Экспериментальная и клиническая фармакология органических и неорганических препаратов селена и эффективность применения их в ветеринарии

Таблица 8 Влияние селенсодержащих препаратов на показатели воспроизводительной функции коров

Показатели	Группы (n=12)
	Контрольная (n=12)	Селенит Na (n=12)	Селедант (n=12)
Время отделения последа,мин.	240 25,2	200 15,6*	190 10,3*
Время инволюции матки, дн.	38,0 4,0	34,0 2,8	32,0 1,5
Мастит, % Эндометрит, % Задержание последа, %	33,3 16,6 8,3	24,9 8,3 8,3	16,6 8,3 -
Оплодотворяемость по 1-му осеменению, %	58,3	65,6	66,7
Коэффициент оплодотворения	1,71 0,191	1,59 0,253	1,52 0,157

* - P<0,05 по сравнению с контролем

После отела в контрольной группе было зарегистрировано: у 8,3% - задержание последа, у 16,6% - эндометрит и у 33,3% коров - мастит. у животных из группы, которым вводили селенит Na у 8,3% коров был зарегестрирован мастит и эндометрит, а которым применяли селедант заболевание маститом и эндометритом было у 16,6 и 8,3 % животных из группы, а случаев задержания последа не зафиксировано. Оплодотворяемость коров из второй группы составила после 1-го осеменения 66,7%, 2-х осеменений - 91,7%, тогда как в первой группе она составляла 65,6 и 83,3%, а в контроле 58,3 и 83,3% соответственно.

Молочная продуктивность коров 1-й и 2-й подопытных групп за первые 100 дней лактации была выше, чем в контроле соответственно на 3,8 и 7,1%. Применение препаратов селена существенно не влияло на жирность молока, но способствовало улучшению биологических свойств молозива. И, если применение селенита Na не вызывало существенных изменений качества молозива, то введение селеданта улучшило состав молозива. В нем было больше белка на 10,6%, казеина - на 6,2%, золы - на 13,8%.

3.4.3 Жизнеспособность телят при назначении препаратов селена
сухостойным коровам

Установлено, что в течение первой недели жизни у 4-х телят (33,3%), полученных от коров контрольной группы развился диарейный синдром в тяжелой форме, при этом один телёнок пал, несмотря на проведенное лечение. Из 12 телят, матерям которых в сухостойный период применяли селенит натрия, переболели со средней степенью тяжести расстройством желудочно-кишечного тракта 16,6%, селедант- 8,3% заболевания. Через 3-4 дня они все выздоровели. новорожденные телята, полученные от коров контрольной и опытных групп не имели достоверных различий по массе тела.

Содержание лейкоцитов, эритроцитов и гемоглобина в крови телят всех групп в первые дни жизни было в пределах физиологической нормы, но у телят 2-й группы их уровень был на 9,7% выше, чем в контрольной и на 9,9 % - выше, чем у телят 1-й группы. Уровень общего белка в сыворотке крови телят 1-й и 2-й опытных групп в 2-дневном возрасте был выше, чем у телят контрольной группы на 10,8 и 30,1%, г-глобулинов - на 33,6 и 57,0%, а содержание малонового диальдегида ниже, чем у животных контрольной группы на 19,6 и 35,0% соответственно.

Наиболее выраженное положительное действие на показатели иммунного статуса новорожденных телят оказало применение сухостойным коровам селеданта (табл. 9).

Таблица 9 Влияния селеданта на показатели иммунного статуса телят
в 7-дневном возрасте

Группы	Общие ИГ	ЛАСК, %	ФАЛ, %	ФИ	ФЧ
Селедант	13,2±0,39	13,2±0,78*	42,6±0,72*	7,5±0,17*	2,6±0,09*
Контроль	12,7±0,57	10,4±0,34	36,3±0,97	6,3±0,20	2,0±0,08

*- P < 0,05 по сравнению с контролем.

Так на 7-й день после рождения у них по сравнению с показателями телят контрольной группы был выше уровень общих иммуноглобулинов на 4,0%, лизоцимная активность - на 31,0%, фагоцитарная активность лейкоцитов - на 14,9%, фагоцитарный индекс - на 15,4%, фагоцитарное число - на 25,8%, фагоцитарная емкость - на 30,1%.

Эти результаты согласуются с данными других исследователей (Рецкий М.И. с соавт, 2005; Шахов А.Г. с соавт., 2006; Батищева Е.В., 2009 и др.) о положительном влиянии антиоксидантных препаратов, применяемых коровам-матерям на иммунный статус и устойчивость к возникновению диарейного синдрома инфекционной этиологии у новорожденных телят в неонатальный период.

3.4.4 Продуктивность коров и качество молока при применении препаратов селена в период лактации

Установлено, что применение 10 мл 0,5% селенита натрия (1-я группа) и селеданта в дозе 10 мкг/кг массы (2-я группа) тела способствовало увеличению удоев соответственно на 2,6 и 8,0% за 90 дней опыта.

Содержание молочного жира в молоке коров 1-й группы было на 3,1 % а 2-й - на 8,3% больше, чем в молоке коров контрольной группы. Содержание сухих веществ в молоке коров первой опытной группы было 12,08±0,08%, 2-й - 12,27±0,01% при 11,95±0,09% в контрольной группе. Сухой остаток молока (СОМО) коров из 2-й группы был выше на 0,16%, содержание белка - на 0,40%, лактозы - на 0,30% относительно молока контрольных коров. Содержание кальция в молоке коров 2-й группы было выше, чем у животных, не получавших препараты селена, на 8,2 мг%, а фосфора у животных 1-й и 2-й группы - на 4,2 и 5,6%, соответственно.

