Экспертиза качества губных помад

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Товароведная характеристика губной помады

1.1 История происхождения губной помады

1.2 Классификация и ассортимент

1.3 Процессы производства

1.4 Химический состав и факторы формирующие качество

1.5 Упаковка, маркировка и хранение губных помад

2. Экспертиза качества

2.1 Общие сведения

2.2 Фальсификация губных помад

2.3 Органолептическая и физико-химическая оценка качества губных помад

Введение

На сегодняшний день, наверное, нет такого человека, который не имел представления о том, что такое губная помада. Зато так мало кому известно откуда появилась губная помада, как ее производят и из чего. Кроме своей главной задачи, помада также защищает губы от пересыхания. Потому что губы - это единственная часть кожи, где нет сальных желез.

Какой должна быть хорошая губная помада?

- Она не должна стягивать губы и вызывать чувство тяжести

- Помада должна мягко и легко наноситься на губы и ровно ложиться

- Должна вызывать приятное мягкое ощущение на губах

- Должна обладать приятным запахом

- Поверхность помады должна быть гладкой

- Стержень должен быть прочным

- Под воздействие солнца, хорошая помада не должна таять, как мороженое

Так что же главное в губной помаде? Большинство человек сказало бы что цвет это самое важное, но это не так. Декоративность- тоже не главное качество в помаде. Самое важное - защита. Потому что помада - это «нежная броня» для всех вредных воздействий окружающей среды.

Покров наших губ очень тонок. И губы без дополнительной помощи всегда сухие. На ветру, солнце или морозе они всегда пересыхают и начинают трескаться. Поэтому очень важно, чтобы губы покрывала губная помада.

В коже очень мало пигмента, поэтому она чувствительна к воздействию ультрафиолетовых лучей. Но даже в самой дешевой помаде этих пигментов достаточно, чтобы защитить наши губы от ультрафиолета.

Еще очень важно, чтобы все вещества, входящие в состав помады, были безопасными. Ведь женщины, которые пользуются ею постоянно, за год «съедают» около 4 граммов губной помады. Мужчины, целуя женщин, съедают столько же помады.

Таким образом, актуальность темы заключается в том, что помада не должна приносить вред и что из огромного ассортимента губной помады представленной на прилавках магазинов необходимо остановить свой выбор на самой безвредной.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- Проведение анализа литературных источников;

- Проведение сравнительного анализа качества губной помады разных производителей;

- Изучение потребительских предпочтений потенциальных покупателей губной помады

- изучение рынка губных помад в России

Объект исследования: губная помада

Предмет исследования: изучение качества и безвредности

1. Товароведная характеристика губной помады

1.1 История происхождения губной помады

Губная помада, как и многие другие косметические средства, была изобретена в Древнем Египте.

Тогда в ходу была помада ярких и темных оттенков, получавшаяся из красной охры и натуральных оксидов железа и делавшая губы зрительно тоньше и изящнее.

Египтянки так любили свои губные помады, что брали их с собой в загробный мир, чтобы иметь возможность щеголять красотой и в царстве мертвых.

Древние греки позаимствовали у египтян и охотно использовали губную помаду. При этом она была ничуть не менее популярной, чем в Древнем Египте.

Свидетельство тому - широко известный миф о «яблоке раздора»: Зевс поручил Парису, сыну троянского царя, рассудить между собой богинь Геру, Афину и Афродиту, спорящих за звание первой красавицы Олимпа. Парис вручил приз - то самое яблоко - богине любви Афродите.

Однако вскоре разгорелся скандал: победительницу уличили в жульничестве - она применяла пудру и губную помаду!

А вот в годы мрачного Средневековья использование губной помады могло стать поводом для уличения женщины в колдовстве. Взойти на костер не улыбалось, пожалуй, даже самым отчаянным чаровницам, поэтому возрождение в сфере косметике случилось лишь в эпоху Ренессанса с ее культом человеческой красоты.

Причем косметика в то время использовалась настолько интенсивно, что в XVII веке английский парламент принял закон, дававший мужчине право развестись с женой, если после свадьбы он обнаружит, что в действительности она не так красива, как была в период сватовства.

Во Франции в эти времена губную помаду изготавливали только из натуральных продуктов, причем предназначалась она не только для женщин: при дворе Людовика XVI красили губы и мужчины - чтобы контуры рта были заметны и не сливались с бородой и усами.

