Споживання чаю у Львові

Размещено на http://www.allbest.ru/

Міністерство освіти і науки,молоді та спорту України

Львівський національний університет імені Івана Франка

Економічний факультет

Кафедра економічної теорії і маркетингу

Програма соціологічного дослідження

на тему : Споживання чаю у Львові

Львів 2012

1. Методологічне обґрунтування програми соціологічного дослідження

Актуальність дослідження. В останні роки намітилася стійка тенденція до посилення ролі людського чинника в маркетингу. Це пов'язано з переходом до більш витончених управлінських впливів на глибинні якості особистості, здійснювані в масовому масштабі. Організації, що не в змозі передбачувати поведінку споживача та приймати відповідні міри, не зможуть досягти успіху в бізнесі. Тому вивчення споживачів та особливостей їх поведінки для корегування маркетингової стратегії має першочергове значення для здобуття прибутковості. У сучасному, сконцентрованому на споживачі, світі поведінка споживачів набуває вирішальне значення. Поведінка споживачів на ринку чаю, періодичність та характер їх купівель визначаються особистісними, культурними, соціальними та психологічними чинниками. Вивчення поведінки споживачів з урахуванням даних чинників є важливим завданням маркетингових досліджень. Сучасна концепція маркетингу орієнтується на потреби споживачів, тому аналіз вподобань, поведінки та рішень покупців визначає, які переваги та вигоди забезпечує обрана стратегічна орієнтація підприємства.

Проблема дослідження: проблеми,які торкаються потреб та вподобань споживачів чаю у місті Львові.

Мета дослідження. Метою даного соціологічного дослідження є дослідження поведінки споживачів на ринку чаю у Львові.

Завдання дослідження.

1)Проаналізувати особливості попиту на чай.

2)Проаналізувати товарний асортимент ТМ Lipton.

3)Проаналізувати цінову політику ТМ Lipton.

4)Проаналізувати канали збуту продукції.

5)Обгрунтувати переваги споживачів щодо видів чаю.

6)Вивчити смаки і вподобань споживачів.

7)Вивчити ставлення споживачів до товарів новинок.

8)Охарактеризувати вплив реклами на вибір споживача.

Гіпотези:

1) Чай - сезонний товар.

2) Чай - природний енергетик.

3) Львів'яни віддають перевагу чаю Lipton.

4) Більшість львів'ян надає перевагу чорному чаю.

5) Найважливішим чинником при здійсненні покупки чаю є смакові властивості продукту.

6) Менш важливим чинником при здійсненні покупки чаю є відомість торгівельної марки.

7) Більшість споживачів обирають пакетований чай.

8) Чай освіжає і бадьорить.

Уточнення та інтерпретація основних понять.

Основні поняття дослідження: чай, торгова марка, товарний асортимент, ціна, споживач, попит.

Чай - напій, що отримується заварюванням, варінням або настоюванням підготовленого листа чайного куща. Чаєм також називається сухе листя чайного куща, призначене для заварювання чайного напою. У широкому розумінні -- будь-який листяний або трав'яний настій.

Торгова марка (ТМ) - це зареєстроване у встановленому порядку позначення, яке дозволяє відрізнити товари та послуги одних осіб від однорідної продукції і послуг інших.

Товарний асортимент -- це група товарів, тісно пов'язаних між собою схожістю принципів функціонування, продажем одним і тим самим групам покупців, реалізацією через аналогічні канали збуту або належністю до одного й того самого діапазону цін.

Ціна -- це грошовий вираз вартості, кількості грошей, що сплачується або одержується за одиницю товару або послуги.

Споживач - це фізична особа, яка купує, замовляє, використовує або має намір придбати чи замовити продукцію для особистих потреб, безпосередньо не пов'язаних з підприємницькою діяльністю або виконанням обов'язків найманого працівника.

Попит - це бажання і здатність покупців купувати певні обсяги тих чи інших благ за певних цін. Це кількість продукту, який споживачі готові та спроможні купити за певну ціну протягом відповідного проміжку часу і в певному місці. соціологічний анкетування асортимент споживач

Об'єкт та предмет дослідження. Об'єктом дослідження є процес здійснення купівлі чаю в умовах продовольчого ринку.

Предметом даного дослідження є споживання чаю у Львові.

2. Методика соціологічного дослідження

2.1 Уточнення об'єкта дослідження та формування вибірки

Характеристики об'єкта дослідження:

1.просторові (м.Львів);

2.часові (листопад - грудень 2012року);

3.галузеві(комерція).

При визначенні обсягу вибірки враховуються дві умови: по-перше, вона повинна бути «статистично значущою», щоб одержати за можливості достовірну інформацію; по-друге , доволі «ощадливою»,щоб не підвищити вартість дослідження і термінів його виконання.

Обсяг вибіркової сукупності розраховуємо за формулою:

- допустима помилка

- генеральна сукупність для м.Львова (загальна чисельність населення на 1 січня 2011 року) становить 725400 осіб.

Вибіркова сукупність за даною формулою для м.Львова становить 400 осіб. Для розрахунків обсягу вибіркової сукупності прийнята допустима похибка становить 5%.

2.2 Вибір та обґрунтування методів дослідження

Серед розповсюджених методів опитування респондентів важливе місце займає метод анкетного опитування. Саме цей метод ми будемо використовувати у даному дослідженні. Популярність цього методу пояснюється різноманітністю і якістю соціологічної інформації, яку можна одержати за його допомогою. Даний метод засновується на висловлюваннях окремих осіб і проводиться з метою виявлення найтонших нюансів в думках респондентів.

Аналіз результатів анкетування допоможе нам визначитися з цільовим сегментом і визначити який асортимент товару обирає споживач.

Список використаної літератури

1.Головне управління статистики у Львівській області , 2011

2.Маркетингове дослідження поведінки споживачів на продовольчому ринку: [Електронний ресурс ] / Волкова І.М., - Режим доступу: http://dspace.nbuv. gov.ua:8080/dspace/ bitstream/handle/123456789/15961/10-Subbota.pdf? sequence=1.

3.Дослідження споживачів ринку чаю в Україні та їх класифікація : [Електронний ресурс ] / В.І.Суббота, - Режим доступу : http://www.nbuv.gov.ua/portal/chem_biol/nppdaa/econ/2012_1/051.pdf

4. Обзор рынка чая в Украине 2011: мнение экспертов : [Електронний ресурс] : Режим доступу : http://edab2b.com/opinions/obzor-rynka-chaya-ukraina-2011-mnenie-ekspertov/

Размещено на Allbest.ru