Жировых шариков в молоке, полученном от коров 2-й группы, было больше на 8,7%, чем в молоке контрольных животных. При этом применение селенита Na не влияло на их количество, а средний диаметр жировых шариков был наибольшим в молоке животных, получавших селедант. Плотность молока коров контрольной группы была ниже, чем плотность молока у коров, получавших селенит Na на 0,60оА и на 1,08оА - селедант. При органолептической оценке молока от коров опытных и контрольной групп существенной разницы не выявлено. Энергетическая ценность 1 кг молока от коров, которым вводили селенит Na была на 13,2 ккал, а селедант - на 31,5 ккал выше, чем молока контрольных коров.

3.4.5 Влияние селемага и селеданта на метаболический статус и
продуктивность первотелок

Изучение действие селемага и селеданта на гомеостаз, репродуктивную функцию проведено на трех группах нетелей. Первая группа была контрольной, животным второй группы за 35-40 и 5-7 дней до отёла вводили внутримышечно селедант в дозе 10 мкг/кг, а животным третьей - по той же схеме селемаг в дозе 5 мл/100 кг массы тела.

Установлено, что изученные показатели метаболического статуса более оптимальны, по сравнению с контролем, у животных, получавших селедант и селемаг. Однако у коров 1-й группы были выше, чем во 2-й группе, содержание каротина на 10,4%, фосфора - на 7,3%, общего белка на 8,4%, г-глобулинов на 15,7%, глюкозы на 16,7%, но ниже на 7,2% активность каталазы и церулоплазмина. Сравнительная оценка влияния на воспроизводительную функцию селеданта и селемага показала более высокую эффективность селеданта (табл. 10).

Таблица 10 Показатели воспроизводительной функции первотелок при применении селеданта и селемага

Показатели	Группы
	Контроль (n=10)	Селедант (n=10)	Селемаг (n=10)
Задержание последа, гол. (%) Гнойно-катаральный эндометрит, гол. (%)	4(40) 5(50)	0 (0) 2(20)	2(20) 3(30)
Период от отела до оплодотворения, дней	86,6±4,5	72,3±2,1*	74,6±3,8*
Коэффициент оплодотворения	2,12±0,02	1,69±0,01*	1,75±0,04*

* - P<0,05 по сравнению с контролем

Нормальное течение родов наблюдалось у 80,0 % животных, которым применяли селедант. У 20,0 % первотелок послеродовой период был осложнен развитием эндометрита. При применении селемага у 20,0% были зарегистрированы случаи задержания последа, 30,0% животных переболели после родов эндометритом. При этом в контрольной группе у 40,0% первотелок было зарегистрировано задержание последа и у 50,0% - эндометрит. В связи с этим у животных, получавших селедант, сократился промежуток времени от родов до оплодотворения - на 14,3 дня и снизился индекс оплодотворения на 0,43, при применении селемага - на 12,0 дней и 0,37 соответствено. Полученные данные свидетельствуют о более высокой эффективности селеданта, чем селемага, для оптимизации воспроизводительной функции первотелок.

Молочная продуктивность в группе первотелок, получавших селедант, за 3 месяца лактации была выше на 8,1%, чем у первотелок, которым применяли селемаг.

Следовательно, применение препаратов селена нетелям перед отелом обеспечивает эффективную профилактику родовой и послеродовой патологии у них. Причем применение селеданта более эффективно, чем применение селемага.

3.4.6 Влияние селемага и селеданта на биохимический статус, рост и развитие телят на откорме

В опыте использовали три группы телят в возрасте шести месяцев (n=63). Животные первой группы служили контролем, телятам второй вводили 1 раз в месяц селемаг в дозе 5 мл на 100 кг, в третьей - селедант - 10 мкг/кг. До и через 30 дней после второго применения препаратов брали кровь для исследования.

Установлено, что за два месяца опыта среднесуточный привес телят в контрольной группе составил 653 г, во 2-й - 702 г, а в 3-й - 758 г, что на 8,0% больше, чем при применении селемага.

установлено, что до применения препаратов телята опытных и контрольной групп по биохимическому статусу существенно не отличались друг от друга.

У животных всех групп, как до, так и после опыта, количество общего белка находилось в пределах физиологической нормы (72,3-78,3 г/л). у подопытных телят после применения препаратов селена содержание альбуминов возросло, по сравнению с исходным, при применении селемага - на 13,2%, селеданта - на 16,4% (табл. 11).

У телят 3-й группы содержание г-глобулинов, в сравнении с контролем и телятами 2-й группы, было выше соответственно на 13,0% и 12,8%, что указывает на положительное влияние селеноорганического препарата селедант на иммунный статус телят.

Применение препаратов селена способствовало некоторому снижению активности аминотрансфераз. Это свидетельствует об оптимизации состоянии печеночной паренхимы при применении препаратов селена, что также подтверждено многочисленными исследованиями других авторов (Виноградов Л.Ф., Мирзоян Ж.А., 1993; Тутельян В.А. с соавт, 2002; Антипов В.А. с соавт, 2005 др.).

Таблица 11 Морфологические и биохимические показатели крови телят, получавших препараты селена

Показатели	Группы животных
	Контрольная	Селемаг	Селедант
Альбумины, г/л	18,9±2,26	21,4±0,50*	22,0±2,50*
г-глобулины, г/л	11,0±0,86	11,2±0,75	14,3±1,03*
Глюкоза, мМ/л	2,50±0,08	2,69±0,08	2,76±0,05*
Липиды, г/л	2,81±0,12	2,73±0,13	2,53±0,04
Холестрин, мМ/л	2,9±0,30	3,2±0,03	2,6±0,17
Мочевина, мМ/л	4,93±0,11	4,56±0,13	4,50±0,33
АсАт, мМ/лч	1,19±0,048	1,10±0,032*	1,12±0,043*
АлАт, мМ/лч	0,63±0,085	0,41±0,028*	0,46±0,054*

* - P<0,05 по сравнению с контролем

Нормализация обменных процессов сказалась на заболеваемости телят. За время опыта расстройства желудочно-кишечного тракта (диарея) были зарегистрированы у 18,1% телят контрольной группы, у 10,8% - второй и лишь у 4,3% - в третьей.