Рождением современной губной помады можно назвать 1903 год, когда на Всемирной выставке в Амстердаме новинка, предназначенная для нанесения на губы, стала настоящей сенсацией. Она была изготовлена на основе оленьего жира и по сути представляла собой столь знакомую нам губную помаду. Это средство по достоинству оценили посетившие выставку женщины, среди которых была знаменитая актриса Сара Бернар.

Авторство самого популярного в мире косметического продукта - помады в тюбике - принадлежит фирме GUERLAIN. Появление первой помады в металлической упаковке (в США, 1915) породило "помадный бум", ведь пользоваться помадой стало удобно.

Достижения современной химии и технологий делают возможным производство поистине высококачественных продуктов. В течение последних 20 лет губную помаду изготовляли преимущественно насыщенных тонов, а основа имела твердую консистенцию и прочно держалась на губах. По сравнению с современными губными помадами прежние содержали больше красящих веществ и в основном растворимые красители. органолептический помада товароведный потребительский

Из растворимых красителей чаще всего в состав помады по-прежнему входит эозин - вещество синтетического происхождения, растворимое в масле и жире. Эозины производят различные фирмы под разными патентными наименованиями. Красители, растворимые в жире, не используют в чистом виде, так как при этом возникает опасность их фиксации в поверхностных тканях - эффект «красных губ» после смывания губной помады. Эозины обладают повышенной светочувствительностью. Включенные в помады светлых прозрачных тонов без пигментного покрытия, они быстро бледнеют под воздействием солнечных лучей; это становится заметным уже через час после нанесения.

Исторически первым красителем, примененным в производстве губных помад, был кармин. Цвет этого пигмента может изменяться от серого до пурпурно-фиолетового. Самое интересное, что это красящее вещество получают из высушенных красно-бурых насекомых ложнощитовок или кошенили. Обитают эти жучки в Гватемале, Гондурасе, Сальвадоре, Армении и Азербайджане. В Мексике получают до 5 поколений в год! Высушенная масса легко растирается в порошок, с некоторыми химическими реагентами дает ярко-алую окраску - на этом и основано получение красителя кармина. Он имеет преимущества перед синтетическими красителями: безопасность для человека и стойкость цвета с течением времени.

Парфюмерные средства, включаемые в состав губной помады, требуют особого внимания, так как в первую очередь воспринимаются на вкус. При производстве губных помад основное внимание уделяют тому, чтобы добавляемые ароматические вещества не влияли на физические свойства помады, например, не кристаллизовались на поверхности.

Основа губной помады, которая определяет консистенцию, это комплекс жира, воска и масла натурального и синтетического происхождения.

Наиболее важным из используемых восков, без сомнения, является пчелиный воск. Он придает смеси свойства, определяющие ее форму, совместимость с другими составляющими, твердость и надежность.

Употребляется также спермацет, получаемый вымораживанием кашалотового жира. Он придает помаде пластичность, способствует восстановлению нежной кожи губ.

Ланолин, пожалуй, самый важный компонент губной помады. Помимо положительных качеств, ланолин имеет и недостатки -- высокую клейкость, неприятный вкус и запах. Вот почему в современной косметической промышленности его в чистом виде не используют - модифицируют до необходимых веществ.

Другим сырьем, которое используют при производстве губной помады, являются углеводороды, например, жидкий и твердый парафин. Они химически индифферентны и стабильны при продолжительном хранении.

В растительных маслах прекрасно растворяются флюоресцирующие и красящие вещества

Из растительных масел наиболее подходящим для этих целей является касторовое масло, которое, помимо других ценных свойств, еще устойчиво к окислению и обладает питательными свойствами.

20-30-е годы - благодаря кинозвездам Марлен Дитрих, Грете Гарбо, Джоан Кроуфорд, помада прочно вошла в повседневную жизнь каждой женщины, перестав быть уделом избранных. В 1947 году, Париж переживает настоящий косметический бум. Отныне уже большинство женщин постоянно носит в своих сумочках тюбик помады. Парфюмерная промышленность очень быстро смогла предложить женщинам на выбор помаду всех цветов и оттенков.

Предприимчивые американцы в 1949 году сконструировали машины, автоматически закручивающие палочку помады в тюбик. Изобретение пришло в Европу, и с тех пор губная помада стала абсолютным и недосягаемым среди прочих средств красоты фаворитом женщин всех возрастов.

