снижения ее себестоимости (овцеводство)

Показатели

Ликвидация

Итого

перерасхода кормов

бесплодия

Валовой выход шерсти, ц:

- фактический

- дополнительный

- всего

Затраты на производство шерсти, руб.:

- фактические

- дополнительные

- всего

Себестоимость 1 ц шерсти, руб.:

- фактическая

- расчетная

Снижение себестоимости 1 ц шерсти, руб.

Рекомендации по расчетам

Таблица 22. Резервы увеличения валового сбора яиц и снижения себестоимости 1000 шт. яиц

Показатели

Ликвидация

Итого

перерасхода кормов

Валовой сбор яиц, ц:

- фактический

- дополнительный

- всего

Затраты на производство яиц, руб.:

- фактические

- дополнительные

- всего

Себестоимость 1000 шт. яиц, руб.:

- фактическая

- расчетная

Снижение себестоимости 1000 шт. яиц, руб.

Рекомендации по расчетам

Планирование искусственного осеменения (случек) и получения приплода

Таблица 23. План искусственного осеменения (случек) и поступление приплода (скотоводство), гол.

Месяцы

Группы животных

Поступление телят

коровы

телки рождения 200___г

телки рождения 200___г

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Всего

Пояснения к таблице

Таблица 24. План искусственного осеменения (случек) и поступление приплода (свиноводство), гол.

Месяцы

Группы животных

Поступление поросят

основные свиноматки

проверяемые свиноматки

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Всего

Пояснения к таблице

Таблица 25. План закладки яиц и получения суточных цыплят

Месяцы

Количество заложенных яиц в инкубатор

Поступление цыплят

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Всего

Пояснения к таблице

Таблица 26. План искусственного осеменения (случек) (овцеводство), гол.

Месяцы

Овцематки

Поступление приплода

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Всего

Пояснения к таблице

Расчет оптимального плана движения поголовья животных и птицы

Таблица 27. План движения поголовья животных и птицы

Виды и группы животных

Наличие на начало 200__г, гол.

Приход, гол

Расход, гол

Нали-чие на конец 200__г, гол.

Среднегодо-вое поголовье, гол.

прип-лод

перевод из др. групп

по-купка

реалии-зация

перевод в другие группы

прочее выбы-тие

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Скотоводство

Быки-произво-дители

Коровы

Нетели

Телки рождения 200___г

Телки рождения 200____г

Взрослый скот на откорме

Телята рождения текущего года

Итого

Свиноводство

Основные матки

Хряки производители

Проверяемые и разовые матки

Поросята в возрасте до 2-х месяцев

Поросята в возрасте от 2 до 4 месяцев

Ремонтный молодняк

Молодняк и взрослые свиньи на откорме

Итого

Овцеводство

Бараны производители

Матки

Ярки старше года

Ярки рождения прошлого года

Ягнята рождения текущего года

Валухи взрослые

Итого

Птицеводство

Куры взрослые

Молодняк суточный

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Молодняк до 60 дней

Молодняк от 61-150 дня

Молодняк от 151-180 дней

Итого

Пояснения к таблице

Расчет плана получения прироста по видам животных

Таблица 28. План получения прироста по видам животных

Вид животных

Планируемый среднесуточный прирост, г

Количество дней откорма

Количество голов на откорме

Получение прироста за период, ц

Скотоводство

Взрослый скот на откорме

Бычки и телочки рождения текущего года

Свиноводство

Молодняк свиней на откорме

Взрослые свиньи на откорме

Птицеводство

Бройлеры

Овцеводство

Молодняк овец на откорме

Взрослые овцы на откорме

Пояснения к таблице

Расчет плана потребности в кормах с учетом изменения поголовья животных и птицы

Таблица 29. Планирование потребности в кормах с учетом изменения производства продукции.

Вид продукции

Планируемое количество продукции, гол., тыс.шт.

Требуется кормов по норме, к ед. на 1 ц.

Скотоводство

Продукция молочного стада

Продукция основного стада мясного направления

Свиноводство

Продукция основного стада

Овцеводство

Продукция основного стада

Продукция молодняка на откорме

Птицеводство

Продукция основного стада

Продукция бройлеров

Таблица 30. Планирование потребности в основных видах кормов на все поголовье животных

Виды кормов

Скотоводство

Свиноводство

Овцеводство

Всего ц.к.ед. на 1ц продукции

Средняя стоимость 1ц.к.ед., руб.

Стои-мость к.ед., тыс. руб.

требуется, ц

требуется, ц

требуется, ц

на 1ц

на всю продукцию

на 1ц

на всю продукцию

на 1ц

на всю продукцию

Пояснения к таблице

Расчет плановой себестоимости единицы продукции, полной себестоимости всей продукции животноводства.

Таблица 31. Производство и себестоимость продукции животноводства на перспективу

Вид продукции

Валовой выход, ц, шт.

Затраты на производство, руб.

Себестоимость единицы продукции, руб.

Полная себестоимость всей продукции, тыс. руб.

прямые

стоимость побочной продукции

Скотоводство

Молоко

Прирост к.р.с.

Всего

Свиноводство

Прирост свиней

Всего

Овцеводство

Шерсть

Прирост овец

Всего

Птицеводство

Яйца

Бройлеры

Всего

Пояснения к таблице

Планирование реализации продукции животноводства, определение выручки от реализации, прибыли и уровня рентабельности.

Таблица 32. План реализации продукции животноводства.

Показатели

Скотоводство

Свиноводство

Птицеводство

Овцеводство

Итого план

факт

план

факт

план

факт

план

факт

план

Валовой выход продукции, ц, шт.:

- молоко

- прирост к.р.с.

- прирост свиней

- яйца

- бройлеры

- шерсть

- прирост овец

Товарность продукции, %:

- молоко

- прирост к.р.с.

- прирост свиней

- яйца

- бройлеры

- шерсть

- прирост овец

Реализация продукции, ц:

- молоко

- прирост к.р.с.

- прирост свиней

- яйца

- бройлеры

- шерсть

- прирост овец

Цена за единицу продукции, руб.:

- молоко

- прирост к.р.с.

- прирост свиней

- яйца

- бройлеры

- шерсть

- прирост овец

Себестоимость единицы продукции, руб.:

- молоко

- прирост к.р.с.

- прирост свиней

- яйца

- бройлеры

- шерсть

- прирост овец

Выручка от реализации, руб.:

- молоко

- прирост к.р.с.

- прирост свиней

- яйца

- бройлеры

- шерсть

- прирост овец

- всего

Полная себестоимость продукции, руб.:

- молоко

- прирост к.р.с.

- прирост свиней

- яйца

- бройлеры

- шерсть

- прирост овец

-всего

Прибыль от реализации, руб.:

- молоко

- прирост к.р.с.

- прирост свиней

- яйца

- бройлеры

- шерсть

- прирост овец

- всего

Уровень рентабельности отрасли животноводства, %

Размещено на Allbest

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены