Пути совершенствования организации приемки товаров

Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ПРИЁМКА ТОВАРОВ КАК ЭЛЕМЕНТ СКЛАДСКОГО ТОРГОВО - ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА

1.1 Понятие, сущность и значение приёмки товаров на складе

1.2 Особенности приёмки товаров на складе по количеству

1.3 Особенности приёмки товаров на складе по качеству

1.4 Документальное оформление приёмки товаров на складе

2. ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРИЁМКИ ТОВАРОВ В ТОРГОВОГО УНИТАРНОМ ПРЕДПРИЯТИЕ «МОГИЛЁВСКАЯ МЕЖРАЙБАЗА» И ПУТИ ЕЁ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ

2.1 Организационно-экономическая характеристика Торгового унитарного предприятия «Могилёвская межрайбаза»

2.2 Организация приёмки товаров в Торговом унитарном предприятие «Могилёвская межрайбаза»

2.3 Совершенствования организации приёмки товаров

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ



ВВЕДЕНИЕ

Главная цель организации и технологии торговли является приемка поступающих товаров по количеству и качеству которая является важнейшей стадий торгово-технологического процесса. Тщательная и внимательная приемка товаров по количеству и качеству позволяет своевременно выявить и предотвратить поступление недостающего количества товаров, а также товаров, качество которых не соответствует стандартам, снижает потери и повышает конкурентоспособность предприятия.

Получение товаров, различных материальных ресурсов является необходимым условием осуществления деятельности любой организации. В связи с этим у руководителей каждой организации возникает задача организовать приемку получаемых материальных ценностей, проверку их количества и качественного состояния. Правильная приемка товаров позволяет сократить величину товарных потерь, расходов на хранение и подготовку товаров к продаже, сократить расхождения при инвентаризации, исключить товар ненадлежащего качества и этим повысить культуру торгового обслуживания, снижение издержек, связанных с недоброкачественным товаром, и получение максимальной прибыли.

Целью курсовой работы является изучение приемки товаров и продукции по количеству и качеству, а так же предложение путей совершенствования организации приемки товаров.

Поставленная цель раскрывается через следующие задачи:

- изучить сущность приемки товаров по количеству и качеству и значение ее на складах;

- выявить особенности приемки товаров на складах по количеству;

- выявить особенности приемки товаров на складах по качеству;

- рассмотреть документальное оформление приёмки товаров на складе;

- дать организационно - экономическую характеристику Торгового унитарного предприятия «Могилёвская межрайбаза»;

- ознакомиться с организацией приёмки товаров в Торговом унитарном предприятие «Могилёвская межрайбаза»;

- выявить направления совершенствования организации приёмки товаров.

Объектом исследования курсовой работы является Торговое унитарное предприятие «Могилёвская межрайонная база».

Для написания курсовой работы используется широкий перечень методов исследования, таких как анализ, синтез, обобщение, наблюдение, статистические данные и многие другие.

Структура курсовой работы обусловлена целью и содержанием и включает введение, теоретическая и практическая части, заключение, список используемых источников и приложения.

При написании работы были использованы следующие материалы:

- научная литература;

- учебные пособия;

- годовые отчетные документы;

- статистические данные предприятия;

-постановление Совета Министров Республики Беларусь "Об утверждении Положения о приемке товаров по количеству и качеству".

Также для проведения необходимых исследований использовались метод сравнительного анализа, метод наблюдений, экономико-математические методы и др.

Объём курсовой работы составляет 28 страницы, для наглядности по тексту работы приведено 4 таблицы, и 6 приложений.



1. ПРИЁМКА ТОВАРОВ КАК ЭЛЕМЕНТ СКЛАДСКОГО ТОРГОВО - ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА

1.1 Понятие, сущность и значение приёмки товаров на складе

Приемка товаров по количеству и качестве на складе является важной составной частью технологического процесса. Она осуществляется материально ответственными лицами в соответствии с Положением о поставках товаров, утвержденным Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 5 декабря 2012 г. № 12. Это положение применяется во всех случаях, если не предусмотрен особый порядок приёмки

Приемка по количеству и качеству может осуществляться покупателем либо самостоятельно или с участием следующих представителей:

- продавца не ниже четвертого разряда, с которым дополнительно заключается договор материальной ответственности;

- торгово-промышленной палаты;

- республиканского органа государственного управления или государственной организации, подчиненной Правительству Республики Беларусь, если покупатель и продавец находятся в их подчинении;

- органа, центра, лаборатории по сертификации продукции, аккредитованные Государственным комитетом стандартизации Республики Беларусь.

Приемка по количеству и качеству осуществляется в соответствии с пакетом документов:[18]

- документы на количество (товарно-транспортные накладные, товарные накладные, счета-фактуры, упаковочные ярлыки, спецификации, кипные карты, описи и др.);

- документы на качество (удостоверения о качестве, сертификаты соответствия, ветеринарные свидетельства и др.);

- путевой лист.

Приемка товаров по количеству производится путем сопоставления данных сопроводительных и транспортных документов с фактическим наличием товаров. Если сопроводительные документы отсутствуют, то товары принимаются по фактическому наличию на основе составленного акта, в котором указываются отсутствующие документы.

Одновременно с приемкой товаров по количеству товар принимается также и по качеству.

Приемка по качеству - это сверка фактического количества товара с данными сопроводительного пакета документов.

Не подлежат приемке товары с истекшим сроком годности, хранения (реализации); товары, подлежащие обязательной сертификации, государственной гигиенической регламентации и регистрации, но не прошедшие ее в установленном порядке.

Способы проверки и методы оценки качества выбираются в соответствии с требованиями нормативных документов и учетом специфических особенностей товаров. [10]

Если не хватает документа на количество - принимается по фактическому количеству поступивших товаров, составляется справка о приемке и акт, о недостающем документе. Если же нет документа на качество, то приемка не проводится

1.2 Особенности приёмки товаров на складе по количеству

Приемка товаров является одной из важных организаций торгово-технологического процесса и должна проводиться лицами, на которых возложена материальная ответственность. Приемке и оприходованию подлежат только доброкачественные товары, отвечающие требованиям стандартов и технических условий.

Приемка товаров по количеству осуществляется в соответствии с правилами, установленными положением о приёмке товаров по количеству и качеству. Установленные этим положением нормы применяются во всех случаях, если в стандартах, технических условиях или других обязательных правилах не предусмотрен другой порядок приемки товаров. Лица, участвующие в приемке товаров, должны хорошо знать документы, регулирующие приемку товаров по количеству и уметь ими пользоваться. 18. Приемка товаров по количеству осуществляется на соответствие количества фактически полученного товара данным, указанным в договоре, транспортных, сопроводительных и иных документах (спецификациях, описях, упаковочных листах или ярлыках, кипных картах, маркировке на таре и упаковке).[15]

Приемка товара, поставляемого без тары, в открытой или поврежденной таре, а также приемка товара по массе брутто и количеству мест, поставляемого в закрытой таре, производится:

- на складе покупателя - при доставке товара продавцом либо перевозчиком;

- на складе продавца - при вывозе товара покупателем или по его поручению третьим лицом;

- в месте вскрытия опломбированных или в месте разгрузки неопломбированных транспортных средств и грузовых мест, на складе перевозчика - при доставке и выдаче товара перевозчиком.

Приемка по количеству товаров, поставленных в закрытой таре, обеспечивающей их сохранность, осуществляется по массе брутто и (или) количеству грузовых мест на соответствие данным о массе брутто и количестве грузовых мест, указанным в договоре и (или) в транспортных и сопроводительных документах.

Приемка по количеству товаров, поступивших без тары, в открытой или поврежденной таре, осуществляется по массе нетто и количеству товарных единиц в соответствии с пунктами 18, 21 - 23 настоящего Положения.

Если иное не установлено условиями договора, техническими нормативными правовыми актами, масса нетто товара может быть определена путем вычитания из установленной при приемке товара по количеству его массы брутто массы тары после ее освобождения от товара.

Не допускается определение массы нетто путем вычитания массы тары из массы брутто по данным, указанным в сопроводительных и транспортных документах, без проверки фактической массы брутто и массы тары.

Приемка товаров по количеству товарных единиц проводится путем сплошного подсчета с полной выкладкой товара из тары (при необходимости и возможности из упаковки), его промера, взвешивания и (или) иного измерения количества в соответствии с требованиями, предъявляемыми к таким измерениям техническими нормативными правовыми актами.

Выборочная проверка количества товара при приемке товаров по количеству товарных единиц допускается только в случаях, когда это предусмотрено договором или актами законодательства.

Организация приемки товаров по количеству должна обеспечивать его сохранность. В этих целях приемка одной партии товара производится непрерывно. При осуществлении приемки больших партий товаров либо по иным уважительным причинам допускается перерыв в приемке товаров при организации мер по контрольному обеспечению сохранности товаров и условий их приемки.

В случае обнаружения в ходе приемки недостачи товара, несоответствия отдельных грузовых мест массе брутто, указанной в транспортных или сопроводительных документах, покупатель обязан:

- приостановить приемку;

- принять меры по обеспечению сохранности товара и предотвращению его смешения с иным товаром;

- вызвать для участия в приемке товара представителя продавца или иного представителя, указанного в части второй пункта 6 настоящего Положения;

- оформить факт выявленной недостачи актом, подписанным лицами, производившими приемку товара.[9,15]

Сделаю вывод что, приемка по количеству играет важную роль в деятельности организации, так как при правильной организованной приемке по количеству сокращаются потери товарно-материальных ценностей и расхождения при инвентаризации, за счет всего этого уменьшаются расходы торговой организации.

1.3 Особенности приёмки товаров на складе по качеству

Одновременно с приемкой товаров по количеству товар принимается также по качеству. В тех случаях, когда товар в магазины поступает непосредственно от предприятий - изготовителей, он является единственным звеном, где проверяется качество этого товара перед продажей его потребителю.

Приемка товаров по качеству предусматривает их проверку на соответствие требованиям в отношении качества товаров, установленным договором, техническими нормативными правовыми актами, в том числе соответствие образцам (эталонам).[15]

Приемка товаров по качеству осуществляется в случаях, когда договором и (или) актами законодательства установлены требования к качеству и (или) безопасности товаров либо такая приемка предусмотрена договором. Кроме того, приемка товаров по качеству должна проводиться при получении товаров с нарушением контрольного обеспечения их сохранности и (или) при наличии признаков их порчи или повреждения (течь, бой и другие).

Приемка товаров по качеству может не проводиться в отношении товаров, которые предназначены для их последующей продажи (поставки) покупателем и продаются в оригинальной упаковке изготовителя (либо в соответствующих случаях - таре или упаковке продавца), имеющей исправное состояние и ненарушенное контрольное обеспечение сохранности, если иное не предусмотрено законодательством.

При приемке товаров по качеству одновременно проверяется тара и упаковка, маркировка на таре (упаковке) и товарах (при необходимости), выполнение иных условий, направленных на обеспечение сохранности и целостности товаров, на соответствие требованиям, установленным техническими нормативными правовыми актами и (или) другими обязательными правилами упаковки, маркировки, хранения и перевозки данных товаров.

В процессе приемки товаров по качеству также проверяется их комплектность.

В случае обнаружения несоответствия качества, маркировки поступившего товара, тары или упаковки требованиям технических нормативных правовых актов, образцам (эталонам), договору покупатель обязан:

- приостановить дальнейшую приемку товара;

- принять меры по обеспечению сохранности товара и предотвращению дальнейшего ухудшения его качества и смешения с иным товаром;

- вызвать для участия в приемке товара представителя продавца или иного представителя, указанного в части второй пункта 6 настоящего Положения;

- оформить факт выявленного несоответствия актом, подписанным лицами, производившими приемку товара.

