Проектирование свиноводческого предприятия. Свинарник для откорма

Снабжение водой может быть централизованное и децентрализованное. В первом случае делают общий для всего населенной пункта водопровод, во втором - отдельные дворы пользуются водой из различных источников (колодцев, родников, рек и т. д.).

Поение животных осуществляется в полном соответствии с их потребностями, то есть вволю. Ограничивают воду только в исключительных случаях по указанию ветработников.

3.6 Вентиляция помещений

Основное назначение вентиляции - обеспечение удаления воздуха из помещения и замена его свежим наружным воздухом.

Животные выделяют в окружающую среду тепло, водяные пары, газы. В результате разложения органических веществ экскрементов животных образуются вредные газы. В помещениях с недостаточным воздухообменом происходит накопление вредных выделений сверх допустимого предела. Ухудшаются процессы обмена веществ, общего физиологического состояния, переваримость и усвоение питательных веществ корма. В результате снижается естественная резистентность и здоровье животных, их продуктивность и качество продукции. Параметры воздуха в животноводческих помещениях должны быть постоянными и поддерживаться в определенных пределах.

Виды вентиляции

Вентиляцию классифицируют по способу побуждения, обусловливающему движение воздуха, и по организации подачи и отвода загрязненного воздуха из помещения. В животноводческих помещениях применяют разные системы вентиляции - естественные, механические, и комбинированные или смешанные. Естественная вентиляция делится на трубную и без трубную. Без трубная делится на : потолочно-щелевая (30-60 см.), фрамужная, коньково-щелевая, в продольных стенах.

Недостаток естественной вентиляции:

1) работает при разнице температур не более 8-10 градусов Цельсия.

2) При температуре ниже 13 градусов Цельсия значительные потери тепла.

3) Не обеспечивает объема воздуха.

Для обогрева приточного воздуха применяются калориферы огневые, водяные и электрические.

Вентиляция помещения проводится с целью создания: благоприятного микроклимата для здоровья и продуктивности животных, а так же для сохранения строительных материалов и конструкции зданий. Санитарно-гигиенические значения вентиляции состоит в том, что воздух животноводческих помещений, если не будет обмениваться с наружным воздухом, быстро приобретает вредные свойства.

3.6.1 Расчет оптимального уровня воздухообмена

Расчет часового объема вентиляции - количество свежего воздуха, которое необходимо подать в течение одного часа в данное помещение.

Определение часового объема вентиляции

Расчет проводят по формуле:

L = Q + a

q1 - q2

где: L - часовой объем вентиляции, метры кубические в час.

Q - количество влаги выделяемое всеми животными за 1 час, грамм в час.

а - количество влаги находящееся на ограждающих конструкциях.

q1 - абсолютная влажность, при которой относительная находится в пределах нормы.

q2 - абсолютная влажность наружного воздуха в данной местности в переходный период.

Q = (92*250) + (107*200)=44400 грамм в час.

а = 12 %, а = 5328

q1 = 13.54 - 30% = 9.5 q2 = 3.07

L = 44400+5328 = 49728= 7770 метров кубических в час.

9.5 - 3.07 6.4

Определение кратности воздухообмена

Кратность воздухообмена определяют по формуле:

Норма 3 -5 раз.

L К = V

Где: V - объем помещения, в метрах кубических.

7770 7770

К = ----------- = ----------- = 3 раз.

12*72* 3 2592

Определение воздухообмена на 100 кг живой массы

Норма воздухообмена 35 метра кубических в час.

7770 / 450 = 17,3 метра кубических в час на 1 голову.

(60+80)/ 2=70 кг - средняя живая масса.

70 - 17,3 х = 17,3*100/70 =24,7 метра кубических в час на 100 кг., ж. м.

100 - х

Определение площади сечения всех вытяжных шахт

Площадь сечения определяют по формуле:

L

S1 = ---------------

3600

Где: 3600 - секунды в часе. h *

h - скорость движения в вытяжной трубе.

Разница температур = 16 - (-6,9)= 23 градуса Цельсия. h = 1.29

 7770

S1 = ---------------- = 1,6 метра квадратных.

1.29 * 3600

Определение площади сечения всех приточных каналов

Площадь приточных каналов для молодняка составляет 40 - 70 % от площади сечения вытяжных каналов. 1,6 * 60

1,6 - 100%

S2 = 0,96 метра квадратных.

