Ассортимент часов, стеклянных и парфюмерных изделий

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

1.Сырьевые материалы для изготовления стеклянных изделий

2.Экспертиза качества парфюмерных товаров

3.Анализ ассортимента часов



1.Сырьевые материалы для изготовления стеклянных изделий

Основы производства стеклянных товаров. Технологический процесс производства стеклянных изделий подразделяется на следующие основные этапы: приготовление стекломассы, варка стекломассы, выработка изделий, обжиг, обработка и разделка стеклянных изделий.

Приготовление стекломассы. Приготовление стекломассы состоит из подготовки сырьевых материалов, составления шихты и варки стекла.

Подготовка сырьевых материалов. Сырьевые материалы, применяемые для производства различных видов стекол, с некоторой условностью подразделяют на две группы: основные или стеклообразующие и вспомогательные (осветлители, обесцвечиватели, красители, глушители, окислители, восстановители и ускорители варки).

Основные (стеклообразующие) материалы. К стеклообразующим материалам относятся кремнезем, борный ангидрид, оксид алюминия, сульфат натрия, сода, поташ, известняк, доломит, свинцовый сурик и глет, витерит и оксид цинка.

Кремнезем (Si02) вводят в состав стекла в виде кварцевого песка. Содержание кремнезема в высокосортных кварцевых песках должно быть 99,0-99,8 %, а количество примесей не должно превышать 0,2--1%. Самыми распространенными вредными примесями являются оксид и закись железа, которые даже в малых количествах придают стеклу нежелательную желтовато-зеленоватую окраску, снижающую светопрозрачность стекла. Для ускорения процесса варки стекла используют кварцевые пески с величиной зерен от 0,2 до 0,5 мм.

Борный ангидрид (В2О3) подбавляют в стекломассу в виде борной кислоты (Н3ВО3) и буры. В2О3 повышает термическую и химическую устойчивость стекла, улучшает оптические свойства стекла, ускоряет процесс варки.

Оксид алюминия (Al2О3) добавляют в состав стекла в виде глинозема, полевого шпата, пегматита, каолина и нефелина. Аl2О3 понижает способность стекла к кристаллизации, улучшает его термические, химические и механические свойства.

Сульфат натрия (Na2O2) применяют для введения в стекло оксида натрия (Na2О).

Соду (Na2CO3) употребляют с той же целью, что и сульфат натрия. В стекольном производстве применяют в основном кальцинированную соду.

Поташ (K2CO3) служит сырьем для введения в состав стекла оксида калия (K2O). Оксид калия повышает блеск стекла, улучшает его цвет и прозрачность.

Известняк применяют для введения в состав стекла оксида кальция (СаО). Оксид кальция ускоряет процесс варки, повышает химическую устойчивость стекла и способствует его осветлению.

Доломит (CaCО3; MgCО3) является двойной солью кальция и магния. Оксид магния (MgO) снижает скорость кристаллизации и значительно влияет на улучшение химических, термических и механических свойств стекла.

Свинцовый сурик и глет применяют для введения оксида свинца (РbО) в хрустальное и оптическое стекло.

Витерит (ВаСО3) используют для введения оксида бария (ВаО), который повышает коэффициент преломления, плотность и блеск стекла.

Оксид цинка (ZnO) вводят в виде цинковых белил. Он увеличивает коэффициент преломления, повышает химическую устойчивость стекла.

Вспомогательные материалы. К ним относятся осветлители, обесцвечиватели, красители, глушители, окислители и восстановители, ускорители варки.

Осветлители способствуют освобождению стекломассы от крупных и мелких пузырей, придают ей однородность. Осветлителями являются сульфат натрия, трехокись мышьяка и селитры.

Обесцвечиватели служат для понижения или удаления цветных оттенков стекла. В качестве обесцвечивателей применяют трехокись мышьяка, селитру, сульфат, хлористый натрий, оксид сурьмы и др.

Красители добавляют в процессе варки стекла для окрашиваний его в определенный цвет. Различают окрашивание стекла молекулярными красителями (оксиды тяжелых и легких металлов) и коллоидно-дисперсионными красителями (соединения золота, серебра, меди, селена, сурьмы).

Глушители применяют для придания стеклу непрозрачности. Это фтористые соединения, фосфорнокислые соединения, соединение олова и сурьмы. Глушители окрашивают стекло в белый цвет.

Окислители и восстановители добавляют при варке цветных стекол для создания окислительной и восстановительной среды. Ими являются натриевая и калиевая селитры, трехокисный мышьяк, углерод, винный камень, двухлористое олово.

Ускорители варки способствуют ускорению варки стекла: к ним относятся фтористые соединения, борный ангидрид, алюминий соли алюминия.

Составление шихты. Все сырьевые материалы, необходимые для производства стекла, подвергают обработке. Кварцевый песок обогащают, т.е; понижают в нем количество железа и других примесей. Затем песок, соду, селитру сушат, доломит, мел, известняк измельчают и просеивают через вибросита. После подготовки сырьевых материалов приступают к составлению шихты.

Шихтой называют смесь сырьевых материалов в заданной пропорции. Для ускорения процесса варки в состав шихты добавляют 25-30% стеклобоя (того же состава). Исходные материалы тщательно перемешиваются.

Варка стекла. Варка является основной стадией технологического процесса, от которой зависит качество стекла. Под воздействием высокой температуры шихта превращается в жидкую стекломассу с определенными физико-химическими свойствами. Процесс варки происходит в стекловаренных печах двух типов: горшковых или ванных (периодического и непрерывного действия), или электропечах.

Выработка стеклоизделий. Основными способами выработки посуды бытового назначения являются: выдувание, прессование, прессовыдувание и центробежное литье.

Выдувной способ выработки может быть ручным (для изделий сложных форм) и механизированным. При ручном способе используют металлические трубки самодувки, в которые воздух подается специальным резиновым баллоном. Разогретый конец трубки опускают в стекломассу, которая прилипает к нагретому металлу. На трубку навивают определенное количество стекла, выравнивают его на металлическом столе, после чего раздувают в небольшой пузырек «баночку» из которой окончательно выдувают изделия в металлической разъемной форме.

Механизированный способ выдувания с помощью вакуумного автомата применяют для получения стаканов.

Прессование является более простым способом выработки изделий, чем выдувание. Процесс прессования состоит в следующем: определенная весовая капля стекломассы подается в форму (матрицу), в которую опускают пуансон, оказывающий при своем движении давление на стекломассу, последняя заполняет пространство между формой и пуансоном. Изделия прессуют на ручных, полуавтоматических и автоматических прессах.

Прессовыдувной способ изготовления изделий осуществляется в два приема: вначале выпрессовывают заготовку и отделывают края изделия, а затем заготовку выдувают сжатым воздухом до заданных размеров. Выработка этих изделий производится на автоматических машинах.

Способ центробежного литья пока применяется мало. В быстро-вращающуюся форму подается определенная порция стекломассы, которая равномерно распределяется и приобретает конфигурацию готового изделия.

Отжиг. Процесс отжига для стеклоизделий бытового назначения заключается в их нагревании и выдерживании при температуре 530-580 °С. Затем изделия охлаждаются до комнатной температуры. Для отжига применяют печи двух типов: опечки (периодического действия) и более современные -- конвейерные (непрерывного действия). Отжиг способствует снижению внутренних напряжений в изделии.

Обработка и разделка стеклянных изделий. К обработке изделий относится отделение колпаков у выдувных изделий, обработка края и дна изделия.

На основную массу стеклянной выдувной посуды наносят украшения, т.е. производится их разделка. Изделия украшают или в процессе их выработки (в горячем состоянии), или когда они готовы (в холодном состоянии).

Украшения, наносимые на стеклоизделия в процессе их выработки (в горячем состоянии).

Цветное стекло получают при добавлении красителей в стекломассу.

Изделия с нацветом изготавливают из одного слоя стекла и покрывают одним или двумя слоями интенсивно окрашенного стекла.



Рис. Основные виды украшений стеклянных изделий:

1 -- матовая лента; 2 -- номерная шифровка; 3 -- гравировка; 4 -- алмазная грань; 5 -- травление; а -- простое; б -- сложное; в -- глубокое; 6 -- грань литерная; 7 -- валиком;

8 -- кракле; 9 -- золотом; 10 -- живопись краской и золотом; 11 -- нить цветная; 12 -- цветные полосы

Украшение под мрамор получают в процессе варки молочного стекла, к которому добавляют молотое неразмешанное цветное стекло, за счет чего создается впечатление прожилок в мраморе. Аналогичным способом украшают стеклянные изделия под малахит.

Украшение стеклотканями является перспективным видом декора изделий. Стеклоткань определенного размера накладывают на почти готовое изделие, ткань сплавляют с поверхностью стекла, а изделие довыдувают.

Украшение цветной насыпью заключается в следующем: разогретую заготовку прокатывают на столе по насыпанному измельченному цветному стеклу, которое обволакивает заготовку и приплавляется к ее поверхности, после этого заготовку еще раз разогревают.

Гутенская работа характерна для изделий, изготавливаемых выдуванием без формы. По замыслу художника поверхность изделия может иметь углубления, выпуклости и прилепы.

Украшение «кракле» получают в том случае, когда заготовку опускают в холодную воду, затем разогревают ее в печи и довыдувают. Поверхность изделия при этом покрывается маленькими и крупными трещинами, создающими своеобразный узор.

Украшение филигранью или витьем, придает изделию ажурность, имеет вид двух или трех цветных спиралевидных нитей.

Люстры получают путем нанесения на поверхность изделий растворов органических соединений металлов в органических растворителях и последующего обжига. При обжиге растворители выгорают, а пленка металлов или их оксидов закрепляется на поверхности.

Поверхность изделий с разделкой ирризация имеет радужные переливы. Изделия нагревают в муфельной печи в атмосфере паров смеси хлористого олова, азотнокислого стронция и хлорного бария, которые, оседая на поверхности изделия, прочно соединяются с ней и придают различные оттенки с переливами (напоминают перламутр).