Уже давно известны сотни тональностей и цветовых нюансов помады на любой вкус - от изысканного тюбика класса "люкс", который и по сей день изготавливается ручным наполнением, до ширпотреба из машин-автоматов, каждая из которых производит за свой рабочий день по 12 тысяч "красныхпоцелуев. К тому же она теперь бывает и матовой, и глянцевой, и супер-глянцевой - по желанию также с серебряными или золотыми блестками.

Сегодня это самое распространенное средство косметики, которым пользуются миллионы женщин во всём мире.

1.2 Классификация и ассортимент

По статистике, 77% российских женщин используют декоративную косметику для губ, и в первую очередь, конечно, помаду.

В настоящее время становится не столь важным цвет помады, сколько её текстура: в моде эффект влажных атласных губ, сверкающих на солнце блеском бриллиантов. Но всё-таки давайте разберёмся, какие существуют виды помад.

В зависимости от состава, помады можно разделить на увлажняющие, питательные, стойкие, гигиенические и блески для губ.

Увлажняющие губные помады не только окрашивают губы, но и смягчают их, предотвращая шелушение. В их состав входят масло авокадо, какао, касторовое, подсолнечное или кокосовое масло, экстракт ромашки. К недостаткам можно отнести быструю стираемость.

Питательные губные помады защищают губы от трещин в холодное время года, ведь в их состав входит большое количество воска.

Стойкие и супер стойкие губные помады не оставляют следов и могут держаться на губах до 24 часов. Они легко наносятся и обладают приятной текстурой. В их состав входят красящие пигменты в смеси с эфирами. Когда последние улетучиваются, на губах остается цветная пленка. Но не рекомендуется использовать стойкие помады каждый день, поскольку они подсушивают губы.

Гигиенические губные помады предотвращают сухость и появление трещин. Идеальны для ухода за губами зимой. В своем составе имеют витамины, питательные, увлажняющие и противовоспалительные вещества. Но, к сожалению, подобные помады не оттеняют губ, поэтому их применение не носит декоративный характер.

Блески для губ идеально подходят для естественного макияжа. Содержат растительные красители в небольшом количестве, масла и витамины. Но нужно быть осторожными с нанесением, ведь блеск легко расплывается.

Жидкие помады идеально подходят для сухой кожи губ. Важно их не путать с блеском. Жидкие помады имеют более плотную консистенцию, выраженные цвета, содержат влагу и питательные вещества. Она обладает и декоративными и лечебными свойствами.

Помада в виде крема распространена нынче менее всего. Может находиться в тюбике или флаконе. Наносят кисточкой либо подушечками пальцев. Ее используют как профессиональные визажисты, так и обычные потребители каждый день. Легко ложится и, к сожалению, так же легко стирается.

Классическая помада с выкручивающимся стержнем. Иногда ее относят к тому же виду, что и пигментный крем для губ. Очень популярна, давно известна.

Помада-карандаш. Иногда ее называют стик. Компактна, заточена, удобна для нанесения контура и декорирования губ.

Сухая помада. Она самая стойкая. Подходит для нормальной и влажной кожи. Наносится специальной кистью. Прекрасно держится весь день.

В зависимости от текстуры различают следующие виды губной помады:

атласные, матовые и глянцевые.

Атласные или перламутровые виды помад визуально увеличивают губы, придает им блеск. Она хорошо и долго держится на губах. Прекрасно подходит женщинам с тонкими губами.

Матовая помада окрашивает губы в заметные цвета, не придает им лоска. В ее состав помимо воска входит пудра. Смотрится насыщенно, держится стойко.

Глянцевая помада содержит, помимо обязательных воска, пигмента еще и растительные добавки, придающие особый блеск и объем.

1.3 Процессы производства

В первую очередь приготавливают жировую основу. Взвешивают все компоненты, расплавляют при определенной температуре, которая зависит от наличия твердых компонентов, в специальных котлах.

Отдельно готовится красящая паста. Для нее пигменты и красители измельчаются до 10-15 микрон. Это требуется для того, чтобы в результате получилась помада однородной текстуры, без твердых частичек. Степень измельчения проверяют специальным аппаратом гриндометром.

