Особенности посадки и обработки зерновых культур

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Зерновые культуры -- важнейшая группа возделываемых растений, дающих зерно, основной продукт питания человека, сырьё для многих отраслей промышленности и корма для сельскохозяйственных животных.

Зерновые культуры подразделяются на хлебные и зернобобовые. Большинство хлебных зерновых культур (пшеница, рожь, рис, овёс, ячмень, кукуруза, сорго, просо, чумиза, могар, пайза, дагусса и др.) принадлежит к ботаническому семейству злаков; гречиха -- к семейству гречишных; мучнистый амарант -- к семейству амарантовых. Зерно хлебных зерновых культур содержит много углеводов (60--80 % на сухое вещество), белков (7--20 % на сухое вещество), ферменты, витамины комплекса В (B1, B2, B6), PP и провитамин А, чем и определяется высокая питательность его для человека и ценность для кормового использования.

Хлебные зерновые культуры выращивают на всех континентах нашей планеты. Северные и южные границы их ареала совпадают с границами земледелия. Среди хлебных зерновых культур наиболее распространены пшеница, рис (особенно в странах Азии), кукуруза (наибольшие площади в Северной Америке), рожь (главным образом в Европе), овёс (в Северной Америке и Европе), ячмень (в Европе, Азии, Северной Америке), просо и сорго (в Азии, Африке). Остальные культуры менее распространены: чумиза, пайза в основном в Китае, африканское просо, тефф в Эфиопии, дагусса в Индии, мучнистый амарант в Перу.

Обработка почвы при выращивании зерновых с использованием сеялок прямого сева

В связи с интенсификацией производства и развитием биотехнического подхода к возделыванию зерновых культур в технологии посева на первый план выдвинулись вопросы технического обеспечения высококачественного посева. А именно - оптимальное размещение семян по площади и глубине, создание плотного семенного ложа. Добиться этого и, главное, создать благоприятные условия роста и дальнейшего развития растений можно только при качественной предпосевной обработке почвы. Базирующаяся на оборачивании пахотного слоя интенсивная система обработки со временем перестала отвечать требованиям повышенной противоэрозийной устойчивости почв. Особенно в районах интенсивно действующей ветровой эрозии, где она способствует развитию дефляционных процессов. В противовес действующей системе земледелия ученые и практики предложили минимальную технологию обработки почвы. Основанная на уменьшении глубины и количества механических обработок, новая система предусматривает применение плоскорезных почвообрабатывающих орудий и способствует рациональному использованию осадков, особенно в засушливых районах, уменьшению минерализации гумуса, снижению энергозатрат, что в конечном итоге обеспечивает высокий почвозащитный эффект от водной и ветровой эрозии. При этом увеличивается производительность труда благодаря применению широкозахватных машин и орудий и намного возрастает мобильность технологических операций: сказывается фактор времени. Минимальная технология, основанная на применении комбинированных машин, положительно сказывается на снижении энергетических затрат за счет уменьшения числа и глубины обработки, совмещения механических операций и внесения химикатов в одном агрегате. Это обработка, сев, внесение удобрений и гербицидов. Комбинированные машины, которые за один проход обеспечивают подготовку семенного ложа и посев с одновременным внесением в почву удобрений и гербицидов, принято называть сеялками прямого посева.

На основании проведенных исследований был создан дисковый сошник с индивидуальным пресс-катком. Дисковые сошники эффективно работают в условиях наличия пожнивных остатков, однако не обеспечивают подрезания корней сорных растений. Сеялки прямого сева с подрезающими лапами или сеялки с лаповыми сошниками применяют для сева семян зерновых культур по стерне или недостаточно обработанной почве. Такой сошник одновременно выполняет несколько операций - рыхление, подрезание сорняков, высев семян и внесение гранулированных удобрений. Предпочтение следует отдать сеялкам прямого посева с подрезающими сошниками. Наибольшее распространение получили сеялки с дисковыми сошниками. Они имеют небольшое тяговое сопротивление, весьма удовлетворительно работают на плохо обработанной, также комковатой, глыбистой и богатой корневыми остатками почве. Технологии сева сеялками прямого действия в отличие от других технологий обеспечивают минимальное число проходов по полю. Недостаток гербицидной технологии - это загрязнение почв сорняками, что приводит к удорожанию работ при борьбе с ними из-за высокой стоимости препаратов такого предназначения. Сеялки прямого сева гарантируют рыхление почвы только в зоне заделки семян и обеспечивают необходимый контакт семян с почвой. В Западной Европе, которая имеет легкие почвы, они обеспечивают их подготовку по «нулевой» технологии. Поэтому в наших условиях перспективны сеялки прямого сева, обеспечивающие обработку в семенном ложе. Такие агрегаты можно разделить на две группы. К первой группе относятся сеялки, в которых перед сошниками устанавливаются волнистые диски. Перемещаясь с большой скоростью, они в результате взаимодействия с почвой рыхлят узкие полосы, в которые заделываются сошниками семена. К таким агрегатам относится американская сеялка «Грейт-Плейнз». Ко второй группе принадлежат бункерные сеялки со стрельчатыми плоскорежущими лапами. В основном это сеялки фирм «Конкорд», «Нью-холд», а также отечественные АПП-6 производства «Фрегат», «Мелания» и другие. Агрегаты первого типа могут работать в условиях наличия пожнивных остатков и засоренности почвы, а также обеспечивают равномерную заделку семян по глубине на полях с невыровненным рельефом. Недостатком их является то, что они не подрезают сорняки, а вся система борьбы с сорными растениями осуществляется только с помощью гербицидов. Сеялки прямого сева с плоскорежущими лапами обеспечивают реализацию наиболее перспективного способа, названного разбросным. При этом сорняки подрезаются по всей ширине захвата агрегата, а наличие бункеров для семян способствует повышению их производительности. Годовой показатель может достигать 7000 гектаров. Однако эти машины могут обеспечить требуемую агротехнику возделывания зерновых культур и равномерность заделки семян по глубине только на выровненных полях, на которых в системе основной обработки посевов не применяется вспашка. Они также не могут работать в условиях наличия большого количества пожнивных остатков и сорняков. Наиболее перспективной для Украины является бункерная сеялка прямого сева «Джон-Дир-730». У этого агрегата плоскорежущие лапы используются для обработки почвы, а дисковые сошники с опорно-копирующими колесами - для подготовки семенного ложа и заделки семян в почву. Эта комбинированная машина компенсирует недостатки первой и второй групп сеялок. Но следует сказать, что сеялки прямого сева зарубежных производителей имеют высокую цену, низкую универсальность и приспособлены для работы только на выровненных полях. С энергетическими средствами украинского производства эффективно работать они не могут.