Результаты контрольного убоя телят, получавших препараты селена, свидетельствуют, что максимальную предубойную массу имели животные 3-й группы. Она составила 182,0±2,04 кг и превышала массу тела телят 2-й группы на 1,6 кг, а контрольной - на 7,8 кг или на 4,5%. Убойная масса (туша + жир) была выше на 7,5 кг у телят 3-й и на 4,85 кг - у телят 2-й первой группы. Убойный выход в 3-й группе составил 51,8±0,40%.

Данные морфологического состава туш (рис. 5) подопытных телят свидетельствуют, что масса мякоти в тушах животных 3-й группы больше, чем в контроле на 13,5% и на 5,7%, чем во 2-й группе.

При изучении химического состава мяса телят установлено, что содержание воды, зрелость мяса и соотношение белок/жир в мясе телят, получавших селемаг Na и селедант, было более оптимально, чем в мясе телят контрольной группы.

 1. Контроль 2. Селемаг 3. Селедант

Мякоть кости сухожилия

Рис. 5. Содержание мякоти, костей и сухожилий в тушах телят (%)

Калорийность мяса телят 3-й группы превышала аналогичный показатель у контрольных животных на 208 ккал (13,5%), телят 2-й - на 116 ккал (7,5%).

При органолептической оценке (дегустации) мясо и бульон из него от телят, получавших селедант оценены на 0,27-0,33 балла выше, чем мясо и бульон от животных, получавших селемаг и телят контрольной групп.

3.5 Экономическая эффективность применения селеданта
крупному рогатому скоту

Экономическую эффективность применения селеданта коровам в
период лактации рассчитывали по результатам опыта, представленным в разделе 3.4.4., с учетом рационов, питательности кормов и стоимости препарата на момент проведения опыта (стоимость суточной дозы селенита Na на 1 голову составляет 6,83 руб., а селеданта - 7,08 руб.).

Экономия затрат корма на 1 кг молока составила 0,5 руб. себестоимость рациона опытной группы была выше на 0,25 руб., но за счет повышения молочной продуктивности затраты на корм были сэкономлены. За лактацию экономия затрат на голову составляет 1500 руб., в расчете на все молочное стадо затраты экономятся на сумму 33000 руб. Таким образом, применение селеданта однократно в дозе 10 мкг/кг коровам в период лактации позволяет получить до 0,5 рубля экономии на каждый килограмм молока.

Эффективность применения препаратов селена телятам на откорме рассчитана по результатам опыта, представленным и разделе 3.4.6. Расход кормов на кг прироста живой массы наиболее низким был при выращивании телят, получавших селедант (7,35 к.е.), при затратах корма 8,24 и 8,8 к.е. на кг прироста у телят, получавших селемаг и телят контрольной группы соответственно. Себестоимость 1 кг прироста массы тела у телят контрольной группы составила 13,2 руб., а у телят 2-й и 3-й групп опытных соответственно 10,6 и 8,2 руб. Экономия затрат корма на 1 кг прироста массы тела при назначении селемага составила 2,6 рубля, при использовании селеданта - 5,0 рублей.

3.6 Влияние препаратов селена на клинико-физиологические
показатели и продуктивность свиней

Эксперименты по изучению влияния селенита натрия и селеданта на свиней проводили на свиноматках и поросятах на доращивании и откорме. Препараты вводили внутримышечно в дозе: селенит натрия - 0,15 мг/кг, селедант - 20 мг/кг в следующие сроки: свиноматкам в день случки и на 75-80 день супоросности, поросятам - при достижении живой массы 20-25 кг, 40-45 кг и 75-80 кг. Контрольным животным препараты не вводили.

3.6.1 Влияние селеданта и селенита натрия на супоросных свиноматок и их потомство

Установлено, что при применении селенита Na и селеданта у свиноматок повышалась по сравнению с исходной бактерицидная активность сыворотки на 20,9 на 25,1%, лизоцимная - на 10,6 и 19,5%, фагоцитарная - на 18,2 и 20,3% соответственно (рис. 6).



Рис.6. Влияние препаратов селена на бактерицидную, лизоцимную и фагоцитарную активность крови свиноматок (% к контролю)

Использование препаратов селена изменяло оксидантно-антиок-сидантный статус животных, Применение селеданта приводило к снижению диеновых конъюгатов и концентрации МДА в крови супоросных свиноматок соответственно на 10,7 и 18,9% а селенита натрия - на 4,3 и 14,3%. Также у животных на фоне применения препаратов селена была несколько выше активность глутатионперксидазы (ГПО), глутатионредуктазы (ГР) и концентрация витамина Е.

Установлено, что у свиноматок, которым применяли селенит нат-рия и селедант, продолжительность супоросности существенно не отличалась от контрольных животных (табл.12).

Таблица 12 Сроки супоросности и показатели течения родов у свиноматок

Группа	Продолжительность	В т.ч. стадия, мин.	Первичная слабость родов
	супоросности, дн	опороса, мин.	выведения плода	последовая	голов	%
1. Контроль	114,80,74	290,520,3	170,516,4	120,011,6	3	30
2. Селенит Na	114,20,76	242,915,1*	135,910,3*	107,08,7	1	10
3. Селедант	114,00,35	216,913,0*	118,29,9*	98,79,8*	-	-

* - P<0,05 по сравнению с контролем

При этом время опороса в группе свиноматок, которым применяли селенит Na сокращалось почти в 1,19, в т.ч. стадия выведения плода - в 1,25, последовая - в 1,12 раза, а на фоне применения селеданта, соответственно в 1,34, 1,44 и 1,22 раза по сравнении с аналогичными показателями у свиноматок контрольной группы.

Кроме того, необходимо отметить, что, если у животных 3-й опытной группы не наблюдалось случаев первичной слабости родов, во 2-й группе она была зарегистрирована у 10%, а в контроле у 30% свиноматок.

Применение свиноматкам обоих препаратов положительно сказалось на росте и развитии потомства.

