Анализ себестоимости картофеля на примере ГУП ОПХ "Орошаемое" Советского района г. Волгограда

Содержание

Введение

1. Краткая экономическая характеристика ГУП ОПХ «Орошаемое»

2. Анализ себестоимости картофеля на предприятии ГУП ОПХ «Орошаемое»

2.1 Анализ общей суммы затрат на производство продукции

2.2 Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции

2.3 Анализ структуры себестоимости продукции

2.4. Пути и резервы снижения себестоимости продукции, повышение эффективности его производства

Выводы и предложения

Список используемой литературы

Приложения

Введение

Проблема экономии затрат и снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции в условиях перехода на рыночные отношения приобретает актуальное значение.

Себестоимость - важнейший экономический показатель, который дает возможность определить, во что обходится предприятию производство той или иной продукции. В нем в обобщенном виде находят отражение многогранная деятельность сельскохозяйственных предприятий, эффективность их работы. Ее уровень формируется под влиянием всех факторов производства. Снижение себестоимости сельскохозяйственной продукции - одно из решающих условий эффективности производства, способствующий успешному решению главной экономической задачи - повышение рентабельности производства предприятия. Кроме того, от снижения себестоимости продукции зависят прибыль сельскохозяйственных предприятий и размер создаваемых ею фондов материального поощрения, темпы роста накопления и расширения производства.

Анализ себестоимости продукции - необходимое условие контроля за издержками производства и определения мер по их снижению.

Анализ себестоимости продукции включает: анализ изменений общей суммы затрат на производство всей валовой и товарной продукции, себестоимости продукции отдельных отраслей, сельскохозяйственных культур и видов скота как в целом по предприятию, так и по отдельным производственным подразделениям; оценку по выполнению плановых заданий по снижению себестоимости продукции и анализа изменения ее уровня в динамике; определение факторов, повлиявших на изменение себестоимости отдельных видов продукции в динамике и в сравнении с планом; анализ себестоимости единицы продукции по статьям затрат; выявление резервов и разработку предложений по снижению себестоимости продукции.

Анализ себестоимости продукции производят по статьям затрат, видам продукции, затратам в расчете на 1 га посевной площади и голову скота, что позволит достаточно полно раскрыть причины происходящих изменений в уровне и составе затрат на сельскохозяйственное производство, выявить резервы их снижения.

Для анализа себестоимости продукции в сельскохозяйственных предприятиях используют данные производственно-финансового плана, технологических карт, применяемых в хозяйствах нормативных материалов и годовых отчетов, а также производственных отчетов хозрасчетных подразделений, другой учетной и отчетной информации. Кроме того, следует использовать месячные отчеты подразделений, накопительные ведомости, статистическую и оперативную отчетность.

Целью данного курсового проекта является анализ затрат и себестоимости продукции картофелеводства. Для этого необходимо решить следующие задачи:

Проанализировать затраты на производство продукции картофелеводства;

Произвести факторный анализ себестоимости продукции картофелеводства;

Проанализировать структуру себестоимости продукции картофелеводства;

Выявить резервы снижения себестоимости продукции картофелеводства.

Для решения вышеуказанных задач применим следующие методы: динамики, сравнения.

1. Краткая экономическая характеристика ГУП ОПХ «Орошаемое»

Государственное унитарное предприятие Опытно-производственное хозяйство «Орошаемое» является коммерческой организацией. Оно находится в пос. Водный Советского района г.Волгограда и осуществляет свою деятельность на земельном участке, который находится в федеральной собственности. Целью его деятельности является обеспечение успешного проведения научно-исследовательских работ, производственной проверки научно-исследовательских и опытно-конструкторских разработок. Являясь коммерческой организацией ГУП ОПХ «Орошаемое» вправе оказывать платные услуги и заниматься предпринимательской и иной приносящей доход деятельностью.

ГУП ОПХ «Орошаемое» является одним из крупных сельскохозяйственных предприятий города Волгограда и Волгоградской области. Такой вывод позволяют сделать данные таблицы 1.

Таблица 1 Размеры сельскохозяйственного производства ГУП ОПХ «Орошаемое» за 2004…2006гг

Показатели	Данные по предприятию
	2004г.	2005г.	2006г.
Валовая продукция в оценке по ценам реализации, тыс. р. Объем продаж, тыс. р. Площадь сельскохозяйственных угодий, га в том числе пашни. Основной капитал, тыс. р. Численность работников, чел. Чистый доход, тыс. руб Прибыль, тыс. руб.	33005 19845 3552 2558 92633 170 -432 -902	69249 23103 3552 2558 127795 148 35400 997	56136 23702 3552 2558 118145 109 23542 3325

Проанализировав данные таблицы можно сделать вывод о том, что ГУП ОПХ”Орошаемое” работало интенсивно на продовольственном рынке в 2004…2006 годах ,используя свои ресурсы полностью. Это и объясняет довольно высокие показатели валовой продукции в 2005…2006 по сравнению с 2004. Валовая продукция в текущих ценах составила соответственно 69249 тыс рублей и 56136 тыс рублей , что практически на 50% больше суммы валовой продукции в 2004, которая равна лишь 33005 тыс рублей.

Анализируя показатели объема продаж мы видим, что самый высокий показатель в 2006 году. Он составил 23702 тыс. рублей, что на 3% больше результата в 2005 году и на 20% в 2004 году. Это превосходство могло быть спровоцировано повышением спроса на продукцию ГУП ОПХ “Орошаемое”. На протяжении трех лет на данном предприятии наблюдается тенденция увеличения основного капитала (с 92633 тыс. рублей до 127795 тыс. рублей). Так же видно уменьшение среднегодовой численности работников (с 170 до 148 человек) в 2005 и дальнейшее снижение численности работников до 109 человек в 2006 году .Самая высокая среднегодовая численность работников замечена в 2004 году, что свидетельствует о преобладании использования ручного труда. Но этого нельзя сказать о 2005 и 2006 годах, где произошло снижение численности работников, что могло быть спровоцировано внедрением новых технологий в производство, которые заменил ручной труд механическим.

Единственный показатель, который на протяжении трех лет оставался неизменный, вопреки всему,- это площадь сельскохозяйственных угодий , которая составляет 3552 га.

Так же следует отметить, что в 2005 и 2006 годах прибыль нашего предприятия была положительная, т.е. предприятие сработало прибыльно, которая составила в 2005 году 997 тыс. рублей, в 2006 году - 3325 тыс. рублей, что говорит о том, что по сравнению с 2005 годом в 2006 году прибыль увеличилась в 3,3 раза, ну а вот в 2003 году предприятие ГУП ОПХ «Орошаемое» сработало отрицательно, т.е. убыток составил 902 тыс. рублей.

Максимальное значение чистый доход принимает принимает в 2005 году, который на 50 % превышает показатель 2006 года. Чистый доход в 2004 году имеет отрицательное

Следующим этапом этой работы будет определение состава и структуры валового продукта за 2004…2006 г.г.