зерновой обработка вспахивание

Подготовка почвы посева зерновых культур в весенний период

При проведении предпосевной обработки почвы особое внимание следует уделять качеству и своевременности проводимых приемов.

Поля, вспаханные с осени, обрабатываются обычным способом: закрытие влаги, предпосевная культивация.

На полях, где не проведено боронование, за один солнечный день испаряется влаги до 40 т с каждого гектара пашни.

В 2008 году предстоит в короткие сроки заборонить … тыс.га пашни, … тыс.га многолетних трав, … тыс.га озимой ржи.

Закрытие влаги следует начинать выборочно, при наступлении физической спелости почвы («не пылит и не мажется») и заканчивать эту работу за 2-3 дня.

Закрытие влаги следует проводить в два следа поперек или под углом к направлению вспашки тяжелыми зубовыми боронами.

Бороны должны равномерно рыхлить почву на 5-8 см и разрушать глыбы. Величина комков после прохода борон не должна превышать 3-5 см. Поверхность поля должна быть выравнена, высота гребней и борозд не превышать 3 см.

Отклонение средней фактической глубины обработки от заданной допускается не более ± 1 см. Огрехов, наволоков, необработанных полос при бороновании не должно быть.

В зависимости от состояния почвы выбирают тип борон. Тяжелые зубовые бороны БЗТС-1.0; БЗТУ-1.0; игольчатые БИГ-3А применяют при обработке плотных заплывающих почв, а на средних, легких слабоуплотненных почвах используют БЗСС-1.0; 3БП-0.6; ЗОР-0.7; ШБ-2.5.

При двухследном бороновании во втором ряду бороны размещают так, чтобы зубья не шли по следу борон, расположенных в первом ряду.

Агрегат для боронования выбирают, исходя из того, чтобы площадь поля соответствовала суммарной сменной выработке.

В условиях недостатка влаги необходимо проводить боронование посевов до всходов и по всходам, в том числе и на зерновых культурах. Поверхностный слой почвы следует постоянно поддерживать в рыхлом состоянии, не допускать появления трещин, корки.

До проведения культивации зяби нужно заровнять колеи, промоины, развальные борозды тяжелой дисковой бороной.

По мере поспевания почвы вслед за ранним боронованием проводят предпосевную культивацию поперек пахоты культиваторами с плоскорежущими или пружинными лапами в агрегате с боронами.

На почвах легкого механического состава, окультуренных с хорошими агрофизическими свойствами, не заплывающих весной, культивацию нужно проводить на глубину заделки семян. Экономия горючего в этом случае составляет 8-10% по сравнению с глубокой обработкой. Культивацию тяжелых почв следует проводить на глубину 8-10 см. На почвах, сильно уплотнившихся к весне, с растительными остатками необходимо использовать более глубокую обработку - до 10-12 см.

При затяжной влажной весне на тяжелых почвах следует проводить 2-кратную культивацию: первую на глубине 6-8 см, вторую - на 8-10 см, прибавка урожая при этом составляет 15-20%.

При культивации влажной почвы лучшее качество обеспечивают пружинные лапы.

Предпосевная культивация должна проводиться в день посева или в ночь перед посевом, разрыв во времени должен быть минимальным.

Отклонение средней фактической глубины обработки от заданной допускается не более ± 1 см, высота гребней и глубина борозд не более 4 см, сорняки должны быть подрезаны стрельчатыми лапами полностью, пружинными (рыхлящими зубьями) - не менее 95%. Выворачивание нижних слоев почвы, огрехи и необработанные полосы не допускаются. Поверхность обработанного поля после прохода культиватора должна быть выравнена, верхний слой иметь мелко-комковатую структуру.

Для предпосевной культивации составляют агрегаты из тракторов общего назначения, сцепок, культиваторов КПС-4; КПГ-4; КРГ-3.6; КПЭ-3.8; борон, а также используют бессцепные широкозахватные культиваторы КШУ-6; КШУ-12; КШП-8; КШП-12.

Комплектование сцепки, регулировку культиваторов проводят на регулировочной площадке.

Чтобы сорняки подрезались по всей ширине захвата орудия, для обработки слабозасоренных полей на грядили первого ряда ставят стрельчатые лапы захватом 270 мм, а на грядили заднего ряда - захватом 330 мм. На сильно засоренных полях применяют только стрельчатые лапы захватом 330 мм, а для вычесывания корней отпрысковых сорняков и рыхления почвы - рыхлительные лапы. Рыхлительные лапы располагают в три поперечных ряда, прикрепляя на коротком поводке по одной лапе, а на длинном - две, для этого на переднем ряду ставят двойной держатель. Разномарочность лап в ряду не допускается.

У отрегулированного культиватора рама должны быть расположена горизонтально, шток гидроцилиндра механизма подъема находится в крайнем выдвинутом положении (расстояние между точками его присоединения равно 175 мм), все рабочие органы касаются поверхности регулировочной площадки.

При подготовке культиватора для работы на легких почвах или на мелкую глубину, стрельчатые лапы устанавливают так, чтобы они прикасались к поверхности регулировочной площадки всей режущей кромкой.

Для работы культиватора на тяжелых, уплотненных почвах и при проведении глубокой культивации режущие кромки рабочих органов должны быть наклонены под углом 2-3° к поверхности регулировочной площадки.

Особое значение для предпосевной подготовки почвы имеет выравнивание поверхности поля, обеспечивающее повышение полевой всхожести семян яровых зерновых культур на 20-30%.

