Классификация по половому признаку. Различные программы можно предлагать туристам по половому признаку. Могут быть разработаны чисто женские и мужские досуговые программы.

Анимационные программы, которые разрабатываются в контексте определенных видов молодежного туризма, имеют свои особенности. Они направлены на релаксацию и активизацию туристов.

Спортивные анимационные программы предназначены для туристов увлекающихся тем или иным видом спорта и приехавших в спортивно-туристский комплекс для занятий спортом по определенной системе тренировок в сочетании с отдыхом.

Спортивно оздоровительные программы отличаются от спортивных тем, что они рассчитаны на туристов, любителей спорта и активного отдыха, для которых туркомплекс - это единственное место и возможность восстановления сил и здоровья через активные физические нагрузки в условиях чистой природы и чистого воздуха.

Спортивно-развлекательные программы ориентированы на туристов любого возраста. Они строятся на вовлечение туристов в активное движение через заманчивые, увлекательные, веселые конкурсы и безобидные состязания.

Спортивно-познавательные программы строятся на приобщении туристов к духовно-нравственным ценностям в процессе активного отдыха (походы, пешеходные экскурсии).

Экскурсионные программы составляются из различных видов экскурсий, а обучающие программы помогают туристам приобрести различные умения и навыки (в плавании и других различных видах спортивных занятий, ремесел).

Культурно-познавательные анимационные программы туркомплекса строятся на приобщении туриста к культурно-историческим и духовным ценностям нации, страны, местного населения и включают: посещение музеев, театров, кинотеатров, художественных галерей, парков, выставок, концертов, вечеров поэзии. Некоторые из этих программ зависимы от платежеспособности туристов, уровня их интеллектуального развития.

Приключенческо-игровые анимационные программы строятся на прикосновении туриста с интересным, волнующим, необычным (например, участие в ролевых играх и конкурсах, посещение пещер, пиратской вылазке, вечере народных преданий и легенд, ночном походе, тематическом пикнике). Эти программы имеют спрос независимо от пола, национальности, образования отдыхающих.

Любительские (творческо-трудовые) анимационные программы строятся на привлечении туристов к творчеству, состязанию в изготовлении местных поделок, что вызывает у них интерес к национальным особенностям местного населения. После участия в такой программе гость отмечает, что научился общению на местном национальном языке, познакомился с национальными музыкальными инструментами, танцами, кухней и т.д. Формы проведения этих программ могут быть самыми разнообразными: аукцион поделок из природных материалов, конкурс любительской фотографии, выставка песочной скульптуры, фестиваль авторских стихов и песен.

Зрелищно-развлекательные анимационные программы включают: праздничные мероприятия, конкурсы, фестивали, карнавалы, тематические дни, ярмарки, дискотеки, танцевальные вечера.

Свойственные различным формам анимационных программ яркая образность, зрелищность стимулируют эмоции, эстетические переживания, способствуют возникновению коллективных эмоций, организуют общение зрителей между собой и участниками программы. Путем использования специальных приемов, активизируют участие зрителей в программе.

Сценарий анимационной программы не всегда легко можно записать. Часто режиссерский замысел, фантазия опережают возможности литературной записи, поэтому уточнение, изменение, шлифовка сценария происходят на всем протяжении работы над программой - от замысла до воплощения на сцене.

В зависимости от сценарной обработки содержательного материала предполагаются и различные уровни сценарной записи. Среди них можно выделить: сценарный план - набросок построения сценария; литературный сценарий - подробная литературная разработка; режиссерский сценарий - развернутый план литературного сценария с точным указанием сценической площадки; конкретное использование технических служб, светозвуковой партитурой и др. организационных моментов.

Немаловажное значение в реализации анимационных программ играет реклама. Успех анимационной программы во многом зависит от правильно организованной рекламной компании. Это инструмент, с помощью которого отдыхающим дается информация о содержании, особенностях, привлекательности конкретной программы с целью заинтересовать его, побудить приобрести рекламируемый товар и стать участником анимационной программы.

2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАИ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО ОК «ОРБИТА»

2.1 Анализ структуры управления. Характеристика основных видов деятельности ОАО ОК «Орбита»

Туапсинский район - местонахождение ОАО «Оздоровительный комплекс «Орбита» - протянулся почти на сто километров вдоль побережья Черного моря и по праву называется курортным районом.

ОАО «Оздоровительный комплекс «Орбита» находится на 28-м километре автомобильной трассы Туапсе - Новороссийск. Комплекс расположен на берегу черноморской бухты поселка Ольгинка.

Расположение по отношению к наиболее крупным городам Краснодарского края:

расстояние до г. Краснодар - 140 км;

расстояние до г. Сочи - 150 км;

расстояние до г. Новороссийск - 150 км.

Основными видами деятельности ЗАО ОК «Орбита» являются:

- организация отдыха работников связи и членов их семей, а также других прибывающих на отдых гостей;

- оздоровление детей;

- проведение семинаров, конференций;

- оказание сервисных услуг.

ЗАО ОК «Орбита» представляет собой оздоровительный комплекс, соответствующий категории «А» (высшая категория зоны отдыха) и категории «4 звезды» (по классификации средств размещения).

Сертификат соответствия требованиям к центрам отдыха выдан Фондом развития сертификации «Курорт экспертиза» 19.01.2001г. за №000025

Площадь ЗАО «Оздоровительный комплекс «Орбита» составляет 11,5 га, основные средства - 250 млн. руб.

Основные структурные подразделения оздоровительного комплекса «Орбита»:

Номерной фонд: Общая вместимость номерного фонда - 332 номера, что составляет 756 мест.

1 спальный корпус: 100 номеров, 200 мест, из них:

72 номера: 2х-местные с лоджией 28 номеров: 2х-местные без лоджии

2 спальный корпус: 100 номеров, 266 мест, из них:

66 номеров: Зх-местные с лоджией;

6 номеров: 2х-местные с лоджией;

28 номеров: 2х-местные без лоджии;

3 спальный корпус: 12 номеров, 36 мест.

Номера трехместные и представляют собой двухкомнатные апартаменты. Они состоят из спальной комнаты, большой гостиной, оборудованы кухней, холодильником, телевизором, сплит-системой, мягкой мебелью, набором посуды.

4 спальный корпус: 18 номеров, 36 мест, из них:

9 номеров: однокомнатные (спальная комната и кухня) двухместные;

9 номеров: двухкомнатные (спальная комната и гостиная с кухонным уголком) двухместные.