Украшения, наносимые на готовые изделия (в холодном состоянии). Все украшения, наносимые на готовые изделия в холодном состоянии выполняются механическим, химическим способами и живописью.

Механическим способом на изделия наносят матовую ленту, номерную шлифовку, алмазную грань, гравировку, прямую широкую грань.

Матовая лента -- это самый несложный вид украшения. К поверхности изделия прижимают металлическую полоску, под которую подают песок с водой; песчинки царапают стекло, и получается матовая полоска.

Номерная шлифовка представляет собой рисунок в виде ямок, желобков, соединенных наклонными прорезями. Наносится рисунок с помощью песчаных, корундовых и наждачных кругов.

Алмазная грань -- это резьба на стекле. Рисунки состоят из глубоких прорезей и канавок трехгранной формы, образующих сложный геометрический узор. Алмазная грань наносится с помощью корундовых и электрокорундовых одно- и многожальных кругов заточенных под определенным углом. Затем изделие полируют.

Гравировка -- рисунок плоский, без больших углублений, матовый, чаще растительной тематики; наносят рисунок с помощью медных или алундовых дисков разных диаметров.

Прямая широкая грань является одной из разновидностей гранения. Наносят ее на изделия чугунными или песчаными шайбами.

Химическим способом на изделия нанося травления простое, сложное (пантограф) и глубокое.

Простое и сложное травление выполняется следующим образом: изделие покрывают мастикой, состоящей из воска, парафина, канифоли и скипидара, затем с помощью тонких игл вычерчивают в ней рисунок, после этого обнаженную поверхность стекла подвергают травлению в ванне плавиковой кислотой. Для простого травления характерен несложный рисунок, более сложный рисунок наносят на пантографических машинах (сложное травление).

Глубокое травление -- выполняется на двух-, трехслойном стекле вручную кисточкой. Путем многократной обработки плавиковой кислотой на поверхности изделия получается рельефный рисунок.

Живописные рисунки наносятся ручным и полуавтоматическим способом красками, 12%-ным раствором золота, эмалями, люстрами с последующим обжигом при температуре 580--600 °С.

Химический состав и свойства стекла. Для посуды применяется известково-натриево-калиевое, свинцово-калиевое и боросиликатное стекло.

Ориентировочный состав стекла выражается «нормальной формулой стекла» R2О * RO * 6SiО2, представляющей собой трисиликат, причем под R2O подразумеваются одновалентные оксиды Na2О, Ka2О; RO -- двухвалентные CaO, MgO, РbО и др., наряду с оксидами кремния в состав стекла входят Аl2О3, Fe2О3 и др. В наиболее распространенных составах стекла одновалентных оксидов содержится 14--16%; двухвалентных -- 11--12 % и кремнезема -- 71--75%.

Различают химические и физические свойства стекла.

К химическим свойствам относится химическая устойчивость стекла, т.е. его способность противостоять разрушающему действию различных сред и реагентов. Стекло относится к химически устойчивым материалам.

Физические свойства стекла: вязкость, плотность, прочность, хрупкость, твердость, термостойкость и др.

Вязкость для каждого типа стекла при определенной температуре является константой.

Плотность различных стекол колеблется от 2200--6000 кг/м3 (2,2-- 6,0 Мг/м3). Известково-натриевое стекло имеет плотность 2,5, а хрусталь около 3,0 Мг/м3 и выше.

Прочность стекла при растяжении небольшая -- от 35 до 90 мН/м2, а при сжатии - от 500 до 2000 мН/м2.

Хрупкость -- свойство стекла разрушаться под действием ударной нагрузки без пластической деформации. Стекло обладает повышенной хрупкостью, оксиды MgO и Аl2О3понижают ее.

Твердость -- способность стекла сопротивляться проникновению в него другого тела. По минералогической шкале Мооса твердость стекла 4,5--7,5.

Теплопроводность стекла очень мала и колеблется от 0,7 до 1,34 Вт/м град.

Термическое расширение стекла характеризуется коэффициентом линейного расширения, который для различных стекол колеблется от 5,8*10-7 до 151*10-7 , у многих стекол массового применения он равен 100*10-7град-1.

Термическая устойчивость -- способность стекла выдерживать без разрушения резкие перемены температур.

Из оптических свойств стекла основными являются прозрачность и показатель преломления стекла. Прозрачность стекла зависит от химического состава стекла и от присутствия в нем оксидов железа. Показатель преломления стекол различного состава колеблется от 1,475 до 1,96; для обыкновенного стекла он составляет 1,5; для хрусталя -- 1,55 и выше.

Классификация и ассортимент стеклянных товаров. Бытовые стеклянные изделия классифицируют по основным признакам: назначению, способу выработки, виду стекла, цвету, размерам, способу нанесения разделки, комплектности и др.

По назначению бытовые стеклянные изделия делят на пять групп: бытовая посуда; художественные изделия; хозяйственная посуда, кухонная посуда; ламповые изделия.

