Овес (Avena L.) составляет род в семействе злаковых (Gramineae) и характеризуется следующими морфологическими признаками.

Корень мочковатый, стебель - соломина, с 2-4 узлами и с 3-5 междоузлиями. Лист состоит из влагалища и пластинки (собственно листа). Влагалище охватывает стебель, не срастаясь своими краями. На границе влагалища и листовой пластинки имеется пленчатый язычок (ligula); формы овса без язычка встречаются очень редко. Соцветие овса - метелка. Ветви метелки собраны полумутовками; обычно в метелке 5-7 полумутовок. От основного стержня метелки отходят ветви первого порядка, от них - второго, затем третьего и т. д.

Рисунок 1 - Овес. Морфологическое строение

Метелки, выращенные в хороших условиях, имеют более сложное строение, чем метелки, выращенные на низком агротехническом фоне; у сильных, крупных метелок число полумутовок и число ветвей в полумутовке больше, чем у метелок слабых, мелких. Каждая ветвь заканчивается колоском, который состоит из двух колосковых чешуи и цветков. У пленчатых форм овса в колоске от одного до четырех цветков, у голозерных - от двух до семи, иногда больше. Наиболее развит нижний цветок колоска, который часто называют первым. Выше на оси колоска расположен второй и далее третий цветок. Цветок состоит из двух цветковых чешуи, наружной и внутренней, трех тычинок, пестика и двух околоцветковых пленочек (lodiculae).

Колосковые чешуи тонкие, перепончатые, с 5-11 жилками, равные по длине или верхняя длиннее нижней, почти одинаковой длины с цветками или длиннее их, у голозерных форм - короче цветков.

Наружная цветковая чешуя у пленчатых овсов грубая, кожистая, с 5-9 жилками; у голых овсов нежная, перепончатая, на вершине разделена на два коротких зубчика (у посевного овса) или на два длинных остевидных заострения - стриги (у песчаного овса); на спинке чешуи часто имеется ость. Основание наружной цветковой чешуи утолщено и вытянуто в вырост (каллус), особенно сильно развитый у овсюгов. У культурных овсов на каллусе имеется небольшая площадка излома - след прикрепления первого зерна к веточке метелки или (у второго и третьего зерен) след прикрепления к стерженьку (оси колоска). У диких овсов (овсюгов) на каллусе имеется ясно выраженное углубление с валиком по краю (подковка). Внутренняя цветковая чешуя короче наружной, тонкая, имеет две хорошо выраженные кили. Каждая тычинка состоит из тычиночной нити и линейного пыльника. В пестике различают верхнюю завязь и двухлопастное перистое рыльце.

Околоцветковые пленочки располагаются между завязью и наружной цветковой чешуей, у ее основания. До цветения они тонкие, прозрачные, мало заметны. Во время цветения становятся мясистыми, значительно увеличиваются в объеме, что обусловливает раскрытие цветка.

Плод - зерновка, по всей поверхности опушенная, зародыш достигает 1/3 ее длины; продольная бороздка с брюшной стороны выражена ясно. Зерновка с цветковыми чешуями не срастается у пленчатых форм, она лишь плотно ими охватывается, у голых овсов тонкие длинные цветковые чешуи охватывают ее слабо.

Зерновка состоит из оболочки, эндосперма и зародыша. Наружная часть оболочки образуется из стенок завязи и является плодовой оболочкой. Под плодовой оболочкой семени располагается семенная оболочка, развивающаяся из двух оболочек семяпочки.

Зародыш хорошо виден в нижней части зерновки. Он состоит из щитка, первичных (зародышевых) корешков в виде небольших бугорков и первичного стебля, который закапчивается почкой, покрытой колпачком зачаточных листьев. Щиток располагается между зародышем и эндоспермом, обращен к последнему своей всасывающей поверхностью.

