Анализ розничного товарооборота

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Сущность анализа розничного товарооборота

1.1 Розничный товарооборот, его сущность

1.2 Задачи и факторы формирования розничного товарооборота

1.3 Краткая характеристика Калинковичского филиал ОАО «ОРС Гомель»

2. Анализ розничного товарооборота Калинковичского филиала ОАО «ОРС Гомель»

2.1 Ритмичность розничного товарооборота по периодам и по районам

2.2 Ритмичность розничного товарооборота по кварталам года

2.3 Ритмичность розничного товарооборота по месяцам года

2.4 Факторный анализ общего розничного товарооборота

3. Выводы и предложения по развитию розничного товарооборота и увеличение его объема

Заключение

Список использованных источников

Введение

Торговля является одной из важнейших сфер жизнеобеспечения населения и одним из основных источников поступления денежных средств для формирования основ финансовой стабильности государства.

В решении главной экономической задачи - неуклонного подъема материального и культурного уровня жизни народа одно из первых мест отводится розничной торговле.

Рост производства товаров народного потребления и рост денежных доходов населения обуславливают постоянное развитие и совершенствование сети розничных торговых предприятий.

В хозяйстве расширение сети розничных торговых предприятий направлено на обеспечение условий дальнейшего развития товарооборота, экономично свободного времени населения, улучшение условий труда торговых работников.

Состояние розничной торговой сети оказывает огромное влияние на темпы роста товарооборота, количество обслуживаемых покупателей, производительность труда торговых работников и финансовые результаты торговой деятельности.

К основным направлениям развития розничной торговли относятся:

- совершенствование типов торговых предприятий, которые предполагают разработку новых рациональных технически совершенных и экономически эффективных магазинов, подлежащих массовому распространению;

- внедрение и совершенствование современных прогрессивных методов продажи товаров, которые предусматривают развитие самообслуживания, продажи товаров по каталогам;

- внедрение достижений научно-технического прогресса в работу различных торговых предприятий, в котором заключается широкое использование в торговых процессах современного торгово-технологического оборудования, средств вычислительной техники, сквозной системы товародвижения;

- проведение рациональной ассортиментной политики, которая предполагает всемерное приближение к населению торговли товарами повседневного спроса при одновременной концентрации продажи товаров сложного ассортимента;

- внедрение в магазинах научной организации труда, которое дает возможность повысить качество обслуживания покупателей и обеспечить рост производительности труда торговых работников.

Розничный товарооборот относится к числу важнейших показателей плана экономического и социального развития. Он оказывает влияние как на производство, так и на потребление.

Целью розничного товарооборота является создание условий для наиболее полного удовлетворения спроса населения широким ассортиментом товаров и услуг, в первую очередь отечественного производства, создание эффективной системы товародвижению.

От степени выполнения плана товарооборота зависит выполнение кассового плана Государственного Банка Республики Беларусь. Розничный товарооборот по своему составу не является однородным. В его состав входит сумма продажи товара населению через розничную торговую сеть и предприятия общественного питания, а так же продажи товаров предприятиям, учреждениям и организациям. Большая часть розничного товарооборота непосредственно связана с личным потреблением и покупательными фондами населения. В динамике розничного товарооборота находят отражение систематический рост производства, с одной стороны, непрерывный подъём, благосостояние культуры населения с другой. От объёма и структуры товарооборота зависят также такие показатели, как доходы, прибыль, рентабельность, сумма и уровень издержек обращения, фонд оплаты труда, численность торговых работников, финансовое состояние предприятия.

Целью данной курсовой работы является рассмотрение сущности и задач розничного товарооборота, проведение анализа розничного товарооборота торговой организации Калинковичского филиала ОАО «ОРС Гомель».

Исходя из цели, задачами являются:

- рассмотрение сущности анализа розничного товарооборота;

- изучение задач товарооборота;

- проведение анализа розничного товарооборота Калинковичского филиала ОАО «ОРС Гомель»;

- методика повышения розничного товарооборота на предприятии.

Объектом исследования является розничный товарооборот за два предыдущих года Калинковичского филиала ОАО «ОРС Гомель».

Методами исследования предприятия в данной работе является метод сравнения розничного товарооборота данного периода с предыдущим.

Для написания использовались учебные пособия следующих авторов:

- Ковалев В.В. - анализ хозяйственной деятельности предприятия;

- Кравченко Л.И. - анализ хозяйственной деятельности в торговле;

- Савицкая Г.В. - анализ хозяйственной деятельности.

В курсовой работе три главы:

В первой главе раскрывается сущность анализа розничного товарооборота; его задачи, а также описывается краткая характеристика анализируемого предприятия;

Во второй главе непосредственно производится анализ розничного товарооборота по периодам и районам, по видам товаров. Производится анализ рентабельности.

Третья глава - вывод по проделанному анализу розничного товарооборота предприятия, предложения по повышению товарооборота.

1. Сущность анализа розничного товарооборота

1.1 Розничный товарооборот, его сущность

Розничная торговля по своей сути является предпринимательской деятельностью в сфере обмена, связанной с продажей товаров конечным потребителям для личного, семейного, домашнего или коллективного пользования. Это - конечный этап сбыта. Будучи необходимым звеном системы распределения, она обеспечивает продвижение товаров от изготовителя до конечного потребителя. В условиях рыночной экономики все предприятия должны покупать и продавать, чтобы получать средства для развития хозяйственной деятельности. Экономика производства и потребления - это в то же время и экономика купли - продажи. Посредством розничной продажи получает общественное признание стоимость части общественного продукта.

Товарооборот подразделяется на товарооборот розничной торговли и общественного питания.

Розничная продажа - акт обмена денег на товар и услуги, выгодный для участвующих сторон. Потребитель при обмене стремиться приобрести необходимый ему товар хорошего качества, а розничный торговец - прибыль. В процессе совершения акта покупки потребитель получает и определенное психологическое удовлетворение, укрепляет или повышает свой социальный статус. Покупка способствует самовыражению и самоутверждению покупателя.