По способу выработки бытовые стеклянные изделия делят на выдувные, прессованные, Прессовыдувные и изготовленные центробежным литьем.

По виду стекла изделия бывают натриево-калиево-известковые (обыкновенные), калиево-свинцовые (хрусталь) и боросиликатные (жаростойкие).

По цвету они могут быть цветные и с нацветом.

По размерам изделия подразделяют на мелкие, средние, крупные и особо крупные.

Ведущую роль в создании изделий играет разделка, которая дает широкие возможности его украшения. Разделку не всегда наносят на изделия, а необходимый эффект достигается при использовании лишь формы и цвета. Наибольшим разнообразием с точки зрения разделки, конечно, характеризуется выдувная посуда и менее интересны разделки на прессовыдувной посуде. Украшения на последнее наносят в процессе выработки.

По комплектности бытовые стеклянные изделия могут быть штучными и комплектными (наборы и сервизы).

Ассортимент стеклянной посуды в зависимости от способа выработки и назначения делят на следующие группы: выдувные изделия; прессованные изделия; прессо-выдувные изделия; хрустальные изделия; хозяйственная посуда; кухонная посуда.

Выдувная посуда отличается большим разнообразием: ее ассортимент включает сотни наименований. Выдувная посуда может быть штучной и комплектной. Блюдца по назначению делят на чайные -- диаметром 110--140 мм и для варенья -- диаметром 75-100 мм. Блюда выпускают разных фасонов и размеров - диаметром 275-420 мм.

Бокальчики, бокалы, рюмки и фужеры вырабатывают разных фасонов и размеров. Бокальчики имеют емкость 15-25 см3, рюмки - 30-100 см3, бокалы 100-150 см3, фужеры - 175-350 см3.

Стаканы по назначению бывают: для чая -- ручной и машинной выработки; для вина; для пива; для минеральных и фруктовых вод; дорожные плоские толстостенные.

В ассортимент выдувной посуды входят вазы, графины, кувшины, масленки, молочники, салатники, сахарницы и т.д.

Чашки с ручкой и кружки для пива имеют ограниченный ассортимент.

Чайницы (для хранения сухого чая) выпускаются с притертой пробкой и с металлической оправой.

Приборы для чая (три предмета), приборы для крюшона (девять предметов), приборы для вина (6-7 предметов), приборы для воды (7 предметов), приборы для молока и предметы для туалетного прибора относятся к комплектной посуде и характеризуются многофункциональностью .

Ассортимент прессованной посуды значительно уже выдувной. Номенклатура прессованных изделий включает блюдца для варенья и чая, вазы для варенья, крема, конфет, печенья, фруктов, цветов, икорницы, лимоновыжималки, масленки, менажницы, подносы, рюмки, салатники, сахарницы, стаканы, селедочницы, тарелки. Прессованные изделия отличаются простотой форм и декора.

Прессовыдувная посуда имеет ограниченный ассортимент: графины разных фасонов и емкостей, судки столовые из четырех предметов, масленки и др.

Посуда хозяйственная включает изделия, применяемые для приготовления и хранения пищи, солений, варенья, кваса, воды и др. (банки, бутылки, бочонки разных емкостей).

Посуда кухонная из жаропрочного стекла (боросиликатного) и ситаллов предназначена для приготовления пищи. Ассортимент ее включает: жаровни, кастрюли, сковороды и формы для запекания.

Хрустальные изделия вырабатывают выдувным и прессовыдувным способами. Ассортимент выдувных хрустальных изделий очень близок выдувной посуде -- это блюда, бокальчики, бокалы, рюмки, фужеры, вазы для конфет, печенья, варенья, фруктов, вазы для цветов, графины для вина, кувшины для воды, масленки, салатники, сахарницы, стаканы и т.д. Необходимо отметить, что хрустальные изделия выпускаются как штучные, так и комплектные. Комплектные хрустальные изделия представлены приборами для крюшона, для воды, вина, туалетные приборы и т.д. Прессованные хрустальные изделия имеют более узкий ассортимент. Для создания иллюзии выдувного изделия на прессованных хрустальных изделиях по отпрессованному от пресс-формы рисунку осуществляется доработка его алмазной гранью.

Оценка качества стеклянных товаров. На качество стеклянных товаров оказывают влияние многие факторы: конструктивно-размерные особенности, механическая прочность, термическая устойчивость, гигиенические, эстетические свойства и др. По конструктивно-размерным особенностям бытовая стеклянная посуда должна соответствовать утвержденным образцам. Изделия на ровной горизонтальной поверхности не должны качаться. Стеклянные изделия должны обладать хорошей механической прочностью. Термическая устойчивость изделий считается удовлетворительной, если 99% испытуемых изделий выдерживают испытания, предусмотренные ГОСТом.

Необходимо, чтобы изделия из стекла обладали прозрачностью и не имели цветных оттенков (особенно хрусталь). Изделия из цветного стекла и из стекла с нацветом должны быть равномерно окрашены.