Зародыш занимает в зерновке небольшое место. Главную массу зерновки составляет эндосперм. Периферический слой эндосперма, располагающийся непосредственно под семенной оболочкой, называется алейроновым. Клетки этого слоя содержат алейроновые или протеиновые зерна, которые представляют собой запасные питательные вещества. Вся остальная часть эндосперма занята клетками, заполненными крахмальными зернами, в промежутках между которыми распределены белковые вещества.

2 ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОВСА

Овес посевной (Avena sativa L.) относится к группе зернофуражных культур. Его используют в кормовых и пищевых целях. Ценность овса и продуктов его переработки связана с особенностями биохимического состава зерна.

Овес - важная продовольственная, кормовая и техническая культура. Зерно овса содержит (в среднем) белка 12%, безазотистых экстрактивных веществ 64,6, клетчатки 5,5, жира 2,1, воды 13 и золы 2,8%. В белке овса содержится весь набор незаменимых аминокислот, включая особо дефицитные - лизин и триптофан. Значение овса в народном хозяйстве велико и разнообразно. Основное количество получаемого овса (около 70%) в нашей стране идет на кормовые цели. Это прекрасный концентрированный корм для скота. В 1 кг зерна овса содержится 100 г переваримого белка и 1,28 кормовой единицы, тогда как в зерне ячменя и ржи - около 80 г переваримого белка, а кормовых единиц 1,0 и 1,18 соответственно. В овсяной соломе почти в 3,5 раза больше переваримого белка, чем в ржаной, а кормовых единиц больше, чем в соломе ржи, ячменя и пшеницы.

Овёс (особенно в размолотом и дробленом виде) охотно поедают крупный рогатый скот, овцы и птица. Особенно необходим он для беконного откорма свиней; в рационе птицы он увеличивает яйценоскость и повышает мясную продуктивность.

Благодаря хорошей усвояемости белков, жира, крахмала продукты из овса имеют большое значение в диетическом и детском питании.

Овсяную муку используют в домашнем хлебопечении в северных и восточных районах страны, однако, хлеб из нее невысокого качества. В промышленном хлебопечении ячменную муку добавляют к пшеничной до 25...30%. Зерно овса широко применяется для приготовления круп, из которых готовят каши, кисели.

Овес в смеси с викой, горохом, чиной - лучшая культура для посева на занятом пару. Такие смеси широко используют на зеленый корм, сено, силос, сенаж.

Благодаря своим биологическим особенностям овса - хороший компонент в полевом севообороте: более экономно расходует почвенную влагу на образование единицы сухого вещества, отличается сравнительно коротким вегетационным периодом, следовательно, рано освобождает занимаемые площади. С учетом этого овса широко используют как надежную страховую культуру при необходимости пересева погибших озимых культур.

Биологические особенности овса. В процессе роста и развития овса выделяют следующие фазы: набухание и прорастание семян, всходы, появление третьего листа, выход в трубку, колошение (выметывание метелки), цветения, молочная, восковая и полная зрелость зерна. В зависимости от фазы развития культура предъявляет разные требования к факторам внешней среды.

Набухание семян. Чтобы семена овса проросли, они должны поглотить 60-76% от их воздушно-сухой массы. Когда набухающие семена находятся во влажном слое почвы и хорошо проветриваются, они поглощают влагу интенсивнее, чем при погружении в воду. При благоприятных условиях скорость набухания семян увеличивается. С начала набухания семян у овса начинается стадия яровизации и I этап онтогенеза. Чтобы стадия яровизации нормально протекала, необходим комплекс условий: минимальная температура 5-10°С, достаточная влажность почвы и наличие кислорода. Ведущим процессом на этом этапе является дифференциация конуса нарастания.

Прорастание семян. При прорастании в первую очередь трогается в рост главный корешок, затем последующие зародышевые корешки. Семя овса чаще всего прорастает 3- зародышевыми корешками. При оптимальной температуре всходы появляются на 6 день после посева. По мере увеличения влажности почвы скорость прорастания семян возрастает и достигает максимума при 70-90%. Если влажность почвы ниже 60%, то прорастание семян замедляется. Для прорастания семян также необходим кислород. Значительную роль играет аэрация почвы, зависящая от ее плотности увлажненности, наличия корки. Прорастание семян овса заметно тормозится при содержании в почве углекислоты около 17%, а при 35% - семена гибнут.

