Туристическая деятельность "Калипсо Тревел"

Однако хочется заметить, что, компания могла продвинуться вперед намного дальше. На данный момент преимущество легко потерять, поскольку, по моему мнению, очевидна проблема внутреннего менеджмента на ООО "Калипсо Тревел". Работающие в группе "Калипсо Тревел" менеджеры имеют с руководителями разные цели и зачастую плохо понимают друг друга и в профессиональном и в принципиальном плане. Вероятно, это связано с тем, что и у тех и у других разные задачи. Менеджеры рекламной группы заинтересованы только в получении процентов от продажи тура, и зачастую не заботятся об организации работы, связи с клиентом; а специалисты "вышестоящие" требуют предоставления грамотно обозначенной заявки и четко определенных запросов клиента, что менеджеры часто упускают из виду.

Очевидными недостатками являются:

– отсутствие анализа клиентской базы;

– отсутствие информации о положении фирмы на рынке.

Но возможен и другой вариант, построения простейшей структуры службы маркетинга на данной фирме, а именно большой опыт данного человека занимающегося вопросами маркетинга, неразвитость других тур фирм и подобные факторы, которые не принуждают руководство фирмы создавать мощную структуру данного направления.

3. Пути совершенствования деятельности турфирмы "Калипсо Тревел"

3.1 Способы стимулирования работы персонала

Нужно выделить несколько направлений по работе с персоналом, реализация которых принесет компании положительный эффект:

1. Создание регламентных документов, регулирующих работу персонала, таких как Положения об отделах и должностные инструкции. Первостепенная задача состоит в упорядочивании деятельности Компании с помощью построения целостной и непротиворечивой системы управления.

2. Разработка эффективной системы мотивации с применением разнообразных методов материального и нематериального стимулирования для персонала всех уровней.

3. Построение эффективной системы поиска, отбора и найма, а также системы расстановки кадров.

Необходимо повысить заинтересованность персонала в собственной эффективной работе и в достижении персональных результатов труда; повысить профессиональный уровня сотрудников; повысить лояльность сотрудников к интересам Компании; достигнуть удовлетворенность сотрудников результатами и условиями своего труда.

Необходима постоянная мотивация, целью которой является побуждение персонала к эффективному исполнению своих обязанностей для достижения поставленных перед фирмой целей. Следствием эффективной системы мотивации является повышение эффективности труда сотрудников, снижение текучести кадров.

Только качественно изменив состав мотивационной структуры можно уменьшить потребительскую составляющую мотивации.

Предлагается:

четко сформулировать и разработать принципы, а так же установить правила оплаты труда;

разработать и применить меры нематериального стимулирования;

установить учет рабочего времени, объемов продаж, прибыли и прочих показателей, характеризующих эффективность деятельности и загрузку сотрудников.

Необходима система "привязки" работника к предприятию. То, что позволило бы любому работнику связать свое будущее с будущим предприятия. Здесь не только очень актуальный сегодня вопрос стабильности, но и другие компоненты классической системы мотивации: возможность профессионального роста и самореализации, моральное удовлетворение своим трудом и социальные гарантии и льготы. Система мотивации должна быть "прозрачной": каждый должен знать, за что и как поощрен или наказан каждый. Отдельные специфические моменты могут быть оговорены в контрактах с работником.

Оценка индивидуального вклада применима для рабочих и служащих, работающих на предприятии достаточное время (не менее 1 года), результатом труда которых могут быть готовая продукция, работы и услуги, имеющие количественные, сопоставимые во времени измерители.

Можно порекомендовать этот вид оценки персонала для большей части сотрудников ООО "Калипсо Тревел", например, для менеджеров по туризму.

Оценка индивидуального вклада имеет несколько принципиальных положений.

1. Трудовой вклад работников должен иметь количественный и сопоставимый во времени измеритель в натуральной или денежной форме (выручка, выработка, прибыль).

2. Трудовой вклад вносится работником персонально (для рабочего, коммерческого агента) или обеспечивается под его непосредственным руководством (начальник отдела).

3. Оценка вклада в пределах одной категории персонала (рабочие или служащие) осуществляется с помощью одного метода.

Исходными данными для оценки являются: модели рабочих мест; результаты работы за отчетный период; методика оценки индивидуального вклада; кадровые данные об оцениваемом работнике.

