Характеристика ДП "Луганськстандартметрологія"

Характеристика нормативної та законодавчої бази на торговому підприємстві. Порядок організації збуту готового продукту. Вивчення процесу атестації виробництва при сертифікації товару. Розгляд основних методів стандартизації харчових продуктів на фірмі.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык украинский
Дата добавления 01.05.2014
Размер файла 30,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru

Вступ

Державне підприємство «Луганський регіональний науково-виробничій центр стандартизації, метрології та сертифікації» веде свій літопис з жовтня 1929 року, з моменту створення в м. Луганську органу державної метрологічної служби (Луганська повірочна палатка) відділення Маріупольського управління у складі 4 чоловік. Пройшли роки, змінювався статус та назва організації, розширювалась галузь діяльності.. Центр являє собою науково-виробничий комплекс, в структуру якого входять 19 відділів та 3 філії в містах Лисичанську, Красному Лучі, Стаханові, загальною кількістю 235 чоловік.

Для закріплення раніше набутих під час навчання знань проводиться товарознавчо - експертна практика, об'єктом якої являється - Державне підприємство «Луганський регіональний науково-виробничій центр стандартизації, метрології та сертифікації».

Метою товарознавчо - експертної практики є ознайомлення з особливостями роботи на підприємстві ,його структурою, формою правовим статусом, матеріально технічною базою, схемою управління підприємством, функціональним обов'язком працівників основних відділів; ознайомлення з процесом проведення сертифікації, стандартизації та метрології.

Під час проходження комплексної товарознавчої практики були поставлені наступні основні завдання:

- ознайомитися с загальними відомостями про підприємство;

- ознайомитися з нормативною та законодавчою базами на підприємстві ;

- ознайомитися з організацією збуту готового продукту торговельним підприємствам;

- вивчити процес атестації виробництва при сертифікації продукції;

- закріпити одержані теоретичні знання з основ стандартизації харчових продуктів.

Під час практики ознайомилися з організаційною структурою підприємства. Отримали інструктаж з техніки безпеки та охорони праці.

Поєднання теоретичних знань з практичними навичками та вмінням є одним із етапів підготовки спеціалістів до професійної діяльності.

Період проходження практики - з 3 лютого до 7 березня 2014 року.

торговий сертифікація стандартизація

1. Загальні відомості про підприємство

1.1 Загальні відомості про підприємство

Державне підприємство «Луганський регіональний науково-виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації» далі - ДП «Луганськстандартметрологія» - територіальний орган Департаменту технічного регулювання Міністерства економічного розвитку і торгівлі України, що є регіональним підприємством з питань стандартизації, метрології та сертифікації з 10 основними відділами, 3 відокремленими секторами, випробувальним центром та 3 філіями у містах: Лисичанськ, Красний Луч і Стаханов.

Підприємство розташовано на земельній ділянці загальною площею 0,6201 га, виробничі приміщення складають 4923,6 кв. м, а також для здійснення господарської діяльності взято в оренду 265,3 кв. м (114 кв. м - випробувальні лабораторії, 151,3 кв.м. - Краснолуцька філія).

Діяльність центру спрямована на підвищення якості вітчизняних товарів і послуг, створення умов для поліпшення захисту прав споживачів.

Серед основних напрямків практичної роботи центру значне місце займає метрологічна діяльність, яка спрямована на забезпечення єдності вимірювань, захист громадян і економіки від наслідків недостовірних результатів вимірювань.

ДП «Луганськстандартметрологія» виконує на підприємствах області роботи з сертифікації продукції і сертифікації сучасних систем управління якістю, безпекою харчових продуктів, навколишнім середовищем, забезпечення нормативними документами, метрологічні роботи, спрямовані на єдність вимірювань, роботи з атестації галузевих лабораторій, а також здійснюються інформаційно-консультаційні і методичні заходи у сфері стандартизації, метрології та сертифікації.

ДП «Луганськстандартметрологія» призначено органами з сертифікації продукції, послуг та систем управління в державній Системі сертифікації УкрСЕПРО. Органу з сертифікації продукції надані повноваження щодо проведення робіт з оцінки відповідності продукції та послуг вимогам 7-ми технічних регламентів. Компетентний персонал органів має багаторічний досвід та спрямовує діяльність на постійну задоволеність потреб споживачів та удосконалення діяльності.

Для теоретичної та практичної підготовки в регіоні спеціалістів та магістрів за напрямками: метрологія, стандартизація, сертифікація, якість на базі центру діють філії кафедр Східноукраїнського національного університету імені В.Даля, Луганського національного аграрного університету (з 2004 року).