Рассмотрев состав и структуру валовой продукции ГУП ОПХ «Орошаемое» я прихожу к выводу, что основную долю валовой продукции составляет продукция растениеводства, на ее долю приходится 59,90% в 2006г, а на долю животноводства оставшиеся 40,9% валовой продукции всего производства. Но следует заметить, что на протяжении 3 лет (2004…2006 г.г.) показатели структуры валовой продукции отрасли растениеводства стремительно падали, так с 72,68 % в 2004 году сократился до 59,90 % в 2006 году. Разница этих показателей составляет 12,78 %. А вот в животноводстве отмечен рост показателей структуры валовой продукции, так с 27,31 % в 2004 году увеличился до 40,09 % в 2006 году, причем разница показателей равна 12,78 %

Основными отраслями растениеводства, которые занимают наибольший процент структуры валовой продукции, являются : зерновое производство(на его долю приходится 11,31 % в 2004 году и сократилось до 5,49 % в 2006 году), овощеводство(на его долю приходится 12,91 % в 2004 году, после значительного роста показателя до 32,95 % в 2005 году, он сократился на 25,99 % и составил 6,96 % в 2006 году. ), ну а самое главное картофелеводство - хоть и наблюдается снижение показателя с 23,86 % в 2004 году до 19,00 в 2006 году, но это не мешает этой отрасли сохранять за собой лидирующее положение. Ну а остальные отрасли имеют меньшие проценты в этой структуре, но все же представляют важное значение для развития и процветания растениеводства.

А в структуре валовой продукции отраслей животноводства обстановка другая. Животноводство представлено всего двумя основными отраслями : производство молока и прирост. При этом трудно определить абсолютного лидера, ведь эти отрасли имеют разные тенденции развития, сравнивая показатели 2004 и 2006 годов. Мы видим, что показатели производства молока сократились с 22,23% в 2004 году до 17,94% в 2006 году, разница показателей этого периода равна 4,25%. А вот показатели прироста значительно увеличились с 3,67 % в 2004 году на 17,94% по сравнению с 2006 годом и составили 21,61% структуры валовой продукции животноводства.

Таблица 2. «Состав и структура валового продукта ГУП ОПХ «Орошаемое»за 2004…2006 г.г.»

Отрасли, подотрасли	Валовая продукция в оценке по ценам реализации, тыс. р.	Структура, %
	2004г.	2005г.	2006г.	2004г.	2005г.	2006г.
Зерновое производство	3735	1443	3086	11,31	2,08	5,49
Картофелелеводство	7876	9589	10686	23,86	13,85	19,0
Овощеводство	4260	22840	3909	12,91	32,95	6,96
Бахчеводство	-	207	311	-	0,29	0,55
Корнеплоды	1491	380	47	4,52	0,55	0,08
Многолетние травы:
Сено	150	564	373	0,45	0,82	0,66
Зеленную массу	763	227	841	2,31	1,22	1,5
Однолетние травы:
Сено	5	429	1349	0,02	0,62	2,41
Семена	10	294	-	0,03	0,42	-
Зеленную массу	22	1975	1565	0,07	2,85	2,83
Кукуруза не зеленый корм и силос	-	471	535	-	0,68	0,95
Силос	688	482	3242	2,08	0,69	5,77
Сенаж	1301	480	1191	3,94	0,69	2,12
Незавершенное производство	3690	4201	6459	11,18	6,06	11,5
Итого по растениеводству	23991	43723	33619	72,68	63,13	59,90
В скотоводстве-всего:
В том числе:
Молоко	7338	9181	10079	22,23	13,26	17,94
Прирост	1213	16129	12138	3,67	23,29	21,61
Побочная продукция	98	216	300	0,29	0,31	0,53
Итого по животноводству	9014	25526	22517	27,31	36,86	40,09
Всего по сельскому хозяйству	33005	69249	56136	100,0	100,0	100,0

Чтобы проследить, как изменились размеры производства ГУП ОПХ «Орошаемое»,произведем расчет чистой продукции и чистого дохода в ОПХ за 2006 году и результаты отразим в таблице 3.

Таблица 3(а) «Расчет чистой продукции и чистого дохода в ГУП ОПХ «Орошаемое»за 2004 год, тыс.р.»

Отрасли	Валовая продукция	Производственные затраты	Чистый доход	Оплата труда	Материальные затраты	Чистая продукция
Растениеводство	23991	22814	1177	5841	16973	7018
Животноводство	9014	10623	-1609	2001	8622	392
Всего по сельскому хозяйству	33005	33437	-432	7842	25595	7410

Таблица 3(б) «Расчет чистой продукции и чистого дохода в ГУП ОПХ «Орошаемое»за 2005 год, тыс.р.»

Отрасли	Валовая продукция	Производственные затраты	Чистый доход	Оплата труда	Материальные затраты	Чистая продукция
Растениеводство	43723	21093	22630	3825	17268	26455
Животноводство	25526	12756	12770	2232	10524	15002
Всего по сельскому хозяйству	69249	33849	35400	6057	27792	41457

Таблица 3(в) «Расчет чистой продукции и чистого дохода в ГУП ОПХ «Орошаемое»за 2006 год, тыс.р.»

Отрасли	Валовая продукция	Производственные затраты	Чистый доход	Оплата труда	Материальные затраты	Чистая продукция
Растениеводство	33619	21909	11710	4482	17427	16192
Животноводство	22517	10685	11832	1264	9421	13096
Всего по с/ х	56136	32594	23542	5746	26848	29288

Проанализировав данные таблиц 3(а, б, в) можно сделать вывод о том, что в 2005 году ГУП ОПХ «Орошаемое» работало интенсивно, используя свои ресурсы полностью. Валовая продукция в текущих ценах реализации по предприятию составила 69249 тыс.руб., а в отрасли растениеводства 43723 тыс.руб., т.е. 63%. Сопоставляя показатели 2005 года с показателями 2006 года, то сразу бросается в глаза спад производства. Следует отметить снижение производственных затрат, материальных затрат в среднем на 1000 тыс. руб, а в след за этим идет снижение прибыли. Так по с равнению с 2005 годом в 2006 году чистый доход сократился на 34% и составил 23542 тыс. руб., а также сокращение затронуло и чистую продукцию. Она сократилась на 12169 тыс. руб. и составила 29288 тыс. руб., а следовательно сократилась оплата труда на 311 тыс. руб.

На основании ранее собранного материала определим место отраслей в экономики ГУП ОПХ «Орошаемое» в среднем за три года 2004…2006 г.г.

Таблица 4 «Основные экономические показатели и место отраслей в экономике ГУП ОПХ «Орошаемое» в среднем за 2004…2006 г.г.»

Показатели	Сельское хозяйство	В том числе
		растениеводство	животноводство
		р	%	р	%
Валовая продукция, р.	52796,7	33777,7	63,98	19019	36,02
Товарная продукция, тыс.р.	22216,7	12549	56,48	9667,7	43,52
Численность работников, чел.	139	95	68,35	44	31,65
Затраты труда, чел-ч.	180	123	68,3	57	31,7
Производственные затраты на валовую продукцию, тыс.р.	33293,4	21938,7	65,89	11354,7	34,10
Коммерческая себестоимость реализованной продукции, тыс.р.	18077,4	9430,7	52,17	8646,7	47,83
Чистая продукция, тыс.р.	26051,7	16555	63,55	9496,7	36,45
Прибыль, тыс.р.	4139,3	3118,3	75,33	1021	24,67
Чистый доход, тыс.р.	19503,3	11839	60,70	7664,3	39,30

Из данной таблицы мы видим, что основная часть в производстве отводится отрасли растениеводства и поэтому большая часть валовой продукции принадлежит ей. Так растениеводство дает валовой продукции на сумму 33777,7 руб., что составляет 63,98% по сравнению с продукцией животноводства. На ее долю приходится всего 19019 руб. На предприятии в среднем работает 139 человек, из которых 95 заняты в растениеводстве, а оставшиеся 44 человека распределены в животноводство. Так как в растениеводстве занята основная численность работников, то значит в растениеводстве больше затраты труда, они равны 123 чел.- ч, в то время как в животноводстве затраты труда составляют 31,7% - 57 чел.- ч. Принимая во внимание выше указанные данные, можно сделать вывод, что растениеводство в 3 раза прибыльнее, так как ее прибыль ровна 3118,3 тыс. руб, в то время как у животноводства прибыль 1021 тыс. руб.

В заключении рассчитаем производственную и коммерческую экономическую эффективность ГУП ОПХ «Орошаемое», его отраслей и основных видов продукции за 2004…2006 г.г.(Приложение 1,2,3)

Проанализировав данную таблицу, мы видим, что в 2005 году предприятие работало интенсивно, пытаясь освободиться от кризиса. Об этом нам свидетельствует отрицательные показатели чистого дохода, очень низкие проценты рентабельности по чистому доходу. Например, уровень рентабельности по капиталу в 2006 году составляет 54,5%, в 2005 году он равен 51,4%, а в 2004 году он был равен всего 0,33%. Так же можно привести другое сравнение. Выручка от продаж в расчете на 1 руб. производственного капитала в 2004 году был равен 1,60, в то время как в 2006 году этот показатель равен 4,00. Так же видно снижение показателей в 2006 году, по сравнению с 2005 годом.

Таким образом в ГУП ОПХ «Орошаемое» наблюдается сокращение уровня производительности труда. Вследствие чего сокращается валовой продукт и валовой доход, поэтому нужно принимать меры по лучшей организации труда и производства, совершенствовать формы и методы стимулирования производительности труда путем личной, материальной заинтересованности работников, повысить уровень механизации, усилить трудовую дисциплину, разрабатывать новые формы выполнения работ.

2. Анализ себестоимости картофеля на предприятии ГУП ОПХ «Орошаемое»

2.1 Анализ общей суммы затрат на производство продукции

Важным показателем, характеризующим работу предприятий, является себестоимость продукции, работ и услуг. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет очень важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения; плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели:

полная себестоимость товарной продукции в целом и по элементам затрат;

затраты на рубль товарной продукции;

себестоимость отдельных изделий;

отдельные статьи затрат.

Планирование и учет себестоимости на предприятиях ведут по элементам затрат и калькуляционным статьям расходов Элементы затрат: материальные затраты (сырье и материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, электроэнергия, теплоэнергия и т.д.), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств, прочие затраты (износ нематериальных активов, арендная плата, обязательные страховые платежи, про- центы по кредитам банка, налоги, включаемые в себестоимость продукции, отчисления во внебюджетные фонды и др.). Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы изучить материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, фондоемкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрату Если доля заработной платы уменьшается, а доля амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Удельный вес зарплаты сокращается и в том случае, если увеличивается доля покупных комплектующих изделий, полуфабрикатов, что говорит о повышении уровня кооперации и специализации.

Группировка затрат по назначению, т.е. по статьям калькуляции, указывает, куда, на какие цели и в каких размерах израсходованы ресурсы. Она необходима для исчисления себестоимости отдельных видов изделий в многономенклатурном производстве, установления центров сосредоточения затрат и поиска резервов их сокращения.

Основные статьи калькуляции: сырье и материалы, возвратные отходы (вычитаются), покупные изделия и полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели, основная и дополнительная зарплата производственных рабочих, отчисления на социальное и медицинское страхование производственных рабочих, расходы на содержание и эксплуатацию машин оборудования, общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы, потери от брака, прочие производственны расходы, коммерческие расходы.

Различают также затраты прямые и косвенные. Прямые затраты связаны с производством определенных видов продукции (сырье, материалы, зарплата производственных рабочих и пр.). Они прямо относятся на тот или другой объект калькуляции. Косвенные расходы связаны с производством, нес-кольких видов продукции и распределяются по объектам калькуляции пропорционально соответствующей базе (основной и дополнительной зарплате рабочих или всем прямым расходам, производственной площади и т.д.). Примером косвенных расходов являются общепроизводственные и общехозяйственные расходы, затраты на содержание основных средств и др. В рыночной экономике издержки классифицируют также на явные и неявные (имплицитные). К явным относятся издержки, принимающие форму прямых платежей поставщикам факторов производства и промежуточных изделий. В число явных издержек входит зарплата рабочих, менеджеров, служащих, ко| миссионные выплаты торговым фирмам, выплаты банкам и другим поставщикам финансовых и материальных услуг, оплата транспортных расходов и многое другое.

Неявные (имплицитные) издержки -- это альтернативные издержки использования ресурсов, принадлежащих владельцам фирмы или находящихся в собственности фирмы как юридического лица. Такие издержки не предусмотрены контрактами, обязательными для явных платежей, и не отражаются в бухгалтерской отчетности, но от этого они не становятся менее реальными.

Рассмотрим динамику и структуру общей суммы затрат на производство продукции ГУП ОПХ «Орошаемого».

Как видно из таблицы 6, фактические затраты предприятия выше плановых на 412,00 тыс. руб., или на 1,23 %. Перерасход произошел лишь по материальным затратам, который составил 3662 тыс. руб. Но все остальные виды затрат не превысили плановых, так затраты на оплату труда меньше плана на 1320 тыс. руб., в связи с сокращением численности работников предприятия, в следствие чего уменьшились отчисления на соц. нужды на 465 тыс. руб., так же уменьшилась амортизация на 757 тыс. руб. и прочие затраты на 708 тыс. руб.

Так же мы можем сделать вывод, что производство трудоемкое, так как основная масса затрат принадлежит материальным затратам, которые к 2005 году выросли на 18,74% или 3662 тыс. руб. и составили 23200 тыс. руб. На втором месте находятся затраты на оплату труда, которые в сумме затрат составили 18,19%, но в отличии от материальных затрат, доля которых в сумме затрат в 2005 году возросли до 68,54%, то затраты на оплаты труда значительно уменьшились до 14,78%.

Все затраты можно разделить на постоянные и переменные затраты. Большая масса затрат принадлежит переменным затратам(73,33%), которые в 2005 году увеличились на 11,70 % и составили 27392,56 тыс. руб., в то время как постоянные затраты составили 6456,44тыс. руб. Изменение удельных переменных и постоянных затрат может происходить как за счет повышения уровня ресурсоемкости продукции, так и за счет роста цен на ресурсы.

