Технологические особенности разработки гастрономического туристского продукта
Современное состояние туризма в России. Оценка туристских ресурсов района путешествия. Анализ предложений, спроса гастрономических туров на рынке Приморского края. Обоснование технологической документации гастрономического тура "Выходные во Владивостоке".
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 26.02.2019 |
| Размер файла | 245,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Понятие и виды туристских маршрутов, их классификации. Общий анализ развития и современное состояние гастрономического туризма в Республике Дагестан. Разработка и формирование туристского гастрономического маршрута "Классика национального блюда".
курсовая работа [51,0 K], добавлен 06.01.2013Понятие и история гастрономического туризма, основные факторы его развития. Оценка условий для развития и география основных форм гастрономического туризма в России. Характеристика существующих примеров гастрономического туризма в Вологодской области.
дипломная работа [5,1 M], добавлен 08.05.2017Туристский продукт в работе туроператора. Понятие туристского продукта. Особенности туристского продукта. Разработка туристского продукта. Потребительские свойства и качества туристского продукта. Этапы разработки туристского продукта. Создание тура.
курсовая работа [45,0 K], добавлен 06.11.2008Понятие событийного туризма и его особенности. Современное состояние и тенденции развития рынка событийного туризма в России. Характеристика туристского предложения на рынке Камчатского края. Мероприятия по расширению ассортимента событийных туров.
дипломная работа [758,8 K], добавлен 07.04.2015Сущность туристского продукта. Программа обслуживания тура "Телецкое озеро", этапы путешествия по маршруту и описание жизненного цикла. Калькуляция стоимости продукта и анализ технологической документации, расчет себестоимости, затрат. Изучение аналогов.
курсовая работа [55,7 K], добавлен 30.01.2015Технологическая карта туристского путешествия. Предложения по созданию нового образца технологической карты туристского путешествия: видимые недостатки и упущения технологической карты тура; проект новой технологической карты туристского путешествия.
курсовая работа [30,8 K], добавлен 04.01.2008Исторический аспект возникновения и формирования предприятий питания в России. Современное состояние и перспективы развития рынка их услуг и его значение для индустрии туризма. Необычные рестораны мира. Разработка гастрономического Гранд-тура по Италии.
курсовая работа [42,4 K], добавлен 03.04.2011Общая характеристика международного гастрономического туризма. Его основные разновидности и особенности в различных странах Европейского Союза. Региональное развитие гастрономического туризма Европы в Италии и Франции. Перспективы совершенствования услуг.
курсовая работа [907,4 K], добавлен 19.05.2014Туроператор, турагент, туристический продукт: сущность понятий. Специфика развития туризма в России и за рубежом. Особенности и основные аспекты формирования туров; разработка турпакета в Италию: характеристика туристских ресурсов, полезная информация.
курсовая работа [132,0 K], добавлен 06.11.2011Туризм: определение, главные виды. Структура туристской индустрии по Дж. Уокеру. Методология классификации, основные типы анимации по Гаранину Н.И. Анализ развития туризма в Австрийской Республике. Основные направления гастрономического туризма в мире.
контрольная работа [1,2 M], добавлен 04.01.2014Анализ индустрии и инфраструктуры туризма Республики Коми. Оценка перспектив развития тура на туристском рынке Санкт-Петербурга. Вербальная модель и принципы разработки проекта тура. Особенности рекламных средств продвижения туристского продукта.
курсовая работа [1,7 M], добавлен 14.04.2015Индустрия туризма как объект экономического планирования. Природный рекреационно-туристский потенциал Приморского края. Формы организации государственного регулирования туристского сектора экономики Российской Федерации. Оценка вклада туризма в экономику.
курсовая работа [298,7 K], добавлен 31.05.2012Понятие и сущность въездного и выездного туризма. Привлекательность России для китайских туристов, их мотивационные предпочтения. Перспективы развития Приморского края. Динамика туристских потоков. Показатели развития объектов туристской индустрии края.
курсовая работа [735,0 K], добавлен 05.12.2013Сущность и организация въездного туризма. Использование историко-культурных ресурсов при создании туров для туристов из Китая на примере Хабаровского края. Проблемы и перспективы организации данного туристского продукта. Характеристика туристов КНР.
курсовая работа [261,5 K], добавлен 12.11.2010Теоретические основы формирования гастрономического рынка услуг питания, его сущностные характеристики. Гастрономические бренды региона как основные объекты туристского интереса. Расширение ассортимента услуг питания на гастрономическом рынке региона.
курсовая работа [781,8 K], добавлен 17.06.2017Понятие, структура и особенности туристского продукта. Рассмотрение проблем и индустрии туризма Красноярского края. Разработка познавательного тура в Алтайском крае в районе Чуйского тракта. Общая характеристика маршрута и проведение калькуляции затрат.
дипломная работа [264,5 K], добавлен 09.05.2014Историко-культурные ресурсы районов путешествия, обоснование программы путешествия по маршруту туристского путешествия. Особенности организации познавательного тура по религиозным местам Бурятии. Основные характеристики тура, расчет его себестоимости.
курсовая работа [5,8 M], добавлен 25.12.2021Понятие внутреннего туризма и его состояние в России. Состояние внутреннего туризма Хабаровского края. Проблемы и перспективы использования туристского потенциала в Хабаровском крае. Разработка программы тура выходного дня "Обучение и отдых в Хабаровске".
дипломная работа [107,8 K], добавлен 20.03.2012Оценка состояния и ресурсов развития приключенческого туризма в России и за рубежом. Исследование рекреационных ресурсов для разработки приключенческого тура по Приморскому краю. Проектирование тура "За приключениями", его экономическое обоснование.
дипломная работа [253,5 K], добавлен 06.01.2012Современное состояние и перспективы развития туристского рынка Турции. Анализ природно-рекреационного и культурно-исторического потенциала страны. Оценка конкурентоспособности тура и позиции туристской фирмы. Расчет стоимости и точки безубыточности.
дипломная работа [2,2 M], добавлен 11.04.2015