Выравниватели можно изготовить в каждом хозяйстве из бетонных балок, рельсов, швеллеров, уголков, бревен. Можно использовать выравниватели, приготовленные из деревянного бруса, обитого металлическим уголком, в сцепке с тяжелыми боронами.

На тяжелых почвах выравнивание проводится после предпосевной культивации, перед посевом зерновых культур.

Особенно тщательно следует выравнивать почву на полях, где планируется высевать мелкосемянные культуры и подсевать многолетние травы, полевая всхожесть при этом повышается на 10-15%.

Важным приемом при выращивании зерновых культур, многолетних трав является прикатывание почвы до посева и после посева.

Прикатывание выравнивает поверхность поля, уплотняет почву, обеспечивает благоприятные условия для равномерной заделки семян и появления дружных всходов. Однако при этом следует учитывать, что во влажную погоду на тяжелых заплывающих почвах прикатывание приводит к образованию корки, повышает испарение влаги, поэтому для уплотнения и выравнивания пахотного слоя таких участков вместо этого приема следует применять боронование.

В сухую погоду и на рыхлых почвах прикатывание всегда эффективно, особенно при посеве мелкосемянных, пленчатых, бобовых культур. Прибавка урожая от применения этого приема на зерновых культурах составляет от 2 до 5 ц/га (5-20%).

Прикатывание - операция малоэнергоемкая, поэтому для загрузки тракторов составляют агрегаты на базе сцепок С-11У, С-18А и др. Например, в состав агрегата трактора МТЗ-82 и сцепки С-11У включают два 3-секционных катка 3ККШ-6.

При выборе орудия предпочтение следует отдавать кольчато-шпоровым каткам, так как при их использовании на поверхности создается рыхлый мульчирующий слой, предотвращающий испарение влаги, а в слое заделки семян происходит уплотнение почвы.

Поверхность поля после прикатывания должна быть выравнена. Величина комков после прикатывания не должна превышать 3-5 см, глубина колеи от колес трактора 2-3 см.

С целью снижения затрат и более качественного проведения весенне-полевых работ следует более широко применять комбинированные почвообрабатывающие и посевные агрегаты и комплексы, которые за один проход выполняют 4-6 операций, которые снижают

В период весенне-полевых работ 2005 года предстоит засеять 50.0 тыс.га площадей по невспаханной с осени почве.

Основным приемом весенней обработки невспаханных тяжелосуглинистых почв после многолетних трав, зерновых культур должна быть вспашка плугом с предплужником и боронами в одном агрегате.

Более качественное крошение и выравнивание поля обеспечивает «борона-гребенка» в агрегате с плугом. «Борону-гребенку» несложно изготовить в любом хозяйстве из уголка (металлической трубы) и пальцев гусеницы.

Весновспашку нужно проводить сразу же при наступлении физической спелости почвы на глубину 15-17 см. Если крошение и разделка почвы при весновспашке недостаточны, то сразу после нее следует провести боронование сцепом тяжелых борон поперек вспашки в два следа.

Для оседания почвы после вспашки необходимо провести прикатывание полей с тяжелыми катками. Все работы по весновспашке и посеву проводятся за 5-7 дней.

На легких почвах весновспашка не эффективна, она приводит к сильному иссушению. Дискование тяжелыми боронами, глубокая культивация КПЭ-3.8, фрезерование, отвальное лущение ППЛ-10-25, комбинированные агрегаты АКП-3.8, АКП-3.9, «Лидер», КСТ-3.8 создают более благоприятные условия для роста и развития растений. Успешно заменять весновспашку вышеперечисленными поверхностными обработками можно после зерновых культур на почвах слабозасоренных, легкого и среднего механического состава, поймено-дерновых, торфяных окультуренных почвах и черноземах.

На полях, не вспаханных с осени, экономически выгодно использование посевных агрегатов Обь-4, АК-ПП-4, «Виктория», которые позволяют за один проход провести обработку почвы и посев.

В некоторых хозяйствах области на невспаханных с осени полях успешно проводят безотвальное рыхление стойками РС-1.5, или плугами со снятыми отвалами.

Под ранние зерновые, идущие после пропашных культур, также целесообразно заменять весновспашку дискованием, лущением с боронованием.

Вслед за поверхностными обработками поле необходимо заборонить сцепом тяжелых зубовых борон поперек предыдущей обработки в два следа.

Нельзя заменять пахоту поверхностными обработками на полях, засоренных корнеотпрысковыми и корневищными сорняками. Участки, засоренные многолетними сорняками, а также с сильно уплотняющимися почвами, должны быть обязательно вспаханы.

Нельзя допускать разрыва между обработкой почвы и посевом. Полевые работы необходимо организовать таким образом, чтобы поле было обработано, засеяно и прикатано за одни сутки. Для того, чтобы выполнить эту задачу, необходимо организовать групповой метод работы.

На полях, не вспаханных с осени, особенно при замене вспашки поверхностными обработками, отмечается высокая засоренность посевов. Поэтому на таких участках необходимо проводить боронование посевов до всходов и по окрепшим всходам. Этот агротехнический прием в несколько раз снижает засоренность посевов и повышает урожайность зерновых культур на 2-3 ц/га

Сортооборот

В совокупности мер, направленных на получение высоких конечных результатов при минимальных затратах, является мобилизация биопотенциала растений. Поэтому своевременная и продуманная сортосмена является одним из наиболее дешевых способов повышения урожайности, т.к. при одних и тех же трудовых и энергетических затратах, более продуктивный сорт дает более высокий урожай за счет биопотенциала. Известно, что рабочий орган растения - листья. Они бывают зародышевые и стеблевые. Так вот зародышевые листья, это сортовой признак, не зависящий ни от погоды, ни от технологии возделывания, а только от особенностей сорта. Поэтому если зародышевые листья обладают высокой жизнеспособностью, то они обеспечивают нормальный рост и развитие последующих ярусов листьев и способствует увеличению урожая. Это сортовые особенности. Что касается семеноводства, то надо отметить, что семена характеризуются тремя группами качеств:

1. Посевные

2. Сортовые

3. Урожайные

От посевных качеств семян (они определены ГОСТ ом Р52325-2005) во многом зависит количество зародышевых корешков. Например у пшеницы их должно быть пять. Но бывает и четыре и три. Это говорит о невысоком качестве семян. А хорошо развитые зародышевые корешки, при полном отсутствии вторичной корневой системы, способны обеспечить урожай в 18-20 ц/га. Урожайные качества характеризуют способность давать определенной величины урожай в конкретных условиях производства, т.к. хозяйственно - биологические свойства сорта формируются под воздействием комплекса внешних условий, в которых наиболее полно реализуется потенциал сорта. В основанном по этому признаку сорта делятся на районированные и нерайонированные. Ну о сортовых качествах было сказано в начале. Только нужно добавить что все сорта зерновых культур, например, делятся по группам спелости: Раннеспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые. Сегодня ТД «Алтайский фермер» имеет семена зерновых культур разных сортов спелости с потенциалом урожайности 50 - 70 центнеров с гектара.

