Сбыт ликероводочной продукции

Особенности производства ликероводочной продукции. Анализ уровня сбыта товаров по регионам. Оценка качества производимой продукции в ОАО "Уссурийский бальзам". Эффективность использования основных средств. Направления использования прибыли предприятия.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 17.04.2014
Размер файла 111,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

  • 1. Характеристика ОАО «Уссурийский бальзам», виды его деятельности
  • 2. Производственные ресурсы ОАО «Уссурийский бальзам»
    • 2.1 Анализ основных средств ОАО «Уссурийский бальзам»
    • 2.2 Анализ оборотных средств ОАО «Уссурийский бальзам»
    • 2.3 Анализ трудовых ресурсов ОАО «Уссурийский бальзам»
  • 3. Текущие расходы ОАО «Уссурийский бальзам»
  • 4. Организация производства в ОАО «Уссурийский бальзам»
  • 5. Управление ОАО «Уссурийский бальзам»
  • 6. Оценка качества производимой продукции в ОАО «Уссурийский бальзам»
  • 7. Ценообразование в ОАО «Уссурийский бальзам»
  • 8. Планирование в ОАО «Уссурийский бальзам»
  • 9. Инвестиционная деятельность ОАО «Уссурийский бальзам»
  • 10. Финансовые ресурсы ОАО «Уссурийский бальзам»
  • 11. Финансовые результаты деятельности ОАО «Уссурийский бальзам»
  • 12. Направления использования прибыли предприятия

1. Характеристика ОАО «Уссурийский бальзам», виды его деятельности

История винокурения в Приморском крае началась в далеком 1867 году и связана с именами братьев Пьянковых. 12 октября 1877 года В.Пьянков обращается к генерал-губернатору Приамурской области господину Корфу с прошением о разрешении устройства с братом Михаилом винокуренного завода в городе Уссурийске. По отчетам Приамурского акцизного управления за 1891-1894 года винокуренный завод в городе Уссурийске начал действовать с октября 1894 года. Сырьем для производства спирта служили рожь, пшеница, гаолян, чумиза, картофель, рис.

К началу первой Мировой войны фирма «Пьянков и др.» стала крупным предприятием, монополизирующим производство и торговлю спирта в крае. К 1914 году чистый капитал фирмы составлял более 3 млн. рублей. В мае 1919 года завод и усадьба были сожжены партизанским отрядом Шевченко. После установления Советской власти Пьянковы лишились всего имущества. В собственность городского Совета перешли склады в Никольск-Уссурийске, в последствие преобразованные в Уссурийский ликероводочный завод.

На данный момент в компании работают 810 человек. Руководство по всей производственной и хозяйственной деятельности осуществляет генеральный директор. Директором, завода с февраля 2004 года стал Ерохин Дмитрий Викторович.

Местонахождение предприятия: 692500, РФ, Приморский край, город Уссурийск, улица Краснознаменная, 49.

Основные виды деятельности предприятия: производство, хранение, переработка, розлив и реализация водок, ликероводочных изделий, винных и плодовых напитков, алкоголь содержащих и безалкогольных изделий. Продукция ОАО «Уссурийский Бальзам» известна как в России, так и за рубежом: в США, Канаде, Японии.

Для того чтобы продукция приобретала все лучшее и лучшее качество, ОАО «Уссурийский Бальзам» находится в тесном сотрудничестве с НИИ города Москвы, Новосибирска, Санкт-Петербурга, Владивостока, которые постоянно разрабатывают новые виды алкогольной продукции. В состав продукции входят компоненты и травы, собранные в Уссурийской тайге и в океане.

Для того чтобы продукция привлекала покупателя, т.е. чтобы продукция имела необходимый имидж, специально разрабатывается дизайн бутылки и этикетки. ОАО «Уссурийский Бальзам» работает с- поставщиками по всей России и за рубежом, для того, чтобы получать наиболее качественные материалы.

ОАО «Уссурийский Бальзам» использует спирт «Экстра» высшей очистки, «Люкс», поставщиком которого является Мариинской спирт комбинат города Кемерово.

ОАО «Уссурийский Бальзам» одно из крупнейших предприятий в России, специализирующийся на выпуске высококачественных изделий: водок, настоек, десертных напитков, ликеров, бальзамов, коньяков.

Открытое акционерное общество “Уссурийский бальзам” (далее по тексту «Общество») - крупнейший производитель алкогольной и безалкогольной продукции в Приморье. Предприятие расположено на территории 1,5 тыс. кв. метров, оснащено современным импортным и отечественным оборудованием. В своем развитии предприятие ориентируется на современные технологии и научные достижения отрасли с использованием своих рецептурных и композиционных разработок. Основой деятельности является принцип выпуска высококачественной алкогольной продукции широкого ассортимента.

В ассортименте “Уссурийского бальзама” сейчас около 50 видов как алкогольной, так и безалкогольной продукции. Водки, настойки горькие, настойки сладкие, бальзамы, знаменитый на всю Россию Гербамарин.

“Уссурийский бальзам” одно из немногих предприятий пищевой промышленности Дальнего Востока, сертифицированное по международному стандарту ИСО 9001. Также вся продукция проходит экологическую сертификацию.

При производстве на заводе используют только натуральные продукты - дикоросы Уссурийской тайги и экстракты гидробионтов Тихого океана.

“Уссурийский бальзам” не раз выставлял свою продукцию на различные международные, российские и региональные выставки и конкурсы, где награждался золотыми, серебряными медалями и почетными дипломами.

ОАО «Уссурийский бальзам» работает в лучших российских традициях производства водок и настоек. Применение векового опыта, сочетание классической и современной технологии приготовления, использование высококачественного спирта, кристально чистой воды и натурального сырья - все это обеспечивает выпускаемой продукции высокое качество, популярность и узнаваемость.

Всего за 2012 год предприятия России произвели 95 398,76 тыс. дал водки (92,7% к уровню прошлого года), отгрузили 91 924,29 тыс. дал.

Таблица 1 Показатели работы предприятий по производству и обороту ликероводочной продукции за 2012 год

Наименование региона, предприятия

Произведено в 2012, тыс. дал

Отгружено в 2012, тыс. дал

Водки

ЛВП

Водки

ЛВП

Россия

95 398,76

10 898.46

91 924,29

9 893.61

Дальневосточный федеральный округ

2 023,63

479.15

1 956,05

469.43

Приморский край

7 59,2

397.7

737,5

390.4

Хабаровский край

1 054,18

68.42

1 040,35

66.68

Итоги года свидетельствует о том, что «Уссурийский бальзам» остается лидером рынка алкогольной продукции Приморского края, не уступая основным конкурентам. По данным Национальной алкогольной ассоциации за 2012 году в Приморском крае было произведено 759,2 дал, водки доля «Уссурийского бальзама» составила 94,3%. В 2012 г. реализовано алкогольной продукции на территории Приморского края 737,5 дал, доля «Уссурийского бальзама» в реализации ликероводочной продукции на потребительском рынке Приморского края составляет 36%. За пределы края было отгружено более 31% продукции, произведенной «Уссурийским бальзамом».