Предприятия розничной торговли можно классифицировать по товарным категориям и группам, которые преобладают в ассортименте; по методам торговли и уровню обслуживания покупателей; по признаку принадлежности магазина тем или иным владельцам; по месту расположения, структуре и стратегии магазина.

Розничная торговля в основном выполняет следующие функции: закупку товаров, их транспортирование и хранение; принятие на себя риска, финансовую деятельность, информирование рынка и получение информации о рынке, подсортировку, подработку, придание закупленной продукции товарного вида, продажу товаров, послепродажное обслуживание покупателей.

Розничный товарооборот относится к числу важнейших показателей плана экономического и социального развития. Он оказывает влияние как на производство, так и на потребление. От степени выполнения плана товарооборота зависит выполнение кассового плана.

Розничный товарооборот - один из основный показателей, по которому оценивается деятельность предприятий и организаций торговли. Он по своему составу не является однородным. В его состав входит сумма продажи товаров населению через розничную торговую сеть и предприятия общественного питания, а также продажа товаров предприятиям и организациям. Большая часть розничного товарооборота непосредственно связана с личным потреблением и покупательными фондами населения.

В динамике розничного товарооборота находят отражение систематический рост производства, с одной стороны, непрерывный подъем, благосостояние культуры населения - с другой стороны. Он оказывает также большое влияние на все качественные показатели работы торговых предприятий. От объема и структуры товарооборота зависят также такие показатели, как доходы, прибыль, рентабельность, сумму и уровень издержек обращения, фонд оплаты труда, численность торговых работников, финансовое состояние предприятия и др. Большое значение в выполнении и перевыполнении планов товарооборота, изыскании резервов по его увеличению, улучшению обслуживания населения имеет систематический контроль и тщательный анализ этих планов.

Главной целью торговых предприятий является получение максимальной прибыли и товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда. Главный фактор успешного развития товарооборота - обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов.

В оборот общественного питания включается стоимость проданной собственной кулинарной продукции (блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов), изготовленной в столовых, ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания; мучных, кондитерских, хлебобулочных изделий и других покупных товаров без кулинарной обработки для потребления на месте. В обороте общественного питания учитывается также стоимость кулинарной продукции и покупных товаров, отпущенных на дом по заказам населения.

В состав оборота общественного питания включается также стоимость кулинарной продукции, отпущенной работникам организаций с последующим удержанием из заработной платы, отдельным категориям населения (учащимся школ, пенсионерам и др.) и полностью оплаченной органами социальной защиты, отпуск питания по абонементам, талонам в объеме фактической стоимости питания.

Оборот розничной торговли и оборот общественного питания учитываются в розничных ценах - фактических продажных ценах, включающих торговую наценку, налог на добавленную стоимость, акциз и налог с продаж.

В рыночных условиях хозяйствования экономическое значение показателя розничного товарооборота вытекает из тех задач, для решения которых он вычисляется.

Розничный товарооборот может выступать как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия.

Розничный товарооборот может быть использован для характеристики эффективности использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку товарооборот является показателем, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятия, то его сопоставление с величиной затраченных ресурсов (трудовых, материальных, финансовых) даст представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат.

Розничный товарооборот может быть использован для расчета трудоемкости, фондоемкости, затратоемкости, капиталоемкости ресурсов. С помощью этих показателей можно в первом приближении определить потребность предприятия в дополнительных ресурсах для обеспечения прироста товарооборота.

Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с такими экономическими показателями, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда. При этом оптимальным считается такое соотношение в развитии этих показателей, которое представлено в моделях стратегического регулирования товарооборота.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1. Состав розничного товарооборота

розничный товарооборот предприятие

В процессе анализа розничного товарооборота используются данные планов, бизнес-планов предприятия, бухгалтерской и статистической отчетности, текущего бухгалтерского и оперативного учета, нормы, нормативов, тактических и стратегических прогнозов экономического и социального развития, в не учетные источники информации, материалы личных наблюдений и хронометража. Фактический объем розничной реализации товаров в продажных ценах показывается в форме № 2 "Отчет о прибылях и убытках". Основными формами статистической отчетности, используемыми при анализе розничного товарооборота, являются форма № 1-торг "Отчет о товарообороте и запасах товаров" (срочная, месячная), форма № 3-торг (краткая) "Отчет о продаже и запасов товаров" (срочная, месячная), форма № 3-торг "Отчет по розничной торговле" (квартальная). В "Отчете о товарообороте и запасах товаров" содержится информация о розничной реализации товаров за месяц и нарастающим итогом с начала года.

Обязательным признаком операции, относимой к розничной торговле, является наличие кассового чека (документов строгой отчётности, приравниваемым к чекам).

Анализ производится путём расчёта различных показателей, которые можно сгруппировать по следующим признакам: стоимостные и натуральные, количественные и качественные, объёмные и удельные.

Особенно широко при экономическом анализе применяются стоимостные показатели. Важнейшим таким показателем является объём товарооборота предприятий и организаций.

1.2 Задачи и факторы формирования. Источники экономической информации для анализа

Основной из задач анализа товарооборота является изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на динамику и изменение объема товарооборота. При использовании факторного метода вначале изучается влияние различных факторов на объем и структуру товарооборота, затем - связи между факторами и отбираются наиболее значимые из них, оказывающие наибольшее влияние на изменение объема реализации. Эта информация используется при планировании товарооборота.

На объем и структуру товарооборота оказывают влияние различные факторы, но, прежде всего экономические, воздействующие на величину спроса.

Цены на товары растут с разной скоростью, поэтому очень важно проанализировать воздействие различных показателей инфляции на многообразные типы товаров, которые продает предприятие. Например, высокий уровень инфляции на товары, цена на которые является определяющим фактором, может привести к резкому сокращению объема продаж. Процентная ставка по ссудам играет важную роль для торговых предприятий. Во-первых, ее изменение значительно влияет на стоимость ссуд для торговли. Во-вторых, значительное увеличение процентной ставки может оказать тормозящее воздействие на спрос, особенно для торговых фирм, специализирующихся на товарах длительного пользования.

