Система агротехнических мероприятий возделывания вики и сахарной свеклы в условиях п. Ковыльный Ульяновской области

62

48

Введение

Сельское хозяйство - это отрасль народного хозяйства, направленная на обеспечение населения продуктами питание растительного (хлеб, картофель, овощи, сахар и др.), животного (молоко, мясо и др.) происхождения. Поставляет техническое сырье для перерабатывающей промышленности волокно (хлопчатника, льна, конопли), жиры, эфирные масла.

Современное состояние сельскохозяйственного производства характеризуется низкой конкурентоспособностью, что предопределяет быстрое исчерпание емкости доступных для российских производителей сегментов внутреннего и внешнего рынка сбыта с/х продукции. В неудовлетворительном состоянии находится материально-техническая база сельского хозяйства. Низким остается уровень оплаты труда. Большинство организаций испытывает недостаток собственных средств для сезонного финансирования производства. Стоит острая проблема социального развития села, уровень безработицы превышает 11%.

Задачи сельского хозяйства:

1. Устойчивое развитие сельского хозяйства и сельских территорий. Здесь понимается их стабильное социально-экономическое развитие, увеличение объема производства сельскохозяйственной продукции, повышение эффективности сельского хозяйства, достижение полной занятости сельского населения и повышение уровня его жизни, рациональное использования земель;

2. Повышение конкурентоспособности российской сельхоз продукции и российских сельхоз товаропроизводителей;

3. Сохранение и воспроизводство используемых для нужд сельскохозяйственного производства природных ресурсов;

4. Формирование эффективно функционирующего рынка с/х продукции, сырья и продовольствия, обеспечивающего повышение доходности товаропроизводителей и развитие инфраструктуры этого рынка;

5. Создание благоприятного инвестиционного климата и повышение объема инвестиций в сфере сельского хозяйства.

Народно-хозяйственное значение сахарной свеклы и вики.

Сахарная свёкла (рис. 3) возделывается в странах с умеренным климатом - это основная техническая сахароносная культура России. В корнеплодах современных сортов сахарной свёклы при благоприятных условиях роста и развития содержание сахара составляет 16 - 20%, достигая иногда 24-26%. Такое содержание сахара позволяет получить из 100 ц корнеплодов свёклы при заводской переработке от 12 до 17 ц чистого белого сахара. Такие колебания зависят от почвенно-климатических условий, качества сырья, условий хранения, технологии производства и др.

Помимо сахара при заводской переработке свёклы получают побочные продукты, такие как жом, патока и дефекат. Из тех же 100 ц свёклы, кроме сахара получают 85 - 90 ц свежего жома, 4 - 5 ц патоки и 8 - 9 ц дефеката.

Жом представляет собой обессахаренную свекловичную стружку и является прекрасным кормом для крупного рогатого скота. Его используют в сыром виде и для силосования. Сухой жом по кормовым достоинствам приближается к концентрированным кормам. В 100 кг сухого жома содержится 85 к.ед., в 100 кг свежего жома - 5,6 кг сухих веществ. В отжатом жоме сухие вещества составляют 15 - 18%, в том числе сырой протеин - 1,3, сырой жир - 0,1, безазотистые экстрактивные вещества - 9,9, клетчатка - 3,0, зола - 0,7%. Жом используют также для получения пектинового клея, широко применяемого в текстильной промышленности.

Патока используется как сырьё для получения спирта, глицерина, пищевых дрожжей, молочной, лимонной и глютаминовой кислот, бетаина. На корм скоту патока используется в смеси с другими ингредиентами, соломистыми кормами, а также при изготовлении комбикормов. 1 кг патоки содержит 0,77 к.ед. и 45 г. переваримого протеина. В 100 частях сухого вещества патоки 92% органического вещества и 8 - 10% золы. В составе органического вещества входят 60% сахара, 14% общего азота, 8% несахаров, 3% пектиновых веществ, 15% безазотистых экстрактивных веществ.

Дефекат, получаемый в процессе очистки сока на заводах, используется в качестве известкового удобрения под сахарную свёклу на почвах с повышенной кислотностью. Подсушенный до сыпучего состояния (влажность 25 - 30%) дефекат содержит (%):60 - 75 CaCO3, 10 - 15 органических веществ, 0,2 - 0,7 N, 0,2 - 0,9 P2O5, 0,3 - 1,0 K2O, магний, серу и микроэлементы. Ценным побочным продуктом являются листья сахарной свёклы, выход которых составляет от 30 до 100% урожая корнеплодов. 5 кг зелёных листьев по питательности соответствуют 1 к.ед. В листьях содержится 15 - 22% сухих веществ, которые богаты растворимыми углеводами и содержит до 2,5% протеина - в 2,5 раза больше, чем корнеплоды. Кроме того, они содержат зольные элементы, витамины. По количеству кормовых единиц и протеина ботва сахарной свёклы не уступает сеяным травам. Однако ботва сахарной свёклы содержит соли щавелевой кислоты и скармливание её животным в больших количествах в свежем или силосованном виде может вызвать нарушение кальциевого обмена и расстройство пищеварения.

Корнеплоды сахарной свёклы часто используют на корм. В 1 ц они содержат 26 к.ед. и 1,2 кг переваримого протеина. При урожае 30 т. корнеплодов и 15 т. ботвы с 1 га посева сахарной свёклы получают около 11 тыс. к.ед. и 700 кг переваримого протеина.

Исключительно велико агротехническое и экономическое значение сахарной свёклы.

Введение сахарной свёклы в севооборот способствует подъёму общего уровня культуры земледелия, повышению продуктивности севооборота и интенсификации сельскохозяйственного производства.

В России сахарная свекла занимает 818 тыс. гектар, в Ульяновской области - 8,3 тыс. Средняя урожайность по России составляет 13,1 т/га, по Ульяновской области - 10,1 т/га.

Вика яровая (рис. 1) занимает первое место по значению и распространению из однолетних трав. Имеет наибольшее кормовое значение. Она дает высокопитательный легкоусвояемый корм, который охотно поедается всеми видами животных. Зерно вики яровой используют в виде дерти, муки, которые вводят в состав комбикормов. В 1 кг зерна содержится до 1,16 к.ед., более 220 г переваримого белка, около 1,5 г лизина, 2 г триптофана, 7 г метионина, т.е. вика хорошо обеспечена основными незаменимыми аминокислотами. В зерне вики содержание белка доходит до 30%.