Начальник отдела кадров может применить эту методику, когда есть возможность перевода сотрудника на более высокую должность. После того, как будет определен индивидуальный вклад работника в деятельность ООО "Калипсо Тревел" и будет определен доход, который предприятие имеет с помощью этого сотрудника, легче будет принять решение о его переводе на другую должность.

Также эту методику можно применить при начислении заработной платы, если работник выполняет задания с высоким качеством труда или происходит перевыполнение плана, то ему можно поднять заработную плату.

Если же, напротив, работник работает неэффективно, и предприятие с его помощью могло бы получать более высокий доход, работника необходимо наказать в материальном плане. Затем через некоторый промежуток времени (3-4 месяца) необходимо повторно оценить его индивидуальный вклад.

Оценка индивидуального вклада имеет ряд преимуществ: нацеленность на конечный результат производства, оплата по труду, дифференциация вклада работников, сочетание материального и морального поощрения, выделение творческих личностей. ООО "Калипсо Тревел" рекомендуется использовать небольшое число показателей конечных результатов деятельности и может быть рекомендован метод оценки труда в зависимости от динамики выполнения экономических показателей. В этих целях отбирается ограниченная совокупность экономических показателей компании, по которым идет оценка индивидуального вклада персонала. Например, валовая прибыль, товарная продукция, объем продаж, выпуск продукции и другие. Затем определяются структурные подразделения и должности работников, для которых один из перечисленных показателей является оценочным.

Все это может повысить заинтересованность работников не только в собственном доходе, но и в удовлетворении интересов предприятия.

3.2 Возможности улучшения ценовой политики фирмы

туристическая фирма ценовая персонал

Сегодня в условиях постоянного усиления конкуренции турфирме надо научится учитывать не только собственные финансовые интересы, но и интересы покупателя, чтобы удержать его и сохранить свою долю на рынке. А это может быть достигнуто только при соблюдении заранее разработанной ценовой и маркетинговой политики, используя все современные наработки.

Сегодня в туризме, как и в любой другой деятельности, чрезвычайно полезным и гибким инструментом ценовой и маркетинговой политики является система скидок с цен. Родившись из традиционного для любого базара обычая снижения запрашиваемой цены для покупателя, который берет больше товара, ныне практика установления скидок стала чрезвычайно изощренной, а набор топов скидок весьма разнообразным.

Так как работа ООО "Калипсо Тревел" носит сезонный характер, то при разработке своей ценовой политики следует учесть существенные сезонные колебания спроса по видам туризма (познавательный и рекреационный, конгрессный и другие).

Несмотря на предпринимаемые турфирмой усилия, сезонные цены в пиковый сезон могут превышать цены мертвого сезона в 2-3 раза. Это означает, что в годовом цикле реализации имеются периоды существенных убытков, которые полностью покрывают успех в период пикового сезона. Здесь стратегия умещается в логику азартного игрока: выиграть максимум, когда сопутствует удача, и проиграть минимум, если фортуна изменила.

В разгар сезона при высоких затратах появляется возможность реализовывать турпродукт. И наоборот, в мертвый сезон при низких затратах устанавливать наиболее низкие цены (стоимость услуг по размещению и других услуг в туристских центрах резко падает).

В ООО "Калипсо Тревел" мертвый сезон продолжается с ноября до мая, для того, чтобы увеличить объем продаж в этот сезон очень важно использовать внесезонные скидки, например, от 3 до 7%, в зависимости от места и продолжительности тура.

Цель использования скидок за внесезонную закупку состоит в том, чтобы побудить клиента приобрести данную услугу до начала очередного сезона, в самом его начале, либо вообще вне сезона.

ООО "Калипсо Тревел" как любая другая фирма снижая цены или делая скидку на турпродукт должна стремится установить такую цену, которая покрыла бы все затраты, связанные с предоставлением турпродукта. Кроме того, цена должна давать определенную норму прибыли.

Логика данной скидки на внесезонную покупку требует их дифференциации во времени: чем ранее до начала сезона приобретается услуга, тем больше должна быть величина скидки.

Существует еще множество различных видов скидок, которые можно смело применять в турфирме ООО "Калипсо Тревел", такими скидками могут быть:

1) Скидки молодоженам

Данный вид скидок на туры для молодоженов играет немаловажную роль как ценовой, так и в маркетинговой политикой турфирмы. Это означает привлечение новых клиентов, предоставив им более выгодные цены на путешествие, а впоследствии, возможность, удержать этих клиентов иным образом, к примеру, давая скидки как постоянным клиентам. Такие скидки закрепляются двумя документами: маркетинговой политикой и приказом руководителя.