Х - 60% 100

Определение количества приточных каналов

Размеры приточных каналов ( 0,15><1,00)

S2

N2 = -----

C2

0,96

N2 = -------- = 6 штук. По 3 на каждой стороне.

0.15

Принудительная вентиляция

Для принудительной вентиляции применяют вентилятор центробежного типа Ц4-70, №3.

3.7 Отопление помещений

Определяем приход тепла:

(250*160)+(200*189)=40000+37800=77800 ккал/час.

Определяем расход тепла:

обогрев приточного воздуха определяют по формуле:

Qвен. = /\t(0.24*L), где

Qвен.- расход тепла на обогрев приточного воздуха до нормативной температуры ккал/час.

t - разность температуры наружного воздуха и нормативной температуры внутри помещения для данной группы животных.

L - часовой объем воздуха, метры кубические в час.

0,24 - ккал/час необходимо на обогрев 1 грамма воздуха на 1 градус Цельсия.

Q

L = ---------- , где

q1 - q2

Q - количество влаги выделяемое всеми животными за один час, гр/час.

q1 - абсолютная влажность внутри помещения, при которой относительная находится в пределах нормы.

q2 - абсолютная влажность наружного воздуха данной климатической зоны в январе месяце.

44400 44400

L = -------------- = --------- = 6462.9 метры кубические в час.

9.5 - 2.63 6.87

Переводим объемную величину в весовую:

L = 6462.9*1.189 = 7684.4 гр/час.

Qвен = 23 (0.24*7684.4) = 42417,9 ккал/час

Испарение влаги с ограждающих конструкций определяют по формуле:

Qисп = 0,595 * а , где

Qисп - расход тепла на испарение влаги с ограждающих конструкций, ккал/час.

0,595 - ккал/час, затрачиваемые на испарение1 грамма влаги.

а - % надбавка влаги, находящееся на ограждающих конструкциях.

Qисп = 0,595 * 3996 = 2378 ккал/ч

Обогрев ограждающих конструкций определяют по формуле:

Qогр = t ({S*K) , где

Qогр - расход тепла на обогрев ограждающих конструкций, ккал/час.

t - разница между наружной и внутренней температурами.

({S*K) - сумма всех площадей ограждающих конструкций умноженных на коэффициент теплопроводности.

К полученной сумме необходимо прибавить 13% от суммы (S*K), теряющихся за счет выдувания.

Показатели	Размеры	Количество	Площадь	K	S*K
Стены	12*3 и 72*3	4	359,4	1,06	380,9
Потолок	12*72	1	864	1,01	872,6
Окна	1*1,2	108	129,6	2,5	324
Ворота	3*2,5	2	15	2	30
Пол	12*72	1	864	0,9	777,6
+ 13 %					95,5
Сумма					2480,6

Qогр = 22 * 2480,6 = 54573,2 ккал/час.

Расход тепла = Qвен + Qисп + Qогр

Расход тепла составляет: 99369,1 ккал/час.

Находим дефицит тепла: Qрас. - Qприход

99369,1 - 77800 = 21569,1 ккал/час.

Тепловой баланс отрицательный.

Находим t нулевого баланса.

Находим фактическую температуру в помещении, или /\t нулевого баланса. Определяем разность между температурой наружного воздуха в январе месяче и фактическую температуру внутри помещения.

Qжив. - Qисп.

Следовательно, в январе температура в помещении будет равна:

17,4 - 6,9 = 10,5 градус Цельсия.

Для поддержания нормативной температуры в зимний период в помещении устанавливают вентиляционно-отопительный агрегат тип : ТВ-6.

В современных животноводческих помещениях наиболее часто применяются электрообогреваемые полы с проводами ПОСХВ и ПОСХП и нагревательными элементами из стальной неизолированной проволоки диаметром 4 - 6 мм, уложенной в асбестоцементные трубы или непосредственно в бетон, но на пониженном напряжении. Детали устройства электрообогреваемого пола могут быть различными в зависимости от назначения и размеров помещения, климатической зоны, используемых материалов и других факторов. В качестве нагревательных элементов используется стальная неизолированная проволока диаметром 4 - 6 мм на напряжении не более 60 В. Электрообогреваемые полы с такими нагревательными элементами проще в изготовлении и значительно надежнее в эксплуатации. Недостатком данного способа электрообогрева полов является необходимость использования понижающих трансформаторов.