В 2012 г. объем продаж ЛВИ за пределы Приморского края уменьшился на 1,5 % и составил 329,8 тыс. дал. Продукция отгружалась во многие регионы РФ. Реализация продукции в Хабаровском крае увеличилась на 13,4% или на 0,4 тыс. дал. и составила 149,7 дал.

В 2012 году на долю канала «прямые продажи», приходилось более 69% отгрузок.

ОАО «Уссурийский бальзам» является одним из крупнейших динамично развивающихся предприятий на Российском Дальнем Востоке, специализирующемся на производстве алкогольной продукции, идет в ногу с современными технологическими разработками и активно внедряет их в производство. ОАО «Уссурийский бальзам» представляет собой предприятие с эффективной и слаженной системой управления.

Основными рынками сбыта продукции являются Приморский край, Хабаровский край, Камчатская область, Магаданская область, Сахалинская область, Якутия.

В ОАО «Уссурийский бальзам» основным направлением экспорта продукции является Китай, Южная Корея, США, Австралия.

Таблица 2 Сбыт продукции ОАО «Уссурийский бальзам» по регионам

Регион

2011

2012

дал

%

дал

%

Саха (Якутия)

37 657

3,6%

53 090

4.6%

Южно-Сахалинск

78 699

7,6%

53 071

4.6%

Камчатка

34 265

3,3%

43 246

3.8%

Магадан

14 118

1,4%

23 399

2.0%

Чукотка

1 431

0,1%

1 314

0.1%

Прочие регионы

29 612

2,8%

28 579

2.5%

Регионы

195 782

18,8%

202 700

17.6%

ВЭД

2 030

0,2%

2 654

0.2%

Приморье

712 536

68,4%

795 654

69.2%

Хабаровск

132 003

12,7%

148 933

13.0%

ИТОГО

1 042 351

100%

1 149 940

100.0%

Основными конкурентами предприятия на рынке Приморского края являются: ООО “Арго-1” (г. Спасск-Дальний) и производители ликероводочной продукции из западных регионов России (ГК Русский Алкоголь; Mocкoвcкий Зaвoд Kpиcтaлл; ООО «Алкогольно Сибирская группа», ООО «Стандартъ» и др.). Доля рынка, контролируемая ООО “Арго-1” оценивается как 3%. При этом данный конкурент осуществляет выпуск только водок и объем продаж падает. Доля иностранных производителей на рынке незначительна.

В целом объем реализации продукции ОАО «Уссурийский бальзам» увеличился за 2010-2012 гг. на 98,72%», в том числе за 2011-2012 гг. на 19,69%.

Наибольший удельный вес в структуре реализованной продукции ОАО «Уссурийский бальзам» занимает водка (57,09% в 2012 году). Удельный вес в структуре реализованной продукции занимают настойки свыше 25% - 20,65% и настойки до 25% - 16,01% (соответственно в 2012 году). На долю коньяка приходится всего 4,25% от общего объема реализации, на долю безалкогольных напитков - 2,0%. В целом план по реализации продукции за 2011 год перевыполнен на 6,17%.

В перспективах предприятия -- расширение ассортимента выпускаемой продукции, внедрение более современных технологий, развитие производственных мощностей и, конечно же, освоение новых рынков сбыта.

Таблица 3 Динамика структуры реализации продукции (работ, услуг) ОАО «Уссурийский бальзам» за 2010-2012 гг.

Наимен. продукции

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Сумма, тыс. руб.

Уд. вес, %

Сумма, тыс. руб.

Уд. вес, %

Факт

План

В % к обороту

Сумма, тыс. руб.

Уд. вес, %

Сумма, тыс. руб.

Уд. вес, %

% выпол. плана

2010 г.

2011 г.

Конъяк

5466

0,33

89625

3,26

139896

4,25

12000

0,39

1165,80

2559,39

156,09

Водка

1045408

63,12

1548958

56,33

1878986

57,09

15000

0,48

12526,57

179,74

121,31

Настойки свыше 25%

306898

18,53

589652

21,44

679581

20,65

360000

11,61

188,77

221,44

115,25

Настойки до 25%

293151

17,70

485624

17,66

526958

16,01

25000

0,81

2107,83

179,76

108,51

Безалког.

5300

0,32

36120

1,31

65904

2,00

303000

9,77

21,75

1243,47

182,46

Итого

1656223

100,00

2749979

100,00

3291325

100,00

3100000

48,39

106,17

198,72

119,69

2. Производственные ресурсы ОАО «Уссурийский бальзам»

2.1 Анализ основных средств ОАО «Уссурийский бальзам»

Основным имуществом в ОАО «Уссурийский бальзам» являются основные производственные фонды.

Проанализируем структуру и динамику основных фондов ОАО «Уссурийский бальзам» по первоначальной стоимости в таблице 4.

Источниками для анализа являются Приложения к бухгалтерскому балансу ОАО «Уссурийский бальзам» (форма №5) за период 2010-2012 гг.

Таблица 4 Структура и динамика основных фондов ОАО «Уссурийский бальзам» за 2010-2012 гг.

Показатели

Первоначальная стоимость, тыс. руб.

Структура, %

Динамика 2012 г. к 2010 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

тыс. руб.

%

структура, %

Здания

115867

142561

153229

31,66

33,70

34,19

37362

132,25

115867

Сооружения и передаточные устройства

6757

11646

12653

1,85

2,75

2,82

5896

187,26

6757

Машины и оборудование

217472

237116

247349

59,43

56,05

55,19

29877

113,74

217472

Транспортные средства

12968

17796

19936

3,54

4,21

4,45

6968

153,73

12968

Производствен. и хозяйственный инвентарь

11341

12323

13292

3,10

2,91

2,97

1951

117,20

11341

Земельные участки и объекты природопольз.

1542

1617

1720

0,42

0,38

0,38

178

111,54

1542

ИТОГО

365947

423059

448179

100

100

100

82232

122,47

365947

в т.ч. активные

241781

267235

280577

66,07

63,17

62,60

38796

116,05

241781

пассивные

124166

155824

167602

33,93

36,83

37,40

43436

134,98

124166

Общая стоимость основных средств хозяйства увеличилась в 2012 году по сравнению с 2010 годом на 43436 тыс. руб. или 34,98%. Прежде всего, это обусловлено покупкой машин и оборудования (на 29877 тыс. руб. или 13,74%), транспортных средств (на 6968 тыс. руб. или 53,73%).