В каждом номере сплит-система, холодильник, телевизор, мягкая мебель, набор посуды.

5 спальный корпус: 95 номеров, 190 мест.

Все номера двухместные и представляют собой двухкомнатные апартаменты, состоящие из спальной комнаты, гостиной и ванной комнаты. Номера оборудованы сплит-системой, холодильником, телевизором, мягкая мебель, набор посуды.

Коттеджи: 7 коттеджей, 28 мест (апартаменты). Коттеджи 4х-местные, двухуровневые. На первом этаже находятся кухня, гостиная комната, санузел, помещения оборудованы холодильником, телевизором, мягкой мебелью, сплит-системой. На втором этаже - две спальные комнаты и санузел.

Все номера 3, 4, 5 спальных корпусов, а также коттеджи имеют лоджии, которые в свою очередь оборудованы пластиковой мебелью.

Комплекс питания.

Питание в оздоровительном комплексе «Орбита» осуществляется в комфортабельных обеденных залах, отвечающей нормам санаторно-курортного комплекса, системой кондиционирования, оборудованных современной мебелью, посудой. Услуги питания сертифицированы и соответствуют стандартам гостиничного дела.

Всего в комплексе питания 824 посадочных места, в том числе:

- 1 зал - 200 мест;

- 2 зал-168 мест;

- 3 зал- 124 места;

- 4 зал - 256 мест;

- 5 зал - 76 мест.

Питание с 2003 г. осуществляется полностью по системе «шведский стол».

Торговый комплекс.

Торговый комплекс ЗАО «Оздоровительный комплекс «Орбита» ориентирован на систему обслуживания «а-ля карт» (заказная система обслуживания) и включает 7 кафе, ресторан, ночной клуб, 2 бара, а также 3 магазина и сектор лоточной торговли.

Одновременно торговый комплекс могут посетить 820 человек. Наиболее крупные из торговых заведений:

Ресторан «Орбита» -- 52 посадочных места -- большой выбор блюд,

учитывающий,как индивидуальное, так и банкетное обслуживание.

Комплекс «Бриз» включает бар и кафе «Бриз».

Кафе «Бриз» - набережная - 150 посадочных мест - приготовление блюд на гриле, а также кавказская кухня.

Бар «Бриз» (2 этаж комплекса) - 60 посадочных мест - акцент на приготовление блюд из морепродуктов.

Кафе «Пицца» - летнее кафе на 110 посадочных мест - в большом ассортименте пицца и кондитерские изделия, а также напитки.

Ночной клуб «Экстрим» - 150 посадочных мест - проведение шоу-программ и услуги ресторана высшей категории.

В целях повышения качества и культуры предоставления услуг, с персоналом систематически проводятся курсы повышения квалификации, направленные на совершенствование системы обслуживания гостей Комплекса и соответствие разработанным стандартам.

Медицинский комплекс.

Медицинский комплекс и его работники делают отдых эффективным путем проведения курсов оздоровительных процедур и предоставления услуг по лечению заболеваний.

В спектре медицинского обслуживания:

консультации врачей - специалистов (терапевт, физиотерапевт, педиатр, стоматолог, хирург, уролог);

диагностика (УЗИ, электрокардиография);

стоматологическое лечение (терапия, хирургия, ортопедия);

водолечение;

грязелечение;

лазеротерапия;

аэроионотерапия;

массаж;

мануальная терапия;

солярий;

сауна;

фитобар.

Культурно - массовое обслуживание.

Культурная и спортивно-оздоровительная работа представлена в ЗАО ОК «Орбита» следующими направлениями:

1) Проведение работы среди отдыхающих, а также вечеров отдыха, концертов с привлечением артистов эстрады, кино, театра.

Для этих целей, а также для проведения семинаров, совещаний на территории Общества расположен кинозал вместимостью 500 мест с пристройкой, включающей холл, ночной клуб и переход к комплексу питания;

2) Проведение спортивно-оздоровительной работы и увеселительных мероприятий. В этих целях созданы:

- центр «Досуг»

- культурный комплекс (бильярд, Интернет-класс);

- набережная;

- спортивно - плоскостные сооружения (мини - футбольное поле, 3 волейбольные площадки, теннисные корты и площадки для игры в гольф и бадминтон), отвечающие требованиям европейских стандартов;

- тренажерный зал;

- организация проката спортивного и игрового инвентаря и плавательных средств;

- комплекс «Домик лесника» (включающий коттедж, русскую баню, озеро);

- открытый плавательный бассейн (рассчитанный на 150 мест);

- аттракционы («Водная горка», «Веселый паровозик»);

- библиотека, включающая более 8 тысяч томов;

- детская игровая комната;

- организация экскурсионного обслуживания.

3) Оказание дополнительных сервисных услуг.

В их числе:

- выполнение заказов с доставкой в номер (товары торгового комплекса, цветы и т.д.);

- трансферт (встреча - проводы) гостей Комплекса;

- эквайринг по пластиковым картам системы «Золотая корона» и др.;

- предоставление в аренду компьютера с доступом к сети Интернет;

- бизнес-услуги (аренда оргтехники, ксерокопирование, отправление факсимильных сообщений, услуги машинописи, услуги переводчика и т. д.);

- оказание парикмахерских услуг;

- услуги охраняемой автостоянки;

- услуги прачечной;

- услуги по реализации электронных и сервисных телефонных карт, а также карт доступа к Интернет.

Хозяйственный блок ЗАО «Оздоровительный комплекс «Орбита» включает в себя службы, обеспечивающие нормальное функционирование Комплекса круглый год:

- котельная;

- автогараж (40 единиц техники);

- стационарная ДЭС;

- инженерные, тепловые и электросети;

- водозабор, собственная скважина;

- ремонтно-строительный участок.

Все услуги оздоровительного комплекса лицензированы и имеют сертификаты соответствия

Организационная структура ЗАО ОК «Орбита»

Успешное предоставление потребителям сервисных услуг в значительной мере зависит от расстановки и подбора кадров, поэтому важной задачей является создание оптимальной организационной структуры Общества, которая достаточно четко разграничивает функции и определяет ответственность исполнителей за качественное и своевременное выполнение работ.