Покупатель обязан приостановить приемку товара с истекшим сроком годности (реализации), указанным в маркировке, или если этот срок в нарушение требований законодательства не указан.

Покупатель может установить несоответствие качества товаров после проведения их приемки, в том числе в процессе хранения (при соблюдении необходимых для обеспечения сохранности товаров условий), при подготовке товаров к розничной торговле или дальнейшей продаже, в случае их возврата последующим покупателем либо использования в производственных процессах при выявлении скрытых недостатков.

Скрытыми недостатками товаров признаются недостатки (дефекты), которые не могли быть обнаружены при проверке по качеству, обычно применяемой в процессе приемки данного вида товара.

Выявленные скрытые недостатки отражаются в акте, который составляется покупателем в течение 24 часов с момента их обнаружения.

Акт о скрытых недостатках предъявляется в сроки, установленные законодательством или договором для выявления покупателем скрытых недостатков товаров.

Если для участия в составлении акта вызывается представитель продавца, то к установленному сроку добавляется время, необходимое для его приезда.

При необходимости приемки по качеству товаров, находящихся в исправной закрытой упаковке, которая обеспечивает их сохранность и целостность, она может быть вскрыта, если это не повлияет на условия хранения и реализации товаров.

Если договором или законодательством для определения качества товара предусмотрен отбор образцов (проб), такой отбор производится в соответствии с предусмотренными требованиями.

Количество отбираемых образцов (проб) определяется в соответствии с указанными требованиями исходя из необходимости проведения контрольных операций для оценки качества партии товара (внешний осмотр и измерительный контроль, лабораторные испытания и другие).

В случаях, предусмотренных законодательством или договором, могут отбираться дополнительные образцы (пробы) для сдачи на проверку, анализ, или испытание, или государственную санитарно-гигиеническую экспертизу.

Результаты проверки (испытания, анализа) качества отобранных образцов могут в соответствии с законодательством или условиями договора распространяться в отношении качества всей принимаемой партии товаров, из которой они были отобраны.

Отобранные образцы (пробы) опечатываются либо опломбируются и снабжаются этикетками, подписанными лицами, участвовавшими в отборе.

Об отборе образцов (проб) составляется акт, подписываемый всеми участвовавшими в этом лицами.

В акте должны быть указаны:

- время и место его составления, наименование покупателя товара и его адрес;

- фамилии и должности лиц, принимавших участие в отборе образцов (проб);

- наименование продавца, от которого поступил товар;

- номер и дата заключения договора;

- номера и даты транспортных и сопроводительных документов (счета-фактуры, накладной и т.п.), по которым поступил товар, а также дата его поступления покупателю;

- номер и дата составления документа, удостоверяющего качество товара;

- количество мест и масса товара, а также количество и номера грузовых мест, из которых отбирались образцы (пробы) товара;

- нормативный правовой акт или договор, в соответствии с которым осуществляется отбор образцов (проб);

- сведения об этикетках, оттисках печатей и ином контрольном обеспечении сохранности отобранных проб (образцов), предусмотренных условиями договора и (или) требованиями актов законодательства;

- другие данные, которые лица, участвующие в отборе, сочтут необходимым включить в него для более детальной характеристики отобранных образцов (проб) товара.

В случае направления дополнительно отобранных образцов (проб) товара на проверку, анализ, испытание, оценку в акте отбора образцов (проб) делаются соответствующие отметки.

Кроме образцов, направленных на проверку, анализ, испытания или оценку, один из отобранных образцов (проб) товара остается у покупателя, второй - направляется продавцу товара.

В случае неурегулирования вопроса о замене товаров ненадлежащего качества или иной компенсации продавцом покупателю за такие товары отобранные образцы (пробы) товара должны храниться покупателем и продавцом до разрешения спора о качестве товара, в том числе в случаях разрешения спора в административном или судебном порядке.

Продавец или покупатель вправе в порядке, установленном законодательством, опротестовать заключение экспертизы качества товара, а также потребовать проведения повторной или дополнительной экспертизы.

Повторная или дополнительная экспертиза товара может производиться в соответствии с законодательством.

Продавец обязан возместить затраты покупателя по замене сведений на маркировке товара, переведенного по результатам приемки в более низкий сорт. [9,15]

Исходя из выше изложенного то, можно сказать, что приемка по качеству играет очень важную роль в приёмки товаров. При этой процедуре сохраняется качество товара, т.е. соответствие требованиям стандарта, состояние маркировки, тары и упаковки, комплектность товара, и самая важная процедура, это проверка сроков годности у товаров.

1.4 Документальное оформление приёмки товаров на складе

Приемка товаров осуществляется материально-ответственным лицом на основании товаросопроводительных документов поставщика предусмотренных условиями поставки и правилами перевозки грузов.

Материально-ответственное лицо осуществляющее приемку товара, ставит свою подпись в товарно-транспортной накладной и заверяет ее печатью своей организации.

Товарно-транспортная накладная оформляется в четырех экземплярах. Первый экземпляр остается у грузоотправителя и предназначается для списания товарно-материальных ценностей. Второй экземпляр остается у грузополучателя для оприходования товарно-материальных ценностей, а третий и четвертый экземпляры остаются у перевозчика.[8]

Накладная ТТН-1 заполняется в следующем порядке:

Заполнение раздела I "Товарный раздел" осуществляется построчно в разрезе наименований товара:

– в строке "Товар к перевозке принял" указываются должность, фамилия, инициалы и подпись водителя;

– в строках "по доверенности" и "выданной" указываются номер и дата доверенности, наименование организации, выдавшей доверенность. При получении товара руководителем юридического лица указываются данные о документе, подтверждающем полномочия руководителя, индивидуальным предпринимателем - свидетельства о государственной регистрации индивидуального предпринимателя;

– в строке "Принял грузополучатель" указываются должность, фамилия и инициалы материально ответственного лица, принявшего товар, его подпись, а также оттиск штампа (печати) грузополучателя.

