Совершенствование организации и перспективы развития отрасли однолетних трав на примере ОАО "Михайловское"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства РФ

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Ярославская государственная сельскохозяйственная академия»

Кафедра менеджмента

Курсовая работа

на тему: «Совершенствование организации и перспективы развития отрасли однолетних трав на примере ОАО «Михайловское»

Выполнил:

Проверил:

профессор Мертенс В.Л.

Ярославль 2010

Содержание

Введение

1. Организационно-экономическая характеристика с. х. предприятия

1.1 Природные и экономические условия предприятия

1.2 Размещение хозяйства и его производственных подразделений

1.3 Специализация, размеры и организационная структура предприятия

1.4 Обеспеченность предприятия рабочей силой и ее использование

1.5 Оснащенность предприятия основными производственными фондами и эффективность их использования

1.6 Размеры отрасли и ее значение в экономике хозяйства

2. Современное состояние проектируемой отрасли

2.1 Анализ выполнения плана производства и организации рыночной деятельности производства

2.2 Структура посевов культур, урожайность и валовые сборы продукции

2.3 Анализ агротехники возделывания культур

2.4 Организация труда и его оплата в отрасли

2.5 Экономические показатели деятельности растениеводческих подразделений

3. Перспективы развития однолетних трав на предприятии

3.1 Планирование производственной программы растениеводства

3.2 Расчет себестоимости и затрат труда

3.3 Расчет потребности в рабочей силе и сельскохозяйственной технике

3.4 предлагаемые формы оплаты и организации труда

3.5 Расчет стоимости валовой продукции однолетних трав

3.6 Экономическая оценка отрасли и пути ее повышения

Заключение

4. Список литературы

Приложения

Введение

Растениеводство - одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Человек получает от него продукты питания, сырье для легкой и пищевой промышленности, корма для животноводства.

Важную роль в росте продукции сельского хозяйства играют научно обоснованные системы земледелия. Они обеспечивают не только получение высоких и устойчивых урожаев, но восстановление и повышение плодородия почв.

Основные способы восстановления и повышения почв на современном этапе применение органически удобрений, химизация процессов.

В данном курсовом проекте будут изложены актуальные вопросы, касающиеся путей совершенствования организации производства зеленой массы однолетних трав и пути их совершенствования в Ярославской области.

1. организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия

1.1 Природные и экономические условия предприятия

ОАО «Михайловское» расположено в центральной части Ярославского района, центр ОАО с. Кузнечиха удален от районного центра г. Ярославля на 12 км. Связь с Ярославлем осуществляется шоссейной дорогой Ярославль - Данилов.

Общая площадь землепользования хозяйства на конец 2009 года составляла 3139 га, из них пашни 1937 га, сенокосы 242 га, пастбища 312 га. Всего сельскохозяйственных угодий 2491 га. Распределение площадей по земельным угодьям приведено в таблице 1.

Таблица 1.1.1. - Землепользование хозяйства

Виды угодий	Годы	Структура земель с.-х. использования за последний год, %
	2007	2008	2009
Всего земель	3934	3934	3139	100
в т.ч. с.-х. угодий	3244	3244	2491	82,5
Из них: пашня	2408	2699	1937	68,6
сенокосы	369	190	242	4,8
пастбища	467	355	312	9,0

По рельефу землепользование ОАО «Михайловское» относится к юго-западной части Ярославско-Костромской низины, характеризующейся в целом плоским рельефом. Однообразие рельефа несколько нарушается наличием песчаных гряд и холмов с очень пологими склонами. Более крутой склон имеет гряда, простирающаяся от с. Кузнечиха до д. Серенево. Эрозионные процессы на территории хозяйства не имеют заметного развития.

Наиболее выровненный пониженный рельеф следует отметить в северо-восточной и центральной частях землепользования хозяйства.

Естественная гидрологическая сеть на территории хозяйства развита слабо и представлена ручьем Матрехинским и рядом безымянных пересыхающих летом ручьев. Основными водными источниками являются пруды и колодцы. Уровень грунтовых вод залегает близко к поверхности - в понижениях на глубине 40...50 см, до 180 см и глубже на повышенных элементах рельефа.

Почвообразующие породы в ОАО «Михайловское» представлены в основном моренными отложениями, различного гранулометрического состава. В юго-восточной части хозяйства встречаются покровные легкие суглинки, к югу от деревни Бутрево - делювиальные отложения. Почвенный покров пахотных угодий по материалам почвенного обследования в основном представлен дерново-слабо-, среднеподзолистыми легкосуглинистыми, среднесуглинистыми и супесчаными почвами (более 85% с.-х. угодий).Другие почвенные разновидности имеют на пашне крайне ограниченное распространение.

Преобладающими на пахотных угодьях являются почвы дерново-подзолистые нормального увлажнения. По гранулометрическому составу на пашне преобладают легкосуглинистые почвы (60 % пашни), супесчаные (22 % пашни), среднесуглинистые (18 % пашни) почвы.

Мощность гумусового горизонта на пахотных угодьях 22-28 см. Мощность подзолистого горизонта у дерново-среднеподзолистых суглинистых почв до 10 см, у дерново-сильноподзолистых суглинистых почв - более 15 см. Супесчаные почвы характеризуются растянутостью профиля и большей мощностью всех генетических горизонтов.

Содержание гумуса в пахотном горизонте суглинистых почв около 2 %, у супесчаных 1,2-1,3 %. Содержание легкоподвижных форм фосфора, калия и степень кислотности почв пахотных угодий по материалам агрохимического обследования характеризуется следующими показателями (табл. 3, 4):

Таблица 1.1.2. - Группировка почв по обеспеченности подвижными формами фосфора и калия (мг/100 г почвы)

Степень обеспеченности	Содержание Р2О5 мг/100 г почвы	Площадь, га	%, к площади пашни	Содержание К2О мг/100 г почвы	Площадь, га	%, к площади пашни
Очень низкая Низкая Средняя Повышенная Высокая Очень высокая	0…3,0 3,1…6,0 6,1…10,0 10,1…25,0 15,1…25,0 Более 25,0	- 84 124 253 1272 598	- 3,6 5,3 11,3 54,4 25,4	0…4,0 4,1…8,0 8,1…12,0 12,1…16,0 16,1…24,0 Более 24,0	17 379 1008 318 460 159	0,7 17,2 42,6 13,3 15,2 7,0
ИТОГО		2699	100		2699	100

Таблица 1.1.3. - Группировка почв по степени кислотности

Степень кислотности	Показатели рН сол.	Площадь, га	%, к площади пашни
Сильная Средняя Слабая и близкая к нейтральной Нейтральная	4,1-4,5 4,6-5,0 5,6-6,0 Более 6,0	120 364 1037 416	4,4 13,5 66,7 15,4
ИТОГО	-	1937	100

По содержанию легкоподвижного фосфора преобладают почвы с высокой и очень высокой обеспеченностью.

Обменным калием почвы пахотных угодий обеспечены несколько хуже: преобладают почвы со средней обеспеченностью. Значительные площади заняты почвами с повышенной и высокой обеспеченностью обменным калием.

По величине актуальной кислотности на пашне преобладают почвы, не нуждающиеся в известковании или нуждающиеся выборочно, то есть не под все культуры. Площади почв с избыточной кислотностью составляют 20,6 % пашни.

Климатические условия ОАО «Михайловское» характеризуются следующими показателями.

Среднегодовая температура воздуха +3,4 0С, температура самого теплого месяца, на годы землеустройства, июля составляет +18,2 0С, самого холодного - января -10,8 0С.

Вегетационный период в среднем начинается 19-28 апреля и длится 157-170 дней.

Сумма температур выше 10 0С, характеризующая период активной вегетации сельскохозяйственных растений составляет 1950-20000С. Средняя дата последнего заморозка в воздухе приходится на II декаду мая, первого заморозка в воздухе на II-III декаду сентября. Но нередко бывают случаи, когда последний заморозок приходится на I декаду июня, а первый заморозок в воздухе - в августе месяце.

Устойчивый снежный покров устанавливается во II-III декаде ноября, сходит во II декаде апреля и продолжается 150-160 дней. Высота снежного покрова составляет 32 см при объеме запаса воды в снеге 87 мм.

Для вегетации и урожая сельскохозяйственных культур имеют большое значение осадки, как летнего периода, так и осенне-зимнего. За период с температурой воздуха выше 10 0С количество выпавших осадков составляет 250-300 мм. Весной (апрель-май) выпадает 70-80 мм, летом 180-250 мм и осенью (сентябрь-октябрь) - 105-130 мм.

Летом дожди выпадают преимущественно кратковременно и довольно интенсивно. Большое значение для развития растений имеет относительная влажность воздуха, так как она характеризует интенсивность испарения с поверхности почвы и растений.

Минимальная величина приходится на май, период сева яровых культур, а также их раннего развития, когда растения нуждаются в большом количестве влаги.

В целом климатические условия данной территории вполне благоприятны для нормального роста и развития сельскохозяйственных культур.

1.2 Размещение хозяйства и его производственных подразделений

Расположение хозяйства благоприятное для развития большинства отраслей. ОАО «Михайловское» находится вблизи областного, и соответственно районного центра, что способствует развитию таких отраслей, как овощеводство и картофелеводство. На развитие животноводства расположение хозяйства влияет мало, т. к. основная отрасль - производство молока и всю продукцию забирают московские оптовые компании с самовывозом. Мясо хозяйство сдает на мясоперерабатывающие предприятия г. Ярославля, но эта отрасль является побочной, т. к. нерентабельна. Удобно расположена железнодорожная станция. Сюда поступают минеральные удобрения и концентратные корма для скота.

Таблица 1.2.1. - Месторасположение и состав хозяйства

Показатели	Количество
Расстояние от центральной усадьбы до областного центра, км	10
до районного центра, км	10
До ближайшей железнодорожной станции, км	3
Количество: населенных пунктов, шт.	1
отделений	1
отраслевых цехов	4
Тракторно-полеводческих бригад в растениеводстве	1
Количество животноводческих комплексов: КРС	1

Основные производственные площади расположены компактно вокруг центральной усадьбы - с. Кузнечиха. Все пастбища и сенокосы расположены в близи животноводческого комплекса, что позволяет минимизировать затраты на ГСМ для подвоза зеленой массы на комплекс и воды на пастбища. Неудобные земли расположены вокруг д. Игнатово и в колхозе «Революция» расстояния до которых соответственно 13 и 27 км. Но в последнее время с улучшением экономической ситуации в хозяйстве эти земли возделывать стало рентабельно. Там созданы отдельные севообороты включающие в основном зерновые культуры.

1.3 Специализация, размеры и организационная структура предприятия

Таблица 1.3.1. - Характеристика цеха растениеводства

Показатели	Тракторно-полеводческая бригада
Площадь с.х. угодий, га :	2491
в т.ч. пашни	1937
Количество работников, чел.:	31
в т.ч. трактористов-машинистов	20
-рабочих на конно-ручных работах	11
Количество техники, шт.: -тракторов- всего	32
-комбайнов зерноуборочных	4
Количество звеньев	1
Приходится на 1 работника, га:
-с.х. угодий	80,4
-в т.ч. пашни	62,5
Нагрузка на 1 трактор, га:
-с.х. угодий	77,8
-в т.ч. пашни	60,5
Площадь зерновых на 1 зерноуборочный комбайн, га	278,5

Специализация производства - это общественное разделение труда, при котором средства производства и рабочая сила сосредоточиваются на производстве отдельных видов товарной продукции с учетом научно обоснованного размещения сельского хозяйства по территории страны с учетом производственных условий. Специализация показывает производственное направление хозяйства, сочетание отраслей с выделением главной отрасли.

Таблица 1.3.2. - Размер и структура сельскохозяйственной продукции (в ценах фактической реализации)

Отрасль и вид продукции	Размер денежной выручки, тыс. руб., погодам	Структура денежной выручки, % к итогу по годам
	2007	2008	2009	в ср. за 3 года	2007	2008	2009	в ср. за 3 года
1 .Растениеводство всего	19148	27047	32663	26286	23,1	24,5	30,1	25,9
в т. ч. зерно	7445	9580	4729	5018	9,0	8,7	4,4	7,4
картофель	7430	11425	13735	10863	9,0	10,4	12,6	10,7
Овощи открытого грунта	1991	1636	-	1209	2,4	1,5	-	1,3
2.Животноводство всего	74088	83318	75988	77798	75,6	75,5	69,9	73,4
в т.ч. молоко	52171	70708	59891	60973	63,1	64,1	55,1	60,8
мясо (в живой массе)	10246	3027	10520	7931	12,4	2,7	9,7	8,3
Продажа на племя	11215	5400	4073	6896	13,6	4,9	3,7	7,4
Прочая продукция животноводства	456	4183	1504	2048	0,6	3,8	1,4	1,9
В целом по с.х. производству	93236	110365	108651	104084	-	-	-	-

Специализация хозяйства определена современными экономическими условиями - молочное животноводство. Оно приносит наибольший и стабильный доход предприятию. Племенное скотоводство - отрасль помогающая в получении высоких надоев. На базе хозяйства в недавнем времени выведен новый тип крупного рогатого скота мясомолочного направления «Михайловский», приспособленный к условиям Ярославской области. Этот тип продается в другие хозяйства по выгодным ценам (до 140 руб./ кг живого веса).

Основная специализация растениеводства - элитное семеноводство. Оно хорошо развито в хозяйстве благодаря оставшемуся потенциалу и субсидированию этой отрасли региональным бюджетом в большом количестве, что позволяет его сделать рентабельным. Кормопроизводство является также важнейшей отраслью, но оно производит продукцию для собственных нужд, а не на продажу и прибыли хозяйство, как таковой от него не получает. Картофелеводство является дополнительной отраслью, которая дает прибыль.

Организационная структура предприятия - цеховая. В нем имеются 4 цеха: животноводства, растениеводства, механизации и строительства. Основными являются цех животноводств и растениеводства, а два остальных вспомогательными.

Размеры производства в хозяйстве выше, по сравнению с другими предприятиями. Хотя хозяйство и не является большим по размеру, но за счет высоких надоев и урожаев с.-х. культур оно имеет большие мощности.

Таблица 1.3.3. - Размеры производства в хозяйстве

Показатели	Годы
	2007	2008	2009	В среднем за 3 года
Стоимость валовой с.-х. продукции, тыс. руб.	124587	174586	185432	161535
Стоимость основных производственных средств с.-х. назначения, тыс. руб.	135391	149644	208857	164297
Численность среднегодовых работников в с.-х. производстве, чел	241	232	237	237
Площадь с.-х. угодий на конец года, га в т. ч. пашни	3934 2408	3934 2699	2491 1937	3453 2348
Прибыль (убыток) от реализации с.-х. продукции, тыс. руб.	11130	19426	7153	12570
Поголовье КРС, гол.	2027	2027	1927	1994
из них коров	850	850	850	850

Как видно из таблицы 1.3.3. Размеры производства постоянно возрастают в стоимостном отношении, хотя площадь пашни и поголовье КРС остаются на постоянном уровне. Это связано с внедрением новых технологий и повышением производительности и качества труда, приобретением высокопроизводительной техники и др.

1.4 Обеспеченность предприятия рабочей силой и ее использование

Один из основных показателей нормального функционирования предприятия - это обеспеченность рабочей силой. Она отражается на планировании производства в хозяйстве и построении многих производственных процессов.

Таблица 1.4.1. - Обеспеченность рабочей силой и эффективность ее использования

Показатель	Годы	2009 г. в % 2007 г.
	2007	2008	20098
Среднегодовая численность работников, чел. всего: факт	241	232	237	98,3
план	238	250	232	97,4
Уровень обеспеченности рабочей силой, %	101,3	92,0	102,2	100,9
Приходится среднегодовых работников на 100 га с.-х. угодий, чел.	6	6	9	150,0
Произведено на 1 среднегодового работника, тыс. руб.	517,0	752,5	782,4	151,3
валовой продукции в сопоставимых ценах	15,4	17,8	16,4	106,5
товарной продукции	343,3	480,8	485,6	141,5
прибыли	46,0	83,7	190,9	415,0
Среднемесячная заработная плата 1 работника, руб.	12871	16977	15915	123,7

Среднегодовая численность работников в среднем по годам остается, примерно, на одном уровне. Уровень обеспеченности рабочей силой по всем годам составляет более 100 %. Доля среднегодовых работников в основном производстве на 100 га с.х. угодий в отчетном году увеличилась, так как часть земель ушла под продажу другим хозяйствам. А вот произведено на 1 работника валовой продукции повышается с 517,0 до 782,4 тыс. руб. Среднемесячная заработная плата одного работника также увеличилась с 12871 до 15915 рублей.

1.5 Оснащённость предприятия основными производственными фондами и эффективность их использования

Основные средства представляют собой совокупность материально - вещественных ценностей хозяйства, используемых в качестве средств труда и действующих в натуральной форме в течение периода, превышающего 12 месяцев. Подразделяются на производственные основные средства основной деятельности, производственные основные средства других отраслей и непроизводственные средства.

Производственные основные средства - это средства труда, которые непосредственно участвуют в производственном процессе или создают условия для его нормального осуществления. Они представляют собой часть имущества, которая многократно участвует в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, и их стоимость переносится на производимую продукцию частями по мере их износа. Непроизводственные основные средства не предназначены для производства продукции, они используются в отраслях социально-культурной сферы (жилые дома, больницы, детские сады и т.д.). Оборотные средства - это денежные средства, авансированные для создания оборотных производственных фондов и фондов обращения, которые в свою очередь имеют сложный состав и структуру.

Фондообеспеченность Фо = Со/Псх ,

где Со - стоимость основных производственных средств,

Псх - площадь сельскохозяйственных угодий.

Фондовооруженность Фв = Со/Тр ,

где Тр - количество среднегодовых работников.

Энергообеспеченность Эо = Мэ/Зп ,

где Мэ - количество энергетических мощностей (л.с.),

Зп - площадь посева с.-х. угодий.

Энерговооруженность Эв = Мэ/ Тр

Фондоотдача Ф = Вп/Со ,

где Вп - стоимость валовой продукции

Ф = П/Фв ,

где П - производительность труда (П = Вп/ Тр),

Фв - фондовооруженность.

Норма прибыли Нп = Пр/(Со+Фоб) * 100%,

где Пр - прибыль от реализации,

Фоб - стоимость оборотных средств.

Таблица 1.5.1. - Оснащенность хозяйства основными средствами производства и эффективность их использования

Показатель	Годы	2009 г. в % 2007 г.
	2007	2008	2009
Фондообеспеченность, тыс. руб.	34,4	54,8	83,8	243,7
Энергообеспеченность, л. с.	5,2	6,2	8,1	155,8
Фондовооруженность, тыс. руб.	561,8	929,4	881,3	155,2
Энерговооруженность, л. с.	65	73	66	101,5
Количество тракторов на 100 га пашни, шт.	1,5	1,4	1,7	113,3
Количество зерновых комбайнов на 100 га уборочной площади зерновых культур, шт.	0,5	0,4	0,4	80,0
Фондоотдача, руб.	0,92	0,81	0,89	96,7
Норма прибыли, %	13,2	14,8	15,4	116,7

Фондообеспеченность увеличилась с 2006 по 2008 год на 143,7 %. Фондовооруженность также увеличилась на 55,2 %. Энергообеспеченность увеличилась, и составила 155,8 % в 2009 году по сравнению с 2007 годом. Энерговооруженность увеличилась на 1,5 %. Количество тракторов на 100 га пашни в отчетном году увеличилось, что также связано с уменьшением площади пашни. Количество зерноуборочных комбайнов оставалось постоянным по годам, что характеризует постоянные посевные площади зерновых культур.

1.6 Размеры отрасли и ее значение в экономике хозяйства

Отрасль растениеводства имеет очень важное значение в экономике предприятия. Хотя она имеет довольно малый удельный вес в структуре прибыли, но поставляет корма для животноводства.

Таблица 1.6.1. - Экономические показатели отрасли растениеводства

Показатели	2008 г.	2009 г.
	Всего по хозяйству	В том числе	Удельный вес %	Всего по хозяйству	В том числе	Удельный вес %
		Растениеводство в целом	Из него главная отрасль	Растениеводство в целом	Из него главная отрасль		Растениеводство в целом	Из него главная отрасль	Растениеводство в целом	Из него главная отрасль
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Валовая с.-х.продукция, тыс. руб.	174586	75682	34890	43,3	20,0	185432	103569	42530	55,9	22,9
Товарная с.-х. продукция в фактических ценах реализации, тыс. руб.	111360	27047	23879	24,3	21,4	108651	32663	18928	30,1	17,4
Прибыль (убыток) от реализации с.-х. продукции, тыс. руб.	19426	12541	9740	64,6	50,1	7193	15700	2608	218,3	36,3
Затраты труда в с.-х. производстве, тыс. чел-ч.	234	88	65	37,6	27,8	201	94	63	46,8	31,3
Годовой фонд заработной платы, тыс. руб.	47256	8149	5693	17,2	12,0	45263	10540	6840	23,3	15,1
Производственные затраты в с.-х. производстве, тыс. руб.	95217	33512	25620	35,2	26,9	101488	16963	9862	16,7	9,7
Производственные основные средства с.-х. назначения, тыс. руб.	156890	79500	53812	50,7	34,3	208857	45682	32951	21,9	15,8

Из таблицы 1.6.1. видно, что отрасль растениеводства в 2009 году дала всю прибыль хозяйству, даже перекрыв понесенный убыток от отрасли животноводства. Увеличились размеры производственных основных средств с.-х. назначения. Уменьшились производственные затраты на растениеводство.

2. Современное состояние проектируемой отрасли

2.1 Анализ выполнения плана производства и организации рыночной деятельности растениеводства

Планирование производственных процессов и их объемов является важной частью современного ведения системы хозяйствования. Оно дает представление о необходимых ресурсах, о предстоящих затратах на производство. Чаще всего план составляют на основе данных, полученных в прошлых годах.

Таблица 2.1.1. - Выполнение плана производства продукции растениеводства

Виды продукции	Валовой сбор, ц	% выполнения плана	Отклонение от плана, ц
	план	факт		перевы- полнение	недовы- полнение
Озимая рожь Озимая тритикале Озимая пшеница Яровая пшеница Ячмень Овес Вика Картофель Однолетние травы (з/м) Многолетние травы: сено зеленая масса семена Культурные сенокосы на сено Культурные пастбища на сено з/м	960 4650 3690 2800 16000 8800 750 28000 28200 3600 121650 50 1000 2000 62000	726 3057 4321 5292 20034 10482 1913 36623 35401 2701 123504 274 1000 1371 93859	75,6 65,7 117,1 189,0 125,2 119,1 255,0 130,8 125,5 75,0 101,5 547,8 100,0 68,6 151,4	631 2492 4034 1682 1163 8823 7201 1854 224 629 31859	234 1593 901

Как видно из таблицы 2.1.1. план производства по большинству культур был перевыполнен, а по другим имеется недостаток продукции, что связано с изменением площадей и урожайности.

Таблица 2.1.2. - Выполнение плана реализации растениеводческой продукции

Виды продукции	Реализовано продукции, ц	% выпол-нения плана	Отклонение от плана, ц
	план	факт		перевы- полнение	недовы- полнение
Озимая рожь Озимая тритикале Пшеница Ячмень Овес Вика Картофель Многолетние травы: семена	1200 1000 3000 1600 2450 300 14500 20	129 569 1388 755 1696 573 18179 666	10,8 56,9 46,3 41,2 69,2 191,0 125,4 3330,0	273 3679 646	871 431 1612 845 754

Реализация растениеводческой продукции также варьировала. В основном план был не довыполнен из-за сложившейся неблагоприятной экономической ситуации. Перевыполнение плана отмечено по вике, картофелю и семенам многолетних трав, так как эти культуры пользуются постоянным спросом.

2.2 Структура посевов культур, урожайность и валовые сборы продукции

Структура посевных площадей - это процентное соотношение площади отдельных культур к общей площади, выраженное в процентах.

Таблица 2.2.1. - Размер и структура посевных площадей в хозяйстве

Культуры	Площадь, га	Структура посевов, % к итогу
	2008 г. факт	план 2009 г.	факт 2009 г.	% выпол- нения	2009 г. в % к 2008 г.	2008 г. факт	2009 г. план	2009 г. факт
Озимая рожь Озимая тритикале Озимая пшеница Яровая пшеница Ячмень Овес Вика Картофель Овощи открытого грунта Однолетние травы (з/м) Многолетние травы всего в т. ч. сено зеленая масса семена	26 120 147 100 470 120 50 120 8 318 980 92 804 84	30 133 123 100 500 260 50 140 0 188 991 80 811 100	30 71 123 100 480 260 50 125 0 227 982 67 785 130	100,0 53,4 100,0 100,0 96,0 100,0 100,0 89,3 120,7 99,1 83,6 96,8 130,0	115,4 59,2 83,7 100,0 102,1 216,7 100,0 104,2 71,4 100,2 72,8 97,6 154,8	1,0 4,4 5,4 3,7 17,4 4,4 1,9 4,4 0,3 11,8 36,3 3,4 29,8 3,1	1,2 5,3 4,9 4,0 19,0 10,3 2,0 4,9 0 7,4 39,2 3,2 32,1 4,0	1,2 2,9 5,0 4,1 19,6 10,6 2,0 5,1 0 9,3 40,1 2,7 32,1 5,3
Всего посевов	2699	2528	2448	-	97,6	100	100	100

Из таблицы 2.2.1. видно, что основные площади в хозяйстве занимают многолетние травы 980 га и зерновые культуры (1114 га). Многолетние травы используются для получения кормов, а зерновые культуры для получения семян, которые идут на продажу другим предприятиям и на корма в цех животноводства. Картофель занимает небольшие площади, т. к. он требует больших затрат труда.

Таблица 2.2.2. - Динамика и уровень урожайности с.-х. культур

Культуры	2008 г. факт	2009 г.	2009 г в % к 2008 г
		план	факт	% выполнения
Озимая рожь Озимая тритикале Озимая пшеница Яровая пшеница Ячмень Овес Вика Картофель Овощи открытого грунта Однолетние травы (з/м) Многолетние травы в т. ч. сено зеленая масса семена	32,9 25,8 33,1 26,7 30,7 39,0 9,8 330,3 679,3 97,5 30,2 196,1 0,95	32 35 30 28 32 33,8 15 200 0 150 45 150 0,5	22,6 39,7 28,1 47,3 35,9 37,4 28,9 293,0 0 156,0 40,3 157,3 2,11	70,6 113,4 93,7 168,9 112,2 110,7 192,7 140,5 104,0 89,6 104,9 421,4	68,7 153,9 84,9 177,2 116,9 95,9 194,9 88,7 159,9 133,6 80,2 221,2

Из таблицы 2.2.2. видно, что урожайность в 2009 году в основном была выше запланированной по большинству культур.

Таблица 2.2.3. - Выход валовой продукции растениеводства в зависимости от изменения посевных площадей и урожайности с.-х. культур

Культуры	2008 г.	2009 г.	Валовой сбор с факт. площади при ур-ти прошлого года, ц	Отклонения
	Площадь, га	Урожай-ность, ц/га	Валовой сбор, ц	Площадь, га	Урожай-ность, ц/га	Валовой сбор, ц		Всего	в т. ч. за счет изменения
									Посевной площади	Урожай-ности
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Озимая рожь Озимая тритикале Озимая пшеница Яровая пшеница Ячмень Овес Вика Картофель Овощи открытого грунта Однолетние травы (з/м) Многолетние травы: всего в т. ч. сено зеленая масса семена	26 120 147 100 470 120 50 120 8 318 980 92 804 84	32,9 25,8 33,1 26,7 30,7 39,0 9,8 330,3 679,3 97,5 30,2 196,1 0,95	1166 3510 5035 3219 17236 5513 919 39630 5434 31007 2777 157645 80,0	30 71 123 100 480 260 50 125 0 227 982 67 785 130	22,6 39,7 28,1 47,3 35,9 37,4 28,9 293,0 0 156,0 40,3 157,3 2,11	726 3057 4321 5292 20034 10482 1913 36623 35401 2701 123504 274,0	987 1024 4071 2670 14736 10140 490 41288 0 22133 2023 153939 123,5	-440 -453 -714 2073 2798 4969 994 -3007 4394 -76 34141 194,0	-179 -2486 -964 -549 -2500 4627 -429 1658 -8874 -754 -3706 43,5	-261 3033 250 2622 5298 342 1423 -4665 13268 678 -30435 150,5

Из данной таблицы видно, что увеличение валового сбора за счет урожайности отмечено по озимой тритикале, озимой и яровой пшенице, овсу, ячменю, вике, однолетним травам, многолетним травам на сено и семена. Увеличение валового сбора за счет изменения посевных площадей отмечено только на картофеле и многолетним травам на семена. Уменьшение валового сбора за счет уменьшения урожайности наблюдается у озимой ржи, картофеля, многолетних трав на зеленую массу.

2.3 Анализ агротехники возделывания культур

Таблица 2.3.1. - Наличие и поступление удобрений и средств защиты растений

Виды удобрений	Годы	В % отчет год к
	2007	2008	2009	базису	плану
	план	факт
			прош.	отчет
Органические, т Минеральные, ц Средства защиты	22000 4750 340	17990 4587 324	17290 4657 439	21240 2373 420	122,8 51,0 95,7	96,6 79,1 107,1

Из данных таблицы видно, что происходит увеличение использования органических удобрений и средств химической защиты растений. Отмечается уменьшение внесения минеральных удобрений в 2009 году в сравнении с прошлыми годами.

Таблица 2.3.2. - Внесение удобрений в хозяйстве

Виды удобрений	Годы	В % факт к плану
	2007	2008	2009	2007	2008	2009
	план	факт	план	факт	план	факт
Органические всего, тыс. т в т. ч. навоз Минеральные - всего в физической массе, ц На 1 га пашни: органических, т минеральных, ц на 1 га с.-х. угодий органических, т минеральных, ц	26,0 26,0 3570 10,8 1,5 8,0 1,1	17,9 17,9 4587 7,5 1,9 5,5 1,4	22,0 22,0 4150 9,6 1,7 6,8 1,3	17,3 17,3 4657 7,2 2,0 5,3 1,5	22,0 22,0 3000 9,1 1,2 8,8 1,2	21,4 21,4 2373 11,0 1,2 8,6 1,0	69,2 69,2 128,5 69,2 128,5 69,2 128,5	76,8 76,8 112,2 76,8 112,2 76,8 112,2	97,3 97,3 79,1 97,3 79,1 97,3 83,3

Таблица 2.3.3. - Внесение удобрений под культуры на 1 га

Культуры	2007	2008	2009
	Органи-ческие, т	Минера-льные, ц	Органи-ческие, т	Минера-льные, ц	Органи-ческие, т	Минера-льные, ц
Озимая рожь Озимая тритикале Озимая пшеница Яровая пшеница Ячмень Овес Вика Картофель Овощи открытого грунта Однолетние травы (з/м) Многолетние травы	55 9	3,3 3,6 4,2 2,6 3,4 2,4 1,8 5,0 4,1 1,8 2,9	28 60 7	3,3 3,6 2,3 2,8 3,5 2,6 2,1 5,0 4,1 2,2 3,0	100 39	1,1 1,2 1,4 1,3 2,0 1,0 1,0 4,0 1,0 1,0

Из данных таблицы 2.3.3. видно, что органические удобрения вносятся под картофель и однолетние травы (100 и 39 т/га соответственно). Происходит уменьшение внесения минеральных удобрений по всем культурам. Наибольшее количество их вносят под картофель.

2.4 Организация труда и его оплата в отрасли

Таблица 2.4.1. - Заработная плата в растениеводстве

Культуры

2008 г

2009 г

Затраты труда

Производственные затраты

Заработная плата

Затраты труда

Производственные затраты

Заработная плата

На 1 га чел-ч.

Всего тыс. чел-ч.

На 1 га тыс. руб.

Всего тыс. руб.

На 1 га тыс. руб.

Всего тыс. руб.

На 1 га чел-ч.

Всего тыс. чел-ч.

На 1 га тыс. руб.

Всего тыс. руб.

На 1 га тыс. руб.

Всего тыс. руб.

Зерновые Картофель Овощи открытого грунта Однолетние травы Многолетние травы

20 230 714 5 6

20 23 10 1 6

23,3 101,2 357,0 6,9 6,9

24052 12145 2856 2208 6728,2

1,9 12,0 53,5 0,5 0,5

1939 1436 428 154,6 471,0

15 160 5 4

15 16 1 4

23,8 160,1 9,5 7,2

26502 20016 2156 7054

1,4 13,8 0,7 0,5

1607 1722 150,9 493,8

Из таблицы 19 видно, что затраты труда по всем культурам уменьшаются в 2009 году по сравнению с 2008 годом. Производственные затраты увеличиваются.

2.5 Экономические показатели деятельности растениеводческих подразделений

Таблица 2.5.1. - Основные экономические показатели цеха растениеводства за отчетный год

Показатели	Цех растениеводства
Производство валовой с.-х. продукции, всего, тыс. руб. то же на 1 га пашни, тыс. руб. Урожайность основных с.-х. культур, ц/га Зерновые Картофель Однолетние травы Многолетние травы на Сено Зеленую массу Семена Среднегодовая численность работников, чел. Валовая продукция на 1 работника, тыс. руб. Сумма заработной платы с доплатами и премиями, тыс. руб. в т. ч. доплаты за продукцию Премии Прямые затраты, всего тыс. руб. Затраты труда, всего, тыс. чел-ч. в т. ч. на 1 ц продукции, чел-ч. Зерновые Картофель Овощи открытого грунта Однолетние травы Многолетние травы на Сено Зеленую массу Семена	185432 14,7 36,0 293,0 156,0 40,3 150,3 2,11 36 1802 8149 4586 392 33512 88 0,4 0,6 1,1 0,04 0,4 0,02 5,7

3. Перспективы развития однолетних трав на предприятии

3.1 Планирование производственной программы растениеводства

Картофелеводство является одной из наиболее важных и перспективных отраслей растениеводства. Выращивание картофеля является прибыльным производством, если соблюдается технология возделывания. Главным критерием хорошей технологии является урожайность на 1 га. Он позволяет оценить, на каком уровне находится развитие картофелеводства.

Таблица 3.1.1. - Трансформация земельных угодий

Виды угодий	Наличие на начало периода	Изменения за счет	Изменения за год	Наличие на конец планируемого года
		пашни	сенокосов	пастбищ	лесов и кустарников	прочие земли	увели-чение	умень-шение
Общая земельная площадь Сельскохозяйственные угодья, всего Из общей площади с.-х. угодий пашня долголетние сенокосы долголетние культурные пастбища Леса и кустарники Приусадебные участки Прочие угодья	3139 2491 1937 247 312 477 54 117	+10 +10 -10	+30 -30	+20 -20	+15 +15 -15		25 60 -20	15 15	3139 2511 1967 237 469 105

У хозяйства нет возможности взять земли в аренду, поэтому мы переводим в пашню долголетние сенокосы, долголетние культурные пастбища и приусадебные участки в общем количестве 60 га. Так же мы переводим 15 га кустарников в сенокосы для того чтобы в последующем перевести их в пашню.

