Содержание

• Введение
• 1. Теоретические основы
• 1.1 Понятие, роль и значение производства зерна, пути повышения его экономической эффективности
• 2. Краткая организационно-экономическая характеристика колхоза "Заря"
• 2.1 Природно-климатические условия колхоза "Заря"
• 2.2 Земельные фонды и экономическая эффективность
• 2.3 Наличие и использование трудовых ресурсов. Производительность труда
• 2.4 Основные фонды колхоза "Заря" и экономическая эффективность их использования
• 2.5 Наличие и использование оборотных средств
• 2.6 Специализация предприятия
• 3. Состояние, развитие и экономическая эффективность производства зерна
• 4. Пути и резервы
• Заключение

Библиографический список



Введение

Экономическая стабильность в стране, решение ее продовольственной безопасности и развитие большинства отраслей сельскохозяйственного производства и перерабатывающей промышленности в первую очередь зависят от состояния зернового производства.

Перед сельским хозяйством сегодня стоит также остро задача повышения производительности труда, так как проблема обеспечения населения продуктами питания выходит на первый план.

Зерно и сейчас является основным продуктом сельского хозяйства. Из зерна вырабатывают такие важные продукты питания как мука, крупа, хлебные и макаронные изделия.

Всемерное увеличение производства зерна - главная задача сельского хозяйства.

Наряду с увеличением производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна.

Для успешного решения этих задач необходимо улучшать использование агротехники, шире внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, совершенствовать структуру посевных площадей. Большое значение придается также эффективному использованию удобрений.

Основной целью исследования является эффективность производства зерна и резервы ее повышения, на примере колхоза "Заря". Поставленная цель определяет необходимость решения следующих задач.

1. Для начала необходимо раскрыть теоретические основы экономической эффективности производства зерна.

2. Необходимо охарактеризовать современное состояние и выявить основные тенденции производства зерна в колхозе "Заря"; то есть дать организационно - экономическую характеристику предприятия, рассмотреть оснащенность предприятия основными и оборотными средствами производства и эффективность их использования, обеспеченность трудовыми ресурсами для осуществления производственного процесса, выявить специализацию предприятия и определить финансовые результаты деятельности предприятия. А также провести анализ посевной площади, валового сбора и урожайности зерновых культур. Раскрыть экономическую эффективность производства зерна в колхозе "Заря".

3. Надо определить основные направления и рассчитать резервы повышения экономической эффективности производства зерна, при этом выявляются пути повышения экономической эффективности производства зерна, и рассчитать резервы увеличения валового сбора зерна, прибыли от производства зерна и себестоимости производства зерна.

В работе использовались труды Савицкой по экономическому анализу. Для написания курсового проекта использовались такие литературные источники, как учебники по "Анализу деятельности предприятий", по "Экономике сельского хозяйства; статьи из периодической печати - из журналов "Экономика и управление АПК", "Вопросы экономики", "Экономика сельского хозяйства России". Данные по хозяйству базируются на годовой бухгалтерской отчетности за 2007- 2009 годы.

Объектом исследования является колхоз "Заря" Уфимского района, Республики Башкортостан.

Предмет исследования зернопроизводство.



1. Теоретические основы

1.1 Понятие, роль и значение производства зерна, пути повышения его экономической эффективности

Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т.к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных и птицы. От его производства зависит и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т.к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы.

Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т.е. производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами.

Большим резервом повышения производства зерна является химизация. Внесение обоснованных доз удобрений способствует росту урожайности на 30-50%. Особенно высокая эффективность достигается при правильном комбинированном использовании органических и минеральных удобрений в научно-обоснованных дозах с учетом типа почв и вида культур.

В системе мероприятий, обеспечивающих высокую урожайность в основных зерновых районах, важное место принадлежит чистому пару. По данным Всесоюзного научно-исследовательского института зернового производства, по чистому пару она выше на 40-70% и более. Наряду с повышением урожайности применение удобрений и средств защиты растений способствовало существенному увеличению содержанию в зерне белка и клейковины, а также устойчивости производства высококачественного зерна сильной пшеницы по годам.

Большое значение на эффективность производства зерна оказывает применение интенсивных технологий, дающих огромный эффект.

Несмотря на то, что почти все основные рабочие процессы в зерновой отрасли полностью механизированы, не все хозяйства проводят их в оптимальные сроки. Это вызвано разными причинами. В зависимости от зональных способностей и возделываемой зерновой культуры применяют разную технологию.

Интенсивная технология предполагает применение полного комплекса агротехнических, организационно-экономических мер, позволяющих получать высокие урожаи при любых погодных условиях. Она предполагает высокую концентрацию материально-технических ресурсов на возделывание культур, посев высококачественными семенами, внесение научно-обоснованных норм удобрений, эффективных средств защиты растений, точное соблюдение сроков и последовательности проведения сельскохозяйственных работ.

Исходя из комплекса требований, в современных условиях главный критерий эффективности производства в сельскохозяйственном предприятии и его специализации выражает необходимость получения наибольшего количества необходимой обществу сельскохозяйственной продукции с единицы земельной площади при наименьших затратах труда и материальных средств на производство ее единицы. Главный критерий эффективности представляет своеобразное сочетание двух направлений: получение максимума продукции при ограниченных ресурсах и минимизация себестоимости единицы продукции при гарантированных объемах производства. По мнению В.В. Беляева, к наиболее важным показателям рациональности отраслевой организации следует относить производительность труда, себестоимость продукции, урожайность культур, эффективность основных и оборотных фондов, использование земельных и трудовых ресурсов.

По Савицкой Г.В. - автор учебного пособия "Анализ хозяйственной деятельности предприятия" - большая роль отводится анализу в деле определения и использования резервов повышения эффективности производства. Он содействует экономическому использованию ресурсов, выявлению и внедрению передового опыта, научной организации труда, новой технологии и техники производства, предупреждению излишних затрат и т.д.

И.А Минаков автор учебника "Экономика сельскохозяйственного предприятия" пишет: "При оценке экономической эффективности необходимо учитывать специфику отрасли. Производство в сельском хозяйстве, как ни в какой другой сфере, связано с использованием природных ресурсов. Поэтому все меры по повышению эффективности производства обязательно должны увязываться с сохранением окружающей среды. Поэтому одним из обязательных условий при определении эффективности сельскохозяйственного производства является анализ фактических показателей, отражающих динамику не менее чем за 3-5 лет. Это позволит объективно выявить тенденции и закономерности развития, в известной мере сгладить влияние погодных условий на результат производства".