Заполнение разделов II "Погрузочно-разгрузочные операции" и III "Прочие сведения" осуществляется с учетом Правил автомобильных перевозок грузов, при этом:

– строки "Погрузка", "Разгрузка" заполняются соответственно грузоотправителем, грузополучателем;

– в графе 12 "Исполнитель" указывается наименование организации, выполняющей погрузочно-разгрузочные операции.

Если исполнителем погрузочно-разгрузочных операций является грузоотправитель или грузополучатель, допускается обозначить исполнителя соответственно словом "Грузоотправитель" или "Грузополучатель";

– в графах 15, 16 указывается время прибытия автомобиля под погрузку и убытия после ее окончания в часах и минутах;

– в графе 17 указывается время простоя под погрузкой;

– в строке 20 ставятся подписи сторон.

В строке "Отметки о составленных актах" указываются номера актов, даты их составления и о чем они составлены (о недостаче мест, о нарушении пломбы и другие акты).

В строке "С товаром переданы документы" указываются наименования и номера документов, непосредственно следующих с товаром.

Если при приемке товаров по количеству и качеству выявлены недостача товара или его ненадлежащее качество, то приемка приостанавливается и вызывается представитель поставщика, соответственно результаты приемки оформляются актом, составляемым в день их выявления.

При обнаружении несоответствия качества требованиям нормативных и сопроводительных документов материально ответственное лицо которое осуществляло приёмку обязан приемку приостановить, обеспечить условия хранения, предотвращающие ухудшение качества. Должностное лицо которое осуществляло приёмку должен уведомить поставщика не позднее 24 часов, а по скоропортящимся товарам - безотлагательно, если иные сроки не установлены договором. Одногородний поставщик обязан явиться не позднее, чем на следующий день, а по скоропортящимся товарам - не позднее 4 ч после получения вызова, если в договоре не указан иной срок явки. Представитель иногороднего поставщика обязан явиться, если это предусмотрено договором, не позднее чем в трехдневный срок по еле получения уведомления, не считая времени, необходимого на дорогу. Представитель поставщика должен иметь удостоверение на приемку конкретных товаров в данном магазине.

В акте должны быть указаны:

- наименование составившего акт покупателя в соответствии с его учредительными документами, юридический адрес и адрес, по которому производилась приемка товара;

- дата составления и номер акта, время начала и окончания приемки товара. Если приемка товара произведена с нарушением установленного срока, должны быть указаны причины несвоевременности приемки, время их возникновения и устранения;

- фамилия, имя и отчество должностных лиц, участвовавших в приемке товара и составления акта, место их работы, занимаемые ими должности, дата и номер документа, уполномочивающего представителя на участие в приемке товара, а также информация об ознакомлении этих лиц с Положением о приемке товаров по количеству и качеству;

- наименование и адрес продавца;

- дата выдачи и номер документа о вызове представителя продавца;

- номер и дата заключения договора;

- номер и дата вписки счета-фактуры и транспортной накладной;

- номер и дата составления документа, удостоверяющее качество товара;

- дата отправки товара из пункта отправления или со склада продавца;

- дата прибытия товара в пункт назначения, время выдачи груза перевозчиком, время вскрытия опломбированных транспортных средств и товарных мест, время доставки товара на склад покупателя;

- дата составления и номер акта, выданного транспортной организацией, если такой акт составлялся при получении товара от перевозчика;

- условия хранения товара на складе покупателя до его приемки, а также сведения о том, что определение количества товара производилось на исправных весах или другими измерительными приборами, проверенными в установленном порядке;

- состояние, недостатки тары и упаковки в момент осмотра товара, содержание наружной маркировки тары и другие сведения;

- при выборочной проверке товара - порядок отбора товара для выборочной проверки с указанием основания такой проверки;

- кто осуществил пломбирование и взвешивание (продавец или перевозчик) отгруженного товара, исправность пломб и содержание оттисков согласно действующим на транспорте правилам;

- общая масса товара (фактически и по документам), масса каждого тарного места, в котором обнаружена недостача (фактически и по ярлыку на таре или упаковке);

- транспортная и отправительская маркировки мест (по документам и фактически), наличие или отсутствие упаковочных ярлыков, пломб на отдельных тарных местах;

- способ определения количества недостающего товара, возможности вмещения недостающего товара в тарное место;

- количество (масса), полное наименование и перечисление предъявленного к осмотру и фактически проверенного товара с выделением забракованного товара, подлежащего исправлению у изготовителя или на месте, в том числе путем замены отдельных частей (деталей), а также товара, сорт которого не соответствует указанному в документе, удостоверяющим качество, подробное описание выявленных недостатков;

- основания, по которым товар переводится в более низкий сорт, со ссылкой на нормативно-техническую документацию, другие обязательные правила;

- количество некомплектного товара и перечень недостающих частей, узлов, деталей, их стоимость;

- технические нормативные правовые акты, образцы-эталоны, по которым производилась проверка качества товара;

- номер работника службы контроля качества предприятия - изготовителя товара, если на товарах такой номер указан;

- сведения об отборе образцов (проб) и куда они направлены;

- количество недостающего товара и его стоимость;

- заключение о причинах и месте образования недостачи, характер выявленных в товаре недостатков и причины их возникновения;

- другие данные, которые, по мнению лиц, участвующих в приемке, необходимо указать в нем для подтверждения недостачи или ненадлежащего качества и некомплектности товара.

Акт подписывается всеми лицами, участвующими в приемке товаров.

Представитель поставщика, находящийся в том же населенном пункте, обязан явиться не позднее, чем на следующий день, а по скоропортящимся товарам в течение 4 ч после получения вызова.

Иногородний поставщик является не позднее чем в трехдневный срок после получения вызова-уведомления, не считая времени на дорогу, только в том случае, если это предусмотрено договором поставки.