Жизнеспособных поросят оказалось больше во 2-й и 3-й опытных группах на 9,6 и 10,6% соответственно. На 21-е сутки жизни у поросята полученных от свиноматок, которым применяли селенит Na масса тела была больше, чем контрольные на 14,2%, а селедант - на 16,8%. Разница в массе тела с поросятами от свиноматок контрольной группы сохранялась и к отъему и составила 11,8% и 14,3%, соответственно.

3.6.2 Сравнительная оценка влияния селеданта и селемага
на супоросных свиноматок и полученных от них поросят

Для сравнительной оценки селеданта и селемага было подобранно три группы по 30 животных: контрольная и две опытные. Свиноматкам в день случки и на 75-80 день супоросности вводили: в первой опытной группе селемаг в дозе 5 мл/100 кг, во второй селедант- 20 мкг/кг (по ДВ).

При анализе данных по влиянию препаратов селена на заболеваемость свиноматок после родов установлено, что в первой опытной группе она составила 53,3%, в т.ч. метрит-мастит-агалактией 16,7% и острым послеродовым эндометритом 36,6%. У свиноматок второй опытной группы признаков наиболее тяжелой формы послеродовой патологии (метрит-мастит-агалактии) не было установлено, а острый послеродовый эндометрит был выявлен у 16,7% животных. При этом в контрольной группе заболеваемость после опороса составила 60,0%, в т.ч. метрит-мастит-агалактией - 16,7%, эндометритом - 43,3%.

В приплоде свиноматок всех групп количество и масса тела поросят существенно не различались (табл. 13).

Таблица 13 Продуктивность свиноматок при назначении селемага и селеданта

Показатели	Группы животных
	Контрольная	Опытные
		1. Селемаг	2. Селедант
Свиноматок в группе, гол.	30	30	30
Получено: поросят всего, гол. на 1 свиноматку, гол.	340 (16) 11,3±0,41	342 (15) 11,4±0,32	339(19) 11,3±0,41
При отъеме: - поросят гол. - на 1 матку гол. Масса тела поросят, кг Среднесуточный привес, г	240 8,0±0,41 8,0±0,15 205,12,11	256 8,5±0,52 8,3±0,14 214,41,98*	260 8,7±0,45 8,8±0,18* 225,42,33*
Заболеваемость, %	75,0	65,2	49,4
Сохранность к отъему, %	84,1	88,3	90,2

* - P<0,05 по сравнению с контролем

В опытных группах всего родилось 342 и 339 поросят, из которых мертворожденных и с массой тела при рождении менее 800 г было соответственно 0,044 и 0,053%, в контроле - 0,047%, оставлено под матками в контрольной и 1-й и 2-й опытных 324, 327 и 321 поросят с массой тела в 1,130,01, 1,150,08 и 1,130,10 кг соответственно.

Молочность маток первой опытной группы составила 49,9 кг, второй 52,5 кг (что на 5,2% выше, чем первой) и соответственно выше была масса тела поросят у свиноматок, которым применяли селедант.

К отъему в первой опытной группе осталось в расчете на 1 матку - 8,5±0,52 поросенка с массой тела 8,3±0,14 кг, во второй опытной 8,7±0,45 поросят с массой тела 8,8±0,18 кг, в контрольной 8,0±0,41 поросят с массой тела 8,00,15 кг соответственно. Сохранность к отъему составила 88,3 и 90,2% соответственно в первой и второй опытных группах при сохранности в контрольной группе - 84,1% (отход вследствие желудочно-кишечных заболеваний и травм).

Среднесуточные приросты массы тела у поросят первой опытной группы были на 4,5, а во второй опытной группе - на 9,9 % выше, чем в контрольной.

Сохранность поросят к отъему в группе, где применяли селедант была выше почти на 2 %, а масса тела больше на 0,5 кг (6,0%), чем в группе, где использовали селемаг.

Таким образом, применение органических и неорганических препаратов селена свиноматкам в день случки и на 75-80 день супоросности снижает заболеваемость их послеродовыми болезнями, заболеваемость и отход полученных от них поросят и обеспечивает более интенсивный их рост в подсосный период, причем при применении селеданта в большей степени, чем использовании селемага.

3.6.3 Эффективность применения селеданта и селемага поросятам-сосунам

Эффективность селемага и селеданта изучали на 3 группах животных (одна контрольная и две опытные). Препараты вводили внутримышечно, однократно на 3-5 день жизни: поросятам 1-ой опытной группы селемаг в дозе 0,05 мл/кг, поросятам 2-й опытной группы - селедант в дозе 20 мкг/кг.

Применение селеносодержащих препаратов поросят существенно не влияло на содержание в крови эритроцитов, гемоглобина, гематокрита в двухнедельном возрасте. Содержание макро-, микроэлементов, общих липидов, глюкозы у животных первой и второй опытных групп существенно не отличалось, но было несколько выше, чем у контрольных животных. В тоже время у поросят-сосунов опытных групп была существенно ниже интенсивность процессов перекисного окисления липидов и выше общий пул основных эндогенных антиоксидантов (табл.14). при отъеме в среднем на 1 свиноматку было получено поросят в 1-й и 2-й опытных группах на 5,7 и 11,5% больше, чем в контроле.

Заболеваемость поросят желудочно-кишечными болезнями при назначении селемага снизилась на 22%, а при назначении селеданта - на 27,3%.

Сохранность поросят к отъему в контрольной группе была 78,1%, поросят, получавших селемаг - 83,9% и 86 % - во второй группе (рис.8). К 21-у дню поросята опытных групп по массе тела превосходили поросят контрольной группы соответственно на 5,1 и 6,8%, а к отъему поросята 1-й и 2-й опытных групп имели массу тела на 8,5 и 12,8% больше, чем контрольные животные.