Основными задачами анализа розничного товарооборота являются:

- проверка степени выполнения плана товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары, освоение долгосрочных нормативов по показателям торговой деятельности, определение тенденции их развития;

- количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота;

- оценка выполнение плана от общего объема розничного товарооборота, в том числе по внедрению прогрессивных методов торговли и их эффективности в отчетном периоде;

- выявление путей и возможностей роста товарооборота, повышение качества обслуживания покупателей на товары народного потребления;

- разработка мер по устранению недостатков в торговле и повышению эффективности товарных и трудовых ресурсов, материально-технической базы, торговли, улучшение торговой деятельности.

- изучить розничный товарооборот по видам продажи;

- изучить динамику розничного товарооборота за ряд лет;

- определить и измерить влияние отдельных факторов (поступление товаров, соответствие поступивших товаров спросу населения на них, состоянием товарных запасов, непланируемое выбытие товаров), влияющих на ход выполнения плана товарооборота, влияние на его динамику;

- разработать конкретные предложения о том, как можно использовать внутренние резервы увеличения объема товарооборота, улучшить его структуру, развивать розничную торговлю, повысить качество торгового обслуживания населения, устранить имеющиеся недостатки в работе.

В процессе анализа розничного товарооборота используются данные торгово-финансового плана, бухгалтерской и статистической отчетности текущего бухгалтерского и оперативного учета, нормы и нормативы, в не учетные источники информации, материалы личных наблюдений и хронометража. Очень важно в ходе анализа установить, как соблюдается ассортиментный перечень товаров в продаже, а также оценить выполнение плана продажи товаров для розничных групп населения: для детей, молодежи и лиц старшего возраста. Изыскать дополнительные товарные ресурсы, в том числе за счет производства товаров на основе местных и вторичных ресурсов, привлечения товаров, изготовленных кооперативными предприятиями и лицами, занимающиеся индивидуальной трудовой деятельности.

Розничный товарооборот торгового предприятия анализируют в такой последовательности; сначала план реализации (продажа) товаров по общему объему и по отдельным товарным группам, затем выполнение плана товарных запасов и товарооборачиваемости. Завершающий этап - анализ поступления товаров в предприятие торговли по общему объему, ассортименту, источникам поступления и поставщикам.

Объективная оценка анализа розничного товарооборота устанавливается на основании факторов. Все изучаемые факторы можно разделить на не зависимые и зависимые от результатов и качества работы предприятия.

К независимым относятся:

- изменение розничных цен на товары; тарифов и ставок за услуги, цен на материалы, топливно-энергетические ресурсы;

- прием или передача магазинов, складов и других организационно-структурные изменения внутри предприятия;

Зависимые факторы:

- степень выполнения плана и динамику товарооборота;

- изменение времени обращения товаров;

- повышение или снижение производительности труда торговых работников;

- внедрение прогрессивных форм торговли;

- изменение состава и структуры товарооборота;

- расширение поставок товаров от местных поставщиков, построение рациональных логистических схем товародвижения, улучшение использования транспортных средств, материально-технической базы торговли, хозяйственного потенциала и другой управленческой работы.

- рост или снижение эффективности использования материально-технической базы торговли;

- изменение условий завоза товаров, расширение их закупки у местных поставщиков на льготных условиях, развитие центральной доставки товаров, совершенствование товародвижения и другие.

Такая группировка факторов помогает определить реальную сумму экономии или перерасхода издержек обращения но отдельным статьям и в целом по предприятию, установить положительные и отрицательные аспекты в работе административно-хозяйственного персонала, пути возможности и резервы относительного сокращения расходов.

1.3 Краткая характеристика Калинковичский филиал ОАО «ОРС Гомель»

Калинковичский филиал ОАО «ОРС Гомель» имеет длительное историческое развитие. Во второй половине декабря 1943 года было сформировано Калинковичское отделение движения Белорусской железной дороги в составе которого начал функционировать Калинковичский РайОРС ДН-4. 10 марта 1944 года он был переименован в отдел рабочего снабжения Калинковичского отделения движения Белорусской железной дороги и являлся самостоятельной организацией, но в 1947 году был переименован в Калинковичский филиал Жлобинского отделения и был подчинен ОРСу Жлобинского отделения. В дальнейшем, в 1995 году Калинковичский филиал перешел в подчинение Гомельскому отделению. С 1 ноября 2011 года организация преобразовалась в Калинковичский филиал ОАО «ОРС Гомель».

Калинковичский филиал ОАО «ОРС Гомель» - открытое акционерное общество находящееся по адресу: г.Калинковичи, ул. Октябрьская, 40. Предприятие создано на основании приказа Гомельского областного территориального фонда государственного имущества от 08.10.2010г. №283 путем преобразования торгово-производственного республиканского дочернего унитарного предприятия «Отдел рабочего снабжения Гомельское отделение Белорусской железной дороги», зарегистрированного решением Гомельского областного исполнительного комитета от 29.06.07 №561 в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за №400051678, в соответствии с законодательством Республики Беларусь о приватизации государственного имущества.

Предприятие является приемником прав и обязанностей названного предприятия в соответствии с передаточным актом за исключением прав и обязанностей, которые не могут принадлежать предприятию.

Калинковичский филиал ОАО «ОРС Гомель» является коммерческой организацией, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, в котором отражается его имущество, круглую печать с указанием своего полного наименования, а также штампы, бланки со своим наименованием, собственную эмблему, товарный знак (знак обслуживания), открыт расчётный счет и депозитные счета. Предприятие является самостоятельным хозяйствующим субъектом, созданным для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребителей и получение прибыли. Предприятие самостоятельно осуществляет свою деятельность в соответствии с Уставом и законодательством Республики Беларусь. Оно самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается своей продукцией, полученной прибылью, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей.