Всходы. Фаза всходов наступает, когда первый листочек овса появляется на поверхности почвы и развертывается. Конус нарастания выносится из зародыша зерновки и поднимается вверх, ближе к поверхности. Этот подъем осуществляется за счет роста первого междоузлия. Первый настоящий лист узкий, светло-зеленой или зеленоватой окраски.

Скорость появления всходов зависит от температуры и влажности почвы, глубины заделки семян, срока посева. При температуре 16-8°С и хорошей увлажненности верхнего слоя почвы всходы появляются через 7-0, а при температуре 5-0°С - через 12-15 дней после посева. Период между появлением всходов и ускорением у овса составляет 2- дней. Вторичная корневая система образуется за 10-2 дней до начала кущения. В это время продолжают расти и первичные корни, которые сохраняют свою жизнедеятельность вплоть до уборки урожая и играют большую роль в обеспеченности растений влагой в засушливых условиях.

В фазе формирования третьего листа у овса заканчивается первый этап органогенеза и начинается второй этап, который продолжается во время кущения.

Кущение. Растения овса вступают в фазу полного кущения через 14-0 дней после появления всходов. Интенсивность и продолжительность кущения овса определяются следующими факторами: влажностью (оптимальная 65-70%), температурой (наиболее благоприятной 15-8°С), обеспеченностью посевов питательными веществами, сортовыми особенностями (раннеспелые сорта образуют меньшее количество боковых стеблей, чем позднеспелые), освещенность посевов (при недостатке света растения кустятся слабо), глубиной закладки узла кущения, сроками посева и т д.

В этой фазе продолжается рост первичной (зародышевой) корневой системы и формирование вторичной (узловой).

В период кущения протекает II этап органогенеза. На этом этапе основание конуса нарастания дифференцируется на зачаточные узлы, из которых впоследствии развивается взрослое растение. При образовании 3-го листа начинается кущение и дифференциация метелки. Во время фазы кущения происходит закладка будущего соцветия, что является одним из решающих факторов получения высокого урожая. Фактором, сдерживающим кущение, может быть недостаток азота в почве. Продолжительность кущения у овса 10-13 дней.

Выход в трубку. Эта фаза характеризуется тем, что растущий стебель поднимает формирующуюся метелку овса над поверхностью почвы. Ее началом принято считать момент, когда верхний узел стебля выносится над поверхностью почвы на высоту 1-2 см и при этом хорошо прощупывается через влагалище листа. Период от кущения до фазы выхода в трубку довольно продолжительный. Он продолжается 15-7 дней.

После наступления фазы выхода в трубку у овса наблюдается усиленный рост стебля, листьев и корневой системы, нарастание сухого вещества, которое интенсивно продолжается до цветения и постепенно снижается к фазе восковой спелости. В период выхода в трубку и роста стебля растения овса проходят последовательно III-VII этапы органогенеза.

Колошение (выметывание метелки). В эту фазу из влагалища верхнего листа выходит колос или метелка. Эта фаза у овса продолжается 9-0 дней, в зависимости от температуры и сортовых особенностей. Повышение температуры в длинный световой день сокращают ее. Во время колошения растение овса проходят VIII этап органогенеза.

Цветение. Овес относится к самоопыляющимся культурам. Однако в ряде случаев наблюдается и перекрестное опыление. Цветение у него начинается в теплое и влажное время, когда метелка выходит, из влагалища листа на 1/4-1/3 своей длины. Наиболее эффективно этот процесс протекает во второй половине дня - от 14 до 16 ч, а в жаркую погоду - с 12 ч.

В период цветения проходит IX этап органогенеза который характеризуется образованием цветков, оплодотворением и формированием зиготы. Интенсивность течения этих процессов, в конечном счете, определяет озерненность метелки.