Таблица 6 «Затраты на производство продукции в ГУП ОПХ «Орошаемое» за 2004…2005 г»

Элементы затрат	Сумма, тыс. руб.	Структура, %	Отклонение
	2004	2005	2004	2005	Абсолютное	Темп прироста
1. Материальные затраты	19538	23200	58,43	68,54	3662	18,74
В т.ч.: семена и посад. материал	3789	5390	11,33	15,92	1601	42,29
корма	3649	5444	10,91	16,08	1795	0,54
прочая продукция с/х	26	14	0,07	0,04	-12	-46
мин. удобрения	1466	879	4,38	2,60	-587	-40
электроэнергия	1272	2324	3,80	6,87	1052	82,70
топливо	263	165	0,07	0,48	-98	-37,26
нефтепродукты	3005	3301	8,98	9,75	296	9,85
запчасти, ремонт и строительство	2058	1492	6,19	4,41	-566	-27,5
оплата услуг и работ	4010	4191	11,99	12,38	181	8,79
2. Затраты на оплату труда	6323	2003	18,91	14,78	-1320	-20,87
в т.ч. : повременная часть	2305	1540	6,89	4,55	-765	-33,18
3. Отчисления на соц. нужды	1519	1054	4,54	3,11	-465	-30,61
в т.ч. : повременная часть	553,73	324,44	1,69	0,96	-229,29	-41,40
4. Амортизация	3834	3077	11,48	9,1	-757	-19,74
5. Прочие затраты	2223	1515	6,64	4,48	-708	-31,84
Итого затрат	33437	33849	100	100	412	1,23
Переменные затраты	24521,27	27392,56	73,33	80,92	2871,29	11,70
Постоянные затраты	8915,73	6456,44	26,67	19,08	-2459,29	-27,58

Теперь рассмотрим затраты на производство продукции в 2005…2006 г.г.

Таблица 7 «Затраты на производство продукции в ГУП ОПХ «Орошаемое»за 2005…2006 года»

Элементы затрат	Сумма, тыс. руб.	Структура, %	Отклонение
	2005	2006	2005	2006	Абсолютное	Темп прироста
1. Материальные затраты	23200	20047	68,54	61,59	-3153	-1359
В т.ч.: семена и посад. материал	5390	2808	15,92	8,63	-2582	-47,9
корма	5444	5624	16,08	17,28	180	3,31
прочая продукция с/х	14	25	0,04	0,08	11	44
мин. удобрения	879	711	2,60	2,18	-168	-19,11
электроэнергия	2324	1094	6,87	3,36	-1230	-52,93
топливо	165	230	0,48	0,71	65	39,39
нефтепродукты	3301	3872	9,75	11,90	571	17,30
запчасти, ремонт и строительство	1492	586	4,41	1,80	-906	-60,72
оплата услуг и работ	4191	5094	12,38	15,65	903	21,55
2. Затраты на оплату труда	2003	5066	14,78	15,56	33	0,66
в т.ч. : повременная часть	1540	1743	4,55	5,36	203	13,18
3. Отчисления на соц. нужды	1054	680	3,11	2,09	-374	-35,48
в т.ч. : повременная часть	324,44	232,96	0,96	0,72	-90,48	-27,89
4. Амортизация	3077	3265	9,1	10,03	188	6,11
5. Прочие затраты	1515	3536	4,48	10,86	2021	133,4
Итого затрат	33849	32549	100	100	-1300	-3,84
Переменные затраты	27392,56	23771,04	80,92	73,03	-3621,52	-13,22
Постоянные затраты	6456,44	8777,96	19,08	26,97	2321,52	35,96

Как видно из таблицы 6, фактические затраты предприятия ниже плановых на 1300 тыс. руб., или на 3,84 %. Недорасход произошел по следующим видам затрат: материальным затратам, который составил 3153 тыс. руб., отчисления на социальные нужды, равные экономии в 374 тыс. руб. и прочие затраты, равные экономии в 1300 тыс. руб. Но все остальные виды затрат превысили плановых, так затраты на оплату труда выше плана на 33 тыс. руб., а амортизации превысила на 188 тыс. руб.

Так же мы можем сделать вывод, что производство трудоемкое, так как основная масса затрат принадлежит материальным затратам, которые к 2006 году уменьшились на 13,59% или 3153 тыс. руб. и составили 20047 тыс. руб., но занимают большую долю затрат. На втором месте находятся затраты на оплату труда, которые в сумме затрат составили 14,78%, но в отличии от материальных затрат, доля которых в сумме затрат в 2005 году уменьшилась до 61,59%, то затраты на оплаты труда возросли до 15,56%.

Все затраты можно разделить на постоянные и переменные затраты. Большая масса затрат принадлежит переменным затратам(80,92%), которые в 2005 году уменьшились на 13,22% и составили 23771,04 тыс. руб., в то время как постоянные затраты составили 8777,96 тыс. руб. Изменение удельных переменных и постоянных затрат может происходить как за счет повышения уровня ресурсоемкости продукции, так и за счет роста цен на ресурсы.

Условные затраты могут изменяться из-за выпуска продукции в целом по предприятию в целом , ее структуры, уровня затрат на единицу продукции и суммы постоянных расходов на весь выпуск продукции.

Данные для анализа влияния этих факторов приведены в таблице 8 за 2004…2005 года и таблице 9 за 2005…2006 года.

Из таблицы 8 видно, что в связи с не выполнением плана по выпуску товарной продукции в условно - натуральном выражении сумма затрат снизилась, так при выполнении плана по производству зерна и зерновых культур лишь на 25,54% , сумма затрат снизилась на 3834 тыс. руб., что привело к снижению в дальнейшем себестоимости зерна 78,28 рублей, составив в 2005 году 314,51 рублей за центнер зерна и зерновых культур.

Но есть и обратная закономерность: при перевыполнении плана по выпуску товарной продукции в условно- натуральном выражении сумма затрат снизится, так при перевыполнении плана по производству картофеля на 2618 ц, то сумма затрат увеличится на 1714 тыс. руб., что ведет за собой в дальнейшем рост себестоимости 1 ц картофеля на 44,46 рублей, составив в 2005 году 497,09 рублей за 1 ц картофеля.

Таким образом, условная сумма затрат составила: на зерно 1231,39 тыс. руб., а на картофель 5382,89 тыс. руб.

Таблица 8 «Исходные данные для факторного анализа общей суммы издержек на производство и реализацию продукции ГУП ОПХ «Орошаемое» в 2004…2005 г.г.»

Виды продукции	2004	2005	Условные затратыты с. руб
	Полная Себестоимость Тыс.руб.	Обьем Продаж, ц	Себестоимость1ц, руб.	Полная Себестоимость Тыс.руб.	Обьем Продаж, ц	Себес-тоимОсть1ц руб.
Зерно и зерновые культуры	4820	12271	392,79	986	3235	314,51	1231,39
картофель	4198	9275	452,61	5912	11893	497,09	5382,89

Таблица 9 «Исходные данные для факторного анализа общей суммы издержек на производство и реализацию продукции ГУП ОПХ «Орошаемое» в 2005…2006 г.г.»