Затем основу и красящую пасту соединяют и перемешивают в течение примерно 60 минут различными мешалками со скоростью 500-700 оборотов в минуту. Наступает период постепенного охлаждения. При температуре 65-70° добавляются антиоксиданты, активные добавки и отдушки. Затем масса вновь перемешивается и поступает в гомогенизатор. Этот аппарат применяется также при производстве кремов и туши для ресниц и нужен для придания массе однородности, чтобы в результате помада приобрела пластичную структуру. Смесь перемешивается в нем со скоростью от 1,5 до 3 тысяч оборотов в минуту. И после этого подвергается вакуумной обработке, чтобы в массе помады не было скопления воздуха. Масса готова, она переливается в емкости и кристаллизуется в течение 48 часов.

Наконец, начинается формовка. Некоторые компании начинают с этой стадии свой процесс производства, если закупают готовые массы. Есть несколько способов формовки: ручной, автоматический, полуавтоматический. Автоматические линии предполагают выпуск огромных партий продукции. Как правило, компаниям не нужно производить столько помад одного тона.

При ручном способе массу вновь загружают в специальные котлы, снабженные двойной рубашкой, и расплавляют при 75° . Затем вновь перемешивают на небольшой скорости, чтобы не нагнетать воздух, и заливают в предварительно подготовленные металлические формы. Формы с помадой перемещают на холодильный стол для охлаждения и структуризации.

Модные сейчас различные формы карандаша помады - скошенные, с "алмазной огранкой", конусообразные и т.п., делают на стадии формовки. Можно делать и различные логотипы, цветочки, сердечки на срезе помады. Правда, так называемую "лазерную огранку" пока делают только итальянские фабрики.

Теперь помады можно фасовать по пеналам. Большинство компаний, которые тщательно следят за качеством своей продукции, предпочитают ручной способ формовки. Современное оборудование позволяет фасовщицам не дотрагиваться до карандашей помады руками, для этого используется специальное приспособление, но при этом тщательно отслеживается брак.

Когда помада вставлена в пенал, ее подвергают оплавлению - термической обработке с помощью специальных ламп, во время которого уничтожают микробы, попавшие из воздуха. Кроме того, оплавление придает помаде товарный внешний вид. Затем карандаши вкручивают вглубь пенала, пенал закрывают и передают на упаковку.

Контроль качества в основном осуществляется на трех стадиях: приготовление массы, формовка и оплавление. Примерно так с некоторыми вариациями выглядит процесс производства помады у большинства компаний.

1.4 Химический состав и факторы формирующие качество

Губная помада должна обладать рядом свойств. Она должна быть достаточно твердой, но не хрупкой, не ломаться при применении, легко наноситься на губы, но не быть очень жирной и не растекаться на губах. Она должна сохранять свою форму при жаркой погоде. А самое главное - помада должна быть безвредна. Декоративная помада, включает две основные части - основу и красящую смесь.

Основа помады состоит из структурообразующих элементов - восков и воскоподобных веществ; эмолентов - жиров, масел; пленкообразующих компонентов. Структура помады определяется правильным подбором всех компонентов. Из восков и воскоподобных ингредиентов чаще всего применяются канделильский, карнаубский, пчелиный, церезин, парафин, микрокристаллические воски, силиконовые воски.

Карнаубский и канделильский - это натуральные растительные воски, получаемые из бразильских пальмовых деревьев Copernia cerifera и листьев травы канделлилы, произрастающей в Мексике. В настоящее время многие фирмы-производители выпускают синтетические или модифицированные воски, которые по структурообразующим свойствам значительно отличаются от натуральных и производителям нужно обращать внимание на то, какой воск они используют в составе помаде.

Масла добавляют в помаду по нескольким причинам:

1. Масла смягчают и питают кожу

2. Создают невидимую пленку на губах, предохраняя кожу от потери влаги.

3. Придают помаде нежность и помогают растворить пигмент который отвечает за окраску помады

Для приготовления помады применяются разные масла: оливковое, касторовое, кокосовое, масло какао, вазелин, ланолин. Самое популярное - касторовое масло. Его целебные и питательные свойства проверены веками. Касторовое масло устойчиво к окислению, хорошо увлажняет губы и придает им блеск. Ценится и масло авокадо. Оно насыщает клетки полезными веществами, и кожа становится нежной, как у младенца.

Кроме того, в составе помады используются вазелиновое масло, или жидкий парафин. С целью придания мазку легкости и блеска в состав помады вводят IPM, Сеtiol и другие вещества.

А для того чтобы придать помаде нужный оттенок, в нее добавляют красители. Наиболее популярные - это красные пигменты №21, №27, и №34, бромовая кислота, оранжевый пигмент №17. А двуокись титана при смешивании с красными пигментами позволяет получить различные оттенки розового цвета.