Важно, чтобы поверхность изделия имело чистую, гладкую, без заусенец и царапин поверхность и четко выраженный рисунок. Край изделия не должен быть режущим, для этого его оплавляют, шлифуют и полируют.

В соответствии с действующим ГОСТом стеклянную столовую посуду и декоративные изделия выпускают одним сортом. Хрустальные изделия делят на 1 и 2 сорт. При определении сорта изделия учитывают вид дефекта, его размеры, количество и месторасположение. На стеклянных изделиях встречаются дефекты стекломассы, выработки и обработки. Перечисленные дефекты возникают в процессе варки, формования изделия и его обработки, они значительно снижают качество готовых изделий.

К дефектам стекломассы относятся следующие. Газовые включения появляются вследствие недостаточного осветления стекломассы.

К ним относятся дефекты мошка и пузырь. Замутненные и продавливающиеся пузыри в изделии не допускаются.

Свиль, шлир -- это прозрачные включения, отличающиеся от основной массы стекла химическим составом или физическими свойствами. Свили бывают нитевидные, волосяные, в виде узелков и жгутов.

Кристаллические включения имеют кристаллическую структуру (белые) частицы стекла.

Дефекты выработки образуются в процессе формования стеклянных изделий.

Разнотолщинность в стенках и дне изделия -- результат неравномерного распределения стекломассы в процессе выработки изделия.

Скол, щербины -- повреждения с раковистой структурой, образующаяся в результате откалывания кусочка стекла при механическом воздействии.

Осыпь -- мелкие сколы.

Кованность -- неровность, проявляющаяся как мелкая волнистость поверхности.

Морщинки -- неровность, выступающая в виде ряби на поверхности.

Складка -- неровность поверхности карманообразной формы.

Кривизна, складки и морщинки на изделиях не допускаются.

Дефектами обработки и украшения изделий являются переплавление края, несимметричность рисунков, недоводки и переводки на изделиях (допускаются), обрывы, заваленность алмазной грани, помарки, выгорание красок и пленок, вспученность, растрескивание, потеки на изделиях не допускаются, так как они резко снижают эстетические и гигиенические свойства изделий. Общее количество допустимых дефектов по показателям внешнего вида в одном изделии должно быть не более 2 -- на мелких, 3 -- на средних и 4 -- на крупных. Для особо крупных изделий общее количество допустимых дефектов, не портящих товарного вида не регламентируется.

Для хрустальных изделий общее количество допустимых дефектов по показателям внешнего вида не должно превышать для 1 сорта для мелких изделий -- 2, для средних -- 3 и для крупных -- 4, а для 2 сорта соответственно: 3, 4 и 5.

Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение стеклянных товаров. Выдувные изделия маркируют бумажной этикеткой, которую наклеивают на изделие, с указанием завода-изготовителя, товарного знака, ГОСТа, номера рисунка, группы обработки.

Прессованные и прессовыдувные изделия маркируют в процессе выработки. Маркировка включает наименование завода-изготовителя или товарный знак.

Упаковывают стеклянные изделия в картонную или гофрированную тару с гнездами или в пакеты из упаковочной бумаги или термоусадочной пленки. Выдувные изделия при упаковке в пакеты должны быть предварительно завернуты в бумагу, переложены стружкой или другими материалами. Рюмки, стаканы и другие мел кие и средние изделия заворачивают в бумагу попарно, прокладывая бумагу между донышками изделий. Комплектные изделия помещают в одну коробку или один пакет. Сувенирные и подарочные изделия не оборачивают в бумагу, а укладывают в специально художественно оформленные коробки. Бумажные пакеты, перевязанные шпагатом, имеют наклеенную этикетку, в которой указываются: товарный знак или наименование предприятия-изготовителя; наименование изделия; номер рисунка или группу обработки;

количество изделий в единице упаковки (для групповой тары); номер контролера и упаковщика; дату упаковки; обозначение стандарта.

Стеклоизделия транспортируют по железной дороге в крытых чистых вагонах или контейнерах, на которых завод ставит манипуляционный знак и надпись: «Верх не кантовать!», «Осторожно, хрупкое!». При размещении стеклоизделий в вагонах или контейнерах коробки и пакеты перекладывают упаковочными материалами через два ряда плотно, без зазоров. Изделия, которые отгружают в районы Крайнего Севера и другие отдаленные районы, должны быть упакованы в соответствии с установленными стандартами особыми требованиями.

Хранят стеклоизделия в закрытых помещениях, защищенных от влияния атмосферных осадков. При размещении изделий на складе тяжелые изделия рекомендуется укладывать на нижних полках, находящихся на высоте 15-20 см от пола, а более легкие - на верхних.



2.Экспертиза качества парфюмерных товаров

Парфюмерия и косметика влияют на человеческий организм в той же степени что и продукты питания. Поэтому и относится к ним, следует осторожно. Например, мыло. Вымытыми этим мылом руками, мы беремся за хлеб или фрукты. И хорошо бы, поэтому знать, что оно очищая и смягчая кожу, не принесет вреда. А женщинам следовало бы с большей осторожностью выбирать крем, губную помаду и конечно парфюмерию.