Формирование, налив и спелость зерна. После оплодотворения начинается процесс формирования и созревания зерна. Вначале зерновка достигает молочной спелости. Когда содержание влаги падает до 25-30%, наступает восковая спелость (зерновка имеет консистенцию воска). В этот период листья отмирают, а нижняя половина стебля желтеет. При 10-15% влажности зерновки наступает полная спелость. Главным поставщиком запасных веществ становится стебель, стеблевые узлы и листовые влагалища. Из них в зерно поступает около 75% веществ от общего веса зерновки, и только 25% их поступает из листьев и колосовых чешуй. Из почвы через корневую систему питательные вещества поступают в метелку в основном с периода цветения до молочно-воскового состояния, когда в нем накапливается до 90% запасных веществ (азота, фосфора, калия и др.).

Требования к факторам внешней среды. Для прорастания семян требуется воды от 48 до 70% от их сухой массы. При благоприятных условиях увлажнения почвы зерна набухают через 24 часа, прорастают при температуре 1...3°С и дают всходы при 4...5 °С. Однако оптимальная температура колеблется от 15 до 20 °С. Время от посева до появления всходов зависит от условий агротехники, влажности и температуры почвы. Продолжительность этого периода может колебаться от пяти-семи дней до двух-трех недель. Глубокая заделка семян в почвенную корку вредно влияют на всхожесть овса, а недостаток кислорода в почве ведет к частичной или полной гибели высеянных семян.

Овес - самоопыляющееся растение, однако в ряде случаев происходит и перекрестное опыление.

Вегетационный период овса (от всходов до созревания зерна) зависит от сорта и условий выращивания. Среди зерновых культур овес - наиболее рано созревающая культура. Раннеспелые его сорта созревают в течение 65-77 дней, а позднеспелые - 85...100 дней.

Овес относится к группе культур длинного дня, поэтому для своего развития требует сравнительно длительного освещения.

Овёс - влаголюбивая культура, приспособленная к возделыванию в районах с влажным и прохладным климатом. Для набухания зерна овса требуется 65% воды от массы зерна. Особенно чувствителен для овса недостаток почвенной влаги за 10-15 суток до выметания. Засуха в этот период может привести к резкому снижению урожая.

На единицу биомассы (зерно, солома и корни) расходует 350...450 единиц воды, однако из-за слабо развитой корневой системы хуже переносит весеннюю засуху. Много влаги также расходует овес в фазу кущения, выхода в трубку и колошения.

Наилучшие урожаи овес дает во влажные годы с осадками в первой половине лета. Дождливая погода во второй половине лета в северных районах вызывает образование подгона и сильно затягивает вегетационный период, вследствие чего овес не вызревает до наступления морозов.

Возделываемые сорта: Одесский, Донецкий, Мегион, Красноуфимский, Астор, Кировец, Комес, Козырь, Скакун, Улов.

В мировом земледелии овес по площадям посева (13млн. га) занимает 7 место. Он широко возделывается в Европе, США, Канаде. В РФ площади овса сосредоточены в Нечерноземной зоне и Сибири, меньше его высевают в Центрально-Черноземных областях, на Урале и Среднем Поволжье. В нашей стране преимущественно возделывают яровой овес, в меньшей степени распространены полуозимые, озимые формы и двуручки. По урожайности они превосходят яровой овес, но из-за низкой зимостойкости не получили распространения.

К почвам овес менее требователен, чем другие яровые хлеба, что объясняется хорошо развитой корневой системой и ее высокой усвояющей способностью.

Овес может произрастать на супесчаных, глинистых и торфяных почвах. Лучше всего для него подходят связные суглинистые почвы, которые хорошо удерживают влагу и содержат много питательных веществ в труднорастворимой форме, малодоступной для других культур. В то же время овес отзывчив на плодородие почвы и дает урожаи зерна высокого качества на чернозёмах в условиях достаточной влагообеспеченности.