Имея короткий вегетационный период и способности к фиксации атмосферного азота, вика яровая как парозанимающая культура выполняет важные агрономические функции, являясь хорошим предшественником озимых и яровых культур; это важнейший компонент для пожнивных и поукосных посевов. Обладает биологической пластичностью, поэтому имеет широкий ареал распространения. Основные районы возделывания Нечерноземная зона, лесостепные районы достаточного увлажнения Центрально-Черноземной зоны, Украины, Беларуссии, Прибалтики. Для большей поедаемости и усвояемости вику высевают вместе с овсом. Вика-овсяная смесь - обязательный компонент зеленного конвейера и хорошее сырье для получения травяной муки. Средняя урожайность вико-овсяной смеси варьирует от 100 до 300 ц с га, сена - от 20 до 60 ц, семян смеси - от 10 до 33 ц с содержанием в них вики от 3 до 20 ц с га.

Вика озимая (рис. 2), или мохнатая, по кормовым качествам превосходит вику яровую. Сухая масса содержит до 24% протеина. Благодаря высокой облиственностью зеленая масса ее содержит до 200 г переваримого протеина на 1 к ед. Озимая вика имеет важное агротехническое значение как предшественник для озимых. Ее подсевают с озимой пшеницей и рожью для получения зеленой массы, сена и силоса. Она может быть использована и как промежуточная культура на полях, предназначенных для поздних яровых (просо, кукуруза). Посевы вики зимой распространены в Центральном районе Нечерноземной зоны, Центрально-Черноземной зоне, где получают 14-25 т/га зеленой массы, 5-7 т/га сена викоржаной и викопшеничной смеси. Семенная продуктивность озимой вики ниже, чем яровой.

Целью курсовой работы является - разработка интенсивной технологии возделывания проектируемых культур, получение максимально возможного их урожая в конкретно заданных условиях. Объектом исследования служат сахарная свекла и вика.

Глава 1. Краткие сведения о хозяйстве

1.1 Местоположение, пункты сдачи с/х продукции, специализация

Поселок Ковыльный расположен в Ульяновской области Мелекесского района. Является третьим отделением СПК им. Крупской. Специализация данного хозяйства зерно-мясо-молочная, развито животноводство, которое представлено крупным рогатым скотом. Отдаленность от районного центра составляет 48 км., и областного - 150 км. Основные пункты сдачи сельскохозяйственной продукции:

- зерно - хлебная база в г. Димитровграде и стация Охотничья в г. Ульяновске;

- сахарная свекла - Цильнинский сахарный завод

- мясо - мясокомбинат ДИКОМ в г Димитровграде;

- молоко - димитровградский молочный завод.

Хозяйство обеспечено асфальтированными дорогами внутрихозяйственного назначения.

1.2 Состав земельных угодий

Таблица 1

Вид угодий	Всего, га
Пашня	5360
Сенокосы	200
Пастбища	273
Лесонасаждения	400
Всего земли	6212

Рельеф полей ровный, проявление водной и ветровой эрозии не наблюдается. В целом данные почвы хозяйства могут быть использованы под все районированные культуры.

1.3 Агрохимическая характеристика почвы хозяйства

Вся почва хозяйства представлена обыкновенным черноземом с мощностью перегнойного горизонта 65-90 см., содержанием гумуса 5,5%. Кислотность почвы составляет (рH) 6,3. Содержание подвижных форм, Р2О5 - 16 мг/100 г почвы, К2О - 17 мг/100 г почвы. Условия по агрохимическим показателям почвы возделывание проектируемых культур является благоприятными, так как обе культуры хорошо относятся к черноземам, кислотности почвы, содержанию подвижных форм Р2О5, и К2О.

1.4 Климатические условия зоны расположения хозяйства

Таблица 2. Распределение осадков по месяцам года, мм (по данным самарской метеостанции)

Месяц Год	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Сумма , за
							вегет. период	год
2005	80	70	35	10	35	53	283	490
2006	88	69	40	11	30	40	278	485
2007	90	60	40	9	40	51	290	493
Средние	86	66	39	10	35	48	284	489

Таблица 3. Среднемесячные температуры воздуха, С (по данным самарской метеостанции)

Месяц Год	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Сумма активных температур, за
							вегет. Период	Год
2005	3,2	17,0	18,0	19,8	19,2	14,0	283	325
2006	3,4	15,2	15,2	16,2	18,5	10,8	278	321
2007	4,0	11,0	16,8	21,6	16,2	11,5	290	340
Средние	4,3	12,8	17,8	19,8	17,8	11,4	284	328

Глубина снежного покрова: в декабре 20 см, январе 15 см, феврале 10 см.

Сумма положительных температур (по многолетним данным) составляет 3200- 3400 выше 5°С и 2100-2300 выше 10°С.

Срок последних весенних заморозков (по многолетним данным) - 15 мая.

Срок первых осенних заморозков (по многолетним данным) - 10 сентября.

Календарные сроки начала полевых работ - 15 апреля.

Продолжительность вегетационного периода в днях (по многолетним данным) для вики яровой на корм 60 дней, и на семенные цели - 100 дней. Для сахарной свеклы первого года 170 дней, второго года - 150 дней.

При анализе среднемноголетних данных (табл. 2 и 3.) можно выделить следующие моменты. Максимальная температура наблюдается в июле 19,8°C, минимальная в январе - 8,5°C. Самый сухой месяц за год - июль с суммой осадков 10 мм, а самый влажный - апрель и май - 86 и 66 мм соответственно. Среднегодовое количество осадков составляет 452мм.

Кроме того, наблюдаются засухи и суховейные ветры. Среднее годовое количество дней с суховейными ветрами составляет 67дней

Направление ветра в данном агроклиматическом районе неустойчиво: зимой и осенью преобладают ветры юго-западного, юго-восточного направления, летом - западного направления.

Анализ данных, характеризующих климатические условия хозяйства (соответствие природных условий биологическим требованиям культуры). Исходя из климатических условий, можно сделать вывод, что для выращивания проектируемых культур эти условия являются благоприятными.

1.5 Анализ результатов полеводства

Приведем данные о сложившейся структуре посевных площадей и урожайности, основных с.-х. культур, возделываемых в хозяйстве, рассмотрим каналы реализации и стоимость продаваемой продукции (табл. 4, 5 и 6).