Не менее важны и другие компоненты, для качественных помад - незаменимые. Это увлажнители, солнцезащитные вещества, аминокислоты, витамины, алоэ вера и коллаген.

Витамин А оказывает смягчающее действие, заживляет трещинки на губах и ускоряет регенерацию клеток кожи. Витамин Е защищает губы от солнечного излучения и препятствует старению кожи.

Очень благотворно действует на кожу экстракт алоэ вера: смягчает ее, предохраняет от воспаления, ускоряет процессы обновления клеток.

Основными факторами, формирующими качество губной помады являются:

- Планирование и разработка состава губной помады

- Сырье

- Технология производства

Планирование и разработка состава декоративной косметике предполагает прежде всего установление определённых, в том числе новых, требований к качеству косметического средства. Эти требования могут быть установлены на основе маркетинговых исследований рынка косметики и научных разработок, проводимых на фирме-изготовителе. Успех будущей продукции на рынке и обеспечение его качества во многом обусловлены этим фактором. Изучение рынка предполагает прежде всего анализ уже имеющейся продукции - её назначения, действия, рецептурного состава. Особенность декоративной косметике заключается в том, что запросы потребителей в части их ассортимента и качества часто формируются изготовителями товаров. Потребителю трудно определить, какое косметическое средство, с какими свойствами ему требуется. Поэтому определение самими разработчиками требований к создаваемому косметическому средству - основа его успеха. Изучение полного жизненного цикла косметического товара позволяет правильно определить его качественные характеристики путём научных разработок создать необходимое средство.

Основным сырьём, используемым для производства декоративной косметики являются: жиры и масла, воски, жирные кислоты, твёрдые и жидкие нефтепродукты.

Жиры и масла широко применяются в косметике. Наибольшее распространение имеет гидрированный кашалотовый саломас. Важное значение имеют жироподобные вещества: керамиды и фосфолипиды. Они синтезируются из растительного сырья, придают коже упругость, оказывают тонизирующий эффект.

Из масел широкое применение получили косточковые масла миндальное, абрикосовое, персиковое, кукурузное, касторовое.

Воски- это продукты жизнедеятельности животных и растительных организмов. К животным воскам относятся пчелиный, ланолин и спермацет.

Нефтепродукты - применяют главным образом церезин, парафин, вазелин и парфюмерное масло.

1.5 Упаковка, маркировка и хранение губных помад

Губная помада может быть расфасована в полимерные, металлические или фарфоровые баночки. Они должны быть заполнены без пустот до краев или плечиков в соответствии с установленной массой и должны закрываться крышками. Все виды полимерной тары должны быть изготовлены из материалов, не взаимодействующих с косметическими изделиями и разрешенных для применения в контакте с пищевыми продуктами. Упаковка должна обеспечивать сохранность свойств губной в течение установленных сроков годности и быть удобной при пользовании.

Помады на жировой основе фасуют также в металлические или пластмассовые пеналы. Пеналы должны быть плотно закрыты крышками. Карандаш не должен выпадать из пенала. Движок пенала должен свободно передвигаться, при обратном его движении карандаш не должен срезаться краями корпуса пенала.

Помады в пенале также дополнительно упаковывают в футляр из хромового картона, а также в коробки в наборах с другими косметическими изделиями.

Пеналы с помадой объединяют в групповую тару не более 50 шт в складные пачки или коробки из коробочного картона или плотной бумаги и опечатывают бандеролью. Групповую тару по 40 шт. укладывают в ящики из гофрированного картона и опечатывают одной или двумя бандеролями.

Маркировка губных помад должна содержать:

- Наименование помады

- Местонахождение изготовителя или местонахождение организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий.

- Товарный знак изготовителя

- Масса нетто

- Состав изделия

- Условия хранения

- Срок годности, дату изготовления

- Обозначение нормативного или технического документа

- Информация об обязательной сертификации

- Информация об эффективно применении и предостережения

Эта информация указывается в том случае, когда помада упакована в футляр из хромового картона. В том случае, если помада продается без футляра указываются следующие данные: наименование помады, товарный знак или наименование производителя, срок годности, масса нетто.

Хранят помаду при температуре 5-25 С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Изделия при хранении не должны подвергаться непосредственному воздействию солнечного света.