Таблица 3.1.2. - Использование сельскохозяйственных угодий, га

Виды угодий	Наличие угодий на начало года	Использование угодий
		под посевы	под выпас	под сенокошение
Общая земельная площадь С.-х. угодья, всего Из них пашни сенокосов пастбищ	3139 2491 1937 247 312	1937 1937 1937	312 312 312	247 247 247

На долю пашни приходится 61,7 % от общей площади, сенокосов 7,9 %, пастбищ 9,9 %. Доля с.-х. угодий составляет 79,4 %.

Таблица 3.1.3. - Размещение культур в полевом севообороте №1

№ поля	Исходный год	Изменение площади за планируемый период	Планируемый год
	Культура	Площадь, га		Культура	Площадь, га
1. 2. 3. 4. 5. 6.	Многолетние 120 травы 1 г. п. Многолетние 120 травы 2 г. п. Озимая тритикале 120 Картофель 120 Ячмень 120 Однолетние 120 травы с подсевом многолетних трав	10 10 10 10 10 10	Многолетние 130 травы 1 г. п. Многолетние 130 травы 2 г. п. Озимая тритикале 130 Картофель 130 Овес 130 Однолетние 130 травы с подсевом многолетних трав

В хозяйстве существуют 3 севооборота. Мы берем севооборот №1. Общая площадь составила 720 га в отчетном году. В проектном году она составит 780 га.

Таблица 3.1.4. - Расчет посевных площадей сельскохозяйственных культур на год освоения проекта, га

Культура	Севооборот №1	Вне севооборотов	Всего
Многолетние травы Озимая тритикале Картофель Овес Однолетние травы	260 130 130 130 130	732 0 0 130 97	982 71 125 260 227

растениеводческий сельскохозяйственный культура посев

Таблица 3.1.5. - Урожайность с.-х. культур и продуктивность сельскохозяйственных угодий на перспективу, ц с 1 га

Культура	Годы	В ср. за 3 года	В передовом хозяйстве	На ближайшем сортоучастке	Проект-ный год	Прибавка к среднему уровню
	2007	2008	2009
Многолетние травы Озимая тритикале Картофель Овес Однолетние травы	96,2 46,7 290,0 28,0 127,5	196,1 25,8 330,3 39,0 97,5	157,3 39,7 293,0 37,4 156,0	149,7 37,4 304,4 34,8 127,0	220 37,4 390,0 34,8 180,0	300 42,0 370,0 40,0 200,0	150,0 38,0 310,0 35,0 127,0	0,3 0,6 5,4 0,2 0,0

В таблице 3.1.5. плановая урожайность устанавливается на основе фактически сложившегося её уровня в предприятии за последние 5 лет. Урожайность культур на перспективу рассчитана на основе данных за прошлые 3 года методом средних.

Таблица 3.1.6. - Расчет возможного валового производства продукции растениеводства

Культура	Площадь, га	Вид продукции	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, ц
Многолетние травы Озимая тритикале Картофель Овес Однолетние травы	260 130 130 130 130	зеленая масса зерно солома клубни зерно солома зеленая масса	150,0 38,0 76,0 310,0 35,0 42,0 127,0	39000 4940 9880 40300 4550 5460 16510

Таблица 3.1.7. - Расчет в потребности в семенах на год освоения проекта

Культура	Площадь, га	Норма высева, кг/га	Требуется семян, ц	Страховой фонд
				% к основной потребности	ц
Многолетние травы Озимая тритикале Картофель Овес Однолетние травы	260 130 130 130 130	30,0 250,0 4000,0 250,0 250,0	39,0 325,0 5200 325 325	10,0 10,0 15,0 15,0 15,0	3,9 32,5 780 48,8 48,8

В связи с тем, что многолетние травы подсевается одно поле раз в год под однолетние травы, то и потребность в семенах устанавливается в расчете на одно поле севооборота.

Таблица 3.1.8. - Общая потребность и использование удобрений

Культура	Площадь, га	Органические, т	Минеральные, ц (туки)
		на 1 га	на всю площадь	Доза на 1 га	в т. ч.	На всю площадь
					основное	припо-севное
Многолетние травы Озимая тритикале Картофель Овес Однолетние травы	260 130 130 130 130	- 40 - 30	- - 5200 - 3900	3,0 4,0 6,0 4,0 2,5	3,0 2,0 3,0 2,0 1,5	- 2,0 3,0 2,0 1,0	780 520 780 520 325

В качестве основного удобрения планируется вносить фоску, которая содержит в себе фосфор и калий и уже смешана. При посеве вносится аммофоска в количестве 1 ц/га, которая содержит азот, фосфор и калий в соотношении 20:20:20. Остальное количество удобрений вносится в качестве азотной подкормки (аммиачная селитра).

Таблица 3.1.9 - Потребность в использовании средств защиты растений

Культуры	Площадь, га	Гербициды	Инсектициды	Фунгициды
		На 1 га, кг	На всю площадь, ц	На 1 га, л	На всю площадь, л	На 1т семян, кг	На все семена, кг
Многолетние травы Озимая тритикале Картофель Овес Однолетние травы	260 130 130 130 130	- 0,4 0,4 0,4 -	- 52,0 52,0 52,0 -	- - 0,2 - -	- - 26,0 - -	- 0,3 0,3 0,3 -	- 9,8 156,0 312,0 9,8 -

Средства защиты растений применяются на озимой тритикале, овсе и картофеле. На посевах многолетних и однолетних трав они не применяются, так как это не оправдывает средства. В качестве фунгицида применяется препарат Максим посредством обработки семян перед посевом Против злаковой тли проводят опрыскивание посевов в фазу выхода в трубку препаратом Децис. Против колорадского жука на картофеле применяют препарат Октара. Так же на картофеле против фитофторы применяют препарат Ридомил Голд в дозе 0,8 кг/га при трехкратной обработке посадок.

3.2 Расчет себестоимости и затрат труда

Себестоимость является одним из важнейших обобщающих показателей деятельности с/х предприятия; чем данный показатель ниже при условиях выполнения плана по количеству и качеству продукции, тем выше по количеству и качеству продукции, тем выше эффективность производства. В себестоимости определяются уровень ведения хозяйства, степень использования трудовых ресурсов, земельных угодий, техники и многих других факторов.

Таблица 3.2.1. - Расчет на 1 га себестоимости 1 ц продукции растениеводства, руб.

Показатели	Однолетние травы
Выход продукции с 1 га, ц Всего затрат на 1 га, руб. В т. ч:затраты труда, чел-ч оплата труда, руб. Себестоимость 1 ц продукции, руб. Фактическая себестоимость 1 ц продукции в отчетном году	127,0 14352,58 2,90 638,01 113,01 60,9

Из таблицы 3.2.1. видно, что рассчитанная себестоимость 1 ц зеленой массы однолетних трав выше себестоимости имеющейся в хозяйстве.

3.3 Расчет потребности в рабочей силе и сельскохозяйственной технике

В данном разделе рассчитываем потребность хозяйства в рабочей силе по одному из периодов работ (весенне-полевой), с учетом их продолжительности и интенсивности использования техники.

Такие расчеты предусматривают:

а) наличие перспективных технологических карт по возделыванию и
уборке культур;

б) составление сводного плана механизированных работ;

в) построение плана-графика использования машин.

При составлении технологической карты нужно обратить внимание на выбор наиболее эффективных агрегатов для выполнения каждого процесса и установление оптимальных агротехнических сроков. Следует учесть, что сокращение сроков выполнения работ увеличивает потребность в технике и рабочей силе.