3.8 Освещение помещения

Солнечные лучи превращаются в тепловую энергию, а зеленые растения переводят последнюю в энергию органических соединений, а остальная часть (57%) отражается, рассеивается или воспринимается атмосферой. В результате облучения верхних слоев атмосферы образуется озон, соединение азота и водорода. Именно озоновый слой атмосферы выполняет роль защитного фильтра земли от губительных для биологических объектов лучей коротковолновой части спектра. При подъеме в горы интенсивность ультрафиолетового излучения возрастает.

Напряжение солнечной радиации зависит от угла падения света, прозрачности атмосферы. Поэтому интенсивность освещенности на поверхности земли зависит от времени дня и года. Уровень освещенности в помещениях для животных редко превышает 100 лк., и даже в пасмурный день на открытой местности он не бывает ниже 2000 лк. В ясный летний день интенсивность освещенности достигает 80000 лк и более.

Инфракрасное излучение проникает глубоко в кожу и за счет колебательных и ротационных движений молекул вызывает тепловой эффект при этом повышается температура тканей, возникает гиперемия, усиливаются обменные процессы в коже и активизируется реакция фагоцитоза. Организм животного сам излучает тепло. Однако излишне интенсивное облучение может вызвать тепловой удар и ожоги на коже.

Видимые световые лучи солнца обладают таким же биологическим действием, как и инфракрасные. Кроме того, они действуют фотохимически, как ультрафиолетовые, но значительно слабее, поскольку энергия их квантов достаточно лишь для возбуждения молекул тех веществ, которые называют фотосенсибилизаторами. Стимуляция организма видимым излучением происходит не только через глаза, но и через кожу. Световые и ультрафиолетовые лучи оказывают существенное влияние на развитие яйцеклеток, течку, продолжительность случного периода и беременности.

Недостаток света, особенно для репродуктивных и растущих животных, приводит к глубоким, часто необратимым изменениям в созревании половых желез, сохранении здоровья и получения продукции. Световое голодание ведет к снижению половой активности и наступлению временного бесплодия. Ультрафиолетовые лучи вызывают стимулирующее действие на организм за счет расширения кроветворных сосудов, которые начинаются в коже.

Вегетативные формы микробов и вирусы под прямыми лучами солнца погибают через 10-15 мин., а споровые формы - через 40-60 мин.

Для новорожденных животных используют облучательные установки, имеющие комплексные источники облучения - лампы видимого света, инфракрасного и ультрафиолетового излучения. Обогрев молодняка инфракрасными лампами должен проводиться в круглосуточном прерывистом режиме. Это способствует улучшению адаптационно-защитных функций организма, тренирует терморегуляцию, повышает естественную устойчивость. Однако чрезмерное использование может иметь отрицательные последствия: ожоги на коже, заболевание глаз, перегрев, солнечный удар и другие. Солнечный удар происходит вследствие сильного и продолжительного перегревания инфракрасными лучами преимущественно твердой оболочки головного мозга. С целью профилактики солнечного удара головы животных нужно защищать от действия прямых солнечных лучей, на голову работающих под прямыми солнечными лучами надевают белые парусиновые налобники.

Для сельскохозяйственных животных наиболее эффективен полный спектр освещенности. В зоне размещения свиноматок, хряков и ремонтного молодняка должна составлять 100 лк. (18ч), для откармливаемых свиней - 50 лк. (8-10 ч).

Нормативное искусственное освещение в животноводческих зданиях следует осуществлять люминесцентными светильниками типа ПВЛ с газоразрядными лампами ЛДЦ, ЛД, ЛБ, ЛХБ, ЛТБ, и другие мощностью от 15 до 80Вт. Спектральные характеристики этих ламп приближаются к дневному свету.

3.8.1 Естественное освещение. Расчет светового коэффициента и КЭО здания

Окна: размер (1><1.2), одинарные с двойным остеклением

S пола = 12*72=864 метра квадратных.

S окон =864*0,15=129,6 метра квадратных.

Количество окон = S всех окон/S одного окна ( 129,6 / 1,2 = 108 шт.)