Таблица 4. Фактическая и планируемая структура посевных площадей и урожайность

культура	Среднее за 3 года	планируется
	Посевная площадь	Урожайность ц/га	Посевная площадь	Урожайность ц/га
	га	% к пашне		га	% к пашне
Озимая пшеница	900	16,8	40	420	7,8	40
Яровая пшеница	430	8,0	25	500	9,0	24
Горох	430	8,0	20	1200	22,4	20
Ячмень	500	9,3	38	500	9,3	40
Рожь	1200	22,4	35	480	9,0	38
Кукуруза на силос	500	9,3	450	430	8,0	450
Сахарная свекла	500	9,3	180	900	16,8	180
Вика яровая	480	9,0	27	430	8,0	27

Таблица 5. Урожайность изучаемых культур по годам, ц/га

Культура	2004	2005	2006	2007	2008	Среднее
Сахарная свекла	220	210	200	190	180	200
Вика яровая	28	30	27	28	27	28

Таблица 6. Валовой сбор, товарность и каналы сбыта, стоимость продукции растениеводства.

Культура	Валовой сбор, т/га	Товарная продукция, т/га	Отход, т/га	Реализация
				Каналы	Стоимость, руб/кг
Сахарная свекла	20	17	3	Цильнинский сахарный завод	3
Вика яровая	28	28	0	Животноводческие фермы хозяйства

Из таблиц видно, что максимальная урожайность, полученная в хозяйстве, составила 220 ц/га в 2004 г, после 2004 ц урожайность стала заметно падать, из-за несоответствия технологии возделывания биологическим особенностям культуры. Вся продукция идет на реализацию в Цильнинский сахарный завод по цене 3 руб/кг, завод поставляет хозяйство побочными продуктами это - жом, патока и дефекат, которые идут на скармливание КРС.

Технология возделывания вики освоена в хозяйстве лучше и максимальна урожайность, составила в 2005 г - 30 ц/га. Вся продукция идет на корм КРС.

В целом хозяйство хорошо обеспеченно машинотракторным парком, закупаются новые трактора, комбайны и комбинированные агрегаты типа «Катерпиллер». В хозяйстве ведутся мероприятия по защите растений от сорняков и болезней и вредителей, применяются удобрения и гербициды.

Глава 2. Морфологические признаки и биологические особенности вики и сахарной свеклы. Фазы роста вики и сахарной свеклы, краткая характеристика их сортов и гибридов

2.1 Морфологические признаки вики и сахарной свеклы

Вика яровая и озимая относятся к семейству - бобовые. Вика яровая или посевная - растение однолетнее.

Корневая система как у вики яровой, так и у озимой - стержневая, с многочисленными коренными отростками, на которых находятся клубеньковые бактерии.

Стебель тонкий, ребристый, полегающий, угловатый в поперечном сечении, опушенный (у озимой (3 рис. 2) сильно опушенный) высотой 55-100 см (у озимой 100-120 см).

Сложные, парноперистые, с усиками; в листе 4-8 пар листочков, (у озимой 6-10 пар ланцетовидной формы) . Листочки продолговато-линейной формы, цельнокрайные, средняя жилка выступает за край листочка.

Цветки (4 рис.1) расположены попарно в пазухах листьев, мотылькового типа. Формирование цветков происходит снизу вверх по мере роста стебля и образования новых листьев.

Венчик фиолетово-красный (у озимой - ярко-фиолетовый).

Плод (5 рис. 1) - боб. В каждом бобе 4-5 семян. Продолговатой формы длиной 4-7 см, слегка опушен, окраска - коричневая, бурая, черная. У озимой вики окраска боба темно-коричневая, сплюснутой, удлиненно-ромбической формы. В бобе 2-6 семян.

Семена (6 рис. 1) слегка сдавлены, шаровидной формы. Окраска семян - желто-коричневая с пушком. Рубец узкий, светлый занимает 1\5-1\6 часть окружности. Масса 1000 семян 45-60г. У озимой вики семена черного или темно-коричневого цвета. Масса 1000 семян 25-30г.

Сахарная свекла (Beta vulgaris L, v. Saccharifera) принадлежит к сем. Маревые, группе геофитов, у которых эпикотиль (головка), гипокотиль (шейка) и собственно корень превратились в органы накопления запасных питательных веществ, а почки возобновления, дающие начало листовым и цветоносным побегам, закладываются в надземных и подземных органах близко от поверхности почвы.

Корневая система состоит из утолщенного главного корня и густой сети тонких корневых разветвлений, отходящих от главного корня в плоскости расположения семядолей и проникающих на глубину 2,5 и более метров, а в ширину на 40-50 см в обе стороны. Главный корень или корнеплод, имеет конусообразную форму и несколько сжат с боков. Различают головку корнеплода (укороченный стебель), которая целиком развивается над поверхностью почвы и несет листья; шейку (гипокотиль или подсемядольное колено) часть корнеплода, не имеющую листьев и боковых корней, и собственно корень - нижнюю обычно коническую часть корнеплода, на которой образуются боковые корешки, расположенные в два продольных ряда. Из общей длины корнеплода на долю головки и шейки приходится 15-30%, остальная его часть представляет собой корень.

5,6-сахарная свекла первого года вегетации и корнеплод в разрезе; 7- часть цветочного стебля; 8-цветок; 9-соплодия многоростковой и одноростковой свеклы; 10-семя.

Листья сахарной свеклы крупные, цельные, черешковые. Форма их меняется с возрастом; у молодых черешки короткие и пластинки округлой формы, у более старых черешки удлиняются, а пластинки приобретают сердцевидную форму.

Поверхность листовой пластинки может быть гладкой или гофрированной, волнистой, что является сортовым признаком и зависит от условий произрастания. По расположению листовой пластинки различают листья плоские, стелющиеся и торчащие, направленные вверх, свойственные более урожайным сортам.

Соцветие - мутовчатая колосовидная кисть. Цветки формируются в верхней части цветоносов, в пазухах прицветников, группами по 3-4 и более у многосемянных сортов или одиночно у односемянных сортов (гибридов).

Цветки обоеполые, пятерного типа, с зеленоватым околоцветником, располагаются в пазухах листьев вдоль стебля и боковых разветвлений в виде небольших мутовок (по 2-6).

Плод - орешек с толстым околоплодником из рыхлой одревесневшей ткани; число плодов, составляющих клубочки, или соплодия, может быть от 1 до 6. От количества плодов зависит и размер клубочков.

2.2 Биологические особенности вики и сахарной свеклы

Вика яровая - растение самоопыляющееся. Вегетационный период колеблется в пределах от 55 до 70 дней при возделывании на сено и от 75 до 120 дней при возделывании на семена.

