Характеристика рознично-торгового магазина "Продукты"

17 мая 2011 г.

Принимала участие в размещении и выкладке товаров в торговом зале, в размещении товаров на хранение; обслуживала покупателей;

18 мая 2011 г.

Изучала методы и формы продажи товаров в магазине; обслуживала покупателей; принимала товар;

19 мая 2011 г.

Анализировала товарные потери, образующихся в процессе хранения ;занималась приемкой и выкладкой товара в торговом зале;

20 мая 2011 г.

Изучала культуру обслуживания в магазине; видения книги отзывов и предложений, а также знакомилась с организацией контроля за работой предприятия;

23 мая 2011 г.

Изучала источники поступления товаров и основных поставщиков магазина; принимала товар и обслуживала покупателей;

24 мая 2011 г.

Ознакомилась с организацией порядком и сроками заключения договоров поставки с поставщиками; обслуживала покупателей и делала выкладку товаров в торговом зале;

25 мая 2011 г.

Ознакомилась с порядком составления и предоставления заявок на завоз товара в магазин, а так же принимала участие в составлении заявки .

26 мая 2011 г.

Изучала организацию изучения покупательского спроса, обслуживала покупателей и принимала товар;

27 мая 2011 г.

Принимала товар, занималась выкладкой товара в торговом зале, обслуживала покупателей;

30 мая 2011 г.

Анализировала экономические показатели деятельности магазина.

31 мая 2011 г.

Изучала порядок ценообразования; принимала товар и обслуживала покупателей.

1 июня 2011 г.

Знакомилась со сроками уплаты налогов; составляла заявку на товар и обслуживала покупателей;

2 июня 2011 г.

Ознакомилась с организацией материальной ответственности в торговом предприятии;составляла товарно - денежный отчет.

3 июня 2011 г.

Изучила порядок инвентаризации,порядок взыскания потерь и недостач; организацию хранения документов а также работу кассира на кассовом аппарате.

Выводы и предложения

В данной отчете была описана деятельность магазина «Продукты» в котором была пройдена практика. Магазин хорошо известен многим жителям района МЖК. Ассортимент товаров в магазине характеризуется разнообразием, интерьер магазина соответствует современным представлениям и требованиям, высокий сервис обслуживания. Основным видом деятельности магазина является розничная торговля.

Проанализировав деятельность магазина «Продукты» можно сделать ряд выводов: соблюдаются правила торговли и другие законы, нормы и правила в области розничной торговли; предлагается только качественный товар; устанавливаются хозяйственные связи только с надежными поставщиками.

Также важно отметить, что данная сеть продает в основном товары местных товаропроизводителей, и всегда в наличии свежее продукты тюменских производителей.

В магазине организационная структура управления - линейная. Данная структура, очень подходит для данного магазина.

Что касается штатного расписания, то оно в целом составлено правильно и в нем указаны должностные оклады для всего персонала. Помимо оклада у персонала магазина имеется премия, но он выплачивается не в полном объеме, т.к имеется недостачи в магазине и данная премия вычитается.

Также в магазине имеются должностные инструкции для каждой специальности и профессии, весь персонал с ней знаком и следуют, стараясь не выбиваться из прав и обязанностей.

Что касается контроля, то его не много в магазине, что на руку директору.

Если говорить о процессе закупок товаров, то товары закупаются в полном объеме, единственное, что можно посоветовать магазину - это заказывать больше молока, потому что к концу рабочего дня не хватает молока.

Обслуживанию покупателей отводится главное место, потому что все клиенты для магазинов «золотые».

Ассортимент в магазине преобладает повседневного спроса. Имеются товары, которые необходимы каждый день для удовлетворения потребностей в пище.

Главной целью моей работы было получение первоначальных навыков на предприятии розничной торговли.

В мои функции входило:

1. Ознакомилась с организацией торгового процесса, а именно: правилами приемки товаров по количеству и качеству, размещением товаров на складах и их правильном хранении, правильной фасовкой и выкладкой товара, работой на контрольно - кассовом аппарате.

2. Изучила порядок оформления различных документов.

3. Научилась работать в торговом зале и на контрольно - кассовом аппарате.

4. Изучила документы, которые регулируют торговую деятельность.

5. Ознакомилась и изучила торговое оборудование и места его размещения.

В целом моя ознакомительная практика прошла успешно и продуктивно. помощью практики реализовала свои навыки и способности к дальнейшей деятельности, применила теоретические знания на практике (приемка товара по количеству и качеству, хранение товаров и др.), углубила «багаж» знаний по выбранной специальности.

Размещено на Allbest.ru