Высота окон от пола 1,2 метра

S стекол = 103,7 метра квадратных

Fo - (15-20%) Fос

СК= --------------------- = -----

Fn Fn

Где: Fo- суммарная площадь окон, метры квадратные

15-20% - суммарная площадь оконных рам и переплетов

Fос - чистая площадь всего остекления, метры квадратные

Fn -площадь пола, метры квадратные

20%= 129,6 * 0,2 = 25,9

129,6 - 25,9 103,7 1

СК= ------------------- = -------- = ----

864 864 8

3.8.2 Искусственное освещение

Определение типа светильников, их мощности, количества. Расчет удельной мощности светильников. Определение освещенности в Вт/м2

Норма для свиней на откорме составляет 50 лк.

Для освещения животноводческих помещений используют обычные лампы накаливания типа БК - 100.

Освещенность рассчитывают по формуле

О = Мл * х * е.

Где:

О - освещенность , лк.

Мл - удельная мощность ламп.

е - коэффициент перевода ватт в лк.

Таб. №6. Коэффициент « е » для перевода ватт в люксы.

	Коэффициент освещенности
	Лампы накаливания при Напряжении в сети, В	Люминесцентными лампами при напряжении в сети, В
	127	220	220
До 110	2,4	2,0	6,5
Свыше110	3,2	2,5	8,0

Удельную мощность ламп накаливания определяют по формуле:

 О

Мл = -----

е

50

Мл = -------- = 20 Вт/метр квадратный.

2,5

Количество ламп определяют по формуле:

S

N = Мл * ----

Q

Где: S - площадь пола, метры квадратные

Q - мощность ламп накаливания.

864

N = 20 * ------ = 173 лампы накаливания мощностью по 100 Вт.

100

Дежурное освещение составляет 10 % то есть 18 ламп.

3.9 Требования по защите окружающей среды

При разработке проектов зданий и сооружений для животноводческих предприятий должны предусматриваться меры по рациональному использованию природных ресурсов, охране атмосферы, водных объектов и почвы от загрязнения, защите от шума, вибрации, электрических и магнитных полей, обеспечению радиационной безопасности и санитарной очистки территории.

Весь комплекс мероприятий должен быть направлен на соблюдение норм предельно допустимых выбросов (ПДВ) химических и биологических ингредиентов (пестицидов, остатков минеральных и органических удобрений, выбросов от транспортных средств, отходов от деятельности предприятия: навоза, сточных вод, вредных газов, патогенной микрофлоры, личинок и яиц гельминтов и др.) в атмосферный воздух, почву, поверхностные и подземные водные источники, продукты питания, а также на соблюдение установленных защитных зон от предприятия или отдельных зданий до селитебной территории сельских и городских поселений или территорий, которые примыкают к ним, в соответствии с санитарными нормами.

Методы и степени очистки сточных вод должны определяться в зависимости от местных условий с учетом возможного использования очищенных сточных вод для сельскохозяйственных нужд и должны обеспечивать экологическую безопасность.

При скоплении животных на ограниченной территории животноводческого предприятия промышленного типа и при внедрении водоемных технологий производства и значительном количестве биогенных элементов, патогенной микрофлоры, личинок и яиц гельминтов, а также вредных химических веществ, находящихся в производственных стоках предприятия, и при недостаточности очистных сооружений следует разрабатывать и осуществлять меры по предупреждению загрязнения водных источников, в том числе подземных.

При выборе мест для строительства животноводческих предприятий или отдельных зданий и сооружений необходимо учитывать фоновое содержание в природной среде химических и биологических компонентов, особенно тех, которые могут отрицательно влиять на санитарное состояние этой среды, на здоровье людей и животных, а также способность их к самоочистке.

При использовании этих территорий для застройки вопрос проектирования следует согласовывать с контролирующими ведомствами или отказываться от таких территорий.

Основными источниками загрязнения химическими и биологическими веществами (аммиак, сероводород, окись углерода, патогенные микроорганизмы, яйца гельминтов и др.) приземных слоев атмосферы в зоне животноводческого предприятия являются различные технологические узлы, системы общеобменной вентиляции, котельные, теплогенераторы и др.

Основным критерием качества атмосферного воздуха при установлении предельно допустимых выбросов (ПДВ) для источников загрязнения атмосферы являются предельно допустимые концентрации (ПДК).