По остальным видам основных производственных фондов ОАО «Уссурийский бальзам» так же наблюдается увеличение стоимости. Наибольший рост произошел по сооружениям на 87,26%.

Важным условием функционирования организаций является не только их обеспеченность основными средствами, но и максимальная степень использования основных средств в процессе осуществления финансово-хозяйственной деятельности. Эффективное использование основных средств выступает одним из решающих факторов увеличения объема выпущенной продукции. Улучшение использования основных средств также приводит к росту эффективности использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Важным условием функционирования организаций является не только их обеспеченность основными средствами, но и максимальная степень использования основных средств в процессе осуществления финансово-хозяйственной деятельности. Эффективное использование основных средств выступает одним из решающих факторов увеличения объема выпущенной продукции. Улучшение использования основных средств также приводит к росту эффективности использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Рассчитаем показатели эффективности использования основных средств ОАО «Уссурийский бальзам» в таблице 5.

Таблица 5 Эффективность использования основных средств в ОАО «Уссурийский бальзам» за 2010-2012 гг.

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Отклонение, %

2012 г. к 2010 г., %

2011 г. к 2010 г.

2012 г. к 2011 г.

Объем выпуска продукции, тыс. руб.

1656223

2749979

3291325

1093756

541346

198,72

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

365947

394503

435619

28556

41116

119,04

в том. числе активной части

241781

267235

280577

25454

13342

116,05

Прибыль до налогообложения, тыс. руб.

50962

60312

69794

9350

9482

136,95

Фондоотдача основных производственных фондов, руб.

4,53

6,97

7,56

2,44

0,58

166,94

Фондоотдача активной части, руб.

6,85

10,29

11,73

3,44

1,44

171,25

Фондоемкость, руб.

0,22

0,14

0,13

-0,08

-0,01

59,90

Фондорентабельность, %

13,93

15,29

16,02

1,36

0,73

115,05

За анализируемый период наблюдается рост среднегодовой стоимости основных производственных фондов предприятия на 19,04%, что свидетельствует о том, что предприятие наращивает и обновляет свою материально-техническую базу. Кроме того эффективность использования основных производственных фондов предприятия улучшилась: фондоотдача возросла на 66,94%, в том числе активной части - на 71,25%, соответственно фондоемкость снизилась на 40,1% фондорентабельность увеличилась с 13,93% в 2010 году до 16,02% в 2012 году.

Полученные результаты свидетельствуют о повышении эффективности использования основных производственных фондов на предприятии.

Особенность функционирования основных средств, связанная с сохранением в течение длительного времени их натуральной формы с одновременным изменением стоимости, вызывает необходимость определения величины амортизации. Эта величина показывает размер снашивания или уменьшения первоначальной стоимости основных средств в процессе их эксплуатации.

Начисление амортизации и распределение начисленных сумм по источникам формирования осуществляются самой организацией.

Амортизация начисляется по основным средствам, находящимся в организации на правах собственности, хозяйственного ведения, оперативного управления и договора аренды. При этом амортизация по объектам основных средств организаций, работающих по договору аренды этих организаций, производится арендатором как по имуществу, находящемуся на правах собственности.

Амортизация начисляется до полного погашения стоимости объекта основных средств или его списания в установленном порядке со счетов бухгалтерского учета в связи с прекращением права собственности или иного вещного права.

Согласно учетной политике ОАО «Уссурийский бальзам» начисление амортизации производится в соответствии с разделом 3 Положения по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» ПБУ 6/01, утвержденного приказом Минфина РФ от 30.03.01 г. № 26н.

Первоначальная стоимость основных средств погашается в течение их нормативного срока службы путем начисления амортизации.

Начисление амортизации производится линейным способом (исходя из первоначальной стоимости объекта основных средств и нормы амортизации, исчисленной исходя из срока полезного использования этого объекта).

Объекты основных средств стоимостью не более 20 000 руб. за единицу, а также приобретенные книги, брошюры и т.п. издания списываются на затраты по мере отпуска их в производство, при этом на предприятии обеспечивается количественный учет данных основных средств.

Начисление амортизации по основным фондам, вновь введенным в эксплуатацию, начинается с первого числа месяца, следующего за месяцем их введения, а по выбывшим прекращается с первого числа месяца, следующего за отчетным.

Начисление амортизации по основным фондам, принадлежащим предприятию, производится независимо от результатов его хозяйственной деятельности за отчетный период.

Начисление амортизации не производится во время реконструкции и технического перевооружения основных фондов с полной их остановкой на срок свыше 12 месяцев, а также в случае их перевода в установленном порядке на консервацию на срок свыше 3 месяцев.

Годовая сумма амортизационных отчислений определяется при линейном способе -- на основе первоначальной стоимости или восстановительной (текущей) стоимости при переоценке объекта и нормы амортизации, исчисленной исходя из срока его полезного использования.

Расчет амортизации осуществляется в автоматизированном режиме в программе «1С: Предприятие» на основе действующих норм амортизации.

2.2 Анализ оборотных средств ОАО «Уссурийский бальзам»

ликероводочный сбыт прибыль продукция

Проанализируем состояние оборотных средств ОАО «Уссурийский бальзам» и их изменения за 2010-2012 гг. в таблице 6.

Таблица 6 Структура и динамика оборотных средств ОАО «Уссурийский бальзам» за 2010-2012 гг.

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Структура, %

2012 г. к 2010 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

тыс. руб.

%

Запасы

275948

334611

317443

26,35

31,83

23,25

41495

115,04

Затраты в незавершенном производстве

16863

13967

138658

1,61

1,33

10,15

121795

822,26

Расходы будущих периодов

4968

0

0

0,47

0,00

0,00

-4968

0,00

Готовая продукция

130339

27454

128965

12,45

2,61

9,44

-1374

98,95

Товары отгруженные

0

106736

0

0

10,15

0,00

0

-

НДС

30182

14911

10519

2,88

1,42

0,77

-19663

34,85

Дебиторская задолженность

659575

659763

1009204

62,99

62,76

73,91

349629

153,01

Денежные средства

81472

41987

28338

7,78

3,99

2,08

-53134

34,78

ИТОГО

1047177

1051272

1365504

100

100

100

318327

130,40

Из таблицы 6 видно, что оборотные активы предприятия за 2010-2012 гг. увеличились на 318327 тыс. руб. или 30,4%. Увеличение произошло по таким статьям, как запасы (на 41495 тыс. руб. или 15,04%), дебиторская задолженность (на 349629 тыс. руб.).