Особенности возделывания озимых культур

Озимые культуры имеют важное значение в увеличении производства зерна. В основных районах возделывания они дают более высокие урожаи зерна, чем яровые. Озимые культуры при хорошем развитии с осени лучше, чем яровые, используют весенние запасы влаги и питательных веществ. Весной они быстро наращивают вегетативную массу и меньше страдают от весенних засух. Более раннее созревание озимых ограждает их также от суховеев. Озимую пшеницу убирают на 8-10 дней, а озимый ячмень - на 10-12 дней раньше яровых форм. При ранней уборке появляется возможность более тщательно подготовить почву для последующих культур. Возделывая озимые культуры, можно часть полевых работ перенести на осень, благодаря чему значительно снижается напряженность в период весеннего посева. Площадь посева озимых культур в РФ в 2009г составила - 10,2млн га. Первое место занимает озимая пшеница, второе - озимая рожь, третье - озимый ячмень. При хорошем уровне агротехники можно получать - 6-6,5т/га озимых культур. Важное значение в повышении урожайности имеет внедрение зимостойких, высокопродуктивных, короткостебельных, устойчивых к полеганию сортов озимой пшеницы с потенциальной урожайностью - 8-9т/га, озимой ржи - 5-6т/га.На долю озимых культур приходится около 38,5% всего валового сбора зерна, такой удельный вес их в зерновом балансе страны недостаточен. Повышение урожайности и расширение посевных площадей этих культур - важные резервы увеличения производства зерна.

Зимостойкость, морозостойкость

В зимний и ранневесенний периоды озимые хлеба часто подвергаются различным неблагоприятным внешним воздействиям, которые приводят к частичному изреживанию или полной гибели посевов. Устойчивость растений к неблагоприятным условиям перезимовки зависит от их зимостойкости и морозостойкости, а также от закалки. Зимостойкость - способность озимых культур переносить неблагоприятные условия зимнего и ранневесеннего периодов (выпревание, вымокание и др.). Морозостойкость - способность озимых культур выдерживать длительное воздействие отрицательных температур в зимний период. Способность растений выдерживать низкие положительные температуры называют холодостойкостью. Зимостойкость и морозостойкость растений - сложные физиологические свойства. Они непостоянны, формируются на определенных этапах развития, особенно в процессе закалки растений. И. И. Туманов установил, что закалка протекает осенью в две фазы. Первая проходит в условиях интенсивного освещения и пониженных температур (8-10°С) в дневные часы и при температуре около 0°С в ночное время. В этой фазе в растениях, особенно в узлах кущения, накапливаются пластические вещества, преимущественно сахара, так как в прохладное время ночью их расход на ростовые процессы и дыхание растений замедляется. Перед уходом в зиму у озимых культур накапливается около 20-25% сахаров в пересчете на сухое вещество. Озимые, прошедшие первую фазу, способны выдерживать температуру до …-12°С.

Вторая фаза закалки протекает при более низких температурах (0…-5°С), повышение зимостойкости обусловлено главным образом процессом обезвоживания клеток, оттоком воды из цитоплазмы в межклеточные пространства и превращением в клетках нерастворимых в воде органических веществ в растворимые. В результате этих процессов значительно повышается концентрация клеточного сока в узлах кущения и влагалищах листьев. Быстрее проходит вторую фазу закалки озимая рожь, медленнее - озимый ячмень.

Закаливание озимых культур лучше протекает в ясные дни, чередующиеся с умеренно морозными ночами. Для прохождения первой фазы закалки требуется - 12-14 дней, а для полной закалки - 21-24 дня. Озимые хлеба после закалки становятся более зимостойкими и способны переносить морозы до …-18…-20°С в зоне узла кущения, а также меньше реагируют на другие неблагоприятные климатические факторы.

Лучшей закалке озимых способствуют посев в оптимальные сроки, достаточная обеспеченность растений фосфором и калием.

Изреживание и гибель озимых культур

Эти явления могут быть вызваны осенней засухой, слабой закалкой поздних всходов, сильными морозами в малоснежные зимы, резкими колебаниями температур, мощным снежным покровом, застоем воды на поверхностпочвы. Часто гибель наступает от совместного действия нескольких факторов. Главные причины изреживания и гибели посевов озимых культур - это вымерзание, выпревание, вымокание, выпирание, ледяные корки.

Вымерзание - одна из наиболее распространенных и частых причин повреждения и гибели озимых в районах Черноземной зоны, в юго-восточных районах Нечерноземной зоны РФ. Основной фактор гибели или повреждения посевов озимых - действие низких температур. В это время в межклеточных пространствах тканей растений образуются кристаллы льда, которые оказывают на протоплазму механическое давление. Обезвоженная протоплазма повреждается и теряет непроницаемость. У растений, поврежденных морозами, листья желтеют, узел кущения становится дряблым, размочаленным, буреет, корни также буреют и теряют тургор. В бесснежье иногда озимые вымерзают от резких колебаний температур (днем - положительные, ночью - отрицательные).

Иногда в южных районах нашей страны после схода снега при небольшом потеплении (выше 5°С) в январские и февральские оттепели озимые возобновляют вегетацию, что ведет к быстрой потере закалки растений, при возврате холодов может наблюдаться гибель озимой пшеницы. Наибольшей морозостойкостью отличается озимая рожь. Она выдерживает морозы …-20°С и наиболее на глубине узла кущения, озимая пшеница и тритикале - до …-18°С, а озимый ячмень - до …-12°С. Более низкие температуры могут быть губительными для этих культур.