Организационная структура Общества является линейно-функциональной и построена в соответствии со следующими принципами управления:

- принцип иерархичности уровней управления, при котором каждый нижестоящий уровень контролируется вышестоящим и подчиняется ему;

- принцип соответствия полномочий и ответственности работников управления месту в иерархии;

принцип разделения труда на отдельные функции и специализации работников по выполняемым функциям;

принцип стандартизации деятельности, обеспечивающий однородность выполнения работниками своих обязанностей и скоординированность различных задач;

принцип квалификационного отбора, в соответствии, с которым найми увольнение с работы производится в строгом соответствии с квалификационными требованиями.

1 Отмечаемые недостатки:

2 Дублирование функций руководителя и функциональных специалистов в процессе управленческой деятельности;

3 Недостаточная оперативность принятия решений;

4 Нежелание руководителей брать на себя ответственность за принимаемые решения;

5 Возникновение внутрипроизводственных барьеров, ограничивающих рамки заинтересованности функциональных подразделений в эффективном развитии производства;

6 Разногласия между линейными и функциональными службами;

7 Противодействие линейных менеджеров работе функциональных специалистов;

8 Неправильное толкование информации, передаваемой линейным исполнителям функциональными менеджерами.

Причины недостатков:

1 Разделение функций линейных и функциональных специалистов никогда не может быть проведено на 100%;

2 Недостаточное разграничение полномочий и ответственности между линейными и функциональными руководителями;

3 Недостаточное разграничение полномочий и ответственности между линейными и функциональными руководителями;

4 Слабое высшее руководство. Отсутствие процессного подхода. Отсутствие системы бюджетирования. Слабая система мотивации, слабая ее направленность на конечные результаты предприятия;

5 Недостаточная квалификация персонала, отсутствие четких регламентов.

Пути устранения недостатков:

Применение процессного подхода;

1 Четкое разграничение полномочий и ответственности между линейными и функциональными руководителями;

2 Усиление высшего руководства;

3 Внедрение системы бюджетирования и мотивации;

4 Использование процессного подхода;

5 Повышение квалификации, четкое регламентирование.



Схема. Организационная структура ОАО ОК «Орбита»

2.2 Анализ анимационной деятельности ОАО ОК «Орбита»

Для того, чтобы провести анализ анимационной деятельности необходимо познакомиться с предоставленными возможностями оздоровления и отдыха на территории ОК «Орбита».

Оздоровительный комплекс «Орбита» предоставляет не только оздоровительный услуги, но и развлекательные (анимационные) услуги.

На территории ОК «Орбита» расположен огромный водно - развлекательный комплекс. В нем находится большой бассейн с гидроэффектами, джакузи, для детей маленький бассейн с фонтаном, сауна (турецкая и финская), гидромассажные ванны, сегментарный массаж, бильярд, тренажерный зал и детская игровая комната.

Для активного отдыха и занятий спортом на территории оздоровительного комплекса имеются: теннисные корты, волейбольная площадка, поле для мини-футбола, поле для мини - гольфа, настольный теннис. Инвентарь можно брать на прокат.

Открытый плавательный бассейн комплекса предлагает развлечься наводных аттракционах.

Для любителей лесного отдыха, можно посетить «Домик лесника», расслабиться в бане, по желанию можно заказать уху из осетра или насладиться кавказкой кухней.

Для детей в «Орбите» есть детская площадка с турникетами, различными развлекательными горками, качелями, так же песочницами для самых маленьких.

Веселый паровозик - прокатит с ветерком по территории комплекса и оставит незабываемые впечатления, как для детей так и для взрослых.

Так же в ОАО ОК «Орбита» есть киноконцертный зал на 500 персон, куда приглашают знаменитых артистов и юмористов. Таких как Елена Воробей, Ф.Киркоров, Б.Моисеев, Ю. Гальцев, группа Звери, Непара, и многие другие популярные артисты и музыкальные группы.

В оздоровительном комплексе практически каждый день можно попасть на концерт популярных артистов.

ОАО ОК «Орбита» на пляже предлагает отдыхающим услуги пункта проката. Где желающие могут промчаться по морским волнам на катере, гидроцикле, водных лыжах, «бананобоуте», подняться над морем на парашюте или опуститься с аквалангом в подводный мир.

В летнее время на пляже для малышей усиленно работает анимационная группа. Где малыши определенное время заняты различными играми.

Вечером на пирсе оздоровительного комплекса проводятся конкурсные игры с участием отдыхающих, караоке - вечера.

За все время существования оздоровительного комплекса ОАО ОК «Орбита» сфера развлечений активно начала развиваться только последние пять лет, и уровень ее профессионализма повышается из года в год. Анализируя возрастную принадлежность участников анимационных мероприятий заметим, что активность участия в анимации на возраст от 20 - 29 лет приходится около 6% и до 50 лет - 11,5%. Для того, чтобы привлечь отдыхающих необходимо провести специализированные анимационные мероприятия, которые могли бы заинтересовать возрастную группу (для молодежи - дискотека, а для возрастной группы - танцы танго, вальс).

Учитывая количество проживающих в ОК «Орбита» в августе (с 1 - по 10 августа)- 1302 человека, необходимо обратить внимание на количество отдыхающих и их привлеченность к организованным анимационным мероприятиям, учитывать «пиковые» моменты и варьировать дополнительными штатными единицами в сфере анимационной деятельности, привлекая более квалифицированный персонал в сфере услуг развлечений. Из наблюдений можно проанализировать работу анимационных групп за период 2008 и 2009 года. В организационной структуре не предусмотрены штатные единицы аниматоров. К организации анимационной деятельности привлекаются студенты не имеющие полного образования, следовательно выполняющие свои обязанности не на высоком профессиональном уровне. Хотя в 2008 году аниматоры - студенты работали активно, особое внимание уделяли отдыхающим детям от 2 до 16лет, а вечером для молодежи и более взрослой отдыхающих проводились различные увеселительные викторины и дискотеки. Аниматоры активно занимались развлечением детей на пляже, используя костюмированные номера и артистизм.

В 2009году анимационная группа студентов работала намного пассивнее: однообразная постановка сценариев, большинство постановок не костюмированы, в анимационных мероприятиях были задействованы дети дошкольной группы.