Виды продукции	2005	2006	Условные затратытыс. руб
	Полная Себестоимость Тыс.руб.	Обьем Продаж, ц	Себестоимость 1ц, руб.	Полная Себестоимость Тыс.руб.	Обьем Продаж, ц	Себестоимость 1ц, руб.
Зерно и зерновые культуры	986	3235	314,51	1976	9066	217,95	2851,34
картофель	5912	11893	497,09	638	8748	729,53	4348,54

Из таблицы 9 видно, что в связи с перевыполнением плана по выпуску товарной продукции в условно - натуральном выражении сумма затрат увеличилась, так при перевыполнении плана по производству зерна и зерновых культур почти в 3 раза, составив 9066 ц , сумма затрат увеличилась в 2 раза, составив 1976 тыс. руб., а себестоимость зерна и зерновых культур снизилась до 217,95 рублей за 1ц, что свидетельствует нам о мало затратном производстве и о хорошем урожае.

Но есть и обратная ситуация: при невыполнении плана по выпуску товарной продукции в условно- натуральном выражении сумма затрат увеличилась, так при невыполнении плана по производству картофеля на 3145 ц, то сумма затрат увеличится на 670 тыс. руб., что ведет за собой в дальнейшем рост себестоимости 1 ц картофеля в 1,5 раза, составив в 2005 году 729,53 рублей за 1 ц картофеля. Что говорит нам, о не урожае картофеля, а так же это может быть вызвано ростом цен на ресурсы.

Таким образом, условная сумма затрат составила: на зерно 2851,34 тыс. руб., а на картофель 4348,54 тыс. руб.

2.2 Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции

Важный обобщающий показатель себестоимости продукции затраты на рубль товарной продукции, который выгоден тем, что, во-первых, очень универсальный: может рассчитываться в любой отрасли производства, и, во-вторых, наглядно показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью. Определяется он отношением общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости произведенной продукции в действующих ценах. В процессе анализа следует изучить также динамику затрат. на рубль товарной продукции и провести межхозяйственные сравнения по этому показателю, показанную в таблице 10 за 2004…2005 г.г. и таблице 11 за 2005…2006 г.г.

Таблица 10 «Динамика производственной и полной себестоимости товарной продукции ГУП ОПХ «Орошаемое»за 2004…2005 г.г.»

Показатели	Сумма, рублей	Отклонение
	2004	2005	Абсолютное	Относительное
Зерно
Производственная себестоимость 1ц	365	222	-143	-39,17
Полная себестоимость 1ц	393	315	-78	-19,84
Цена реализации 1ц	317	177	-140	-44,16
Картофель
Производственная себестоимость 1ц	479	413	-66	-13,77
Полная себестоимость 1ц	452	497	45	9,95
Цена реализации 1ц	512	637	125	24,41

Из таблицы 10 видно, что полная себестоимость зерна в 2006 году снизилась на 78 рублей, цена реализации снизилась на 140 рубль за 1ц. Цена реализации зерна меньше его себестоимости, что является неблагоприятным показателем, так как увеличиваются затраты, а в след за этим снижается рентабельность и прибыльность предприятия.

Рассматривая производство картофеля, мы наблюдаем такую ситуацию, что полная себестоимость растет, что не является хорошим показателем, но цена реализации 1ц картофеля больше ее себестоимости 1ц, что свидетельствует нам о снижении затрат, а в след растет рентабельность и прибыльность предприятия.

Таблица 11 «Динамика производственной и полной себестоимости товарной продукции ГУП ОПХ «Орошаемое»за 2005…2006 г.г.»

Показатели	Сумма, рублей	Отклонение
	2005	2006	Абсолютное	Относительное
Зерно
Производственная себестоимость 1ц	222	239	17	7,66
Полная себестоимость 1ц	315	218	-97	-30,79
Цена реализации 1ц	177	228	51	28,81
Картофель
Производственная себестоимость 1ц	413	454	41	9,93
Полная себестоимость 1ц	497	730	233	46,88
Цена реализации 1ц	637	822	185	29,04

Из таблицы 11 видно, что полная себестоимость зерна в 2006 году снизилась на 97 рублей, цена реализации выросла на 51 рубль за 1ц. Цена реализации зерна больше его себестоимости, что является благоприятным показателем, так как снижаются затраты, а в след растет рентабельность и прибыльность предприятия.

Рассматривая производство картофеля, мы наблюдаем такую же ситуацию, но с маленьким различием. Полная себестоимость растет, что не является хорошим показателем, но цена реализации 1ц картофеля больше ее себестоимости 1ц, что свидетельствует нам о снижении затрат, а в след растет рентабельность и прибыльность предприятия.

А следующим этапом будет- рассмотрение полных затрат на рубль товарной продукции ГУП ОПХ «Орошаемое» .

Таблица 12 «Полных затрат на рубль товарной продукции ГУП ОПХ «Орошаемое» 2004…2005 г.г.»

Показатели	2004	2005	Отклонения
			Абсолютное	Относительное
Зерно	1,240	1,780	0,54	43,55
Картофель	0,883	0,780	-0,103	-11,66

Рассчитав показатели таблицы 12, мы видим, что рентабельность продаж зерна уменьшилась, так как в 2006 году затраты увеличились до 1,780. В2005 году на рубль зерна затрачено 1,240, следовательно с рубля прибыли получим 24 копеек убытка, а в 2006 году получим 78 коп. убытка.

Рентабельность продаж картофеля увеличивается, так как в 2006 году снизились полные затраты до 0,780. При этом в 2006 году с рубля прибыли получим 22 копейки прибыли .

Таблица 13 «Полных затрат на рубль товарной продукции ГУП ОПХ «Орошаемое» 2005…2006 г.г.»

Показатели	2005	2006	Отклонения
			Абсолютное	Относительное
Зерно	1,780	0,956	0,824	46,29
Картофель	0,780	0,888	-0,108	-13,85

Рассчитав показатели таблицы 13, мы видим, что рентабельность продаж зерна увеличилась, так как в 2006 году затраты снизились до о,956. В2005 году на рубль зерна затрачено 1,780, следовательно с рубля прибыли получим 78 копеек убытка, а в 2006 году получим 4,4 коп. прибыли.

Рентабельность продаж картофеля снижается, так как в 2006 году увеличились полные затраты до 0,888. Но и при этом в 2006 году с рубля прибыли получим 11,2 копейки прибыли .

2.3 Анализ структуры себестоимости продукции

Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости анализируют отчетные калькуляции по отдельным изделиям, сравнивают фактический уровень затрат на единицу продукции с плановым и данными прошлых лет в целом и по статьям затрат.

Из таблицы 14 видно, что в 2004 году большая часть себестоимости зерна приходится на прочие затраты, которые составляют 159,67 руб., затем идут затраты на содержание основных средств, равные 129,62 рублей и замыкает тройку лидеров затраты на семена и посадочный материал, которые составляют 38,24 рублей. В 2005 году ситуация в структуре производственной себестоимости зерна изменилась. Теперь большая часть производственной себестоимости принадлежит затратам на содержание основных средств, которые равны 49,66%,затем идут прочие затраты, снизившиеся на 10,17%, составляют 33,23% и замыкают тройку лидеров затраты на ГСМ, увеличившиеся на 12,10%, составили 18,05%

Совсем другая обстановка в структуре производственной себестоимости картофеля. В 2004 году большая часть производственной себестоимости принадлежит прочим затратам, которые составляют 234,57 рублей или 48,96%,затем идут затраты на семена и посадочный материал, которые составляют 32,75% и замыкают тройку лидеров затраты на минеральные и органические удобрения, которые составляют 8,38%. В 2006 году обстановка изменилась, лидером в структуре производственной себестоимости является затраты на семена и посадочный материал, равный 49,62%, затем идут затраты на содержание основных средств, равные 16,07% и замыкают тройку лидеров прочие затраты, которые сократились на 34,78% и составили 14,18%.

