Сущность и формы оптовой продажи товаров народного потребления

1

1. Сущность и формы оптовой продажи товаров народного потребления

Оптовая торговля представляет собой одну из отраслей народнохозяйственного комплекса. Она является формой товарных связей между производством и розничной торговлей, обеспечивающей рациональную организацию товародвижения. В условиях рыночной экономики оптовая торговля должна активно способствовать увеличению объема производства, расширению ассортимента и улучшению качества товаров, успешному развитию розничной торговли, общественного питания и в конечном счете более полному удовлетворению платежеспособного спроса населения в товарах народного потребления и услугах.

Оптовая торговля представляет собой совокупность посреднических операций между хозяйствующими субъектами в целях сбыта (реализации) продукции, с одной стороны, и с другой - приобретения (купли) товаров для последующего использования их в производстве или продаже розничным торговым организациям и индивидуальным предпринимателям.

По своей экономической сущности оптовая торговля представляет продажу товаров внутри сферы обращения, а по материальному содержанию - дополнительные производственные операции по доведению товаров от изготовителей до розничных организаций и индивидуальных предпринимателей.

Закон Республики Беларусь «О торговле» (28 июля 2003 г., № 231-3) определяет оптовую торговлю как вид торговли, осуществляемой в целях последующего использования товаров в предпринимательской деятельности или иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним потреблением и иным подобным использованием.

Необходимость существования оптового торгового звена обусловливают следующие факторы:

- производственные, включающие специализацию организаций-производителей на выпуске товаров народного потребления узкого ассортимента, что затрудняет сбыт товаров непосредственно в розничную торговую сеть и требует их накопления для равномерного снабжения розничных торговых организаций;

- транспортные, проявляющиеся в необходимости перемещения товаров народного потребления из пунктов производства в районы потребления;

- торговые, предусматривающие формирование торгового ассортимента для конкретных розничных и других оптовых организаций, накопление и хранение необходимых товарных запасов, организацию завоза и вывоза товаров.

Формирование рыночных отношений и создавшаяся в республике хозяйственно-экономическая ситуация коренным образом изменили условия работы оптового звена, его функции и задачи. Речь идет о создании коммерчески активного оптового звена, становлении единого рынка республики и формировании взаимовыгодных хозяйственных связей между организациями и регионами.

Сущность оптовой торговли раскрывается через ее функции:

- обеспечение розничной торговли товарами народного потребления;

- формирование ассортимента товаров в соответствии с требованиями розничной торговой сети;

- обеспечение своевременности завоза товаров в розничную торговую сеть;

- воздействие на производителей с целью производства товаров нужного ассортимента и качества;

- изучение спроса на товары народного потребления;

- обеспечение процесса хранения товаров, их фасовка и дальнейшая подготовка к реализации;

- снабжение внерыночных потребителей, поставка товаров на экспорт и закладка их в государственный резерв.

Функционирование оптовой торговли должно базироваться на следующих экономико-организационных принципах:

- создание равных экономических прав ведения оптовой торговой деятельности для организаций всех форм и видов собственности, в том числе для оптового звена потребительской кооперации Республики Беларусь;

- введение платности оптовых торговых услуг, предоставляемых оптовыми организациями своим клиентам. Речь идет об операциях экспедирования, хранения, фасовки, кодировки товаров, а также о коммерческом посредничестве и услугах по организации хозяйственных операций;

- обеспечение разнообразия форм, структур и масштабов оптовых организаций в зависимости от интересов хозяйственных субъектов, действующих на потребительском рынке;

- осуществление государственно-административного регулирования деятельностью оптовых организаций.

Основным звеном оптовой торговли является оптовая торговая организация, осуществляющая двусторонние экономические связи с поставщиками и покупателями с целью закупки и последующей продажи товаров.

Согласно концепции организации оптовой торговли товарами народного потребления, разработанной Министерством торговли Республики Беларусь, оптовые торговые предприятия классифицируют по ряду различных признаков:

- товарная специализация;

- ведомственная принадлежность;

- территориальный масштаб обслуживаемых рынков;

- форма собственности;

- функциональная направленность (место и роль в процессе товародвижения).

По товарной специализации оптовые торговые предприятия подразделяются на универсальные с неограниченным ассортиментом продовольственных или непродовольственных групп товаров; специализированные, имеющие ассортимент определенных групп продовольственных или непродовольственных товаров (например, бакалейных, мясомолочных, обуви, одежды, галантереи и т. п.).