Отношение к теплу.

Вика яровая в первый период вегетации не требовательна к теплу. Семена ее прорастают при t 2-3 °C., всходы выдерживают заморозки до 5-6°C , во второй период, во время созревания семян нужна более теплая и сухая погода. Оптимальная температура для формирования вегетативных органов - 12-16°C, а для созревания семян 16-20°C. При возделывания на корм, сумма активных температур должна быть 900°C, а при возделывания на семена 1900°C.

Вика озимая. Семена прорастают при температуре 2-3°C, всходы выдерживают заморозки до 5-7°C., под небольшим снежным покровом выдерживают морозы до 20°C. Сильно реагирует на перепад температур и плохо переносит возврат холодов. Вика чаще гибнет весной, а не зимой от низких температур.

Отношение к влаге.

Вика яровая - растение влаголюбивое, ее транспирационный коэффициент около 700. При недостатке влаги в весенне-летний период урожай сена не превышает 1,5 т/г. Максимальная потребность в воде наблюдается в период от цветения до образования бобов. Оптимальное количество влаги для ее возделывания - 450 мм в год.

Вика озимая менее требовательна к влаге, чем яровая. Для прорастания требует 75% воды от массы семян. Максимальная потребность в воде наблюдается в период от цветения до образования бобов.

Отношение к свету.

Вика яровая при возделывании на корм к свету не требовательна, поэтому дает хорошие урожаи зеленой массы в смешанных посевах с другими, даже высокостебельными, культурами.

Вика озимая теневыносливая культура способна, хорошо расти и развиваться в смешанных посевах с озимыми зерновыми.

Отношение к почве.

Вика яровая плохо растет на песчаных, заболоченных, каменистых почвах и почвах с повышенной кислотностью. Хорошо растет на всех слабокислых и нейтральных почвах (рH6,3-7).

Вика озимая хорошо удается на черноземах, суглинистых и супесчаных почвах, плохо переносит кислые почвы, где наблюдается резкое снижение числа клубеньков.

Отношение к элементам питания.

Вика яровая предъявляет повышенные требования к элементам питания. При внесении под основную обработку только 20 т/га навоза урожайность вико-овсяной смеси повышается на 30-40%. Хорошие результаты дает внесение под основную обработку и Р60К45. При посеве полезно вносить суперфосфат 90 кг\га по д.в. или нитроаммофоску 100 кг\га по д.в. На формирование 1 т сена вика потребляет из почвы: фосфора-6 кг, калия-17 кг. Требует достаточной обеспеченности почвы бромом и молибденом.

Сахарная свекла очень требовательна к условиям жизни и резко реагирует на их изменения. Вегетационный период первого года жизни составляет 170 и более дней, второго года - до 150 дней. Первый год вегетации делится на три периода: первый период - развитие усвояющей поверхности листьев и корневой системы (1,5 месяца после посева); второй период - усиленный рост листьев и корнеплода (продолжается более двух месяцев); третий период - интенсивное накопление сахара (последний месяц вегетации).

Отношение к влаге.

Транспирационный коэффициент 700. Как мезофитное растение относительно легко теряет воду при усилении транспирации и быстро восстанавливает тургорное состояние тканей при доступе к ним воды. Длительность вегетационного периода дает возможность использовать поздние летние осадки. Сахарная свекла имеет высокий коэффициент водопотребления - расход воды на единицу урожая. На образование единицы сырой массы корнеплода и ботвы свекла расходует 70-90 единиц воды, не считая расход воды на испарение с поверхности почвы. Для выращивания корнеплода массой 500 г в течении вегетационного периода требуется 40-45 литров воды. Оптимальная влажность, при которой идет интенсивный рост и получают максимальный урожай - 60% Н.В., для набухания семян требуется 150-180% влаги по отношению к массе.

Свекла второго года вегетации свекла также расходует много воды. Критическим периодом в отношении недостатка влаги следует считать конец июня. Свекла сильно иссушает почву на глубину 150-200см, поздно освобождает поле.

Отношение к теплу.

Чтобы обеспечить быстрое появление всходов и не допустить иссушения почвы весной, посев свеклы начинают, когда температура почвы на глубине 5-10 см достигает 6-8°. При такой температуре, учитывая ее быстрое нарастание весной, всходы свеклы в условиях достаточного увлажнения появляются через 8-10 дней.

В ранние фазы роста, особенно в первые дни после появления всходов, сахарная свекла чувствительна к заморозкам. В фазу всходов заморозки в -1...-3°С, а в фазу вилочки -3...-4°С причиняют свекле сильные повреждения. Весной свекла гибнет от заморозков, если повреждается центральная почка и подсемядольное колено. С появлением первой пары настоящих листьев устойчивость свеклы к заморозкам повышается, и тогда она может переносить кратковременные заморозки в -3...-4 и даже -8°С. Сахарная свекла чувствительна и к осенним заморозкам. Подмороженные, а затем оттаявшие корнеплоды быстро теряют сахар и становятся непригодными для переработки.

На второй год жизни после посадки корнеплодов пониженная температура благоприятно сказывается на развитии семенников, но для предохранения головки от заморозков они при посадке прикрываются слоем почвы в 2-3 см.

За период вегетации, в зависимости от географической широты, сумма среднесуточных температур для сахарной свеклы составляет: в основных районах свеклосеяния - 2400-2800°С, а в северных, нечерноземных районах - 1900-2100°С, в условиях юга и юго-востока - 3000-3500 С.

Оптимальная температура для роста и развития свеклы +20-22°С.

Отношение к свету.

Синтез углеводов, и в частности, сахарозы, происходит только на свету. Причем чем лучше условия освещенности, тем интенсивнее протекает фотосинтез. При малом числе солнечных дней или при недостатке света урожай и сахаристость снижаются.

На второй год жизни при культуре семенников сокращение периода освещения, особенно при высокой температуре, действует на них угнетающе, получается больше упрямцев, а плодоносящие созревают намного позже растений, находящихся в условиях нормального освещения. Интенсивность образования сахара в листьях и отложение его в корнеплодах находятся в прямой зависимости от числа солнечных дней в августе-сентябре. Особенно благоприятно сказываются на образовании органического вещества в эти месяцы короткие смены солнечного освещения и облачности.

Равномерное размещение растений сахарной свеклы на площади, отсутствие сорных растений, хорошее освещение являются важнейшим агротехническим условием повышения коэффициента использования света растением.

Отношение к почвам.