Предшественники. Ячмень имеет менее развитую корневую систему по сравнению с другими зерновыми культурами, отличающуюся сравнительно слабой усвояющей способностью. Период интенсивного потребления питательных веществ овес короткий, в связи с чем культура требовательна к плодородию почвы.

Интенсивная технология возделывания овса должна начинаться с подбора предшественника и участка для возделывания культуры. Прежде чем приступить к механическим обработкам, необходимо исследовать участок с точки зрения агрохимических показателей.

Место в севообороте. Овес в севообороте обычно высевают заключительной культурой после других зерновых по тем же предшественникам, что и ячмень, (озимые зерновые, идущие по удобренному чистому или занятому пару), но чаще по зернобобовым, озимой и яровой пшенице, идущей по пару. В льносеющих районах получают высокие урожаи овса после льна, по обороту пласта. В связи с малой чувствительностью овса к кислотности почвы, в Нечерноземной зоне с его посева начинают освоение болотных почв. Сам овес из-за большого количества корневых остатков может быть неплохим предшественником для других культур. В условиях специализации севооборотов, когда насыщенность зерновыми культурами достигает - 65-70%, овес выполняет функции “санитарной” культуры, так как он обладает повышенной устойчивостью к корневым гнилям. В смеси с однолетними бобовыми культурами, овес относится к числу лучших парозанимающих культур.

Лучшие предшественники для овса - культуры, которые оставляют поле более чистым от сорняков, с достаточным количеством в почве легкодоступных для растений питательных веществ, меньше иссушают корнеобитаемый слой, особенно в районах недостаточного увлажнения. Важно также внести под предшествующие культуры органические и минеральные удобрения, так как овес хорошо отзывается на их действие.

Хорошим предшественником овса в нашей зоне являются пропашные (картофель, кукуруза), зернобобовые культуры и озимая рожь. Размещать ячмень после сахарной свеклы и подсолнечника не рекомендуется, так как эти культуры сильно иссушают почву, а в районах недостаточного увлажнения это особенно важно.

Органические и минеральные удобрения значительно повышают урожай овса. Овес хорошо использует последействие навоза, внесенного под предшествующую культуру.

Эффективность разных видов минеральных удобрений зависит от их дозы и формы, от почвенных условий и содержания в почве питательных веществ.

На дерново-подзолистых суглинистых почвах овес хорошо реагирует на внесение азотных удобрений.

При правильном применении удобрений значительно увеличиваются урожаи, возрастает устойчивость растений к засухе, болезням, вредителям, повышаются кормовые достоинства зерна. Ячмень требует большого количества легкодоступных питательных веществ в начальный период своего роста и развития. Очень важно в это время обеспечить его необходимым количеством удобрений.

Благодаря хорошо развитой корневой системе, овес очень эффективно использует плодородие почв и питательные вещества, оставшиеся от предшествующей культуры. По данным Д.Н. Прянишникова, овес образует на 1 га 3,75 т корневых остатков.

Овес по сравнению с ячменем характеризуется более растянутым периодом усвоения питательных веществ и слабым накоплением элементов минерального питания в начале вегетации. Наибольшая интенсивность потребления питательных веществ у овса приходится на фазу выход в трубку - молочное состояние зерна. К концу цветения он поглощает около 60% азота, 30-45% калия, 60% фосфора и 55% кальция от общего количества необходимого на формирование урожая. Как и у всех зерновых культур, в конце цветения овса поступление питательных веществ замедляется, а ко времени полной спелости зерна начинается отток их в почву.

В зерне овса максимальное количество азота накапливается в фазе молочного состояния зерна, калия и магния - в восковой, а фосфора и кальция - в фазе полной спелости. В периоде полной спелости преобладающая часть азота и фосфора сосредоточена в зерне, а калия - в соломе. Необходимо учитывать, что несбалансированное азотное питание зерновых культур увеличивает вегетативную массу и расход воды на транспирацию, уменьшает сопротивляемость растений к болезням, затягивает сроки созревания зерна.

Из азотных удобрений под овес лучше вносить менее растворимые формы.