У явившегося представителя поставщика должно быть удостоверение на право участия в приемке товаров в данном магазине.

При неявке представителя поставщика, а также в случае, если явка его необязательна, создается для приемки товаров по количеству комиссия с участием компетентного представителя иного юридического лица или государственного контролирующего органа.

При их отсутствии или отказе выделить представителя, проверка производится с участием представителя местного органа управления или самоуправления. приемка склад транспортный товарооборот

В случае его неявки или отказе товар принимается с участием представителя общественности торговой организации из числа лиц, утвержденных решением местного комитета.

Отказы вышеуказанных организаций от участия в приемке должны быть оформлены письменно.

На право участия в приемке выдается разовое удостоверение.

С согласия поставщика приемка товаров может быть осуществлена работниками магазина в одностороннем порядке. На выявленную недостачу составляется акт по утвержденной форме. Если в процессе приемки выявлены излишки, то это также отражается в акте. Акт подписывают все лица, участвующие в приемке товаров по количеству.

Акт приемки товаров должен быть утвержден руководителем (заместителем) торговой организации получателя не позднее, чем на следующий день после его составления.

К акту, составленному в соответствии с требованиями Положения, прилагаются:

- копии сопроводительных документов или ведомости сверки фактического наличия товара с данными, указанными в документах;

- упаковочные ярлыки, кипные карты и другие документы, вложенные в каждое грузовое место;

- квитанции места назначения о проверке массы товара, если такая проверка проводилась;

- пломбы от грузовых мест, в которых обнаружена недостача;

- заверенная копия транспортного документа, а также копия претензии перевозчику, если такая претензия предъявлялась;

- документ, удостоверяющий полномочия лица, принимающего участие в приемке;

- ведомости подачи и уборки вагонов, памятка приемосдатчика, натурный лист;

- акт отбора образцов (проб) и заключение по результатам анализа (испытания) отобранных образцов (проб).

Акты приемки товаров по количеству и качеству регистрируются и хранятся в порядке, установленном покупателем.

Тем самым, правильная организованная проверка по количеству и качеству позволяет снизить расхождения при инвентаризации сократить величину товарных потерь, расходов на хранение и подготовку товаров, исключить товар ненадлежащего качества из реализации, и повысить культуру торгового обслуживания, проследить за выполнение договорных обязательств.



2. ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРИЁМКИ ТОВАРОВ В ТОРГОВОГО УНИТАРНОМ ПРЕДПРИЯТИЕ «МОГИЛЁВСКАЯ МЕЖРАЙБАЗА» И ПУТИ ЕЁ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ

2.1 Организационно-экономическая характеристика Торгового унитарного предприятия «Могилёвская межрайбаза»

Предприятие является правопреёмником всех прав и обязанностей Могилёвской межрайбазы, Могилёвского облпотребсоюза, созданной в 1947г. Местонахождение предприятия: Республика Беларусь, г.Могилёв, проспект Димитрова, 31-А.

Фирменное наименование предприятия:

- полное - Торговое унитарное предприятие «Могилёвская межрайбаза»;

- сокращённое - унитарное предприятие «Могилёвская межрайбаза».

Межрайбаза является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчётный и иные счета в учреждениях банков.

Предприятие вправе от своего именно заключить договоры, приобретать имущественные и личные неимущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в судах, и отвечать по своим обязательствам всем своим имуществом.

База имеет печати со своим фирменным наименованием, угловой штамп, товарный знак и иные реквизиты.

Предприятие является организацией потребительской кооперации и вправе использовать изображение товарного знака Белорусского республиканского союза потребительских обществ, зарегистрированного в установленном порядке на печатях, штампах, бланках документов.

Главной целью предприятия является получение прибыли в результате осуществления хозяйственной деятельности для удовлетворения социальных, экономических и культурных интересов членов потребительских обществ, входящих в состав могилёвского облпотребсоюза.

Очень важным для успешной деятельности предприятия является проведение эффективной экономической деятельности, включающие в себя управление своими ресурсами, сбытом продукции, а также изучение влияния внешней и внутренней среды на работу предприятия.

Для организации оптовой деятельности на базе имеется два продовольственных складах, а также экспедиционный склад.

Для хранения возвратной тары имеется 2 товарных склада.

База имеет 3 товарных склада, в том числе 3 продовольственных.

Для осуществления погрузочно-разгрузочных внутри складских работ на базе имеется 4 автопогрузчика, 1 электропогрузчик, 8 гидравлических тележек, 9 тележек.

База осуществляет поставку товаров во все районы Могилевской области, коммерческим структурам, за пределы Республики, а также в собственную розничную сеть.

Руководство Торгового унитарного предприятия «Могилёвской межрайбазы» осуществляет директор, в его функции входит осуществление руководство предприятия, назначает на должности своих заместителей, начальников структурных подразделений и т,п. и координирует работу предприятия, ему подчиняются:

Инженер по Охране труда - это человек, который следит за соблюдением правил безопасности жизни и здоровья сотрудников предприятия в процессе их трудовой деятельности. Профессия инженера (специалиста) по охране труда предполагает контроль соблюдения правил пожарной безопасности на предприятии и предотвращение несчастных случаев на производстве.

Заместитель директора по строительству - входит руководство процессом возведения объекта, решение ежедневных задач и контроль качества работ.

Ведомснный программист- это специалист, занимающийся написанием программ.

Бухгалтерия:

- прием, обработка финансовой документации, контроль за правильностью составления финансовых документов, обеспечение их сохранности;

- начисляет заработную плату рабочим и выдает ее наличностью или же безналичным расчетом;

- рассчитывает оплату больничных листов, командировочных, начисляет отпускные, ведет учет и движение финансов и другое.

Отдел кадров:

- формирование и ведение личных дел работников, вносит в них изменения, связанные с трудовой деятельностью.