Для предохранения озимых от вымерзания важное значение имеют тщательная и своевременная подготовка почвы к посеву, применение фосфорно-калийных удобрений, если обеспеченность почвы этими элементами средняя и ниже средней, использование морозостойких сортов, более глубокая заделка семян, снегозадержание. Снег обладает малой теплопроводностью и хорошо защищает озимые от чрезмерно низких температур. Например, температура почвы на глубине узла кущения (2см) при морозе …-32…-33°С и отсутствии снежного покрова была - …-20…-22С, при снежном покрове высотой 15см - …-7…-11°С, а высотой 50см - всего лишь - …-2…-3°С. Снегозадержание - эффективный прием предотвращения гибели озимых от вымерзания, кроме того, это дает возможность накопить влагу на посевах озимых. Выпревание озимых культур происходит вследствие мощного развития при продолжительной теплой осени и выпадения снега на талую почву. Длительное время находясь под толстым снежным покровом, растения истощаются и гибнут, так как накопленные питательные вещества расходуются на дыхание, а пополнения углеводов не происходит. При выходе из-под снега озимые оказываются побуревшими и дряблыми, так как ткани мертвеют, листья нередко покрываются налетом снежной плесени. Выпревание озимых культур отмечается в основном в районах Нечерноземной зоны, на тяжелых суглинистых почвах с плохой водопроницаемостью. Озимая рожь и тритикале в большей степени подвергаются выпреванию, чем озимая пшеница. Для предотвращения гибели озимых от выпревания нельзя допускать завышения нормы высева и преждевременного посева, проводить прикатывание озимых после выпадения снега на талую почву. Вымокание наблюдается в районах избыточного увлажнения Нечерноземной зоны, а также в пониженных местах рельефа, где задерживается вода. Растения в этом случае гибнут от недостатка кислорода. Вымокание может происходить как осенью, так и весной. Переувлажнение почвы осенью задерживает рост растений и приводит к отмиранию нижних, а затем и верхних листьев. От вымокания больше страдают растения с мощно развитой вегетативной массой. В районах Нечерноземной зоны РФ во время оттепелей снег тает, что приводит к длительному застою воды на посевах озимых культур, особенно в пониженных местах. Нередко оттепели сменяются морозами, образуется ледяная корка, что также приводит к гибели посевов.

В основных районах возделывания озимых чаще наблюдается весеннее вымокание, чем осеннее. Застой воды приводит к гибели посевов. Чем выше температура, тем интенсивнее идет этот процесс. В начале весенней вегетации озимая пшеница может переносить затопление при невысоких температурах в течение 2 недель и более. С повышением температуры устойчивость к вымоканию снижается, и уже через 8-10 дней озимые желтеют и погибают. Озимая рожь страдает от вымокания больше, чем озимая пшеница.

Для предупреждения вымокания необходимо проводить тщательное предпосевное выравнивание почвы, отводить скапливающуюся воду, применять гребневые посевы.

Выпирание озимых культур происходит из-за образования ледяных линз зимой или весной при переменном замерзании и оттаивании почвы, вследствие чего происходит разрыв корней. При таянии линз почва оседает, и узел кущения обнажается. Выпирание наблюдается в Нечерноземной и Центрально-Черноземной зонах, на Северном Кавказе, в районах Поволжья и других областях с резкими колебаниями температур в ранневесенний период.

Для того чтобы избежать выпирания, необходимо проводить своевременную основную и предпосевную обработку почвы, более глубоко высевать семена, прикатывать почву до и после посева, использовать сорта с глубоким залеганием узла кущения, обрабатывать семена ретардантами.

В опытах кафедры растениеводства РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева при предпосевной обработке семян озимой пшеницы ЦеЦеЦе 460 зимостойкость озимой пшеницы повышалась вследствие более глубокого (на 1-2см) залегания узла кущения и лучшего развития корневой системы, перезимовка растений озимой пшеницы возрастала на 10-20%, а урожайность - на 0,35-0,4т/га. Обработка семян ретардантами дает положительные результаты только при ранних и оптимальных сроках посева, на поздних посевах этот прием неэффективен.

Озимые, подвергшиеся выпиранию, бороновать нельзя, такие посевы лучше прикатать весной кольчатыми или зубчатыми катками. Это даст возможность прижать обнаженные узлы кущения во влажную почву, благодаря чему ускоряется образование новых узловых корешков, и растения быстрее трогаются в рост.

Ледяные корки нередко являются причиной повреждения или гибели озимых. Различают ледяные корки притертые и висячие. Наиболее опасна притертая корка. Она появляется, когда снег при оттепелях полностью тает, а образовавшаяся вода при похолодании замерзает, образуя ледяную корку, смерзшуюся с верхним слоем почвы и вмерзшими в него растениями. Висячая корка может образовываться, когда снег тает сверху и замерзает. Растения подвергаются механическим повреждениям, прекращается доступ воздуха к ним, нарушается газообмен, все это приводит к изреживанию или гибели. Ледяная корка наиболее часто наблюдается в районах юго-востока, в Центрально-Черноземной зоне.

Наиболее эффективные средства защиты растений от ледяных корок - щелевание, снегозадержание, рассев минеральных удобрений, золы, торфяной крошки на посевах с притертой коркой.

Снежная плесень и склеротиниоз поражают растения озимых, ослабленные в результате выпревания, вымокания и других неблагоприятных условий. Для борьбы с этими болезнями необходимо проводить предпосевное протравливание семян, внедрять устойчивые сорта.

Выдувание часто наблюдается в сухую осень или весной преимущественно на бесструктурных почвах, в открытых безлесных местах - в степной части Поволжья, на Северном Кавказе. Пыльные бури вызывают гибель посевов вследствие выдувания поверхностных слоев почвы, узлы кущения оказываются на поверхности, в результате растения засыхают или гибнут во время зимовки от действия низких температур. В пониженных местах и у лесополос озимые могут быть засыпаны почвой, на отдельных участках слой нанесенной почвы может достигать 10см и более. Растения, оказавшиеся под таким слоем почвы, не могут выбиться на поверхность и гибнут.