Таблица 3.3.1. - Сводный план механизированных работ

№ п/п	Виды работ	Ед. изме-рения	Объем работы	Состав агрегата	Обслуживающий персонал	Агротехнические сроки	Норма выра-ботки за смену	Коэф-фициент смен-ности
				Марка трактора	Рабочая машина	Тракто-ристы-маши-нисты	Разно-рабочие	Кален-дарные	рабочие дни
					марка	Коли-чество
1.	Лущение стерни	Га	130	Т-150К	ЛДГ-15А	1	1	-	10.08	3	53	1
2.	Погрузка минеральных удобрений	Т	19,5	МТЗ-82	ПФ-0,75В	1	1		25.08	5	65	1
3.	Разбрасывание минеральных удобрений	Га	130	МТЗ-82	МВУ-5	1	1	-	25.08	5	56	1
4.	Вспашка	Га	130	Т150К	ПЛН-5-35	1	1	-	1.09	15	8,9	1
5.	Ранневесеннее боронование в 2 следа	Га	260	МТЗ-82	БЗСС-1,0	1	1	-	28.04	3	48	1
6.	Погрузка минеральных удобрений	Т	13,0	МТЗ-82	ПФ-0,75В	1	1		5.05	5	65	1
7.	Разбрасывание минеральных удобрений	Га	130	МТЗ-82	МВУ-5	1	1	-	5.05	5	56	1
8.	Предпосевная культивация	Га	130	МТЗ-82	РВК-3,6	1	1	-	9.05	5	10,0	1
9.	Погрузка семян	Т	32,5		3ПС-60	1	1	-	10.05	5	150	1
10.	Посев	Га	130	МТЗ-82	СЗУ-3,6	1	1	-	10.05	5	25	1
11.	Прикатывание после посева	Га	130	МТЗ-82	3КВГ-1,4	1	1	-	11.05	3	38	1
12.	Прямое комбайнирование	Т	1270		Дон-680	1	1		20.07	10	370	1

Сводный план механизированных работ разрабатывается на основе текущих технологических карт хозяйства с некоторой их корректировкой по перспективным типовым технологическим картам.

Ежегодная потребность в машинотракторных агрегатах (Т) для выполнения каждого вида работ определяется по формуле:

Т = О/Н см х П см х П х Кт

где, О - объем работы на весь агротехнический срок;

Н см - сменная норма выработки агрегата;

К см - коэффициент сменности использования машин;

П - число рабочих дней в агротехническом сроке(за вычетом праздничных, выходных и возможных дней непогоды);

К т - коэффициент технической готовности агрегата (0,9 - 0,96 по нормативам).

Коэффициент сменности использования машин определяется по данным прошлых лет с учетом возможных мер по улучшению обеспеченности хозяйства кадрами механизаторов.

Например, погрузка минеральных удобрений:

Т = 63/120х1х2х 0,96 = 1 потребность в машинотракторных агрегатах.

Требуемое количество навесных и прицепных машин и орудий определяется путем умножения числа агрегатов на количество машин в агрегате, а потребность в рабочей силе - произведением числа агрегатов на количество рабочих, обслуживающих один агрегат. Количество навесных орудий равно 1, и 1 тракторист.

Таблица 3.3.2 - Потребность хозяйства в технике и рабочей силе (весенне-полевой период)

№ п/п	Календарные сроки	Всего машино-дней
	август	сентябрь
	10	11	12	25	26	27	28	29	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15
1	1	1	1																					3
2				1	1	1	1	1																5
3				1	1	1	1	1																5
4									1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	15
механизаторов	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1
Календарные сроки
	апрель	май	июль
	28	29	30	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	20	21	22	23	24	25	26	27	28	29
5	1	1	1																						3
6				1	1	1	1	1																	5
7				1	1	1	1	1																	5
8								1	1	1	1	1													5
9									1	1	1	1	1												5
10									1	1	1	1	1												5
11										1	1	1													3
12														1	1	1	1	1	1	1	1	1	1		10
механизаторов	1	1	1	2	2	2	2	3	3	4	4	4	2	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1

По данным таблицы 3.3.2 видна ежедневная потребность в тракторах, сельскохозяйственных машинах и орудиях, машинистах-трактористах, вспомогательных работниках. Такая сводная таблица значительно упрощает организацию производства продукции на предприятии.

3.4 Предлагаемые формы организации и оплаты труда

На проектный год для большинства рабочих в хозяйстве будет применяться сдельно-премиальная система оплаты труда за объем выполненных работ; основная оплата труда при этой системе будет начисляется за объём выполненных работ исходя из норм выработки и тарифных ставок. Будут применяться следующие поощрения: дополнительная оплата за выполнение работ с хорошим качеством в установленный срок и досрочно, повышенная оплата при уборке урожая, прогрессивно возрастающие расценки за выполнение сменных заданий, надбавки за классность и стаж работы.

Повременно-премиальная система оплаты труда за отработанное время будет применяться на работах, которые трудно или нецелесообразно нормировать: труд кладовщиков, сторожей, электриков.

Труд бригадиров, их помощников, звеньевых и старших работников будет оплачиваться на уровне тарифных ставок трактористов-машинистов 3-6 разрядов. Показатели для отнесения оплаты труда бригадиров к тарифным разрядам устанавливаются с учетом вида, годового объема и трудоемкости производимой продукции, действующих реализационных цен.

Оплата труда руководителей и специалистов состоит из двух частей: основной и дополнительной. Основную оплату начисляют ежемесячно в качестве должностных окладов, а дополнительную - по периодам в виде доплат, надбавок и премий. Должностные оклады устанавливают в соответствии с занимаемой должностью и квалификацией работника. Их конкретные значения и соотношения между категориями различных групп определяет само хозяйство на общем собрании трудового коллектива.

Таблица 3.4.1 - Расчет затрат труда и его оплаты в растениеводстве на проектный год

Культура	Площадь, га	Затраты труда	Заработная плата (оплата труда)
		на 1га чел.-ч.	всего.чел.-ч.	1га, руб.	всего, руб.
Однолетние травы	130	2,9	377,0	5,02	652,6

По данным таблицы 3.5.1 видно, что при производстве зеленой массы однолетних трав затраты труда составляют всего 377,0 тыс. чел.-ч. Заработная плата при этом составляет всего 652,60 руб. Данные для таблицы берутся из технологической карты.

Таблица 3.4.2 - Проектный баланс трудовых ресурсов в растениеводстве

Категории работников	Потребность в рабочей силе	Возможная (ожидаемая) численность на конец планируемого года	Избыток (+) Недостаток (-)
Рабочие растениеводства всего в т.ч. постоянные из них трактористы-машинисты временные сезонные	42 32 25 10	46 33 26 13	-4 -1 -1 -3

По данным таблицы 3.5.2 видно, что в цехе растениеводства требуется 4 работника. Из них один тракторист и 3 временных сезонных разнорабочих. Покрытие недостатка в рабочей силе возможно за счет рабочих направляемых центром занятости (биржей).