Оборотные активы сократились за анализируемый период: расходы будущих периодов - на 4968 тыс. руб., готовая продукция - на 1374 тыс. руб., денежные средства - на 53134 тыс. руб. или 65,22%.

Наибольший удельный вес в структуре оборотных активов ОАО «Уссурийский бальзам» на конец 2012 года занимают краткосрочная дебиторская задолженность, готовая продукция и затраты в незавершенном производстве. В 2012 году их удельный вес составил соответственно 73,91%, 9,44% и 10,15%. Причем почти вся краткосрочная дебиторская задолженность представлена задолженностью покупателей и заказчиков.

Таким образом, дебиторская задолженность занимает значительный удельный вес в структуре оборотных активов ОАО «Уссурийский бальзам» и возросла за анализируемый период на 53,01%, что обусловлено предоставлением коммерческого кредита покупателям в виде отсрочки оплаты за реализованную продукцию, что в условиях мирового финансового кризиса стало довольно распространенным явлением.

Рассчитаем показатели оборачиваемости оборотных активов ОАО «Уссурийский бальзам» в таблице 7.

Таблица 7 Анализ оборачиваемости оборотных средств ОАО «Уссурийский бальзам» за 2010-2012 гг.

Наименование показателя

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Отклонение, % (раз)

2012 г. к 2010 г., %

2011 г. к 2010 г.

2012 г. к 2011 г.

Выручка от реализации продукции, тыс. руб.

1656223

2749979

3291325

1093756

541346

198,72

Средний остаток оборотных средств, тыс. руб.

985462

1049224,5

1208388

63762,5

159163,5

122,62

Коэффициент оборачиваемости, об.

1,68

2,62

2,72

0,94

0,10

162,06

Продолжительность одного оборота, дн.

217,18

139,26

134,01

-77,92

-5,25

61,70

Как видно из таблицы 7 средние остатки оборотных средств за 2010-2012 гг. возросли на 22,62%; оборачиваемость оборотных средств ускорилась на 62,06%; продолжительность оборота оборотных средств снизилась на 83,17 раза, что свидетельствует о повышении эффективности использования оборотных средств предприятием.

Далее рассмотрим процесс нормирования оборотных средств в ОАО «Уссурийский бальзам».

Основной задачей руководства и сотрудников служб снабжения, плановой и финансовой служб является эффективное управление движением материальных и финансовых ресурсов -- управление процессами снабжения и сбыта, запасами и оборотными средствами, вложенными в эти запасы. Эти службы должны своевременно выявлять излишние запасы материальных ресурсов с целью определения возможности их реализации и предупреждать о наличии и появлении дефицитных позиций по товарно-материальным ценностям на предприятии, которые грозят нарушить бесперебойность организации процесса производства.

Грамотное управление способствует увеличению оборачиваемости запасов, снижению уровня неликвидов, позволяет освободить денежные средства.

Определение потребности предприятия в собственных оборотных средствах осуществляется в процессе нормирования, то есть определения норматива оборотных средств.

'Под нормированием оборотных средств понимается процесс определения минимальной, но достаточной (для нормального протекания производственного процесса) величины оборотных средств на предприятии, т.е. это установление экономически обоснованных (плановых) норм запаса и нормативов по элементам оборотных средств.

Нормирование оборотных средств -- основа рационального использования хозяйственных средств предприятия. Оно заключается в разработке обоснованных норм и нормативов их расходования, необходимых для создания постоянных минимальных запасов для бесперебойной работы предприятия.

Величина норматива не является постоянной. Размер собственных оборотных средств зависит от объема производства; условий снабжения и сбыта; ассортимента производимой продукции; применяемых форм расчетов. Следует отметить, что это один из наиболее изменчивых показателей текущей финансовой деятельности.

По степени планирования оборотные средства подразделяются на нормируемые и ненормируемые.

К нормируемым относятся оборотные средства в производственных запасах.

К ненормируемым оборотным средствам относятся: денежные средства, отгруженные товары и сданные работы, все виды дебиторской задолженности и др.

На практике применяют три основных метода нормирования оборотных средств: аналитический, коэффициентный и метод прямого счета.

Аналитический метод использует фактические данные о величине оборотных средств за какой-то период. При этом уточняются излишние и ненужные запасы, вносятся поправки на изменение условий производства и снабжения. Уточненный результат этих расчетов и считается нормативом оборотных средств на планируемый период. Этот метод используется в тех случаях, когда не предполагаются существенные изменения в условиях работы предприятия и средства, вложенные в материальные ценности и запасы, имеют большой удельный вес.

Коэффициентный метод состоит в том, что нормативы на планируемый период рассчитываются путем внесения поправок (с помощью коэффициентов) в нормативы предшествующего периода. Коэффициенты учитывают изменение объемов производства, оборачиваемость оборотных средств, ассортиментные сдвиги и другие факторы.

Метод прямого счета состоит в том, что рассчитываются суммы оборотных средств по каждому конкретному виду товарно-материальных ценностей, затем они складываются, и в результате определяется норматив по каждому элементу нормируемых оборотных средств. Общий норматив представляет сумму нормативов по всем элементам. Этот метод является наиболее точным, обоснованным, но вместе с тем довольно трудоемким.

При нормировании оборотных средств необходимо установить нормы запаса по отдельным видам нормируемых материалов, определить нормативы по каждому элементу оборотных средств и рассчитать совокупный норматив по нормируемым оборотным средствам.

Нормы оборотных средств характеризуют минимальные запасы товарно-материальных ценностей, рассчитанных в днях запаса или в процентах к определенной базе (товарной продукции, объему основных фондов). Как правило, они устанавливаются на определенный период времени (квартал, год), но могут действовать и в течение более длительного периода. Нормы устанавливаются по производственным запасам, незавершенному производству, запасам готовой продукции на складе предприятия.

В ОАО «Уссурийский бальзам» осуществляют нормирование оборотных средств, чем и объясняется улучшение эффективности их использования.

2.3 Анализ трудовых ресурсов ОАО «Уссурийский бальзам»

Основным фактором производства являются трудовые ресурсы или персонал предприятия, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности.

Таблица 8 Структура и динамика численности персонала ОАО «Уссурийский бальзам» за 2010-2012 гг.

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Структура, %

2012 г. к 2010 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

чел.

