Конкурентные преимущества предприятий

Понятие и сущность конкурентных преимуществ и предпринимательства. Стратегии достижения конкурентных преимуществ М. Портера, процесс их совершенствования. Социально–экономическая характеристика туристического предприятия, его маркетинговая деятельность.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 08.04.2015
Размер файла 40,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Теоретические основы конкурентных преимуществ предприятии

1.1 Понятие и сущность конкурентных преимуществ

1.2 Понятие и сущность предпринимательства

1.3 Теория конкурентного преимущества Майкла Портера

1.4 Стратегии достижения конкурентных преимуществ Майкла Портера

2. Анализ конкурентных преимуществ ИП Кухарев Н.Ю

2.1 Социально - экономическая характеристика ИП Кухарев Н.Ю

2.2 Маркетинговая деятельность ИП Кухарев Н.Ю

2.3 Анализ конкурентных преимуществ ИП Кухарев Н.Ю

3. Рекомендации Портера по совершенствованию конкурентных преимуществ

3.1 Разработка конкурентных преимуществ ИП Кухарев Н.Ю

3.2 Интенсивная конкуренция базы отдыха «Рифовая»

Заключение

Список использованных источников

Введение

Изучение конкурентных преимуществ имеет большое значение для управления предприятием, так как развитие организации неизбежно связано конкуренцией и противостоянием на рынке другим производителям и поставщикам аналогичной продукции.

Конкурентные преимущества должны обеспечивать уникальность торговой марки и удовлетворять специфические потребности клиента.

Следовательно, тема моей курсовой работы является актуальной и важной. Так как завоевание и сохранение конкурентных преимуществ являются, как известно, ключевой функцией управления предприятием. Особенно важно добиться преимуществ на насыщенных рынках, где спрос удовлетворяется многими поставщиками.

Цель данной курсовой работы заключается в проведении теоретических и практических исследований и изучении конкурентных преимуществ организации.

Курсовая работа предусматривает решение следующих важнейших задач:

- теоретические изучение сущности конкурентных преимуществ;

- изучение стратегий достижения конкурентных преимуществ;

-исследование классификации конкурентных преимуществ организации;

-изучение ключевых факторов успеха в конкурентной борьбе;

-управление конкурентными преимуществами в ИП Кухарев Н.Ю.

В курсовой работе объектом исследования является ИП Кухарев. Предметом курсовой работы выступает анализ конкурентных преимуществ ИП Кухарев.

Таки образом, изучение закономерностей конкурентной борьбы в конкретной области экономической деятельности служит развитию теории конкурентных преимуществ организации.

1. Теоретические основы конкурентных преимуществ предприятия

1.1 Понятие и сущность конкурентных преимуществ

Приступая к исследованию конкурентных преимуществ на предприятии, первоочередным шагом является определение главных понятий, используемых в данном параграфе - понятиям конкуренция и конкурентное преимущество.

«Конкуренция (от лат. «concure» - бежать к цели) - есть соперничество между людьми в достижении цели. Цель конкурентов на рынке - чтобы покупатель купил их товар. Основное орудие конкуренции - формирование спроса и стимулирование сбыта.»

Так как типичной ошибкой при анализе данной проблемы становится смешение понятий конкурентоспособности и конкурентного преимущества, поэтому уточним эти понятия.

«Конкурентоспособность товара - интегральная сравнительная характеристика товара, комплексная оценка его параметров (потребительских, экономических, организационно-коммерческих) относительно требований рынка или параметров схожих товаров. Реальная конкурентоспособность товара определяется только при сравнении его значимых для потребителей параметров с характеристиками и условиями продажи аналогичных товаров-конкурентов.»

«Конкурентоспособность - это свойство объекта, характеризующееся степенью реального или потенциального удовлетворения им конкретной потребности по сравнению с аналогичными объектами, представленными на данном рынке. Конкурентоспособность определяет способность выдерживать конкуренцию по сравнению с аналогичными объектами на данном рынке.»

Конкурентоспособность компании - способность противостоять на рынке другим производителям и поставщикам аналогичной продукции как по степени удовлетворения своими товарами или услугами конкретной потребности покупателей, так и по эффективности бизнеса. Она чаще всего оценивается специалистами компании, а конкурентные преимущества оцениваются потребителями, сравнивающими предложения компании и ее конкурентов. В этом смысле понятие конкурентного преимущества также относительно. Конкурентные преимущества позволяют добиться большей приверженности потребителей, соответственно они во многом определяют стратегию конкуренции компании, т.е. то, как она конкурирует.

«Конкурентное преимущество - это отличительные особенности компании и ее продукта в глазах потребителей.»

«Конкурентные преимущества субъектов могут быть наследственными, конструктивными, технологическими, информационными, квалификацион-ными, управленческими, природно-климатическими и др.»

«Конкурентное преимущество системы - какая-либо эксклюзивная ценность, которой обладает система и которая даёт ей превосходство перед конкурентами.»

«Ключевыми факторами успеха в конкурентной борьбе принято называть такие факторы, вытекающие из требований рынка, которые могут дать фирме преимущества перед ее конкурентами.»

«Соперничество среди существующих конкурентов часто сводится к стремлению всеми средствами добиваться выгодного положения, используя тактику ценовой конкуренции, продвижения товара на рынок и интенсивную рекламу».