Сахарная свекла относится к растениям, предъявляющим повышенные требования к почве. Наиболее высокие урожаи корнеплодов и семян свекла дает на почвах высокоплодородных, с глубоким пахотным слоем, хорошими физическими свойствами, с нейтральной или слабощелочной реакцией почвенного раствора и высоким содержанием растворимых питательных веществ. (В то же время следует иметь в виду, что сахарная свекла обладает высокой солевыносливостью). Этим требованиям более всего отвечают черноземные почвы суглинистого гранулометрического состава, обладающие высоким естественным плодородием. При использовании соответствующих приемов окультуривания почв высокие урожаи сахарной свеклы можно получить на серых лесных, каштановых, дерново-подзолистых и других типах почв.

Наиболее благоприятные условия для роста свеклы создаются на черноземных почвах при плотности её сложения 1,0-1,2 г/см3, на дерново-подзолистых и сероземах - при 1,2-1,4 г/см3. На таких почвах формируются корнеплоды правильной формы.Непригодны для свеклы лишь почвы легкие песчаные, тяжёлые глинистые, каменистые, болотные.

Отношения к элементам питания.

Потребность сахарной свеклы в питательных веществах очень высокая. При урожаях 300-400 ц корней и 180-200 ц ботвы с 1 га свекла расходует 120-140 кг азота, 40-50 кг фосфора и 150-200 кг калия..

2.3 Фазы роста и развития вики и сахарной свеклы

У вики, как и у всех зернобобовых, наблюдают следующие фазы роста и развития: 1) прорастание; 2) всходы; 3) ветвление стебля; 4) бутонизация; 5) цветение; 6) образование бобов; 6) созревание.

Фаза проростания наступает при температуре 2-3°С, семена набухают и начинает трогаться в рост зародышевый корешек. В фазе формируется число растений на площади.

Всходы наступает на 10-14 день после посева, для этой фазе характерна дефферинциация конуса нарастания, закладка листьев и боковых пазушных почек. Из элементов продуктивности формируется габитус растения (высота, ветвистость). Ветвление стебля начинается на 7-9 день после всходов. главный корень приостанавливает рост и отмирает, стебли начинают образовываться из узла, который находится близко к поверхности почвы, в фазе формируется число бобов. Для фазы характерно увеличение конуса нарастания, формирование листьев на побеге, прилистников и цветковых бугорков, последовательная диффиринциация органов цветения, формирование материнской клетки пыльцы, интенсивный рост всех ранее заложенных элементов цветка и стебля.

Бутонизация. В фазе наблюдается продолжение роста элементов цветка, начало оплодотворения и максимальный рост стебля. Формируется число семян в бобе.

Цветение. Из элементов продуктивности продолжает формироваться число семян в бобе, завершается оплодотворение и начало роста плода. Наступает через 30-33 дня после стеблевания.

Образование бобов. Формируется и растет плод, из элементов продуктивности наблюдается формирование размера семян. На эту фазу приходится максимальный урожай сухой массы, накапливается наибольшее количество сырого белка. Этот период наиболее благоприятен для уборки вики на сено. Наступает на 8-12 день после цветения.

Созревание. Питательные вещества превращаются в запасные, формируется крупность семян. Наступает через 30 дней после образования бобов.

Сахарная свекла.

Всходы (вилочка). Для прорастания семян необходимы влага, тепло и кислород, которыми они обеспечиваются при оптимальной глубине, сроке посева и рыхлости верхнего слоя почвы. При поглощении трогается в рост зародышевый корешок, выходит из семени и углубляется в почву. Затем начинает расти подсемядольное колено и на поверхность выносятся две семядоли. Семядольные листая узкие (до 1 см) и длинные (до 3 см), выполняют ассимилирующую роль, продолжительность жизнедеятельности до 25 дней. Всходы переносят заморозки до -4... -5°С.

Посев -- всходы. Продолжительность периода 12 дней и более, необходимая сумма среднесуточных температур до 150°С (зависит от температурного режима). Проходит I этап органогенеза, определяется полевая всхожесть семян, число растений на единице площади.

Корень имеет первичное строение. Сверху первичная кора, а под ней центральный цилиндр, состоящий из ксилемы (или древесины), представляющая собой сосуды, размещающиеся от центра к периферии (радиальный пучок), по клеткам поднимается вода и элементы почвенного питания. По обеим сторонам ксилемной части пучка размещается первичная флоэма (луб), по ее клеткам передвигаются из листьев выработанные органические вещества, часть из них достигает корня и отлагается в клетках паренхимы. Участки ксилемы и флоэмы окружены одним слоем клеток перицикла, при его разрастании увеличивается молодой корень. Из его клеток вырастают боковые корни, разрастаясь на двух противоположных сторонах корня двумя продольными рядами.

1-5-я пара настоящих листьев. Из расположенной между ее долями точки роста примерно через 8-10 дней после появления всходов появляется первая пара настоящих листьев. Затем последовательно, примерно через 2-4 дня, появляются вторая, третья, четвертая, пятая пара настоящих листьев (срок появления определяется температурным режимом). Листья черешковые, цельные, сердцевидные или почти треугольные, гладкие, зеленые. Позже появляющиеся пары листьев отличаются от предыдущих большим размером (площадь первой пары до 30, а пятой до 300 см*2) и продолжительностью жизни (первая пара до 30, и пятая до 60 дней) При 2-1 паре настоящих листьев у конуса нарастания II этап органогенеза в котором он остается до конца вегетации.

После появления настоящих листьев начинается вторичное изменение корня.

Из залегающей между первичной ксилемой и флоэмой паренхимы зарождается в виде двух дуг камбий, который соединяется с перициклом, образуется одно кольцо. За счет деятельности перицикла возникает пробковый камбий, откладывающий в центре корня паренхиму, а к внешней стороне вторичную покровную ткань. При совместной деятельности перицикла и первичного камбия происходит утолщение корнеплода. После появления второй пары лист на первичной паре образуются продольные

трещины в местах заложения первичных корней. Образующийся слой пробковой ткани под эндодермой отслаивает всю кору, что приводит к ее сбрасыванию (линька корня). Она начинается при образовании второй и заканчивается при появлении четвертой пары листу (в этот период для создания благоприятных условий деятельной образовательной ткани молодого растения необходимо провести работы по формированию оптимальной густоты стояния растений).