В ДП «Луганськстандартметрологія» діє акредитований згідно вимог ДСТУ/IEC 17025 Випробувальний центр, до складу якого входять випробувальна лабораторія харчової та сільськогосподарської продукції та випробувальна лабораторія промислового та будівельного призначення.

Керівництвом ДП «Луганськстандартметрологія» постійно проводиться практична взаємодія з обласними, міськими та районними органами влади за основними напрямками діяльності щодо сприяння підвищенню якості продукції та конкурентоспроможності вітчизняного товаровиробника в умовах інтеграції до ЄС, впровадженню на підприємствах сучасних методів управління якістю, забезпеченню достовірності та єдності вимірювань, підтримки підприємницької діяльності з питань стандартизації, метрології та сертифікації, створенню можливих умов для поліпшення захисту прав споживачів у регіоні.

1.2 Метрологічна діяльність

Протягом 2012 року метрологічними підрозділами і філіями центру (міст Лисичанськ, Стаханов, Красний Луч) здійснена повірка та калібрування 396,2 тис. од. ЗВТ, виконана державна метрологічна атестація 61,9 тис. приладів, в т.ч. здійснена повірка приладів обліку енергоресурсів: лічильників газу - 12400 од., електроенергії - 16,5 тис. од., води - 20146 од., коректорів об'єму газу і теплолічильників - 94 од., вузлів обліку газу - 32 од., для підприємств та населення регіону. Для лікарських закладів проведена повірка (атестація) 2315 одиниць лікувальної, фізіотерапевтичної медичної апаратури.

Проведена атестація 216 вимірювальних лабораторій та прийнято участь в атестації 37 - які проводять вимірювання показників у сфері якості та безпеки продуктів харчування, лікарських засобів, обліку енергетичних ресурсів, охорони здоров`я, навколишнього природного середовища та ін. Атестовано 81 методика виконання вимірювань контролю стану навколишнього середовища, безпеки умов праці, охорони здоров'я тощо.

Практична робота по повірці ЗВТ фахівцями - метрологами виконуються на 306 атестованих робочих місцях, які відповідають вимогам охорони праці, техніки безпеки та системи управління якістю.

Центром системно здійснюється підвищення технічного рівня і розвиток метрологічної випробувальної бази згідно з «Програмою оснащення еталонами та метрологічним обладнанням ДП «Луганськстандартметрологія» на 2012 рік».

Крім цього для випробувального центру (вимірювальних лабораторій) ДП «Луганськстандартметрологія» були придбані ЗВТ, випробувальне та допоміжне обладнання, низку приладів для лабораторії будівельних матеріалів. Робота в цьому напрямі триває.

1.3 Стандартизація

ДП «Луганськстандартметрологія» в особі повноважних представників є колективним членом технічних комітетів зі стандартизації: ТК 55 «Метанол, продукти органічного та неорганічного синтезу», м. Сєверодонецьк; ТК 91 «Устаткування збагачувальне», ТК 92 «Вугілля та продукти його перероблення», м. Луганськ; ТК 114 «Органічні барвники, проміжні продукти та хімікати», м. Рубіжне. Через повноважних представників приймає участь у засіданнях ТК, сприяє, відповідно до компетенції, виконанню поточних планів діяльності ТК з розробки НД, гармонізації національних стандартів з європейськими та міжнародними.

Згідно з «Протокольним рішенням за результатами наради з керівниками державних підприємств та установ системи технічного регулювання, що належать до сфери управління Міністерства економічного розвитку і торгівлі України» від 18.01.2012 № 01-2012, пункт 6.1 та з метою активізації співпраці ДП «Луганськстандартметрологія» з технічними комітетами зі стандартизації, які діють на території Луганської області, 23 травня 2012 року в ДП «Луганськстандартметрологія» відбулася нарада керівництва, повноважних представників центру у ТК з головами та відповідальними секретарями ТК. На нараді особлива увага приділялася обговоренню «Концепції впровадження стандартів Європейського Союзу за методом «обкладинки», затвердженої наказом Мінеконом розвитку України від16.11.2011 № 224 та спільним діям щодо залучення виробників, асоціацій, бізнесу до активної діяльності у регіональних ТК та фінансуванні робіт зі стандартизації.

Учасники наради прийняли рішення щодо активізування взаємодії ТК і центру, розробки плану спільних робіт на 2012рік, впровадження механізму участі ДП «Луганськстандартметрологія» в розробці національних стандартів, гармонізованих з міжнародними та європейськими, згідно поточних планів ТК.