По ведомственной принадлежности оптовые торговые предприятия подразделяются на предприятия, находящиеся в ведении министерств, объединений, концернов, промышленных предприятий, оптовые предприятия потребительской кооперации; независимые оптовые предприятия и объединения.

По территориальному масштабу обслуживаемых рынков оптовые торговые предприятия подразделяются на общереспубликанские и региональные.

По форме собственности и хозяйствования различают государственные оптовые торговые предприятия и частные. Согласно ныне действующему Гражданскому кодексу, в Республике Беларусь существуют две формы собственности: государственная и частная.

Могут функционировать смешанные оптовые торговые предприятия.

По функциональной направленности (месту и роли в процессе товародвижения) оптовые торговые предприятия подразделяются на оптово-сбытовые (выходные) базы промышленных предприятий и объединений, торгово-закупочные и торговые базы, оптово-розничные объединения.

Ведущее место в посреднической роли между производством и розничной торговлей занимают оптовые торгобазы, а в последнее время и оптово-розничные объединения.

Оптово-сбытовые (выходные) базы создаются в местах сосредоточения предприятий определенной отрасли промышленности и размещаются непосредственно при крупных промышленных предприятиях.

Главная функция оптово-сбытовых (выходных) баз - организация процесса товародвижения из пунктов производства в пункты потребления. Для ее выполнения они концентрируют на своих складах продукцию одного или нескольких предприятий, осуществляют подсортировку, контролируют качество товаров, организуют их оптовую продажу крупными партиями оптовым и розничным предприятиям, расположенным в пунктах потребления.

Наличие оптово-сбытовых (выходных) баз и их активное участие в процессе товародвижения позволяют освободить промышленные предприятия от сложных сбытовых и экспедиционных функций по продвижению товаров многочисленным оптовым покупателям, находящимся в разных регионах.

Такие базы характерны для сбыта продукции предприятиями Министерства легкой промышленности, особенно текстильной и обувной продукции.

Торгово-закупочные базы создаются и располагаются в тех регионах, где имеется достаточно большое количество промышленных предприятий, вырабатывающих металлохозяйственные, галантерейные товары, культтовары, которые в значительной мере предназначены для реализации в других регионах страны. Они выполняют как бы роль выходных баз по отношению к этой продукции. Основная задача торгово-закупочных баз - накопление ресурсов товаров, производимых многочисленными предприятиями-изготовителями, комплектование необходимых партий товаров для оптовых и розничных предприятий, оптовая продажа.

Оптово-сбытовые (выходные) и торгово-закупочные балы находятся на исходных пунктах движения продукции из районов производства в районы потребления. На пути товародвижения ближе к конечному звену - розничным торговым предприятиям - расположены торговые базы.

Оптовые торговые базы размещаются в районах потребления товаров. Они закупают товары у изготовителей, оптово-сбытовых (выходных), торгово-закупочных баз и других посредников, а затем продают эти товары розничным торговым предприятиям и внерыночным потребителям, находящимся в зоне их деятельности. Такие базы осуществляют формирование ассортимента товаров для своих покупателей, предоставляют им широкий спектр складских и транспортно-экспедиционных услуг. Их главная задача состоит в том, чтобы организовать ритмичное снабжение предприятий розничной торговли товарами в необходимом ассортименте и количестве.

Торговые базы занимают основное место среди оптовых баз.

Оптово-розничные объединения (ОРО) - это объединения оптовых и розничных торговых предприятий при ведущей роли оптово-сбытовой деятельности. Оптово-розничные объединения создаются с целью осуществления скоординированной работы оптового и розничного звеньев по продвижению товаров на рынок и преодолению разобщенности в их работе, проявляющейся в несоответствии экономических интересов. Оптово-розничные объединения специализируются по следующим направлениям: мебель, спорттовары, стройматериалы, ювелирные изделия, одежда, обувь. Условиями, определяющими эффективность функционирования таких объединений, являются: состояние материально-технической базы оптовой и розничной торговли, осуществление розничной продажи магазинами объединения не менее 80% соответствующих групп товаров. Практика свидетельствует, что наибольший эффект работы оптово-розничных объединений с промышленными предприятиями достигается при наличии достаточного количества складских площадей и специализации розничной торговой сети.

По мере развития рыночных отношений создаются новые виды оптовых предприятий различных организационно-правовых форм. Это могут быть акционерные общества, холдинговые компании, ассоциации, концерны, торговые дома, оптовые рынки, товарные биржи, аукционы, ярмарки и др.