Сброс в атмосферу воздуха, отделенного общеобменной вентиляцией, который содержит вредные или с неприятным запахом вещества через сосредоточенные устройства (трубы, шахты, дефлекторы) или рассредоточенные устройства (фонари открывающиеся, фрамуги оконные и др.) и расчеты рассеивания этих веществ должны предусматриваться так, чтобы предельно допустимые концентрации (ПДК) их не превышали нормативов в соответствии с действующими нормами.

При разработке мероприятий по охране окружающей среды следует обеспечивать сокращение выделений вредностей в атмосферу, в водные источники и в почву путем применения наиболее совершенных технологий, а также соблюдения санитарно-гигиенических расстояний от источников выделения вредностей до поселений, которые определены нормами технологического проектирования.

Для охраны водоема следует предусматривать устройство водоохранных и водорегулирующих зеленых насаждений в соответствии с действующим законодательством.

Шумовые, электромагнитные и радиоционные нагрузки от разных источников их возникновений не должны превышать нормативно-допустимых уровней в соответствии с ДБН-360-92.

С целью охраны воздушного бассейна следует предусматривать очистку воздуха, выбрасываемого в атмосферу:

- от сероводорода, аммиака, углекислого газа с помощью механических фильтров;

- от пыли, мякины, остатков кормов с помощью механических фильтров;

- от микроорганизмов обработкой бактерицидными лампами или ультрафиолетовыми установками;

- от неприятных запахов, поступающих с отходов, путем усовершенствования технологии их обработки и применения специальных дезодорантов.

При организации строительного производства необходимо выполнять мероприятия по охране окружающей среды, которыми должны предусматриваться рекультивация земли, предотвращение потерь природных ресурсов, предотвращение или очистка сбросов и выбросов, попадающих в почву, водоемы и атмосферу.

Указанные мероприятия и работы должны быть предусмотрены в проектно-сметной документации.

На территории, на которой возводятся здания и сооружения, не разрешается не предусмотренная проектной документацией ликвидация деревьев и кустарников, засыпка грунтом корневых шеек и стволов растущих деревьев и кустарников.

Выпуск воды со строительной площадки на склоны без надлежащей защиты от размыва почвы не допускается.

Производственные и бытовые стоки, образующиеся на строительной площадке, должны очищаться в порядке, предусмотренном проектом производства работ.

Лимиты выбросов, сбросов загрязняющих веществ в окружающую среду разрабатываются ведомствами на основании нормативов предельно допустимых выбросов (ПДВ) и предельно допустимых сбросов (ПДС) и разрешения на выбросы и сбросы и утверждаются органами охраны окружающей среды.

При разработке в проекте мероприятий по охране окружающей среды следует руководствоваться законами РФ и санитарными нормами, регламентирующими эти вопросы.

3.9.1 Суточный выход навоза и способы его уборки

Вид используемого подстилочного материала и расчет суточной его потребности. Способы хранения навоза; навозохранилище, его вместимость. Способы обеззараживания и утилизации навоза

По среднестатистическим данным одна свинья на откорме вырабатывает в сутки до 6.6 кг. Навоза. В описываемом в данной работе хозяйстве содержится 450 голов. Из этого делаем вывод, что в сутки общая выработка навоза составляет 2970 кг.

Из станков навоз убирается с помощью навозоуборочного транспортера в навозное хранилище, вместимостью 0.3 м3 на 1 животное. Навоз утилизируется один раз в неделю, из чего можно легко сделать выводы, что объем навозохранилища должен быть 945 м3. В таком случае, навозохранилище будет полностью заполняться за семь дней. Обеззараживание происходит частично благодаря высокой температуре при «перегорании» навоза в навозохранилище. Утилизировать обеззараженный навоз можно как вторичную продукцию, для производства удобрений.

Запрещено сбрасывать данные отходы в сточные воды!

Вид используемого подстилочного материала - солома (2 кг в сут.)

За суточный цикл на все поголовье затрачивается 900 кг соломы на подстилку. В месяц в среднем должно затрачиваться 27000 кг. соломы.