Для поліпшення якості та конкурентоспроможності місцевої продукції фахівцями центру на базі фонду нормативної документації (НД), який налічує понад 25тис. найменувань стандартів, біля 1800технічнихумов (ТУ), здійснюється комплекс робіт (послуг) зі стандартизації: допомога в розробці та підготовці ТУ до реєстрації, виготовлення офіційних копій НД, актуалізація існуючих на підприємствах регіону фондів НД.

За січень - грудень суб'єктам господарювання надано 929 консультацій з питань стандартизації, метрології, підтвердження відповідності; 163 підприємства забезпечено 579 легальними нормативними документами.

За 2012 рік 83 підприємствам актуалізовано 1890 НД, перевірено і зареєстровано 123 ТУ та 139 змін до ТУ, анульовано 99 ТУ. З метою перевірки відповідності ТУ вимогам національних і міждержавних стандартів переглянуто 129ТУ (з них: анульовано - 98, внесено змін - до 131, розроблено на заміну - 11ТУ).

Для підвищення якості і безпеки харчової продукції відділом по сприянню підприємництву, зв'язків з громадськістю та ЗМІ в 2012 році надана допомога суб'єктам господарювання регіону з розробки технологічної документації - 77 комплектів технологічних інструкцій, карт та рецептур для 40 підприємств (в т.ч. 53 комплекти для 37 малих підприємств), 248 технічних умов і змін до них, в т.ч. 26 - для малого бізнесу, ряду приватних підприємців надано консультативну допомогу щодо оформлення документації на нові види, найменування харчової продукції.

1.4 Сертифікація

Одним з найважливіших показників якості продукції є її безпека для здоров'я, майна людей і навколишнього природного середовища. Проблема забезпечення безпеки продукції у світовій практиці вирішується шляхом оцінки її відповідності регламентованим нормативно-правовими документами вимогам з наступним підтвердженням сертифікатом або декларацією відповідності.

Споживачсхильнийбільшедовірятипідтвердженнювідповідностіпродукціїтретьою (незалежною) стороною. Таке підтвердження здійснюється органами з сертифікації шляхом оформлення сертифіката відповідності.

Відділ підтвердження та оцінки відповідності промислової продукції, послуг є структурним підрозділом органу з сертифікації продукції і послуг, призначений та уповноважений в Українській державній Системі сертифікації УкрСЕПРО (свідоцтво про призначення UA.P.039 від 01.04.2008 р., свідоцтво про уповноваження UA.PN.039 від 01.04.2008 р.), атестат акредитації Національного Агентства з Акредитації України (НААУ) № UA 4.001.039 від 05 лютого 2002 р.

ДП "Луганськстандартметрологія", як орган із сертифікації продукції та послуг в державній системі сертифікації УкрСЕПРО:

є незалежним від розробника, виробника, постачальника та споживача, на підставі чого вважається "третьою" стороною;

має багаторічний досвід сертифікації та технічну компетентність, що дає змогу проводити на високому рівні сертифікацію продукції та послуг;

має власний випробувальний центр, що складається з випробувальної лабораторії харчової та сільськогосподарської продукції і випробувальної лабораторії промислового та будівельного призначення для проведення випробувань продукції та укладені відповідні угоди з іншими компетентними лабораторіями по всій території України.

2. Законодавча та нормативна база відносно діяльності підприємства

Підприємство здійснює свою діяльність, керуючись законами та нормативними документами, які регламентують її правомірність.

Закон України «Про метрологію і метрологічну діяльність» від 11.02.1998р.13/98-ВР. Цей Закон визначає правові основи забезпечення єдності вимірювань в Україні, регулює відносини у сфері метрологічної діяльності та спрямований на захист громадян і національної економіки від наслідків недостовірних результатів вимірювань.

Закон України «Про стандартизацію» від 17.05.2001р. №2408. Цей Закон встановлює правові та організаційні засади стандартизації в Україні і спрямований на забезпечення єдиної технічної політики у цій сфері.

Закон України «Про підтвердження відповідності» від 17.05.2001р. №2406. Цей Закон визначає правові та організаційні засади підтвердження відповідності продукції, систем якості, систем управління якістю, систем екологічного управління, персоналу та спрямований на забезпечення єдиної державної технічної політики у сфері підтвердження відповідності.