Основным видом деятельности является оптовая и розничная торговля и общественное питание. Деятельность предприятия осуществляется на основании соответствующего специального разрешения (лицензии). Предприятие заключает сделки со многими предприятиями Гомельской области и республики на поставку товаров народного потребления. Предприятие может закупать товары у различных белорусских юридических и физических лиц. Источником формирования финансовых результатов предприятия является прибыль, амортизационные отчисления, средства, полученные от оказания услуг населению. Предприятием управляет Бычков Алексей Игнатьевич. На предприятии созданы следующие капиталы: уставной, добавочный и другие общего и социального назначения. Имущество состоит из основных и оборотных средств, а также иных материальных и финансовых ценностей. Организация обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, условия труда и меры социальной защиты работников. Размер оплаты труда работников предприятия установлены согласно штатному расписанию. Предприятия ведет бухгалтерскую и статистическую отчетность в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь. Основными формами бухгалтерской и статистической отчетности является: месячная отчетность - форма 12-торг (товарооборот) “Отчет о товарообороте и запасах товаров ” по Калинковичскому и Петриковскому району, и в общем по предприятию форма 1-торг (общепит) “Отчет по общественному питанию”, форма 1-торг (розница) - “Отчет о розничной торговле”, “Справка о продаже товаров населению в кредит”, сведения о товарообороте и остатках. Кроме того, используются ежедневные сведения о выполнении плана товарооборота, товарно-денежные отчеты и учетные регистры, где отдельно выделяется дополнительное плановое задание по розничному товарообороту, инвентаризационные описи товаров, акты документальных ревизий и другие.

Основной целью деятельности Калинковичского филиала ОАО «ОРС Гомель» являются создание условий для наиболее полного удовлетворения материальных (имущественных) и иных потребностей обслуживаемого населения.

Торговое предприятие в соответствии с Уставом осуществляет такие виды деятельности, как:

- розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами потребительского назначения;

- общественное питание.

Имущество предприятия находится в собственности г. Калинковичи и передано ей на праве хозяйственного ведения. Активы организации составляют основные и оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в ее самостоятельном балансе.

В организации функционирует шесть продовольственных магазинов, один промтоварный, три бара, кухня, кафе. В торговых залах установлено 14 кассовых аппаратов и 14 терминалов. Основными поставщиками предприятия являются сами производители, а также коммерческие организации, индивидуальные предприниматели - в общей сложности более 200 поставщиков.

Любое предприятие состоит из подразделений. Каждое подразделение занимается особым видом деятельности, необходимым для общего дела предприятия. Подразделение принимает специфические решения, действует во многом самостоятельно и несет за свою деятельность полную ответственность.

Логически взаимосвязанных подразделений, отражающая внутреннее строение предприятия, называется организационной структурой предприятия.

Органами управления ОАО «ОРС Гомель» являются:

- Общее собрание участников;

- Совет директоров;

- Генеральный директор.

Предприятие осуществляет бухгалтерский, оперативный и статистический учет и отчетность в порядке, определенном РБ.

Контроль за соблюдением установленного порядка осуществления финансовой деятельности осуществляют государственные финансовые (налоговые) органы по месту нахождения предприятия.

Для проверки и подтверждения правильности годовых отчетов и бухгалтерских балансов (Приложение), а также для проверки состояния текущих дел предприятия, оно привлекает профессионального аудитора.

Организационная деятельность работников и контроль за работой предприятия становится все более сложной задачей. Структура предприятия определяет задачи, возлагаемые на конкретных работников, распределение между ними обязанностей и ответственности.

Директора предприятия осуществляет руководство в соответствии с действующим законодательством в пределах предоставленной компетенции всеми видами деятельности предприятия. Организовывает работу и взаимодействие производственных единиц и других структурных подразделений. Обеспечивает выполнение задач и целей деятельности предприятия и всех ее обязательств перед поставщиками, заказчиками и банками. Организовывает производственно-хозяйственную деятельность предприятия на основе обоснованного планирования ее материальных, финансовых и трудовых затрат с учетом складывающейся конъектуры на рынке товаров и услуг. Принимает меры по обеспечению предприятия квалифицированными кадрами. Способствует наилучшему использованию знаний и опыта работников, созданию безопасных и благоприятных условий для их труда. Решает все вопросы в пределах предоставленных прав и поручает выполнение отдельных производственно-хозяйственных функций другим должностным лицам - своим заместителям, руководителям производственных единиц, а также функциональных и производственных подразделений предприятия. Руководитель предприятия должен знать конституцию Республики Беларусь, законы Республики Беларусь, постановления и решения Правительства Республики Беларусь.

Заместитель директора организовывает работу на предприятии по кругу вопросов, входящих в его функции; обеспечивает насыщение предприятия товарами; организовывает работу по ритмичному выполнению плана товарооборота; разрабатывает обязательный ассортиментный перечень товаров на основе их потребительского спроса; производит уценку товаров, не пользующимся спросом.

Главный бухгалтер ведет осуществление организации бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности и контроль за экономным использованием всех видов ресурсов; формирование в соответствии с законодательством учетной политики; возглавление работы по подготовке и принятии рабочего плана счетов, форм первичных учетных документов, проводить контроль за ведением хозяйственных операций; обеспечивает рациональную организацию бухгалтерского учета; организует учет имущества, обязательств и хозяйственных операций, поступающих основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств; обеспечивает законность и правильность оформления документов, составление экономически обоснованных отчетных калькуляций себестоимости продукции, выполняемых работ, расчеты по заработной плате, правильности начисления и перечисления налогов, сборов, страховых взносов, платежей в банки; участвует в проведении экономического анализа хозяйственно - финансовой деятельности предприятия; принимает меры по предупреждению недостач, незаконного расходования денежных средств и товарно-материальных ценностей, нарушений финансового и хозяйственного законодательства.

Ведущий бухгалтер обеспечивает своевременное и качественное выполнение порученных ему задач; ведет учет основных средств; принимает документы по приходу и расходу всех видов материальных ценностей; проверяет полноту, правильность, законность составление принимаемых документов и т.д.

