Медоносная база пчеловодства

Содержание

Продукты, собираемые пчелами с растений

Медоносная база пчеловодства

Поведение пчел

Продукты, собираемые пчелами с растений

Нектар представляет собой сладкий прозрачный сок, выделяемый особыми железами цветка, называемыми нектарниками. У некоторых растений (например, черешня, вика посевная, хлопчатник) имеются, кроме того, и внецветковые нектарники, расположенные на листьях, прилистниках, листовом черешке, у основания чашечки цветка. У многих растений нектарники расположены в разных местах цветка и имеют неодинаковую форму. Основными элементами нектара являются сахара, азотистые вещества, минеральные соли, эфирные масла, кислоты и др. Причем имеются растения, в нектаре которых преобладает только тростниковый сахар или только плодовый, виноградный и др. сахара. Присутствие в нектаре эфирных масел способствует быстрейшему обнаружению насекомыми цветков с нектаром такого запаха.

Количество сахара в нектаре обычно колеблется от 5 до 70%. У большинства же растений нектар содержит около 50% сахара. Наличие, сахара непостоянно и находится в зависимости от погодных условий и вида растения. Даже в течение дня сахаристость может значительно меняться. Наблюдениями установлено, что пчелы более активно посещают цветки и забирают нектар, если половина его приходится на долю сахара, и совершенно не берут нектар, если его сахаристость менее 5%. Очень густой нектар пчелы всасывают в медовый зобик более медленно.

На выделение нектара растениями влияют температура и влажность воздуха, солнечный свет, почвенные условия, агротехника медоносных сельскохозяйственных культур, время суток и многое другое. Более интенсивное выделение нектара и сбор его насекомыми происходит в период, когда стоит теплая, солнечная и тихая погода с температурой воздуха в тени (в центральной полосе) от 25 до 30°С и влажностью 60--80%. Некоторые виды растений (липа, гречиха, ряд других) обильно выделяют нектар и при более высокой влажности воздуха. Однако количество сахара в цветках в этом случае остается на прежнем уровне и нектар становится более жидким за счет увеличения его водности. Есть растения (донник, пустырник, василек луговой), которые хорошо выделяют нектар и при более сухой погоде. У большинства же растений нектаровыделение прекращается при температуре ниже 20°С.

Отрицательное влияние на деятельность нектарников оказывают ночные похолодания, затененность медоносных растений, сильный ветер, пасмурные и дождливые дни. Меньше выделяется нектара и снижается его сахаристость в последней фазе цветения растения. Положительное влияние на нектаропродуктивность оказывает передовая технология возделывания сельскохозяйственных медоносных культур, удобрения. Основное количество нектара растения выделяют в первую половину цветения, поэтому подвозить к ним пасеки для медосбора следует перед началом цветения.

В улье принесенный нектар пчелы превращают в мед. Пчелы-сборщицы, вернувшиеся в гнездо с нектаром, передают его пчелам-приемщицам, которые и подвергают нектар переработке: испаряют излишнюю воду и обогащают его различными веществами.

Пыльца растений необходима пчелам как белковый корм. Им они питаются сами и в большом количестве расходуют на кормление личинок и для образования воска. Пчелы собирают пыльцу главным образом в утренние часы. Окраска и форма пыльцевых зерен очень разнообразны и зависят от видов растений, с которых они собраны. Когда пчелы посещают разные растения, в обножках (комочки пыльцы) встречаются зерна, имеющие неодинаковую окраску.

Падь. В наиболее жаркое сухое время летнего сезона пчелы иногда приносят в ульи кроме нектара сладкую густую жидкость, собираемую с листьев растений. Падь выделяют тли, живущие на листьях деревьев (дуба, липы, вяза, орешника, ясеня, клена, осины, ивы и др.) и питающиеся их соком. Экскременты этих насекомых содержат значительное количество сахара, который и привлекает пчел. При большом скоплении тлей на листьях образуются капли сахаристой жидкости, которые падают вниз (отсюда и название -- падь). В лесных районах пчелы часто собирают и приносят в улей значительное количество пади и производят из нее падевый мед. По данным исследователей, на листьях большой липы может скапливаться до 25 кг этой жидкости.