Закон України «Про акредитацію органів з оцінки відповідності» від 17.05.2001р. №2407. Цей Закон визначає правові, організаційні та економічні засади акредитації органів з оцінки відповідності в Україні.

Закон України «Про стандарти, технічні регламенти та процедури оцінки відповідності» від 01.12.2005р. № 3164-ІУ. Цей Закон визначає правові та організаційні засади розроблення і застосування національних стандартів, технічних регламентів та процедур оцінки відповідності, а також основоположні принципи державної політики у сфері стандартизації, технічного регулювання та оцінки відповідності.

Закон України «Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини» №771/97- ВР. Цей Закон встановлює правові засади забезпечення якості та безпеки харчових продуктів і продовольчої сировини для здоров'я населення, регулює відносини між органами виконавчої влади, виробниками, продавцями (постачальниками) і споживачами під час розробки, виробництва, ввезення на митну територію України (далі - ввезення), закупівлі, постачання, зберігання, транспортування, реалізації, використання, споживання та утилізації харчових продуктів і продовольчої сировини, а також надання послуг у сфері громадського харчування.

У сфері сертифікації чинні наступні нормативні документи:

ДСТУ 3413-96 Система сертифікації УкрСЕПРО. Порядок проведення сертифікації продукції. Цей стандарт встановлює загальні вимоги щодо порядку проведення сертифікації продукції, процесів та послуг (далі - продукції) в Системі сертифікації УкрСЕПРО (далі - Система). Порядок проведення сертифікації конкретної продукції встановлюється органом з сертифікації продукції з урахуванням вимог цього стандарту та особливостей виробництва, випробувань та постачання конкретної продукції.

ДСТУ 3414-96 Система сертифікації УкрСЕПРО. Атестація виробництва. Порядок здійснення Цей стандарт встановлює основні вимоги щодо порядку здійснення робіт з атестації виробництв в Системі сертифікації УкрСЕПРО (далі - Система),

Порядок здійснення атестації виробництва встановлюється органом з сертифікації продукції з урахуванням вимог цього стандарту, особливостей виробництва конкретної продукції та мети атестації виробництва.

Вимоги цього стандарту обов'язкові для виконання під час проведення підготовки до атестації, її проведення та технічного нагляду за атестованим виробництвом.

ДСТУ 3415-96 Система сертифікації УкрСЕПРО. Реєстр Системи. Цей стандарт установлює об'єкти та суб'єкти реєстрації в Системі сертифікації УкрСЕПРО (далі - Системі), правила та порядок проведення їх реєстрації та ведення Реєстру Системи (далі - Реєстру). Стандарт є обов'язковим для організацій та підприємств, які здійснюють роботи з сертифікації, атестації та акредитації в Системі.

ДСТУ 3417-96 Система сертифікації УкрСЕПРО. Процедура визнання результатів сертифікації продукції, що імпортується. Цей стандарт встановлює процедуру визнання результатів сертифікації продукції, а також інших функціональних елементів систем сертифікації держав - імпортерів продукції в Україну.

Стандарт поширюється на органи з сертифікації продукції, організації різних форм власності, які визнають та здійснюють контроль за відповідністю продукції, що ввозиться в Україну, обов'язковим вимогам нормативних документів України. Цей стандарт може використовуватися під час визнання результатів робіт з добровільної сертифікації.

ДСТУ 3419-96 Система сертифікації УкрСЕПРО. «Сертифікація систем якості. Порядок проведення». Цей стандарт установлює основні вимоги до порядку проведення сертифікації систем якості в Системі сертифікації УкрСЕПРО (далі - Система). Стандарт призначено для використання під час здійснення робіт з сертифікації систем якості і є обов'язковим для організацій та осіб, що беруть участь у цій роботі.

ДСТУ 3420-96 Система сертифікації УкрСЕПРО. «Вимоги до органів з сертифікації систем управління.» Цей стандарт установлює основні вимоги до органів з сертифікації систем якості далі орган з сертифікації їх функції а також порядок їх акредитації в Системі сертифікації УкрСЕПРО далі Система . Стандарт є обов'язковим для використання під час акредитації та функціонування органів з сертифікації систем якості в Системі та здійснення інспекційного контролю їх діяльності.

ДСТУ 3498-96 Система сертифікації УкрСЕПРО. Бланки документів. «Форма та опис» Цей стандарт установлює загальні положення та вимоги до бланків сертифікатів відповідності, свідоцтв про визнання державної Системи сертифікації УкрСЕПРО (далі - Система), додатків до них (далі -- документи) та копій цих документів. Вимоги цього стандарту обов'язкові для всіх членів та учасників Системи.