Бухгалтер выполняет работы на разных участках; рассчитывается с поставщиками и заказчиками за предоставление услуг; принимает и контролирует первичную документацию по участкам; отражает в учете операции, связанные с движением денежных средств; составляет отчетные калькуляции себестоимости продукции; начисляет и перечисляет платежи в госбюджет; выполняет начисление заработной платы; учет малоценных и быстроизнашивающихся предметов и др.

Главный экономист выполняет следующие функции: организовывает разработки методических материалов по технико-экономическому планированию работы производственных подразделений предприятия; контролирует своевременности предоставления отчетности о результатах экономической деятельности; обеспечивает строгое соблюдение режима экономии материальных, трудовых и финансовых ресурсов; обеспечивает соблюдение финансовой дисциплины, хозяйственного расчета, контроль за ходом выполнения плановых заданий.

Инспектор по кадрам ведет учет личного состава; оформляет прием, перевод и увольнение работников; производит записи в трудовых книжках; оформляют карточки пенсионного страхования; изучает причины текучести кадров.

Главный инженер выполняет деятельность по проектированию, строительству, информационному обслуживанию управления; разрабатывает методические и нормативные документы; проводит технико-экономический анализ; осуществляет экспертизу технической документации; организовывает работу по повышению научно-технических знаний работников.

2. Анализ розничного товарооборота калинковичского филиала ОАО «ОРС Гомель»

2.1 Ритмичность розничного товарооборота по периодам и по районам

Основным видом деятельности является розничная торговля. Развитие розничной реализации товаров предприятия за последние два года характеризуются данными приведёнными в таблице 2.1.

Таблица 2.1 Динамика розничного товарооборота ОАО «ОРС Гомель» по Калинковичскому району

Годы	Фактический розничный товарооборот, (млн. руб.)	Цепные темпы роста товарооборота, %
	В действующих ценах	В сопоставимых ценах	В действующих ценах	В сопоставимых ценах
2010	4599,9	4599,9	100	100
2011	8697,6	5272,3	188,7	114,6
2012	14888,3	9059,8	171,2	104,2

Данные таблицы показывают, что за последние годы темпы роста розничного товарооборота снижаются: в 2011 году рост товарооборота составляет 188,7%, а в 2012 - 171,2%. Это объясняется тем, что цены на товары, реализуемые в предприятии по Калинковичскому району выросли в 2012 году по сравнению с 2011 годом не меньше чем в 2011 году по сравнению с 2010 годом (средний индекс цен в 2011 году - 1,647 или 164,7%, в 2012 году - 1,643 или 164,3%). Количество реализованных товаров увеличилось в 2011 году на 14,6%, а в 2012 году 4,2%. Темпы роста физического объема товарооборота (количества товаров) положительные.

Рассмотрим динамику розничного товарооборота по Петриковскому району (таблица 2.2).

Таблица 2.2 Динамика розничного товарооборота ОАО «ОРС Гомель» по Петриковскому району

Годы	Фактический розничный товарооборот, (млн. руб.)	Цепные темпы роста товарооборота, %
	В действующих ценах	В сопоставимых ценах	В действующих ценах	В сопоставимых ценах
2010	1326,5	1326,5	100	100
2011	2488,1	1529,0	187,6	113,8
2012	4592,2	2774,5	184,6	111,5

Данные таблицы показывают, что за последние три года темпы роста розничного товарооборота снижаются: в 2011 году рост товарооборота составляет 187,6%, а в 2012 - 184,6%. Это объясняется тем, что цены на товары, реализуемые в предприятии выросли в 2012 году по сравнению с 2011 годом не меньше чем в 2011 году по сравнению с 2010 годом (средний индекс цен в 2011 году - 1,649 или 164,9%, в 2012 году - 1,656 или 165,6%). Количество реализованных товаров увеличилось в 2011 году на 13,8%, а в 2012 году 11,5%. Темпы роста физического объема товарооборота (количества товаров) положительные.

Рассмотрим динамику розничного товарооборота по общественному питанию (таблица 2.3).

Таблица 2.3 Динамика розничного товарооборота ОАО «ОРС Гомель» по общественному питанию

Годы	Фактический розничный товарооборот, (млн. руб.)	Цепные темпы роста товарооборота, %
	В действующих ценах	В сопоставимых ценах	В действующих ценах	В сопоставимых ценах
2010	1545,5	1545,5	100	100
2011	2657,0	1591,7	171,9	103,0
2012	4845,0	2925,8	182,3	110,1

Данные таблицы показывают, что за последние годы темпы роста розничного товарооборота снижаются: в 2011 году рост товарооборота составляет 171,9%, а в 2012 - 182,3%. Это объясняется тем, что цены на товары, реализуемые в предприятии по Калинковичскому району выросли в 2012 году по сравнению с 2011 годом не меньше чем в 2011 году по сравнению с 2010 годом (средний индекс цен в 2011 году - 1,669 или 166,9%, в 2012 году - 1,656 или 165,6%). Количество реализованных товаров увеличилось в 2011 году на 3%, а в 2012 году 6,9%. Темпы роста физического объема товарооборота (количества товаров) положительные.

И для обобщения анализа рассмотрим динамику розничного товарооборота в целом по предприятию (таблица 2.4)

Таблица 2.4 Динамика розничного товарооборота в целом по предприятию

Годы	Фактический розничный товарооборот, (млн. руб.)	Цепные темпы роста товарооборота, %	Базисные темпы роста товарооборота
	В действующих ценах	В сопоставимых ценах	В действующих ценах	В сопоставимых ценах	В действующих ценах	В сопоставимых ценах
2010	7471,9	7471,3	100	100	100	100
2011	13842,7	8373,1	185,3	112	185,3	112,1
2012	24325,5	14760,1	175,7	106,6	325,6	197,5

За эти три года видно, что розничный товарооборот предприятия возрос на 225,6% (в действующих ценах) или на 16853,6 млн. рублей (24325,5-7471,3). Этот прирост произошел за счет увеличения количества реализованных товаров (физического объема розничного товарооборота) на 97,5%, что составило 7288,2 млн. руб. (14760,1-7471,9) и в связи с увеличением розничных цен на товары - на 9565,4 млн. руб. (24325,5-14760,1).