Медвяная роса -- сладкая жидкость растительного происхождения (выпот), образующаяся на листьях без участия насекомых. Появляется она в период резких колебаний суточной температуры воздуха, т. е. когда устанавливаются жаркие дни и холодные ночи.

Прополис пчелы приготавливают из смолистых веществ, собираемых с почек и стволов деревьев (тополь, береза, сосна и др.). Эти вещества, как и комочки пыльцы (обножка), пчелы приносят в улей в корзиночках на задних ножках.

Медоносная база пчеловодства

Источником корма для пчел и многих других насекомых являются сельскохозяйственные и дикорастущие растения, выделяющие нектар и пыльцу. Растения, дающие насекомым одновременно углеводный (нектар) и белковый (пыльца) корм, называются нектароносами или медоносами, а растения, выделяющие только цветочную пыльцу, принято называть пылъценосами. Эти сообщества составляют медоносную базу пчеловодства.

На территории нашей страны произрастает медоносов и пыльценосов свыше тысячи видов, однако практическое значение для отрасли имеют два-три десятка из них. При этом основную часть товарной продукции в каждой местности дают, как правило, всего лишь несколько видов. К ним обычно относятся медоносы, занимающие большие площади и отличающиеся наиболее высокой нектаропродуктивностью. Таким образом, медоносная база включает в себя главные медоносы, являющиеся основным источником получения пчеловодной продукции, и второстепенные, обеспечивающие пчел небольшим (поддерживающим) медосбором. Из сельскохозяйственных (культурных) медоносов к числу главных относят подсолнечник, гречиху, горчицу, эспарцет, хлопчатник, рапс, кориандр, донники, плодово-ягодные насаждения, а из дикорастущих -- липу, белую и желтую акации, различные виды ивы и клена, дягиль, иван-чай (кипрей) и др.

Практика показывает, что только при наличии хорошей естественной или культурной медоносной растительности можно успешно развивать пчеловодство и получать товарную продукцию высокого качества. Содержание пчел на местах с бедной медоносной растительностью, без проведения соответствующих мероприятий по ее улучшению и кочевок пасек положительных результатов не дает.

Основные медоносы и периоды их цветения (по данным А. Н. Бурмистрова)

Биология пчелиной семьи:

А -- особи пчелиной семьи, Б -- стадии развития рабочей пчелы, В -- маточники; 1 -- матка, 2 -- трутень, 3 -- рабочая пчела; 4 -- личинка, только что вышедшая из яйца, 5 -- однодневная, 6 -- двухдневная, 7 -- трехдневная, 8 -- четырехдневная, 9 -- перед запечатыванием ячейки крышечкой, 10-- куколка в запечатанной ячейке; 11 -- роевые запечатанные маточники, 12 -- свищевые маточники (из одного из них -- справа вышла роевая матка), 13 -- куколка матки в запечатанном маточнике, 14 -- запечатанные маточники при искусственном выводе маток (маточники прикреплены к патронам).

Болезни пчел.

А -- расплод, пораженный американским гнильцом (в круге -- видимый под микроскопом возбудитель болезни бацилла ларве: слева -- вегетативная форма, справа -- споры), Б -- расплод, пораженный европейским гнильцом (в круге -- видимый под микроскопом возбудитель болезни стрептококк плютон), В -- отравления (токсикозы) пчел. Кишечник рабочей пчелы (вверху -- средняя, в середине -- тонкая, внизу -- задняя кишка с последним сегментом брюшка и жалом); / -- кишечник здоровой пчелы (средняя кишка с явной сегментацией), 2 -- он же при химическом токсикозе (средняя кишка укорочена, омертвевшая, почти пустая), 3 -- при пыльцевом токсикозе (кишечник желто-охряного цвета, переполнен непереваренной пыльцой), 4 -- при падевом токсикозе (кишечник грязновато-серого цвета, переполнен), 5 -- при нозематозе (кишечник переполнен, средняя кишка молочно-белого цвета).

