Дождевые черви – источник здоровья человека
Изучение процесса переработки органики дождевыми червями, биоконверсии и вермикультивирования. Описания биохимического состава и фармакологических свойств червей. Анализ препаратов на основе люмбритина и террестролюмбролизина и их действия на человека.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | реферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 24.01.2011 |
Размер файла | 17,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Дождевые черви - источник здоровья человека
В настоящее время в нашей стране решаются две глобальные проблемы: улучшение экологической обстановки и оздоровление населения. В решении этих проблем могут играть определенную роль дождевые черви. Сельскохозяйственное производство, лесное хозяйство, деревообрабатывающие предприятия загрязняют окружающую среду органическими отходами, которые отравляют атмосферу, реки, озера, в которых гибнет все живое.
В решении этой проблемы начинают использовать биоконверсию, в частности вермикультивирование. В городе Кирове и Кировской области работает целый ряд пока небольших предприятий по переработке органических остатков дождевыми червями Eisenia foetida ( окультуренный вид «Старатель» ). После переработки органики дождевыми червями превращается в биогумус. Биогумус ценное экологически чистое органическое удобрение, которое в 10 раз эффективнее навоза. Садоводы любители это хорошо поняли и используют его на своих приусадебных участках при выращивании экологически чистой огородной и садовой продукции, которая способствует оздоровлению организма человека. В процессе вермикультивирования численность дождевых червей быстро увеличивается и они используются в качестве биодобавки в рацион различных видов сельскохозяйственных животных.
Однако очень немногие знают, что дождевые черви обладают и целебными свойствами, что должно заинтересовать широкий круг медиков и фармацевтиков.
Препараты из сырья животного происхождения ( плацента, змеиный и пчелиный яды, прополис, морские и речные гидробионты широко применяются в народной и современной медицине для лечения многих заболеваний человека.
Однако использование их в медицинской практике или незначительно или совсем не используются вследствие истощения природных ресурсов.
За возобновляемым природным лекарственным сырьем животного происхождения и созданными на их основе фармацевтическими препаратами и биологически активными пищевыми добавками большое будущее. К такому возобновляемому лекарственному сырью относятся дождевые черви.
В Китае, Корее, Въетнаме и большинстве стран Юго-восточной Азии дождевые черви или «Люмбрикус» используются по крайней мере 2300 лет для лечения различных заболеваний человека в свежем или высушенном виде.
Проведено клиническое испытание в онкологической клинике №182 г. Москвы препарата «Вермивит» на 22 пациентах. Препарат «Вермивит» представляет спиртовой экстракт из тканей дождевого червя Eisenia fetida («Старатель»), прошедший специальную обработку:
- удельная плотность раствора - 0,939 г/см3;
- концентрация белка - 8 г/л;
- содержание аминокислот - 1,7 г/л.
Препарат содержал в себе 17 микроэлементов, витамины, незаменимые аминокислоты. Данный препарат оказался эффективным при лечении мастопатии. В настоящее время в мире не имеется эффективных медикаментозных средств для лечения мастопатии, которая лечится хирургическим способом, но при этом, как правило, происходят рецидивы болезни. Необходимы дальнейшие исследования экстрактов из тканей дождевых червей с целью получения эффективного средства против мастопатии.
Во Вьетнаме сухой порошок из дождевых червей, который получают с помощью специальных методов, гарантирующих их чистоту, являются обязательным ингредиентом лекарственных средств, или «волшебной медицины, спасающей жизнь в течение 60 минут». Эти лекарственные средства «волшебной медицины» часто используются при множестве нарушений нормальной деятельности органов, которые являются следствием бактериальных и вирусных инфекций. Эти препараты также используются при лечении болезней крови, геморрагических лихорадок, тяжелых ожогов и травм. Такое название поистине оправдывается, так как медицинский эффект от применения препаратов из дождевых червей наблюдается действительно в течение одного часа.