Проведя анкетирование среди 150 отдыхающих по оценке работы анимационной группы за период 2008года, рассмотрим результаты анкетирования

105чел - нравится работа аниматоров

20чел. -хорошая работают, но можно и лучше

15чел.- не обращали внимание или безразлично

10 чел -неудовлетворенны

В 2009г:из 150человек анкетированных

20чел. - нравится работа аниматоров

15чел - хорошая работают, но можно и лучше

50чел. - не обратили внимание или безразлично

65чел. - неудовлетворенны

На основе этих данных можно сделать такие выводы, что для более эффективной работы анимационной команды необходимо:

- Уметь составлять интересную анимационную программу, соответствующую потребностям и запросам потребителя

- Уметь привлечь внимание в анимационной программе, уметь заинтересовать потребителя

- Уметь учитывать возрастные, психологические, этнические, религиозные и прочие особенности отдыхающих и на основе этого обеспечить индивидуальный подход к каждому

- Уметь сочетать практическую и теоретическую деятельность

- Уметь разнообразить анимационные программы, анимационные занятия избегая шаблонности в их организации

- Необходима специализированная подготовка, переподготовка и повышение квалификации кадров в данной деятельности

- Активное вовлечение отдыхающих разной возрастной категории в анимационную программу.

2.3 Исследование анимационной деятельности отделом маркетинга ОК «Орбита»

Отдел маркетинга ОК «Орбита» совместно со студентами Южного института менеджмента проводит в период сезона обширное анкетирование, для того чтобы узнать и удовлетворить потребности отдыхающих. На основе исследования проведенного анкетирования можно сделать выводы о тотм, что среди числа опрошенных отдыхающих, в отличии от прошлого года, большую часть представляют жители юга страны (Краснодарский край, Ростовская область, Ставропольский край), приезжают также из Западной Сибири (ХМАО, Новосибирск, Тюмень), Востока страны (Чита, Магадан), Центральной России (Москва, С.-Петербург), сравнительно небольшое количество отдыхающих из севера нашей страны. Возраст опрошенных не изменился, в среднем он варьируется от 30 до 47 лет. Основными источниками информации об ОК «Орбита», как выяснилось в этом году, являются в первую очередь турагенства, а потом уже друзья отдыхающих и интернет.

В связи с тем, что в этом году большая часть отдыхающих приезжала не издалека, срок пребывания в ОК «Орбита» составляет в основном от трех дней до двух недель. Около 80% отдыхающих оценивают работу службы приема и размещения (степень гостеприимства, оперативность обслуживания, качество подготовки персонала) наотлично.

По сравнению с прошлым годом по комплексу питания замечаний не было. Даже, невзирая на повышение цен, все были довольны ассортиментом предлагаемых блюд, чего нельзя сказать о прошлом годе.

Что касается развлекательных мероприятий комплекса, то многие были довольны изменениями в детской анимации, но, к сожалению, до сих пор в памяти отдыхающих прошлого года остается недоработка анимационной деятельности для взрослых. Больше всего не нравится то, что экскурсии проводятся на дальние расстояния, что сильно утомляет «путешествующих». Относительно эстрадно-развлекательных программ ОК «Орбита», то они оцениваются на отлично большое количество разнообразных концертов, с выступлениями популярных артистов и актеров. Особенно радует отдыхающих (65%) - спортивные мероприятия, предоставленные в комплексе (теннис, бильярд, волейбол, баскетбол, эстафеты, футбол, бадминтон).

В целом санитарным состоянием пляжа и оснащенностью пляжным инвентарем отдыхающие довольны, в этом году по сравнению с прошлым уже не встречались предложения по поводу улучшения качества работы спасателей и организации музыки.

Около 70% пребывающих в ОК «Орбита» не пользовались услугами медицинского комплекса, а оставшаяся часть оценила на отлично проводимые процедуры и отношение персонала комплекса к пациентам, что не изменилось по отношению с прошлым годом.

Водно-развлекательный комплекс посетило около 75% опрошенных, они оценили его на пять баллов по пятибальной шкале. Несмотря на это, как и в прошлом году, были некоторые замечания относительно воды в бассейне (чаще менять) и тренажерного зала (душно).

Однако в этом году появилась масса замечаний по поводу материально-технической оснащенности номерного фонда. Около 60% отдыхающих были не довольны соотношением цены и качества номерного фонда. Имелся ряд пожеланий, таких как в 3 и 4 корпусах сделать ремонт и поменять мебель. Многие также были недовольны «неухоженностью» территории.

В целом порядка 65% отдыхающих довольны тем, что посетили этим летом ОК «Орбита» и планируют в перспективе посетить его ещё не один раз. Это еще раз потверждает конкурентоспособность исследуемого предприятия и дарит перспективу его дальнейшего развития.

3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ АНИМАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО ОК «ОРБИТА»

3.1 Предложения по организации активных форм отдыха и досуга и созданию соответствующих программ

Культурно-досуговая деятельность ОК «Орбита» должна организовываться, и проводится в соответствии с запросами и интересами отдыхающих, при этом обязательно учитываются половозрастные особенности, социальный состав отдыхающих, образовательный уровень, уровень доходов, профессиональные интересы, хобби и др.

Организаторы досуга должны планировать свои программы с учетом интересов клиентов, важно уметь правильно классифицировать отдыхающих, чтобы составлять программы на любой вкус.

Культурно-досуговые программы ОК ОАО «Орбита» должны включать в себя: развлекательные мероприятия, спортивные игры, упражнения и соревнования. Реальные культурно-досуговые программы носят чаще всего комплексный характер, что делает их более насыщенными, интересными и полезными для укрепления, восстановления здоровья. Именно, во взаимосвязи разнообразных развлекательных мероприятий и спорта чаще всего и достигается наибольший восстановительно-оздоровительный эффект.

Чем теснее будет содружество спорта и культурного досуга, тем больший оздоровительный и экономический эффект оно принесет.

Т.о. спортивные мероприятия должны стать основой ежедневных культурно-досуговых программ.

При организации культурно-досуговых программ, учитывая особенности, присущие различным возрастным категориям отдыхающих в санатории можно предлагать следующие формы досуговой деятельности:

Детям дошкольного возраста можно предложить игротеки, утренники, сказочные путешествия, конкурсы рисунков, прогулки.

Подросткам - школьникам наряду с перечисленными формами можно предложить экскурсии, спортивные соревнования и соревнования юных туристов, конкурсы (эрудитов, парикмахеров, хозяюшек и др.), дискотеки, викторины, эстафеты, рыцарские турниры, веселые часы и разнообразные праздники.

Для молодежи программы несколько меняются. В анимационную программу для молодых людей можно включать: КВНы, вечера и дискотеки, аукционы и театральные представления, фестивали и шоу, спартакиады, походы, а также интеллектуальные игры по типу телевизионных: «Что? Где? Когда?», «Поле чудес», «Колесо истории» и др.