ДСТУ 4161-2003 «Системи управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги». Цей стандарт установлює загальні положення та вимоги до системи управління безпечністю харчових продуктів на основі концепції «Аналіз небезпечних чинників та критичні точки контролю». Вимоги цього стандарту призначені для застосування організаціями харчової та переробної промисловості, громадського харчування та іншими організаціями, діяльність яких пов'язана з харчовими продуктами.

Також використовуються такі документи:

ДСТУ 1S0 9000:2007 «Системи управління якістю. Основні положення та словник»;

ДСТУ 1S0 9001:2009 «Системи управління якістю. Вимоги»;

ДСТУ 1S0 19011-2003 «Настанова щодо здійснення аудиту системи управління якістю та навколишнього середовища»;

ІS0/ІЕС 17000:2004 «Оцінка відповідності. Словник і загальні принципи»

3. Процес здійснення атестації виробництва при сертифікації продукції

Атестація виробництва - офіційне підтвердження органом з сертифікації наявності необхідних та достатніх умов, які забезпечують дотримання встановлених нормативно - правовими актами та нормативними документами вимог до конкретного переробного виробництва.

Атестація виробництва в Системі проводиться органом з сертифікації продукції.

Атестація виробництва проводиться за ініціативою підприємства, що виготовляє продукцію, або на вимогу органу з сертифікації продукції.

Атестація виробництва повинна передбачати отримання кількісної оцінки стабільності відтворення показників продукції. Для показників, що підтверджуються сертифікацією, повинна також передбачатись видача рекомендацій щодо оптимальної кількості зразків (проб, виборок), що випробовуються з метою сертифікації, способів та правил їх відбору, а також правил і порядку проведення технічного нагляду за виробництвом сертифікованої продукції.

Мета атестації виробництва: проведення оцінки технічних можливостей підприємства - виробника забезпечувати стабільний випуск продукції, з параметрами, що відповідають вимогам нормативних документів.

Атестація виробництва проводиться органом з сертифікації продукції (ОС) і виконується за ініціативою заявника або за рішенням ОС. Порядок проведення цих робіт встановлений в ДСТУ 3414-96. Результати атестації оформляються атестатом виробництва, який видається заявнику.

Атестація виробництва передбачає отримання кількісної оцінки стабільності показників продукції і визначення порядку проведення технічного нагляду за виробництвом сертифікованої продукції.

Загальні вимоги до документації виробництва, що атестується. Підприємство, яке має намір атестувати виробництво продукції в Системі УкрСЕПРО, повинно мати повний комплект технічної документації на продукцію та її виробництво (включаючи нормативну документацію, конструкторську документацію, або документацію, що визначає склад продукції, технологічну документацію). Склад технічної документації визначається особливостями продукції та технологією її виробництва.

Підприємство до початку атестації повинно мати документи підприємства, в яких наводяться відомості щодо:

- організації контролю якості;

- організації контролю за випуском продукції;

- структури відповідальності виробничого персоналу перед вищим рівнем керівництва за якість виготовлення продукції та виконання робіт;

- системи менеджменту якості в ході технологічного процесу, включаючи контроль матеріалів і виробів;

- системи контролю за внесенням змін до технічної документації на продукцію;

- засобів вимірювань, контрольного і випробувального устаткування, які використовуються під час виробництва продукції;

- наявності системи повірки засобів вимірювань, контрольного і випробувального устаткування;

- порядку формування та позначення партій продукції, що випускається, порядку формування та позначення вибірок з них для випробувань або контролю;

- порядку реєстрації результатів контролю та випробувань, складання, затвердження та зберігання протоколів випробувань;

- порядку, що забезпечує випуск продукції, яка відповідає вимогам нормативної документації.

До моменту проведення атестації підприємство повинне розробити інструкцію з атестації технічних можливостей. Вимоги щодо побудови, викладення та оформлення інструкції наведені в ДСТУ 3414-96.При позитивних результатах атестації виробництва заявникові видається атестат виробництва. Атестат спільно з позитивними протоколами сертифікаційних випробувань, є підставою для видачі сертифікату на продукцію на строк до трьох років.

Порядок здійснення робіт з атестації виробництва в загальному випадку передбачає виконання таких етапів:

- подання заявки (якщо атестація запроваджується за ініціативою підприємства);

- попереднє оцінювання;

- складання програми та методики атестації;

- перевірка виробництва і атестація його технічних можливостей;

- технічний нагляд за атестованим виробництвом.