Таблирца14 «Структура производственной себестоимости по основным видам продукции ГУП ОПХ «Орошаемое» за 2004…2005 г.г.»

Статьи затрат	Зерно	Картофель
	Себестоимость в руб.	Структура в %	Себестоимость в руб.	Структура в %
	2004	2005	2004	2005	2004	2005	2004	2005
Оплата труда с отчислениями	30,62	15,09	8,34	4,60	17,09	32,74	5,90	7,93
Семена и посадочный материал	38,24	29,94	10,39	9,80	156,92	204,95	32,75	49,62
Минеральные и органические удобрения	9,73	9,45	2,64	2,71	40,17	45,08	8,38	3,65
Содержание основных средств	129,62	159,63	35,23	49,66	19,24	66,35	4,01	16,07
В т.ч. ГСМ	21,91	57,91	5,95	18,05	11,11	35,33	2,31	8,55
Прочие	159,67	106,60	43,40	33,23	234,57	58,55	48,96	14,18
Итого производственная себестоимость	367,88	320,73	100	100	429,10	413	100	100

Таблирца15 «Структура производственной себестоимости по основным видам продукции ГУП ОПХ «Орошаемое» за 2005…2006 г.г.»

Статьи затрат	Зерно	Картофель
	Себестоимость в руб.	Структура в %	Себестоимость в руб.	Структура в %
	2005	2006	2005	2006	2005	2006	2005	2006
Оплата труда с отчислениями	15,09	23,86	4,60	9,90	32,74	113,46	7,93	24,99
Семена и посадочный материал	29,94	24,90	9,80	10,53	204,95	204,95	49,62	32,65
Минеральные и органические удобрения	9,45	3,55	2,71	1,68	45,08	24,46	3,65	5,39
Содержание основных средств	159,63	62,13	49,66	25,78	66,35	129	16,07	28,41
В т.ч. ГСМ	57,91	15,66	18,05	6,45	35,33	108,38	8,55	23,87
Прочие	106,60	126,52	33,23	52,11	58,55	38,85	14,18	8,56
Итого производственная себестоимость	320,73	240,76	100	100	413	454	100	100

Из таблицы 15 видно, что в 2005 году большая часть себестоимости зерна приходится на содержание основных средств, которые составляют 159,63 руб., затем идут прочие затраты , равные 106,61рублей и замыкает тройку лидеров затраты на ГСМ, которые составляют 57,91 рублей. В 2006 году ситуация в структуре производственной себестоимости зерна изменилась. Теперь большая часть производственной себестоимости принадлежит прочим затратам, которые равны 52,11%,затем идут затраты на содержание основных средств, снизившиеся на 36,35%, составляют 25,78% и замыкают тройку лидеров затраты на семена и посадочный материал, снизившись на 14,37%, составили 10,53%

Совсем другая обстановка в структуре производственной себестоимости картофеля. В 2005 году большая часть производственной себестоимости принадлежит семенам и посадочным материалам, которые составляют 204,95 рублей или 49,62%,затем идут затраты на содержание основных средств, которые составляют 16,07% и замыкают тройку лидеров прочие затраты, которые составляют 14,18%. В 2006 году обстановка изменилась, лидером в структуре производственной себестоимости является затраты на семена и посадочный материал, равный 32,65%, затем идут затраты на содержание основных средств, равные 28,41% и замыкают тройку лидеров затраты на оплату труда с отчислениями, которые увеличились на 17,06% и составили 24,99%.

Завершающим этапом в изучении затрат будет факторный анализ производственной себестоимости по основным видам продукции ГУП ОПХ «Орошаемое».

Таблица 16 «Факторный анализ производственной себестоимости по основным видам продукции ГУП ОПХ «Орошаемое» за 2004…2005 г.г.»

Виды продукций	Затраты на 1 га	Урожайность цс га	Себестоимость 1ц, руб.	Отклонение
				Общее, руб.	В т.ч.
	2004	2005	2004	2005	2004	Условная	2005		Затрат на га	Урожайности
Зерно	5127	4753	14,5	14,8	393	328	315	-78	-65	-13
Картофель	88795	45400	111,7	136,9	453	406	497	44	-47	91

Из таблицы 16 видим, что затраты на 1 га снизились на 374 рублей, составив в 2005 году 4753 рублей, так же снизилась урожайность 1 ц зерна на 13 рублей, составив 315 рублей за центнер, в следствии чего снизилась себестоимость продукции на 78 рублей, что сказывается благоприятно на состоянии предприятии, так как растет рентабельность его.

А вот с картофелем ситуация обратная. Замечен рост ряда показателей: затраты на 1 га снизились на 43395 рублей, себестоимость 1ц увеличилась на 44 рубля, что говорит о перевыполнении плана, так как выросла урожайность.

Таблица 17 «Факторный анализ производственной себестоимости по основным видам продукции ГУП ОПХ «Орошаемое» за 2005…2006 г.г.»

Виды продукций	Затраты на 1 га	Урожайность ц сга	Себестоимость 1ц, руб.	Отклонение
				Общее, руб.	В т.ч.
	20045	2006	2005	2006	2005	Условная	2006		Затрат на га	Урожайности
Зерно	4753	3776	14,8	15,4	315	255	218	-97	-60	-37
Картофель	45400	56582	136,9	100	497	566	730	233	68	164

Из таблицы 17 видим, что затраты на 1 га снизились на 977 рублей, составив в 2006 году 3776 рублей, так же снизилась урожайность 1 ц зерна на 36 рублей, составив 218 рублей за центнер, в следствии чего снизилась себестоимость продукции на 97 рублей, что сказывается благоприятно на состоянии предприятии, так как растет рентабельность его.

А вот с картофелем ситуация обратная. Замечен рост ряда показателей: затраты на 1 га увеличились на 11182 рублей, себестоимость 1ц увеличилась на 233 рубля, что говорит о перевыполнении плана, так же выросла урожайность.

2.4 Пути и резервы снижения себестоимости продукции, повышение эффективности его производства

Основными источниками резервов снижения себестоимости промышленной продукции являются:

1. Повышение технического уровня производства. Это внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов; изменение конструкции и технических характеристик изделий; прочие факторы, повышающие технический уровень производства.

2. Совершенствование организации производства и труда. Снижение себестоимости может произойти в результате изменения в организации производства, формах и методах труда при развитии специализации производства; совершенствования управления производством и сокращения затрат на него; улучшение использования основных фондов; улучшение материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации производства.

3. Изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), относительному уменьшению амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению ее качества. Условно-постоянные расходы не зависят непосредственно от количества выпускаемой продукции. С увеличением объема производства их количество на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости.