Но как показывает статистика, осторожности не. Покупают все подряд, везде и, почти не глядя. Берут даже с рыночных витрин, если упаковка последняя. Если покупая отечественную парфюмерию в магазинах, вы более или менее застрахованы: строгость российских ГОСТов гарантирует ее безопасность, то с импортным товаром все сложнее. Поэтому, выбирая изготовленную за рубежом парфюмерию, чтобы избежать ущерба для здоровья, вы должны придерживаться следующих правил.

Правило№1

Вот какие дают рекомендации специалисты ГОСТа, чтобы определить истинное происхождение духов, на которых написано «made in France». Итак, если они действительно сделаны во Франции, то:

1) коробочка запаяна в целлофан,

2) пломба строго в центре,

3) артикль выдавлен, а не напечатан,

4) шрифт всех надписей четкий,

5) обязательно есть значок возвратности тары - две стрелки, образующие кольцо. Если его нет, то не верьте этикеткам: духи турецкие, египетские или польские. Следовательно, их качество не гарантировано. Еще «французскую» туалетную воду из Польши иногда можно определить по цене.

Правило№2

Внимательно изучите этикетку. На ней должно быть название страны, фирмы, срок производства, срок годности, правила использования и противопоказания. Сегодня, вся информация должна быть написана на русском языке. Это делают солидные фирмы с именем и репутацией. Понятно, что на маленькой коробочке или флакончике всей информации не уместить. В этом случае, должна быть листовка-вкладыш или «информация на товаросопровождающей документации», то есть на накладной, на копии сертификата или попросту на коробке, в которой пришел товар. Вы имеете право попросить продавца показать эти документы. Этот документ, гарантирует, что товар прошел контроль на безопасность - микро-биологические, химико-аналитические анализы, проверку на токсичность и клиническую апробацию. Эта система сертификации была разработана еще в 1992 году Госстандартом и Санэпиднадзором, когда в Россию стала поступать западная и восточная парфюмерия и косметика.

Если продавец на вашу просьбу, показать сертификат, его не может предоставить, воздержитесь от покупки. Не покупайте товар и если вы не можете найти нужной информации.

Правило №3

Если сертификат есть и должным образом оформлена этикетка, обратите внимание на условия, в которых идет торговля. Например, постоит шампунь, «Pantyn Pro-V» день-другой на морозе, и станет некондиционным, растеряет свои полезные свойства. От жары косметика портится еще хуже. Эти три правила выбора косметики относятся и к лакам, губным помадам и всей остальной парфюмерии.

Специалисты ГОСТа вообще не рекомендуют покупать косметику и парфюмерию на популярных сегодня мелко-оптовых рынках, где неизвестно, как соблюдаются и соблюдаются ли вообще условия хранения.

Как проводится экспертиза парфюмерии и косметики

Специалисты Городского бюро товарных экспертиз занимаются проверкой сертификатов, насколько правильно они и другие документы оформлены, подтверждает их подлинность. Часто этого бывает достаточно , чтобы выявить некачественный товар. Идентификационная экспертиза проводится в специализированных лабораториях. Отличить качественное изделие от подделки можно и самому - по упаковке. Как мы уже писали выше, надо тщательно изучить маркировку: посмотреть штрих-код и сравнить, та ли страна написана как изготовитель. Обязательно должны быть название или товарный знак фирмы, указание на срок годности или дату изготовления изделия. Чаще всего все это зашифровано. Например, на упаковке продукции фирмы «Wella» стоит обозначение: "D 50112". "D" здесь - страна-изготовитель, Германия. Пятерка обозначает последнюю цифру 1995 года, 01 - первый месяц, 12 - число. У каждой фирмы своя особая кодировка, расшифровать которую вам должен продавец.

Упаковку следует встряхнуть. Если парфюмерия качественная, то все упаковано очень тщательно и никакого брякания быть не должно. Покупая дорогую парфюмерию, потребители надеются, что их не обманут. Но цена продукции - еще не гарантия качества. Хотя как показывает статистика, подделок среди дорогой парфюмерии значительно меньше.

3.Анализ ассортимента часов

Таблица 1. Выборка регулируемых часов по секции 7270 «Часы» ОАО «ЦУМ»

Наименование предприятия	Получено 2007 г.	Получено 2008 г.	Отклонения (+/-)
	кол-во	млн. руб.	кол-во	млн. руб.	млн. руб.
МЧЗ «Луч»	9800	208,7	5601	132,8	-75,9
РУП «Электроника»	2473	22,9	1666	17,4	-5,5
ОАО «ВПЗ»	1500	31,3	1370	24,8	-6,5
РУП «Камертон»	1743	15,6	2069	17,8	+2,2

За 2010 г. по МЧЗ выбрано на 4000 часов меньше, чем за аналогичный период 2009 г. Объясняется это снижением покупательского спроса на данный товар. Однако, необходимо отметить обновление ассортимента: до 20 новых оформлений часов с циркониевым покрытием, до 10 оформлений настольных и настенных часов.