Подання заявки. У випадку, коли атестація виробництва запроваджується за ініціативою підприємства, воно складає заявку за формою, наведеною в [дод. A], яку направляє до органу з сертифікації продукції разом з двома примірниками інструкції з атестації технічних можливостей та відомостями про виробництво відповідно до [дод. Б].

Якщо атестація виробництва запроваджується за вимогою органу з сертифікації продукції, два примірники інструкції з атестації технічних можливостей та відомості про виробництво надаються до органу з сертифікації на його запит.

Попередня оцінка виконується комісією експертів органу з сертифікації продукції в погоджені терміни. Склад комісії експертів затверджується керівником органу з сертифікації продукції.

Попередня оцінка вмішує: експертизу вихідних матеріалів, наданих підприємством; складання висновку щодо готовності підприємства до проведення атестації виробництва.

Експертиза вихідних матеріалів повинна передбачити:

1) перевірку відповідності показників і характеристик продукції, установлених технічною документацією, вимогам стандартів та інших нормативних документів, що поширюються на продукцію та технологічні процеси її виготовлення;

2) оцінку достатності контрольних операцій 1 випробувань, передбачених технологічною документацією, для забезпечення певності в повній відповідності продукції, яка випускається, вимогам стандартів, що на неї поширюються;

3) перевірку відповідності переліку показників технічних можливостей виробництва, що атестується, переліку показників і характеристик продукції, що випускається;

4) оцінку повноти програми випробувань для підтвердження технічних можливостей виробництва, що атестується;

5) оцінку вірності вибору головних етапів технологічного процесу;

6) оцінку слушності методів випробувань для підтвердження технічних можливостей виробництва, що атестується;

7) наявність системи контролю якості виготовлення в ході технологічного процесу, включаючи контроль матеріалів та комплектувальних виробів;

8) перевірку відповідності показників точності засобів вимірювальної техніки, методик вимірювань та контролю, що застосовуються, вимогам конструкторської і технологічної документації щодо дозволених відхилень показників і характеристик;

9) перевірку наявності системи метрологічного забезпечення засобів вимірювальної техніки, контролю та випробувань, які застосовуються.

Комісія експертів може, в разі необхідності: запитувати у підприємства інші відомості, якщо вони необхідні для попередньої оцінки; направляти власного представника для збирання додаткової інформації безпосередньо на підприємство.

За результатами попередньої оцінки складається висновок, у якому показуються готовність підприємства до атестації виробництва та доцільність проведення подальших етапів робіт. Висновок підписує керівник комісії експертів. У разі негативного висновку підприємство може вдруге направити заявку відповідно.

Складання програми та методики атестації. Програма та методика атестації розробляються комісією експертів, що виконували попередню оцінку. Програма та методика атестації затверджуються керівником органу з сертифікації продукції.

Програма та методика атестації повинні вміщати об'єкти перевірки, процедури перевірки та правила прийняття рішень. У програмі та методиці атестації допускаються посилання на Інструкцію з атестації технічних можливостей.

Перевірка виробництва і атестація його технічних можливостей. Основним завданням перевірки виробництва є оцінка відповідності інформації, що наведена у вихідних матеріалах, фактичному стану безпосередньо на підприємстві, а також проведення необхідних випробувань для атестації технічних можливостей виробництва.

Перевірка здійснюється комісією експертів, яка призначається керівником органу з сертифікації продукції. До неї входять експерти, що виконували попередню оцінку, та фахівець, компетентний в оцінці відповідної технології.

Перевірка виконується відповідно до затвердженої програми та методики атестації. Перед початком роботи комісії її експерти разом з керівництвом підприємства:

- розглядають мету та завдання перевірки;

- обговорюють програму та методику атестації;

- установлюють форми спілкування між членами комісії, керівництвом та робітниками підприємства.

За результатами перевірки комісія протягом місяця складає звіт, який містить аналіз результатів перевірки та обґрунтовані висновки.

Звіт повинен містити таку інформацію:

- відомості про всі вироби, що використовувались для підтвердження технічних можливостей виробництва;

- таблицю меж підтверджених технічних можливостей;

- одержані результати випробувань для підтвердження технічних можливостей та стислу інформацію щодо виявлених відмов, дефектів і та ін.

Звіт підписують усі члени комісії і затверджує керівник органу з сертифікації.

На підставі позитивних висновків комісії орган з сертифікації оформлює атестат виробництва за формою, наведеною в [дод. В], реєструє його в реєстрі системи і видає підприємству.