4. Улучшение использования природных ресурсов. Здесь учитывается: изменение состава и качества сырья; изменение продуктивности месторождений, объемов подготовительных работ при добыче, способов добычи природного сырья; изменение других природных условий. Эти факторы отражают влияние естественных (природных) условий на величину переменных затрат. Анализ их влияния на снижение себестоимости продукции проводится на основе отраслевых методик добывающих отраслей промышленности.

5. Отраслевые и прочие факторы. К ним относятся: ввод и освоение новых цехов, производственных единиц и производств, подготовка и освоение производства в действующих объединениях и на предприятиях; прочие факторы. Необходимо проанализировать резервы снижения себестоимости в результате ликвидации устаревших и ввода новых цехов и производств на более высокой технической основе, с лучшими экономическими показателями.

Сельскохозяйственные товаропроизводители не могут контролировать выпуск своей продукции. Это объясняется тем, что, во-первых, общий объем произведенной продукции определяется работой многих относительно небольших элементов, действующих независимо, и во-вторых, на результаты производства в сильной степени влияют погодные условия.

Производители сельскохозяйственной продукции могут желать изменять ее выпуск, для чего пытаются обрабатывать больше или меньше площади, или же откармливать большее или меньшее поголовье животных. Однако конечный результат может зависеть и от многих других факторов.

Повышение эффективности производства продукции растениеводства можно достигнуть только на основе внедрения интенсивных технологий, требующих комплексности вложений. Важное значение имеет размещение посевных площадей на высокоплодородных землях: накопление биологического азота; исключение из посевов в качестве предшественников поздно убираемых культур; выращивание высококачественной рассады (для овощных культур) в бескаркасных пленочных укрытиях путем высева овощей лёжкостойких сортов. Укрепление материально-технической базы в отрасли путем расширения строительства теплиц, хранилищ, перерабатывающих предприятий в местах выращивания овощей, закупки отечественных и зарубежных технологий, машин, оборудования, семян и посадочных материалов.

Для поддержания высокой культуры производства и экономного использования топлива необходимо внедрение современной высокоэффективной техники. Имеющаяся в наличии хозяйства техника устарела, как физически, так и морально, поэтому необходима определенная сумма средств для ее замены.

Увеличение производства продукции растениеводства зависит от роста урожайности сельскохозяйственных культур, который может происходить за счет увеличения дозы внесения удобрений.

Невыполнение плана внесения удобрений приводит к недобору значительных объемов продукции. Недостаточное количество фосфорных удобрений было внесено под картофель. Предлагается внести в качестве фосфорных удобрений дополнительное количество монофосфата калия и аммофоса. Необходимые затраты на данное мероприятие можно представить в виде таблицы 18

Таблица 18 « Расчет необходимых затрат на внесение фосфорных удобрений»

Наименование удобрений	Цена за 1 кг	Физический вес, кг	Сумма, руб.	Окупаемость 1 ц NPK, кг
монофосфат калия	2376	100	237600	7,9
аммофос	550	100	55000	7,9
ИТОГО		200	292600

Таким образом, применительно к нынешнему этапу развития проблема повышения эффективности производства продукции растениеводства может успешно решаться лишь при обновлении парка машин, выделении денег на сортообновление семян, пополнении оборотных средств: покупки топлива, средств химизации и удобрений. Поэтому остается открытым вопрос где взять средства для закупки техники, технологического оборудования и требуемых материальных ресурсов с целью ускоренного внедрения высокоэффективных технологий. На современном этапе развития необходимо задействовать собственные средства предприятия в сочетании с источниками, характерными для рыночной экономики: ипотечный кредит, лизинговые поступления, частные вложения инвесторов и др.

Выводы и предложения

Таким образом, можно сказать, что значение анализа хозяйственной деятельности предприятия возрастает по мере развития рыночных отношений, способствующих возрождению конкуренции, при которой больший вес приобретает эффективность производства.

Своевременный и комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия позволяет объективно оценить складывающуюся хозяйственную ситуацию, выработать и обосновать оптимальные управленческие решения, а также наиболее полно выявить и использовать резервы улучшения финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

Подводя итоги, я могу сказать, что после долговременного изучения сельского хозяйства я пришла к выводу, что производство сельскохозяйственной продукции в настоящее время является довольно сложным и востребованным процессом. Данные прошлых лет выявляют проблему обеспечения населения сельскохозяйственной продукции, во избежание развития этой проблемы необходимо принять соответствующие меры. Например, повысить интенсивность развития сельского хозяйства, его научное обеспечение и т.д.

В процессе исследования мы рассмотрели фактическое состояние производства сельскохозяйственной продукции и разработали комплекс мероприятий по увеличению эффективности ее производства в «ГУП ОПХ «Орошаемое», которое является одним из лидеров в производстве картофеля по Волгоградской области, овощей открытого грунта, а так же зерновых культур.

На данный момент главной задачей «ГУП ОПХ «Орошаемое» является сохранение лидирующего положения в производстве сельскохозяйственной продукции. Для достижения этой цели им необходимо применить ряд мероприятий. В том числе, интефикация производства, которая снабдит предприятие конкурентоспособной продукцией и вскроет многие проблемы, которые тормозят развитие «ГУП ОПХ «Орошаемое». Самые главные из которых - это разработка, совершенствование и внедрение высококачественных сортов картофеля непосредственно в хозяйство, а так же механизация и техническое переоснащение комплекса, рациональная организация труда.

Эти мероприятия должны основываться на проведении реконструкции производственных зданий с внедрением энергосберегающих технологий, с установкой высокопроизводительного оборудования для производства, хранения и реализации сельскохозяйственной продукции. Предприятие следит за процессом своего развития и предпринимает необходимые меры для стабилизации этого процесса. В подтверждение сказанному следует упомянуть, что предприятие строит картофелехранилища(за последние годы было построено два картофелехранилища), постоянно обновляется техника и оборудование и т.д.

Для поддержания предприятия в хорошей, конкурентоспособной форме необходимо активировать работу по обучению, а также профессиональной подготовке специалистов по отдельным отраслям сельского хозяйства. Необходимо проводить такую подготовку коммерческих структур, знакомя их с последней информацией в сфере экономики и других наук, необходимых для функционирования предприятия, а также рассматривать востребованные проблемы этих наук. Для предприятия это будет выражаться в грамотном управлении производством, принятии классифицированных решений, а в дальнейшем в увеличении прибыли и сокращении издержек производства, а в дальнейшем получение конкурентоспособной продукции и завоевание на рынке сельскохозяйственных продуктов лидирующее место.

Список используемой литературы:

1 Абрютина, М.С. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия/ М.С. Абрютина, А.В. Грачев. - М.: Изд-во «Дело и сервис», 2.000.- 256 с.

2. ьаканов, М. И. Теория экономического анализа: Учебник/ М.И. Баканов. А.Д. Шеремет.- М.: Финансы и статистика, 2002.-416 с.

3. Баонгольц. С. Б. Методология экономического анализа деятельности хозяйствующего субъекта/ С. Б. Барнгольц.- М.: Финансы и статистика, 2002.- 416 с.

4. Вахрин, П. И. Финансовый анализ в коммерческих и некоммерческих организациях: Учебное пособие/ ГТ. И. Вахрин. - М.: ИКЦ «Маркетинг», 2001.-320 с.