- изучает причины текучести кадров, участвует в разработке мероприятий по ее снижению.

- Подготавливает документы по истечении установленных сроков текущего хранения к сдаче на хранение в архив и другое.

Заместитель директора по розничной торговле:

- осуществляет меры по выполнению предприятием торговли (розничной) заданий и договоров, всех обязательств перед государственным бюджетом, поставщиками, заказчиками, банками;

- организует разработку плана экономического и социального развития магазина, организационно-технических мероприятий по его выполнению;

- осуществляет меры по социальному развитию коллектива предприятия торговли, обеспечивает разработку, заключение и выполнение коллективного договора и другое.

Заместитель директора по оптовой торговле:

- определение и постановка целей и задач, связанных с ведением оптовой торговли предприятием;

- организует и осуществляет оптовую рациональную организацию сбыта продукции предприятия за безналичный расчет, ее поставку потребителям в сроки и объеме в соответствии с заказами и заключенными договорами

- организует подготовку и заключение договоров на поставку продукции потребителям, согласование условий поставок.

Следующим этапом проанализируем количественный и качественный потенциал унитарного предприятия «Могилёвская межрайбаза». , в таблице 2.1

Таблица 1 Образовательный уровень работников Могилевской межрайбазы за 2014-2015 гг.

Уровень образования	Годы	Категории работников	Итого:	Удельный вес, %	Отклонение (+;-)
		Руководители	Специалисты	Других работников
			Товароведы		Ревизор	Другие специалисты	Всего:				Численность, чел.	Удельный вес ,%
Высшее образование	2014	25	8		3	35	46	28	99	18,97	-25	-0,92
	2015	21	6		2	25	33	20	74	18,05
Среднее специальное	2014	30	7		2	30	39	75	144	27,59	-39	-1,98
	2015	15	6		1	20	27	63	105	25,61
Профессионально-техническое	2014	4	-		-	5	5	230	239	45,79	-36	3,72
	2015	2	-		-	3	3	198	203	49,51
Среднее, базовое	2014	-	-		-	-	-	40	40	7,67	-12	-0,84
	2015	-	-		-	-	-	28	28	6,83
Среднесписочная численность	В 2014г. 522 чел.
	В 2015г. 410 чел.

Примечание. Источник: собственная разработка на основе данных организации Могилёвской межрайбазы. Приложение А,Б.

Проанализировав таблицу 2.1 можно сказать что 2015 году по сравнению с 2014 годом численность работников с высшим образованием уменьшилась на 25 человека или на- 0,92 %. Так же следует отметить, что в 2015 году по сравнению с 2014 годом численность работников со средне специальным образованием уменьшилась на 39 человек или на- 1,98 %. Численность работников с профессионально-техническим образованием за 2015 год по сравнению с 2014 годом уменьшились на 36 человек или на -3,72 %, а также в 2015 году по сравнению с 2014 численность работников со средним базовым образованием уменьшилась на 12 человек или на -0,84 %. Анализируемая численность работников в Унитарном предприятии Могилёвская межрайбазы уменьшилась на 112 человек.

Основной причиной изменения количественного состава кадров на Могилевской межрайонной базе в 2015 году, по сравнению с 2014 годом явилось, перевод работников на другие предприятия, организации и уволено по другим уважительным причинам.

Так как на рынке с каждым днём ужесточаются конкуренция целесообразно прогнозировать изменения доли рынка объекта исследования.

В таблице 2.2 приведена доля рынка, занимаемая Могилёвской межрайбазе в общем товарообороте района за 2014-2015 гг.

Таблица 2 - Доля рынка, занимаемая Могилёвской межрайбазы в общем товарообороте района за 2014 - 2015 гг.

Показатели	Единицы измерения	Год	Темп роста, %	Отклонение (+;-)
		2014	2015
1.Общий розничный товарооборот всех торгующих систем района	млн. руб.	618000	622400	100,71	+4400
2.Розничный товарооборот предприятий потребкооперации	млн. руб.	276389,0	271859,0	98,36	-4530
3.Удельный вес товарооборота потребкооперации в общем товарообороте района	%	44,72	43,68	-	-1,04

Примечание. Источник: собственная разработка на основе данных организации Могилёвская межрайбаза приложения В.

Из данной таблицы 2.2 видно, что общий розничный товарооборот всех торгующих систем района увеличился на 100,71% в сумме 4400 млн. р., также розничный товарооборот организации потребкооперации увеличился на 98,36% в сумме -4530 млн. р. Удельный вес товарооборота потребкооперации в общем товарообороте района уменьшился на -1,04% по сравнению с 2014 годом.

Примечание. Источник: собственная разработка на основе данных Могилёвская межрайбаза приложения Г.

Анализируя данные таблицы 2.3, можно сделать вывод, что структура товарооборота ТУП «Могилевской межрайбазы» за 2014-2015 гг. розничный товарооборот в 2015 г. составил 271859 млн.р., что на 4530 млн. р. меньше предыдущего года.

Розничный товарооборот продовольственных товаров в 2014 составил 97,13 % в сумме 268443 млн. р., что на 0,43 % или 5549 млн. р. меньше, чем в 2015 году.

Розничный товарооборот непродовольственных товаров в 2014 составил 2,87 % в сумме 7946 млн. р., что на 0,43 % или 1019 млн. р. больше, чем в 2015 году.

В таблице 2.4 приведена динамика экономических показателей деятельности Могилёвской межрайбазы за 2014-2015 гг.

Таблица 2.4. Динамика ТУП «Могилевской межрайбазы» за 2014-2015гг.