Для предотвращения гибели озимых от выдувания проводят лесомелиоративные мероприятия, высевают кулисы, размещают культуры полосами (озимая пшеница и многолетние травы), высевают озимые по стерне.

Контроль за ходом перезимовки

Очень важно следить за состоянием озимых культур зимой и особенно в переходный период от зимы к весне. Для наблюдения за ходом перезимовки зерновых хлебов в течение зимы применяют метод монолитов, т. е берут пробы на отращивание. Делают это обычно один раз в месяц, начиная с конца декабря. Площадку, с которой берут монолит, очищают от снега и вырубают монолит размером 25х25см на глубину 15-20см с таким расчетом, чтобы взять 2 рядка растений без повреждения. Монолит помещают в ящик, укрывая мешковиной, и перевозят в теплое помещение (12-14°С) на 2-3 дня для постепенного оттаивания. Затем переносят его в еще более теплое (18-20°С) и светлое помещение на 12-14 дней для отращивания, почву поддерживают во влажном состоянии. После этого растения осторожно извлекают из почвы, корни отмывают и подсчитывают отросшие и погибшие растения. Определяют густоту растений на 1м2 или процент перезимовавших растений, который вычисляют по отношению к общему числу растений в монолите.

Для быстрого определения состояния озимых П. А. Власюк и М. А. Гурилева предложили новый метод, основанный на окрашивании срезов конуса роста раствором кислого фуксина. Под действием фуксина отмершие части становятся красно-розовыми, а неповрежденный конус нарастания не окрашивается.

В последнее время наибольшее распространение получил ускоренный метод определения жизнеспособности растений по интенсивности отрастания узла кущения (донской метод). Суть метода состоит в том, что у взятых растений срезают стебли на расстоянии - 1-1,5см от узла кущения, а корни обрезают полностью. Такие растения помещают в сосуд на увлажненную фильтровальную бумагу, вату или марлю, накрывают крышкой и оставляют на 12-24ч при температуре - 24-26°С. Хорошо сохранившиеся растения дают прирост стебля до 10мм, ослабленные - 3-5мм. Затем подсчитываю живые, ослабленные и отмершие растения, и определяют густоту растений на 1м2. К сильноизреженным относят посевы, где на 1м2 насчитывается не более 100-120 здоровых растений, к среднеизреженным - 130-200 растений, к слабоизреженным посевам относят те, где выпадание растений не превышает 15-20%. Такое определение состояния озимых проводят до наступления весны, чтобы заблаговременно выявить площади изреженных или погибших посевов озимых.

На месте полностью погибших и сильноизреженных посевов весной высевают другие культуры, а среднеизреженные посевы ремонтируют, подсевая яровые зерновые культуры (ячмень, пшеницу).

Окончательную оценку состояния озимых проводят ранней весной при инвентаризации, когда посевы уже тронулись в рост и живые растения можно легко отличить от погибших. Подсчитывают густоту живых растений и решают вопрос о пересеве или подсеве, намечают меры по уходу за озимыми.

Возделывание яровых культур

Яровая пшеница

Предшественники

Яровую пшеницу размещают в севооборотах после многолетних и однолетних бобовых трав, зернобобовых и пропашных культур, кроме подсолнечника, после которого поле бывает сильно засорено падалицей, что делает его плохим предшественником. Иногда яровую пшеницу высевают после озимой пшеницы. Однако это нежелательно, поскольку ведет к накоплению болезнетворной инфекции и вредителей пшеницы. Обработка почвы под яровую пшеницу зависит от зоны, предшественника, засоренности, склона и других особенностей поля и почвы. При этом важно провести систему зяблевой обработки почвы сразу же или вскоре после уборки предшественника. Это повышает влагозапасы в почве, уменьшает число сорняков и вредителей.

После уборки многолетних трав проводят дисковое лущение (иногда через 10-15 дней - еще и лемешное лущение, или подрезание отросшей травы плоскорезом на глубину 12-14 см), а затем через 2-3 недели - вспашку плугом с культурными отвалами и предплужниками на 20-22 см, заделывая пласт на дно борозды так, чтобы трава не смогла отрасти и засорить посевы.

После зернобобовых, стерневых и других рано убираемых предшественников засоренные корнеотпрысковыми сорняками поля обрабатывают по типу улучшенной зяби (с двумя лущениями - дисковым, а затем лемешным лущильниками по мере отрастания многолетних сорняков) или полупаровой обработки зяби (ранняя вспашка на 20-22 см с боронованием и одной или двумя осенними культивациями для борьбы со всходами сорняков и падалицы). Однако при полупаровой обработке глинистых и суглинистых почв выровненная с осени зябь весной подсыхает на 3-5 дней позднее гребнистой. Это соответственно оттягивает сроки сева, что в условиях ЦЧР очень нежелательно. Для раннего ярового сева здесь обычно предпочитают гребнистую зябь, особенно на тяжелых почвах.

После кукурузы и подсолнечника обработка почвы включает в себя перекрестное дискование и вспашка плугами с предплужниками на глубину 20-22 см. После свеклы и картофеля почву пашут без предварительного лущения.

На склонах необходима противоэрозионная обработка, уменьшающая сток воды и смыв почвы паводками и ливнями. Снегозадержание снегопахами (СВШ-7, СВШ-10, СВУ-2,6) во всех засушливых регионах - обязательный прием для пополнения запаса влаги в почве. Его проводят 2-3 раза за зиму по липкому (в оттепель) снегу по раскручивающейся спирали через 4-6 м между центрами валиков. Оно должно проводиться в комплексе с задержанием талых вод. Боронование зяби весной в два следа проводят челночным способом, но лучше - путем диагонально-перекрестного движения агрегата борон БЗТС-1,0, сцепленных в один ряд.