Результаты исследований Zeng с сотр. (1982), Aluments с сотр. (1979), Reinolds и Reinolds (1972) показали, что азотсодержащие вещества, экстрагированные из тканей дождевых червей, могут использоваться при лечении легочных заболеваний и бронхитов у человека, а также их можно применять в качестве антигистаминных препаратов при лечении астмы. В старинных китайских манускриптах таких, как «Qianjinfang», «Danxifang», «Jixiaofang» и «Bencagangmu» сообщалось о том, что «Dilong» (дилонг - китайское название дождевых червей) использовался в качестве жаропонижающего и обезболивающего средств, для нейтрализации ядов, при лечении гипертонии и для облегчения родов, а также при лечении многих общих заболеваний, таких как артриты, чесотка, различные типы ожогов, фурункулов, рожистых воспалений и воспалений. С развитием современной науки некоторые физиологически активные компоненты дождевых червей такие, как люмбритин и террестролюмбролизин были выделены и изучены. Недавно были выделены ферменты из дождевых червей, которые способны растворять тромбы в экспериментальных условиях. Таким образом, вероятно, что в будущем фармацевтика будет использована для предотвращения кардиоваскулярных заболеваний у человека простым введением через рот медицинских препаратов (Wang, персональное сообщение).
В настоящее время многие биоактивные компоненты дождевых червей выделены, исследованы и используются для фармацевтических целей. Проведено клиническое испытание в онкологической клинике №182 г. Москвы препарата «Вермивит» на 22 пациентах. Препарат «Вермивит» представляет спиртовой экстракт из тканей дождевого червя Eisenia fetida («Старатель»), прошедший специальную обработку:
- удельная плотность раствора - 0,939 г/см3;
- концентрация белка - 8 г/л;
- содержание аминокислот - 1,7 г/л.
Препарат содержал в себе 17 микроэлементов, витамины, незаменимые аминокислоты. Данный препарат оказался эффективным при лечении мастопатии. В настоящее время в мире не имеется эффективных медикаментозных средств для лечения мастопатии, которая лечится хирургическим способом, но при этом, как правило, происходят рецидивы болезни. Необходимы дальнейшие исследования экстрактов из тканей дождевых червей с целью получения эффективного средства против мастопатии.
В 1986 году японскими учеными был выделен комплекс протеолитических ферментов, названный люмброкиназой, который растворяет тромбы в кровеносных сосудах. Коммерческий продукт как пищевая добавка производится в Китае и Канаде и продается под брендами Плазмин и Болуоке, соответственно.
Эугетон - это брендовое название пищевой добавки, получаемой из дождевых червей, которая получение которой разработано в Акватических биосистемах при поддержке Филиппинского Совета по исследованию и внедрению аквакультуры и морепродукции (Департамента Науки и Техники, Филиппины). Это натуральный продукт, получаемый из дождевых червей Eudrilus eugeniae (африканский ночной выползок).
Исследования в лабораториях токсикологии и фармакологии института промышленных технологий этой пищевой добавки показали, что данный продукт не токсичен. Даже при высоких дозах 70 г/кг при введении мышам не наблюдалось гибели тестируемых животных. Также препарат исследовался на содержание сальмонеллы и кишечной палочки. Результаты отрицательные.
Были проведены сравнительные анализы на фибринолитическую активность данного препарата в сравнении с таковой фирменного препарата Плазмина. Показано, что фибринолитические активности обоих препаратов были практически одинаковы: 0,0195 и 0,0193 Ед./мг, соответственно.
Считается, что коммерческое производство из дождевых червей данного препарата под названием Эугетон на Филиппинах будет более выгодным и заменит импортные аналоги, улучшит качество жизни и увеличит прибыли местной промышленности.
БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДОЖДЕВЫХ ЧЕРВЕЙ
Дождевые черви содержат в себе такие вещества как люмброфибрин (жаропонижающее), террестролюмбролизин, люмбритин, гипоксантин и другие пурины, пиримидины, холин и гуанидин. Жир дождевых червей содержит октадекановую (стеариновую), гексадекановую (пальмитиновую) кислоты, ненасыщенные жирные кислоты - линейные неразветвленные и разветвленные жирные кислоты, фосфатиды, холестерин и т.д. Желтые хлорагогенные клетки и органы Lumbricus terrestris содержат в больших количествах углеводы, липиды, протеины, пигменты и некоторые щелочные аминокислоты. Желтый пигмент, вероятно, состоит из рибофлавина или его аналогов (Jiangsu New Medical College, 1985).
Ткани червя Pheretima spp. содержат в себе большие количества микроэлементов: Zn 59,1 мкг/г; Cu 25,4 мкг/г; Fe 1735,5 мкг/г; Mo 0,25 мкг/г; Ca 1019,2 мкг/г и Mn 1143 мкг/г (Zhao, 1988).