По данным этих расчетов можно сказать, что свыше 50% прироста товарооборота получено за счет роста цен. Потери покупателями денежных средств от повышения розничных цен (в связи с покупкой товаров по более высоким ценам в предприятии) составила 9565,4 млн.руб.

За 2010-2012гг. среднегодовой темп роста товарооборота предприятия в действующих ценах составил 180,5%, в сопоставимых ценах 109,3%.

2.2 Ритмичность розничного товарооборота по кварталам года

По кварталам розничный товарооборот предприятия распределяется неравномерно. Наибольший удельный вес в годовом товарообороте занимает оборот третьего квартала - 28,36%, а наименьший удельный вес в годовом обороте приходится на первый квартал - 19,96%. И распределение оборота по кварталам года продолжает изменяться.

Ритмичность развития розничного товарооборота предприятия по кварталам рассмотрим на основе данных таблицы 2.5

Таблица 2.5 Розничный товарооборот Калинковичского филиала ОАО «ОРС Гомель» по кварталам

Кварталы	2011 год	2012 год	Отклонение в сумме (+,-)	2012 в % 2011
	Сумма, тыс.руб.	Уд.вес, %	Сумма, тыс.руб.	Уд.вес, %
1	1982,4	14,32	4854,8	19,96	2827,4	244,9
2	2930,3	21,17	5783,7	23,78	2853,4	197,38
3	4101,1	29,63	6898,8	28,36	2797,7	168,22
4	4818,9	34,88	6788,2	27,91	1959,3	140,57
Итого за год	13842,7	100	24325,5	100	10482,8	175,73

Данные таблицы свидетельствуют о неритмичном развитии товарооборота предприятия по кварталам. Наиболее напряженным был второй квартал, а наименьшее напряжение - четвертый. Самый низкий темп роста товарооборота 140,57 достиг в четвертом квартале, а самый высокий в первом и третьем кварталах (244,9 и 168,22). Неритмичное развитие розничного товарооборота по кварталам привело к изменению удельного веса оборота каждого квартала в годовом объеме товарооборота. Так, снизился удельный вес товарооборотов третьего квартала на 1,27% и четвертого - на 6,97% по сравнению с 2011 годом, потому что в этом квартале темп роста оборота ниже, чем в целом за год (175,73%).

Доля оборота первого квартала возросла с 13,43% 2011 году до 19,96% в 2012 году (темп роста оборота в этом квартале 244,9%), доля оборота второго квартала возросла с 19,85% 2011 год до 23,78% в 2012 году (темп роста оборота в этом квартале 197,38%), доля оборота третьего квартала возросла в 2012 году по сравнению с 2011 годом на 0,75%. Таким образом, товарооборот предприятия по кварталам года распределялся неравномерно и развивался не ритмично.

2.3 Ритмичность розничного товарооборота по месяцам года

Более неритмичное развитие товарооборота по месяцам года (таблица 2.6)

Таблица 2.6 Розничный товарооборот Калинковичского филиала ОАО «ОРС Гомель» по месяцам

Кварталы, месяца	2011 год	2012 год	Отклонение в сумме (+,-)	2012 в %2011
	Сумма, тыс.руб.	Уд.вес, %	Сумма, тыс.руб.	Уд.вес, %
Январь	660,6	33,32	1547,8	31,88	887,2	234,3
Февраль	626	31,59	1500,1	30,90	873,9	239,56
Март	695,6	35,09	1806,9	37,22	1111,3	259,76
Итого за 1 квартал	1982,4	100	4854,8	100	2872,4	244,90
Апрель	781,4	26,67	1806,6	31,24	1025,2	231,20
Май	1104,3	37,69	1925,9	33,3	821,6	174,4
Июнь	1044,6	35,65	2051,2	35,47	1006,6	196,36
Итого за 2 квартал	2930,3	100	5783,7	100	2853,4	197,38
Июль	1324,2	32,29	2287,8	33,16	963,6	172,77
Август	1329	32,41	2366,7	34,31	1037,7	178,08
Сентябрь	1447,9	35,31	2244,3	32,53	796,4	155
Итого за 3 квартал	4101,1	100	6898,8	100	2797,7	168,22
Октябрь	1621,7	33,58	2280,2	33,59	658,5	140,61
Ноябрь	1554,9	32,2	2176,2	32,06	621,3	139,96
Декабрь	1652,3	34,22	2331,8	34,35	679,5	141,12
Итого 4 квартал	4828,9	100	6788,2	100	1959,3	140,57
Итого за год	13842,7	---	24325,5	---	10482,8	175,73

Из данных таблицы видно, что размах колебаний роста розничного товарооборота еще больше, чем по кварталам. Темп роста товарооборота колеблется от 139,96 (ноябрь) до 259,76% (март).

Самыми напряженными периодами реализации товаров в каждом квартале разнообразна. Например, рост оборота в целом за первый квартал составил 244,9%, а в марте - 259,76%, за второй квартал соответственно 197,38%, а в апреле - 231,2%, за третий квартал - 168,22 %и 178,08% за август, и за четвертый квартал - 140,57% и 141,12% за декабрь. Эта напряженность в работе месяцев каждого квартала ведет к неравномерному удовлетворению спроса покупателей на товары. Причинами этого были недостатки в снабжении товарами, неправильная организация торговли, реклама.