%

1. Основные рабочие

385

401

435

53,47

53,4

53,7

50

112,99

2. Вспомогательные рабочие

125

130

150

17,36

17,31

18,52

25

120

Итого рабочих

510

531

585

70,83

70,71

72,22

75

114,71

1. Руководители

70

73

73

9,72

9,72

9,01

3

104,29

2. Специалисты

45

50

52

6,25

6,66

6,42

7

115,56

3. Служащие

95

97

100

13,19

12,92

12,35

5

105,26

Итого служащих

210

220

225

29,17

29,29

27,78

15

107,14

Всего промышленно-производственный персонал

720

751

810

100

100

100

90

112,5

Как видно из таблицы 8 среднегодовая численность работников предприятия за анализируемый период возросла на 90 чел или 12,5%. В том числе численность основных рабочих увеличилась на 50 человек или 12,99%, вспомогательных рабочих - на 25 человек или 20%. В общем численность рабочих увеличилась на 75 человек или 14,71%.

Численность руководителей за анализируемый период возросла на 3 человека или 4,29%. Численность специалистов возросла на 7 человек или 15,56%, численность служащих - на 5 человек или 5,26%. В общем численность служащих увеличилась на 15 человек или 7,14%.

Наибольший удельный вес в структуре промышленно-производственного персонала ОАО «Уссурийский бальзам» занимают рабочие (72,22% в 2012 году), в частности основные рабочие (53,7% в 2012 году). На долю служащих приходится соответственно 27,78%.

Структура промышленно-производственного персонала ОАО

«Уссурийский бальзам» объясняется спецификой деятельности завода -

производство ликероводочной продукции.

Анализ эффективности использования трудовых ресурсов в ОАО «Уссурийский бальзам» за 2010-2012 гг. представлен в таблице 9.

Таблица 9 Анализ эффективности использования трудовых ресурсов в ОАО «Уссурийский бальзам» за 2010-2012 гг.

Наименование показателя

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Отклонение, % (раз)

2012 г. к 2010 г., %

2011 г. к 2010 г.

2012 г. к 2011 г.

Выручка от реализации продукции, тыс. руб.

1656223

2749979

3291325

1093756

541346

119,69

Среднесписочная численность работников, чел.

720

751

810

31

59

107,86

Фонд оплаты труда, тыс. руб.

197332

227158

251050

29826

23892

110,52

Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.

192530

36497

24511

-156033

-11986

67,16

Среднегодовая выработка одного работника, тыс. руб.

2300,31

3661,76

4063,36

1361,45

401,61

110,97

Среднегодовая заработная плата одного работника, тыс. руб.

274,07

302,47

309,94

28,40

7,46

102,47

Прибыль на рубль зарплаты, руб.

0,98

0,16

0,10

-0,81

-0,06

10,01

Из таблицы 9 видно, что среднегодовая выработка одного работника возросла на 10,97%, что свидетельствует о повышении эффективности использования трудовых ресурсов. Фонд оплаты труда возрос за анализируемый период на 10,52%. Среднегодовая заработная плата одного работника предприятия возросла на 2,47%. Таким образом, руководство завода проявляет заботу о своем коллективе.

Неблагоприятно снижение прибыли на рубль заработной платы на 89,99%, что свидетельствует о снижении эффективности использования средств фонда оплаты труда.

В ОАО «Уссурийский бальзам» применяется повременно-премиальная форма оплаты труда. При повременных формах оплата производится за определенное количество отработанного времени независимо от количества выполненных работ.

Заработок определяют следующим образом: если работники отработали все дни месяца, то их оплату составят установленные для них оклады; если же они отработали не полное число рабочих дней, то их заработок определяют делением установленной ставки на календарное количество рабочих дней и умножением полученного результата на количество оплачиваемых за счет предприятия рабочих дней.

При повременно-премиальной системе оплаты труда к сумме заработка по тарифу прибавляют премию в определенном проценте к тарифной ставке или к другому измерителю. Первичными документами по учету труда работников при повременной оплате является табель учета рабочего времени.

Премия начисляется согласно Положению о премировании и материальном стимулировании работников ОАО «Уссурийский бальзам».

Премирование в ОАО «Уссурийский бальзам» направлено на усиление материальной заинтересованности и повышения ответственности работников, качественное выполнение уставных задач и договорных обязательств.

Положением предусмотрено текущее и единовременное премирование.

Текущее премирование производится по итогам работы смены в размере, установленном приказом генерального директора ОАО «Уссурийский бальзам». Осуществляется при условии выполнения производственной заявки на выпуск продукции, отсутствия брака, соблюдения техники безопасности и режимов гигиены.

Единовременное (разовое) премирование может осуществляться по итогам работы за год; в связи с государственными и профессиональными праздниками, знаменательными или профессиональными юбилейными датами.

Премии могут выплачиваться также работникам за высокие достижения в труде; выполнение дополнительных работ; активное участие и большой вклад в реализацию проектов; участие в подготовке и проведении выставок, семинаров и прочих мероприятий, связанных с реализацией уставной деятельности; качественное и оперативное выполнение других особо важных заданий и особо срочных работ, разовых поручений руководства; разработку и внедрение мероприятий, направленных на экономию материалов, а также улучшение условий труда, техники безопасности и пожарной безопасности; по результатам проведенных государственными органами проверок, подготовку квартальной и годовой бухгалтерской отчетности и сдачу балансов.

Премии могут выплачиваться также администрации: за большой объем работ; привлечение дополнительных источников финансирование деятельности; организацию заключения договоров и получения грантов; организацию работ по реализации проектов, а так же непосредственное руководство проектами. Премирование работников осуществляется при наличии свободных денежных средств, которые могут быть израсходованы на материальное стимулирование без ущерба для основной деятельности. Размер текущих премий работников по итогам работы смены устанавливается приказом генерального директора. Размер разовых премий (единовременного вознаграждения) определяется для каждого работника генеральным директором в твердой сумме. Совокупный размер материального поощрения работников максимальными размерами не ограничивается.

3. Текущие расходы ОАО «Уссурийский бальзам»

Проанализируем изменение себестоимости продукции ОАО «Уссурийский бальзам» по элементам затрат в таблице 10.

Таблица 10 Динамика и структура расходов на производство (реализацию) продукции (товаров, работ, услуг) ОАО «Уссурийский бальзам» за 2010-2012гг.

Наименование статьи затрат

2010 г.

2011 г.

2012 г.

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

в % (раз) к обороту

2010 г.

2011 г.