Таблица 14 Влияние селемага и селеданта на показатели метаболического статуса поросят-сосунов в 2-недельном возрасте

Показатели	Группы животных
	Контроль	Опытные
		1. Селемаг	в % к котролю	2. Селедант	в % к контролю
Глюкоза, мМ/л	2,6±0,19	2,8±0,31	107,7	3,0±0,25	115,4
Общие липиды, г/л	1,82±0,32	1,96±0,62	107,6	1,88±0,64	103,3
Витамин А, мкг%	11,2±3,1	14,4±2,6	128,6	15,8±3,5	141,1
Витамин Е, мг%	2,890,24	3,850,27*	133,2	3,960,22*	137,0
Диеновые конъюгаты, ед. оп. пл./мг липидов	0,1700,011	0,1560,008	91,8	0,1490,011	87,6
МДА, мкМ/л	1,960,17	1,540,14	78,6	1,490,15	76,0
Кальций общ., мМ/л	1,95±0,22	2,02±0,21	97,2	2,09±0,66	88,1
Фосфор неорг., мМ/л	1,78±0,19	2,10±0,38	100,8	1,78±0,2	92,3
Отношение Са/P	1:1,10	1:0,96	-	1:1,17	-
Медь, мкг%	58,2±6,4	64,8±4,4	112,7	63,0±6,2	108,3
Цинк, мкг%	264±12	288±18	109,1	268±21	101,1
Марганец, мкг%	18,2±2,1	21,4±1,6	117,6	17,6±1,4	96,7
Железо, мг%	24,4±2,3	25,8±3,6	105,7	23,6±2,2	96,7

*- P<0,05 - по сравнению с контролем

В целом по опытной группе 1 было получено поросят в живом весе на 744 кг больше, а по опытной группе 2 - на 1220 кг или соответственно на 15,2 и 24,8%, чем в контроле.

Таким образом, применение неорганических и органических соединений селена (селемага и селеданта) поросятам после рождения оптимизирует состояние антиоксидантного статуса в период подсоса, повышает их устойчивость к желудочно-кишечным болезням, интенсивность роста и сохранность к моменту отъема. При этом применение селеданта был более эффективно по сравнению с селемагом.

3.6.4 Эффективность применения препаратов селена поросятам
на доращивании и откорме

Результаты опытов по применению препаратов селена на доращивании и откорме молодняка свиней показывают, что введение подсвинкам селенита Na в дозе 0,15 мг/кг массы тела в виде 0,15%-го стерильного раствора и селеданта в дозе 20 мг/кг массы тела при переводе их на доращивание или откорм трехкратно с интервалом 35-45 дней способствует увеличению среднесуточного прироста массы тела у подопытных поросят на 6,0 и 14,8% по сравнению с контрольной группой, а затраты кормовых единиц в группах, где применяли препараты селена уменьшались на 8,4 и 10,0% соответственно.

Убойный выход туш во всех группах был достаточно высокий - 66,7-70,6%. Мясность туш составила в контрольной группе 1,77, в группе, где применялм селенит натрия - 1,77, где применяли селедант - 1,84. На 1 кг мышечной ткани приходилось сала в контрольной группе 565 г, во 2-й (опытной) группе - 564 г, в 3-й - 543 г., т.е. меньше, чем в контрольной и 2-й на 3,9%. В тушах свиней всех групп содержалось 57,0-58,0% мышечной ткани (рис. 7).

Контроль Селенит Na Селедант

Рис. 7. Влияние препаратов селена на морфологический состав туш поросят

По выходу постного мяса существенных различий между животными всех групп не установлено, однако туши животных 3-й группы содержали меньше сала по сравнению с контрольной и 2-й группы.

Препараты селена при введении поросятам оказывали определенное положительное влияние и на качество мяса от них. Содержание протеина было выше, чем в мясе поросят контрольной группы, во 2-й и 3-й группах соответственнона 6,0 и 18,0%, сырого жира - на 46,0 и 10,0%, а калорийность - на 3,4 и 6,6 ед.

Таким образом, селенит натрия и селедант способствуют : повышению среднесуточных привесов на 6,0 и 14,8%; уменьшению расхода кормов на 1 кг прироста на 8,4 и 10,0%; увеличению убойного выхода на 1,4-2,6%; улучшению качества мяса за счет повышения «мясности» (мясо/шпик) соответственно по сравнению с животными контрольной группы.

При этом применение органического препарата селена - селеданта в большей степени, чем неорганический, способствует повышению скорости роста поросят, уменьшению затрат корма, увеличению убойного выхода и повышению калорийности мяса.

Выводы

1. Диметилдипиразолилселенид относится к веществам IV класса опасности (малоопасные вещества по ГОСТ 12.1.007-76). ЛД50 диметилдипиразолилселенида (ДМДПС) при введении per os и внутрибрюшинно соответственно составила: для белых мышей - 5800±67,9 и 527,5±8,70 мг/кг; для белых крыс - 8079±463,9 и 912,0±44,6 мг/кг массы тела. ДМДПС относится к слабокумулирущим веществам, его коэффициент кумуляции равен 5,42, не обладает кожно-раздражающим, аллергенным, мутагенным действием.

2. При изучении влияния ДМДПС на организм клинически здоровых лабораторных животных в дозах, во много раз превышающих условно-терапевтические не установлено его отрицательного влияния на морфологический состав и биохимические показатели крови.

3. Органическая форма селена - 4,4-ди-[3(5-метилпиразолин)] селенид (ДМДПС) обладает высокой регуляторно-стимулирующей активностью, адаптогенными, стресс-корректорными и антиоксидантными свойствами.

4. Препарат селедант, содержащий в качестве действующего вещества ДМДПС по ГОСТ 12.1.007-76 относится к IV классу опасности. При введении его внутрь в максимально возможных объемах (0,6 мл белым мышам и 6,0 мл белым крысам) в дозе 30 мл/кг массы тела или внутрибрюшинно в дозе 10,0 и 60 мл/г массы тела мышам и крысам соответственно (объем 1,0 и 6,0 мл) гибели животных не установлено. Препарат не обладает кумуляцией, эмбриотоксичностью, тератогенностью, а также аллергизирующими, раздражающими (слизистые глаз, кожа) и кожно-резорбтивными свойствами.