Для оценки динамики развития розничного товарооборота по отделам предприятия используем следующую таблицу:

Таблица 2.6 Розничный товарооборот по отделам Калинковичского филиала ОАО «ОРС Гомель» 2011-2012 годы

Отделы предприятия		Фактический РТ млн.руб.	Отклонение в сумме (+,-)	Отклонение в %
		2011	2012	2011	2012	2011	2012
		В действующих ценах	В сопоставимых ценах	В действующих ценах	В сопоставимых ценах	В действующих ценах	В сопоставимых ценах
Мясной	683,96	1256,06	758,66	572,1	74,7	183,65	110,92
Колбасные изделия	1360,04	2490,92	1504,52	1130,88	144,48	183,15	110,62
Ликероводочные изделия	3156,54	5781,21	3491,85	2624,67	335,31	183,15	110,62
Соки-воды	234,77	429,98	259,71	195,21	27,94	183,15	110,62
Рыбный	157,27	288,4	173,98	131,13	16,71	183,38	110,63
бакалейный	3233,07	5921,37	3576,51	2688,3	343,44	183,15	110,62
Хлубный	635,55	1164,02	703,07	528,47	67,52	183,15	110,62
Непродовольственные товары	2657	3509,9	2231,97	852,9	-425,03	132,1	84
Общепит	1724,5	3483,64	2060,32	1759,14	335,82	201,01	119,47
Итого по предприятию	13842,7	24325,50	14760,59	10482,8	917,89	175,73	106,63

Таблица 2.7 Розничный товарооборот по отделам Калинковичского филиала ОАО «ОРС Гомель» 2011-2012 годы

Отделы предприятия	Фактический РТ млн.руб.	Розничный товарооборот	Отклонение в сумме	Отклонение в %
	2011	2012		В действ. ценах	В сопост. Ценах	В действ. Ценах	В сопост. Ценах
	В действ. ценах	Уд. Вес	В действ. ценах	Уд. вес	В сопост.ценах	Уд.вес
Непрод. товары	2657	19,19	3509,9	14,43	2231,97	15,12	852,9	-425,03	132,1	84
Общепит	1724,5	12,46	3483,64	14,32	2060,32	13,96	1759,14	335,82	201,01	119,47
Мясо и птица	683,96	4,94	1256,06	5,16	758,66	5,14	572,1	74,7	183,65	110,92
Колбасные изделия	1325,61	9,58	2488,94	10,23	1503,27	10,18	1163,33	177,66	187,76	113,4
Рыба	157,27	1,14	288,04	1,18	173,98	1,18	130,77	16,71	183,15	110,63
Масло животное	268,43	1,94	340	1,4	205,35	1,39	71,57	-63,08	126,66	76,50
Молочные продукты	596,68	4,31	1120,32	4,61	676,65	4,58	523,64	79,97	187,76	113,4
Яйцо	249,08	1,8	263,39	1,08	159,08	1,08	14,31	-90	105,75	63,87
Сахар	259,38	1,87	487	2	294,14	1,99	227,62	34,76	187,76	113,4
Кондитерские изделия	332,88	2,4	625	2,57	377,49	2,56	292,13	44,61	187,76	113,4
Хлеб	635,55	4,59	1164	4,79	703,07	4,76	528,47	67,52	183,15	110,62
Мука, макаронные изделия	295,78	2,14	555,36	2,28	335,43	2,27	259,58	39,64	187,76	113,4
Водка и ликероводочные ихделия	857,43	6,19	1609,89	6,62	972,34	6,59	752,46	114,91	187,76	113,4
Вины, шампанское	636,17	4,6	1194,46	4,91	721,43	4,89	558,29	85,26	187,76	113,4
Соль	9,62	0,07	18,06	0,07	10,91	0,07	8,44	1,29	187,76	113,4
Табачные изделия	1036,93	7,49	1946,93	8	1175,91	7,97	910	138,97	187,76	113,4
Прочие прод. Товары	2116,43	15,29	3974,49	16,34	2400,6	16,26	1858,06	284,17	187,79	113,43
Всего товаров	13842,7	100	24325,5	100	14760,59	100	10482,8	9170,9	175,73	106,63

Розничный товарооборот в действующих ценах возросло по всем товарным группам, особенно значительный рост достигнут по реализации колбасных изделий, молоко, сыр и молочные продукты, мясо и птица, хлеб и хлебобулочные изделия, водка и ликероводочные изделия, вина, шампанское, табачные изделия и прочих продовольственных товаров.

Однако в сопоставимых ценах темпы роста товарооборота по товарным группам значительно ниже, и это говорит о том, что большой заслуги предприятия в росте суммы товарооборота нет, так как она растет за счет увеличения цен. Об удовлетворении спроса покупателей на отдельные товары и товарные группы магазины заботятся мало. Снизился физический объем товарооборота (количество реализованных товаров), по таким товарным группам, как непродовольственные товары - на 16%, масло животное - на 23,5%, яйцо - на 36,13%.

Неравномерность развития розничного товарооборота в ассортиментном разрезе привела к изменению его структуры. В частности, по сравнению с 2011 годом в общем объеме товарооборота (в сопоставимых ценах) возросла доля продаж водки и ликероводочных изделий; молоко и молочных продуктов; сахара, кондитерских изделий, мука, крупа и макаронные изделия; вина, шампанское, коньяк; соль при относительном снижении реализации непродовольственных товаров; масло животное, яйцо. Это говорит о том, что стала ухудшаться структура розничного товарооборота предприятия.

2.4 Факторный анализ общего розничного товарооборота

На развитие розничного товарооборота предприятия оказали влияние следующие факторы:

- обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность труда торговых работников;

- состояние и эффективность использования материально-технической базы предприятия;

- главный фактор успешного развития товарооборота - обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов.

Рассмотрим движение товарных ресурсов по предприятию в целом (таблица 2.8)

Таблица 2.8 Движение товарных ресурсов в целом по предприятию

Показатели	2011	2012	Отклонение (+,-)	Влияние изменения товаров
Запасы товаров на начало года	1201,1	1278,5	77,4	77,4
Поступление товаров	14120,9	25263,8	11142,9	11142,9
Прочее выбытие товаров	200,8	193,8	7	7
Запасы товаров на конец года	1278,5	2023	-744,5	-744,5
Розничная реализация товаров	13842,7	24325,5	10482,8	10482,8

Розничный товарооборот предприятия возрос в 2012 году по сравнению с 2011 годом на 10482,8 млн.руб., за счет товарных запасов на начало года (+77,4), роста поступления товаров в магазины предприятия (11142,9) и уменьшения прочего выбытия товаров (7).