В настоящее время покупателю предложен следующий ассортимент изделий:

часы наручные женские - до 200 моделей,

часы наручные мужские - до 130 моделей,

часы настенные - до 20 моделей,

будильники - до 20 моделей,

часы наручные для детей - до 20 моделей.

Товарные остатки снижены на 30 %, постоянно анализируется слабореализуемый товар и принимаются все возможные меры по ускорению оборачиваемости товара или замене его на другой ассортимент. На протяжении отчетного времени велась переписка с предприятиями по вопросам качества, расширению ассортимента, проведению расширенных выставок-продаж.

В целях изучения спроса, повышения объемов продаж, а также активизации покупательского интереса к товарам отечественных производителей за 2010 г. было проведено 11 выставок-продаж, притом 3 выставки со снижение цены на 10 % за счет поставщика, приуроченные к «Дню пожилого человека», а также к рождественским и новогодним праздникам. В течение 2010 г. на местный радиоузел ежемесячно подавались рекламные тексты. За отчетный период изыскано 3 новых поставщика, среди которых СООО «Альянсинтергрупп» - отечественный производитель настенных часов, средняя цена которых 30 тыс. руб.

Для анализа эффективности ассортиментной политики по секции 7270 «Часы» ОАО «ЦУМ» проведем анализ следующих данных.



Таблица 4. Результаты проверки соблюдения ассортиментного перечня по секции 7270 «Часы» ОАО «ЦУМ»

Наименование поставщика	Наименование товара	Кол-во моделей по асс. перечню	Количество моделей в момент проверки по датам (2008 г.)
			02.06	10.06	15.06	21.06	30.06
1. МЧЗ «Луч»	часы наручные мужские кварцевые	1	-	1	-	1	-
	часы напольные	1	1	-	1	-	1
	барометры	1	-	-	1	-	1
	будильники	1	-	1	-	1	1
2. РУП «Электроника»	часы наручные мужские механические	1	1	-	1	-	1
	часы наручные женские кварцевые	1	1	-	1	1	1
	часы наручные мужские кварцевые	3	2	1	2	1	3
	часы	3	1	3	2	1	3
	напольные
	барометры	3	1	2	2	1	2
	будильники	1	-	1	-	1	1
	элементы питания	1	-	1	-	1	1
3. ОАО «ВПЗ»	часы наручные мужские механические	1	-	1	1	-	1
	часы наручные женские кварцевые	1	1	-	1	1	1
	часы наручные мужские кварцевые	3	1	2	3	1	1
	часы напольные	3	-	3	1	2	2
	барометры	3	1	-	1	3	2
	будильники	1	1	-	-	1	1
	элементы питания	1	-	1	1	1	-
4. РУП «Камертон»	часы наручные мужские механические	1	1	-	1	1	-
	часы наручные женские кварцевые	1	-	1	-	1	1
	часы наручные мужские кварцевые	3	2	1	2	3	2
	часы напольные	3	2	1	3	1	3
	барометры	3	1	2	-	3	-
	будильники	1	1	-	1	1	1
	элементы питания	1	1	-	1	-	1

Таблица 5. Результаты изучения полноты ассортимента по секции 7270 «Часы» ОАО «ЦУМ Минск»

Наименование поставщика	Наименование товара	Кол-во моделей по асс. перечню	Количество моделей в момент проверки по датам (2008 г.)
			02.06	10.06	15.06	21.06	30.06
1	2	3	4	5	6	7	8
1. МЧЗ «Луч»	часы наручные мужские кварцевые	1	-	1	-	1	1
	часы напольные	1	1	-	1	-	1
	барометры	1	-	-	1	-	1
	будильники	1	-	1	-	1	1
2. РУП «Электроника»	часы наручные мужские механические	1	1	-	1	1	1
	часы наручные женские кварцевые	1	1	-	1	1	1
	часы наручные мужские кварцевые	3	2	1	2	1	3
	часы напольные	3	1	3	2	1	3
	барометры	3	1	2	2	1	2
	будильники	1	-	1	-	1	1
	элементы питания	1	-	1	-	1	1
3. ОАО «ВПЗ»	часы наручные мужские механические	1	-	-	1	-	1
	часы наручные женские кварцевые	1	1	1	1	1	1
	часы наручные	3	1	2	3	1	1
	мужские кварцевые
	часы напольные	3	-	3	1	2	2
	барометры	3	1	-	1	3	2
	будильники	1	1	-	-	1	1
	элементы питания	1	-	1	1	1	-
4. РУП «Камертон»	часы наручные мужские механические	1	1	-	1	1	-
	часы наручные женские кварцевые	1	-	1	-	1	1
	часы наручные мужские кварцевые	3	2	1	2	3	2
	часы напольные	3	2	1	3	1	3
	барометры	3	1	2	-	3	-
	будильники	1	1	-	1	1	1
	элементы питания	1	1	-	1	-	1

экспертиза качество ассортимент

Коэффициент устойчивости (Куст) ассортимента в целом и по отдельным видам можно рассчитать по формуле (1):

, (1)

где А - количество разновидностей товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем;

А1, А2, Аn - количество разновидностей товаров из предусмотренных ассортиментным перечнем на момент 1, 2, …, n проверки;

n - количество проверок.