Посевное ложе создают предпосевной культивацией на глубине посева семян культиваторами КПС-4 или др. в агрегате с боронами и шлейфами из брусочков и цепей, выглаживающих поверхность поля. На равнинных чистых от сорняков полях, хорошо обработанных (особенно выровненных) с осени и при хорошем рыхлении почвы боронами весной иногда отпадает необходимость в предпосевной культивации, если сошники сеялки смогут заделать семена в почву на нужную глубину. Это особенно актуально для степных районов при сильных ветрах и быстром нарастании температуры весной. Все полевые работы весной нужно проводить гусеничными тракторами Т-150, ДТ-75 и др., не так сильно уплотняющими почву, как колеса тракторов К-701, Т-150К и др.

Удобрение

Яровая пшеница (особенно твердая) требовательна к плодородию почвы и хорошо отзывается на полное удобрение и особенно -на азотные и азотно-фосфорные туки.На 1 ц зерна с сответствующим количеством соломы яровая пшеница в среднем потребляет около 4 кг азота, 1 кг - Р2О5 и 2,5 кг - К2О. Для получения урожая сильного или твердого зерна 30-35 ц/га норма удобрений примерно составляет N45-60Р40-60К20-40.

Нормы удобрений необходимо дифференцировать в зависимости от зоны, предшественника, плодородия почвы и др. Основное удобрение вносят под основную обработку. Из азотных удобрений осенью можно вносить аммиачную воду, безводный аммиак и другие аммиачные формы.

В рядки при посеве повсеместно вносят простой гранулированный суперфосфат - Р10-20. Легкорастворимые азотные и калийные удобрения в рядки не вносят, чтобы не повышать концентрацию почвенного раствора в зоне расположения семян, иначе может снизиться их полевая всхожесть. Норму азотного удобрения дифференцируют с учетом осеннего или ранневесеннего запаса минерального азота в слое почвы 0-40 см. При очень низкой обеспеченности почвы нитратным азотом (меньше 5 мг в 1 кг почвы) вносят повышенные дозы азотного удобрения - 45-60 кг/га при низкой и средней обеспеченности (5-10 и 10-15 мг/кг) - 30-45 и 20-30 кг/га д.в., а при содержании нитратов в почве больше 15 мг/кг азот не вносят вовсе. Внесение повышенных доз азота до посева может быть вредным.

Избыток азотного питания может вызвать буйный рост вегетативной массы. Это резко истощает запасы почвенной влаги, увеличивает восприимчивость растений к ряду заболеваний, усиливает полегание, уменьшает выход зерна из биомассы урожая. Поэтому азотное удобрение в дополнение к основному приему лучше вносить не под предпосевную культивацию, а в виде подкормок в фазы - начала трубкования и колошения или цветения по 20-30 кг/га д.в., необходимость и дозы которых для получения высококачественного зерна определяют в зависимости от содержания азота в листьях, по результатам диагностики. Подкормка в начале трубкования, как и у озимой пшеницы, повышает продуктивность колосьев (без увеличения высоты стеблестоя и опасности полегания) и урожайность. Для улучшения качества зерна часто бывает необходима некорневая подкормка раствором мочевины или плавом в фазу колошения-цветения, особенно во влажные высокоурожайные годы. Общая норма азотных удобрений не должна быть более 90 кг/га.

Посев

Для посева используют крупные отсортированные семена (масса 1000 зерен - 35-40 г для мягкой и не менее 40 г - для твердой пшеницы), полученные с высокоурожайных участков. Их обеззараживают путем инкрустации так же, как и семена озимой пшеницы (см. стр. 84 и 110), предупреждая развитие головни, корневой гнили и плесневения семян.

Яровая пшеница - культура раннего срока сева, обеспечивающего дружное появление всходов и лучшее укоренение растений. Ранние посевы в меньшей степени страдают от майской засухи, от повреждений злаковыми мухами, блошками и другими вредителями, меньше повреждаются ржавчиной. В ЦЧР яровую пшеницу обычно высевают первой из хлебов, как только почва достигнет физической спелости, при температуре посевного слоя 5-6°С, узкорядным способом сеялкой СЗУ-3,6.

Перекрестный способ посева весной в настоящее время не применяют, чтобы не затягивать сроки сева, дважды не топтать почву и не перерасходовать горючее.Глубина посева яровой пшеницы 4-5 см. При необходимости ее можно увеличить до 7-8 см, но при этом затягивается появление всходов и снижается полевая всхожесть. Семена должны находиться во влажной почве, на плотном ложе.

Норма высева семян зависит от многих факторов. Твердую пшеницу, имеющую пониженную полевую всхожесть и слабое кущение, высевают обычно большей нормой, чем мягкую; во влажных районах и на более плодородных почвах ее высевают гуще, чем в засушливых условиях на бедных почвах; на засоренных полях - гуще, чем на чистых, и т.п. В ЦЧР твердой пшеницы высевают обычно 5-6 млн, мягкой - 4-5 млн всхожих семян на 1 га.В благоприятных условиях, обеспечивающих высокую полевую всхожесть, кустистость и выживаемость растений, можно использовать значительно меньшие нормы высева (1,5-2 млн шт/га), обеспечивающие оптимальную густоту продуктивного стеблестоя к уборке (450-550 шт/м ).Посев яровой пшеницы может быть с технологической колеей и без нее.

Уход

В сухую ветренную погоду сразу после сева яровой пшеницы почву прикатывают кольчато-рубчатыми катками. Это улучшает контакт семян с почвой, подтягивает влагу к семенам из нижних слоев почвы, ускоряет появление всходов. Для борьбы с почвенной коркой и нитевидными проростками сорняков проводят мелкое довсходовое боронование через 3-5 дней после сева. При необходимости можно провести и боронование всходов пшеницы в фазе 2-3 листьев. Однако надо иметь в виду, что разрыхленный бороной верхний слой почвы быстро высыхает, а в сухой почве узловые корни не образуются. К тому же всходы отчасти изреживаются (до 18 %) зубовыми средними боронами, урожайность не увеличивается, а может и снизиться. Такое боронование чаще всего нецелесообразно. Более эффективно разрыхление почвенной корки ротационной мотыгой. Она несильно изреживает посев (около 2,5 %), но значительно меньше уничтожает проростки сорняков. Боронование в фазу кущения, после укоренения пшеницы, менее опасно и при необходимости, возможно, лучше - ротационной мотыгой.