Но возможности роста, товарооборота в динамике уменьшились в результате увеличения товарных запасов на конец года (-744,5).

Недостатком использования поступающих в предприятие товарных ресурсов является их неполное вовлечение в товарооборот, что явилось следствием завоза в магазин товаров, имеющих высокую цену, что снижало спрос покупателей на них, нарушением ритмичности отгрузки товаров поставщикам, связанными с предприятием договорными обязательствами. Часть товаров поступает в магазины предприятия в излишнем количестве и в конце года, которые осели на остатках товаров в магазинах, что приводит к замедлению оборачиваемости оборотных средств, вложенных в товарные запасы, и возникновению потерь.

В предприятии в 2012 году прочее выбытие снизилось по сравнению с 2011 годом на 7 млн.руб. прочее выбытие товаров включило товарные потери: бой, лом, недостачу товаров. Следует назвать работу предприятия по снижению прочего выбытия товаров в 2012 году положительной.

Хозяйственно - финансовая деятельность предприятия характеризуется следующими данными. Розничный товарооборот достиг в 2012 году 24325,5 млн.руб. и увеличился по сравнению с 2011 годом на 75,7 %. В розничном товарообороте преобладающую долю занимают продовольственные товары. Так в 2012 году их удельный вес в товарообороте предприятия составил более 71 %, на долю непродовольственных товаров приходится 15%, общественное питание занимает около 14% от общей суммы товарооборота. Среди продовольственных товаров больше всего реализуются мясопродукты, колбасные изделия, молочная продукция. Калинковичский филиал ОАО «ОРС Гомель» имеет хозяйственные связи со многими поставщиками, в частности с Калинковичским, Пинским мясокомбинатами, Гомельским хлебозаводом, молочными заводами, кондитерской фабрикой «Конфетофф», жировым комбинатом.

Всего от этих предприятий поступило в предприятие товаров на 25263,8 млн.руб. в 2012 году. Объем товарных ресурсов увеличился по сравнению с 2011 годом на 78,9 % или на 11142,9 млн. руб. Торговлю продовольственными и непродовольственными товарами ведут:

1 магазин (71) - промтовары;

2 магазин (72) - смешанная торговля;

3 магазин (76,82,83,84) - продтовары;

4 бара - общественное питание;

1 производственный цех.

На замедление оборачиваемости повлиял рост остатков товаров в предприятии на начало и конец 2012 года. Если на начало года сумма остатков возросла на 77,4 млн.руб., то на конец года - на 744,5 млн.руб. Увеличение остатков товаров в предприятии снижает обеспеченность розничного товарооборота ресурсами. Большое влияние на развитие розничного товарооборота предприятия оказывают состояние, развитие и использование материально - технической базы.

В 2012 году была проведена модернизация торговых предприятий. Торговые залы и складские помещения предприятия оснащены современными видами оборудования, кассовыми аппаратами, терминалами, электронными весами. Использование материально - технической базы торговли непосредственно связано с режимом работы предприятия и в частности, со сменностью их работы, временем начала и окончания рабочего дня, временем обеденного перерыва, выходными и санитарными днями. В среднем торговые точки предприятия работают с 8 до 20 часов. Средняя продолжительность рабочего дня составляет почти 12 часов.

3. Выводы и предложения по развитию розничного товарооборота и увеличение его объема

Формирование рыночных отношений в стране, переход к многообразию форм собственности, приватизации требуют дальнейшего развития теории и практики бухгалтерского учета и анализа розничной продажи товаров как составной части единой системы управления экономикой предприятия.

В Калинковичском филиале ОАО «ОРС Гомель», как показал анализ документального оформления и учета розничной продажи товаров, бухгалтерского учета ведется в соответствии с законодательными актами. Данные бухгалтерского учета дают разнообразную экономическую информацию для проведения всестороннего и глубокого анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия, что позволяет утверждать о тесной связи между бухгалтерским счетом и анализом хозяйственной деятельности на данном предприятии.

Проведенный на основе данных бухгалтерского учета анализ динамики развития розничного товарооборота Калинковичского филиала ОАО «ОРС Гомель» за 2011 - 2012 годы позволяет сделать следующие выводы:

- розничный товарооборот предприятия из года, в год увеличивается, темпы роста его высокие;

- достигнут рост товарооборота по всем отдельным предприятиям и по всем товарным группам, которыми торгуют магазины предприятия;

- прирост товарооборота, в основном, достигнут за счет эффективного использования всех видов ресурсов: товарных, трудовых, технических , материальных;

- предприятие в 2012 году активно вело работу по дополнительной закупке товаров у производителей и других предприятий, поставщиков. Вместе с этим предприятие не использовало всех возможностей роста товарооборота в 2012 году. Так объем роста мог бы вырасти за счет:

1) улучшения обеспеченности и эффективности использования товарных ресурсов на 744,5 млн.руб.

2) повышения эффективности использования трудовых ресурсов;

3) повышение эффективности использования материально - технической базы предприятия;

К предложениям по дальнейшему развитию розничного товарооборота Калинковичского филиала ОАО «ОРС Гомель» относится:

- совершенствовать товароснабжение предприятия и повышать эффективность использования товарных ресурсов. С этой целью торговому отделу предприятия производить закупку товаров непосредственно у производителей, значительно расширить;

- закупку и реализацию сопутствующих непродовольственных товаров, имеющихся в достаточном количестве у производителей и других поставщиков, большое внимание уделять заключению договоров с поставщиками;

- добиться роста эффективности труда торговых работников. С этой целью привлекать на работу лиц на не полный рабочий день, произвести установку современных кассовых аппаратов, электронных весов, добиться от поставщиков увеличения доли фаянсовых товаров в общем объеме поставок, осуществлять совмещение профессий, должностей, вести работу по предупреждению прогулов и сокращения потерь рабочего времени по болезни и другим причинам;