Показатели	Ед. измерения	Год	Темп роста, %	Отклонение (+,-)
		2014	2015
1.Розничный товарооборот в действующих ценах	млн. р.	276389,0	271859,0	98,36	-4530
в сопоставимых ценах	млн. р.	276389,0	242731,3	87,82	-33657,7
2.Доходы от реализации в сумме	млн. р.	517363	560462	108,33	43099
в % к товарообороту	%	187,19	206,16	-	18,97
3.Расходы на реализацию в сумме	млн. р.	59862	61425	102,61	1,03
в % к товарообороту	%	21,66	22,60	-	0,94
4.Прибыль от реализации в сумме	млн. р.	4796	3392	70,72	-1404
в % к товарообороту	%	1,74	1,25	-	-0,49
5.Прибыль отчетного периода в сумме	млн. р.	4004	3240	80,91	-764
в % к товарообороту	%	1,45	1,19	-	-0,26
6.Среднесписочная численность работников торговли	Человек	522	410	78,54	-112
7.Производитель труда в действующих ценах	чел/ млн. р.	529,48	663,07	125,23	133,59
в сопоставимых ценах		529,48	592,03	99,95	62,55
8.Индекс цен	-	1	1,12	-	0,12

Примечание. Источник: собственная разработка на основе данных Могилёвская межрайбаза приложения Г

Анализируя таблицу 2.4 видно, что динамика экономических показателей Могилевской межрайонной базы находится на не высоком уровне. Розничный товарооборот по сравнению с предыдущим годом в действующих ценах уменьшился на 4530 млн. р., а в сопоставимых ценах снизился на 33657,7 млн. р. Выросли доходы от реализации в действующих на 43099 или на 108,33%, так и в сопоставимых ценах на 18,97млн.руб. Производительность труда в 2014 году в действующих и сопоставимых ценах составила 529,48 млн. р./чел.

Производительность труда в 2015 году в действующих ценах составила 663,07 млн. р./чел., а в сопоставимых ценах 592,03 млн. р./чел. Исходя из этого можно сказать, что в действующих ценах на 133,59 млн. р./чел. за 2015 год больше, чем в 2014 году, и в сопоставимых ценах на 62,55 млн. р./чел. за 2015 год больше, чем в 2014 году. Расходы на реализацию увеличились в 2015году по сравнению с 2014 годом, в 2014 году они составили 59862 мнл.руб, а в 2015 году 61425 млн.руб. увеличились на 1,03млн руб. или на 102,61%, в сопоставимых ценах за 2014 год расходы на реализацию составили 21,66%, а за 2015 года 22,60%, увеличили на 0,94%. Это произошло за счет внедрения новых технологий, прогрессивных методов и улучшения культуры обслуживания

В сравнении с 2014 годом в 2015 годом уменьшились такие показатели как прибыль от реализации, прибыль отчётного периода, среднесписочная численность работников.

Таким образом, частная торговая унитарное предприятие Могилёвская межрайбаза, является унитарной организацией основанной в соответствии с действующим законодательством и Гражданским кодексом Республики Беларусь. Деятельность осуществляется в соответствии с действующим законодательством Республики Беларусь, решениями собственника, вышестоящих органов потребительской кооперации, на основе устава. Предметом деятельности является оптовая и розничная торговля, организация торговли и на рынках, оказание платных услуг населению, заготовка сельхозпродуктов и сырья. Главной целью организации является получение прибыли в результате осуществления хозяйственной деятельности для удовлетворения социальных, экономических и культурных интересов членов потребительских обществ, входящих в состав Могилёвского облпотребсоюза. Организация розничной торговли обслуживает население г. Могилёва, г.п. Круглого и Круглянского района, г.Кричева и Кричевского района. Стратегии развития ТУП «Могилевская межрайбаза» направлена на получение и реализацию крупных партий быстро оборачиваем их и высоколиквидных групп товаров по конкурентоспособным ценам, оценку конъектуры рынка, формирование устойчивого товарного ассортимента ,на полное и своевременное насыщение рынка продуктами питания и товарами народного потребления, на повышение качества обслуживания населения. Линейная структура управления. Реализация продовольственных товаров занимает наибольший удельный вес в розничном товарообороте и количественный состав работников за анализируемый период уменьшилась из-за нестабильного экономического положения в ТУП «Могилевская межрайонная базы» и это приведёт к увеличению производительности труда роста розничного товарооборота и уменьшение расходов на заработную плату. За счёт увеличения общего розничного товарооборота всех торгующих систем района и розничного товарооборота предприятий потребкооперации произошло уменьшение удельного веса товарооборота потребкооперации, в общем товарообороте района. Понижается уровень жизни населения так как большее часть их денежных доходов тратиться на продукты повседневного спроса.

2.2 Организация приёмки товаров в Торговом унитарном предприятие «Могилёвская межрайбаза»

Приёмка на складе осуществляется на основании договора поставки и путем сопоставления данных сопроводительных и транспортных документов (товарно-транспортных накладных, спецификаций, описей, счетов-фактур, упаковочных ярлыков и др.) с фактическим наличием товаров. Если сопроводительные документы отсутствуют, то товары принимаются по фактическому наличию при составлении акта, в котором указываются отсутствующие документы. Приёмка товаров по качеству проводятся так же как и по количеству.

Приемка товаров по количеству и качеству осуществляется в соответствии Положением о приемке товаров по количеству и качеству, утвержденным Постановление Совета Министров Республики Беларусь № 1290 от 3 сентября 2008 г., если договором или иными нормативными актами не предусмотрено иное.

Для более полного анализа рассмотрим приемку товаров по количеству и качеству на складе №1 «Продтовары»

Приемку по количеству в данном магазине осуществляется с осмотра всех сопроводительных документов, на их наличие.

Со склада №1 «Продтовары» выехало транспортное средство с товаром на территорию Могилёвской межрайбазы г. Могилёва, проспект Димитрова 3. Производилась разгрузка товаров. На Могилёвской межрайбазы начали с проверки сопроводительного пакета документов. Пришёл товар по Товарно-транспортной накладной №0521353 от 25 октября 2016года, а пришёл груз с товаром 03.11.2016года. По товарно-транспортной накладной пришла партия семечек жареные «Мстиславские гостинцы» РБ весом 0,08 кг в количестве 250 штук, цена которых составила 0,33руб.коп; Семечки жареные «Мстиславские гостинцы» РБ Весом 0,12 кг в количестве 315штук, цена их составляет 0,49руб.коп.; Семечки жареные «Мстиславские гостинцы» РБ весом 0,2кг их количество 250 штук, стоимость 0,78руб.коп. Итого на склад №1 « Продтовары» пришло 3 вида семечек в количестве 915 штук.