Для людей среднего возраста подойдут более спокойные мероприятия: вечера отдыха, конкурсы (красоты, юмора, песен и др.) творческие вечера, банкеты, презентации и концерты.

Для пожилых людей, которым все чаще хочется вспоминать свои молодые годы и все, что с ними связано, неплохо предложить также формы досуга, как посиделки, чаепития, тематические вечера (старинной музыки, романса, воспоминаний). Уместным будет предложить им программы любительские (творческо-трудовые), где можно поучаствовать в изготовлении поделок, показать свое мастерство и устроить выставки рукоделий.

Предлагаемые гостям виды и формы досуга должны быть психологически оправданы. Людям, занимающимся активными формами работы с большой физической нагрузкой, будет полезен отдых, снимающий напряжение, усталость, стрессовое состояние. Для тех, кто ведет сидячий образ жизни, страдает от гиподинамии, нужны на отдыхе зарядка и активизация. Кроме того человек должен получать от досуга и моральное удовлетворение. Поэтому, чтобы правильно составить программу отдыха, необходимо знать, как человек предпочитает проводить свой досуг.

Особое внимание необходимо уделить семейному досугу, который выполняет восстановительную функцию семьи, т.е. имеет своей целью восстановление и поддержание здоровья, удовлетворение различных досуговых потребностей.

С учетом вышесказанного предлагается следующая программа отдыха туристов рассчитанная на 2 недели.

Таблица 2

Культурно-досуговая программа для ОК «Орбита»

Время проведения меро-приятия	Тематика	Название, Краткая характеристика	Место проведе-ния	Ответственный	Дата проведения (периодич-ность)
9:30 12-00	Спортивно- развлекатель-ные игры	- стрейчинг - стрельба из лука - хоккей на траве - бочча - крикет - крокет - мини-гольф			ежедневно
12:00 13-00	Игры у бассейна Спортивные конкурсы	- водное поло - водная аэробика - на лучшего ныряльщика - на лучшего пловца			1 раз в нед. ежедневно 1 раз в нед 1 раз в нед
15:30 17-00	Спортивно-развлекательные занятия	- футбол - баскетбол - волейбол - степ-аэробика - уроки танцев - теннис настольный - теннис большой			ежедневно ежедневно ежедневно ежедневно ежедневно ежедневно ежедневно
20:00 - 22-30	Культурно-развлекательная программа	Живая музыка. Мини-дискотека (для детей). Конкурсы, викторины, лотерея			ежедневно ежедневно ежедневно
22:30 - 03-00		Вечернее шоу Дискотека			Ежедневно

Рассчитаем ориентировочную стоимость культурно-досуговой программы в таблице 3

Таблица 3 - Стоимость культурно-досуговой программы

Перечень расходных статей	Ед. измер.	Показатели в натуральном выражении	Стоимость за единицу (USD)	Итоговая стоимость (USD)
Реклама: - афиши - пригласительные билеты для V.I.P - туристов (разработка и печать)	шт шт	50 150	3,00 1,50	150,00 225,00
Оборудование: - аппаратура (звук, свет) - декорации - флористическое оформление сцены - палатки-костюмерные визажистов, костюмеров - плакаты и растяжки	час шт шт шт шт	9 4 4 2 30	10,00 100,00 150,00 10,00 3,00	90,00 400,00 600,00 20,00 90,00
Костюмы:: - изготовление костюмов и аксессуаров - прокат костюмов	шт шт	25 2	15,00 10,00	375,00 20,00
Зарплата персонала:	чел	11	55	605
Итого:				2575,00

Культурно-досуговые программы для детей

Детская программа развлечений - одна из важнейших составляющих заботы службы досуга, особенно для санаториев, ориентированных на семейный отдых. Главная задача организаторов досуга - организовать увлекательное времяпрепровождение детям, предоставив возможность полноценного отдыха родителям.

Программы для детей должны быть дифференцированы по возрастам, каждой из групп подбираются соответствующие возрасту игры и развлечения.

Детям должно уделяться большое внимание, поскольку счастливый ребенок приносит счастье своим родителям, а значит втрое повышает эффект от предоставленной услуги. Для организации детской культурно-досуговой программы используют не только материальную базу ОК, но и специальные сооружения, помещения и оборудование для детей. Во многих ОК есть специальное помещение для детского досуга - «детская комната». О наличии «детской комнаты» в оздоровительном комплексе должен уведомлять большой красочный стенд, установленный на рессепшен, у входа в ресторан «Экстрим» или на пляж, на котором должен быть расписан график работы предстоящих мероприятий для детей, чтобы уже при въезде в гостиницу можно быстро сориентироваться и определить туда своего ребенка. Название «детской комнаты»- сугубо индивидуально, но оно определяет дальнейшую политику и девиз данного отдела.

Для организации «детской комнаты» требуется просторное помещение, мебель (стол, стулья, полки и т.д.), игровой инвентарь.

Таблица 4 - Инвентарь для «детской комнаты»

Наименование	Цена (руб.)	Количество (шт.)	Стоимость (руб.)
Диплом	10	100	1000
Мячи:
резиновый	50	5	250
футбольный	245	2	490
волейбольный	178	1	178
баскетбольный	160	1	160
теннисный	19,55	30	586,50
для пинг-понга	3	20	60
Обруч	30	10	300
Дартс	139	1	139
Бадминтон	100	3	300
Кегли, шары	220	1	220
Мешок для прыжков	102	2	104
Эстафетная палочка	20	4	80
Воздушные шары	3	200	600
Мел (упаковка)	15	10	150
Бумага А4 (упаковка 100 штук)	100	3	300
Ватман	6	50	300
Цветная бумага	25	10	250
Карандаши простые	1,50	30	45
Карандаши цветные (уп.)	35	7	245
Фломастеры	42	3	126
Ножницы для бумаги	9	7	63
Клей	18	5	90
Фольга (рулон)	50	1	50
Липкая лента	1,50	5	7,50
Ластик	1	5	5
Ручки шариковые	1	20	20
Краски «Гуашь»	50	10	500
Кисточки (набор)	40	10	400
Пластилин	30	5	150
Краска-грим для детей	120	3	360
Маркеры	4	5	20
Игра «Твистер»	700	1	700
Шашки Шахматы	300	1	300
Домино	50	2	100
Формочки для песка	19	10	190
Песочный набор	177	2	354
Ведёрко	59	3	177
Мольберт-магнит доска	1810	1	1810
Надувной мяч	70	4	280
Надувной дельфин	240	1	240
Надувной матрас	150	2	300
Насос «Лягушка»	130	1	130
Надувной жилет	70	4	280
Надувные нарукавники	60	4	240
Итого			12650

Безусловно, это лишь минимум, то, что потребуется на первое время, а потом будет постоянно обновляться и дополняться.