Смыкание листьев. После пятой пары листья появляются по одному (с 11-го до 20-го в среднем через 1,5, от 21-го до 30-го - примерно через 3 дня). На растении за вегетацию появляется до 60 листьев и более (зависит от увлажнения и температурного режима). Продолжительность деятельности первых пар и последних десяти около 25 дней, а наиболее высокий темп роста и продолжительность жизни от 15-го до 25-го листа. Они в основном обеспечивают рост корня, накопление сахара. Интенсивное развитие листьев приводит к смыканию рядков и закрытию ми междурядий.

После линьки корень переходит к окончательному третичному строению, которое обеспечивает рост основной массы корнеплода и накопление сахара в нем. Увеличение толщины корнеплода проходит за счет образования концентрических колец проводящих пучков и межкольцевой паренхимы. Местом заложения первых колец проводящих пучков является лубоперициклическая паренхима, образующая пучковую и межпучковую меристему. В результате деятельности пучкового камбия образуются между пучками и между сосудистыми кольцами клетки паренхимной ткани. За вегетацию образуется до 12 колец.

При увеличении листовой поверхности проходит интенсивный рост корнеплода, а накопление сахара в нем относительно слабое, так как основное количество ассимилянтов расходуется на увеличение массы листьев, корневой системы и корнеплода.

Размыкание листьев. После отмирания в связи со строением листьев второго и третьего десятка их площадь уменьшается, (отмирание усиливается при высоких температурах и недостатке влаги). При снижении среднесуточной температуры до +8°С и менее образование новых листьев прекращается, происходит массовое отмирание ранее появившихся и падает интенсивность фотосинтеза, проходит размыкание междурядий и рядков. Увеличение массы корнеплода падает, а органических веществ (в т.ч. сахара) в нем возрастает. Листья стареют, отмирают и накопленные в них ассимилянты переходят в корнеплод, где их часть расходуется на ростовые процессы, а остальное количество откладывается в запасные вещества.

Биологическая спелость наступает при снижении интенсивности фотосинтеза, прекращении образования новых и массовом отмирании ранее появившихся листьев. Вегетация прекращается при температуре +2...+4°С, при этом в корнеплодах до 25% сухих веществ и до 80% воды.

Техническая спелость (срок массовой уборки) определяется началом размыкания листьев в рядках, снижением темпов роста корнеплодов и накоплением в них сахара.

2.4 Краткая характеристика сортов и гибридов, включенных в реестр Ульяновской области

Из яровой вики в реестр Ульяновской области включен сорт Льговская 22. Сорт выведен на Льговской опытно-селекционной станции методом однократного индивидуального отбора из гибридной комбинации. Сорт зерноукосного направления.

Стебель слабоопушенный высотой 68-93 см. Листья удлиненно-овальной формы, кончик листа вислочатый. Цветок крупный, лилово-пурпурный. Бобы слегка изогнутые, светло-коричневые, слабоопушенные. В бобе по 8-10 крупных семян. Масса 1000 семян 72,9 гр., темно-серые с фиолетовым оттенком. Вегетационный период от всходов до уборки на корм - 38-45 дней, на семена - 82-102 дня. Характеризуются устойчивостью к полеганию (при стеблестое 78-91 см) и осыпанию. Средняя урожайность сухого вещества 27,4-32,2 ц/га, семян - 9,8-14,8 ц/га. Содержание белка в абсолютно сухом веществе - 16,4 %, сбор белка - 3,3 ц/га.

Поражается аскихитозом и корневыми гнилями, плодорожкой.

В Государственный реестр включены сорта Луговская 85, Льговская 28, Льговская 60, Немчиновская 72, Омичка 3, Орловская 4, 88, 91, Узановская 91.

Из озимой вики в Государственный реестр включены: Глинковская, Юбилейная, Ворошиловградская, Рябинушка, Серпуховская улучшенная.

Глава 3. Программирование урожайности по ФАР, влагообеспеченности, гидротермическому показателю и плодородию почвы. Расчет доз минеральных удобрений на запрограммированную урожайность

а) расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР

Потенциальную урожайность зерна и другой основной продукции определяют по формуле:

У_пу = 10 ^{4 . .} К_m ^. Q _ФАР ^g ;

где

У_пу - урожайность зерна или другой продукции, ц/га;

- КПД ФАР, %

К_m - коэффициент хозяйственной эффективности урожая;

Q _ФАР - суммарный приход ФАР за период вегетации культуры, кДж/см² ;

g - калорийность урожая, кДж/кг.

По данным актинометрической станции Самары приход ФАР вики яровой составляет в апреле за третью декаду 8,5; мае - 31,4; июне за первые две декады - 23 кДж/см². Суммарный приход ФАР за период вегетации вики яровой на сено составляет 62,9 кДж/ см².

Коэффициент использования ФАР принимаем равным 3%, калорийность -19678 кДж/кг, коэффициент хозяйственной эффективности - 0,920.

Подставив эти показатели в формулу, получим, что в условиях данного хозяйства потенциальная урожайность вики яровой на сено составит:

У_{пу = 10}⁴ . ₃ . _0,920 . 62,9 _{=88,3 ц/га зеленой массы}

19678

По данным актинометрической станции Самары приход ФАР сахарной свеклы составляет в мае 31,4; июне - 34,7; июле - 31,8; августе - 26,8; сентябре - 15,9; первых двух декадах октября - 5,8 кДж/ см². Суммарный приход ФАР за период вегетации сахарной свеклы составляет 146,4 кДж/ см².

Коэффициент использования ФАР принимаем равным 3%, калорийность -17710 кДж/кг, коэффициент хозяйственной эффективности - 3,570.

Подставив эти показатели в формулу, получим, что в условиях данного хозяйства потенциальная урожайность сахарной свеклы составит:

У_{пу = 10}⁴ . ₃ . _3,570 . 146,6 _{=856,8 ц/га.}

17710

б) расчет реально возможной урожайности по влагообеспеченности

Уровень урожайности и намечаемый комплекс агротехнических мероприятий для его достижения в значительной мере зависят от влагообеспеченности посевов и использования ими влаги в течение вегетационного периода. Ресурсы влагообеспеченности складываются из продуктивной влаги перед посевом и количества осадков за период вегетации культуры.

Для расчета реально возможной урожайности по влагообеспеченности используют формулу:

_{У =} 10 ^. (W + а) ^. _Кm , где

К_в

У - урожайность зерна или другой продукции, ц/га;

W - запасы продуктивной влаги перед посевом, мм;

а - количество осадков за вегетацию, мм;

К_m - коэффициент хозяйственной эффективности;

К_в - коэффициент водопотребления.