2. Экспертиза качества

2.1 Общие сведения об экспертизе качества потребительских товаров

Экспертиза качества - это совокупность операций, выполняемых с целью оценки соответствия конкретной продукции установленным требованиям. Требования устанавливаются в технических регламентах, стандартах, технических условиях, контрактах, технических заданиях на проектирование продукции. Носителем установленных требований могут быть также стандартные образцы, образцы-эталоны, товары-аналоги. Невыполнение требования является несоответствием.

Методы определения качества:

Органолептический метод - это метод определения показателей качества продукции на основе анализа восприятий органов чувств - зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса. Достоинства органолептического метода: дешевый, быстрый, доступный.

Лабораторный метод необходим для выявления химического состава, безвредности. Используются физические, химические, физико-химические, биохимические, микробиологические методы исследования. Достоинством лабораторных исследований является точность результатов.

Экспертный метод решения задач основан на использовании обобщенного опыта и интуиции специалистов-экспертов. Экспертный метод оценки уровня качества технической продукции используется в тех случаях, когда невозможно или очень затруднительно применить методы объективного определения значений единичных или комплексных показателей качества такими методами как инструментальный, эмпирический или расчетный.

Эксперт -- это специалист, компетентный в решении данной задачи (от латинского слава "expertus" -- опытный). Компетентность эксперта в отношении объекта исследования -- профессиональная компетентность, а в отношении методологии принятия экспертного решения исследуемой задачи -- это экспертная компетентность. Эксперт должен быть беспристрастным и объективным при оценке объекта исследования.

Следовательно, экспертные методы применяются:

- При общей оценки качества продукции

- При классификации оцениваемой продукции

- При определении номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции

- При определении коэффициентов весомости показателей качества продукции

- При оценке показателей качества продукции органолептическим методом

- При выборе базовых образцов и безмерных значений базовых показателей качества

- При аттестации продукции и сертификации

Объектом экспертизы являются потребительские свойства в их совокупности т. е качество.

Критерии, по которым осуществляется экспертиза качества, подразделяются на общие и конкретные.

К общим критериям относятся сложившиеся в обществе ценностные ориентиры, представления и нормы. Конкретные критерии для эксперта -- это реальные требования к качеству продукции данного вида, установленные в нормативно-технических и других обязательных для исполнения документах. В форме конкретных критериев выступает также комплекс базовых значений показателей качества, характеризующих планируемую или проектируемую продукцию.

С целью повышения достоверности, точности, надежности и воспроизводимости экспертных оценок экспертизу осуществляют путем принятия группового решения компетентными людьми. Для оценки уровня качества продукции создается экспертная комиссия, состоящая из экспертной и рабочей групп.

В экспертную группу включаются высококвалифицированные и специально подготовленные работники в области создания и функционирования оцениваемой продукции: исследователи, конструкторы, технологи, дизайнеры, товароведы, экономисты и т.д. Число экспертов, входящих в группу, зависит от требуемой точности средних оценок и должно составлять от семи до двадцати человек. При заочном опросе верхний предел количества опрашиваемых экспертов не ограничивается.

Экспертный метод "комиссий" заключается в том, что в нем используется как бы голосование. Сначала эксперты выставляют оценки независимо друг от друга. Потом, после открытого обсуждения выставленных оценок, эксперты вновь независимо друг от друга дают оценки каждому параметру качества. Впоследствии по скорректированным индивидуальным оценкам рассчитывают экспертную оценку. Эту работу проводит рабочая группа экспертной комиссии. Кроме того, рабочая группа организует процедуру опроса экспертов, анализирует полученные результаты и составляет заключение экспертной комиссии.

Перечень и последовательность основных этапов работы экспертной комиссии состоит в следующем:

- Назначение лиц, ответственных за организацию и проведение работ по экспертной оценке качества продукции

- Формирование экспертной и рабочей групп

- Разработка классификации и определение номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции

- Подготовка анкет и пояснительных записок для опроса экспертов

- Оценка и опрос экспертов

- Отборка экспертных оценок

- Анализ и оформление результатов экспертной оценки качества продукции

2.2 Фальсификация губных помад

Приобретая губную помаду, мы, конечно же, стремимся подобрать не только нужный нам тон, но и качественный продукт. Ведь не секрет, что сегодня на косметическом рынке немало фальсифицированной продукции - как среди кремов, туши для ресниц, духов, так и губной помады. На рынке даже в приличной упаковке с надписью “Cristian Dior” может оказаться подделка из Китая или Кореи. А раз так, то с точки зрения рецептуры они могут представлять серьезную опасность. Потому как наличие микробов в губной помаде грозит воспалением кожи губ. К тому же, покупая помаду, редко кто задумываемся над тем, что все, что мы наносим на губы, в конечном итоге попадает к нам в желудок. Загрязненный продукт может спровоцировать не только кожное заболевание, но и общее отравление. А наличие токсичных веществ способно вызвать отек слизистой губ, зуд, раздражение красной каймы губ, пузырьковые высыпания. Подделки легко узнать прежде всего по некачественной упаковке - дешевой, с царапинами на пластмассе тюбика. Карандаш помады тоже зачастую выдает подделку. Если он неоднороден по цвету, в нем есть посторонние вкрапления - можно не сомневаться - это не фирменный товар. А как же определить фирменный? Высококачественная губная помада должна быть не очень мягкой - иначе она будет растекаться по контуру, и не слишком твердой - такой карандаш станет царапать кожу, помада неравномерно ляжет на губы. Сам карандаш должен быть ровным, однородной консистенции, с гладкой равномерно окрашенной поверхностью, не покрываться капельками влаги, с приятным вкусом и запахом.

Качественная фальсификация губной помады может осуществляться путем:

-введения добавок, не предусмотренной рецептурой;

-добавления химических красителей и ароматизаторов;

-недовложения компонентов, предусмотренных рецептурой.

Информационная фальсификация губной помады - это обман потребителя с помощью неточной или искаженной информации о товаре.

Этот вид фальсификации осуществляется путем искажения информации в товарно-сопроводительных документах, маркировке и рекламе.

При фальсификации информации в помаде довольно часто искажаются или указываются неточно следующие данные:

- наименование товара;

- фирма-изготовитель товара;

-масса нетто помады;

2.3 Органолептическая и физико-химическая оценка качества губных помад

Органолептические свойства определяют согласно ГОСТ 2918«Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний»:

Внешний вид и цвет губной помады определяют просмотром поверхности карандаша.

Запах губной помады определяют органолептически.

Качество мазка, согласно ГОСТ, определяют органолептически, нанося мазок на кожу руки трижды на одно место.

Определение общего содержания красителей и наполнителей и спиртоводорастворимых красителей в губной помаде проводят по следующей методике.

Навеску губной помады, 1-2 г, взятую с точностью до 0,0001 г, помещают в стакан емкостью 100 мл и растворяют при нагревании в 50 мл органического растворителя. После растворения жировой основы жидкость фильтруют через предварительно высушенный до постоянного веса фильтр. Осадок на фильтре промывают 3 раза растворителем порциями по 25 мл, собирая фильтрат в ту же колбу, после чего фильтр сушат при температуре 70-75 °С в сушильном шкафу до постоянного веса.

В рамках работы в магазине «Золушка» города Невинномысска было приобретено 3 образца губной помады. Выбор образцов производился с учетом возможности дальнейшего анализа качества и сравнения образцов по таким показателям, как эффективность и безвредность.

1) Анализ упаковки губных помад

Продукцию декоративной косметики упаковывают по ГОСТ 28303 или ГОСТ 27429. Упаковка продукции декоративной косметики должна обеспечивать безопасность для потребителя и сохраняемость качества продукции при транспортировании, хранение и эксплуатации.

Парфюмерно-косметические изделия фасуют в полимерные, металлические или комбинированные тубы; стеклянные, полимерные, металлические или комбинированные баночки; полимерные флаконы и подушечки (потребительская тара)

Все виды потребительской тары, применяемые для фасования парфюмерно-косметических изделий, и укупорочные средства должны соответствовать требованиям нормативного или технического документа и обеспечивать сохранность качества продукции

Потребительская тара и укупорочные средства должны быть изготовлены из материалов, не взаимодействующих с парфюмерно-косметической продукцией и разрешенных органами и учреждениями государственных санитарно-эпидемиологических служб для применения в контакте с пищевыми продуктами или парфюмерно-косметическими изделиями.

Фасовка губной помады в пластиковые и ламинатные тубы, диаметром 35мм осуществляется при помощи тубонаполнительной машины.

Данные сравнительной характеристики трех образцов по ГОСТ 28303 занесены в таблицу 1.

Таблица 1 Сравнительная характеристика образцов с данным ГОСТ 28303

наименование	1 образец Golden Rose	2 образец La `Fleur	3 образец FIRIN professional
Упаковка	Не имеет упаковки	Помада упакована в коробку, коробка не имеет потертостей и вмятин. На коробке нет надрывов, помада хорошо упакована. Футляр губной помады легко выдвигается, колпачок легко одевается	Не имеет упаковки

2) Анализ маркировки губных помад

Анализ маркировки губных помад провожу согласно данным ГОСТ 28303.

2.1 На каждой единице потребительской тары указывают:

- наименование изготовителя и его место нахождения

- наименование и название

- товарный знак изготовителя (при наличии)

- массу нетто, г, объем

- цвет, номер тона

- состав изделия

- условия хранения

- дату изготовления

2.2 Парфюмерно-косметические изделия должны сопровождаться описанием способа применения, нанесенным на этикетке, футляре, потребительской таре или аннотацией в количестве, соответствующем числу изделий в ящике.

Таблица 2 Анализ маркировки губных помад

	1 образец	2 образец	3 образец
Наименование	Golden Rose	La 'Fleur	FIRIN professional
Состав	Указан	Указан	указан
Изготовитель (его юридический адрес)	Только страна (made in Turkey)	Тайвань	ООО «Колор Технолоджи», Москва, Научный пр. д. 20, стр. 3
Номинальное количество	4.2г.	4 г.	5 г.
Цвет (тон)	02	L24	L50
Срок годности	Годен до 10.2017	Годен до 07.2017	Годен до 03.2017
Дата изготовления	9.2016	07.2016	01.2016
Штрих-код	Указан на помаде	Указан на коробке	Указан на помаде

Маркировка всех трех образцов ясная и четкая.

3) Анализ внешнего вида губных помад

Органолептическую оценку качества проводят согласно ГОСТ 29188

Проведение испытаний

Внешний вид и цвет продукции, имеющей твердую консистенцию, компактной декоративной косметической продукции определяют просмотром поверхности продукции

Образец 1 Golden Rose

Открываю помаду, помада имеет ровную поверхность и однородную консистенцию. Стержень помады ровный. Не имеет подтеков. Цвет помады бледно розоватый с бледно фиолетовым оттенком без перламутра. Она имеет очень приятный сладковатый запах.

Качество мазка, согласно ГОСТу, определяют органолетически, нанося мазок на кожу руки трижды. Наношу мазок на кожу руки три раза. Помада ровно ложиться и легко наносится, при этом очень насыщенным оттенком.

Образец 2 La 'Fleur

Достаю помаду из коробки, открываю. Помада имеет ровный стержень, однородную консистенцию без вкраплений. Не имеет подтеков. Она классического красного цвета с перламутром. Красиво блестит и переливается. Имеет очень приятный сладковатый запах.

Качество мазка определяю согласно ГОСТу, наношу три мазка помады на кожу руки. Помада мягко и ровно наносится, сохраняя свой цвет.

Образце 3 FIRIN professional

Открываю помаду, выкручиваю стержень. В глаза сразу бросается ее яркий и насыщенный красный цвет без перламутра. Помада имеет ровный стержень без неровностей, вкраплений и однородную консистенцию. Не имеет подтеков. Запах свежий без посторонних примесей.

Качество мазка определяю согласно ГОСТу. Наношу три мазка помады на кожу руки. Она ложиться мягко и ровным слоем, но на коже не такого насыщенного цвета. При проведении органолептического анализа показателей качества, было рассмотрено три образца.

Рассмотрев и сравнив все образцы, по органолептическим показателям качества, все три образца соответствуют показателям качества.

4) Анализ стойкости, увлажнения и стираемости губной помады

В ходе анализа поочередно были нанесены на губы три образца.

1 образец Golden Rose. Легко и мягко ложиться на губы. Помада достаточно стойкая, держится на губах более 5 часов. Плохо увлажняет губы. После снятия помады салфеткой, на губах остается легкий остаточный пигмент.

2 образец La 'Fleur. Помада мягко наносится и ровно ложиться на губы. Помада стойкая, держится 6-7 часов. Не достаточно увлажняет губы. Очень тяжело стирается с губ, остаточный пигмент может держаться еще около часа после снятия губной помады.

3 образец FIRIN professional. Помада мягко и ровно наносится на губы. Помада стойкая, держится 4-5 часов. Хорошо увлажняет губы. После себя на губах оставляет небольшой остаточный пигмент, из-за насыщенного красного цвета.

Размещено на Allbest.ru