3.5 Расчет стоимости валовой продукции

Таблица 3.5.1. - Расчет стоимости валовой продукции

Культура	Количество, ц.	Цена 1ц, руб.	Общая стоимость, тыс. руб.
Однолетние травы	16510	107,91	1781,6

По данным таблицы 3.6.1, общая стоимость произведённой продукции составляет 1781,6 тыс. руб.

Расчет стоимости валовой продукции однолетних трав производится путем перевода в кормовые единицы и приравниваются к стоимости 1 кг овса. В 1 кг зеленой массы однолетних трав содержится 0,18 корм. ед. 1 корм. ед. = 5,56 кг зеленой массы. Стоимость 1 кг овса составляет 6 рублей. 1кг зеленой массы = 1,08 кг.

3.6 Экономическая оценка отрасли и пути ее повышения

Таблица 3.6.1. - Основные экономические показатели развития картофеля

Показатели	Факт	Проектный год	Проект. % к факт
Стоимость валовой продукции растениеводства, в ценах реализации, тыс. руб. Валовая продукция на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб. Производительность труда (валовая продукция на 1 чел-ч), руб. Производственные затраты на 100 рублей валовой продукции, руб. Оплата 1 чел-ч, руб. Прибыль, тыс. руб. Рентабельность, %	2188,4 87,9 5805 56,4 2,14 953,3 77,2	1781,6 71,6 4730 80,56 1,73 -84,2 -4,5	81,5 81,5 81,5 81,5 81,5 - -

Основными экономическими показателями являются прибыль и рентабельность. Из наших расчетов видно, что при проектировании производства зеленой массы многолетних трав мы заложили большие затраты и получили убыток и отрицательную рентабельность. Но в хозяйстве ОАО «Михайловское» эти показатели на много превышают рассчитанные и положительные. Возникает вопрос «Как рассчитаны себестоимость зеленой массы однолетних трав специалистами хозяйства?». Дело в том, что под однолетние травы подсеваются многолетние травы и может часть затрат и списывается на них и поэтому в хозяйстве они имеют такую низкую себестоимость по сравнению с рассчитанной.

В ходе наших расчетов мы показали, что производство зеленой массы однолетних трав не рентабельно, но их все равно надо производить, так как они являются источником кормов для животноводства и важной составляющей зеленого конвейера.

Заключение

В результате проведенной работы мы научились рассчитывать технологические карты, находить в них необходимую информацию о затратах труда, тарифном фонде заработной платы, затратах на горючее, электроэнергию и т.д. Важнейший показатель, для которого рассчитывается технологическая карта - себестоимость данной продукции, по которой можно судить о выгодности производства ее.

Также в данной работе мы рассчитали возможный выход валовой продукции при запланированной урожайности и площади. Рассмотрели, на сколько выгодно для хозяйства выращивание предложенных культур.

Список литературы

Типовые перспективные технологические карты на производство зерна, картофеля, кормов для Центрального района Нечерноземной зоны РСФСР. Министерство сельского хозяйства РСФСР. - М. - ВНИИТУСХ
1980 г.

Справочник для работников АПК. Ярославль: Верх. - Волж.. кн. изд-во 1989 г.

3. Нормативный справочник «Экономика и организация сельскохозяйственного производства» под редакцией профессора Максимова М.М, 2004 год.

4. Методические рекомендации по разработке плана производственно финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия. М: 2001г.

5.Организация производства на предприятиях АПК/ Ф.К. Шакиров. М: Колос, 2003 г.

6. Годовые и плановые отчеты ОАО «Михайловское» за 2007 год, 2008 год, 2009 годы.

Приложение 1 - Расчет амортизационных отчислений по тракторам

Марка трактора	Балансовая стоимость трактора, руб.	Норма амортизационных отчислений, %	Годовая сумма амортизационных отчислений, руб.	Годовая нагрузка, усл.эт.га	Норма амортизационных отчислений на 1 усл.эт.га, руб.
МТЗ-80	750000	9,1	68250	1150	59,347826
Т-150 К	2000000	11,1	222000	2000	111

Приложение 2 - Расчет затрат на текущий ремонт и ТО по тракторам

Марка трактора	Балансовая стоимость трактора, руб.		Годовая сумма отчислений, руб.	Годовая нагрузка, усл.эт.га	Норма отчислений на 1 усл.эт.га, руб.
МТЗ-80	750000	13	97500	1150	84,782609
Т-150 К	2000000	17,9	358000	2000	179

Приложение 3 - Расчет амортизационных отчислений на сельскохозяйственные машины и орудия

Марка	Балансовая стоимость, руб.	Норма отчислений, %	Годовая сумма отчислений, руб.	Годовая загрузка, га, т	Норма отчислений на 1 га, 1 т
ЛДГ-15А	150000	9	13500	385	35,06
ПЛН-5-35	80400	11	8844	95	93,09
БЗСС-1,0	12000	20	2400	125	19,20
РВК-3,6	162000	16,7	27054	250	108,22
СЗУ-3,6	375000	11	41250	195	211,54
МВУ-5	520000	16,7	86840	560	155,07
ЗККШ-6А	154000	11	16940	80	211,75
ПФ-0,75В	164000	14,3	23452	6900	3,40
Дон-680	3900000	11	429000	6000	71,50

Приложение 4 - Расчет отчислений на техническое обслуживание и ремонт сельскохозяйственных машин и орудий

Марка	Балансовая стоимость, руб.	Норма отчислений, %	Годовая сумма отчислений, руб.	Годовая загрузка, га, т	Норма отчислений на 1 га, 1 т
ЛДГ-15А	150000	7	10500	385	27,272727
ПЛН-5-35	80400	14	11256	95	118,48421
БЗСС-1,0	12000	20	2400	125	19,2
РВК-3,6	162000	10	16200	250	64,8
СЗУ-3,6	375000	7	26250	195	134,61538
МВУ-5	520000	12	62400	560	111,42857
ПФ-0,75В	164000	14,3	23452	6900	3,3988406
Дон-680	3900000	12	468000	6000	78
ЗККШ-6А	154000	5	7700	80	96,25

Приложение 5 - Расчет укрупненной цены 1 ц основного горючего для трактора МТЗ - 82

Виды топливно-смазочных материалов	Норма расхода на 1 ц основного горючего, кг	Стоимость топливно-смазочных материалов с учетом по доставке, руб.
		1 ц	Приходится на 1 ц основного горючего
Смазочные материалы: Трансмиссионные масла (автол) Индустриальные масла (солидол) Моторные масла (дизельное масло)	1,0 0,1 3,5	3500 4000 4200	4,0 4,2 122,5
Всего (укрупненная цена), руб./ц	Х	Х	2335,7*

Приложение 6 - Расчет укрупненной цены 1 ц основного горючего для трактора Т-150К

Виды топливно-смазочных материалов	Норма расхода на 1 ц основного горючего, кг	Стоимость топливно-смазочных материалов с учетом по доставке, руб.
		1 ц	Приходится на 1 ц основного горючего
Смазочные материалы: Трансмиссионные масла (автол) Индустриальные масла (солидол) Моторные масла (дизельное масло)	0,6 0,4 3,5	3500 4000 4200	24,0 16,8 122,5
Всего (укрупненная цена) руб./ц	Х	Х	2332,3*

* Стоимость 1 ц дизельного топлива (основное горючее) - 2172,0 руб./ц.

Размещено на Allbest.ru