У червей Eisenia fetida содержалось сырого протеина 64,61%, сырого жира 12,29%, сырой золы 10,16%, сырого волокна 0,27% и экстрагируемого азота 12,67%.
Кровь и тканевые жидкости L. terrestris содержат небольшие количества глюкозы 0,01-0,05 мкг/мл (Prento, 1987), но в них содержатся значительные количества липидов, включая нейтральные жиры (35,14%), гликолипиды (41,74%) и фосфатиды (23,12%). Длина углеродной С-цепи жирных кислот варьирует от 10 до 22. Фракция нейтральных жиров содержит, главным образом, в себе лауриловую, олеиновую, миристимовую и декановую кислоты. Жирные кислоты гликолипидов содержат деканоловую кислоту и некоторые короткоцепочечные жирные кислоты.
Некоторые активности ферментов присутствуют в желтых хлорагогенных клетках и органах L. terrestris в высоких концентрациях, включая каталазу, пероксидазу, дисмутазу, бета-D-гликозилтрансферазу, щелочную фосфатазу, эстеразу, S-амино-г-кетоглютардегидрогеназу и порфиринсинтетазу. Тканевые жидкости дождевых червей содержат, по крайней мере, 18 белков с молекулярными массами от 1 000 до 95 000 Д (Cheng, 1985).
В червях Allolobophora caliginosa, впадающих в спячку, содержатся белки, которые способны гидролизовать коллаген (Kaloustain, 1986). Ученые Китая, Японии и Южной Кореи обнаружили и выделили ферменты из кишечника и тканевых жидкостей дождевых червей, которые могут растворять фибрин. Использование этих ферментов позволит современную медицину поднять на новый уровень развития в лечении церебральных тромбозов и инфаркта миокарда (Cheng, 1985). Sun (1998) обнаружил и выделил кислый антибактериальный пептид (тетрадекапептид), который обеспечивает устойчивость к заболеваниям, а также получил препарат из дождевых червей, который может быть использован при выращивании и растений, и животных. В тканях дождевых червей имеется также фермент, который может растворять ткани самого червя при определенных условиях (Sun, 1997).
органика червь люмбритин фармакологический
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДОЖДЕВЫХ ЧЕРВЕЙ
Влияние на нервную систему
Zhang впервые сообщил в 50-х гг прошлого века о том, что дождевые черви могут снижать давление крови (Zhang, 1959). Xu (1963) наблюдал феномен значительного падения кровяного давления при введении анестезированным собакам экстракта (водного или спиртового) из мацерированной ткани дождевых червей. Для того, чтобы понять депрессивные механизмы Xu провел медицинские эксперименты на сердце кролика, отделенного от туловища. Было показано, что 0,001% экстракт увеличивал частоту сердцебиения, но при увеличении концентрации до 0,05-1,0% частота сердцебиения снижалась. При дозе 0,1 г/кг веса животного ритм кроличьего сердца прогрессивно снижался. При дозе, превышающей в 15-17 раз смертельную дозу для собак, не наблюдалось изменений в частоте ритма сердца и активности пиков на электрокардиограмме. Он сделал заключение, что депрессивные механизмы дождевых червей не могут быть объяснены только с помощью подавления работы сердца. Wang (1963) выделил эффективно депрессирующий компонент В1 из тканей дождевого червя с помощью ионообменной хроматографии. Он мог существенно снижать высокое давление крови, которое вызывалось возбуждением седалищного нерва из центральной области, и им было сделано заключение о том, что дождевые черви могут быть причиной противовозбуждения, подобного при применении кофеина. Также считается, что главная функция депрессивности располагается в центральном нерве верхнего спинального корда и может влиять на центральную нервную систему непосредственно, рефлюксируя некоторые внутренние рецепторы и вызывая расширение внутренних кровеносных сосудов. Kuang (1984) сообщил что 100%-ный экстракт из дождевых червей может улучшать метаболизм допамина и 5-гидрокситриптамина (моноамина) - посредника передачи нервного импульса в центральной нервной системе, таким образом, это может давать защитную функцию против кроведефицитной гибели тканей головного мозга.