Размер применяемых скидок может варьироваться от 2% до 5% или исходя из размера скидок, предоставляемых иностранными отелями для молодоженов.

2) Групповые скидки

Ведь цена одной турпутевки зависит от вида тура: групповой или индивидуальный. Чем больше численность групп, тем ниже стоимость тура в расчете на одного человека. Цена тура на одного человека зависит от количества туродней: чем продолжительнее, тем дороже он будет стоить.

3) Скидки, носящие временной характер

Например: скидка 3% на путевки в 2011 году при их заказе до 30.04.2011 года.

Используя данную систему скидок на практике в турфирме ООО "Калипсо Тревел"" можно спрогнозировать увеличение, как спроса, так и увеличение уровня продаж с получением большей прибыли от их реализации.

Предлагаемые скидки способствуют выполнению ценой ее стимулирующей функции, помогают маркетинговым исследованиям, а именно: способствуют снижению издержек турфирмы, реализации вследствие возросшего сбыта, облегчает завоевание постоянных клиентов и перспективное планирование деятельности фирмы.

Также фирма может установить на некоторые услуги цены как на "убыточных лидеров" ради привлечения покупателей, так как вполне вероятно, что они заодно приобретут и другие товары по обычной цене.

При продвижении предложений массового спроса, адресованного сравнительно большим группам покупателей, либо для достижения доминирующе го положения на рынке, можно применить следующую схему.

Фирма выступает инициатором снижения цены. Для этого она первой снижает цены с целью заполучить себе такую долю рынка, которая обеспечит снижение издержек производства за счет роста его объема. Фирмой используется так называемая скользящая падающая цена. По мере насыщения рынка цена на изделия и услуги постепенно падает. Уже при составлении прогноза сбыта фирме необходимо проанализировать темпы роста объема предложения в отрасли в целом, сопоставить ее с динамикой емкости рынка (прежде всего по темпам роста доходов потенциальных потребителей) и определить затем, на какой процент предстоит снизить цены в предстоящий период, чтобы обеспечить устойчивый сбыт продукции услуг.

Фирме необходимо разработать ряд мероприятий по снижению издержек, связанных с предложением услуг и товаров, как за счет совершенствования организации, так и увеличения объема. Цены на продукт фирмы и объем предложения тесно взаимосвязаны.

Необходимо сделать как можно более затруднительным внедрение на данный рынок сбыта новых конкурентов. Для этого нужно не только заботиться о снижении издержек, повышении качества продукции, но и проводить активную инновационную деятельность. Все эти факторы, вместе взятые, делают слишком высокими для предприятия-аутсайдера, прежде не работавшего на данный рынок, издержки по его освоению.

Выводы

Во время прохождения преддипломной практики в ООО "Калипсо Тревел" в качестве помощника менеджера были приобретены необходимые навыки работы в сфере технологий туристического бизнеса, а также закрепились и углубились теоретические знания.

Данная практика позволила при исследовании структуры и организационной деятельности турфирмы расширить и углубить уже имеющиеся знания и развить к ней интерес, позволяя тем самым определить для себя правильность выбора данной профессии.

При составлении отчета были выполнены следующие задачи:

– рассмотрены основы правового регулирования деятельности туристических предприятий;

– детально изучена организационная структура турфирмы и работа функциональных подразделений;

– дана полная характеристика деятельности предприятия.

Несмотря на то, что отношения социально-культурного сервиса и туризма являются одной из прогрессивных составляющих современной экономической жизни, гражданско-правовое регулирование данной сферы нуждается в дополнении и изменении. Туристическая деятельность в основном регулируется отраслевым законом "Об основах туристской деятельности в РФ" № 132-ФЗ от 24.11.96 г., и хотя Федеральным законом от 05.02.2007 № 12 в него были внесены изменения ( в отношении лицензирования и финансового обеспечения туристской деятельности) данный документ остается сильно устаревшим и нуждается в дополнительных изменениях.

Анализ деятельности туристической фирмы "Калипсо Тревел" проводился по основным подсистемам управления: маркетинга, управления персоналом, информационного обеспечения фирмы. Сфера услуг отличается особенной значимостью персонала, как основного фактора производства, влияющего на качество оказываемых услуг. Поэтому от того, насколько грамотно построена система управления предприятием и в частности персоналом, зависит конечная результативность деятельности предприятия.

В результате анализа было выявлено, что действующая на данный момент организационная структура не позволяет эффективно управлять предприятием. Были обнаружены недостатки существующей системы организационного развития фирмы и определены возможные направления изменений. Исходя из вышеперечисленного, были предложены следующие пути совершенствования:

1) Повышение заинтересованности работников не только в собственном доходе, но и в удовлетворении интересов предприятия, путем разработке системы стимулирования труда и детального регламентирования деятельности персонала

2) Использование дополнительных систем скидок таких как: внесезонные скидки, предоставление скидок молодоженам, групповые и скидки носящий временной характер.

Данные методы совершенствования наилучшим образом способствуют улучшению как ценовой, так и маркетинговой политики фирмы. А именно: способствуют снижению издержек турфирмы, реализации вследствие возросшего сбыта, облегчают завоевание постоянных клиентов, стимулируют заказы больших объемов, оказывают рекламное содействие сбыту на рынке.

Список использованных источников и литературы

1.Конституция Российской Федерации: принята на всенародном голосовании 12 декабря 1993 г. - Справочно-правовая система "Гарант"

2.Гражданский Кодекс РФ: части первая и вторая (с изм. и доп. от 20 февраля, 12 августа 1996 г.; 24 октября 1997 г.; 8 июля, 17 декабря 1999 г.; 16 апреля, 15 мая, 26 ноября 2001 г.) (с изм. и доп. от 21 марта 2002 г.). - М.: ЮРАЙТ - М, 2001.

3.ФЗ от 24.11.1996г. №132-Ф3 "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации".

4.ФЗ от 5 февраля 2007 г. N 12-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации".

5.Закон Краснодарского края от 25 октября 2005 г. N 938-КЗ "О туристской деятельности в Краснодарском крае". - Справочно-правовая система "Гарант".

6.ФЗ от 08.08.2001 №129-ФЗ. "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей".

7.Постановление Правительства РФ от 17 мая 2002г. № 319 "Об уполномоченном федеральном органе исполнительной власти, осуществляющем государственную регистрацию юридических лиц"

8.Александрова А.Ю.: Международный туризм: Учеб. пособие для вузов. - М.: Дашков и К, 2007. - 299 с.

9.Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. - М.: Юнити, 2006. - 272 с.

10.Биржаков М.Б. Введение в туризм. - СПб., 2006. - 239 с.

11.Вахмистров В.П., Вахмистрова С.И. Правовое обеспечение туризма. - СПб, 2007. - 320 с.

12.Волков Ю.Ф. Гостиничный и туристский бизнес. - Р-н/д: Феникс, 2008. - 632 с.

13.Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учеб. пособие для вузов.-2-е изд., испр.-М.: Академия, 2005.-224 с.

14.Жукова М.А. Менеджмент в туристическом бизнесе: Учеб. пособие для вузов.-М.: КНОРУС, 2006.-192 с.

15.Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учеб. пособие для студентов вузов.-2-е изд., испр и доп.-М.: Академия, 2005.-240 с.

16.Каурова А.Д. Организация сферы туризма: Учеб. пособие. -2-е изд., переработ. и доп.-М.: Герда, 2005.-320 с.

17.Зорин И.В. Туризм как вид деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 398 с.

18.Квартальнов В.А. Инновационный менеджмент в туризме. - СПБ.: Питер, 2008. - 341 с.

19.Купер К. Экономика туризма: Теория и практика. - СПб.: Питер, 2008. - 349 с.

20.Кучеров А.П. Объектное управление. Новационный и инновационный менеджмент в туризме. - М.: Компания Спутник +, 2009. - 208 с.

21.Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмы. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 256 с.

22.Папирян Г.А. Маркетинг в туризме. - М.: Юнити, 2006. - 215 с.

23.Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: Отели и рестораны. - М.: Юнити, 2008. - 265 с.

24.Романов А.А. География туризма: Учебное. - СПб.: Питер, 2009. - 566 с.

25.Сапрунова В. Б. Туризм: Эволюция, структура, маркетинг. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 187 с.

Размещено на Allbest.ru