Используя формулу (1) рассчитаем коэффициент устойчивости ассортимента по секции 7270 «Часы» ОАО «ЦУМ» по отдельным поставщикам.

1. МЧЗ «Луч»:

2. РУП «Электроника»:

3. ОАО «ВПЗ»:

4. РУП «Камертон»:

Рассчитаем коэффициент устойчивости ассортимента по секции 7270 «Часы» ОАО «ЦУМ» в целом по секции:

Таким образом, расчеты показали, что по секции 7270 «Часы» ОАО «ЦУМ» в январь2011 г. коэффициенты устойчивости ассортимента часов в целом по универмагу составил 0,57, в том числе: по МЧЗ «Луч» - 0,5; по РУП «Электроника» - 0,62; по ОАО «ВПЗ» - 0,55; по РУП «Камертон» - 0,6; то есть по результатам проверок наиболее соблюден ассортиментный перечень в секции 7270 «Часы» по РУП «Электроника».

Коэффициент полноты (Кп) ассортимента в целом и по отдельным видам можно рассчитать по формуле (2):

, (2)

где Рф - фактическое количество разновидностей товаров на момент проверки;

Рн - количество разновидностей товаров по ассортиментному перечню;

n - количество проверок.

Используя формулу (2) рассчитаем коэффициент полноты ассортимента часов по отдельным видам.

1. МЧЗ «Луч»:

2. РУП «Электроника»:

3. ОАО «ВПЗ»:

5. РУП «Камертон»:

Рассчитаем коэффициент полноты ассортимента часов в целом по секции 7270 «Часы»:

Таким образом, расчеты показали, что в универмаге в апреле текущего года в секции «Часы» коэффициенты полноты ассортимента в целом по универмагу составил 0,58, перечень в секции «Часы» по РУП «Камертон».

Основным недостатком в работе секции 7270 «Часы» является снижение реализации часов МЧЗ «Луч». Причины:

- снижение покупательского спроса на продукцию МЧЗ, покупатель отдает предпочтение импортным часам;

- на сегодняшний день «Луч» фактически стал импортером, завозя китайские корпуса и механизмы и собирая часы под маркой «Луч» отчего ухудшилось качество реализуемой продукции.

Основные направления повышения эффективности работы по секции 7270 «Часы»:

- в 2009 г. получить часов на сумму 450,0 млн. руб.;

- совместно с поставщиками проводить рекламные мероприятия с целью привлечения в универмаг большего числа покупателей и увеличения объема реализации;

- усилить контроль за качеством, поставляемого товара;

- изыскивать новых поставщиков;

- проводить занятия в секциях «Часы» совместно со специалистами предприятий и представителями фирм для повышения уровня знаний продавцов.

момент это главный фактор принятия решения о совершении покупки.

Также по секции 7270 «Часы» ОАО «ЦУМ» необходимо активно использовать комплекс проводимых в торговом зале мероприятий, направленных на увеличение объемов продаж (мерчендайзинг от англ. merchandising - искусство торговать). Статистика свидетельствует, что удачная экспозиция товаров в торговом зале дает прирост товарооборота 12 - 18 %. Поэтому мерчендайзинг стал активно применяться не только в работе с товарами импульсного спроса, но и в торговле товарами других групп. При размещении товаров в торговом зале универмага необходимо учитывать не только психологические особенности поведения покупателей, но и специфику товаров, правила товарного соседства, а также необходимость закрепления за товарными группами постоянных мест расположения.

Можно сказать, что если руководство универмага будет учитывать психологические особенности эффекта восприятия цен, то, как следствие этого, покупатели под воздействием своих психологических факторов будут совершать более крупные покупки, тем самым, приведет к увеличению товарооборота, что повлияет на получение дополнительной суммы прибыли.

Суть восприятия цен также заключается в том, чтобы определить, как покупатели подходят к выбору того или иного товара, и как на это влияет цена, какую роль играет ценовой фактор при выборе товара и является ли он решающим, а на основе анализа этих данных можно выбрать приемлемую для секции 7270 «Часы» ОАО «ЦУМ» стратегию ценообразования.



Список используемой литературы

1 Николаева, М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы [Текст] / М.А. Николаева. - М.: НОРМА, 1997.

2 Чечеткина, Н.М. Экспертиза товаров [Текст] / Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина. - М.: ПРИОР, 2000.

3 Чечеткина, Н.М. Товарная экспертиза [Текст] / Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина, В.В. Горбунева. - Ростов-н/Д: Феникс, 2000.

4 Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учебник. - М.: ИНФРА-М, 2003.

5 Чепурной, И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]: учебник / И.П. Чепурной. - М.: Дашков и К°, 2002.

Размещено на Allbest.ru