3.9.2 Способы утилизации трупов

Биологическими отходами являются:

- трупы животных и птиц, в т.ч. лабораторных;

- абортированные и мертворожденные плоды;

Биологические отходы утилизируют путем переработки на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах (цехах) в соответствии с действующими правилами, обеззараживают в биотермических ямах, уничтожают сжиганием или в исключительных случаях захоранивают в специально отведенных местах.

Места, отведенные для захоронения биологических отходов (скотомогильники), должны иметь одну или несколько биотермических ям.

При массовой гибели животных от стихийного бедствия и невозможности их транспортировки для утилизации, сжигания или обеззараживания в биотермических ямах, допускается захоронение трупов в землю только по решению Главного государственного ветеринарного инспектора республики, другого субъекта Российской Федерации.

Категорически запрещается сброс биологических отходов в бытовые мусорные контейнеры и вывоз их на свалки и полигоны для захоронения.

Биологические отходы, зараженные или контаминированные возбудителями: сибирской язвы, эмфизематозного карбункула, чумы крупного рогатого скота, чумы верблюдов, бешенства, туляремии, столбняка, злокачественного отека, катаральной лихорадки крупного рогатого скота и овец, африканской чумы свиней, ботулизма, сапа, эпизоотического лимфангоита, мелиоидоза (ложного сапа), миксоматоза, геморрагической болезни кроликов, чумы птиц, сжигают на месте, а также в трупосжигательных печах или на специально отведенных площадках;- энцефалопатии, скрепи, аденоматоза, висна - маэди, перерабатывают на мясокостную муку. В случае невозможности переработки они подлежат сжиганию;- болезней, ранее не регистрировавшихся на территории России, сжигают.

При радиоактивном загрязнении биологических отходов в дозе 1 x 10Е-6 Кю/кг и выше они подлежат захоронению в специальных хранилищах в соответствии с требованиями, предъявляемыми к радиоактивным отходам. Настоящие Правила определяют условия: сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов в животноводческих комплексах (фермах), фермерских, личных, подсобных хозяйствах, населенных пунктах, местах скопления, кочевий (прогона) животных; при транспортировке животных и животноводческой продукции;- нераспространения возбудителей инфекционных и инвазионных болезней животных;- предупреждения заболеваний людей зооантропонозными болезнями;- охраны окружающей среды от загрязнения.

IV. Графическая часть

Рис. 1 Вид сверху в разрезе:

1) станки для содержания свиней по 30 голов 2) Изолированный станок для содержания больных животных. 3) ворота 4) навозоуборочный транспортер ТСН-160А. 5) Навозоуборочный транспортер УС-15. 6) Кормонавозный проход .7) Кормушка 8) Служебный проход 9) проход

Библиографический список

1) Под редакцией А.Ф. Кузнецова и М.В. Демчука. Гигиена сельскохозяйственных животных. Книга 1 Общая зоогигиена. М.: Россельхозиздат, 1996

2) Игнатьева С.П. и др. Гигиена сельскохозяйственных животных. Книга 2 Частная зоогигиена. М.: Колос, 2004

3) А.П. Онегов, И.Ф., Храбустовский и В.И. Черных. Издание 3-е. Под редакцией А.П. Онегова. Гигиена сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 2001

4) И.Ф. Храбустовский, М.В. Демчук и А.П. Онегов. Под редакцией И.Ф. Храбустовского. Практикум по зоогигиене. М.: Агропромиздат, 2001

5) Савинова М.С. Методические указания по выполнению курсовой работы по зоогигиене. ЯГСХА, 2004

6) Баланин В.И. Зоогигиенический контроль микроклимата в животноводческих птицеводческих помещениях. М.: Агропромиздат, 1988

7) Волков Г.К. и др. Гигиена крупного рогатого скота на промышленных фермах. М.: Россельхозиздат, 1987

8) Волков Г.К. и др. Зоогигиенические нормативы для животноводческих объектов. Справочник. М.: Агропромиздат, 1986

9) Карелин А.И., Маравин В.П. Зоогигиенические основы проектирования, строительства и эксплуатации животноводческих объектов. М.: Россельхозиздат, 1987

10) Кузнецов А.Ф. и др. Гигиена с/х животных: Учебник. Книга 1 М.: Агропромиздат, 1991. Книга 2 М.:Агропромиздат, 1990

11) Лекционный и практический материал по зоогигиене.