Аммиачную воду вносят под вспашку зяби или весной при культивации на глубину 10-15 см. По сравнению с другими формами азотных удобрений аммиачная вода в меньшей степени способствует полеганию посевов.

Хорошие результаты дает и применение безводного аммиака в дозе N₆₀. Его также вносят под вспашку с заделкой на тяжелых почвах на глубину 12-14 см, на легких - на 15-18 см.

Следует учитывать, что при недостатке фосфора рост растений овса замедляется, и удлиняется его вегетационный период. Для получения высоких урожаев овса следует вносить (РК)_60-70. На торфяно-болотных почвах калийные удобрения вносят весной.

Подготовка семян к посеву. Семена зерновых культур, используемые для посева, должны отвечать требованиям, установленным государственными стандартами, должны быть очищены и отсортированы. Часто безоговорочно рекомендуют высевать только крупную фракцию семян. Эта точка зрения приемлема в том случае, когда складываются благоприятные погодные условия в периоды формирования и налива зерна. Основными параметрами такой погоды является температура воздуха 15... 18°С и относительная влажность воздуха 60-70%. Если формирование и налив зерна протекают при температуре воздуха 13°С и ниже, и относительная влажность воздуха составляет 80-30%, то более крупная фракция зерна формируется как недостаточно физиологически зрелая и отличается низкими показателями посевных качеств по сравнению со средней фракцией.

Ни в одном мероприятии так не нуждаются, и ни одно экологически так не оправдано, как протравливание семян. Лучше всего применять протравливатели системно-контактного действия, которые оказывают одновременно профилактическое, лечебное и искореняющее действие.

Наиболее эффективно протравливание с пленкообразователями, натриевой солью карбоксил метил целлюлозы (Na КМЦ) или поливиниловым спиртом (ПВО), которые прочно закрепляют препараты на семенах, защищая их в почве от болезней и вредителей. При этом значительно улучшаются фитосанитарные условия в почве, условия труда при протравливании и высеве семян.

Основные агротехнические требования к посеву овса следующие:

1) необходимо точно выдержать заданную норму высева и нужную глубину заделки семян;

2) семена должны быть уложены на плотное ложе и закрыты влажной рыхлой почвой;

3) для лучшего развития растений, повышения процессов фотосинтеза необходимо обеспечить каждому растению равновеликую площадь питания, приближающуюся к квадрату.

Способы посева. Обычно овес высевают сплошным рядовым способом при ширине междурядий 15 см. Хорошие результаты дает узкорядный посев при ширине междурядий 7,5 см. Однако имеющиеся узкорядные сеялки не всегда обеспечивают достаточно ровную глубину заделки семян, сошники сеялки нередко забиваются. Урожаи овса несколько увеличиваются при перекрестном способе посева. Этот способ посева имеет существенные недостатки: производительность трактора уменьшается в 2 раза, расход горючего увеличивается в 2 раза, сроки посева удлиняются в условиях сухой весны происходит ненужная потеря влаги из-за рыхления почвы при втором проходе сеялки.

Подчеркивая положительные стороны рядового посева, необходимо отметить, что основной его недостаток - большое загущение растений в рядке и нерациональное размещение их на площади.

Способ посева влияет на световой, водный, тепловой и питательный режимы почвы и растений. В результате наблюдений за изменением фитоклимата была установлена разница во влажности воздуха в зависимости от способа посева. Как абсолютная, так и относительная влажность воздуха в дневные часы была выше на посевах с более равномерным распределением растений по площади. На обычном рядовом посеве влажность воздуха в дневные часы была ниже на 8-10%, чем на перекрестных посевах. Влажность почвы па обычном рядовом посеве также была несколько ниже.

Глубина заделки семян. Оптимальная глубина заделки семян овса должна обеспечить быстрые и дружные всходы. Глубина заделки семян влияет на глубину закладки узла кущения, жизнедеятельность которого связана с жизнедеятельностью всего растения.