5. Комплексный неорганический препарат селена - селемаг, содержащий в качестве действующего вещества селенит натрия, относится к 4 классу опасности, т.е. к группе малоопасных веществ (ГОСТ 12.1.007-76). LD50 селемага при внутрижелудочном введении белым мышам составила 7671,3 мг/кг, белым крысам - 8313,3 мг/кг. Селемаг не обладает аллергизирующими, раздражающими (слизистая глаз, кожа), эмбриотоксическим, тератогенным и кумулятивным свойствами.

6. Органические и неорганические соединения селена способствуют повышению резистентности животных при «оксидативном стрессе», вызванном интоксикацией ДОУМГ, оказывают антиоксидантное действие: снижая и предотвращая избыточное накопление в организме токсичных продуктов пероксидного окисления липидов.

7. Препараты на основе неорганических (селенит натрия и селемаг) и органических соединений селена (селедант) в терапевтических дозах оказывают положительное влияние на гомеостаз и систему ПОЛ-АОЗ коров в сухостойный период. Селедант, содержащий в качестве действующего начала органическую форму селена, обладает более выраженным антиоксидантным действие, по сравнению с препаратами на основе селенита натрия.

8. Длительное применение в терапевтических дозах сельскохозяйственным животным препаратов, содержащие в качестве действующего начала органические и неорганические соединения селена, не оказывает отрицательного влияния на качество мяса, молока и молозива.

9. Применение сухостойным коровам селемага в дозе 5 мл/100 кг массы тела или селеданта в дозе 10 мкг/кг за 35-40 и 5-7 дней до отела способствуют оптимизации их метаболического статуса, в 1,4-1,6 раза снижает развитие послеродовых заболеваний, сокращают период отделения последа на 40-50 минут, сроки инволюции матки - на 4-6 дней, период от отела до оплодотворения на 12 дней, снижают коэффициент оплодотворения на 17,4 - 25,0%,.

Применение селенита Na, селемага и селеданта способствуют увеличению удоев, за первые 100 дней лактации на 3,8; 7,8 и 8,1% соответственно, а селедант, кроме этого, улучшает качество молозива за счет увеличения содержания в нем белка на 10,6%, казеина на 6,2%, золы на 13,8%; повышает интенсивность роста телят, полученных от коров, получавших препараты селена в период сухостоя, на 8,7; 19,7 и 24,5% соответственно и оказывают положительное влияние на их антиоксидантный статус. Это позволяет профилактировать заболеваемость новорожденных телят от коров, получавших селедант и селенит натрия в период сухостоя, желудочно-кишечными заболеваниями на 16,6-33,3%.

10. Применение лактирующим коровам однократно, с интервалом в 30 дней в течение 3-х месяцев внутримышечно, селенита натрия или селеданта повышает среднесуточные удои на 2,6 и 8,0%, улучшает качество молока, увеличивая содержание сухого вещества, белка, лактозы, фосфора, кальция, молочного жира, числа жировых шариков, и их среднего диаметра. При этом применение селеданта снижает расход корма (к.е.) на производство молока на 8,9%.

11. Введение телятам на откорме селемага и селеданта оптимизирует у них состояние метаболического статуса, что положительно влияет на их продуктивность и качество мяса. Среднесуточные привесы при применении селемага или селеданта повышаются на 7,8 и 16,2% при снижении затрат корма на 9,4 и 16,5% соответственно.

12. Применение свиноматкам селенита натрия в дозе 0,15 мг/кг, селеданта в дозе 20 мг/кг или селемага в дозе 5 мл/100 кг в день случки и на 75-80 день супоросности способствует повышению антиоксидантного и иммунного статуса свиноматок перед опоросом, оптимизирует течение родов за счет сокращения времени опороса в 1,19-1,34 раза, в т.ч. стадии выведения плода в 1,25-1,44 раза и последовой стадии в 1,12-1,22 раза, снижает до 10% или предотвращает полностью проявление первичной слабости родов и в целом снижает заболеваемость послеродовыми болезнями (ММА, эндометрит, мастит) на 6,7-43,3% в зависимости от применяемого препарата селена; снижает число мертворожденных и слаборазвитых поросят в помете, повышает сохранность поросят к отъёму на 9,6-10,6% и способствует повышению массы тела поросят к отъему на 11,8-14,3%;

13. Применение селемага в дозе 0,05 мл/кг или селеданта в дозе 20 мкг/кг в/м, однократно поросятам-сосунам на 3-5 день жизни, за счет оптимизации антиоксидантного и иммунного статуса в период подсоса повышает их устойчивость к желудочно-кишечным болезням на 22 и 27,3%, на 7,4 и 10,1% сохранность и на 8,5-12,8% массу тела поросят к отъему соответственно.

14. Введение внутримышечно подсвинкам при переводе их на доращивание или откорм селенита натрия в дозе 0,15 мг/кг массы тела в виде 0,15%-го стерильного раствора или селеданта в дозе 20 мг/кг массы тела трехкратно с интервалом 35-45 дней способствует уменьшению затрат корма на 6,4 и 8,1%, увеличению среднесуточных привесов на 6,0 и 14,8%, живой массы перед убоем на 4,5 и 10,0%, убойного выхода туши на 3,8 и 3,2% соответственно. Применение препаратов улучшает качество продукции за счет повышения содержания в мясе сырого протеина на 6,0 и 18,0%, сырого жира на 46,0 и 10,0%, фосфора в 2,5 и 3,0 раза, повышает калорийность мяса и улучшает его органолептические показатели.

15. Применение неорганических (селенит натрия, селемаг) и органических (селедант) препаратов селена экономически выгодно. Экономическая эффективность применения их крупному рогатому скоту составляет от 2,6 до 8,9 рублей на 1 рубль затрат в зависимости от вида и технологической группы животных.