«Знание возможностей компании и источников конкурентного влияния позволит выявить направления, где компания может пойти на открытую конфронтацию с конкурентами, а где - избежать её. Если компания является производителем с низкими издержками, она будет в состоянии противопоставить себя власти потребителей, поскольку сможет продавать им товары, не уязвимые со стороны товаров-заменителей.»

Источники конкурентных преимуществ многообразны, однако чаще всего они основаны:

- на операционной эффективности, т.е. выполнении схожих видов деятельности лучше, чем это делают конкуренты (качество обслуживания или качество продукции, часы работы и местоположение, скорость обслуживания, преимущество в издержках и т.д.);

- стратегическом позиционировании, т.е. осуществлении от личных от конкурентов видов деятельности или выполнение схожей деятельности, но другими путями. Стратегическое позиционирование основано на преимуществе, недостижимом для конкурентов (ключевое конкурентное преимущество). Это может быть уникальность товара или услуги, имидж торговой марки, технологическое лидерство, уникальная комбинация видов деятельности и т.д.

Итак, предложение компании должно быть значимым для потребителей, чтобы его можно было классифицировать как конкурентное преимущество. Однако степень значимости бывает разной.

«Чтобы определенный фактор стал конкурентным преимуществом компании, необходимо, чтобы он имел ключевое значение для потребителей и одновременно базировался на уникальности бизнеса компании».

Наиболее цитируемым автором в зарубежной и отечественной литературе по теории конкуренции, управления конкурентными преимуществами является М. Портер. В следующем параграфе курсовой работы будет рассмотрена теория конкурентного преимущества Майкла Портера.

1.2 Понятие и сущность предпринимательства

Предпринимательство - это особый вид экономической деятельности, под которой понимают целесообразную деятельность, направленную на извлечение прибыли и которая основана на самостоятельной инициативе, ответственности и инновационной предпринимательской идее.

Экономическая активность представляет собой форму участия человека в жизни производства и способ получения финансовых средств, для обеспечения его самого и членов его семьи. Такой формой участия человека в общественном производстве является одна общественная функциональная обязанность или их комбинация, когда он выступает в качестве:

- собственника каких-либо объектов, недвижимости и т. д., приносящих ему постоянный и гарантированный доход (собственник предприятия или дома, сдаваемого в аренду, и т. д.);

- наемного работника, продающего свою рабочую силу (токарь на заводе, учитель в школе и т. д.);

- индивидуального производителя («свободный» художник, живущий на доходы от реализации своих произведений, или водитель, использующий автомобиль в качестве такси и живущий на доходы от такой деятельности, и т. д.);

- государственного или муниципального служащего;

- менеджера (управляющий чужим предприятием);

- пенсионера (пассивная форма участия в общественном производстве как следствие прошлой активности);

- учащегося или студента (как подготовительный этап к участию в будущем общественном производстве в какой-либо конкретной форме);

- безработного (как вынужденная форма неучастия или приостановки участия в общественном производстве);

- занятого оборонно-охранной деятельностью (армия, милиция, госбезопасность);

- вовлеченного в экономически преступную деятельность (рэкет, воровство и др.).

Предпринимательство выступает в качестве особого вида экономической активности, ибо его начальный этап связан, как правило, лишь с идеей - результатом мыслительной деятельности, впоследствии принимающей материализованную форму.

Предпринимательство характеризуется обязательным наличием инновационного момента - будь то производство нового товара, смена профиля деятельности или основание нового предприятия. Новая система управления производством, качеством, внедрение новых методов организации производства или новых технологий -- это тоже инновационные моменты.

Субъектами предпринимательской деятельности могут быть:

- граждане России и других государств, не ограниченные законом в правоспособности или дееспособности;

- юридические лица всех форм собственности, установленные законом.

Основным субъектом предпринимательской деятельности выступает предприниматель. Однако предприниматель - не единственный субъект, в любом случае он вынужден взаимодействовать с потребителем как основным его контрагентом, а также с государством, которое в различных ситуациях может выступать в качестве помощника или противника. И потребитель и государство также относятся к категории субъектов предпринимательской активности, как и наемный работник (если, конечно, предприниматель работает не в одиночку), и партнеры по бизнесу (если производство не носит изолированного от общественных связей характера).

Во взаимоотношениях предпринимателя и потребителя предприниматель относится к категории активного субъекта, а потребителю свойственна, прежде всего пассивная роль. При анализе стороны этих взаимоотношений потребитель выполняет роль индикатора предпринимательского процесса. Это понятно, поэтому все то, что составляет предмет деятельности предпринимателя, имеет право на реализацию только в случае позитивной (положительной) экспертной оценки потребителя. Такая оценка осуществляется потребителем и выступает как готовность последнего приобрести тот или иной товар.

Предприниматель, при планировании и организации своей деятельности никоим образом не может игнорировать настроения, желания, интересы, ожидания, оценки потребителя.

Таким образом, целью предпринимателя выступает необходимость «завоевать» потребителя, создать круг собственных потребителей.

Основными средствами воздействия предпринимателя на потребителя выступают следующие факторы:

- новизна товара и его соответствие интересу потребителя;

- качество;

- цена, доступность товара;

- степень универсальности товара;

- внешний вид и упаковка;

- позитивные отличительные характеристики товара от товаров других производителей и возможность потребителя ознакомиться с такими отличиями;

- возможность воспользоваться услугами послепродажного сервиса;

- соответствие общепринятым или государственным стандартам;

- престижность и привлекательность рекламы товара и т. д.