2. Краткая организационно-экономическая характеристика колхоза "Заря"

2.1 Природно-климатические условия колхоза "Заря"

Рассмотрим краткую характеристику производственных и экономических условий предприятия.

Колхоз "Заря" находится в Уфимском районе, который расположен в центральной зоне Республики Башкортостан.

Центральная усадьба колхоза "Заря" Камышлы расположена в 30 км от районного и республиканского центра г.Уфы, в 8 км от ближайшей железнодорожной станции Кабаково. На территории хозяйства расположено 3 населенных пунктов.

Климат умеренно-континентальный, со средними температурами дня в июле +19, в январе -15.

Рельеф территории колхоза представляет собой холмистую равнину с наибольшей высотой 68 м.

Почвенный покров представлен в основном почвами черноземного и серого лесного типа. Из черноземного типа преобладают оподзоленные черноземы. Природные условия обуславливают проявление водной эрозии почв. Почвы обладают достаточным уровнем естественного плодородия для получения относительно высоких урожаев возделываемых сельскохозяйственных культур.

На территории хозяйства протекает река Уршак.

В целом природно-климатические условия землепользования оцениваются как хорошие для проживания населения и ведения сельского хозяйства.

На данный момент основным направлением производства является производство и реализация растениеводческой продукции: зерно, овес, вика, а также производство и реализация продукции животноводства: молоко, мясо.

Колхоз "Заря" состоит из одного отделения, на территории которого расположены: три молочно-товарные фермы, конеферма, зерноток, кузница, машинно-тракторный парк, ремонтная мастерская.

2.2 Земельные фонды и экономическая эффективность

К землям сельскохозяйственного назначения относят территорию предприятия, предназначенную для ведения сельского хозяйства. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья. Основными показателями размера хозяйства являются объем валовой продукции в натуральном и стоимостном выражении и размер сельскохозяйственных угодий, в том числе по их видам косвенными показателями являются: стоимость основного и оборотного капитала, количество энергетических мощностей, среднегодовая численность работников. Экономическая эффективность использования земли в хозяйстве определяется системой показателей: урожайность основных сельскохозяйственных культур, себестоимость единицы продукции. Существует ряд стоимостных показателей: валовая продукция земледелия, валовой доход, чисты доход или прибыль на 1 га сельскохозяйственных угодий, а также выход валовой продукции на единицу произведенных затрат.

На основании имеющихся данных проведем анализ размера предприятия колхоз "Заря" Уфимского района. Для этого рассмотрим Таблицу 2.2.1, где представлены состав и структура земельных фондов колхоза.



Таблица 2.2.1 Состав и структура земельных фондов

Показатели	Площадь, га	В % к общей земельной площади, %	В % к площади сельхозугодий, %
	2007 г	2008 г	2009 г	2007 г	2008 г	2009 г	2007 г	2008 г	2009 г
Общая земельная площадь, га	3168	3168	3168	100	100	100	--	--	--
в том числе с/х угодий	2877	2877	2877	90,81	90,81	90,81	100	100	100
из них: пашня	2030	2030	2030	64,07	64,07	64,07	70,56	70,56	70,56
сенокосы	174	174	174	5,49	5,49	5,49	6,05	6,05	6,05
пастбища	673	673	673	21,24	21,24	21,24	23,39	23,39	23,39
Лесные массивы	139	139	139	4,39	4,39	4,39	--	--	--
Древесные кустарники	56	56	56	1,76	1,76	1,76	--	--	--
Пруды и водоемы	6	6	6	0,2	0,2	0,2	--	--	--
Приусад. участки раб-ов хоз-ва	60	60	60	1,89	1,89	1,89	--	--	--
Болота	5	5	5	0,16	0,16	0,16	--	--	--
Прочие	25	25	25	0,79	0,79	0,79	--	--	--

Как видно из данных таблицы 2.2.1, общая земельная площадь составляет: в 2007-2009 гг.. - 3168 га, из них пашни приходится 2030 га. Удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади составляет 90,81%. Из них, пашня занимает 64,07%, что говорит о средней распахованности и интенсивности использования земли. Пастбища занимают 21,24% площади земель. Сложившаяся структура земельных угодий в колхозе "Заря" является условием развития в хозяйстве отраслей растениеводства и животноводства.

Одним из основных факторов, который характеризует размеры производства зерна, является посевная площадь зерновых культур; динамика и структура посевных площадей в хозяйстве за последние три года, существенно не изменились. Наблюдается тенденция расширения посевов озимых культур и однолетних трав, за счет уменьшения посевов яровых культур. Хозяйство отказалось от посева зернобобовых культур и подсолнечника, при этом посев многолетних трав остается стабильным. Рассмотрим структуру посевных площадей за 2007-2009 годы (Таблица 2.2.2).

Таблица 2.2.2 Структура посевной площади

Культура	2007	2008	2009
	Посевная площадь, га	Структура, %	Посевная площадь, га	Структура, %	Посевная площадь, га	Структура, %
Посевная площадь - всего	1630	100	1630	100	1656	100
Озимые зерновые	150	9.2	150	9,2	373	22,53
Яровые зерновые	948	58.16	948	58,16	690	41,67
Зернобобовые	50	3.07	50	3,07	--	--
Подсолнечник на зерно	89	5.46	89	5,46	--	--
Однолетние травы	250	15.34	250	15,34	450	27,17
Многолетние травы	143	8.77	143	8,77	143	8,63

Таблица 2.2.3 Экономическая эффективность использования земли

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 г. в % к 2007 г.
Производство на 100 га пашни зерна, ц	629.31	629.31	206,06	32.74
Производство на 100 га с/х угодий молока, ц	133.47	133.47	132.05
Производство на 100 га с/х угодий мяса КРС, ц	6.43	6.43	10.04
Получено выручки, тыс.руб.:	16304	16304	12011
- на 1 га с/х угодий	5.67	5.67	4.17
- на 1 га пашни	8.03	8.03	5.92
Получено прибыли, тыс.руб.:	5786	5786	1605
- на 1 га с/х угодий	2.01	2.01	0.56
- на 1 га пашни	2.85	2.85	0.79

По данным таблицы №2.2.2 и таблицы №2.2.3 можно сказать, что с каждым годом показатели эффективности использования земли возрастают по сравнению с прошлым годом. Т.е. в 2007 по сравнению с 2004 годом на 414,55 ц. зерна на 100 га. Значит производство зерна является прибыльным. А производство семян наоборот оказалось не выгодным и в 2007 году семян не было произведено совсем. Производство молока, мяса К.Р.С. и мяса свинины является экономически стабильным. Производство молока увеличилось на 208, 77, мяса свинины на 1,22. Отклонение мяса К.Р.С. составило -4,98. А в среднем по всем годам составило -0,41. Но, учитывая то, что и площадь угодья сократилась - это отклонение нельзя считать убыточным. Производство товарной продукции выросло, прибыль выросла.