С расширением площадей сельскохозяйственных медоносных растений и широким внедрением культуры земледелия во многих районах медоносная база пчеловодства заметно изменилась. Вместо только дикорастущей флоры, включая и сорняки полевых культур, служившей в недалеком прошлом одним из главных источников сбора нектара, медоносная база многих районов страны теперь представлена в основном полевыми, плодовыми, ягодными, овощными и другими культурами. Соотношение между группами дикорастущих и культурных растений в разных зонах страны различное. Если во многих районах Дальнего Востока, Сибири, Урала преобладают естественные медоносы, то в районах Северного Кавказа, Поволжья, Украины и центральной полосы основную роль в производстве меда играют сельскохозяйственные растения. Во многих районах обычно встречаются обе группы медоносов. Такое сочетание культурной и естественной растительности дает хорошие результаты, так как в этом случае создается более обильный и длительный медосбор и удается получать значительное количество пчеловодной продукции.

Исключительную ценность для пчеловодства представляет разнообразие медоносных угодий: наличие лесов, садов, лугов и полей с произрастающими на них медоносами. Последние цветут почти непрерывно без длительных перерывов в медосборе. В этом случае весной цветут мать-и-мачеха, плодовые деревья, ягодники, желтая акация, клены, ивы, одуванчик, в летний период -- полевые сельскохозяйственные медоносные культуры, луговые травы, кипрей, дягиль, малина, липа, а осенью -- вереск, цикорий, поздние посевы медоносов, жабрей, бахчевые культуры, леспедеца, серпуха и др.

По продолжительности жизни медоносные растения подразделяют на однолетние, развитие которых протекает в течение одного года (гречиха, подсолнечник, горчица, бахчевые и др. культуры), двухлетние -- дягиль, донники, семенники овощных культур и многолетние культуры -- эспарцет, луговые травы, земляника, клубника, клевера, люцерна, плодовые насаждения, деревья и т. д.

Поведение пчел

Поведение пчел как внутри, так и вне улья обусловлено совокупностью рефлексов, или закономерных реакций их организма на те или иные раздражения.

Различают рефлексы врожденные, или безусловные, и приобретенные в процессе жизненного опыта, или условные.

Так, врожденными инстинктами (сложными комплексами безусловных рефлексов) являются кормление личинок, постройка сотов и т. д. Способность же отличать, например, цветки гречихи от цветков других растений, наоборот, вырабатывается у пчел в процессе жизненного опыта на основе условных рефлексов.

Регулятором взаимоотношений между внешней средой и организмом пчелы служит нервная система.

Молодые пчелы во время ориентировочных облетов запоминают расположение своего улья относительно окружающих его предметов (деревья, кустарники, водоемы, дороги и пр.). Достаточно передвинуть улей в сторону на расстояние даже менее 1 м, как возвращающиеся из полета пчелы будут кружить над прежним местом стоянки улья и не сразу найдут его на новом. Если же перенести улей на большее расстояние, то пчелы вообще не смогут найти его.

Пчелы запоминают расположение не только улья, но и его летка. Если улей приподнять, опустить или устроить леток в другой его части, то прилетающие пчелы будут долго разыскивать свой леток.

К обнаруженному источнику корма пчелы летают обычно по одной и той же трассе, которая проходит на высоте около 10 м. Отыскиванием новых источников медосбора занимается небольшая часть летних пчел.

Основная же масса пчел (пчелы-сборщицы) находится в улье в ожидании возвращения пчел-разведчиц.

Найдя новый источник, пчела набирает корм в медовый зобик и, облетев несколько раз цветущие растения для запоминания их месторасположения, возвращается в свой улей. Она отдает принесенный нектар пчелам-приемщицам, а сама выполняет на соте характерные сигнальные (оповещающие) движения, которые привлекают пчел-сборщиц. Сигнальными движениями пчелы сообщают не только расстояние до источника корма, но и в каком направлении нужно лететь к цветущим растениям.

Этот изумительный «язык» пчел позволяет им быстро, с наименьшей затратой энергии разыскивать и использовать новые источники корма. Когда же соты заполнены жидким нектаром и его больше складывать некуда (при обильном медосборе), пчелы начинают подавать сигналы, указывающие на необходимость прекращения вылетов из улья за нектаром. Можно встретить сигнализирующих пчел-разведчиц и на поверхности привившегося роя. Своими движениями они сообщают пчелам роя о найденном ими новом жилище. Интересно отметить, что во время сигнальных движений на соте и на поверхности роя пчелы-разведчицы издают особые звуки, которые играют определенную роль в передаваемой ими информации окружающим пчелам.