Вывод, который можно было бы сделать из рассматриваемой проблемы, сводится к следующему: если с точки зрения общественного производства именно предприниматель выступает в роли активного субъекта, то с точки зрения самого предпринимательского процесса, его содержания и эффективности активную роль играет потребитель, и предприниматель не может игнорировать этот факт.

Роль государства как субъекта предпринимательского процесса может быть различной в зависимости от общественных условий, ситуации, складывающейся в сфере деловой активности, и тех целей, какие ставит перед собой государство.

В зависимости от конкретной ситуации государство может быть:

- тормозом развития предпринимательства, когда оно создает крайне неблагоприятную обстановку для развития предпринимательства или даже запрещает его;

- посторонним наблюдателем, когда государство прямо не противодействует развитию предпринимательства, но в то же время и не способствует этому развитию;

- ускорителем предпринимательского процесса, когда государство ведет постоянный и активный поиск мер по вовлечению в предпринимательский процесс новых экономических агентов (нередко такая целенаправленная деятельность государства вызывает «взрыв» предпринимательской активности и приводит к «буму» предпринимательства).

Каковы же функции государства как ускорителя предпринимательского процесса?

Во-первых, государство берет на себя образовательные функции, т. е. функции по профессиональной подготовке и воспитанию предпринимательских кадров. При этом во внимание принимается тот факт, что осуществление предпринимательской деятельности в современной ситуации возможно лишь при условии умелого сочетания по крайней мере трех основных элементов и их эффективного использования в практической деятельности:

а) общеэкономической теории;

б) конкретных экономических (предпринимательских) знаний;

в) количественных методов в предпринимательстве, т. е. умения осуществлять предпринимательские расчеты применительно к любой планируемой сделке или операции, а также умения предусмотреть движение средств на счетах своего предприятия при планировании и осуществлении какой-либо сделки.

Во-вторых, государство поддерживает в финансовом отношении только что вступивших или вступающих в сферу деловой активности предпринимателей. Обычно с этой целью государством разрабатываются специальные программы поддержки предпринимателей, в которых учитываются меры по льготному кредитованию. Особые льготы предоставляются тем, кто берется за реализацию каких-либо предпринимательских проектов.

В-третьих, государство обычно также берет на себя функции создания для предпринимателей требуемой предпринимательской инфраструктуры, т. е. всех тех вспомогательных (с точки зрения основного содержания предпринимательских проектов) структур, которые могли бы оказать предпринимателю услуги, необходимые для эффективной реализации проектов. Государство обычно снабжает предпринимателя необходимой (чаще всего маркетинговой) информацией, берет на себя также расходы по ведению научных, научно-технических, проектно-изыскательских и иных работ с предоставлением их результатов предпринимателям на безвозмездной или льготной основе. Государство также стремится к учреждению консультационных, юридических и иных фирм, облегчающих деятельность предпринимателей, а также берет на себя функции по подготовке кадров нужной квалификации для предпринимательских структур.

Предпринимательство как особая форма экономической активности может осуществляться как в государственном, так и в частном секторе экономики. В соответствии с этим различают:

а) предпринимательство государственное;

б) предпринимательство частное.

Государственные предпринимательство есть форма осуществления экономической активности от имени предприятия, учрежденного:

а) государственными органами управления, которые уполномочены (в соответствии с действующим законодательством) управлять государственным имуществом (государственное предприятие);

б) органами местного самоуправления (муниципальное предприятие). Собственность такого рода предприятий есть форма обособления части государственного или муниципального имущества, части бюджетных средств, других источников. Важной характеристикой таких предприятий выступает то обстоятельство, что они отвечают по своим обязательствам только имуществом, находящимся в их собственности (ни государство не отвечает по их обязательствам, ни они сами не отвечают по обязательствам государства).

Частное предпринимательство есть форма осуществления экономической активности от имени предприятия (если оно зарегистрировано в качестве такового) или предпринимателя (если такая деятельность осуществляется без найма рабочей силы, в форме индивидуальной трудовой деятельности).

Конечно, каждый из этих видов - государственное и частное предпринимательство - имеет свои отличительные признаки, но основные принципы их осуществления во многом совпадают. И в том и в другом случае осуществление такой деятельности предполагает инициативность, ответственность, инновационный подход, стремление к максимизации прибыли. Схожей является и типология обоих видов предпринимательства.

Предпринимательство как форма инициативной деятельности, направленной на извлечение прибыли (предпринимательского дохода), предполагает:

- осуществление непосредственных производительных функций, т. е. производство товара (продукта) или оказание услуги (например, машиностроительная фирма, туристская компания, инжиниринговая фирма или конструкторское бюро);

- осуществление посреднических функций, т. е. оказание услуг, связанных с продвижением товара на рынок и его передачей в надлежащем (общественно приемлемом) виде от непосредственного производителя такого товара его потребителю.

1.3 Теория конкурентного преимущества Майкла Портера

Для выживания или победы в жесткой конкурентной борьбе любая система должна обладать определенными преимуществами перед своими конкурентами. В последние годы почти в любой книге по конкуренции, конкурентным преимуществам или конкурентоспособности имеются ссылки на фундаментальную книгу «Международная конкуренция» Майкла Портера.