Исходя из данных таблицы 2, можно сделать вывод о том, что прибыль от использования земельных угодий изменяется по годам. На 100 га пашни зерна получили 1085 ц, выручка от реализации продукции 6523 тыс.руб., получено прибыли всего 2099 тыс.руб., что по сравнению с 2007 г значительно ниже - 469 тыс.руб. На урожайность повлияло достаточно умеренный климат.

Анализируя все эти показатели можно с уверенностью сказать, что предприятие не является убыточным. Оно является стабильным, а возможно даже эффективным.

2.3 Наличие и использование трудовых ресурсов. Производительность труда

Единственным фактором, обеспечивающим создание прибавочного продукта и расширенное воспроизводство, является живой человеческий труд. Он представляет собой целесообразную деятельность, направленную на видоизменение и приспособление предметов природы для удовлетворения человеком своих потребностей.

Трудовые ресурсы представляют собой важный фактор, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности. Трудовые ресурсы имеют определенные количественные, качественные и структурные характеристики, которые измеряются абсолютными и относительными показателями. К ним относятся - среднегодовая численность работников (таблица 2.3.1).

Таблица 2.3.1 Состав и структура персонала

Трудовые ресурсы	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 г. к 2007 г, %
	Среднего-довая числен-ность, чел	%	Среднего-довая числен-ность, чел	%	Среднего-довая числен-ность, чел	%
Всего	56	100	56	100	55	100	98,2
в том числе	54	96,42	54	96,42	53	96,36	98,1
Работники, занятые в с/х производстве - всего
в том числе	40	71,42	40	71,42	39	70,91	97,5
Рабочие постоянные
из них:	7	12,5	7	12,5	7	12,73	100
трактористы-машинисты
операторы машинного доения	7	12,5	7	12,5	7	12,73	100
скотники крупного рогатого скота	6	10,71	6	10,71	6	10,91	100
Рабочие сезонные и временные	3	5,36	3	5,36	3	5,45	100
Служащие	11	19,64	11	19,64	11	19,99	100
из них: руководители
	3	5,36	3	5,36	3	5,45	100
Специалисты	8	14,28	8	14,28	8	14,54	100
Работники торговли и общественного питания	2	3,57	2	3,57	2	3,63	100

Анализируя данные таблицы 2.3.1, можно сделать вывод, что в колхозе "Заря" за период с 2007 г. по 2009 г. общая численность работников уменьшилась на 13 человек. Это происходит потому, что колхоз "Заря", как и все сельскохозяйственные предприятия страны, испытывает затруднения связанные с неустойчивым финансовым состоянием. В 2005 году задержка заработной платы на предприятии составила 6 месяцев. Производительность труда - экономическая категория, которая характеризует эффективность использования рабочей силы; это соотношение между рабочим временем и количеством полученной продукции. Чем больше продукции производится в единицу рабочей времени, т.е. чем меньше затрачивается времени на производство единицы продукции, тем данный показатель выше. Сущность роста производительности труда заключается в экономии времени. Производительность труда в сельском хозяйстве характеризуется системой прямых и косвенных показателей. Прямые затраты определяются как отношение произведенной продукции к количеству затраченного времени. Косвенные показатели рассчитываются с учетом объема выполняемой работы. Производительность труда может быть выражена и с помощью обратной величины, которая характеризуется как затраты рабочего времени на единицу продукции, т.е. трудоемкостью. Различают трудоемкость продукции (чел*час/ц) и трудоемкость культуры (чел*час/га).

Проведем анализ производительности труда при производстве зерна в колхозе "Заря".

Таблица 2.3.2 Показатели производительности труда при производстве зерна в колхозе "Заря"

Показатели	По хозяйству	2009 г. в % к 2007 г.
	2007	2008	2009
Исходные данные Валовой сбор зерна, ц	12775	12775	4183	305,4
Прямые затраты труда на зерно, тыс.чел. час	31	57	31	543
Посевная площадь, га	1600	1656	1630	24499
Показатели
Произведено зерна на 1 чел. час, ц/чел. час	0.8	0,22	0,13	0.7
Затраты труда на 1 ц, чел. час/ц	1,30	4,46	7,41	40269,00
Затраты труда на 1 га, чел. час/га	19,40	34,42	19,02	40259,00



Количество произведенного зерна на 1 чел*час в 2009 году понизилось на 0.1 ц/чел*час, или на 12.5%. Затраты труда на 1 ц. возросли в 2009 году на 0.2 чел*час/ц или на 15.4%. Затраты труда на 1 га в 2009 году возросли по сравнению с 2008 годом на 0.9 чел*час/га, и почти приблизились к среднерайонному показателю.

2.4 Основные фонды колхоза "Заря" и экономическая эффективность их использования

Средства производства имеют натуральное (вещественное) и стоимостное (денежное) выражение. Поставленные на баланс хозяйства, учитываемые и выражаемые в денежной форме, они составляют производственные формы предприятия. Средства производства (фонды) сельского хозяйства подразделяют на основные и оборотные в зависимости от срока службы и характера участия в производственном процессе.

Рассмотрим состав и структуру основных средств в колхозе "Заря" в таблице 2.4.1.

Таблица 2.4.1 Состав и структура основных средств

Виды ОС	Средняя годовая стоимость основных средств, тыс руб	2009 г. в % к 2007 г
	2007 г.	%	2008 г.	%	2009 г.	%
Здания	8951	48,62	8951	48,62	8430	39,03	94,17
Сооружения	2908	15,8	2908	15,8	2676	12,39	92,02
Машины и оборудование	5475	29,74	5475	29,74	9361	43,34	170,97
Транспортные средства	--	--	--	--	--	--	--
Производственный и хозяйственный инвентарь	5	0,02	5	0,02	5	0,02	100
Рабочий скот	37	0,21	37	0,21	37	0,17	100
Продуктивный скот	974	5,29	974	5,29	1032	4,78	105,95
Другие виды ОС	58	0,32	58	0,32	58	0,27	100
Итого	18408	100	18408	100	21599	100	117,33



По данным таблицы 2.4.1 в структуре основных средств наибольший вес составляют машины и оборудования в 2007 году - 29, в 2008 году - 30,65%, в 2009 году - 31,9. Приобретение новых машин и оборудований увеличивается с каждым годом. В 2008 году наибольший вес составляют здания - 45,9%. Удельный вес сооружения и передаточные устройства увеличился по сравнению на с 2008 годом на 19,4 в 2009 году.

Результатом лучшего использования основных средств является, прежде всего, увеличение объема производства. Поэтому обобщающий показатель эффективности основных производственных фондов должен строиться на принципе соизмерения произведенной продукции со всей совокупностью примененных при ее производстве основных фондов. Это и будет показатель выпуска продукции, приходящейся на 1 руб. стоимости основных фондов, - фондоотдача. Для расчета величины фондоотдачи используется формула:

Ф _отд = ТП/ОФ_ср (2.1)

где Ф _отд - фондоотдача, тыс. руб.;

ТП - стоимость товарной продукции, тыс.руб.;

ОФ_ср - среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб.

Фондоотдача - это количество продукции в расчете на рубль основных производственных фондов. Рост фондоотдачи - важнейшее направление лучшего использования основных производственных фондов.

Фондоемкость продукции - величина, обратная фондоотдаче. Она показывает долю стоимости основных фондов, приходящуюся на каждый рубль выпускаемой продукции. Если фондоотдача должна иметь тенденцию к увеличению, то фондоемкость - к снижению.

Ф_ем = ОФ _ср/ТП, (2.2)



где Ф_ем - фондоемкость, тыс. руб.;

ТП - стоимость товарной продукции, тыс.руб.;

ОФ_ср - среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб.

Эффективность работы предприятия во многом определяется уровнем фондовооруженности труда, определяемой стоимостью основных производственных фондов к числу рабочих предприятия. Эта величина должна непрерывно увеличиваться, так как от нее зависит техническая вооруженность, а следовательно, и производительность труда. Отношение основных производственных фондов к численности работников:

Ф_в = ОФ _ср/Р _ср, (2.3)

где Ф_в - фондовооруженность, тыс. руб/чел;

ОФ _ср - среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.;

Р _ср - среднегодовая численность работников, чел.

В сельском хозяйстве рассчитывается фондоснащенность. Отношение основных производственных фондов к площадь сельскохозяйственных угодий, га.:

Ф_сн. = ОФ _ср/S, (2.4)

где Ф_сн. - фондоснащенность, тыс. руб/чел;

ОФ _ср - среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.;

S - площадь сельскохозяйственных угодий, га.

Определим показатели эффективности использование основных производственных фондов в колхозе "Заря" (таблица 2.4.2).



Таблица 2.4.2 Эффективность использование основных фондов в колхозе "Заря"

	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 г. к 2007 г. %
Фондовооруженность, тыс. руб.	328,71	328,71	392,71	100,3
Фондоемкость, тыс. руб	1,13	1,13	1,8	159,29
Фондоотдача, тыс.руб.	0,88	0,88	0,56	63
Фондооснащённость, тыс. руб.	6,4	6,4	7,5	117,18
Выручка, тыс.руб.	16304	16304	12011	73,66
Количество работников, чел	56	56	55	98,21
Площадь с/х угодий, га	2877	2877	2877	100

Как видно по таблице 2.2 все показатели с каждым годом увеличиваются - это очень хорошие результаты, а фондоемкость уменьшается, так как фондоемкость величина обратная фондоотдачи, если фондоотдача должна иметь тенденцию к увеличению, то фондоемкость - к снижению.

2.5 Наличие и использование оборотных средств

В процессе сельскохозяйственного производства важную роль играют оборотные средства, которые состоят из производственных оборотных фондов и фондов обращения.

Производственные оборотные фонды - это средства производства, которые целиком потребляются в процессе производства одного производственного цикла, полностью переносят свою стоимость на созданный продукт и изменяют свою натурально-вещественную форму. Они подразделяются на производственные запасы, незавершенное производство и расходы будущих периодов.

Рассмотрим структуру оборотных средств данного совхоза, рассчитав среднегодовую стоимость (таблица 2.5.1).



Таблица 2.5.1 Состав и структура оборотных средств

Виды оборотных средств	Средняя годовая стоимость оборотных средств, тыс.руб	2009 г. в % к 2007 г.
	2007 г.	%	2008 г.	%	2009 г.	%
Запасы	8653	56,64	8653	56,64	10963	56,07	126,69
в том числе: сырье и материалы	2152	14,09	2152	14,09	2626	13,43	122,02
животные на выращивание и откорме	1620	10,6	1620	10,6	2343	11,98	144,62
затраты в незавершенном производстве	2334	15,28	2334	15,28	2334	11,94	100
готовая продукция	2534	16,59	2534	16,59	3640	18,62	143,64
расходы будущих периодов	13	0,08	13	0,08	20	0,1	153,84
Дебиторская задолженность	1345	8,81	1345	8,81	1780	9,1	132,34
Краткосрочные фин. Вложения	4000	26,18	4000	26,18	--	--	--
Денежные средства	1278	8,37	1278	8,37	6808	34,83	532,7
Итого оборотных средств	15276	100	15276	100	19551	100	127,98

По данным таблицы 2.5.1 видно, что в производственных фондах большая доля приходится на производственные запасы. В 2007 г. они составили 62,7% , в 2008 г. - 77%, а в 2009 г. - 85%. В связи с сезонностью производства в сельском хозяйстве оборотные средства неравномерно используются в различные периоды года. Так, зимой значительная их часть находится в запасах семян и кормов, а летом - запасах нефтепродуктов, деталях машин, незавершенном производстве. Источником формирования оборотных средств могут быть собственные, заемные и привлеченные средства. Для пополнения собственных оборотных средств используется прибыль, также так называемые устойчивые пассивы (нормальная, переходящая из месяца в месяц задолженность по заработной плате, отчислениям по социальному страхованию и т.д.). Для создания собственных оборотных фондов используется часть готовой продукции (семена, корма и др.). В течение года потребность в оборотных фондах изменяется, поэтому используются заемные средства, т.е. краткосрочные кредиты банка. За три отчетных года они составили в среднем 225 тыс. руб. Привлеченные средства - это кредиторская задолженность всех видов, а также средства целевого финансирования до их использования по прямому назначению. Хозяйство имеет как дебиторскую, так и кредиторскую задолженности. Для характеристики эффективности использования оборотных средств, применяют следующие показатели (таблица 2.5.2).

Таблица 2.5.2 Показатели использования оборотных средств

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 г. в % к 2007 г.
Коэффициент оборачиваемости	29	25	34	1,2
Период обращения, дней	12	14	10	0,8

Данные таблицы 7 показывают, что в 2007 г. коэффициент оборачиваемости составила 29, а к 2009 г. уже 34. Так, период обращения на конец года показывает 10 дней, что положительно влияет на выручку данного колхоза. Чем выше коэффициент оборачиваемости, тем эффективнее используются оборотные средства. По нашим расчетам видно, что в 2009 г. оборотные средства используются более эффективно по сравнению с 2008 г. Продолжительность одного оборота показывает, за какой срок предприятию возвращаются его оборотные средства в виде выручки от реализации продукции.

2.6 Специализация предприятия

Под специализацией в сельском хозяйстве понимается преимущественное производство определенных видов продукции в предприятии, районе, области, зоне. Главным показателем специализации предприятия является структура стоимости товарной продукции (денежной выручки), позволяющая определить место каждой отрасли в системе общественного разделения труда. Дополнительными показателями могут служить: структура посевных площадей, поголовье скота, основные средства, затрат труда и другие. Со специализацией тесно связана концентрация производства (сосредоточение средства производства, рабочей силы и выпуска продукции на одном предприятии или отрасли). Необходимые данные для определения специализации представлены в таблице 2.6.1.

Таблица 2.6.1 Состояние и структура денежной выручки за три года и в среднем за три года

Показатели	Выручка от реализ. продукции, тыс. руб	Выручка в сред. за 3 года	2009 г. к 2007 г. в %
	2007 г.	2008 г.	2009 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб	%
Растениеводство, всего	6507	33,91	6507	39,91	2836	23,61	5283,3	31,5	43,58
из них: зерно	5474	33,57	5474	33,57	2163	18,01	4370,3	26,7	39,51
подсолнечник	707	4,34	707	4,34	7	0,06	473,6	2,15	0,99
прочая продукция растениеводства	326	1,99	326	1,99	666	2,68	439,3	2,31	204,29
Животноводство, всего	5191	31,84	5191	31,84	5670	47,21	5350,6	37,3	109,22
из них: молоко	4228	25,93	4228	25,93	3555	29,6	3897	27,0	84,08
скот в живой массе	225	1,38	225	1,38	328	2,73	273	1,51	145,3
мясо КРС	671	4,12	671	4,12	1180	9,82	769,3	5,38	175,85
мясо лошади	67	0,41	67	0,41	107	0,58	756,6	0,43	159,7
Прочая продукция хозяйства	4606	28,25	4606	28,25	3505	29,18	3894,6	28,36	76,09
Всего по хозяйству	16304	100	16304	100	12011	100	15477,3	100	73,66

Анализируя данные таблицы 2.6.1, видим, что структура денежной выручки колхоза "Заря" специализируется в основном на продукции животноводства. В среднем за три года хозяйство специализировалось на производстве зерна (16,2%) и продукции животноводства (64,7%). Повысился удельный вес зерновых в структуре денежной выручке на 19,6% по сравнению с 2007 годом, удельный вес продукции животноводства уменьшился 63,4% по сравнению с 2008 г. Реализация продукции в 2009 г. по видам продукции: молоко 4013 тыс.руб., мясо 1119 тыс.руб. по сравнению с 2005 г показатели выше. Прибыль от продаж уменьшается, а выручка увеличивается за счет продукции животноводства. Из сказанного выше можно сделать вывод, что колхоз "Заря" строго специализированное хозяйство, так в структуре денежной выручки животноводство занимает более 60%, в том числе молоко занимает 41% в структуре денежной выручки. По приведенной ниже формуле рассчитаем коэффициент специализации, который характеризует преимущественное развитие той или иной отрасли по сравнению с другими.

К_сп = 100 /Д (2n - 1),

где К_сп - коэффициент специализации, 100 - сумма удельных весов товарной продукции по видам, Д - удельный вес продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции, n - порядковый номер вида продукции (отрасли) по занимаемому ею удельному весу, начиная с наивысшего, в ранжированному ряду.

К_сп = 100/ ( 41,3 (2*1-1) + 28,5(2*2-1) + 16,6(2*3-1) + 16,2(2*4-1) + 6,2(2*5-1) + 0,6(2*6-1) = 0,26

Рассчитав по формуле коэффициент специализации, получим значение 0,26, что свидетельствует о среднем уровне специализации производства. В хозяйстве товарными являются как отрасль растениеводства, так и отрасль животноводства. Но товарность животноводства выше. Основным источником доходов является именно животноводство, в частности производство молока. Низкая товарность растениеводства обусловлена тем, что часть произведенной продукции вновь принимает участие в процессе производства. Это произошло вследствие изменения количества проданной продукции и изменения её цены. За анализируемый период кардинальных изменений в структуре товарной продукции не произошло. В хозяйстве также наиболее товарным видом является молоко. Специализация хозяйства скотоводческо-зерновая.



3. Состояние, развитие и экономическая эффективность производства зерна

Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т.к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных и птицы. От его производства зависти и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т.к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы.

Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т.е. производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами.

Размер зерновой отрасли и её значение в экономике колхоза "Заря", мы можем определить по удельному весу валовой и товарной продукции отрасли в общем, объеме по хозяйству, размером прибыли, полученной от реализации зерна.

В структуре валовой продукции предприятия, животноводство занимают в среднем за три года 64 %, а в структуре валовой продукции растениеводческой отрасли 31 %.

Далее рассмотрим фактическое состояния предприятия и оценим экономическую эффективность зерна (таблица 3.1.1).



Таблица 3.1.1 Фактическое состояние производства зерна в колхозе "Заря"

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	2009г. в % к 2007г.
Валовой сбор продукции, ц (после доработки): Зерновые культуры в том числе: озимые зерновые яровые зерновые	23155 4895 18260	16087 922 15165	17264 4485 12779	74,5 91,6 70,0
Себестоимость продукции, тыс.руб.: Зерновые культуры в том числе: озимые зерновые яровые зерновые Итого по растениеводству	2905 529 2376 3076	2302 127 2175 2468	2351 484 1867 2710	81,0 91,4 78,5 88,1
Выручка от реализации, тыс.руб.: зерновые и зернобобовые в том числе: пшеница Итого по растениеводству	2204 1156 2710	934 561 1007	2950 1867 3094	75,0 62,0 87,6
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс.руб зерновые и зернобобовые в том числе: пшеница Итого по растениеводству	1118 550 1324	828 498 895	2710 1644 2849	41,2 33,4 46,5
Фактически посеянная площадь, га: Зерновые культуры в том числе: озимые зерновые яровые зерновые	1307 250 1057	930 50 880	773 250 523	59,1 100,0 49,5
Приходится выручка от реализации с.-х. продукции в расчете на: - 100 га с.-х. угодий, тыс.руб. - 100 руб. производственных затрат, руб. - 1 чел. час. в с.-х. отраслях, руб. Производство на 100 га пашни, ц: - зерна Производство на 100 га с.- х. угодий, ц: - молока - мяса КРС Прибыль от реализации продукции, тыс.руб.: Рентабельность продаж, %	179,0 73,0 61 1085 131,3 15,1 6523 4,7	176,0 75,0 49,1 831,2 176,6 23,0 6075 5,0	274,7 74,7 56,5 914,3 260,6 11,5 9493 4,2	65,1 98,0 92,6 84,2 50,4 76,2 69,0 89,3
Прямые затраты на единицу продукции, чел.- час.: На 1 ц зерновых На 1 ц прироста КРС На 1 ц молока	1,2 8,4 2,6	1,15 6,2 2,3	1,2 13,9 3	100,0 60,4 86,6
Прямые затраты труда на продукцию всего, тыс.чел.- час: Зерновые культуры в том числе: озимые зерновые яровые зерновые Итого по растениеводству	22 3 14,5 66	21 2 12,5 56	23 3 14 65	95,6 100,0 96,5 98,5
Показатели	2005г.	2006г.	2007г.	2007г. в % к 2005г.
Затраты - всего в целом по растениеводству, тыс.руб. в том числе: оплата труда с отчислениями на социальные нужды семена и посадочный материал удобрения минеральные и органические содержание основных средств	5767 340 714 162 3654	5100 376 505 210 4009	6155 685 572 425 4473	93,7 49,6 80,1 38,1 81,7

Данные таблицы 3.1.1 показывают структуру финансовых результатов хозяйства, видим, что зерно приносит предприятию 75 % выручки от реализации. Урожайность зерновых культур составляет 74,5 %, озимые зерновые - 91,6 %, а яровые - 70 %. Можно сделать вывод о том, что зерновое производство в хозяйстве занимает не основное место, уступая лидирующую позицию в объеме валовой продукции производству молока. Но хозяйство несет большие убытки от производства зерна, эта отрасль покрывает выручку от реализации молока и мяса, делая убыточным растениеводство.

Посевные площади под зерновыми культурами на протяжении исследуемого периода сократились, так в 2007 г. они составляли 2272 га, а к 2009 г. площадь посевов зерновых стала равной 2077 га. Но повышение урожайности зерна за 2006-2007 гг. на 100 га пашни - с 831,2 ц до 914,3 ц, а на 100 га с/х угодий молока с 176,6 ц до 260,6 ц, что позволило увеличить валовое производство. При этом наивысшим прибылью было в 2009 г., оно составило 9493 тыс.руб., а самый низкий показатель был достигнут по итогам 2008 г., он был равен 6075 тыс.руб.

На основе приведенных выше данных можно сказать, что, несмотря на значительное уменьшение площади посевов под зерновыми, существенного снижения объемов производства не происходит. Это связано с совершенствованием технологии возделывания зерновых и, как следствие, повышением их урожайности. Производство зерна в колхозе "Заря" переживает не самое лучшее время в 2007 г. Повышение цен на ГСМ приводит к неизбежному повышению коммерческой себестоимости продукции. Но в связи со сложившимися в последние несколько лет благоприятными природно-климатическими условиями наблюдается высокая урожайность зерновых, что в свою очередь приводит к неизбежному падению цен на них. В связи с этим предприятие вынуждено продавать зерно по цене, которая в раз ниже его себестоимости. На основании всего вышеперечисленного можно сделать вывод о низкой эффективности производства зерна в колхозе "Заря".



4. Пути и резервы

Факторы, оказывающие влияние на эффективность сельского хозяйства многочисленны и разнообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов сельскохозяйственных предприятий, другие связаны с технологией и организацией производства, использованием производственных ресурсов, внедрением достижений научно-технического прогресса.

В условиях дефицита материальных средств необходимо шире использовать ресурсосберегающие технологии, предусматривающие:

- использование семян высокого качества и перспективных сортов;

- применение высокопроизводительной техники в комбинированных и широкозахватных агрегатах;

- совмещение технологических операций;

- применение интегрированных систем защиты растений от вредителей, болезней и сорняков;

- внесение научно обоснованных доз минеральных удобрений и органических удобрений;

- четкую организацию труда.

Важную роль в повышении производительности труда и экономической эффективности производства играет механизация производственных процессов. В настоящее время основные полевые работы -- пахота, посев сельскохозяйственных культур, междурядная обработка, уборка зерновых полностью механизированы.

Непременным условием комплексной механизации сельского хозяйства является создание и внедрение системы машин. Под системой машин понимают комплекс разнородных рабочих машин, последовательно включаемых в производство продукции на всех его стадиях.

Наряду с повышением производительности труда основанием снижения ресурсоемкости производства является доведение до норматива расхода кормов, удобрений, семян, горючего, оросительной воды и других материальных ресурсов. Также целесообразно минимизировать издержки производства по каждой из статей затрат.

Рассмотрим минимизацию издержек внесения минеральных удобрений под зерновые (таблица 4.1).

Таблица 4.1 Минимизация издержек производства при внесении минеральных удобрений при возделывании зерновых за 2009 г.

Количество исполь-зуемого ресурса (удобрение)	Продук-тивность ц/га	Общие издержки, тыс. руб.	Предельные издержки, тыс. руб.	Средние издержки, руб.
		посто-янные	перемен-ные	всего		посто-янные	перемен-ные	всего
Карбомит	20,2	7129	-	7129	0	352,92	-	352,92
N90P40K10	23,4	7129	1140,96	8269,96	356,55	304,66	48,76	353,42
N100P60K15	23,7	7129	1342,78	8471,78	383,65	300,80	56,66	357,46
N80P30K5	23,1	7129	939,14	8068,14	323,84	308,61	40,66	349,27

Рассчитав данные таблицы 12, можно сделать вывод, что хозяйству выгодно вносить под зерно N₈₀P₃₀K₅. Урожайность увеличивается на 2,9 ц/га, а предельные издержки составляют 323,84 тыс. руб. Рост производства продукции является основным фактором повышения экономической эффективности деятельности предприятия, который достигается за счет использования различных агро- и зоомероприятий: внесения минеральных и органических удобрений, мелиорации (орошении), выбора рационального способа обработки почв, внедрения оптимальных севооборотов, выбора наилучшего предшественника для сельскохозяйственных культур, перспективных сортов и т.п. При этом нам следует учитывать, что внедрение мероприятий, связанных с дополнительными инвестициями, требует, прежде всего, определения их размера (орошение, химизация), а затем расчета экономической эффективности. Рассмотрим применение различных сортов для озимой пшеницы и выделим более продуктивный сорт по озимой пшенице (таблица 4.2).



Таблица 4.2 Экономическая эффективность внедрения перспективных сортов озимой пшеницы в колхоз "Заря"

Показатель	Сорта
	Воронежская 12	Омская 36
Урожайность, ц/га	27,2	30,7
Производственные издержки на 1 га, руб.	5156,65	4989,65
Производственная себестоимость 1 ц продукции, руб.	150,58	152,53
Цена реализации 1 ц продукции, руб.	155,45	167,21
Окупаемость производственных затрат, руб.	0,74	1,03
Чистый доход, руб., в расчете на: 1 ц	5,01	4,68
1 га	136,27	143,68
1 руб. производственных затрат	- 0,03	0,03
Уровень рентабельности по чистому доходу, %	- 3	3

По данным таблицы 4.2 можно сказать, что выращиваемый на данный момент сорт - "Воронежская 12" проигрывает сорту "Омская 36" по всем показателям. Так урожайность сорта "Омская 36" составляет 30,7 ц/га против 27,2 ц/га у сорта "Воронежская 12", то есть предлагаемый сорт дает более высокий урожай озимой пшеницы. Кроме того, применение этого сорта позволит в перспективе снизить себестоимость продукции в 1,17 раз. Повышение урожайности и снижение издержек на производство пшеницы позволит окупить затраты предприятия и принести доход в размере 4,68 руб. на 1 ц. пшеницы. Выращиваемый на данный момент в колхозе "Заря" сорт "Воронежская 12" лишь на 74% окупает затраты на его производство, а уровень убыточности по данному сорту равен 3%. Таким образом, можно с уверенностью сказать, что применение в перспективе сорта "Омская 36" будет экономически выгодным для нашего хозяйства, поскольку по нашим расчетам он позволит сделать рентабельным производство озимой пшеницы.

Далее рассмотрим влияние вносимых удобрений на эффективность производства озимой пшеницы. А также определим количества вносимых удобрений.

Для получения прибавки урожая при выращивании зерновых культур необходимо внесение комплекса минеральных удобрений. Дополнительные затраты, связанные с применением удобрений, включают: стоимость удобрений, затраты на их доставку, расходы по хранению и внесению удобрений, расходы по уборке дополнительного урожая. Эти затраты мы уже рассчитывали ранее, теперь изучим экономическая эффективность применения различных доз минеральных удобрений.

Таблица 4.3 Экономическая эффективность применения минеральных удобрений

Показатель	Контроль (без внесения минеральных удобрений)	N90P40K10	N100P60K15	N80P30K5
Урожайность, ц/га	20,2	23,4	23,7	23,1
Производственная себестоимость 1 ц продукции, руб.	189,58	353,42	357,46	349,27
Цена реализации 1 ц продукции, руб.	139,48	139,48	139,48	139,48
Окупаемость производственных затрат, руб.	0,40	0,39	0,39	0,40
Чистый доход, руб., в расчете на: 1 ц	- 213,44	- 217,98	- 217,98	- 213,44
1 га посева	- 4311,49	- 5100,73	- 5166,13	- 4930,46
Уровень рентабельн-и по чистому доходу,%	- 60,48	- 61,68	- 62,02	- 61,11

Рассмотрев данные таблицы 4.3, можно сделать следующие выводы: окупаемость производственных затрат по применению минеральных удобрений под зерно составила 0,39 руб. при внесении N₉₀P₄₀K₁₀ и N₁₀₀P₆₀K₁₅ а при внесении дозы N₈₀P₃₀K₅ этот показатель стал равный тому, который был без применения удобрении (0,40). Но, в любом случае этот показатель очень низок, это свидетельствует о низкой окупаемости удобрений. Кроме того, несмотря на невысокую окупаемость производственных затрат, применение удобрений позволяет получать дополнительный урожай. Но, несмотря на это, самым рентабельным оказалось выращивание зерна без внесения удобрений.

Это говорит о том, что наиболее выгодно производить зерно, не осуществляя удобрения почвы. А из предложенных удобрений самым экономичным оказалась смесь N₈₀P₃₀K_5.

Далее рассмотрим эффективность производства и реализации продукции зернового производства на перспективу. При определении прогнозов на перспективу необходимо учитывать, на сколько технологические взаимодействия, сколько будущие результаты работы предприятия, его доходы, прибыль, рентабельность. Этим и будет определяться экономическое состояние хозяйства. Так же необходимо учесть эффективность применения минеральных удобрений.

При помощи таблицы 4,4 определим экономическую эффективность производства зерна на перспективу.

Таблица 15. Экономическая эффективность производства зерна на перспективу в колхозе "Заря"

Показатели	Факт	Проект
Урожайность, ц/га	21,1	23,1
Производственная себестоимость 1 ц, руб.	150,0	165,5
Цена реализации 1 ц, руб.	41,4	43,2
Окупаемость производственных затрат, руб.	0,40	0,48
Стоимость валовой продукции с 1 га, руб.	3165	3823,05
Чистый доход, руб., в расчете на: 1 ц продукции	214,34	216,06
1 га посева	4311,49	4205,59
Уровень рентабельности по чистому доходу, %	-60,48	-52,13

Рассмотрев данные таблицы 15, видим, что в перспективе наблюдается увеличение выхода зерновых с 21,1 ц/га в текущем году до 23,1 ц/га в будущем. Предполагаемое повышение урожайности будет достигнуто путем применения минеральных удобрений N₈₀P₃₀K_5. Но одновременно с этим в 1,68 раз возрастет производственная себестоимость единицы продукции.

При расчете планируемого уровня цен за основу возьмем уровень цен 2005 года с поправкой на инфляцию и повышение качества, полученного при применении минеральных удобрений. В итоге цена реализации 1 ц. зерна возрастет в 1,2 раза, благодаря этому на столько же возрастет окупаемость производственных затрат. Вследствие планируемого повышения урожайности зерновых и цен них стоимость валовой продукции с 1 га увеличится в 1,37 раза.

В результате уровень рентабельности по чистому доходу незначительно возрастет, хотя по-прежнему останется отрицательным. Это говорит о нерентабельности производства зерна, оно не приносит нашему хозяйству дохода.



Заключение

Вследствие проведенных исследований можно сказать, что колхоз "Заря" не является ведущим сельскохозяйственных предприятием Уфимского района Республики Башкортостан. Хозяйство имеет 3455 га сельхозугодий, 2077 га из них приходится на пашню. В производство занято 84 человек среднегодовых работников. В 2009 году в хозяйстве произведено валовой продукции по текущим ценам 9493 тыс.руб.

Удельный вес в объеме продаж занимает молоко (42,2 %), а на производство зерна приходится 19,6 %. Таким образом, удельный вес в объеме продаж принадлежит продукции животноводства, а именно молоку. Можно сделать вывод, что наше предприятие специализируется на производстве молока, также развито производство зерна.

Колхоз "Заря" нельзя назвать рентабельным предприятием. Поскольку уровень рентабельности был отрицательным по всем годам, кроме 2006, по итогам этого года предприятию удалось извлечь прибыль. Убыточность предприятия связана с нерентабельностью растениеводства, но его объемы с каждым годом изменяются и предприятие углубляет специализацию, расширяя производство зерна и молока, поскольку оно приносит основной доход.

Зерновое же производство не может пока принести прибыль нашему предприятию, поскольку, несмотря на плодородные почвы Уфимского района, высокий урожай не позволяет окупать затраты на производство зерна. Это связано с тем, что в последние три годы наблюдается резкое удорожание ГСМ, одновременно происходит падение рыночных цен на зерно. Все это не позволяет предприятию вести экономически эффективное производство в этом направлении.

Анализируя фактическое состояние экономики зернового производства можно предложить следующие мероприятия по повышению экономической эффективности и конкурентоспособности отрасли:

- снижение ресурсоемкости производства зерна;

- минимизация издержек производства при внесении минеральных удобрений;

- внедрение перспективных сортов озимой пшеницы;

- грамотное экономическое планирование производства зерна на перспективу;

Рассмотрев параметры деятельности нашего предприятия по производству зерну и пути повышения экономической эффективности в колхозе "Заря", можно сделать вывод, что хозяйство располагает большими неиспользуемыми резервами, реализация которых позволит повысить эффективность и конкурентоспособность зернового производства в перспективе.



Библиографический список

1. Абрютина, М.С. Анализ финансово - экономической деятельности предприятия [Текст]: Учебно-практическое пособие/ М.С. Абрютина, М.С. Грачев, А.В. - М.: Издательство Дело и Сервис, 2004 - 321 с.

2. Брызгалов, В.А. Овощеводство защищенного грунта [Текст]: учебник для вузов / В.А. Брызгалов. -М.: Колос, 2008.-213 с.

3. Волков, О.И. Экономика предприятия [Текст]: учебник/ О.И. Волков. - М.: Инфра - М, 2006 - 478 с.

4. Горфинкель, В.Я. Экономика предприятия [Текст]: учебное пособие/ В.Я Горфинкель, Кудряков Е.М., Прасолов В.П. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006. - 367 с.

5. Грибов, В.Д. Экономика предприятия [Текст] : учебник / В.Д. Грибов, В.П. Грузинов. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 416 с.

6. Котенко, П.А. Экономические результаты деятельности предприятия АПК [Текст]:учебное пособие / П.А. Котенко. -М.: 2007.-119 с.

7. Малыш, М.Н. Экономика сельского хозяйства [Текст]: практикум для вузов / Т.Н Волков, В.Т Громов. - М.: 2002.-688 с.

8. Майстренко, Е.Н. Устойчивость аграрного предприятия в условиях рынка: на примере тепличного хозяйства "Алексеевский" РБ 2007.- 122с.

9. Минанов, В.П. Экономика сельского хозяйства. [Текст]: учебник для вузов / В.П Минанов . - М.:2005.-249с.

10. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий [Текст]: учебник/ Г В. Савицкая. - М.: Новое знание, 2004 - 345 с.

11. Семенов, Д.И. Экономика предприятия [Текст]:учебник для вузов / Д.И. Семенов.- М.: 2005.-411 с.

12. Сергеев, И.В. Экономика организации [Текст] : учебник / И.В. Сергеев. - 3-е изд., перераб. И доп.. - М. : Проспект, 2008. - 560 с.

13. Скряленко, П.Л. Экономика предприятия. [Текст] : учебник для вузов / П.Л Скряленко, М.М. Плотников - М.: 2006.-396 с.

14. Чуев, А.М. Экономика предприятия.- [Текст]:учебное пособие для вузов / А.М Чуев. - М.: 2006.-299 с.

15. Чечевицына, Я.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности [Текст]: учебное пособие/ Я.Н. Чечевицына. - М.: Феникс, 2008 - 263 с.

16. Швандар, В.А. Экономика предприятия [Текст] : учебник / В.А. Швандар, В.Я. Горфинкель. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 718 с.

17. Шеремет, А.Д. Методика финансового анализ [Текст]: учебное пособие /А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфуллин. - М.: ИНФРА-М, 2006 - 366 с.