Практические предложения

1. Для профилактики послеродовых заболеваний, стимуляции репродуктивных функций и повышения качества молозива коров, интенсивности роста телят и профилактики заболеваний у них вводить сухостойным коровам внутримышечно, за 35-40 и 5-7 дней до отела селедант в дозе 10 мкг/кг.

2. С целью увеличения продуктивности, повышения качества молока лактирующим коровам применять внутримышечно селедант в дозе 10 мкг/кг однократно с интервалом в 30 дней.

3. Для повышения скорости роста, улучшения качества продукции (мяса) и уменьшения расхода кормов телятам на доращивании применять ежемесячно селедант внутримышечно в дозе 10 мкг/кг.

4. Свиноматкам для профилактики послеродовых заболеваний, оптимизации обмена веществ, нормализации гомеостаза и повышения жизнеспособности полученных от них поросят, в день случки и на 75-80 день супоросности применять селедант в дозе 20 мкг/кг.

5. Для оптимизации метаболического статуса, нормализации обмена веществ, устойчивости к неонатальных заболеваниям и повышения скорости роста применять поросятам на подсосе селемаг в дозе 0,05 мл/кг или селедант в дозе 20 мкг/кг в/м, однократно.

6. Для увеличения среднесуточных привесов, убойного выхода тушь, а также качества мясной продукции применять подсвинкам на доращивании и откорме селенит натрия в дозе 0,15 мг/кг массы тела в виде 0,15%-го стерильного раствора или селедант в дозе 20 мг/кг массы тела при достижении ими живой массы 20-30 кг трехкратно с интервалом 35-45 дней.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Балым Ю.П. Распространение субклинического (скрытого) мастита у коров и его влияние на санитарное качество молока / Ю.П. Балым, В.М., Новиков // Вет. медицина: межвед. темат. науч. сб. Х. 2000 - вып. 78 - т.2. - С.17-22.

2. Балым Ю.П. Эндогенно-патогенетические основы маститов коров / Ю.П. Балым // Вет. мед.: межвед. темат. науч. сб. Х. 2003 - вып. 82 - С.84-87.

3. Шабунин С.В. Результаты применения препарата «селедант» (селекор) в ветеринарии и животноводстве / С.В. Шабунин, В.И. Беляев, Ю.П. Балым // Селекор. Биологическое действие. - М. Mageric, 2006. - С.89-100.

4. Власов С.А. Клинические и гормональные показатели у коров при применении селекора / С.А. Власов, Ю.П. Долженков, В.И. Беляев, Ю.П. Балым // Селекор. Биологическое действие. - М. Mageric, 2006. - С.108-112.

*5. Беляев В.И. Сравнительная оценка влияния препаратов селена на продуктивность, качество молозива и молока /В.И. Беляев, С.В. Шабунин, Ю.П. Балым // Ветеринария и кормление. - 2007. - №6. - С.14-15.

*6. Шабунин С.В. Токсикологическая характеристика селеданта / С.В. Шабунин, Г.А. Востроилова, В.И. Беляев, Ю.П. Балым // Ветеринария. - 2008. - №1. - С.47-50.

7. Беляев В.И. Рост, развитие и гомеостаз поросят от свиноматок, получавших препараты селена / В.И. Беляев, Ю.П. Балым // Сб. науч. тр. Ульяновской ГСХА «Современные проблемы интенсификации производства свинины» - 2007. - т.2. - С.137-143.

*8. Шабунин С.В. Эффективность неорганических и органических препаратов селена при откорме свиней / С.В. Шабунин, В.И. Беляев, Ю.П. Балым // Свиноводство. - 2007. - №5. - С.22-25.

*9. Востроилова Г.А. Действие неорганических и органических препаратов селена на гомеостаз и репродуктивные функции коров / Г.А. Востроилова, В.И. Беляев, Ю.П. Балым // Ветеринарная практика. - 2007. - №3. - С.11-15.

*10. Востроилова Г.А. Мутагенная активность диметил-дипиразолилселенида / Г.А. Востроилова, А.П. Золототрубов, В.И. Беляев, Ю.П. Балым // Ветеринарный врач. - 2007. - №2. - С.19-20.

*11. Беляев В.И. Влияние препаратов селена на продуктивность и репродуктивные функции свиноматок / В.И. Беляев, С.В. Шабунин, Ю.П. Балым // Ветеринарный врач. - 2007. - №2. - С.38-40.

*12. Балым Ю.П. Гомеостаз и жизнеспособность телят от сухостойных коров, получавших препараты селена / Ю.П. Балым // Ветеринарная патология, 2007. - №2 (21). - С.104-107.

13. Беляев В.И. Влияние различных препаратов селена на организм крупного рогатого скота / В.И. Беляев, Ю.П. Балым, Н.Ф. Курило // Материалы научно-производственной конференции, посвященная 75-летию Вологодской НИВС.- Вологда, 2007.- С.26-28.

14. Беляев В.И. Качество молока и продуктивность коров, получавших препараты селена в период лактации / В.И. Беляев, Ю.П. Балым // Материалы научно-практической конференции «Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства».- Горки, 2007. - т.3 - С.67-71.

15. Шабунин С.В. Убойные и мясные качества телят, получавших селенсодержащие препараты / С.В. Шабунин, В.И. Беляев, Ю.П. Балым // Труды Всероссийской научно-практической конференции «Молочное и мясное скотоводство «Состояние и перспективы развития в южном федеральном округе». - Черкесск, 2007. - С.11-15.

*16. Беляев В.И. Влияние препаратов селена на морфологические и биохимические показатели крови и продуктивность телят на откорме / В.И. Беляев, Ю.П. Балым, С.А. Власов, Ю.П. Долженков, А.М. Воронов // Ветеринарная практика. - 2006/2007. - №3(34). - С.5-8.