В условиях Мелекесского района запасы продуктивной влаги перед посевом составляют в среднем 150 мм. Количество осадков за вегетацию - 284 мм. Коэффициент использования осадков - 0,7. Коэффициент водопотребления для вики яровой 40. Коэффициент К_m - 0,920.

Подставив эти показатели в формулу, получаем, что в условиях данного хозяйства реально возможная урожайность вики яровой на сено по влагообеспеченности составит:

У = 10 ^. (150 + 0,7 ^. 284) _{. 0,920 = 80,2 ц/га}

40

зеленой массы или 16,4 ц/га или сухого вещества.

Для сахарной свеклы урожайность по влагообеспеченности составит.

У = 10 ^. (150 + 0,7 ^. 284) _{. 3,570 = 1082 ц/га.}

11,5

в) расчет реально возможной урожайности по тепловым ресурсам

Очень часто фактором, лимитирующим урожайность, является тепло.

Определение реально возможной урожайности по тепловым ресурсам проводят по гидротермическому показателю.

Гидротермический показатель рассчитывают по формуле:

ГТП = 0,46 ^. К_увл ^. Т _v , где

К_увл - коэффициент увлажнения;

Т _v - период вегетации культуры в декадах.

_{Кувл =} 2453 ^. W

10 ^{4 .} Q_ФАР, где

Q_ФАР - суммарный приход ФАР за период вегетации культуры, кДж/см²;

W - продуктивная влага за период вегетации, мм.

Реально возможную урожайность (ц/га) рассчитывают по формуле:

У = (22 ^. ГТП - 10) ^. К_m .

Рассчитаем реально возможную урожайность вики яровой по тепловым ресурсам.

За период вегетации вики яровой суммарный приход по ФАР составляет 62,9 кДж/см^2. Запасы продуктивной влаги за этот период 157,2 мм.

_{Кувл =} 2453 ^. 157,2 =0,6;

10 ^{4 .} 62,9

ГТП = 0,46 ^. 0,6 ^. 6=1,66;

У = (22 ^. 1,66 - 10) ^. 0,920=24,4 ц/га.

Рассчитаем реально возможную урожайность сахарной свеклы по тепловым ресурсам.

За период вегетации сахарной свеклы суммарный приход по ФАР составляет 146,4 кДж/см^2. Запасы продуктивной влаги за этот период 445 мм.

_{Кувл =} 2453 ^. 445 =0,7;

10 ^{4 .} 146,4

ГТП = 0,46 ^. 0,7 ^. 17=5,47;

У = (22 ^. 5,47 - 10) ^. 3,570=394 ц/га.

г) расчет реально возможной урожайности по плодородию почвы

Расчет урожайности сельскохозяйственных культур по плодородию почвы проводится по формуле:

У ₌ П_з ^. К_м ^. К_п

В где

У - возможная урожайность зерна или другой продукции, ц/га;

П_з - содержание элемента питания в почве, мг/100 г;

К_м - коэффициент (30) перевода содержания элемента питания в кг/га;

К_п - коэффициент использования питательных веществ из почвы;

В - норматив выноса N, Р₂ О₅ и К₂ О с 1 ц продукции, кг.

Рассчитаем урожайность вики на сено, если содержание гумуса в почве 5,5%, Р₂О₅ - 16 мг/100 г почвы, К₂О - 17 мг/100 г почвы.

Расчет урожайности ведется по каждому элементу.

У_{N =} (5,5 ^. 2) ^. 30 ^. 0,2 = 29,1 ц/га;

2,27

Ур₂о_{5 =} 16 ^. 30 ^. 0,06 ₌ 46,4 ц/га;

0,62

Ук₂о ₌ 17 ^. 30 ^. 0,05 = 25,5 ц/га.

1,0

Рассчитаем урожайность сахарной свеклы, если содержание гумуса в почве 5,5%, Р₂О₅ - 16 мг/100 г почвы, К₂О - 17 мг/100 г почвы.

У_{N =} (5,5 ^. 2) ^. 30 ^. 0,25 = 139,8 ц/га;

0,59

Ур₂о_{5 =} 16 ^. 30 ^. 0,06 ₌ 160 ц/га;

0,18

Ук₂о ₌ 17 ^. 30 ^. 0,07 = 47,6 ц/га.

0,75

д) расчет норм минеральных удобрений на запрограммированную урожайность

Нормы минеральных удобрений рассчитывают с учетом выноса азота, фосфора, калия и коэффициентов возмещения по формуле:

Д_у = У ^. В ^. К_В ; где

Д_У - норма удобрений, кг/га д.в;

У - программируемая урожайность, ц/га;

В - норматив выноса N, Р₂ О₅ и К₂ О с 1 ц продукции, кг

К_В - коэффициент возмещения.

Рассчитаем нормы внесения удобрений под вику яровую на программируемую урожайность 32 ц /га сухого вещества.

Д р₂о₅ = 32 ^. 0,62 ^. 1,34 = 27 кг/га;

Д к₂о = 32 ^. 1 ^. 0,67 = 21 кг/га.

Под вику яровую внесено 30 т/га. В одной тоне содержится: 2 кг фосфора, 5 кг азота и 5 кг калия. Коэффициенты использования вики из навоза: азота - 30%, фосфора - 10%, калия - 25%. В итоге с 30 тонн навоза в почву поступит с учетом коэффициентов использования: азота - 45 кг, фосфора - 6 кг, калия - 37 кг. В итоге для планируемой урожайности вики яровой в 32 ц/га сухого вещества нужно будет внести 21 кг/га фосфора, калия вносить не стоит, т.к. он в достаточном количестве поступит с навозом. Азот также не стоит вносить, т.к. растение будет получать его за счет фиксации клубеньковых бактерий из атмосферного воздуха.

Рассчитаем нормы внесения удобрений под сахарную свеклу на программируемую урожайность 280 ц/га.

Д_N = 280 ^. 0,59 ^. 1 = 165,2 кг/га;

Д р₂о₅ = 280 ^. 0,18 ^. 2,5 = 126 кг/га;

Д к₂о = 280 ^. 0,75 ^. 0,55 = 115,5 кг/га.