Акционерное общество - предприятие (организация, компания, фирма), созданное на основе добровольного соглашения юридических и физических лиц, объединивших свои средства путем выпуска акций, имеющее целью удовлетворение общественных потребностей и извлечение прибыли.

Холдинговая компания - акционерное общество, объединяющее капиталы и владеющее контрольным пакетом акций юридически самостоятельных предприятий, фирм, компаний.

Для обеспечения потребительского рынка товарами холдинги могут преобразовываться в торгово-финансово-промышленные группы, состоящие из предприятий оптовой и розничной торговли, собственного банка, а также промышленных предприятий.

Ассоциация - объединение предприятий розничной, оптовой торговли, питания в целях координации торгово-хозяйственной деятельности, углубления специализации и развития кооперации, организации совместных производств на основе объединения ресурсов для удовлетворения потребностей или оказания услуг. Предприятия, входящие в ассоциацию, сохраняют свою хозяйственную самостоятельность и статус юридического лица.

Торговая ассоциация может организовать производство товаров народного потребления и их реализацию, осуществлять оптовые закупки товаров, а также оптовую и розничную их продажу. Она может оказывать предприятиям-участникам консультационные, информационные и посреднические услуги.

Концерн - объединение самостоятельных предприятий, добровольно централизующих некоторые или все функции хозяйственного и научно-технического развития, инвестиционной, финансовой, внешнеэкономической и иной деятельности.

Торговый концерн разрабатывает стратегию поведения го участников на рынке, проводит единую политику в области ассортиментной, торговой, закупочной, инвестиционной и научно-технической деятельности. Он осуществляет маневрирование товарными и финансовыми ресурсами.

Предприятия, вошедшие в состав концерна, в большей степени теряют экономическую самостоятельность и не имеют права входить в другие виды объединений.

Торговый дом - крупная оптово-розничная фирма, интегрированная в сферу производства и финансов. Торговый дом осуществляет закупку товаров народного потребления, выполняет технологические функции по отношению к товару, проводит их оптовую и розничную продажу. Крупные торговые дома организовываются как многопрофильные инвестиционно-производственно-торговые комплексы. Они могут приобретать предприятия, сдавать в аренду оборудование, предоставлять кредиты, осуществлять страхование, создавать новое производство.

Оптовый рынок - это самостоятельная правовая, организационная и экономическая хозяйственная структура, выражающая интересы ее добровольных учредителей и образованная для проведения оптовых торговых операций на постоянной основе и в оперативном режиме.

На оптовом рынке концентрируются конкретные потребительские товары, проводятся определенные технологические функции с товаром, осуществляется их оптовая продажа как крупными, так и мелкими партиями.

Товарная биржа - постоянно функционирующий оптовый рынок какого-либо товара, представляющий собой сложный рыночный механизм с комплексом правил, регламентирующих поведение хозяйствующих субъектов.

На товарной бирже осуществляется оптовая продажа крупных партий товаров. Сама по себе биржа не является оптовым предприятием, а представляет собой особую организационную форму оптовой торговли.

Аукцион - особый рынок, созданный в определенных местах для продажи товаров, обладающих индивидуальными свойствами, путем публичных торгов.

Ярмарка - периодически организуемый в установленном месте кратковременный оптовый рынок. На оптовой ярмарке осуществляются оптовые закупки товаров на основе представленных образцов товаров.

Оптовая торговля в системе потребительской кооперации в отличие от оптовой торговли Министерства торговли Республики Беларусь осуществляется в порядке внутрисистемного оптового оборота. Основная ее задача - снабжение товарами розничных торговых предприятий своей системы.

Для системы потребительской кооперации характерны отдельные виды оптовых торговых предприятий, которые классифицируют по ряду признаков:

- место и роль в процессе товародвижения;

- товарная специализация;

- зона (район) деятельности;

- мощность.

По месту и роли в процессе товародвижения различают торгово-закупочные и торговые базы, которые занимаются оптовой закупкой товаров, их накоплением и оптовой продажей.

По товарной специализации оптовые предприятия делят на универсальные и специализированные.

Универсальные предприятия ведут оптовую торговлю широким ассортиментом промышленных и продовольственных товаров.

Специализированные оптовые предприятия занимаются оптовой закупкой и продажей одной или нескольких групп товаров.

По зоне (району) деятельности оптовые торговые предприятия могут быть следующего значения: республиканского; областного; межобластного; районного; межрайонного.