М. Портер, предложил набор типовых стратегий, в основе которых лежит идея, что каждая из них основана на конкурентном преимуществе и добиться его фирма должна, выбрав свою стратегию. Она должна решить, какой тип конкурентного преимущества хочет получить и в какой сфере.

«Таким образом, первая составляющая стратегического выбора по этой модели - конкурентное преимущество, которое делится на два основных вида: более низкие издержки и дифференциация товара.»

«Низкие издержки отражают способность фирмы разрабатывать, выпускать и продавать сравнимый товар с меньшими затратами, чем у конкурента. Продавая товар по такой же (или примерно такой же) цене, что и конкуренты, фирма в этом случае получает большую прибыль.»

Дифференциация - это способность обеспечить покупателя уникальной и большей ценностью в виде нового качества товара, особых потребительских свойств или послепродажного обслуживания. Дифференциация позволяет фирме диктовать высокие цены, что при равных с конкурентами издержках обеспечивает большую прибыль.

Трудно, но все-таки можно получить конкурентное преимущество на основе и более низких издержек, и дифференциации. Тем не менее любая действенная стратегия должна уделять внимание всем типам конкурентного преимущества, хотя и не строго придерживаясь одного из них. Фирма, сосредоточившаяся на низких издержках, должна тем не менее обеспечить приемлемые качество и обслуживание Точно так же товар фирмы, выпускающей дифференцированную продукцию, должен быть не настолько дороже товаров конкурентов, чтобы это было в ущерб фирме.

«Конкурентное преимущество фирмы определяется тем, насколько четко она может организовать связи с поставщиками и потребителями. Лучше организовав эти связи, фирма может получить конкурентное преимущество. Регулярные и своевременные поставки могут снизить операционные расходы фирмы и позволят уменьшить требуемый уровень запасов. Эти связи возникают, когда метод какого-либо вида деятельности влияет на стоимость или эффективность других.»

Связи часто приводят к тому, что дополнительные затраты по «подгонке» отдельных видов деятельности друг к другу окупаются в дальнейшем. Фирмы должны идти на такие издержки в соответствии со своей стратегией во имя конкурентного преимущества.

М. Портер отмечает, что конкурентное преимущество получают фирмы:

- базирующиеся в тех странах, которые позволяют наиболее быстро накопить специализированные ресурсы и навыки;

- если в стране базирования фирмы имеется более доступная и точная информация о потребностях в товарах и технологиях;

- если возможны постоянные капиталовложения;

- если совпадают интересы владельцев, менеджеров и персонала.

«Таким образом, одной из основных задач многих организаций является достижение преимущества перед ее прямыми конкурентами. Центральным вопросом при этом является следующий: как организация получит это преимущество? М. Портер дает ответ на этот важный вопрос, выделяя ключевые общие стратегии.»

Тремя такими стратегиями являются лидерство по затратам, индивидуализация и фокусирование. Каждая их них будет последовательно рассмотрена в следующем параграфе курсовой работы.

1.4 Стратегии достижения конкурентных преимущества по М. Портеру

Стратегии достижения конкурентных преимуществ относятся к группе конкурентных стратегий, к которым можно отнести также и стратегии поведения в конкурентной среде. Каждая из этих стратегий базируется на необходимости достижения определенного конкурентного преимущества.

«Под конкурентными преимуществами при этом понимаются уникальные осязаемые или неосязаемые активы фирмы либо особая компетентность в сферах деятельности, важных для данного бизнеса (оборудование, торговая марка, права собственности на сырье, гибкость, адаптивность, квалификация персонала и пр.).»

Отметим, что конкурентные преимуществ на современных фирм не всегда касаются технологии производства, очень часто они перемещаются в стадию маркетинга, обслуживания, НИОКР, управленческих и финансовых инноваций. Конкурентные преимущества, как правило, реализуются на уровне стратегически)» единиц бизнеса. Рассмотрим особенности основных стратегий достижения конкурентных преимуществ.

Анализ конкурентной обстановки и определение конкурентного положения организации предполагают определение сложности и динамизма конкурентной среды. Универсальными методами такого анализа являются модель пяти сил М. Портера и анализ затрат конкурентов.

Модель пяти сил предполагает проведение структурного анализа на основе определения интенсивности конкуренции и исследования угрозы проникновения на рынок потенциальных конкурентов, власти покупателей, власти поставщиков, угрозы со стороны заменителей товара или услуги.

Анализ затрат конкурентов сводится к выяснению стратегических факторов, управляющих затратами, собственно анализу затрат и моделированию затрат конкурентов.

«Для получения конкурентного преимущества фирма может использовать три общих конкурентных стратегии: лидерство по затратам (задача - добиться лидерства по затратам в конкретной сфере за счет набора мер по контролю за ними), индивидуализацию (предполагается достижение отличий продукта или услуги организации от продуктов или услуг конкурентов в данной сфере), фокусирование (задача - сосредоточение на конкретной группе, сегменте рынка или географическом регионе).»

Лидерство по затратам. При реализации этой стратегии ставится задача добиться лидерства по затратам в своей отрасли за счет комплекса функциональных мер, направленных на решение именно этой задачи. В качестве стратегии она подразумевает жесткий контроль над затратами и накладными расходами, сведение до минимума расходов в таких областях, как исследования и разработки, реклама и т. д. Необходим также целый слой покупателей, которые ощущают преимущество низких затрат, выраженное в ценах.

Положение с низкими затратами дает организации хорошую отдачу в ее отрасли даже в случае существования жесткой конкуренции в ее отрасли. Стратегия лидерства по затратам часто создает новую основу для конкуренции в тех отраслях, где жесткая конкуренция в различных формах уже установилась.

Индивидуализация. Эта стратегия предполагает дифференциацию продукта или услуги организации от тех, которые предлагают в данной отрасли конкуренты. Как показывает Портер, подход к индивидуализации может принимать различные формы, включая имидж, торговую марку, технологию, отличительные черты, особые услуги покупателям и т.п.

Индивидуализация требует серьезных исследований и разработок, а также сбыта. Кроме того, покупатели должны отдавать свои симпатии какому-либо продукту, как чему-то уникальному. Потенциальным риском стратегии являются изменения на рынке или выпуск аналогов, который могут инициировать конкуренты, что разрушит любое конкурентное преимущество, которого уже добилась компания.

«Стратегия фокусирования подразумевает выбор узкого сегмента или группы сегментов в отрасли и удовлетворение потребностей этого сегмента с большей эффективностью, чем это могут сделать конкуренты, обслуживающие более широкий сегмент рынка. Стратегия фокусирования может применяться как фирмой, являющейся лидером по себестоимости, которая обслуживает данный сегмент, так и дифференциатором, удовлетворяющим специальные требования сегмента рынка тем способом, который позволяет назначать высокую цену».

Так что фирмы могут конкурировать по широкому фронту (обслуживая несколько сегментов) или сосредотачиваться на узком направлении (целенаправленное действие). Оба варианта стратегии фокусирования основываются на различиях между целевыми и остальными сегментами отрасли. Именно эти различия можно назвать причиной образования сегмента, который плохо обслуживается конкурентами, осуществляющими широкомасштабную деятельность и не имеющими Возможности приспособиться к специфическим потребностям данною сегмента. Фирма, сфокусированная на себестоимости, может превзойти фирмы, ориентирующиеся на широкий круг потребителей, за счет своей возможности устранить «излишества», которые не ценятся в данном сегменте.

В случае выбора этой стратегии главной задачей является концентрация на конкретной группе потребителей, сегменте рынка или на географически обособленном рынке. Идея состоит в том, чтобы хорошо обслуживать конкретную цель, а не отрасль в целом.

Предполагается, что организация таким образом сможет обслуживать узкую целевую группу лучше, чем ее конкуренты. Такая позиция обеспечивает защиту от всех конкурентных сил. Фокусирование может также подразумевать лидерство по затратам или индивидуализацию продукта (услуги).

2. Анализ конкурентных преимуществ ИП Кухарева Н.Ю.

2.1 Социально-экономическая характеристика ИП Кухарев Н.Ю.

Организационная структура предприятия

Индивидуальный предприниматель Кухарев Николай Юрьевич занимается туристическим бизнесом и является генеральным директором двух туристических баз: «Рифовая» и «Прибойная».

Туристическая база «Рифовая» находится на побережье Японского моря в посёлке Ливадия. «Прибойная», располагается на побережье бухты залива Восток в посёлке Авангард.

ИП Кухарев Н.Ю. было создано в соответствии с действующим законодательством ГК РФ и Федеральным законом N 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».

Изначально целью создания ИП является извлечение прибыли, осуществляя розничную продажу продуктов питания, позже - предоставляя сервис туристических услуг отдыхающим.

В настоящее время заключен договор с администрацией посёлка, согласно которому пляжи взяты в аренду сроком на 5 лет.

Период работы базы отдыха «Рифовая» - с 1 июня до 15 сентября.

База отдыха «Прибойная» открывается несколько позже - 1 июля и работает так же до 15 сентября.

Организация охраны труда на базе отдыха «Рифовая» осуществляется в соответствии со следующими положениями, представленными ниже.

Охрана труда базы отдыха «Рифовая» - это комплекс мероприятий по технике безопасности, производственной санитарии и гигиене, противопожарной технике. Осуществление этих мероприятий обеспечивает создание нормальных условий работы на всех участках производства на научно-гигиенической и технической основе. Задачи техники безопасности на производстве общественного питания магазина - изучение особенностей процессов производства и обслуживания, анализ причин, вызывающих несчастные случаи и профессиональные заболевания, разработка конкретных мероприятий по их предупреждению.

Противопожарная техника базы отдыха помогает осуществлять мероприятия по предупреждению и ликвидации пожаров и разрабатывать эффективные способы их тушения.

База отдыха «Рифовая» предоставляет место для проживания на время отдыха на побережье Японского Моря для туристов и на побережье бухты Восток.

2.2 Маркетинговая деятельность ИП Кухарев Н.Ю.

Туристическая база «Рифовая» серьезно подходит к осуществлению работы службы маркетинга.

Набор коммуникаций состоит из следующих компонентов:

- реклама;

- связи с общественностью;

- личные продажи.

Все эти виды коммуникаций одинаково важны для деятельности фирмы, и если один из них будет развит очень хорошо в ущерб другим видам, это не всегда будет благоприятно сказываться на общем состоянии дел организации. Так, например, уделяя большое внимание связям с общественностью, не следует забывать, что нужно в совокупности с этим хорошо информировать эту общественность о себе, о своих достоинствах и успехах. Информирование происходит посредством рекламы, поэтому работники туристической базы осуществляют все виды коммуникаций продуманно и внимательно, при этом реклама- это самый важный из элементов коммуникации. Реклама в относительно небольшие сроки может привлечь достаточно большую массу потенциальных потребителей, контактных аудиторий и общества в целом.

Большинство туристов, отдыхающий на базе отдыха «Рифовая», приезжают из Хабаровского края, поэтому ИП Кухарев тесно сотрудничает с туристическим агентством «Discovery Tur», которое активно занимается рекламной деятельностью и продажей путевок на тур. базу в городе Хабаровск. Адрес агентства: ул. Постышева, 27,Офис 1.

Используются такие виды рекламы, как:

- реклама на веб-сайте - туристическая фирма имеет собственный сайт, это дает возможность потенциальным туристам всегда находиться в курсе предложений фирмы;

- вывеска туристической фирмы - содержит информацию о фирме и располагается над входом в офис. Цель вывески - заинтересовать проходящего мимо входа человека и вызвать у него желание зайти в офис турфирмы;

- реклама на телевидение - бегущая строка;

- реклама в газете «Ваша реклама» и «Все объявления»- размещается информация о туристических базах «Рифовая» и «Прибойная»;

- визитки.

Продажа путёвок производится следующим образом:

- встреча покупателя и выявление его намерения;

- предложение и показ туристических баз;

- помощь в выборе временного жилья и консультация;

- предложение выбора транспорта до места отдыха;

- оформлением договора;

- расчетные операции;

- закупка билетов на транспорт.

Пришедший в туристическое агентство покупатель должен встретить приветливое отношение со стороны агента. При этом благоприятное впечатление оставляют опрятный внешний вид агентов, порядок и чистота в агентстве. Выявление намерения покупателей заключается в определении их отношения к видам отдыха. Эта операция должна выполняться торговым персоналом ненавязчиво, в вежливой форме.

После выявления намерения покупателя агент показывает соответствующие варианты. При этом он обращает внимание на особенности отдельных тур. баз, предлагает взамен отсутствующих мест другие базы отдыха. Если потребуется, агент обязан дать квалифицированную консультацию покупателю, которая может включать сведения об особенностях мест проживания, о преимуществах и недостатках.

Завершается продажа путёвок расчетом с покупателями и выдачей им билетов на транспорт доставки их на тур. базу. Эти операции могут выполняться как в самом агентстве, так и на сайте www.di-tur.ru

В администрации базы отдыха «Рифовая» на стене размещена информация для туристов «Уголок потребителя»: лицензия, свидетельство ИП, книга жалоб и предложений, адреса служб по защите прав потребителя, и прочая информация для туриста.

Трудовой кодекс Российской Федерации не предъявляет в качестве обязательного требования наличие штатного расписания в организации. Так, статья 57 «Содержание трудового договора» требует, чтобы в трудовом договоре указывалось наименование «должности, специальности, профессии с указанием квалификации в соответствии со штатным расписанием организации или конкретная трудовая функция».

Таким образом, решение о том, иметь ли штатное расписание или в трудовом договоре достаточно указать конкретную трудовую функцию - принимает руководитель организации.

2.3 Анализ конкурентных преимуществ ИП Кухарев Н.Ю.

Прямым и самым сильным конкурентом ИП Кухарева является туристическая база отдыха «Радуга», находящаяся на соседнем пляже того же Японского моря, где находится база «Рифовая». Главной причиной, почему для анализа конкурентных сил предприятия была выбрана именно «Радуга» является не только то что «Рифовая» и «Радуга» являются основными конкурентами в посёлке Ливадия, но и то, что клиентная база «Рифовой» и «Радуги» очень часто пересекается, так как большинство туристов, проживающих летом на этих базах, являются приезжими из города Хабаровск.

Анализ конкурентных преимуществ предприятия будет проведена при помощи модели «5 конкурентных сил Портера».

Первая конкурентная сила - это расположение базы отдыха «Рифовая». Ведь она располагается не посредственно на побережье Японского моря.

Туристы, приезжающие в Приморье отдыхать, при выборе места отдыха имеют ряд непосредственных требований, которым должно соответствовать место отдыха и самое важное из этих требований - это место положения жилищных домиков. Ведь каждому туристу хочется просыпаться под шум морского прибоя, чувствовать весь день запах моря, а так же пойти искупнуться в жаркую погоду, когда море находится в двух шагах от места проживания.

Чего нельзя сказать о базе отдыха «Радуга». Она находится на половину расположенной в лесу, около озера Лебяжье и чтобы дойти до пляжа, потребуется 10-15 минут, что является неким дискомфортом и не соответствует частым требованиям туристов.

Из вышесказанного следует, что более конкурентоспособной выступает база отдыха «Рифовая».

Вторая конкурентная сила - это сервис и развлечения, на времяпровождения отдыха на базе «Рифовая». Я считаю, что в этом критерии выигрывает база отдыха «Рифовая», так как в её услуги входит большой выбор развлечений, что включает в себя прокаты на разных водных аттракционах: водный скутер, «банан», водный тюбинг, морские прогулки на катере и т.п. (это так же является плюсом расположения базы, о котором я писал выше), так же есть наземные прокаты на квадроциклах, экскурсии в дельфинарий, находящийся неподалёку в с. Средняя, на страусинную ферму, в г. Фокино, а так же в заповедник, в п. Шкотов.

Если с маркетинговой точки, правильно воспользоваться этой информацией, то она будет являться очень эффективной конкурентной силой ИП Кухарева, а так же ещё одной из требований к выбору места отдыха.

Третья конкурентная сила - это комфорт при проживании.

Как я уже говорил раньше, база отдыха «Радуга» расположена на половину в лесу и около озера Лебяжье, что неблагоприятно влияет на комфорт и уют проживания. В частности это живность и насекомые, сырость из-за болотистой местности, а так же тень от деревьев, в которых находятся домики.

На базе «Рифовая» всё обстоит иначе: из-за отдалённого расположения базы от леса - таких проблем с насекомыми не возникает, а так же - ни какой растительности, которая мешает солнечному свету.

Так же хочу отметить отсутствие сырости и уютное расположение домиков для проживания. Домики предназначены на одну семью или компанию, без соседей, наличием полным сан. узла, а следовательно отсутствием лишнего дискомфорта, что так же является преимуществом базы. конкурентное преимущество предпринимательство маркетинговый

Четвёртой конкурентной силой хочу выдвинуть питание для туристов.

Кафе «ReefBay», находящееся на территории базы «Рифовая» обеспечивает отдыхающих полным рационом питания и достаточно разнообразным меню, с хорошей альтернативой для детей или людей находящихся на диете.

Ну и последней конкурентной силой хочу выделить цену за времяпровождения отдыха на базе «Рифовая». Полагаясь на вышеперечисленные критерии хотелось бы выдвинуть соотношение «цена-качество», но вот только посуточная цена у данных конкурентов не имеет значительного различия. И я считаю, что в этом случает «Радуга» так же проигрывает ИП Кухареву Н.Ю., так как цена в наше время - это довольно значимое требование, которому должен соответствовать отдых туриста и я думаю, что этот критерий так же повлияет на выбор путёвки.

3 Рекомендации по совершенствованию конкурентных преимуществ ИП Кухарев Н.Ю.

3.1 Разработка конкурентных преимуществ по Портеру

Майкл Портер в своих трудах говорит о том, что интенсивная конкуренция заставляет предприятие любой ценой добиваться выгодного положения или искать новые ниши на рынке.

Так же Портер отмечает, что признаками интенсивной конкуренции являются следующие:

- наличие большого числа конкурентов или их примерное равенство;

- медленный рост рынка, обостряющий борьбу за долю рынка;

- недостаточное дифференцирование продукта или услуги облегчает процесс переключения клиента с одного конкурента на другого;

- высокие постоянные затраты или скоропортящиеся продукты заставляют продавать продукцию «любой ценой» в сжатые сроки;

- объем производственных мощностей растет быстрыми темпами, что приводит к циклам перепроизводства. Такая цикличность особенно характерна для бурно развивающихся высокотехнологичных производств, где инвесторы активно и не согласованно вкладывают значительные средства в развитие производства, что в итоге приводит к перепроизводству и вынужденному снижению цен.

Конкуренты различаются по проводимым стратегиям, происхождению и индивидуальности. Они придерживаются разных подходов и периодически, попеременно опережают друг друга.

Для разработки эффективной конкурентной стратегии Майкл Портер предлагает следующие шаги.

1 Позиционирование. Поиск конкурентных преимуществ и способов защиты от действий конкурентов.

Изучение преимуществ и недостатков компании и сопоставление с факторами конкурентного окружения позволяет найти выгодные ниши и избежать открытого столкновения с конкурентами.

Так же следует отметить, что эту цель преследует SWOT-анализ.

Портер советует рассматривать стратегию как возведение преград для конкурентных сил или как определение позицию на рынке, где влияние этих сил наименьшее.

2 Влияние на конкурентную среду через стратегические маневры, способные улучшить позиционирование компании

Изучив движущие силы конкуренции, компания может разработать наступательную стратегию. Такая стратегия подразумевает влияние на источники конкурентных сил.

Усилия можно сосредоточить, например, на следующих направлениях:

- инновации в маркетинге;

- развитие дифференциации продукта;

- брендинрование как защита от копирования продукции конкурентами.

3 Прогнозирование и использование отраслевых изменений.

Изучив эволюцию отрасли, в том числе жизненный цикл продукта, разработав прогнозные стратегические сценарии, можно сделать выводы о поведении конкурентов в будущем и о возможностях развития вертикальной интеграции, о росте входных барьеров и прочих факторов. Такой анализ дает ключ к пониманию возможностей диверсификации.

По словам Майкла Портера, общая схема для анализа конкурентоспособности отрасли обеспечивает благоприятную почву для разработки стратегии диверсификации. Она служит путеводной нитью при ответе на самый сложный вопрос, неизбежно возникающий при проработке решений относительно диверсификации: «Каков потенциал данного бизнеса?».

3.2 Интенсивная конкуренция базы отдыха «Рифовая»

Для начала надо ответит на вопрос: является ли конкуренция базы отдыха «Рифовая» интенсивной или нет?

Первый признак интенсивной конкуренции это наличие большого числа конкурентов или их примерное равенство.

Если рассматривать «Рифовую» как базу отдыха по путёвкам, то у нее один конкурент - это «Радуга». Если рассматривать «Рифовую» как место для не долгосрочного отдыха (что так же является важной частью увеличения количества клиентов), то она имеет несколько сильных конкурентов, таких как гостиница «Оазис», частное жильё в посёлке, которое сдаётся в аренду туристам на летний период года и ещё несколько небольших туристических баз в посёлке Ливадия.

Разница в долгосрочном и не долгосрочном отдыхе выявляется в цене и, как правило, отдых по путёвкам выходит дешевле, нежели оплатой по факту прибытия.

Поэтому базу отдыха «Рифовая» является местом отдыха как для долгого времяпровождения на море, так и для проведения выходных или праздников.

В данном курсовом проекте я рассматриваю базу отдыха «Рифовую» как место отдыха на долгое время по путёвке и делаю упор на укрепление тех конкурентных позиций, которые связанны с долгосрочным отдыхом.

Второй признак интенсивной конкуренции это медленный рост рынка, обостряющий борьбу за долю рынка.

Если рассматривать временной отрезок с 2008 года и по настоящий момент, то за все это время у «Рифовой» появился только один серьезный конкурент в туристическом бизнесе - это «Радуга». Первые домики «Радуги» были отстроены в 2010 году. За 4 года «Радуга» стала единственным и сильным конкурентом для «Рифовой».

«Радуга» вряд ли бы стал конкурентом «Рифовой», если бы не стала активно заниматься маркетинговой деятельностью в Хабаровске, по примеру ИП Кухарева Н.Ю.

Третий признак - это дифференцированный сервис.

Дифференцированный сервис - услуги, которые по физическим или иным параметрам отличаются от аналогичных услуг, производимых другими фирмами; подобны, но не идентичны другим услугам и, следовательно, не является их полным заменителем; туристы предпочитают отдыхать в одном месте, несмотря на то, что цены у всех баз отдыха одинаковы.

Четвёртый признак - это снижение цен в зависимости от сезона отдыха в самые жаркие дни.

В июне месяце, когда база отдыха только начинает работать, цены на проживание самые минимальные. Это объясняется отсутствием высокой температуры, а так же мало прогретым морем, что влияет на не большое количество отдыхающих, а следовательно и не полным функционированием базы (имеется в виду некоторые развлечения, прокаты и экскурсии).

Во второй половине июля цена существенно поднимается, так как становится жарче, людей приезжает больше и цена становится не изменой до конца самого жаркого времени лета, до 1 сентября.

Ну а с 1 сентября цены понижаются в связи с падением температуры воздуха, так же температуры воды. Многие отдыхающие уезжают из - за начала учебного года у детей.

Заключение

На основе проведенного анализа в главе 2 и главе 3 курсового проекта можно сделать вывод, что предприятие ИП Кухарев обладает рядом конкурентных преимуществ, но так же предприятие обладает недостатками, которые значительно ослабляют позиции предприятия на конкурентном рынке.

Цель конкуренции - борьба за получение возможно большей прибыли.

Таким образом, движущей силой конкуренции для каждого из участников являются личный мотив, заинтересованность в достижении положительного для себя результата. Противодействие соперникам не должно и не может быть самоцелью конкуренции. Это есть второстепенное следствие предпринимаемых усилий по достижению выгодных для себя результатов.

Оценкой и анализом конкурентоспособности в последнее время занимаются различные участники рынка: конкуренты, инвесторы и т.д. Оценка конкурентной силы предприятия позволяет выявить не только кто является признанным лидером на рынке среди конкурентов, но и позволяет лидерам проанализировать свои слабые стороны и сильные стороны конкурента. И на основе данного анализа принимать решения по стратегическому планированию.

В практической части курсового проекта была использована достаточно простая методика оценки конкурентной силы предприятия - метод оценки пяти конкурентных сил Майкла Портера, а так же проведён SWOT-анализ для предприятия. Данный метод прост в использовании и подходит всем предприятиям. Он позволяет выявить слабые и сильные стороны предприятия по сравнению с конкурентом, как во внутренней так и во внешней среде.

На основе проведенного анализа конкурентных сил предприятия, было выявлено, что конкуренция базы отдыха «Рифовая» является интенсивной.

Цель курсового проекта была дать оценку конкурентной силы одной из баз отдыха ИП Кухарев Н.Ю. На основе проведенного исследования и сделанных выводов можно дать следующую оценку конкурентной силе предприятия.

Анализ показал, что база отдыха «Рифовая» занимает хорошую конкуренцию на рынке туристического бизнеса.

Список использованных источников

1 Азоев, Г.Л. Конкуренция: анализ, ее стратегия и практика. Учебное пособие.-М., 2011. - 208 с.. - М, 2011.

2 Барсукова А.В. Формирование конкурентной стратегии фирмы: возможности контрактного подхода. - М., 2012. - 608 с.

3 Гейзлер, П.С. Управление проектами. - М., 2010. - 288 с.

4 Вещикин, Н.П. Маркетинг. Учебник.- М., 2012.- 350 с.

5 Жариков, В.Д. Конкурентный статус предприятия: качество, эффективность. - Тамбов., 2012. - Вып. 5. - 300 с

6 Завялов, П.С. Проблемы международной конкурентоспособности товаропроизводителей.- М., 2011.-200 с.

7 Исикава, К. Японские методы управления качеством. Учебное пособие.-М., 2011.-215 с.

8 Лифиц, И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товара и услуг / И.М. Лифиц. - М., 2012. -335 с.

9 Котлер Ф. Основы маркетинга. Учебник. М., 2011.-350 с.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.