За наличием инвентаря в «детской комнаты» следят аниматоры, а за его пополнение обычно отвечает менеджер анимационной службы.

Также аниматоры должны бережно относиться к рабочей форме и костюмам, проверять их состояние, обращать внимание на то, чтобы одежда была всегда чистая, опрятная и глаженая. Чаще всего они сами совершают починку костюмов, их глажку и стирку.

3.2 Рекомендации по созданию анимационной службы ОК «Орбита»

Организацией досуга в ОК «Орбита» должна занимается служба отдыха и досуга отдыхающих. При этом постоянный штат немногочисленный - 5 человек.

1 Инструктор культурно-оздоровительного сектора

2 шоу-менджер

3 инструктор по спортивной анимации

4 педагог-воспитатель

5 детский- аниматор

Досуговые мероприятия ОК «Орита» должны включают в себя:

1 спортивные игры и соревнования:

2 «Веселые старты»

3 «Мама, папа, я - спортивная семья»

4 Соревнования по настольному теннису

5 Дискотеки (6 раз в неделю)

6 Выступление популярных артистов (7 раз в неделю)

7 Праздник «День Нептуна»

8 Конкурс рисунка на асфальте

9 Вечер встреч

10 Конкурсные программы Мисс «Солнечная» и Мистер «Солнечный»

11 Вечер отдыха «Споемте друзья (караоке)

Так же отдыхающим предлагается разнообразная экскурсионная программа.

При подборе кадров, кроме профессиональных знаний, умений и навыков, менеджеры обязательно обращают внимание на такие качества, как тактичность, приветливость, деликатность, коммуникабельность, умение внимательно выслушать и оперативно отреагировать на возникшие трудности и проблемы у туриста, чтобы тот чувствовал себя самым дорогим и желанным гостем. Главное качество - это энтузиазм. Если человек не получает удовольствие от своей деятельности, это будет негативно сказываться на результатах его работы. Одной из составляющих, которая создает психологическую атмосферу хорошего отдыха, является дружелюбное отношение к гостям и непременная, искренняя улыбка на лицах обслуживающих людей. Это и есть тот «плюс еще что-то», та изюминка, которая хоть и не включается в стоимость, а только подразумевается, играет большую роль в создании имиджа и законченного образа отеля, оживляя разнообразный спектр - предоставляемых услуг. Энтузиазм и профессионализм обслуживающего персонала - главное преимущество ОК «Орбита», которое позволяет выделиться ему на фоне конкурентов. Кроме этого, администрация старается организовать работу, основываясь на индивидуальном подходе к каждому клиенту.

Предлагаем создать службу анимации, штат отдела немногочисленный: каждый из которых, несет ответственность за организацию определенной программы: детской, взрослой и спортивно-развлекательной программы. Возглавлять анимационную деятельность в ОК «Орбита» предлагается двум опытным профессионалам, имеющим приличный опыт работы и рекомендации других организаций. Ассистировать или выполнять команды предлагается шести студентам, в качестве прохождения практики с определенной оплатой по договоренности с администрацией.

Организацией шоу-программ должен занимается шоу-менеджер, не чаще одного раза в неделю в диско-клубе они должны организовывать конкурсные программы типа «Мистер Тонкий Мыс» и «Миссис Тонкий Мыс» В остальные дни вечером в задачи аниматоров должно входить знакомство с гостями, общение, наблюдение с целью выявления их потребностей в развлечениях.

Обеспечивать интересный досуг гостям - задача не только службы анимации. В ОК «Орбита» эту функцию выполняет и ряд других служб, в том числе и служба маркетинга

В ОК «Орбита» необходимо ввести должность шоу-менеджера с первых дней функционирования анимационной службы. На Шоу-менеджера возлагаются особые обязанности, менеджер это не только отличный организатор, но и творческий человек. При сложившейся конкуренции на рынке индустрии развлечений важным фактором успеха является наличие оригинальной идеи. В наш век высоких технологий просто послушать музыку хорошего качества можно и дома. Необходимы интересные неординарные программы, способ их подачи публике, а также общая атмосфера клуба. Шоу-менеджер должен уметь составить сценарный план программы, проявляя при этом режиссерские способности.

Помимо культурной деятельности шоу-менеджеру приходится решать и финансовые вопросы, связанные с ней. Он должен уметь грамотно распределить выделенный на шоу-программы и концерты бюджет, а также найти и источники его пополнения. В ведении шоу-менеджера находиться также техническое обеспечение программ и концертов. Конечно, звуком, светом занимаются профессионалы, но, тем не менее, необходимо иметь определенные познания в этой области.

Очень важной гранью работы является и подбор артистов. Шоу-менеджер должен в полной мере проявить свои организаторские способности, знания психологии и умение общаться с людьми. Это долгий и кропотливый труд: необходимо прослушать и просмотреть множество видео и аудио - демонстрационных материалов. Но главное - необходимо уметь вести переговоры. Сегодня шоу-менеджеры стараются работать с артистами напрямую, без посредников. Для этого требуется большая база данных. Это выгодно с финансовой точки зрения. Если договор заключается непосредственно с артистом, шоу-менеджер должен проявить качества продюсера. Ведь из всего многообразия необходимо выбрать именно тот коллектив или артиста - индивидуала, который способен привлечь внимание гостей и мотивировать их провести вечер в клубе, ресторане отеля. На летний период отель заключает контракт с артистами шоу-балета. Афиша таких мероприятий устанавливается на видном месте.

Статистика прошлых лет показывает, что даже при одной и той же наполняемости отеля в разные дни, успех шоу может оказаться различным. Шоу-менеджер должен уметь чутко определять направление и тематику музыкальных и шоу-программ, исходя из запросов публики. Для этого ему необходимо хорошо знать посетителей, их интересы и пристрастия. Шоу-менеджер обязан внимательно следить за конъюнктурой рынка развлечений, чтобы быть в курсе всех новинок и модных течений. Для того чтобы подход к работе был творческим и неординарным шоу-менеджеру желательно иметь профессиональное отношение к той сфере искусства, которую он пропагандирует в клубе или ресторане. Для того чтобы заинтересовать публику необходимо разбираться в этом самому. Безусловно, вкус имеет огромное значение в работе шоу менеджера. Однако одного его недостаточно. Необходима специальная подготовка.