Керівник органу з сертифікації затверджує Інструкцію з атестації технічних можливостей і передає один примірник підприємству. Другий примірник інструкції зберігається в органі з сертифікації.

Термін дії атестату встановлюється органом з сертифікації залежно від результатів перевірки, але не більше, як два роки.

Термін дії атестату виробництва не продовжується. Для отримання атестату на новий термін підприємство не пізніше, як за три місяці до закінчення дії атестату направляє до органу з сертифікації матеріали.

Технічний нагляд за атестованим виробництвом. Протягом терміну дії атестату орган з сертифікації здійснює нагляд за стабільністю якості виготовлення продукції. Процедури технічного нагляду обираються відповідно до методів атестації виробництва, регламентуються програмою технічного нагляду за атестованим виробництвом, яка затверджується керівником органу з сертифікації. В програмі викладається методика проведення кожної процедури, періодичність, виконавці та правила прийняття рішень за кожною процедурою.

До технічного нагляду на підставах угод можуть залучатися територіальні центри стандартизації, метрології і сертифікації.

За результатами технічного нагляду орган з сертифікації може припинити або зупинити дію атестату виробництва.

Зупинка або припинення дії атестату виробництва. Дія атестату виробництва може бути зупинена або припинена в таких випадках:

- виявлена невідповідність випущеної продукції рівню якості виготовлення, що вимагається;

- до конструкції або технології виготовлення продукції без погодження з органом з сертифікації внесені зміни, які можуть призвести до зниження рівня якості виготовлення продукції;

- під час виконання технічного нагляду виявлені невідповідності виробництва атестованим технічним можливостям;

- термін дії атестату закінчився, а підприємство не направило матеріали для отримання атестата на новий термін.

У випадку, якщо дію атестату зупинено, поновлення дії атестату здійснюється за рішенням органу з сертифікації після проведення підприємством заходів коригувального впливу для усунення причин виявлених невідповідностей

Атестація виробництва в Системі УкрСЕПРО для не українських виробників (іноземних фірм), як правило, не рекомендується і проводиться дуже рідко. Це пояснюється тим, що для проведення атестації виробництва необхідно мати на підприємстві розроблений і впроваджений комплект документів для забезпечення якості продукції. Вимоги до документів і вмісту інструкції по атестації технічних можливостей вказані в ДСТУ 3414-96.

У комплект повинна входити інструкція по атестації технічних можливостей підприємства при виробництві кожного типу продукції . Ці вимоги досить складні, відрізняються від вимог , що пред'являються до СМК (ISO 9001) , проте також направлені на забезпечення якості продукції . Для виробників за межами України буває дуже складно розробити цей комплект документів . У тому випадку , коли на виробництві впроваджена СМК (ISO 9001) , набагато простіше провести сертифікацію продукції в Системі УкрСЕПРО за схемою з сертифікацією системи управління якістю.

Види виробництв, що підлягають обов'язковій атестації, нормативні документи для проведення атестації виробництва наведені в [Дод. Г].

Висновки

Товарознавчо-експертна практика проходила на підприємстві ДП «Луганскстандартметрологія», яке займається стандартизацією, сертифікацією, метрологією, управляння якістю, державного метрологічного нагляду та захистом прав споживачів.

ДП «Луганськстандартметрологія» - територіальний орган Департаменту технічного регулювання Міністерства економічного розвитку і торгівлі України, що є регіональним підприємством з питань стандартизації, метрології та сертифікації з 10 основними відділами, 3 відокремленими секторами, випробувальним центром та 3 філіями у містах: Лисичанськ, Красний Луч і Стаханов.

У період практики мною були закріпленні, розширенні і поглибленні знань в області стандартизації, сертифікації та метрології;ознайомленні з особливостями роботи на підприємстві ,його структурою, формою правовим статусом, матеріально технічною базою, схемою управління підприємством, функціональним обов'язком працівників основних відділів.

Під час практики ознайомилися з організаційною структурою підприємства. Отримали інструктаж з техніки безпеки та охорони праці.