1. Материальные расходы

616169

66,94

757686

66,01

758958

63,06

123,17

123,17

2. Заработная плата

197332

21,44

249265

21,72

272764

22,66

138,23

138,23

3. Отчисления на социальные нужды

45855

4,98

70799

6,17

92740

7,71

202,25

202,25

4. Амортизация

23435

2,55

26295

2,29

31453

2,61

134,21

134,21

5. Прочие затраты

37724

4,10

43834

3,82

47615

3,96

126,22

126,22

6. Всего затрат

920515

100

1147879

100

1203530

100,00

130,75

130,75

По данным таблицы 10 видно, что в структуре себестоимости продукции ОАО «Уссурийский бальзам» в 2012 году наибольший удельный вес занимают материальные затраты, затраты на оплату труда и прочие затраты. В 2012 году удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции составил 63,06%, что на 23,17% выше, чем в 2010 году. Оплата труда составляет 22,66% от общей суммы затрат предприятия в 2012 году, что на 38,23% выше показателя 2010 года. Отчисления во внебюджетные фонды составляют 7,71% от общей суммы затрат предприятия в 2012 году, что на 102,25% выше показателя 2010 года. Амортизация основных средств составляет 2,61% от общей суммы затрат предприятия в 2012 году, что на 34,21% выше показателя 2010 года. Прочие затраты составляют 3,96% от общей суммы затрат предприятия в 2012 году, что на 26,22% выше, чем в 2010 году.

Из таблицы 10 видно, что рост себестоимости продукции ОАО «Уссурийский бальзам» произошел по всем элементам затрат, что связано в первую очередь с увеличением объема выпуска и реализации продукции, однако может свидетельствовать о некотором снижении эффективности использования ресурсов предприятием.

В целом расходы ОАО «Уссурийский бальзам» возросли за 2010-2012 гг. на 30,75%.

В ОАО «Уссурийский бальзам» применяется позаказный метод учета затрат на производство и калькулирование фактической себестоимости продукции. Объектом учета является отдельный производственный заказ, создаваемый на заранее определенное количество продукции.

Прямые затраты учитываются в разрезе цехов и заказов на основании первичных документов. Первичная документация по учету таких затрат оформляется на каждый заказ отдельно. Косвенные затраты включаются в себестоимость заказов путем распределения пропорционально принятой на предприятии базе распределения.

В течение срока выполнения заказа затраты учитываются как незавершенное производство. После окончания заказа он закрывается и подсчитываются затраты на его выполнение, которые за вычетом возвратных отходов, окончательного брака и возврата неиспользованных материалов на склад становятся фактической себестоимостью произведенной по заказу продукции. Если в соответствии с заказом изготавливалось несколько одинаковых изделий, себестоимость единицы определяется делением суммы затрат по статьям калькуляции на количество выработанной продукции.

При использовании учета по фактической себестоимости величина фактических затрат отчетного периода определяется по формуле:

Зф=КфхЦф, (3.1)

где Зф -- фактические затраты;

Кф -- фактическое количество использованных ресурсов;

Цф -- фактическая цена использованных ресурсов.

Достоинство этого метода состоит в простоте расчетов. К недостаткам этого метода можно отнести следующие причины:

отсутствие нормативов для контроля количества использованных ресурсов и цен на них;

невозможность определения и анализа мест, виновников и причин выявления отклонений;

невозможность расчета затрат в ходе производственного процесса: расчет может проводиться только в конце отчетного периода и др.

В аналитическом учете производственные затраты группируются по заказу в разрезе установленных статей калькуляции в карточке учета производства.

В ОАО «Уссурийский бальзам» формирование себестоимости выпущенной продукции осуществляется в соответствии с системой учета «стандарт-костинг» (формируется полная производственная себестоимость выпущенной продукции, включающая прямые и косвенные расходы, собранные на счетах 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы»).

4. Организация производства в ОАО «Уссурийский бальзам»

Промышленное производство - это сложный процесс превращения сырья, материалов полуфабрикатов и других предметов труда в готовую продукцию, удовлетворяющую потребностям рынка.

Производственный процесс - это совокупность всех действий людей и орудий труда, необходимых на данном предприятии для изготовления продукции.

Производственный процесс состоит из следующих процессов:

основные - это технологические процессы, в ходе которых происходят изменения геометрических форм, размеров и физико-химических свойств продукции;

вспомогательные - это процессы, которые обеспечивают бесперебойное протекание основных процессов (изготовление и ремонт инструментов и оснастки; ремонт оборудования; обеспечение всеми видами энергий (электроэнергией, теплом, паром, водой, сжатым воздухом и т.д.));

- обслуживающие - это процессы, связанные с обслуживанием как основных, так и вспомогательных процессов и не создающие продукцию (хранение, транспортировка, тех. контроль и т.д.).

В условиях автоматизированного, автоматического и гибкого интегрированного производств вспомогательные и обслуживающие процессы в той или иной степени объединяются с основными и становятся неотъемлемой частью процессов производства продукции, что будет рассмотрено более подробно позже.

Тип производства - совокупность его организованных, технических и экономических особенностей.

Тип производства определяется следующими факторами:

номенклатурой выпускаемых изделий;

объемом выпуска;

степенью постоянства номенклатуры выпускаемых изделий;

характером загрузки рабочих мест.

В зависимости от уровня концентрации и специализации различают три типа производств: единичное; серийное; массовое.

По типам производства классифицируются предприятия, участки и отдельные рабочие места.

Тип производства предприятия определяется типом производства ведущего цеха, а тип производства цеха - характеристикой участка, где выполняются наиболее ответственные операции и сосредоточена основная часть производственных фондов.

Тип производства ОАО «Уссурийский бальзам» - серийное.

Серийное производство - тип производства, характеризующийся ограниченной номенклатурой изделий, изготавливаемых или ремонтируемых периодически повторяющимися партиями, и сравнительно большим объемом выпуска.

Партия или производственная партия - это группа заготовок одного наименования и типоразмера, запускаемых в обработку одновременно или непрерывно в течение определенного интервала времени.

Серийное производство является основным типом современного производства. По всем технологическим и производственным характеристикам серийное производство занимает промежуточное положение между единичным и массовым производством.

Отнесение завода к тому или иному типу производства носит условный характер, поскольку на предприятии и даже в отдельных цехах может иметь место сочетание различных типов производства.

Тип производства оказывает решающее значение на особенности организации производства, его экономические показатели, структуру себестоимости, разный уровень оснащенности.

Производственная структура предприятия - это совокупность производственных единиц предприятия (цехов, служб), входящих в его состав, и формы связей между ними.

Производственная структура зависит от вида выпускаемой продукции и его номенклатуры, типа производства и форм его специализации, от особенностей технологических процессов. Причем последние являются важнейшим фактором, определяющим производственную структуру предприятия.

Производственная структура - это, по существу, форма организации производственного процесса. В ней различают подразделения производств:

основного;

вспомогательного;

обслуживающего.

В цехах (подразделениях) основного производства предметы труда превращаются в готовую продукцию.

Цехи (подразделения) вспомогательного производства обеспечивают условия для функционирования основного производства (обеспечение инструментом, энергией, ремонтом оборудования).

Подразделения обслуживающего производства обеспечивают основное и вспомогательные производства транспортом, складами (хранение), техническим контролем и т.д.

Процесс производства ликероводочной продукции в ОАО «Уссурийский бальзам» строится следующим образом.

Водоподготовка - один из ключевых этапов производства ликероводочной продукции. Вода, используемая ОАО «Уссурийский бальзам» в производстве, проходит пятиступенчатую очистку. На последней ступени она проходит через мембранные фильтры глубокой очистки, работающие по принципу обратного осмоса. Предприятие постоянно внедряет в процесс подготовки воды новые вспомогательные материалы. В целях достижения оптимальной фильтрации была установлена еще одна ступень очистки -- шунгитовая. Шунгит является прекрасным адсорбентом, очищающим воду от фенолов, жирных кислот и разлагающим высокомолекулярные спирты на органические вещества, но позволяющим сохранять солевой баланс. Такая фильтрация применяется в данное время только на нескольких предприятиях России.

Применяя классическую технологию производства водки, которая в России признана лучшей, предприятие использует исключительно натуральное сырье. Заботясь о потребителях, завод использует спирт двух категорий: экстра и люкс. Но подавляющий объем продукции производится с использованием спирта класса «Люкс», чем достигается самое высокое качество выпускаемой предприятием продукции.

Выпуск оригинальных водок и настоек, среди которых большинство люксовых, требует современного оборудования. ОАО «Уссурийский бальзам» им в полной мере располагает. На заводе постоянно ведется техническая модернизация производства. Внедрена система микрофильтрации, позволяющая одновременно проводить осветление и стабилизацию ликероводочных изделий. Осуществляется финишная фильтрация водок на линиях розлива. Но прежде, чем водка выйдет на финишную прямую, ей предстоит испытать многое. Самотеком, в режиме «свободного падения» пройти 4-метровый слой активного угля и песочные фильтры. И даже на этом «полоса препятствий» для нее не закончена. На пути будущего напитка встает «барьерный» фильтр, посредством которого производится зачистка будущей водки от мелкодисперсных включений. Для приготовления отдельных сортов водок завод применяет серебряную й золотую фильтрацию, благодаря чему водка быстрее созревает и становится более гармоничной. И только после того, как готовый напиток пройдет крещение газовым хроматографом, в котором будет разобран на атомы и молекулы на предмет полного соответствия Национальным Стандартам, он может получить знак качества ОАО «Уссурийский бальзам».

5. Управление ОАО «Уссурийский бальзам»

В ОАО «Уссурийский бальзам» применяется линейно-функциональная структура управления, предусматривающая создание при основных звеньях линейной структуры функциональных подразделений. Основная роль этих подразделений состоит в подготовке проектов решений, которые вступают в силу после утверждения соответствующими линейными руководителями.

Наряду с линейными руководителями (председатель Совета директоров, генеральный директор) существуют руководители функциональных подразделений (бухгалтерии, отдела сбыта, отдела снабжения и др.), подготавливающие проекты планов, ведущих учет и документацию отчетов, которые превращаются в официальные документы после просмотра и подписи руководителя.

Органами управления ОАО «Уссурийский бальзам» являются:

Общее собрание акционеров;

Совет директоров Общества;

Единоличный исполнительный орган (Генеральный директор);

- в случае назначения ликвидационной комиссии к ней переходят все

функции по управлению делами Общества.

Органами контроля за финансово-хозяйственной деятельностью ОАО «Уссурийский бальзам» является Ревизионная комиссия Общества.

Совет директоров и Ревизионная комиссия избираются Общим собранием акционеров ОАО «Уссурийский бальзам».

Ликвидационная комиссия при добровольной ликвидации ОАО «Уссурийский бальзам» избирается Общим собранием акционеров Общества, при принудительной ликвидации назначается судом (арбитражным судом).

Высшим органом управления ОАО «Уссурийский бальзам» является Общее собрание акционеров Общества.

Совет директоров осуществляет общее руководство деятельностью ОАО «Уссурийский бальзам», за исключением решения вопросов, отнесенных ФЗ «Об акционерных обществах» и Уставом Общества к компетенции Общего собрания акционеров Общества.

Руководство текущей деятельностью ОАО «Уссурийский бальзам» осуществляется единоличным исполнительным органом - Генеральным директором.

Генеральный директор подотчетен Совету директоров Общества и Общему собранию акционеров Общества.

К компетенции Генерального директора ОАО «Уссурийский бальзам» относятся все вопросы руководства текущей деятельностью Общества, за исключением вопросов, отнесенных к компетенции Общего собрания акционеров Общества и Совета директоров Общества.

Генеральный директор организует выполнение решений Общего собрания акционеров Общества и Совета директоров Общества.

Он без доверенности действует от имени общества, представляет его интересы и совершает сделки; выдает доверенности, издает приказы о назначении, переводе, увольнении; налагает дисциплинарные взыскания; открывает и закрывает в банках счета; имеет право первой подписи документов; распоряжается имуществом общества для обеспечения его нормальной деятельности.

6. Оценка качества производимой продукции в ОАО «Уссурийский бальзам»

В настоящее время ОАО «Уссурийский бальзам» является крупнейшим производителем алкогольной продукции на Дальнем Востоке России. Ассортимент ликероводочной продукции, выпускаемой предприятием, включает в себя более 50 наименований водок, сладких и горьких настоек, производится также розлив коньяка.

Фирменные особые водки, бальзамы «Русский остров», «Уссурийский сюприз», «Уссурийский», джины «Черный бархат» и «Уссурийский», настойки «Капитанский ром», «Аралиевая», «Золотой рог», «Шиповник на коньяке», «Звезда Бохай», изготавливаются с применением дикоросов Уссурийской тайги.

На заводе успешно используется международная система качества по стандартам ISO 9001:2000. Контроль на всех этапах производства и стремление следовать новейшим технологиям -- неотъемлемая часть организации работы на ОАО «Уссурийский бальзам».

Вся продукция ОАО «Уссурийский бальзам» имеет международные экологические сертификаты. Ликероводочные изделия завода не раз награждались дипломами и медалями различного достоинства, большинство из них золотые.

При изготовлении водок в ОАО «Уссурийский бальзам» соблюдаются все исконно русские вековые традиции винокурения. Высокий технологический уровень производства, вода Раковского водохранилища - одна из лучших по химическому составу в России, прошедшая дополнительную систему тончайшей очистки на молекулярном уровне, плюс травы, плоды и коренья уникального растительного мира Уссурийской тайги - вот слагаемые успеха выпускаемых акционерным обществом водок. Водки имеют мягкий вкус и приятный аромат, их отличает отсутствие похмельного синдрома.