Под предшествующую культуру (озимая пшеница) внесено 40 т/га навоза. В одной тонне навоза содержится: 2 кг фосфора, 5 кг азота и 5 кг калия. Коэффициенты использования сахарной свеклы из навоза: азота - 35%, фосфора - 45%, калия - 60%. В итоге с 40 тонн навоза в почву поступит с учетом коэффициентов использования: азота - 70 кг, фосфора - 36 кг, калия - 120 кг. В итоге для планируемой урожайности сахарной свеклы в 280 ц/га нужно будет внести 95 кг/га азота, 90 кг/га фосфора, калия вносить не стоит, т.к. он в достаточном количестве поступит с навозом.

Эффективность использования климатических ресурсов

Показатели оценки урожайности и использования климатических ресурсов	Единица измерения	Культуры
		Сахарная свекла	Вика яровая
1. Потенциальная урожайность по приходу ФАР	ц/га	856,8	17,6
2. Реально возможная урожайность по влагообеспеченности	ц/га	1082	16,4
3. Реально возможная урожайность по тепловым ресурсам	ц/га	394	24,4
4. Расчетная урожайность по плодородию почвы: максимальная минимальная	ц/га ц/га	139,8 47,6	46,4 25,5
5. Максимальная урожайность полученная в хозяйстве	ц/га	220	30
6. Минимальная урожайность полученная в хозяйстве	ц/га	180	27

Глава 4.Технология возделывания вики и сахарной свеклы. Технологическая карта возделывания вики и сахарной свеклы. Результаты фенологических наблюдений

4.1 Технология возделывания вики и сахарной свеклы

Вика

а) размещение в севообороте

Приведем примерную схему севооборота, где возделываются обе проектируемые культуры. Так как данное хозяйство зерномясомолочной специализации, то наиболее рациональный севооборот будет зернопаропропашной в следующей последовательности:

1) пар чистый; 2) озимая пшеница; 3) сахарная свекла; 4) яровая пшеница; 5) викоовсяная смесь на сено; 6) озимая рожь; 7)горох; 8) кукуруза; 9) ячмень.

Введение сахарной свёклы и вики в севооборот способствует подъёму общего уровня культуры земледелия, повышению продуктивности севооборота и интенсификации сельскохозяйственного производства.

б) система удобрений

На формирование 1т сена, вика посевная потребляет из почвы: фосфора - 6кг, калия - 15-17кг. Как и все бобовые культуры, она требует достаточной обеспеченности почвы бором и молибденом. Предъявляет повышенные требования к элементам питания. При внесении под основную обработку только 20 т/га навоза урожайность викоовсяной смеси повышается на 30-40%. Хорошие результаты дает внесение под основную обработку и Р60К45. При посеве полезно вносить суперфосфат 90 кг\га по д.в. или нитроаммофоску 100 кг\га по д.в.

Вика использует азот неравномерно в течение вегетации. При благоприятных условиях для бобово-ризобиального симбиоза большую часть азота (70-75% общего потребления) растения могут получить в результате симбиотической фиксации азота воздуха. В таком случае вика не нуждается в применении азотных удобрений, для начального развития она использует азот семядолей и почвы. При оптимальных условиях симбиоза допосевное внесение азотных удобрений бесполезно.

Фосфорно-калийные удобрения под вику следует вносить с учетом выноса питательных веществ с планируемым урожаем. Коэффициенты использования питательных веществ из удобрений зависят от многих факторов, в том числе и от активности симбиоза клубеньковых бактерий.

Вносят удобрения под вику яровую тракторами Т-150, ДТ-75, Т-70С и с/х машинами - РУМ-8, УСМК-5,4.

в) система обработки почвы

Задача основной обработки почвы - создание рыхлого пахотного слоя, накопление влаги, уничтожение сорняков. Система основной обработки почвы зависит от вида культуры, предшественника, засоренности поля и срока уборки.После уборки озимых колосовых культур приступают к лущению стерни, чтобы измельчить пожнивные остатки, закрыть влагу и спровоцировать семена сорняков к прорастанию.

Если поле засорено корнеотпрысковыми сорными растениями, то через 2 недели после первого лущения проводят второе лемешными орудиями на глубину - 10-12см, а затем вспашку плугами с предплужниками на глубину 22-25 см с одновременным внесением удобрений.

Лущение стерни проводят дисковыми лущильниками ЛДГ - 10, ЛДГ-15 или другими, агрегатируемые с тракторами Т-15, а вспашку плугами ПН-3-40, ПН-4-40, ПН-4-35, ПП-6-35, ПЛП-6-35, ПЛН-5-35, ПТК-9-35.

Рано весной приступают к предпосевной обработке почвы. Которая состоит из:

- ранневесеннего боронования тяжелыми зубовыми боронами - БДТ-7.

- внесения минеральных удобрений;

-предпосевной культивации на глубину заделки семян (3-8см), с одновременным боронованием.

Боронование проводят при наступлении физической спелости почвы, с целью выравнивания и измельчения почвы, провоцирования к росту сорняков в стадии «белой ниточки», и закрытию влаги. Боронование проводят поперек вспашке.

Предпосевную культивацию проводят с целью уничтожения ранних яровых сорняков. Культивировать следует по диагонали на глубину заделки семян.

г) подготовка семян к посеву

Качество посевного материала имеет большое значение для получения высокого урожая. Семена должны соответствовать требованиям ГОСТа: 1класс - чистота 99%, всхожесть - 95%. Перед посевом семена отчищают, сортируют, делят на фракции, проводят протравливание против болезней и вредителей с помощью ТМТД - 80% сп(смачивающийся порошок) в дозе 3-4кг/1т, Фентиурам - 65%сп - 4-6кг/1т, Фундазол - 50%сп - 3кг/1т, Байтан универсал (концентрат эмульсии), Максим (кэ - концентрат эмульсии) - 2-3л/1т.

Против корневых гнилей проводят обработку Точигареном - 70%сп - 1-2кг/1т семян.

д) посев

Вику яровую рекомендуется возделывать в качестве смешанных посевов, т.к. вика способна к полеганию, что затрудняет ее уборку. При возделывании на силос в качестве поддерживающей культуры вику смешивают с подсолнечником, суданской травой, кормовыми бобами; на сено - с овсом; на семена - с горчицей белой, рапсом, овсом.

Посев следует проводить в ранние сроки, т.к вика для набухания и прорастания требует большое количество влаги. Запаздывание приводит к снижению урожая. Сеют вику при температуре 2-3єС в день предпосевной культивации зерновой сеялкой СЗ-3,6 на глубину 3-4 см поперек вспашке. Лучший способ посева во всех зонах возделывания - сплошной рядовой. По данным ВНИИ им. В.Р. Вильямса рекомендуется придерживаться следующим нормам высева (таблица 7).