При проверке сопроводительного пакета документов, все документы были на месте (товарно-транспортных накладных, спецификаций, описей, счетов-фактур, упаковочных ярлыков и др.)

Приёмка товаров на Могилёвской межрайбазе осуществляется с заключенным договором материально ответственного лица, и выписано доверие на право участие в приёмке.

Приёмка товаров началась с осмотра транспортного средство на наличие целостности, полноты и чёткости маркировки, на наличие признаков порчи товаров и проверки сроков реализации. При проверке товара нарушений не было.

Приёмка осуществлялась по количеству грузовых мест и по массе брутто.

Все фактические данные с сопроводительным пакетом документов были правильные. Материально ответственное лицо заполнила графы в товарно-транспортной накладной, что она приняла товар, написав свою должность, свою фамилию, инициалы и подпись, номер доверенности, дату, наименование организации выданной доверенности; должность, фамилию, инициалы и подпись грузополучателя,№ Пломб, написала время прибытия и убытия транспортного средства, которое пришло со склада №1 «Продтовары», и поставила печать.

Окончательные сроки приёмки товаров на скоропортящиеся 24 часа, а остальные товары 10 дней.

Принятый товар доставили в зону хранения, где их размещают на стеллажах или укладывают в штабеля. В зависимости от физико-химических свойств товара.

Если при приёмке товаров по количеству и качеству были выявлены недостачи товара или его ненадлежащее качество, то результаты приёмки оформляются актом, составляемым в день их выявления.

В акте должны были указаны:

-наименование организации, проводившей приёмку товаров, её адрес;

- адрес, по которому производилась приёмка товаров;

- дата и номер его составления, время начала и окончания приёмки товаров.

- фамилия, имя и отчество лиц, участвовавших в приёмке товаров и его составлении;

- наименование и адрес продавца;

- номер и дата выписки счета-фактуры и транспортной накладной;

- номер и дата составления документа, удостоверяющего качество товара;

-кто осуществил пломбирование и взвешивание ( продавец или перевозчик) отгруженного товара, исправность пломб и содержание оттисков согласно действующим на транспорте правилам;

- количество недостающего товара и его стоимость;

- заключение о причинах и месте образования недостачи, характере выявленных в товаре недостатков.

Акт подписывается всеми членами комиссии. Любой член комиссии, подписав акт, может изложить своё особое мнение. Акт утверждается директором базы или его заместителем не позднее чем на следующий день после его составления. К акту прикладываются:

- копии сопроводительных документов;

- упаковочные ярлыки, кипные карты, этикетки;

- пломбы тарных мест, в которых обнаружена недостача;

- квитанция о проверке весе груза (брутто);

- удостоверение ( доверенность) представителя, участвующего в приёмке;

-коммерческий акт (при его наличии);

- данные отвесов, отвесов и другие документы, которые могут свидетельствовать о недостаче и её причинах.

2.3 Совершенствования организации приёмки товаров

В Могилёвской межрайбазе увеличились такие показатели как доходы от реализации, производительность труда, общий розничный товарооборот всех торгующих систем района, а уменьшались такие показатели как материальные потери, так и потери времени, связанные с приемкой товара, а также сохранят товарный вид поступаемой продукции. Одним из факторов ускорение является наличия достаточного количества людей, задействованных в процессе приемки товара. Кроме этого целесообразно Могилёвскому райпо г.Могилёва разделить этих работников на группы для приемки конкретной группы товара, т.к. в процессе своей деятельности они подробно изучать поступаемый к ним товар, будут знать основные недостатки поставщиков и хорошо ориентировать в наименованиях. Ведь у них достаточное количество времени уходит именно на распознание товара, а не на его подсчет и проверку качества. При таком распределении труда каждый ответственный будет хорошо ориентироваться и в документации, и в самой продукции.

Также, Могилёвская межрайбаза когда они заказывают товар, необходимо им разработать оптимальный график завоза, для предотвращения скапливания крупногабаритных товаров или больших партий товаров в месте приемки. Такой график нужно самого начала определить. Он должен составляться на основе данных оборачиваемости отдельных групп товаров с учетом сезонности периода, выходных и праздничных дней. Все это обеспечит оптимальную приемку этих товаров, т.к. товары достаточно местоемкие, и размещение их на складской площади.

Для приемки товара следует определить специальное место. Однако оно должно входить в площадь торгового предприятия, а не быть отдельно стоящим зданием. При отсутствии такой площади производить процесс приемки не очень удобно. Такое место обычно находится с тыльной стороны склада, где должен быть достаточно широкий въезд и выезд, а также место для парковки автомобилей. В месте выгрузки товара должно быть соответствующее оборудование, такое как тележки, грузоподъемники, поддоны и другие принадлежности для обеспечения быстрой выгрузки товара, сохранности его количественных и качественных характеристик. При варианте с отдельно стоящим зданием, на качество процесса приемки это не повлияет, а может даже и улучшит его, т.е. будет больше места для автомобилей. Однако возникнут сложности с последующей доставкой товара на склад или в торговый зал.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Приемка товаров по количеству и качеству является составной неотъемлемой частью торгово-технологического процесса. Вместе с тем приемка товаров по качеству проводится только органолептическим методом и не дает объективной характеристики потребительских свойств товаров, отвечающих требованиям ГОСТов, технических условий, другой нормативно-технической документации.

В курсовой работе проведен анализ системы приёмки товаров по количеству и качеству на примере Могилёвской межрайбазы.