Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена

Морфология микроорганизмов, их место и значение среди живых организмов, основные факторы внешней среды, влияющие на рост и развитие. Биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами. Санитарная микробиология продовольственных товаров различных групп.

Рубрика Медицина
Вид учебное пособие
Язык русский
Дата добавления 28.01.2012
Размер файла 6,6 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


HTML-версии работы пока нет.
Cкачать архив работы можно перейдя по ссылке, которая находятся ниже.


Подобные документы

  • Биологический смысл спорообразования у бактерий, особенности химического состава и методы выявления. Методы выделения чистых культур. Экзотоксины бактерий: классификация, механизм действия. Частная микробиология и вирусология, экология микроорганизмов.

    контрольная работа [41,2 K], добавлен 25.09.2009

  • Понятие бактериального вагиноза как комплекса патологических изменений влагалищной среды, обусловленного анаэробными неспорогенными микроорганизмами. Микробиология, эпидемиология и клинические формы заболевания. Проблема лечения бактериального вагиноза.

    реферат [42,5 K], добавлен 19.12.2013

  • Клинико-лабораторная гематология (гемоцитология и коагулогия). Клиническая микробиология (бактериология, микология, вирусология). Цитология и диагностическая генетика. Токсикология и паразитология. Лабораторный контроль (мониторинг) лекарственной терапии.

    реферат [28,2 K], добавлен 24.01.2011

  • Понятие инфектологии и инфекционного процесса. Основные признаки, формы и источники инфекционных болезней. Виды болезнетворных микроорганизмов. Периоды инфекционной болезни у человека. Методы микробиологических исследований. Методы окраски мазков.

    презентация [3,2 M], добавлен 25.12.2011

  • Гигиена нервной системы. Гигиена учебно-воспитательного процесса. Физиолого-гигиенические обоснования режима дня в дошкольных учреждениях. Гигиена зрения. Освещение. Гигиеническая организация внешней среды. Участок, здание, помещение. Оборудование.

    реферат [49,0 K], добавлен 09.10.2008

  • Приспособление организма человека и животных к постоянно меняющимся условиям внешней среды осуществляется за счет сложнейших рефлекторных реакций, важное место среди которых занимают двигательные процессы. Основные физиологические свойства скелетных мышц.

    реферат [507,6 K], добавлен 23.06.2010

  • Рост и размножение бактерий. Структура вирусов и принципы их классификации. Роль грибов в патологии человека. Возбудители различныз инфекционных заболеваний, лечение, иммунитет. Осложнения антибиотикотерапии, их предупреждение. Химические вакцины.

    шпаргалка [152,0 K], добавлен 13.01.2011

  • Микробиология как наука, история ее развития. Характеристика задач медицинской микробиологии. Классификация микроорганизмов по степени их биологической опасности. Организация микробиологической лабораторной службы, правила поведения и работы в ней.

    презентация [1,2 M], добавлен 30.11.2015

  • Субстраты для изучения жизнедеятельности микроорганизмов при определенных условиях, которые изменяются по воле экспериментатора. Жидкие и твердые питательные среды для бактерий. Значение реакции питательной среды для жизнедеятельности микроорганизмов.

    реферат [30,0 K], добавлен 09.11.2010

  • Вода – самое распространенное вещество в биосфере, ее значение в жизнедеятельности организмов. Химический состав воды, факторы, на него влияющие. Значение химического состава воды в жизнедеятельности организмов, источники загрязнения на современном этапе.

    курсовая работа [54,2 K], добавлен 26.02.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.