Влияние на кровеносную систему
Rao (1986) сообщил о том, что энзимы из тканевых жидкостей дождевых червей могут растворять фибрин тромбов. Li (1988) изучал влияние экстракта из дождевых червей на образование тромбов. Сравнивались 6 показателей, включая вязкость, время развития протромбоза, время образования характерного тромба, время растворения фибрина тромба, размер и вес тромба. Cheng (1989) изучал влияние различных экстрактов из дождевых червей на скорость разрушения тромба у кроликов, на коагуляцию цельной крови, на плазму крови с тромбоцитами и сгусток чистого фибрина у человека. Результаты опытов показали, что тотальный экстракт и белковые фракции дождевых червей обладали существенным положительным воздействием на растворение различного рода тромбов кролика и человека. Способность растворять тромбы была открыта в опытах при прямом гидролизе фибрина (Cheng, 1989).
Влияние на кардиоваскулярную систему
Shen (1982) cообщил, что инъекция экстракта дождевых червей в дозе 0,5 г/мл может действовать против аритмии. В различных экспериментальных моделях было показано устранение аритмии, вызванное адреналином, эктизином и хлоридом бария. Он также мог вызывать короткую задержку проводимости, которое не являлось причиной воздействия ионов К+.
Влияние на респираторную систему
Еще в 30-х гг прошлого века были выделены вещества из тканей дождевых червей, которые действовали эффективно и успокаивающе при астме. Этот компонент был использован в экспериментах на легких кролика. Было показано, что он способен был расширять бронхи. Поэтому это соединение было использовано для устранения астмы, вызываемой гистамином или пилокарпином. Этот компонент был инъецирован внутривенно в полость тела экспериментальным животным, при этом 50% животных становилось устойчивыми к летальной дозе гистамина (Zhang, 1990).
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
История возникновения пчеловодства. Определение особенностей строения рабочей пчелы. Общая характеристика приспособлений к сбору пыльцы и нектара. Выяснение назначения и свойств прополиса, маточного молока, воска и меда как лекарственных препаратов.
презентация [7,1 M], добавлен 24.01.2012Описания возделывания и технической переработки картофеля. Анализ выбора и обоснования марочного состава тракторов и машин. Разработка карт возделывания сельскохозяйственных культур, расчет тягово-приводного агрегата и потребности в топливных материалах.
курсовая работа [356,1 K], добавлен 20.05.2011Морфология возбудителя метастронгилезов. Промежуточные хозяева - дождевые черви, дефинитивные хозяева - дикая и домашняя свинья. Биология возбудителя: цикл развития Metastrongylus elongatus и Metastrongylus pudendotectus. Эпизоотология заболевания.
курсовая работа [30,4 K], добавлен 10.05.2011Виноград как род растений семейства Виноградовых: технология выращивания, рассмотрение основных способов переработки. Характеристика химического состава и питательных веществ многолетнего растения. Особенности влияния винограда на организм человека.
презентация [4,2 M], добавлен 06.12.2012Анализ биографии русского ученого Алексея Андреевича Роде. Изучение его научной деятельности в области исследования подзолистых почв, подзолообразовательного процесса и водных свойств почв. Определение значения работ А.А. Роде в дисциплине почвоведения.
реферат [27,0 K], добавлен 12.01.2015Исследование значения томата как продовольственного продукта, этапов уборки урожая, способов и режимов хранения. Характеристика требований к качеству томатов для переработки. Описания технологического оборудования и тары для упаковки готового продукта.
курсовая работа [928,6 K], добавлен 03.05.2012Диагностика почвы по ее морфологическим признакам. Факторы почвообразования, ее морфология. Интерпретация данных состава, физических и физико-химических свойств почвы. Количество гумуса и характер его распределения по профилю. Реакция почвенного раствора.
курсовая работа [109,2 K], добавлен 28.07.2011Минеральные удобрения - источник различных питательных элементов для растений. Особенности использования минеральных удобрений в сельском хозяйстве в зависимости от физиологического действия и химического состава. Аммиачные, калийные, фосфорные удобрения.
курсовая работа [138,8 K], добавлен 28.02.2010Состояние производства качества и переработки культивируемых грибов. Принципы их классификации, пищевая ценность и химический состав. Способы переработки растительного продукта. Технологические условия процесса сушки пищевого сырья. Расчет его параметров.
курсовая работа [741,8 K], добавлен 22.11.2014Генезис, классификация, морфологические признаки и изменение свойств черноземов при их сельскохозяйственном использовании. Условия и принципы почвообразования. Почвенно-экологическая оценка и рациональное использование черноземов. Охрана труда и природы.
дипломная работа [1,4 M], добавлен 14.07.2010