5. Донцова, Л. В. Анализ финансовой отчетности: Учебное пособие/ Л. В. Донцова, Н.А. Никифорова. - М: Изд-во «Дело и сервис», 2004.- 336 с.

6. Зимин, Н. Е. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия/ Н. Е. Зимин, В. Н. Солопова. - М.: Колос, 2004. -356 с.

7. Зимин, Н. Е. Технико-экономический анализ деятельности предприятий АПК/ Н. Е. Зимин. - М.: Колос, 2001. - 256 с.

8. Ковалев, В. В. Финансовый учет и анализ: концептуальные основы/ В. 3. Ковалев. - М.: Финансы и статистика, 2004.- 720 с.

9. Ковалев, В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры/ В. В. Ковалев. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 580 с.

10. Любу шин, Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебное пособие для вузов/ Под ред. проф. Н.П. Любушина; Н. П. Любушин, В.Б. Лешева, В.Г. Дьякова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА. 2000. -47 с.

11 Пястолов, СМ. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия/ С. М. Пястолов. - М.: Мастерство, 2002. - 336 с. !2. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник / Г.В. Савицкая. - 3-е изд., испр. - Мн.: Новое знание, 2003. -6% с.

13. Селезнева, Н. Н. Финансовый анализ: Учеб. пособие/ Н. Н. Селезнева, А. Ф. Ионова.-М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-479 с.

14. Шеремет, А. Д. Теория экономического анализа/' А. Д. Шеремет. - М.: ИНФРА-М,2002.-ЗЗЗс.

15. Шеремет, А. Д. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций/ А. Д. Шеремет, Е. В. Негашев.- М.: ИНФРА-М, 2003.- 237 с.

16. Щкборщ, К. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий России/ К. В. Щиборщ. - М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2003. - 320 с. 7.

17. Экономический анализ: Учебник для вузов / Под ред. Л.Т. Гиляровской.

2-е изд., доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 615 с

Приложение 1

Таблица 5а «Экономическая эффективность ГУП ОПХ «Орошаемое» за 2004 »

Показатели	Аграрное производство	В том числе
		растениеводство	животноводство
1.Производственная продукция
1.1. Валовая продукция в расчете на:
100 га с-х угодий	929,2	937,8	906,8
1 р. Производственных затрат	0,98	1,08	0,79
1 р. Производственного капитала	2,66	2,35	4,01
1.2. Чистый доход в расчете на:
100 га с-х угодий	-12,16	72,40	-229,77
1 р. Производственных затрат	-0,01	0,08	-0,20
1.3. Уровень рентабельности по чистому доходу, %
совокупный	-1,29	8,36	-20,21
По капиталу	-3,48	18,2	-102,3
2. Коммерческая эффективность
2.1. Выручка от продаж в расчете на:
100 га с-х угодий	558,63	503,55	707,70
100 га пашни	775,8	503,55	-
1 р. Полных затрат	1,00	1,0	1,005
1 р. Производственного капитала	1,60	1,26	3,12
2.2. Прибыль в расчете на:
100 га с-х угодий	1,15	0,23	3,52
1 р. Полных затрат	0,002	0,0005	0,005
1 р. Производственного капитала	0,003	0,001	0,02
1.3. Уровень рентабельности по чистому доходу, %

Подобные документы

• Экономико-статистический анализ урожая и урожайности по группе однородных культур (зерна) на примере ГУП ОПХ "Орошаемое"

  Анализ динамики и структуры посевных площадей и урожайности по группе однородных культур (зерна) ГУП ОПХ "Орошаемое" Советского района г. Волгограда. Статистический ндексный анализ. Корреляционный анализ показателей урожая и урожайности зерновых культур.
  
  курсовая работа [143,3 K], добавлен 23.05.2008
  

• Себестоимость производства молока и пути её снижения (На примере ОАО Племзавод "Крымский" Сакского района за 2004-2006 г)

  Теоретическое понятие издержек производства и себестоимости продукции. Состав и группировка затрат на виды сельскохозяйственной продукции. Пути снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции. Планирование и исчисление себестоимости продукции.
  
  курсовая работа [176,3 K], добавлен 20.01.2010
  

• Экономическая эффективность производства картофеля на примере СПК "Кушлики"

  Экономическая эффективность отрасли картофелеводства и пути ее повышения. Анализ реализации продукции и финансового результата СПК "Кушлики". Предложения по повышению экономической эффективности производства и снижению себестоимости картофеля в хозяйстве.
  
  курсовая работа [1,5 M], добавлен 25.12.2014
  

• Пути снижения издержек производства и себестоимости продукции растениеводства на примере СПК "Пригорское" Смоленского района

  Понятие и уровень себестоимости сельскохозяйственной продукции. Характеристика природно-экономических условий и анализ финансовых результатов деятельности СПК "Пригорское". Пути снижения издержек производства и реализации продукции растениеводства.
  
  курсовая работа [57,4 K], добавлен 18.01.2012
  

• Себестоимость и рентабельность зерна на примере СПК "Октябрь" Кугарчинского района Республики Башкортостан

  Система показателей себестоимости и затрат на производство продукции растениеводства, исчисление себестоимости зерна. Управление затратами предприятия и пути снижения себестоимости продукции. Анализ себестоимости и рентабельности зерна в СПК "Октябрь".
  
  курсовая работа [115,2 K], добавлен 27.04.2008
  

• Анализ себестоимости продукции ООО "Агрофирма "Горняк"

  Специфика себестоимости сельскохозяйственной продукции, классификация затрат на производство. Анализ динамики основных показателей производства и структуры себестоимости продукции растениеводства и животноводства. Уровень затрат на рубль продукции.
  
  курсовая работа [227,6 K], добавлен 11.08.2011
  

• Определение путей снижения себестоимости и резервов увеличения производства продукции коневодства в ОАО "Конный завод имени Степана Васильева"

  Понятие и виды себестоимости производства сельскохозяйственной продукции, методы ее исчисления. Анализ основных экономических показателей предприятия. Факторный анализ себестоимости производства продукции коневодства, методы и резервы ее снижения.
  
  дипломная работа [190,3 K], добавлен 11.03.2012
  

• Резервы снижения себестоимости продукции растениеводства

  Характеристика производства и развития растениеводства в ОГУ СП "Тепличное". Анализ издержек производства и реализации продукции. Оценка себестоимости продукции и влияние ее изменений на рентабельность и финансовый результат. Резервы по ее снижению.
  
  курсовая работа [234,9 K], добавлен 16.08.2011
  

• Себестоимость продукции растениеводства на примере предприятия СПК "Найтоповичский"

  Сущность и система показателей себестоимости. Состав затрат на производство продукции растениеводства и исчисление себестоимости зерна. Управление затратами на предприятии и пути снижения себестоимости продукции. Финансовое состояние СПК "Найтоповичский".
  
  курсовая работа [81,3 K], добавлен 13.05.2010
  

• Повышение экономической эффективности производства продукции растениеводства (на примере СПК "Комайский")

  Место растениеводства в отраслевой структуре предприятия. Анализ финансовых результатов его работы и эффективности использования ресурсного потенциала. Повышение уровня плодородия почв. Пути снижения себестоимости и повышения рентабельности продукции.
  
  курсовая работа [69,8 K], добавлен 06.03.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам