Производственные и экономические связи между отраслями АПК

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

ФАКУЛЬТЕТ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Кафедра экономики сельского хозяйства

Контрольная работа

по экономике отрасли

на тему: «Производственные и экономические связи между отраслями АПК»

Проверил: доцент Е.А. Конина

Выполнил: студент 2 курса

А.А. Вежеева (специальность

060800 - «Экономика и

управление на предприятии

АПК», гр. 19, шифр 5105)

Ижевск 2008

Содержание

Введение

1. Глава I. Понятие и содержание хозяйственного механизма АПК

1.1 Объективная необходимость создания агропромышленного комплекса

1.2 Понятие, задачи и структура агропромышленного комплекса

1.3 Состав агропромышленного комплекса

1.4 Сельское хозяйство - главнейшая отрасль агропромышленного комплекса

2. Глава II. Развитие производственных и социальных связей между отраслями АПК

2.1 Основные стадии производства АПК

2.2 Пропорциональное и сбалансированное развитие АПК

2.3 Понятие и структура конечного продукта

2.4 Оценка конечного продукта

2.5 Экономическая эффективность агропромышленного комплекса

2.6 Социальная эффективность агропромышленного комплекса

2.7 Система экономических отношений в агропромышленном комплексе

3. Глава III. Основные направления совершенствования экономических связей между отраслями АПК в современных условиях

3.1 Развитие агропромышленного комплекса на современном этапе

Заключение

Список литературы

Введение

Термин «агропромышленный комплекс» появился в нашей стране в конце 60-х годов. Но развитие агропромышленной интеграции в России началось в конце 20-х годов с формирования агроиндустриальных комбинатов, которые осуществляли производство, переработку и реализацию какого-либо вида сельскохозяйственной продукции. Однако слабая материально-техническая база, политическая и экономическая ситуация и другие причины не способствовали дальнейшему ее развитию. Лишь в начале 70-х интеграция сельскохозяйственного и промышленного производства получила широкое развитие.

Важнейшая задача сельского хозяйства состоит в обеспечении населения страны продовольствием. В условиях формирования рыночной экономики эта задача может быть решена только путем повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Именно уровень эффективности сельского хозяйства предопределяет степень обеспечения населения продовольственными товарами.

Развитие сельского хозяйства в значительной степени определяется наличием производственных ресурсов. В условиях ограниченности и дефицита ресурсов еще одной важной задачей экономической науки является обоснование способов рационального их использования, сокращения трудовых, материальных и финансовых затрат на производство единицы продукции, то есть минимизация издержек производства.

Глава I. Понятие и содержание хозяйственного механизма АПК

1.1 Объективная необходимость создания агропромышленного комплекса

Эффективное сельскохозяйственное производство в современных условиях в значительной степени зависит от успешного функционирования целого ряда других отраслей народного хозяйства. Прежде всего от отраслей, поставляющих сельскому хозяйству технику, сельскохозяйственные машины, горюче-смазочные материалы, ядохимикаты, минеральные удобрения, строительные материалы, транспортные средства и др.

Динамика и темпы развития сельского хозяйства во многом определяются уровнем производства в отраслях промышленности, изготавливающих для него средства производства. Кроме того развитие сельского хозяйства тесно связано с эффективной деятельностью отраслей и производств, обслуживающих сельскохозяйственные предприятия. Это в первую очередь относится к отраслям и производствам по ремонту техники, строительству сельскохозяйственных объектов, снабжению средствами производства, транспортировке продукции и материалов и др.

Наряду с этим важная роль в получении конечной продукции из сельскохозяйственного сырья отводится таким отраслям промышленности, как пищевая, легкая, текстильная и др.

Углубление специализации в отраслях народного хозяйства в свою очередь привело к более тесным взаимосвязям между ними. На базе обособленных видов промышленной и сельскохозяйственной деятельности произошло формирование единого агропромышленного комплекса, участники которого органически взаимосвязаны и ориентированы на единую конечную цель.

1.2 Понятие, задачи и структура агропромышленного комплекса

Агропромышленный комплекс представляет собой совокупность отраслей народного хозяйства, связанных с развитием сельского хозяйства, обслуживанием его производства и доведением сельскохозяйственной продукции до потребителя.

Главная задача агропромышленного комплекса состоит в максимальном удовлетворении потребностей населения в продуктах питания и товарах народного потребления. Агропромышленный комплекс России является крупнейшим народнохозяйственным комплексом. Он формировался как единое целое в середине 70-х годов, когда были созданы материально-технические, научно-теоретические и социально-экономические предпосылки для объединения многочисленных отраслей народного хозяйства в едины комплекс.

В создании конечной продукции агропромышленного комплекса на различных стадиях производства и обращения прямо или косвенно принимают участие более 70 отраслей народного хозяйства. В состав агропромышленного комплекса входят только отрасли технологически и экономически взаимосвязанные и которые непосредственно участвуют как в процессе производства, так и в доведении конечной продукции до потребителя. Соотношение отраслей, участвующих в производстве продуктов питания и непродовольственных предметов потребления, составляет отраслевую структуру агропромышленного комплекса.

1.3 Состав агропромышленного комплекса

Агропромышленный комплекс включает в себя три сферы.

Первая сфера состоит из отраслей, которые обеспечивают агропромышленный комплекс средствами производства, а также отрасли, занятые производственно-техническим обслуживанием сельского хозяйства. В данную сферу включаются отрасли и производства: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, производство минеральных удобрений и химических средств защиты растений, микробиологическая промышленность, ремонт сельскохозяйственной техники, капитальное строительство в агропромышленном комплексе.

Отрасли, входящие в первую сферу агропромышленного комплекса, призваны обеспечивать ресурсами процесс производства, создавать базу для индустриализации сельского хозяйства и технического прогресса в перерабатывающей промышленности, способствовать нормальному функционированию всех звеньев комплекса. От их деятельности во многом зависит ритмичность, поточность и массовость производства сельскохозяйственной продукции и конечного продукта в целом. В состав первой сферы агропромышленного комплекса входят около 9 тыс. промышленных предприятий, 7 тыс. строительных организаций, 10 тыс. предприятий по производственно-техническому обслуживанию сельского хозяйства. В России имеется 6 крупных заводов по выпуску тракторов, 4 завода по изготовлению комбайнов, 11 автостроительных заводов.

На долю первой сферы агропромышленного комплекса приходится почти 15% общего объема произведенной продукции, 13% производственных фондов и 22% численности работников.

Во вторую сферу входят предприятия и организации непосредственно занимающиеся производством сельскохозяйственной продукции. В первую очередь это государственные сельскохозяйственные предприятия и коллективные сельскохозяйственные предприятия, на долю которых в общем объеме производства валовой продукции приходится соответственно 15 и 16%. После реформирования сельского хозяйства в период с 1992 по 1997 гг. они сохранили свой статус, а общее количество данных предприятий составляет свыше 8,4 тыс. В состав второй сферы входят и такие новые формирования, как акционерные общества, товарищества и другие предприятия. Их численность на январь 1997 г. составила 11,8 тыс. Они производят около 8,5% стоимости валовой продукции в сельском хозяйстве. Численность сельскохозяйственных кооперативов равна 1,9 тыс., а производят они 26,5% валовой сельскохозяйственной продукции в стране.

В процессе реформирования сельского хозяйства все большее развитие получили крестьянские (фермерские) хозяйства, количество которых составило 280,1 тыс. Они занимают 12,1 млн. га земельной площади, что составляет около 5% в общей площади сельскохозяйственных угодий в стране. На долю крестьянских (фермерских) хозяйств приходится 1,6% поголовья крупного рогатого скота, 1,6% свиней, 3,7% овец и коз. Такие хозяйства реализуют около 1,4% молока и 2% мяса скота и птицы в стране. Валовая продукция крестьянских (фермерских) хозяйств в структуре валовой продукции в целом в России составляет 1,9%.

В производстве продукции сельского хозяйства в условиях перехода к рынку все больший удельный вес занимают подсобные хозяйства населения. В 1997 г. они производили около 29,2% от общего объема валовой сельскохозяйственной продукции в стране (табл.1). В личных подсобных хозяйствах населения в 1997 г. производилось почти 88% картофеля, 65% овощей, 38% молока, 42% мяса скота и птицы, 28% яиц и 39% шерсти от общего объема валового производства этих видов продукции в стране.

Таблица 1

Валовая продукция сельского хозяйства России (в сопоставимых ценах)

Показатели	1986-1990 гг. в среднем за год	1995 г.	1996 г.	1997 г.
Хозяйства всех категорий	100,3	68,3	63,5	63,6
в том числе: сельскохозяйственные предприятия	79,7	37,6	33,0	33,0
хозяйства населения	23,3	29,4	29,2	29,2
крестьянские (фермерские) хозяйства	-	1,3	1,3	1,4

Вторая сфера агропромышленного комплекса производит почти 48% конечной продукции. В ней задействовано свыше 68% производственных фондов и 60% численности работников.

В третью сферу агропромышленного комплекса входят отрасли и предприятия, обеспечивающие заготовку, переработку сельскохозяйственной продукции и доведение ее до потребителей. Здесь сосредоточены пищевкусовая, мясная и молочная, рыбная, мукомольно-крупяная, комбикормовая промышленности. Кроме того в данную сферу включены частично легкая промышленность по переработке сельскохозяйственного сырья, торговля продовольственными товарами и общественное питание.

Отрасли третьей сферы агропромышленного комплекса обеспечивают первичную промышленную доработку сельскохозяйственного сырья, ее заготовку и хранение, а также вторичную переработку сырья и доведение его до готовности для реализации населению. Они осуществляют и доставку готовой продукции к местам хранения и реализации.

На долю отраслей и предприятий третьей сферы агропромышленного комплекса приходится 38% от общего объема производства продукции, 19% всех производственных фондов и 18% численности работников.

Уровень жизни населения страны зависит от состояния и темпов развития агропромышленного комплекса и особенно третьей его сферы - пищевой и перерабатывающей промышленности. При переходе к рынку в продовольственном комплексе нарастали аналогичные кризисные явления, что и во всем народном хозяйстве. В период с 1991 по 1997 гг. производство продовольственных товаров снизилось более чем в 2,8 раза, в том числе колбасных изделий в 1,8 раза, мяса в 2,9 раза, цельномолочной продукции - более чем в 3 раза, масла животного - в 2 раза, сыра жирного - в 2 раза, масла растительного в 1,5 раза, сахара-песка - в 1,3 раза, кондитерских изделий - в 2 раза.

1.4 Сельское хозяйство - главнейшая отрасль агропромышленного комплекса

Важнейшим связующим звеном агропромышленного комплекса является сельское хозяйство. Оно занимает особое место не только в агропромышленном комплексе, но и во всем народном хозяйстве страны. Продукция сельского хозяйства составляет главный источник удовлетворения жизненных благ населения. Она не может быть воспроизведена в других сферах или заменена другими видами продукции. В сельском хозяйстве используются такие специфические средства производства как земля, растения, животные, микроорганизмы. Здесь весьма тесно переплетаются экономические процессы воспроизводств с естественными.

В этой связи отрасли производства первой сферы агропромышленного комплекса должны обеспечивать благоприятные условия для функционирования процессов и ускорения интенсификации сельского хозяйства в целом. В свою очередь от потребностей в материальных ресурсах сельского хозяйства зависят темпы и уровень развития отраслей и производств первой сферы агропромышленного комплекса. Возрастает потребность сельского хозяйства в специальной технике, средствах автоматизации, средствах химизации, продуктах комбикормовой и микробиологической промышленности, в строительстве объектов для содержания животных, хранения продукции и др.

В свою очередь увеличение объемов производства продукции сельского хозяйства требует соответствующего развития отраслей и производств по заготовкам, хранению, транспортировке, переработке и реализации конечного продукта.

Глава II. Развитие производственных и социальных связей между отраслями АПК

2.1 Основные стадии производства АПК

В агропромышленном производстве выделяются пять взаимосвязанных стадий:

- производство средств производства для всей системы агропромышленного комплекса;

- сельскохозяйственное производство;

- производство предметов потребления, изготавливаемых из сельскохозяйственного сырья;

- производственно-техническое и технологическое обслуживание всех стадий воспроизводственного цикла;

- реализация конечной продукции.

Отнесение тех или иных производств к агропромышленному комплексу является весьма сложным вопросом поскольку лишь некоторые отрасли промышленности имеют четкий сельскохозяйственный профиль. Большинство отраслей промышленности только частично производят продукцию для сельского хозяйства.

Характеризуя агропромышленный комплекс как единое целое производство необходимо отметить, что сельское хозяйство всегда было тесно связано с промышленностью, строительством, транспортом, торговлей и другими отраслями народного хозяйства. Однако понятие «агропромышленный комплекс» вошло в оборот в середине 70-х годов. Его создание знаменует собой качественно новый уровень связей и взаимосвязей сельского хозяйства и смежных отраслей, объединенных в единый воспроизводственный процесс.

Основой формирования агропромышленного комплекса является агропромышленная интеграция. Она представляет собой процесс усиления производственных связей и органического соединения сельского хозяйства с другими отраслями, занимающимися обслуживанием сельского хозяйства и доведением его продукции до потребителя.

Агропромышленная интеграция является результатом развития производительных сил, углубления общественного разделения труда. На этой основе становятся более тесными межотраслевые связи сельского хозяйства. От него обосабливаются ряд функций, которые выделяются в особые предприятия и отрасли, такие как производственно-техническое, агрохимическое обслуживание, мелиоративные работы, ветеринарное обслуживание и т.д. Связи сельского хозяйства все больше усиливаются с другими отраслями агропромышленного комплекса в сфере реализации и переработки продукции.

2.2 Пропорциональное и сбалансированное развитие АПК

Эффективная деятельность многоотраслевой производственной системы зависит от двух основных факторов: от сбалансированности отраслей по ресурсам, темпам развития, объемам производства продукции и от деятельности каждого звена, нацеленной на конечные результаты. Объем производства каждого вида промежуточной продукции определяется требованиями звена, потребляющего данную продукцию. На этой стадии должна обеспечиваться необходимая пропорциональность и сбалансированность развития всего комплекса в целом.

Фондопроизводящие отрасли поставляют свою продукцию сельскому хозяйству и перерабатывающим предприятиям. Они призваны удовлетворить не только потребности каждого звена комплекса, но и обеспечивать оптимальность в их соотношении по стадиям агропромышленного производства. Иначе возникают диспропорции в развитии АПК, что вызывает большие потери сельскохозяйственной продукции в процессе транспортировки, хранения и доведения до потребителя.

Нуждается в совершенствовании материально-техническая база и отраслей третьей сферы АПК, осуществляющих заготовку, хранение и переработку сельскохозяйственной продукции. Необходимо соблюдать оптимальные пропорции и межотраслевые связи этой сферы с фондопроизводящими отраслями, а также с растениеводством и животноводством.

Экономические связи между отраслями АПК реализуются посредством объективного установления оптимального уровня цен на продукцию и услуги. Диспаритет или ножницы цен усугубляют нормальные экономические связи и не способствуют наращиванию объемов производства и реализации конечной продукции.

Цены на сельскохозяйственную продукцию в 1997 г. возросли по сравнению с 1991 г. в 780 раз, а на промышленную продукцию в 2500 раз, в т.ч. электроэнергию - 5400 раз, ГСМ - 5200 раз, топливо - 3150 раз. Следовательно, за совокупную единицу сельскохозяйственной продукции предприятия могли в 1997 г. купить в 4 раза меньше ресурсов промышленного происхождения, чем в 1991 г. и особенно техники, минеральных удобрений, средств защиты растений, ГСМ.

2.3 Понятие и структура конечного продукта

Главной задачей всех отраслей агропромышленного комплекса является увеличение производства конечного продукта и снижение совокупных затрат в расчете на его единицу. В сельском хозяйстве конечной продукцией выступает та, которая реализуется за пределы отрасли для непосредственного потребления или промышленной переработки. Внутриотраслевой оборот продукции не включается в конечные результаты. Он выступает в данном случае как промежуточная продукция. При этом часть сельскохозяйственной продукции, которая поступает населению без промышленной переработки (зерно, картофель, овощи, молоко, мясо и др.) включается в конечный продукт агропромышленного комплекса.

Сельское хозяйство ориентируется главным образом на производство сырых материалов для перерабатывающей промышленности, а экономические результаты его деятельности все более определяются условиями межотраслевого баланса. Следовательно, конечные результаты сельскохозяйственного производства с точки зрения агропромышленного комплекса являются промежуточными.

Эффективное функционирование всего агропромышленного комплекса зависит не только от деятельности сельского хозяйства, но и от качества работы всех звеньев, участвующих в доведении конечной продукции до потребителя.

Конечный продукт агропромышленного комплекса представляет собой весь объем продукции, созданной за определенный период времени и поступившей в личное или производственное потребление. В натуральном виде конечный продукт состоит из:

- продукции сельского хозяйства, непосредственно поступающей населению;

- предметов потребления из сельскохозяйственного сырья;

- сельскохозяйственная продукция и предметы ее переработки;

- продукция отраслей первой сферы агропромышленного комплекса.

Структура конечного продукта агропромышленного комплекса определяется как процентное отношение стоимости продукции отдельных отраслей к общей сумме произведенного продукта. Изменение структуры стоимости конечного продукта связано с увеличением или снижением продукции, товаров и услуг в конкретных отраслях агропромышленного комплекса.

2.4 Оценка конечного продукта

В предприятии или объединении агропромышленного комплекса в состав конечного продукта включается вся товарная продукция и объем услуг, а также продукция, выданная или проданная работникам и использованная на общественное питание и другие нужды хозяйства. Конечный продукт (Кп) рассчитывается как разность между объемом валовой продукции (товаров и услуг) (Впу) и части ее, используемой на непосредственное потребление в конкретной отрасли (Пк):

Кп = Впу - Пк.

Стоимость конечного продукта агропромышленного комплекса (Ск) складывается из массы чистого продукта, созданного в сельском хозяйстве (ЧПс) и части чистого продукта отраслей пищевой, легкой промышленности (ЧПп), а также отраслей сферы обращения, транспорта и связи (ЧПт):

Ск = (ЧПс + ЧПп + ЧПт).

2.5 Экономическая эффективность агропромышленного комплекса

Эффективная деятельность агропромышленного комплекса зависит не только от уровня функционирования материально-технической базы отраслей и производств, но и от пропорционального развития всех сфер АПК. Результаты работы всего агропромышленного комплекса определяются развитием и сбалансированностью связей между сельским хозяйством и другими отраслями и производствами комплекса.

Важным условием успешного развития агропромышленного комплекса является выравнивание материальной заинтересованности всех партнеров в получении конечного продукта. Это требование приобретает высокую активность в условиях перехода отраслей агропромышленного комплекса к развитию рыночных отношений, когда наблюдается диспаритет цен на продукцию сельского хозяйства и материальные ресурсы, технику, оборудование и другие средства производства, поставляемые промышленными предприятиями во вторую сферу.

Экономическая эффективность отраслей и производств агропромышленного комплекса характеризуется системой экономических показателей, отражающих уровень и конечные результаты деятельности конкретных сфер. Основным показателем эффективности всего агропромышленного комплекса является количество продовольственных и непродовольственных товаров, полученных из сельскохозяйственного сырья, в расчете на душу населения. Другими словами, это уровень обеспечения населения страны продуктами питания и товарами легкой и текстильной промышленности посредством производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Для характеристики эффективности агропромышленного комплекса могут быть использованы такие показатели как стоимость конечного продукта на среднегодового работника (производительность труда), на сумму производственных затрат и основных производственных фондов (фондоотдача).

Эк = Ск/Тк = Ск/Пзк = Ск/Фк,

где Тк - среднегодовая численность работников, чел.,

Пзк - размер производственных затрат на производство конечного продукта, руб.,

Фк - стоимость основных производственных фондов агропромышленного комплекса, руб.

Деятельность агропромышленного комплекса отличается высокой эффективностью. Так, если в целом по народному хозяйству отношение прибавочного продукта к стоимости основных фондов составляет около 20%, то в агропромышленном комплексе более 32%. Размер прибавочного продукта в расчете на одного работника в агропромышленном комплексе на 8-10% выше, чем в среднем по народному хозяйству. В агропромышленном комплексе значительно выше и окупаемость капитальных вложений по сравнению с другими отраслями народного хозяйства.

В целях повышения эффективности функционирования агропромышленного комплекса нельзя допускать разрыва между промежуточными и конечными результатами. Для этого необходимо обеспечивать пропорциональное и сбалансированное развитие всех отраслей и производств агропромышленного комплекса, укреплять его материально-техническую базу, улучшать условия труда и повышать материальную заинтересованность работников в получении конечного продукта.

2.6 Социальная эффективность агропромышленного комплекса

Эффективное развитие агропромышленного комплекса создает необходимые предпосылки для обеспечения нормальных условий работников каждой сферы, отраслей и производств. Это характеризуется снижением травматизма на производстве, снижения заболеваемости работников, улучшения использования трудовых ресурсов в целом. В предприятиях и отраслях, входящих в агропромышленный комплекс имеются возможности для воспроизводства кадров, улучшения социальных условий работы и отдыха, строительства объектов социально-культурного назначения.

В условиях перехода к рыночным отношениям, начиная с 1992 г. несколько ухудшились социальные условия жизни и отдыха работников агропромышленного комплекса и особенно во второй сфере по сравнению с городским населением. Ввод в действие жилых домов в сельской местности за период с 1991 по 1997 гг. сократился более, чем в 3 раза, дошкольных учреждений в 3,5 раза, общеобразовательных школ почти в 4 раза, клубов и домов культуры в 4,2 раза.

2.7 Система экономических отношений в агропромышленном комплексе

Эффективность функционирования агропромышленного комплекса в значительной степени определяется системой экономических отношений между партнерами АПК.

Экономические отношения - это форма связей, посредством которых реализуются экономические интересы предприятий в процессе производственной деятельности и при обмене ее результатами.

Основной формой организации экономических отношений между предприятиями и организациями, занимающимися производством, заготовками, переработкой, хранением и реализацией продукции в системе АПК, является хозяйственный договор. Хозяйственный договор - документ, определяющий взаимные обязательства двух сторон в процессе выполнения тех или мероприятий. С его помощью предприятия и организации регулируют взаимные поставки материальных средств и объемы оказываемых услуг, цены, расценки и тарифы на продукцию и услуги, определяют санкции за нарушение объемов, качества, ассортимента и сроков реализации товаров.

Перспективной формой договорных отношений являются укрепление прямых связей сельскохозяйственных предприятий с перерабатывающей промышленностью и торговлей, расширение приемки сельскохозяйственной продукции на месте ее производства. Отлаженный механизм связей, организуемый на основе договоров, позволит не только улучшить качество продукции, но и избежать значительных количественных потерь, существенно снизить издержки реализации и повысить эффективность производства в отраслях агропромышленного комплекса.

В условиях дефицита денежных средств, неплатежеспособности многих товаропроизводителей происходит переход предприятий некоторых продуктовых подкомплексов (свеклосахарный, масложировой и др.) на давальческую модель взаимоотношений. Суть этой модели состоит в том, что происходит смена собственника конечной продукции (сахара, подсолнечного масла). Если в условиях так называемой контрактной системы перерабатывающее предприятие закупало сельскохозяйственное сырье, перерабатывало его и становилось владельцем продукта переработки, то по давальческой модели оно оказывает услуги сельскохозяйственным предприятиям, перерабатывая сырье и возвращая им продукцию. Оплата услуг по переработке сырья осуществляется частью конечной продукции. Например, сахарные заводы за переработку корнеплодов оставляют себе 35% сахара, а 65% произведенной продукции возвращают сельскохозяйственным товаропроизводителям.

Переход на рыночные условия хозяйствования отраслей сельскохозяйственного производства и перерабатывающей промышленности сопровождался коренными изменениями взаимоотношений предприятий. Межотраслевые связи и экономические отношения между отраслями продуктовых подкомплексов в последние годы значительно ухудшились. Приватизация перерабатывающих предприятий не способствовала укреплению производственно-экономических связей, демонополизации этих предприятий, а, наоборот, усилила их монопольное положение. Более 75% перерабатывающих предприятий выбрали второй вариант акционирования. Контрольный пакет акций остался у трудовых коллективов. Остальную часть распределили между поставщиками сельскохозяйственного сырья.

Акции, имеющиеся у сельскохозяйственных товаропроизводителей, не накладывают на них обязательств по поставке продукции на перерабатывающие предприятия. Они могут поставлять сырье и на другие предприятия на более выгодных условиях. Таким образом, владение акциями не превышает их собственников в заинтересованных в развитии производства лиц.

Интерес собственника - в получении максимальных дивидендов на акции. Однако кризис платежей не позволяет зачастую покрывать даже издержки производства. Поэтому полагать, что дивиденды могут восстановить производственные связи, невозможно, так как, если они и имеются в отдельных продуктовых подкомплексах, размер их невелик.

Как показывает отечественный и зарубежный опыт, экономические отношения между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями эффективно регулируются через интеграцию и кооперацию в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции, создание различных интегрированных организационных форм: агрозаводов, агрофирм, концернов, ассоциаций и т.д.

Заинтересованность во вступлении в интегрированные структуры основывается на доходах, дополнительно получаемых от улучшения ассортимента, качества и выгодного сбыта готовых продуктов, а также от использования резервов повышения эффективности агропромышленного производства, образующихся на стыках сельскохозяйственных, перерабатывающих и других смежных с ними предприятий.

Процесс интеграции предприятий ведет к укреплению производственно-экономических связей, совершенствованию отношений между участниками единого производственного цикла в условиях рынка.

Главным моментом в регулировании взаимоотношений в интегрированных формированиях является определение вклада каждого участника в конечный результат. Механизм регулирования экономических связей между участниками интеграции должен строиться на принципе равной рентабельности на стадиях производства, переработки и реализации. Целесообразно распределять денежную выручку от реализации конечного продукта (молока, мяса и т.д.), исходя из нормативных затрат и нормативного уровня рентабельности или на основании совокупной трудоемкости производства конечного продукта.

Глава III. Основные направления совершенствования экономических связей между отраслями АПК в современных условиях

3.1 Развитие агропромышленного комплекса на современном этапе

В дореформенный период сельское хозяйство и перерабатывающая промышленность развивались на основе концентрации и агропромышленной интеграции. Агропромышленные формирования (колхозы-заводы, совхозы-заводы, агрофирмы, агропромышленные комбинаты и объединения и др.) за короткий период добивались высоких экономических и социальных результатов. В них быстрее осваивали научно-технические достижения; сокращали время продвижения продукции от производства к реализации; более полно использовали побочную продукцию и отходы, а также производственные ресурсы.

С переходом к рыночным отношениям сложившиеся ранее формы хозяйственных связей, специализации и интеграции были нарушены. Поспешное, непродуманное акционирование агропромышленных формирований, деформация кредитно-финансовой системы, приватизация имущества и земельных участков привели к ликвидации некоторых структур, обвальному падению производства, потере всех имеющихся преимуществ в результате прекращения действия в производстве так называемого синергического эффекта.

Негативное влияние на развитие интеграционных процессов оказывают несвоевременные расчеты за поставляемую продукцию и односторонний подход к установлению цен на реализуемую продукцию и представленные услуги со стороны перерабатывающих и обслуживающих предприятий. Предприятия I и III сфер АПК стали монополистами по отношению к сельским товаропроизводителям.

В этих условиях многие сельскохозяйственные товаропроизводители вынуждены самостоятельно реализовывать свою продукцию потребителям и строить свои перерабатывающие цеха. В последние годы на сельскохозяйственных предприятиях построено более 2,8 тыс. мясоперерабатывающих, колбасных и коптильных цехов мощностью от 300 до 2000 кг мяса в смену, около 2 тыс. мини-заводов по переработке молока.

В то же время перерабатывающие предприятия теряют сырьевые зоны, не имеют возможности полностью загрузить свои производственные мощности, что ведет к дальнейшему ухудшению положения в отрасли. В настоящее время только 28% мясного сырья перерабатывается на промышленных предприятиях, молочного - 35%.

Реформирование экономики, полное невмешательство государства в дела сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности предопределили спад производства продуктов питания (табл.2).

Таблица 2

Производство основных видов продуктов питания в РФ

Продукты	1990г.	1995г.	1996г.	1997г.	1998г.
Мясо (включая субпродукты), тыс.т	6629	2416	1937	1535	1315
Колбасные изделия, тыс.т	2283	1293	1296	1147	1113
Животное масло, тыс.т	833	421	323	292	276
Цельномолочная продукция, млн.т	20,8	5,6	5,3	5,2	5,6
Растительное масло, тыс.т	1159	773	879	687	782
Сахар-песок, тыс.т	3758	3155	3294	3778	4812
Мука, млн.т	20,7	14,0	11,8	12,2	12,0
Крупа, млн.т	2,9	1,4	1,0	1,0	1,1
Макаронные изделия, тыс.т	1038	603	444	453	554
Хлеб и хлебобулочные изделия, млн.т	18,2	11,2	9,9	8,8	8,3

Производство мясопродуктов сократилось на 80%, колбасных изделий - на 51, животного масла - на 67, цельномолочной продукции - на 73, растительного масла - на 33, хлеба и хлебобулочных изделий - на 54%. В целом с 1990 по 1998 г. объем валовой продукции сельского хозяйства снизился на 45%, выпуск продукции пищевой и перерабатывающей промышленности уменьшился почти на 70%.

Это, в свою очередь, привело к резкому увеличению импорта продовольственных товаров. В 1998 г. по сравнению с 1992 г. ввоз мяса свежемороженого (без птицы) составил 946 тыс.т, мяса птицы - 815 тыс., сливочного масла - 83 тыс., масла подсолнечного - 232 тыс.т. В то же время сократился импорт сельскохозяйственного сырья. Так, ввоз зерна уменьшился с 28,9 млн. до 1,7 млн.т, или на 94,2%. В целом импорт продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья за 1992 - 1998 гг. возрос с 9,6 млрд. до 10,3 млрд. долларов, или на 7,3%.

Доля импорта в формировании продовольственных ресурсов страны по мясу в последние годы составила 34%, молокопродуктам - 18, сахару с учетом завоза сахара-сырца - 40, маслу растительному - 41, а в целом по продовольствию - около 25%. По продовольственным товарам, реализуемым в розничной торговле, доля импорта была более 40%, в крупных городах и отдельных промышленных центрах она достигала 80%.

Заключение

Таким образом, можно сделать небольшие выводы.

Экономика сельского хозяйства как наука изучает специфические формы проявления экономических законов в отрасли, механизм их воздействия на развитие сельского хозяйства, экономические закономерности функционирования сельскохозяйственного производства.

Экономические реформы, проводимые в нашей стране, затронули в значительной степени и сельское хозяйство. Получают развитие различные формы собственности и хозяйствования, то есть идет процесс формирования многоукладной экономики в аграрном секторе. Это обусловило изменение производственных отношений в отрасли. Экономика сельского хозяйства как отраслевая наука призвана раскрыть систему экономических отношений в сельском хозяйстве в условиях рынка.

Реформирование сельского хозяйства на современном этапе направлено на переход к рыночной экономике. Непременные условия развития рыночных отношений - формирование многоукладной экономики, приватизация собственности в аграрном секторе. Многоукладность предполагает функционирование различных форм собственности и хозяйствования при условии максимального использования их ресурсного потенциала, эффективного ведения хозяйства и расширенного воспроизводства.

В результате аграрной реформы происходят принципиальные изменения производственных отношений, заключающиеся в переходе от административных методов хозяйствования к преимущественно экономическим, рыночным, в повышении самостоятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Аграрная реформа осуществляется в сложной социально-экономической ситуации, для которой характерны инфляция, диспаритет цен в товарном обмене между сельским хозяйством и другими отраслями народного хозяйства, резкое сокращение государственной поддержки сельского хозяйства.

Список литературы

1. Минаков И.А. и др. Экономика сельского хозяйства / Под редакцией И.А. Минакова. - М.: Колос, 2000. - 328с

2. Попов Н.А. Экономика отраслей АПК. Курс лекций. - М.: Экмос, 2002. - 237с.

3. Макарец Л.И., Макарец М.Н. Экономика производства сельскохозяйственной продукции. - С-Петербург, 2002. - 435с.

4. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства. - М.: Дело и сервис, 2000. - 421с.

5. Экономика предприятий и отраслей АПК / Под редакцией Лещиловского П.В., Догиля Л.Ф., Тонковича В.С. - Минск: БГЭУ, 2001. - 389с.