Літературні джерела

1. ДСТУ 3413-96 Система сертифікації УкрСЕПРО.[ Порядок проведення сертифікації продукції];

2. ДСТУ 3414-96 Система сертифікації УкрСЕПРО.[ Атестація виробництва. Порядок здійснення];

3. ДСТУ 3415-96 Система сертифікації УкрСЕПРО.[ Реєстр Системи];

4. ДСТУ 3417-96 Система сертифікації УкрСЕПРО.[ Процедура визнання результатів сертифікації продукції, що імпортується];

5. ДСТУ 3418-96 Система сертифікації УкрСЕПРО. [Вимоги до аудиторів та порядок їх атестації];

6. ДСТУ 3419-96 Система сертифікації УкрСЕПРО./[ Сертифікація систем якості. Порядок проведення];

7. ДСТУ 3420-96 Система сертифікації УкрСЕПРО./ [Вимоги до органів з сертифікації систем управління];

8. ДСТУ 3498-2004 /Система сертифікації УкрСЕПРО./ [Бланки документів. Форма та опис];

9. ДСТУ ІS0/ІЕС ТК 17010-2001 /[Загальні вимоги до органів, які проводять акредитацію інспекційних органів];

10. ДСТУ ІS0/ІЕС 17011:2005/ [Оцінка відповідності. Загальні вимоги до органів з акредитації, які акредитують органи з оцінювання відповідності];

11. Закон України [Про метрологію і метрологічну діяльність] / Діловий вісник.- 1998.;

12. Закон України [Про підтвердження відповідності] / Діловий вісник .-2001.;

13. Закон України [Про акредитацію органів з оцінки відповідності]/Діловий вісник -2001.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Дослідження методів збільшення попиту на коньячні вироби. Шляхи виявлення недоліків товару та його збуту. Аналіз основних сегментів збуту продукції. Основні можливості вивчення поведінки споживача методом "фокус-група". Порядок організації інтерв’ювання.

    практическая работа [27,3 K], добавлен 09.09.2010

  • Загальна характеристика та основні проблеми організації торгівлі на підприємстві. Сутність, цілі та система просування товарів. Аналіз товаропросування і основних показників діяльності торгівельного підприємства на прикладі ЗАТ "Хмельницька маслосирбаза".

    курсовая работа [933,2 K], добавлен 23.02.2011

  • Організація малого підприємства з виробництва продукції ресторанного господарства та надання додаткових послуг за типом спорт-бар. Закупівля основних харчових продуктів та напоїв. Початкове фінансування проекту. Аналіз ринку збуту та конкуренції.

    бизнес-план [186,9 K], добавлен 16.10.2012

  • Опис основних властивостей споживчих товарів. Базові методи визначення номенклатури споживних властивостей товару. Характерні риси і класифікація за групами якостей товару. Умови зберігання харчових продуктів, ознаки класифікації продовольчих товарів.

    контрольная работа [25,5 K], добавлен 20.10.2012

  • Етапи та види життєвого циклу товару. Матриця БКГ (Бостонської консалтингової групи). Дослідження життєвого циклу товарів на прикладі продуктів компанії "Danone". Розгляд форм і методів збуту. Пропозиції щодо вдосконалення цін та товарного асортименту.

    курсовая работа [373,9 K], добавлен 25.05.2019

  • Характеристика відкритого акціонерного товариства "ТерА", яке має повну юридичну і господарчу самостійність. Формування маркетингових стратегій підприємства. Удосконалення методів збуту на підприємстві "ТерА". Розширення дистриб’юторської мережі.

    курсовая работа [450,7 K], добавлен 12.03.2011

  • Вивчення основоположних характеристик товару, складових його споживну вартість, а також їх змін на всіх етапах рухи товару. Товарознавча характеристика конкретних товарів. Асортимент харчової (продуктів) та непродовольчої груп товару. Товарні втрати.

    курс лекций [1,8 M], добавлен 13.05.2008

  • Процедури випробування продукції, атестації виробництва, перевірки та оцінки системи якості, технічного нагляду. Аналіз зарубіжного досвіду управління якістю продукції. Система сертифікації УкрСЕПРО, національний орган з сертифікації - Держстандарт.

    реферат [88,4 K], добавлен 20.09.2010

  • Вивчення теоретичних аспектів розробки програми стимулювання збуту. Характеристика основних засобів стимулювання, їх переваги і недоліки. Досвід акцій зі стимулювання збуту продукції в Україні. Аналіз асортиментної групи досліджуваного підприємства.

    дипломная работа [132,5 K], добавлен 21.02.2010

  • Необхідність і сутність маркетингових досліджень, принципи та етапи їх організації. Характеристика діяльності ТОВ "Енергопласт", асортимент продукції. Аналіз ринку сировини, збуту та конкурентноздатності підприємства. Заходи по просуванню й збуту товару.

    дипломная работа [648,0 K], добавлен 23.09.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.