Анимационный сектор, имеющийся теперь уже практически при каждом отеле стран Запада, сглаживает малые формы несовершенства сервиса и повышает доходность отеля. Иногда гость даже в случае недовольства организацией питания или сервисом службы приема и размещения хочет вернуться в следующий раз именно сюда, где его досуг был организован качественно и интересно, и где к нему отнеслись с заботой и пониманием.

Эффективность работы анимационного сектора оценивается не только по объему дохода бара во время вечерних представлений (это скорее вложение капитала предприятия), не по качеству спортивного инвентаря или по объему продаж сувениров с фирменной символикой, а и по количеству положительных отзывов в адрес анимационной команды при заполнении анкет отъезда. Анимационный сервис - источник косвенной прибыли для отеля.

Рассмотрим предложенную организационную структуру службы анимации ОК ОАО «Орбита» Рисунок

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 7 - организационная структура службы анимации ОК ОАО «Орбита»

Каждый отдел имеет определенные обязанности, но и есть такие мероприятия, которые готовятся всеми сообща.

Спортивный отдел - возглавляет спортивный - инструктор. Работа этого отдела наиболее напряженная и активная, так как спортивные инструкторы в течение всего дня находятся в непосредственном контакте с гостями (в движении, в игре), проводя большую часть времени на спортивной площадке. В течение всего дня они через каждые 30 минут предлагают гостям разные спортивные мероприятия (занятия аэробикой и ритмикой, катание на водных лыжах, водное поло, игры на пляже, дартс, бадминтон и т. д.).

В группе спортивных инструкторы должны быть четко распределены обязанности, чтобы их работа и отдых чередовались, поскольку они затрачивают много энергии при проведении своих мероприятий. Каждый спортивный инструктор проводит строго определенное количество мероприятий и должен хорошо знать правила организуемых игр и соревнований, а также уметь проводить необходимый инструктаж по технике безопасности.

Основная сложность в работе спортивных инструкторов состоит в том, чтобы привлечь гостей на свои мероприятия. Особенно тяжело набрать нужное количество людей для проведения спортивных игр в дневное время, когда они предпочитают отдыхать и загорать. В этом случае необходимо проявлять максимум изобретательности: переодеваться в костюмы клоунов, раздавать приглашения, объявлять о призах по радио и т. д. Еще сложнее удержать интерес к своим мероприятиям, чтобы гостям захотелось прийти на них и на следующий день. Для этого нужно постоянно придумывать какие-то детали, изюминки, сюрпризы, чтобы любая игра превратилась в веселое шоу.

Несмотря на то, что главная задача спортивного досуга - обеспечение отдыхающих максимальной физической нагрузкой и вовлечение как можно большего их количества в свои мероприятия, важно соблюдать во всем меру, помня о том, что есть категория гостей, которые не приемлют активный отдых и большие физические нагрузки. Эти люди найдут себе другой способ развлечься, поэтому спортивные инструкторы могут быть настойчивым в меру, но ни в коем случае не навязчивыми.

Все спортивные инструкторы должны иметь соответствующую подготовку, быть всегда подтянутыми, стройными, веселыми и коммуникабельными.

Отдел организации шоу-программ

В отделе организации шоу-программ постоянно работают профессиональный хореограф, который часто совмещает обязанности режиссера-постановщика вечерних развлекательных программ, диджей.

Если вечерние развлекательные программы устраиваются часто, то в дневное время, свободное от занятий с гостями, проводятся репетиции.

Шоу-программы чаще всего включают юмористические сценки, отрывки из знаменитых мюзиклов, танцевальные спектакли. В зависимости от финансовых возможностей санатория для развлечения гостей могут приглашаться профессиональные эстрадные и фольклорные группы, артисты цирка и т. д. Это вносит свое разнообразие в программу и дает возможность отдохнуть организаторам досуга.

Отдел организации шоу-программи отвечает за проведение дискотек (как взрослых, так и детских), обучение отдыхающих танцевальным движениям, исполнению песен и за проведение других музыкально-развлекательных мероприятий.

«Детская комната»- важный отдел досуговой службы, особенно для санаториев, где отдыхают семьи. Для них возможность отдохнуть вместе с семьей и при этом не быть обремененным постоянными занятиями с детьми - очень привлекательный фактор. Главная обязанность организаторов досуга мини-клуба - организовать интересный, полноценный отдых детям, дав возможность родителям найти себе развлечение по вкусу.

«Детская комната»- должна быть хорошо оборудована: как минимум - иметь комнату отдыха с телевизором, удобной детской мебелью, набором игр и открытую игровую площадку. Лучше, если в мини-клубе работают несколько организаторов досуга, потому что в этом случае у них есть возможность заниматься с детьми по возрастным группам.

Для каждой из возрастных групп желательно заранее составить программу, подобрать соответствующие возрасту игры и развлечения. На работниках этого отдела лежит большая ответственность за жизнь и здоровье детей, поэтому они должны хорошо знать возрастные особенности, помнить о том, что дети не могут находиться долго под палящими лучами солнца без головных уборов, внимательно следить за их поведением в воде и пр.

Организаторы»- досуга кроме функции развлечения выполняют и функцию воспитания, поэтому они должны знать основы педагогики и психологии, уметь ответить детям на их вопросы, объяснить правила игры, рассказать что-то интересное.

Отдел творческих занятий - это по сути - организация деятельности клубов по интересам. Здесь могут предложить гостям заняться вязанием, вышиванием, выжиганием, лепкой, рисованием, бисероплетением и пр.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Чем интенсивнее становится труд человека, тем больше людей нуждается в полноценном отдыхе. Не случайно во всем цивилизованном мире индустрии туризма и досуга уделяется большое внимание. Заработанные деньги с удовольствием тратятся на полноценный отдых: туристские путешествия, посещения театров, музеев, парков, спортивных соревнований, игровых залов, клубов, казино и прочих мест отдыха. Поэтому индустрия туризма приносит экономике многих стран большую прибыль.