*17. Балым Ю.П. Влияние препаратов селена на продуктивность и качество говядины / Ю.П. Балым, В.И. Беляев, С.В. Шабунин // Все о мясе, 2007. - №2. - С.36-38.

18. Востроилова Г.А. Субхроническая токсичность селекора для сельскохозяйственных животных / Г.А. Востроилова, В.И. Беляев, Ю.П. Балым // Тезисы трудов Российского ветеринарного конгресса, 21-23.04.07., Москва, 2007 - С.167.

19. Балым Ю.П. Молочная продуктивность и качество молозива коров, получавших препараты селена / Ю.П. Балым, В.И. Беляев, С.В. Шабунин // Тезисы трудов Российского ветеринарного конгресса, 21-23.04.07., Москва, 2007. - С.166.

*20. Балым Ю.П. Биологическая активность селенорганического препарата селекор / Ю.П. Балым, В.И. Беляев, Т.И. Ермакова // Ветеринарная патология. - 2007. - №2 (21). - С. 91-93.

21. Балым Ю.П. Субхроническая токсичность селеданта для сельскохозяйственных животных / Ю.П. Балым // Материалы 1-го съезда ветеринарных фармакологов России.- Воронеж, 2007. - С.112-117.

22. Балым Ю.П. Эмбриотоксическое и тератогенное действие селеданта / Ю.П. Балым // Материалы 1-го съезда ветеринарных фармакологов России.- Воронеж, 2007. - С.117-120.

23. Балым Ю.П. Оценка стресс-корректорного действия диметдипиразолилселенида / Ю.П. Балым // Материалы 1-го съезда ветеринарных фармакологов России.- Воронеж, 2007. - С.108-112.

24. Балым Ю.П. Антиоксидантные свойства диметилдипиразолилселенида / Ю.П. Балым // Материалы 1-го съезда ветеринарных фармакологов России.- Воронеж, 2007. - С.106-108.

25. Асоян Г.А. Содержание белковых веществ в лимфатических узлах поросят при применении иммуннокорректора / Г.А. Асоян, Ю.П. Балым // Сборник научных трудов 16-й Всероссийской научно-методической конференции «Современные проблемы патологической анатомии, патогенеза и диагностики болезней животных».- Ставрополь: «Аргус», 2007. - С.124-125.

26. Михайлов Е.В. Профилактика вторичных иммунодефицитов при применении селекора супоросным свиноматкам / Е.В. Михайлов, А.В. Волостных, Ю.П. Балым // Сборник научных трудов 16-й Всероссийской научно-методической конференции «Современные проблемы патологической анатомии, патогенеза и диагностики болезней животных».- Ставрополь: «Аргус», 2007. - С.196-199.

27. Сафонов В.В. Морфометрические показатели тонкого отдела кишечника поросят при применении селеданта / В.В. Сафонов, Ю.П. Балым Сборник научных трудов 16-й Всероссийской научно-методической конференции «Современные проблемы патологической анатомии, патогенеза и диагностики болезней животных».- Ставрополь: «Аргус», 2007. - С.204-205.

*28. Беляев В.И. Влияние селенита натрия и селеданта на супоросных свиноматок и их потомство / В.И. Беляев, Ю.П. Балым // Ветеринария. - 2007. - №11. - С.33-35.

*29. Шабунин С.В. Влияние препаратов селена на мясную продуктивность и ее качество/ С.В. Шабунин, В.И. Беляев, Ю.П. Балым // Ветеринария и кормление. - 2007. - №6. - С.16-17.

30. Селен. Биологические свойства и применение в животноводстве и ветеринарии / С.В. Шабунин, В.И. Беляев, И.И. Дубовской, Н.Ф. Курило, Ю.П. Балым, Ю.Н. Алехин // Воронеж, изд-во «Ориган», 2007. - 140 с.

31. Способ повышения продуктивности телят [текст]: пат.№2301535 Российской Федерации: МПК А61К 31/00 А61Р 15/00 / Беляев В.И., Золотарев А.И., Рецкий М.И., Шушлебин В.И., Федорова Н.М., Балым Ю.П.: заявитель и патентообладатель ГНУ ВНИВИПФиТ - 2006100964/13: заявл.10.01.06; опубл. 27.06.07. Бюл. №18.

32. Способ повышения неспецифической резистентности и иммунологической реактивности свиней при вакцинации [текст]: патент №2321414 РФ: МПК А61К 33/04 А01К 67/02. Беляев В.И., Мельникова Т.Е., Шахов А.Г., Бригадиров Ю.Н., Батищева Е.В., Балым Ю.П.: заявитель и патентообладатель ГНУ ВНИВИПФиТ, 2006 125276/13: заявлено 13.07.2006; опубликовано 10.04.08. Бюл. №10.

33. Шабунин С.В. сравнительная оценка влияния селемага и селеданта на прирост массы тела и биохимический статус телят / С.В, Шабунин, В.И. Беляев, Ю.П. Балым // Мат. Межд. науч.-практ. конф. «Современные проблемы ветеринарного обеспечения репродуктивного и продуктивного здоровья животных», посвящ. 100-летию со дня рождения проф. В.А. Акатова.- Воронеж, 2009. - С.111-112.

34. Беляев В.И. Эмбриотоксическое и тератогенное действие селемага / В.И. Беляев, Л.В. Ческидова, Ю.П. Балым // Мат. Межд. науч.-практ. конф. «Современные проблемы ветеринарного обеспечения репродуктивного и продуктивного здоровья животных», посвящ. 100-летию со дня рождения проф. В.А. Акатова.- Воронеж, 2009. - С.115-118.

35. Востроилова Г.А. Аллергенные свойства комплексного препарата селена - селемага / Г.А. Востроилова, Л.В. Ческидова, Ю.П. Балым // Мат. Межд. науч.-практ. конф. «Современные проблемы ветеринарного обеспечения репродуктивного и продуктивного здоровья животных», посвящ. 100-летию со дня рождения проф. В.А. Акатова.- Воронеж, 2009. - С.130-135.