При слишком глубокой заделке проростки погибают или же выходят на поверхность почвы сильно ослабленными. Мелкая заделка семян овса также не обеспечивает нормального развития растений, особенно в условиях засушливой весны. При неглубокой заделке семян узел кущения закладывается позже и слишком мелко, что отрицательно сказывается на развитии вторичных корней и ведет к снижению урожая. Мелкая заделка семян овса способствует увеличению повреждения овса шведской мухой.

В зависимости oт конкретных условий семена овса заделывают на глубину 3-6 см. В нечерноземной полосе и других районах достаточного увлажнения овес заделывают на 3-4 см, в засушливых районах - на 5-6 см. В первые дни сева, когда почва еще влажная и недостаточно прогрелась, заделывать семена овса следует несколько мельче; при более поздних сроках посева, при иссушении почвы, глубину заделки семян несколько увеличивают.

Сроки посева. В европейской части при возделывании овса на зерно необходимо высевать его в ранние сроки. Повышение температуры почвы отрицательно сказывается на урожае овса. Рост корней овса при поздних сроках посева происходит при повышенной температуре почвы и воздуха.

Световой режим складывается также более благоприятно при ранних сроках посева. По наблюдениям, проведенным на Московской селекционной станции (А. С. Образцов, 1970), при ранних сроках посева овса период дифференциации конуса нарастания проходит в условиях менее длинного дня, что благоприятно сказывается на семенной продуктивности растения.

Уход. Благодаря быстрому развитию всходы довольно успешно справляются с сорняками. Однако, если овес засорен, следует провести обработку посевов гербицидами 2М-4Х или 2,4-Д аминная соль (0,6-1 кг/га д. в.).

Значительно повышают урожаи овса послепосевное боронование и прикатывание (на 6-7 ц с 1 га). По данным четырехлетних исследований Полевой опытной станции ТСХА, боронование растений в фазе кущения снижает засоренность посевов, лучше сохраняет влажность почвы.

Прибавка урожая овса от боронования в один след составляла по годам от 2 до 6,3 ц с 1 га.

Посевы овса нередко повреждаются различными вредителями и поражаются болезнями. Против вредителей (шведская муха, хлебный пилильщик и др.) наиболее эффективны лущение стерни и глубокая зяблевая вспашка. Против болезней (головни и ржавчины) лучшая мера борьбы - протравливание семян.

Уборка. Сроки уборки овса определяются состоянием спелости зерна. Чтобы избежать потерь в результате его осыпаемости, следует убирать овес при полной спелости зерен на верхушке метелки, не дожидаясь созревания всей метелки. Исследования показали, что зерно, убранное в период восковой спелости (но не молочной), является полноценным. Для уборки используют все виды уборочных машин. Уборку комбайном необходимо начинать в начале полной спелости зерна, когда колосья будут хорошо обмолачиваться. Уборка комбайном сокращает потери зерна.

Предпосевную обработку почвы проводят с учетом основной обработки и почвенно-климатических условий зоны. Предпосевная обработка почвы занимает важное место в подготовке поля к посеву яровых зерновых культур. Она направлена на сохранение в почве влаги, усиление деятельности микроорганизмов, улучшение аэрации, очищение почвы от всходов сорных растений, создание хороших условий для равномерной глубины посева, получение более полных и дружных всходов.

Она заключается в ранневесеннем бороновании, задачами которого является сохранение влаги, борьба с сорняками, разрушение почвенной корки. Его необходимо проводить в сжатые сроки за 2-3 дня, опоздание приводит к потере влаги, образованию на почве корки и глыб. Проводят боронование в 2 следа средними или тяжёлыми зубовыми боронами.

Перед посевом культуры проводится предпосевная культивация на глубину 6-8 см поперек вспашки с одновременным боронованием.

Целями культивации являются - создание рыхлого слоя почвы, провоцирование семян сорняков на прорастание, заделка удобрений, создание условий для равномерной заделки семян. Агрегаты должны двигаться челночным способом под углом к основной обработке или поперек нее с перекрытиями предплужного прохода на 15-20 см.

Система предпосевной обработки почвы под овес.