Бальзамы «Уссурийский», «Русский остров», настойка «Золотой рог» включают в свой состав знаменитые растения, оказывающие общее тонизирующее воздействие: женьшень, элеутерококк, лимонник, набор горечей и пряностей, прекрасно стимулирующих аппетит. В малых дозах бальзамы являются лекарством от многих желудочных и других заболеваний. Универсальные антитоксические и антирадиантные свойства элеутерококка позволяют использовать настойку «Золотой рог» как средство, повышающее сопротивляемость организма вредному воздействию (в том числе ионизирующей радиации).

Основными рынками сбыта продукции ОАО «Уссурийский бальзам» является Приморье, Хабаровский край, кроме этого, продукция завода поставляется во все регионы России. С 2002 года продукция ОАО «Уссурийский бальзам» отправляется на экспорт в Китай, США, Корею, Австралию, а также страны ближнего зарубежья - Белоруссию, Узбекистан и Казахстан.

7. Ценообразование в ОАО «Уссурийский бальзам»

Цена - это денежное выражение стоимости товара, а ценообразование -процесс формирования цен, определения их уровней и соотношений.

'Ценовая политика состоит в том, что предприятие устанавливает цены на таком уровне и так изменяет их в зависимости от ситуации на рынке, чтобы обеспечить достижение краткосрочных и долгосрочных целей (овладение определенной долей рынка, завоевание лидерства на рынке, получение запланированной суммы прибыли, максимизация прибыли, выживание предприятия и т.д.)

Анализ ценообразования в ОАО «Уссурийский бальзам» наглядно показывает, что система цен, действующая на предприятии, - это дифференцированная система, состоящая из отдельных блоков (оптовые, розничные и др.), находящаяся в тесной взаимозависимости и взаимодействии.

Ценовая политика в ОАО «Уссурийский бальзам» строится на методе «средние издержки плюс прибыль».

Этот метод ценообразования считается самым простым, поскольку начисляется определенная наценка на себестоимость товара. Кроме того использование затратного ценообразования предприятием обусловлено следующими причинами:

Затратное ценообразование опирается на реально доступные данные. Всю информацию, необходимую для установления цен по такой методике, можно получить внутри самого завода на основе бухгалтерской отчетности и документов, регламентирующих величину наценок. Не нужны никакие исследования рынка или опросы покупателей. Поэтому решения о ценах можно принимать быстро.

Не всегда есть специалисты и менеджеры, которые владеют более совершенными методами ценообразования. Современные подходы к обоснованию цен сочетают в себе как научные элементы, так и творчество.

Затратное ценообразование является общепринятым в данной отрасли.

8. Планирование в ОАО «Уссурийский бальзам»

На сегодняшний день в ОАО «Уссурийский бальзам» осуществляется как текущее, так и перспективное планирование и прогнозирование посредством разработки годового плана производственно-финансовой деятельности предприятия на основе заранее разработанных прогнозах развития предприятия.

Годовой план разрабатывают по большому числу показателей, детализируют сроки выполнения заданий, доводят их до исполнителей.

Годовой план ОАО «Уссурийский бальзам» обычно составляется в виде комплексной программы производственной, финансовой и хозяйственной деятельности.

Он состоит из следующих взаимосвязанных разделов:

план маркетинга;

производственная программа;

техническое развитие и организация "производства;

повышение экономической эффективности производства;

нормы и нормативы;

капитальные вложения и капитальное строительство;

материально-техническое обеспечение;

- труд и кадры;

себестоимость, прибыль и рентабельность производства;

фонды экономического стимулирования;

финансовый план;

- план охраны природы и рационального использования природных ресурсов;

- социальное развитие коллектива.


Подобные документы

  • Сущность ассортиментной политики и ее взаимосвязь со стратегией предприятия. Организационно-экономическая характеристика предприятия ОАО "Уссурийский бальзам", ассортиментный портфель. Модернизация оборудования для производства ликероводочной продукции.

    дипломная работа [6,1 M], добавлен 24.02.2013

  • Анализ основных и оборотных средств предприятия, оценка себестоимости, прибыли, рентабельности и ценообразования. Организация производства и инфраструктура предприятия. Анализ организации подготовки производства и качества продукции ООО "Евроторг".

    отчет по практике [832,7 K], добавлен 24.05.2014

  • Эффективность сбыта готовой продукции, функции управления сбытом, каналы распределения. Экономическая эффективность сбыта готовой продукции ОАО "Городской молочный завод №1", удельный вес продукции в общем объёме товарной продукции в ОАО "ГМЗ №1".

    курсовая работа [50,0 K], добавлен 07.04.2013

  • Анализ динамики производства и реализации продукции на примере ОАО "Керамика", спроса на продукцию и формирование портфеля заказов, положения товаров на рынках сбыта, конкурентоспособности продукции предприятия. Оценка риска невостребованной продукции.

    курсовая работа [86,8 K], добавлен 12.02.2014

  • Основные аспекты деятельности предприятия ООО "Уфа-кирпич". Анализ рынка сбыта продукции. Оценка основных конкурентов предприятия. Основные риски проекта и разработка мероприятий по их минимизации. Увеличение ассортимента производимой продукции.

    бизнес-план [257,0 K], добавлен 06.12.2012

  • Определение структуры и уровней каналов распределения товаров. Виды и преимущества использования рекламы как средства продвижения товара на рынке. Оценка эффективности мероприятий по стимулированию сбыта продукции на примере ОАО "Седин-Электро".

    курсовая работа [49,9 K], добавлен 28.11.2010

  • Служба сбыта. Содержание работы по планированию сбыта. Организация сбыта продукции. Значение и задачи сбыта продукции. Сбытовые операции. Реализация и оплата готовой продукции. Планирование сбыта продукции и контроль над его выполнением.

    курсовая работа [52,4 K], добавлен 08.10.2006

  • Обзор развития ликероводочной отрасли, структура рынка, ассортимент. Характеристика украинской водочной компании Nemiroff, исторические сведения о ней, динамика развития, система сбыта продукции. Защита качества продукции, корпоративная культура компании.

    контрольная работа [679,4 K], добавлен 09.06.2009

  • Методы организации сбытовой деятельности и продвижения продукции предприятия. Влияние сбыта и продвижения продукции на эффективность работы предприятия. Пути улучшения организации сбыта и продвижения продукции в торговой компании ООО "Fissman".

    курсовая работа [164,1 K], добавлен 29.07.2017

  • Сущность, принципы маркетинга. Система ценообразования и ценовая политика предприятия. Анализ ценовой, сбытовой политики ЗАО "Северные зори". Разработка новой структуры производимой продукции. Расширение географических рынков сбыта продукции предприятия.

    дипломная работа [249,4 K], добавлен 01.07.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.