Для борьбы с овсюгом применяют триаллат, 50% к.э., или авадекс БВ, 48% к.э. в дозе 2,5 л/га с одновременной заделкой в почву на глубину 3-5 см предпосевной культивацией. По вегетирующим растениям для уничтожения двудольных сорняков посевы опрыскивают гербицидами 2,4Д аминная соль, 40 % в.к. - 2 кг/га, диаленом 40 % в.р. - 2,5 л/га или др., а для борьбы с овсюгом и щетинником - иллоксаном, 36 % к.э. -3,0 кг/га, используя наземные машины: ОН-400, ОПШ-15, Кертитокс К-35/22М и др.

Для защиты посевов от мучнистой росы, корневых гнилей, ржавчинных и других болезней в фазы трубкования и колошения посевы пшеницы опрыскивают фундазолом, 50 % с.п., байлетоном, 25% с.п., тилтом , 25% к.э. - по 0,5 кг/га и др.

В борьбе с личинками хлебной жужелицы, вредной черепашки, пья-вицы, хлебными .блошками, зерновой совкой и другими применяют (с учетом порога вредоносности): БИ-58, 40% к.э., волатон, 50% - по 1,5 л/га, децис, 2,5% к.э.-0,25 л/га, цимбуш, 10 % к.э.- 0,5 л/га и др.

Для предупреждения полегания посевы яровой пшеницы опрыскивают раствором препарата тур (4 л/га) в начале выхода растений в трубку. Возможно совместное применение тура с гербицидами или фунгицидами, если их смешивание допустимо.

Уборка

Уборка яровой пшеницы должна быть своевременной, без потерь величины и качества урожая. Применяют раздельное и прямое комбайни-рование. Нельзя допускать смешивание высококачественного зерна сильной пшеницы с ценной, а тем более со слабой. Поэтому важно заблаговременно выявить массивы высококачественной пшеницы и сформировать на току партии зерна сильной, ценной и твердой пшеницы, не смешивая их в процессе очистки, сушки.

Подготовка семян к посеву, сроки и способы посева, нормы высева и глубина заделки семян

Подготовка семян к посеву -- очень важный этап при возделывании любой сельскохозяйственной культуры. В колхозе “Заря” подготовка семян ячменя осуществляется следующим способом.

С помощью машин «Мобитокс» протравливают семена за 2-3 недели до посева следующими препаратами ( кг на 1 т семян ): витовакс 75 %-ный --3-3,5, Байтан универсал --2-2,5. Протравливание семян производится с применением прилипателей, что гораздо увеличивает эффективность действия препарата.

Весенний сев в хозяйстве начинают при прогревании почвы на глубине 10 см до температуры +5С ( третья декада апреля--первая декада мая ). Продолжительность посева в хозяйстве обычно в течение 8-10 дней, хотя рекомендуется проводить посев не более 5 дней.

Способ посева, который используется в хозяйстве, -- узкорядный. Для этого используют сеялки СЗУ-3,6, СПУ-6. Нормы высева обычно 4,0-4,5 млн всхожих семян на 1 га. Глубина заделки -- 3-4 см. Во влажную и недостаточно прогретую почву - мельче, в прогретую и подсохшую - глубже.

Уход за посевами

После посева ярового ячменя сразу же осуществляют прикатывание машиной ЗККШ-6А. Эта процедура обязательна для того, чтобы семена ячменя лучше закрепились в почве.

Обязательным приёмом в хозяйстве является довсходовое и послевсходовое боронование сетчатыми боронами БСО-4, что способствует значительному уничтожению всходов сорняков.

По мере появления сорняков, в фазе 2-3 листьев--кущения ячменя, проводят опрыскивание против сорняков опрыскивателем ОП-2000. Для опрыскивания используют аминную соль 2,4-Д в расчёте 2 кг/ га. Также для опрыскивания против сорняков в хозяйстве, по возможности, используют диален супер -- препарат широкого спектра действия, позволяющий бороться даже с самыми устойчивыми сорняками. Норма внесения препарата --0,5-1 л/га.

Против злаковой мухи и тли по мере их появления используют децис, карате, фастак. Однако часто время появления вредителей на растениях упускают, что влечёт за собой потери урожая, причём это происходит довольно часто.

При появлении грибных заболеваний на листьях растений обработка проводится опрыскивателем ОП-2000. Для опрыскивания используются препараты фундазол 50 %-ный с нормой внесения 0,6 л/ га, а также тилт ( бампер ) с нормой внесения 0,5 л/га

Итак, уход за посевами осуществляется, хотя иногда с небольшими недостатками.

Уборка урожая

Когда зерно ячменя достигает физической спелости и влажности приблизительно 20-22 %, в хозяйстве начинается его уборка. Уборка начинается с участков, на которых ячмень наиболее созрел. Это делается для того, чтобы уменьшить потери, связанные с перезреванием зёрен и ломкостью стеблей.

Уборка проводится комбайнами СК-5 «Нива», Дон-1500, а с 2001 года и комбайном «Лида».

Зерно ячменя, убранное с полей, отправляют на зерносушильные комплексы КЗС-20Б и КЗС-40, где его подвергают очистке и доводят до необходимых норм влажности.

Список литературы

1. Вавилов П. П. Растениеводство М. Колос, 1979 г. с. 453.

2. Воробьев С. А., Буров Д. И. Общее земледелие. М. Колос. 1964 г. с 4

3. Карпов Б. А. Технология послеуборочной обработки и хранения семян. М. Агропромиздат. 1987. с. 245

4. Касперов А. И. Обработка почвы. М. Сельхозиздат. 1954.

5. Коренев Г. В., Подгорный П. И., Щербак С. Н. Растениеводство с основами семеноводства. М. Агропромиздат. 1985. с. 372

6. Меденец В. Д. Весеннее развитие и продуктивность озимых хлебов, М. Колос,1982. с. 172

7. Прискин В. И. Промышленное семеноводство. М. Колос. 1987 г. с. 245

8. Пруцков Ф. М., Осипов И. П. Интенсивная технология возделывания зерновых культур. М. Росагропромиздат. 1990 г. с. 165

Размещено на http://www.allbest.ru/