Пути повышения экономической эффективности производства овощеводческой продукции в СПК "Тепличный" г. Волгограда

Наиболее выгодной отраслью является овощеводство, а в нем

производство овощей защищенного грунта. Так же надо отметить, что уровень рентабельности в растениеводстве, в общем, и по культурам стремительно снизился и на последний анализируемый год приносит убыток.

Таким образом, из всего вышесказанного можно сделать вывод о том,

что данное предприятие основывается в основном на отрасли овощеводства, а в частности на производстве овощей защищенного грунта.

Таблица 5. Урожайность сельскохозяйственных культур СПК «Тепличный» за 2004-2008 гг., ц/га

Культуры	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2008г.	В среднем за 5 лет.
Овощи защищенного грунта	1600	1780	1470	1860	3170	1980
Зерновые культуры	40	-	-	-	-	8

По данным таблицы 5 мы видим стабильную высокую урожайность овощей защищенного грунта для данной природной зоны (1980 ц/га), в которой находится СПК «Тепличный». Урожайность овощей увеличилась с 1470 до 3170 ц/га, что является хорошим показателем. А зерновые в среднем за 5 лет составило 8 ц/га, и то выращивали его только в 2004 году, а в последующие перестали.

2.2 Эффективность использования техники в СПК « Тепличный»

В составе основных средств выделяют их активную часть -сельскохозяйственную технику. От того, как она используется в значительной степени зависит эффективность производства.

Система машин - это совокупность разнородных взаимодополняющих машин, обеспечивающих комплексную механизацию всех работ, как в отдельных отраслях, так и по предприятию в целом. Основой системы машин являются энергетические средства - тракторы различных марок и назначения. Второй составной частью системы машин является набор навесных и прицепных сельскохозяйственных машин различного назначения и сцепок.

Для определения потребности предприятия в тракторах используют разные методы: нормативный, экономико-математический, расчетно-конструктивный и т.д. При обосновании размера и структуры машинно-тракторного парка необходимо тщательно и детально проанализировать природные и производственные условия предприятия, перспективы развития отрасли, изучить факторы, влияющие на уровень использования техники и т.д. Изучив все факторы можно сделать вывод, что наличие техники на предприятии соответствует потребности в ней. Опыт показывает, что эффективное использование техники имеет огромное значение. Высокая ее производительность при прочих равных условиях сокращает сроки проведения работ, снижает затраты на их единицу. Это способствует повышению эффективности производства в целом.

Транспортные работы тесно связаны с организацией труда и производства на предприятии. Расходы на содержание и использование транспортных средств на предприятии составляют 20-30% общей суммы затрат. По характеру грузопотоков перевозки подразделяют на внутрихозяйственные и межхозяйственные. На долю первых (в пределах территории приходится 30% перевозок). Межхозяйственные перевозки (поставка продукции потребителям и др.) составляют соответственно 70%.

Технику хранят в гаражах и периодически в соответствии с нормами проводят технический ремонт и уход. Бережное хранение и своевременный ремонт техники позволяют сберегать большие средства и удлинять срок службы. Образцовое хранение машин должно стать предметов особой заботы специалистов и работников СПК « Тепличный ».

Рассмотрим изменение состава машинотракторного парка за последние 5 лет, это позволит нам проследить, как осуществляется процесс обновления техники, а также, в каких машинах и агрегатах хозяйство имеет первостепенную, острую нужду.

Таблица 6. Состав машинотракторного парка СПК «Тепличный» за 2004 - 2008 гг.

Состав МТП	годы
	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2008 г.
1	2	3	4	5	6
Тракторы всех марок	32	32	32	28	27
Тракторы, на которые смонтированы машины	4	4	4	5	5
Тракторные прицепы	7	7	7	3	3
Сеялки	2	2	2	-	-
Сенокосилки тракторные (включая косилки-измельчители)	1	1	1	1	1
Комбайны - всего	1	1	-	-	-
в т.ч. зерноуборочные	1	1	-	-	-
Пресс-подборщики	2	2	2	-	-
Автомобили грузоперевозящие	23	24	20	2	9

Как видно из данных таблицы состав машинно-тракторного парка хозяйства за период с 2004 по 2008 г. значительно изменился. Кроме этого стоит отметить, что преобладающая часть техники значительно изношена, что увеличивает потери, например, при уборке. Хотя 1 новый трактор в 2008 г. все-таки приобретается в лизинг, все же ее количество не достаточно. Наиболее остро ощущается потребность на мой взгляд в покупки автомобилей грузоперевозящие, так как именно занимаются основной частью перевозкой продукции.

2.3 Анализ экономической эффективности производства овощей

Анализ экономической эффективности предприятия является одним из наиболее действенных методов управления, основным элементом обоснования руководящих решений. В условиях становления рыночных отношений он имеет целью обеспечить устойчивое развитие доходного, конкурентно-способного производства.

Содержание анализа предприятия предполагает всестороннее изучение технического уровня производства, качества и конкурентно способности выпускаемой продукции, обеспеченность производства материальными, финансовыми и трудовыми ресурсами. Главной задачей анализа является выявление, возможностей повышения эффективности функционирования хозяйствующего субъекта. Основным результатом деятельности предприятия являются продукция, затраты; разница между ними - прибыль, которая является источником пополнения средств предприятия, завершающим и начальным этапом нового витка производственного процесса.

Анализ экономической эффективности производства овощей, как одной из основных товарных культур хозяйства представлена в таблице 7.

Таблица 7. Экономическая эффективность производства овощей в СПК « Тепличный » за 2006-2008 гг.

Показатель	2006 г.	2007 г.	2008г.
Урожайность, ц/га	1470	1860	3170
Уровень товарности, %	100	99,8	100
Трудоёмкость 1ц, чел.-ч.	20,5	17,1	17,7
Себестоимость 1 ц, р.	2523	2725	3619
Цена реализации 1ц, р.	9087	8552	8943
Окупаемость затрат, р.	3,6	3,1	2,5
Прибыль, тыс. р.:
На 1 ц.	6564	5827	5324
На 1га.	9649080	10838220	16877080
На 1 чел.-ч.	320	341	301
Уровень рентабельности, %	260	214	147

По данным таблицы 7 видно, что в течении трех лет наблюдается повышение урожайности овощей. Следует отметить, что цена реализации 1 ц овощей намного выше себестоимости 1 ц. Наибольшая эффективность производства овощей была достигнута предприятием в 2006 г., прибыль на 1 ц в этом году составила 6564 тыс. р. при уровне рентабельности 260%.

2.4 Организационная структура управления

Под организационной структурой понимается состав и соотношение подразделений хозяйства, и их организационные формы.

Организационная структура управления представляет собой совокупность подразделений хозяйства производственного, вспомогательного, культурно-бытового и хозяйственного назначения, осуществляющих свою деятельность на основе кооперации и разделения труда внутри сельскохозяйственного предприятия. К таким структурным единицам (звеньям) относятся: отделения, производственные участки, лаборатории, котельная, ремонтные мастерские, энергетическое хозяйство, строительный цех, складское помещение, и т. д. Так же одни из служащих работающих на предприятии являются: Начальник отдела сбыта, гл. экономист, гл. агроном, инспектор по кадрам.

Обязанности начальника отдела сбыта:

1. Осуществляет рациональную организацию сбыта продукции предприятия, ее поставку потребителям в сроки и объеме в соответствии с заказами и заключенными договорами. 2. Обеспечивает участие отдела в подготовке прогнозов, проектов перспективных и текущих планов производства и реализации продукции, проведении маркетинговых исследований по изучению спроса на продукцию предприятия, перспектив развития рынков сбыта. 3. Организует подготовку и заключение договоров на поставку продукции потребителям, согласование условий поставок. 4. Возглавляет работу по составлению планов поставок и их увязку с планами производства с целью обеспечения сдачи готовой продукции производственными подразделениями в сроки, по номенклатуре, комплектности и качеству в соответствии с заказами и заключенными договорами. 5. Принимает меры по выполнению плана реализации продукции, своевременному получению нарядов, спецификаций и других документов на поставку. 6. Обеспечивает контроль выполнения подразделениями предприятия заказов, договорных обязательств, состояния запасов готовой продукции на складах.

Обязанности гл. экономиста:

1. Осуществлять методическое руководство и организацию работы по внедрению, совершенствованию и повышению роли экономических методов управления, расширению сферы действия внутрихозяйственного расчета. 2. Принимать участие в работе по совершенствованию организации производства, подготавливать предложения, направленные на повышение производительности труда и эффективности производства, укрепление хозяйственной самостоятельности и экономической ответственности предприятия. 3. Организовывать разработку рациональных норм плановой, учетной и отчетной документации, применяемой на предприятии, а также широкое внедрение автоматизированных систем управления и вычислительной техники для проведения экономических расчетов в сфере планирования, учета и анализа хозяйственной деятельности. 4. Осуществлять разработку мероприятий по использованию внутрихозяйственных резервов, проведению аттестации и рационализации рабочих мест. 5. Заключать договоры о творческом сотрудничестве с научно-исследовательскими институтами и высшими учебными заведениями. 6. Организовывать проведение экономических расчетов и анализа эффективности внедрения новой техники и технологии, организации производства, труда и управления, а также новых видов продукции при их создании и освоении, рационализаторских предложений и изобретений.

Обязанности гл. агронома:

1. Проводит научные исследования в области агрономии.

2. Изучает и внедряет передовые методы возделывания полевых, садовых, огородных культур.

3. Разрабатывает и внедряет технологию по борьбе с вредителями, болезнями растений и сорняками.

4. Разрабатывает агротехнические мероприятия, направленные на повышение плодородия почв и увеличение урожайности сельскохозяйственных культур.

5. Разрабатывает производственные планы видов и количества посадочных культур.

6. Ведет переговоры и готовит проекты договоров на приобретение семян растений, саженцев и удобрений.

7.Организует работу по выращиванию высококачественных сортовых

Обязанности инспектора по кадрам:

1. Осуществляет контроль за своевременным исполнением приказов, поручений и распоряжений руководителя организации. Ведет учет личного состава организации, ее подразделений. Оформляет прием, перевод и увольнение работников в соответствии с трудовым законодательством, положениями и приказами руководителя организации. Формирует и ведет личные дела работников, вносит в них изменения, связанные с трудовой деятельностью.

2. Участвует в разработке перспективных и годовых планов по труду и кадрам. Подготавливает необходимые материалы для квалификационной и аттестационной комиссий и представления на работников к поощрениям и награждениям.

3. Заполняет, учитывает и хранит трудовые книжки, производит подсчет трудового стажа, выдает справки настоящей и прошлой трудовой деятельности работников.

4. Ведет учет предоставления отпусков работникам, осуществляет контроль над составлением и соблюдением графиков очередных отпусков.

5.Оформляет документы, необходимые для назначения пенсий работникам организации и их семьям.

6. Изучает движение и причины текучести кадров, участвует в разработке мероприятий по их устранению.

7. Подготавливает документы по истечении установленных сроков текущего хранения к сдаче на хранение в архив.

Исходя из существующей организационной структуры, формируется аппарат управления. Организационная структура хозяйства представлена в приложении 4.

Для оценки экономической эффективности аппарата управления оценивают три группы показателей: общие результативные показатели, экономичность аппарата управления, производительность труда аппарата управления.

Проведём оценку экономической эффективности аппарата управления СПК « Тепличный » (таблица 8).

Таблица 8. Экономическая эффективность аппарата управления СПК « Тепличный » за 2006 - 2008 гг.

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.
1. Общие результативные показатели
Выход валовой продукции, тыс. р. на 1 га с.-х. угодий на 1 работника управления	6385,2 1396,7	7941,5 1737,2	10429,3 2281,4
Прибыль (убыток), тыс. р. на 1 га с.-х. угодий на 1 работника управления	160,9 35,2	237,6 51,9	768,5 168,1
2. Экономичность аппарата управления
Удельный вес заработной платы работников управления в общем фонде з.п, %	20,1	22,4	20,8
Удельный вес затрат труда работников управления, %	0,9	0,7	0,6
3. Производительность труда аппарата управления
Произведено валовой продукции: на 1 чел.-ч. отработанный управленцами, р.	727,4	900,1	1175,9
Приходится работников на 1 работника управления, чел.	5	5	5

Таким образом, по данным таблицы 8 видно, что за период с 2006 г. по 2008 г. в СПК «Тепличный» из года в год увеличиваются общие результативные показатели эффективности аппарата управления. В частности выход валовой продукции на 1 га сельскохозяйственных угодий увеличился в 2008 г. по сравнению с 2006 г. в 1,6 раза, а выход валовой продукции на 1 работника управления за тот же период увеличился в 1,6 раза. Также значительно увеличилась прибыль.

Удельный вес заработной платы работников управления в общем фонде заработной платы незначительно увеличивается с 20,1% в 2006 г. до 20,8% в 2008 г. Данные колебания являются следствием изменения общей численности работников хозяйства и управленческого персонала. Удельный вес затрат труда работников управления в общих затратах труда постоянно снижаются от 0,9% в 2006 г. до 0,6% в 2008 г., что говорит о положительной динамике показателя экономичности аппарата управления.

Производительность труда аппарата управления в денежном выражении с 2006 г. по 2008 г. увеличивается. Так производство валовой продукции на чел.-ч. отработанный управленцами увеличилось за рассматриваемый период на 161,7%. Нагрузка на одного работника управления за этот период практически не изменилась. Нормальной величиной считается 5-7 работников на одного управленца. Превышение нормы управляемости приводит к тому, что снижается эффективность управления, а занижение приводит к дублированию управленческих функций и говорит о раздутости управленческого аппарата.

Оценка экономической эффективности существующей структуры управления говорит о том, что нет необходимости ее кардинальной перестройки и совершенствования. Однако некоторые изменения организационной структуры управления с целью повышения экономической эффективности овощеводческой продукции следует произвести.

Проанализировав состояние СПК « Тепличный » за период с 2001 г. по 2005 г., можно отметить, что хозяйство функционирует в новых экономических условиях относительно стабильно. Прибыль от отрасли растениеводства предприятие получало в течение 5 лет, и в 2008 г. она составила 7051 тыс. р., процент рентабельности был получен 4,3%.

Основной производственной отраслью предприятия является растениеводство, а основу товарной продукции составляет овощи.

Уровень оплаты труда работников предприятия небольшой, в среднем по предприятию среднемесячная оплата труда составляет 2877 р.

3. Факторы и пути повышения устойчивости и экономической эффективности производства овощей в СПК «Тепличный»

3.1 Экономическая эффективность производства овощей на перспективу в СПК «Тепличный»

В настоящее время в условиях рыночной экономики необходима конкретная оценка реального состояния рынка и рыночных условий.

Для этого на многих предприятиях создаются отделы, занимающиеся планированием производственных процессов. Целью их создания и функционирования является оценка условий на рынке с учетом конъюнктуры рынка, конкурентов, спроса и предложения на продукцию.

В настоящее время предприятие СПК «Тепличный» реализует свою продукцию на прямую, т.е. без использования услуг контрагентов. На предприятии, поиском потенциальных покупателей занимается отдела сбыта.

Чтобы полнее проиллюстрировать сложившуюся ситуацию в хозяйстве, связанную с движением продукции, необходимо рассмотреть каналы реализации сельскохозяйственной продукции (таблица 9).

Таблица 9. Объем и каналы реализации сельскохозяйственной продукции СПК «Тепличный»

Виды товарной продукции	Реализовано всего.	В т.ч. сторонним организациям	На рынках
	2007г. 2	2008г.	2007г. 2	2008г.	2007г. 2	2008г.
Томаты, ц	15450	16012	13133	12810	2317	3202
Томаты, %	100	100	85	80	15	20
Огурцы, ц	28692	29736	24962	26465	3730	3271
Огурцы, %	100	100	87	89	13	11

Объемы реализации овощей в 2008 г. по сравнению с 2007 г. увеличились. Большая часть продукции СПК «Тепличный» 80-85% от общего объема реализации по всем видам продукции реализуется сторонним организациям, на рынке реализуется лишь незначительная часть овощей огурцы (11% в 2008 г.), томаты (20% в 2008 г.).

Следует отметить, что для хозяйства наиболее выгодным является реализация на рынке. Поскольку цены на рынке гораздо выше, чем цены при реализации сторонним организациям. Однако данный канал не может приобретать всю производимую продукцию хозяйством, а лишь малую часть. В связи с этим хозяйство вынуждено продавать свою продукцию сторонним организациям по более низким ценам, но в гораздо больших объемах.

Проанализировав предприятие можно создать предпосылки для повышения экономической эффективности производства овощей на перспективу.

Это позволит получить значительное увеличение объемов производства овощей. Кроме того, необходимо увеличение площади овощных культур. При этом предпочтение необходимо указать огурцам, которые в условиях г. Волгограда являются более эффективными.

Предполагаются следующие изменения в размере и структуре посевов зерновых (табл. 10).

Таблица 10. Состав и структура посевных площадей овощных культур на перспективу

Культуры	Факт, 2008 г.	Проект, 2010 г.
	Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %
Овощи защищенного грунта	14	100	16	100
в т. ч. томаты	4	28,6	4	25
огурцы	10	71,4	12	75

Из данных таблицы 10 видно, что предполагается расширение площади под овощные культуры на 2 га. Это возможно за счет установления дополнительной теплицы.

Приобретение теплицы (20000 м²) обойдется предприятию в 27500 тыс. руб.

Не смотря на то, что затраты на приобретение данной теплицы достаточно высокие, после расширения площади прибыль с 1ц составит 4880 тыс. руб.

Затраты на, приобретение данной теплицы окупятся за 1 год, при условии внедрения нового сорта огурца «Карамболь» с урожайностью 3500 ц/га (табл. 12)

Определив на перспективу уровень урожайности, а также размеры и структуру посевных площадей можно рассчитать объемы производства овощей.

Таблица 11. Производство овощей на перспективу

Культура	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, ц
Овощи защищенного грунта	16	-	49600
в т. ч. томаты	4	1900	7600
огурцы	12	3500	42000

Расчеты, приведенные в таблице 11 показывают, что валовое производство овощей в хозяйстве при проектируемой урожайности и предлагаемых площадях посевов может составить более 49 тыс. центнеров, что в 2 раза больше среднего уровня этого показателя за анализируемые годы (2004-2008 гг.). При стабилизации экономического положения в стране это вполне реальные задачи.

3.2 Технологические факторы увеличения объемов производства овощей в СПК «Тепличный»

Одним из факторов повышения эффективности производства овощей является внедрение более устойчивых к условиям Волгоградской области сортов.

Влияние сорта на эффективность производства овощей представлено в табл. 12.

Таблица 12. Влияние сортов на урожайность и эффективность производства огурцов в СПК «Тепличный» 2008 г.

Показатели	Медиа	Карамболь
	2008 г. факт.	2010 г. персп. перспектив.
1	2	3
Урожайность, ц/га	3276	3500
Себестоимость 1 ц, р.	2070	2120
Цена реализации 1ц, р.	4552	7000
Трудоёмкость 1ц, чел.-ч.	17,7	19,3
Прибыль, тыс. р.: На 1ц,	2482	4880
На 1 га.	8131032	17080000
На1 чел.-ч..	140	253
Уровень рентабельности, %	120	230

На основании данных таблицы 12 можно сделать вывод о том, что использование районированного сорта Карамболь на основе более высокой урожайности по сравнению с используемым в хозяйстве сортом Медиа может повысить экономическую эффективность овощного производства.

В связи с увеличением себестоимости 1 ц огурцов на 50 р. Прибыль на 1 ц - 2398 тыс. руб. больше чем у сорта Медиа, уровень рентабельности - на 110%.

Кроме того, сорт пчёлоопыляемый гибрид Карамболь является более устойчивым к стрессовым ситуациям, больше завязываемость плодов, ранняя отдача урожая, может давать более высокий урожай что составляет на 224 ц/га больше по сравнению с сортом Медиа, поэтому его необходимо возделывать в СПК «Тепличный».

На основании приведенных в таблице 13 данных произведем расчет прибыли на перспективу. При этом можно считать, что резкого повышения цен на овощи в ближайшие годы не будет, поэтому за основу возьмем уровень цен 2008 года с поправкой на качество и уровень инфляции. Результаты расчетов приведены в таблице 13.

Таблица 13. Экономическая эффективность производства овощей на перспективу на 2010 г.

Показатели	томаты	огурцы
Валовой сбор, ц	7600	42000
Уровень товарности, %	86,8	90,5
Объем продаж, ц	6597	38010
Цена реализации 1ц, р.	4391	7000
Себестоимость 1ц, р.	1549	2120
Прибыль 1ц, тыс. р.	2842	4880
Уровень рентабельность, %	183	230

Из данных таблицы 13 видно, что в перспективе при достаточно высоком уровне товарности (особенно по огурцам) наш кооператив может получать более 4880 тыс. р. прибыли ежегодно. Это будет способствовать укреплению финансового положения в целом, в том числе позволит вкладывать значительные средства на восстановление отраслей.

Именно по этому предполагается более высокий уровень товарности по огурцам, чем по томатом.

Урожайность и качество овощей, выращиваемых в теплицах, во многом зависит от ряда факторов. Недостаточная освещенность, низкий температурный режим, недостаток влаги в почве, болезнетворные бактерии и т.д.- все это случаи, которые могут привести к значительному снижению урожайности и качества овощей, а иногда и к их гибели.

В условиях культивационных сооружений среди комплекса технологических мероприятий по производству товарной продукции различных культур значительное место занимает технология опыления культуры.

Повышение эффективности сельскохозяйственного производства на современном уровне развития общества возможно только на основе внедрения новой техники, передовых технологий и принятия оптимальных управленческих решений.

Одним из важнейших факторов обеспечения нормальной жизнедеятельности овощей является тепло.

В анализированный период СПК «Тепличный» закупает тепло, у ВОЛГОГРЕС, затраты при этом составляют 1 млн. руб. в месяц. Для снижения затрат на тепло предлагается использовать в теплицах тепло, вырабатываемое собственной котельной, которая состоит из 8 котлов: 6 котлов мощностью 4 тыс. кВт, 2 котла мощностью 12 тыс. кВт.

Электрокотлы выполнены из нержавеющей стали с применением нержавеющих ТЭНов. Они предназначены для отопления теплиц и поддержания оптимальной температуры в них. Конструкция котлов позволяет использовать в качестве теплоносителя, как антифриз, так и воду. Удовлетворяют требованиям безопасности ГОСТ 27570.23-92, МЭК 335-2-35-91.

ь Электрокотлы поддерживают температуру воздуха в теплицах в диапазоне от +5 до +30 °C с точностью +0,5 °C.

ь Датчик температуры или программатор может быть отнесен от котла на расстояние до 10 метров.

ь Ступенчатая регулировка мощности - 30%, 60%, 100% от максимальной, при этом происходит равномерная нагрузка по каждой фазе.

ь Внешнее индикация состояние котла приведена в приложении 5.

При использовании таких котлов расход электроэнергии в месяц составит 351 тыс. р., что позволит снизить затраты на 649 тыс. руб. Также предлагается приобрести генераторную модульную установку, стоимостью 8 млн. руб., с помощью которой будет вырабатываться дополнительная электроэнергия (Приложение 6).

Практически любое промышленное, торговое или даже бытовое помещение в настоящее время не представляется без оснащения электроэнергией. И если на житейском уровне перебои с электричеством не так страшны, хоть и преподносят некоторые неудобства, то для крупных промышленных предприятий внезапное отключение энергии и, как следствие, остановка работы оборудования может нанести колоссальный материальный ущерб. Для избежания подобного рода неприятностей, приобретаются энергогенераторы различных модификаций.

Такие показатели, как экологичность, экономичность, доступность, автоматическое управление, простота в эксплуатации, сниженный уровень шумовых эффектов выделяют среди дизельных и бензиновых газовые генераторы. Они представляют собой автономный источник электроэнергии, способный обеспечить электричеством любое помещение, а также оборудование промышленных предприятий. Наличие резервного источника энергии позволяет предотвратить простои в работе при поломках, плановых отключениях или проведении реконструкционных работ.

Газовый генератор модульного исполнения позволяет установить дополнительные блоки, что делает возможным увеличение мощности до необходимого уровня.

Использование данной установки позволит сократить объем потребляемой энергии до 100 тыс. кВт/мес. Так, если при использовании тепла собственной котельной объем электроэнергии составит 117 тыс. кВт, а затраты на электроэнергию 351 тыс. руб. Зная тарифную ставку на электроэнергию для организаций которая составляет 3 руб./ кВт можно сделать вывод, что данная установка позволит сократить объем потребляемой энергии на 17 тыс. кВт, а затраты на неё на 51 тыс. руб.

Выводы и предложения

В СПК «Тепличный» средняя численность работников в среднем за 2004- 2008 гг. составила 398 человек, валовая продукция в ценах реализации -114720,6 тыс.р.;

в структуре товарной продукции за 5 лет пшеница занимает незначительно удельный вес 0,096%, а так же ячмень всего 0,004%. С 2005 года пшеницу и ячмень не стали выращивать, ведущей отраслью растениеводства является производство овощей защищенного грунта, стоимость которых в 2008 г. по сравнению с 2004 г. увеличилась на 8%;

заработная плата по организации за анализируемый период увеличилась на 57%;

анализируя финансовые результаты предприятия можно сделать вывод о том, что на предприятии за период с 2004 г. по 2008 г. получали прибыль. При этом рост прибыли в каждый анализируемый год был не стабилен;

урожайность овощей увеличилась с 1470 до 3170 ц/га, что является хорошим показателем;

производительность труда аппарата управления с 2006 г. по 2008 г. увеличивается. Так производство валовой продукции на чел.-ч. отработанный управленцами увеличилось за рассматриваемый период на 161,7%;

Экономическая служба развита слабо. Она представлена главным экономистом. Перспективное и оперативное планирование на предприятии отсутствуют.

Специализация предприятия - высокая, овощеводческая с развитым производством технических культур (овощей защищенного грунта). Отрасль животноводства в хозяйстве отсутствует.

Следует заметить, что ориентируясь только на темпы роста как на показатель, характеризующий эффективность производства, можно упустить главный фактор эффективности - интенсификацию производства, т.к. высокие темпы роста могут быть достигнуты и за счет экстенсивных факторов, т.е. в результате дополнительных капитальных вложений на расширение производства (новое строительство, обновление оборудования, реконструкция предприятий), хотя использование средств и внутренних резервов производства при этом может оставаться на низком уровне.

Чтобы повысить эффективность производство овощей на предприятии необходимо:

Выбирать наиболее выгодные каналы реализации продукции по итогам перераспределения товарного фонда (Сторонним организациям);

Проводить сортообновление, то есть получать из семеноводческих хозяйств семена элиты (вместо сорта огурцов «Медиа» с урожайностью 3 276 ц/га использовать сорт «Карамболь» с урожайностью 3 500 ц/га), что позволит получить, более высокий урожай на 224 ц/га больше, по сравнению с сортом «Медиа», больше прибыли, кроме того, сорт пчёлоопыляемый гибрид, является более устойчивым к стрессовым ситуациям, больше завязываемость плодов, ранняя отдача урожая,

Для снижение затрат на тепло при выращивании овощей, предлагается использовать собственную котельную из 8 котлов, т. к. это позволит вырабатывать и использовать собственное тепло. При использовании таких котлов расход электроэнергии в месяц составит 351 тыс. руб., что позволит снизить затраты на 649 тыс. руб.

Кроме того использование генераторной модульной установки, позволит вырабатывать дополнительную электроэнергию, что позволит сократить объем потребляемой энергии на 17 тыс. кВт и снизить затраты ещё на 51 тыс. руб.

Список использованной литературы

Апкаева Е. Резервы роста экономической эффективности сельхозпроизволства/ Е. Апкаева, Н. Бородина // Экономика сельского хозяйства России. - 2007. - № 1. - С. 33.

Андрющенко С, Голубев А. В. Экономическое моделирование эффективного аграрного производства/ С. Андрющенко, А. В. Голубев // АПК: экономика, управление. - 2006. - № 12. - С. 47.

Бондина Н. Н. Финансовая устойчивость предприятия - основа повышения эффективности производства / Н. Н. Бондина, И. А. Бондин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2004.-№9.-С. 44-46.

Бутырин В. Эффективное функционирование сельскохозяйственных предприятий / В. Бутырин // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2004. - № 5. - С. 23-25.

Гатаулин А. М. Экономическая эффективность отраслей АПК / А. М. Гатаулин // Достижения науки и техники АПК. -2005. - № 11. С. 3-6.

6. Голубов И. Резервы эффективности в сельскохозяйственных предприятиях интегрированных коммерческих структур / И. Голубов // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2007. - № 3. - С. 9-11

7. Подгорбунских П. Е. Потенциал организационных форм аграрных хозяйств в повышении эффективности производства / П. Е. Подгорбунсих, С. Г. Головина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2007. - № 3. - С. 18-20.

8. Накошная О. Влияние уровня специализации сельхозпроизводства на его эффективность / О. Накошная // АПК: экономика, управление. - 2007. - № 3. - С. 39-40.

9. Нанаенко А. Эффективность производства сельскохозяйственных культур / А. Нанаенко // Экономика сельского хозяйства России. - 2007. - № 3. - С. 29-30.

10. Рейтинг субъектов Российской Федерации по эффективности сельскохозяйственного производства // АПК: экономика, управление. -2007. -№3.- С. 34-38.

11. Суворова А. П. Инвестиционные процессы в системе агропромышленной интеграции / А. П. Суворова, Н. А. Ерескина, Е. В. Иванова // Финансы и кредит. - 2006. - № 30. - С. 69-74.

12. Сухарева А. Н. Перспективы повышения эффективности сельхозпроизводства / А. Н. Сухарева // Аграрная наука. - 2007. - № 4. - С. 5-6.

13. Управление качеством: учебник студ. Для вузов / Е. И. Семенова, В. Д, Кортнев, А. В. Пошатаев; под ред. Е. И. Семеновой. - М: КолосС, 2004. -184 с: ил.

14. Шафранов А. Оценка эффективности и потенциала

сельскохозяйственного предприятия / А. Шафранов // АПК: экономика, управление. - 2006. - № 2. С. 62-66.

15. Экономическая теория под общ. ред. В. Д. Камаева. Издат. - М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2002. - 640 с.

16. Карминский A.M., Черников Б.В.- Экономика / финансы / учебник 2006. - 241с

17. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства : учебник. / Н.А. Попов. - М.: Дело и сервис,2000г.-ISBN

18. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг. Журнал АПК: Экономика, управление. 2007. № 9 с6-23., № 10 с 17-20.

19. Минаков И.А., Сабетова Л.А. и др. Экономика сельского хозяйства: учебник / И.А. Минаков., Л.А. Сабетова - М.: Колос, 2004. - 328с.

20. Организация сельскохозяйственного производства /Ф.К. Шакиров, В.Н. Ариничев, В.В. Бердников и др.; под ред. Ф.К. Шакирова. - М.: КолосС, 2003-504с.

21. Павлов Г. Возможности технического совершенствования сельского хозяйства/ Г. Павлов // Экономист. - 2004. - № 1. - С.83-87

22. Скляренко В.К. Экономика предприятий / В.К. Скляренко. - М.:. ИНФРА, 2005. - 528с

23. Экономика сельского хозяйства: учебник для студентов высших учебных заведений / Н.Я. Коваленко, Ю.И. Агирбов, Н.А. Серова и др. - М.: ЮРКНИГА, 2004 - 384с.

24. Фокина О.М., Соломка А.В. Практикум по экономике организации (предприятия): учебное пособие для вузов/ О.М. Фокина, А.В.Соломка. - М: Финансы и статистика, 2007. - 272c.

25. Голубев А.В., Мухамеджанов Р.В Внутренние резервы повышении эффективности сельскохозяйственного производства / А.В. Голубев, Р.В. Мухамеджанов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003. - №6. - С. 4-7.

26. Пушкин В. Эффективность использования ресурсов в предприятиях различных форм собственности / В. Пушкин // АПК: экономика, управление. - 2003, №7. - С. 52-57.

27. Суша Г.З. Экономика предприятия: Учебное пособие / Г.З. Суша - М.: Новое знание, 2003. - 384 с.

28. Шавронов А. Эффективность производства и факторы ее роста / А. Шавронов // АПК: экономика, управление. - 2003, №4. - С. 52-58.

29. Гамидов Г. Г. Эффективность региональной государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей / Г. Г. Гамидов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2007. - № 4. -С. 34-36.

30. Сергеев И. В. Экономика организации (предприятия): учеб.пособие / И. В. Сергеев- 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2007.- 576 с.

31. Сергеев И. В. Экономика предприятия: учеб.пособие / И. В. Сергеев - 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Финансы и статистика, 2000.- 304 с.

32. Девяткина О. В. Экономика предприятия (фирмы) : учебник / Под. ред.проф. О. В. Девяткина - 3-е изд., перераб. и доп.- М.: ИНФРА - М, 2004.- 601 с.

33. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / Г.В. Савицкая 5-е изд., перераб. и доп. - М: Инфра-М, 2009. - 536c.

34. Овощеводство / Г. И. Тараканов, В. Д. Мухин, К. А. Шуин и др. Под.ред. Г. И. Тараканова и В. Д. Мухина.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: КолосС, 2003.- 472 с.

35. Зайцев Н. Л. Экономика промышленного предприятия: учебник для вузов / Н. Л. Зайцев. - М.: Инфра . М, 2000. - 353с.

36. Прыкин Б. В. Технико-экономический анализ предприятия: учебник для вузов / Б. В. Прыкин. - М.: ЮНИТИ: ДАНА, 2000. - 176с.

37. Горфинкеля В. Я. Экономика предприятия: учебник для вузов / Под ред.проф. В. Я. Горфинкеля и др. 3-е изд., перераб. и доп. М.: ЮНИТИ: ДАНА, 2001. - 501с.

38. Анализ финансового состояния и инвестиционной привлекательности предприятия: учеб. пособие / Э. И. Крылов, В. М. Власова, М. Т. Егорова и др.- М.: Финансы и статистика, 2003. - 195с.

39. Борисевич В. И., Кондаурова Г. А., Кондауров Н. Н. Прогнозирование и планирование экономики: учеб. пособие / Под общ. Ред. В. И. Борисевича, Г.А. Кондауровой.- Минск: Интерпрессервис; Экоперспектива, 2001. - 560с.

40. Научно-технический прогресс и экономика: учеб. пособие / И. В. Сергеев, И. И. Веретенникова, А. И. Сергеев; Под ред. И. В. Сергеева. - М.: ТК Вебли, Издательство Проспект, 2004.- 160с.

41. Сергеев И. В. Экономика предприятия: учеб. пособие / И. В. Сергеев. -2-е изд. перераб .и доп.- М.: Финансы и статистика, 2002.- 304с.

42. Хапалова Э. А. Пути и резервы повышения эффективности производства / Э. А. Хапалова. - М.: Пищевая промышленность, 2000.- 20с.

43. Волкова О. И. Экономика фирмы: учеб. пособие / Под ред.проф. О. И. Волкова, В. К. Скляренко.- М.: Инфра - М, 2000.- 280с.

44. Агропромышленный комплекс России: Стат.сб. - М.: Госкомстат России, 2001.- 94с.

45. Львов Д. С. Экономика развития / Д. С. Львов. -М.: «Экзамен», 2002.- 512с.

46. Минаева Е. В. Методология управления экономикой аграрной сферы в развитых странах мира и России / Е. В. Минаева. - М.: Пищепромиздат, 2000.- 124с.

47. Экономика предприятия (фирмы): Практикум / Л.П. Афанасьева; Г.И. Болкина; О.Ф. Быстров и др. - М: Инфра-М, 2008. - 319c.

48. Фокина О.М., Практикум по экономике организации (предприятия): учебное пособие для вузов / О.М. Фокина, А.В. Соломка - М: Финансы и статистика, 2007. - 272c.

49. Смагин В.Н. Экономика предприятия: учебное пособие для вузов / В.Н. Смагин. - 2-е, Изд. испр. - М: КноРус, 2007. - 160c.

50. Остапенко А. П. Резервы повышения эффективности овощеводческого производства / А. П. Остапенко // Земледелие. - 2005. - № 4. - С. 18-20.

51. Горфинкеля В.Я. Экономика предприятия: учебник для вузов /под ред. В.Я. Горфинкеля. - 5-е, изд. перераб. и доп. - М: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - 767c.

52. Чечевицына Л.Н.; Практикум по экономике предприятия: учебное пособие / Л.Н. Чечевицына; О.Н. Терещенко. - РОСТОВ: ФЕНИКС, 2008. - 251c.

53. Экономика предприятия (организаций): учебник / О. К. Филатов, Т. Ф. Рябова, Е. В. Минаева. - 3-е изд., перераб. и доп.- М.: Финансы и статистика, 2006.- 512 с.

54. Экономика предприятий и отраслей / П.В. Лещиловский, Л.Ф. Догиль, В.С. Тонкович. - Минск: БГЭУ, 2001. - 384 с.

55. Economics. McGraw-Hill Book Company / D. Beeg, S. Fischer, R. Dornbusch . -Maidenhead, Berkshre, England. - 1991. - 312 с.

56. Dodgson M. The management of technological innovation: an international and strategic approach / M. Dodgson.- Oxford University Press, - 2000. - 248p.

57. Rosegrant M. W., et al. Global food projections to 2020/ M. W . Rosegrant. - Washington D. C.: IFPRI, 2001. - 267