Для материального обеспечения анимационных (досуговых) программ в туркомплексах работают промышленные предприятия, производящие соответствующее оборудование, программное обеспечение, мебель, декорации и прочие необходимые компоненты для обустройства развлекательных центров. Все это позволяет обеспечить работой тысячи людей.

Существует потребность в новых формах и методах организации досуга и в российских туркомплексах. Некоторые туристские предприятия начали заботиться о качественном анимационном обслуживании и сразу же почувствовали огромный интерес к себе со стороны потребителей, поскольку именно анимационные услуги стали их главным привлекательным фактором.

Подводя итоги данной выпускной квалификационной работы можно сказать, что огромное значение имеет такое понятие как гостеприимство. Без него даже самый шикарный отель будет выглядеть безлико. Нужно уметь создать гостю атмосферу уюта и домашнего очага. Только тепло, отзывчивость и сплоченность персонала, смогут создать все эти требования.

Влияние психологических факторов на общую удовлетворенность обслуживанием огромно. Важную роль в создании того или иного психологического климата в гостиничных комплексах играет служба анимации, личности самих аниматор и их умение создать у туристов особое настроение и ощущение комфорта и уюта.

Назрела необходимость в новых формах и методах организации досуга и в российских туркомплексах. Некоторые туристские предприятия начинают заботиться о качественном анимационном обслуживании.

Стратегия обслуживания службы анимации опирается на определенный целевой рынок и затрагивает три основных компонента:

1. потребности клиентов;

2. способность компании удовлетворить эти потребности;

3. долгосрочная прибыль компании.

В данной квалификационной работе содержатся предложения по разработке и созданию организационной структуры управления анимационной службы, соответственно своим обязанностям, а также созданию анимационной программы как, для отдыхающих взрослых, так и детей. В настоящий момент назрела необходимость более серьезного подхода к организации анимационной деятельности ОАО ОК «Орбита». Творческой службе необходимо создать отдельную событийно-анимационную программу, которая будет особенно актуальна и повысит популярность ОАО ОК «Орбита», а также увеличит загрузку в межсезонье.

Анализ деятельности ОАО ОК «Орбита» показал то, что данное предприятие обладает необходимой материально-технической базой. Великолепная инфраструктура позволяет расширить комплекс анимационных услуг, предлагаемых оздоровительным комплексом.

Эффективное развитие анимационной деятельности способствует привлечению большего количества постоянных клиентов, что позволит ОАО ОК «Орбита»длительное время быть конкурентоспособным.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

1 Барзыкин Ю.А. Актуальные вопросы государственной политики Российской Федерации в сфере туризма // Туризм: право и экономика.- 2004. -№ 4. С. 9-21

2 Барзыкин Ю.А. Актуальные проблемы государственного регулирования развития туризма в России // Туризм: право и экономика.- 2006. -№ 1. С. 2-5.

3 Булыгина И. И. Значение курса туранимации в подготовке менеджеров туризма // Актуальные проблемы туризма -99. - М., 1999. - 153 с.

4 Веселова Н.Ю. Организация туристского бизнеса - Краснодар, 2005. - 249 с.

5 Вольвач Я.В. Гражданско-правовые способы защиты прав и интересов туриста по договору// Туризм: право и экономика. -2005. -№ 5.- С. 9-14.

6 Гаранин Н. И. Менеджмент туранимации в туркомплексах // Актуальные проблемы туризма - 99. - М., 1999. - 129 с.

7 Гаранин Н.И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации: Учебное пособие. - М.: Советский спорт,2003. - 128с.

8 Жарков А.Д. Технология культурно-досуговой деятельности. -- М.: МГУ К, 1998.

9 Жуков М. Н. Подвижные игры: Учебник для педвузов. - М.: Академия, 2000. - 131 с.

10 Зазыкин В. Г., Чернышев А.Н. Менеджер: психологические секреты профессии. -- М. 1992.

11 Запесоцкий А.С. Молодежь в современном мире: проблемы индивидуализации и социально-культурной интеграции.--СПб., 1996.

12 Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 256с.

13 Квалификационные характеристики социального педагога, социолога культуры, менеджера социальной сферы (социального менеджера): Учебно-методический материал кафедры социально-культурной деятельности МГИК, 1996.

14 Квартальнов В.А., Солодухин И.Д. Методика и педагогика профессионального обучения и подготовки специалистов для целей туризма. - М., 1998. - 378 с.

15 Киселева Т.Г. Образовательные процессы в России на рубеже двух столетий (безграмотная Россия -- реальность или миф?): Историко-статистический анализ. Книга первая: Материалы по курсу «Социально-культурная деятельность». -- М.: МГИК, 1994.

16 Киселева Т.Г. Социально-культурная деятельность: поиски, проблемы, перспективы// Научно-исследовательская лаборатория социокультурных инноваций: Сб. статей. -- М.: МГУКИ, 1999.

17 Киселева Т.Г. Специалист культуры и досуга нового тысячелетия (К 70-летию Московского государственного университета культуры и искусств): Материалы «круглого стола». -- М.: МГУКИ. 2000.

18 Киселева Т.Г., Красильников Ю.Д. Основы социально-культурной деятельности: Учебное пособие. -- М., 1995.

19 Киселева Т.Г., Красильников Ю.Д. Основы социально-культурной деятельности: Учебное пособие. -- Издательство Московского государственного университет культуры. 1995. - 136с.

20 Киселева Т.Г., Стрельцов Ю.А., Стрельцова Е.Ю. Культура и революция. -- М.: МГУК, 1999.

21 Котлер Ф., Боуэн Дж, Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для ВУЗов / Пер. с англ.-М.: ЮНИТИ, 1998.

22 Красильников Ю.Д. Методика социально-культурного проектирования: Курс лекций. -- М.: МГИК, 1993.

23 Культура в условиях рыночной экономики: Уч. пoc. --СПб.. 1993.

24 Культурно-досуговая деятельность / Под ред. А. Д. Жданова и В. М. Чижикова. - М., 1998.

25 Культурно-досуговая деятельность. Учебник / Под науч. ред. Жаркова А.Д. и Чижикова В.М. -- М.: МГУК, 1998.

26 Культурно-досуговая деятельность: перспективы развития и проблемы регулирования. - Свердловск, 1991.

27 Курило Л.В. Теория и практика анимации. - М., «Советский спорт», 2006.

28 Курило Т.В. Теория и практика анимации. Теоретические основы туристской анимации. Часть 1. - М.: Сов. Спорт.2006. - 193 с.