Оптовые торговые предприятия различают по мощности. Показатель мощности выражается суммой годового товарооборота (складского и транзитного) и размером (площадью и емкостью) складских помещений. Однако в настоящее время из-за постоянного роста цен на товары сумма товарооборота не в полной мере отражает мощность предприятия. В данном случае показатель мощности может быть выражен объемом грузооборота.

2. Ситуация

В универмаге «Беларусь» в июне текущего года в секции "Верхний трикотаж для женщин" была проведена проверка соблюдения ассортиментного перечня и полноты ассортимента.

В табл. 2.9 приведены результаты проверки соблюдения ассортиментного перечня в секции "Верхний трикотаж для женщин".

В табл. 2.10 даны результаты изучения полноты ассортимента верхнего трикотажа для женщин.

На основании данных табл. 2.9 - 2.10 необходимо:

1. Рассчитать коэффициенты устойчивости ассортимента верхнего трикотажа для женщин в целом и по отдельным видам.

2. Определить коэффициент полноты ассортимента верхнего трикотажа для женщин в целом и по отдельным видам.

3. Дать оценку полученным результатам и предложения по улучшению коммерческой работы предприятия по формированию ассортимента и соблюдению ассортиментного перечня.

Таблица 2.9. Результаты проверки соблюдения ассортиментного перечня в секции "Верхний трикотаж для женщин" в универмаге "Беларусь"

Таблица 2.10. Результаты изучения полноты ассортимента верхнего трикотажа для женщин в универмаге "Беларусь"

Решение:

Коэффициент устойчивости (К_уст) ассортимента в целом и по отдельным видам можно рассчитать по формуле 1:

, (1)

где А - количество разновидностей товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем; А₁, А₂, А_n - количество разновидностей товаров из предусмотренных ассортиментным перечнем на момент 1, 2, …, n проверки; n - количество проверок.

Используя формулу (1) рассчитаем коэффициент устойчивости ассортимента верхнего трикотажа для женщин по отдельным видам.

1. Юбки:

2. Костюмы, комплекты:

3. Платья п/ш, х/б или синтетические:

4. Джемперы, свитера, жакеты:

Рассчитаем коэффициент устойчивости ассортимента верхнего трикотажа для женщин в целом по универмагу:

Таким образом, расчеты показали, что в универмаге «Беларусь» в июне текущего года в секции "Верхний трикотаж для женщин" коэффициенты устойчивости ассортимента верхнего трикотажа для женщин в целом по универмагу составил 0,57, в том числе: по юбкам - 0,5; по костюмам, комплектам - 0,62; по платьям п/ш, х/б или синтетическим - 0,55; по джемперам, свитерам, жакетам - 0,6; то есть по результатам проверок наиболее соблюден ассортиментный перечень в секции "Верхний трикотаж для женщин" по костюмам, комплектам.

Коэффициент полноты (К_п) ассортимента в целом и по отдельным видам можно рассчитать по формуле (2):

, (2)

где Р_ф - фактическое количество разновидностей товаров на момент проверки;

Р_н - количество разновидностей товаров по ассортиментному перечню;

n - количество проверок.

Используя формулу (2) рассчитаем коэффициент полноты ассортимента верхнего трикотажа для женщин по отдельным видам.

1. Юбки:

2. Костюмы, комплекты:

3. Платья п/ш, х/б или синтетические:

4. Джемперы, свитера, жакеты:

Рассчитаем коэффициент полноты ассортимента верхнего трикотажа для женщин в целом по универмагу:

Таким образом, расчеты показали, что в универмаге «Беларусь» в июне текущего года в секции "Верхний трикотаж для женщин" коэффициенты полноты ассортимента верхнего трикотажа для женщин в целом по универмагу составил 0,58, в том числе: по юбкам - 0,55; по костюмам, комплектам - 0,62; по платьям п/ш, х/б или синтетическим - 0,55; по джемперам, свитерам, жакетам - 0,6; то есть по результатам проверок наиболее соблюден ассортиментный перечень в секции "Верхний трикотаж для женщин" по костюмам, комплектам.

В отношении ассортиментной политики универмагу «Беларусь», реализующему продукцию на рынке Республики Беларусь, можно порекомендовать применить следующие маркетинговые решения по ее совершенствованию: следует расширять ассортимент верхнего трикотажа для женщин, для реализации данного решения следует провести маркетинговое исследование потребителей верхнего трикотажа для того, чтобы определить целевой сегмент. Для исследования потенциальных потребителей можно провести опрос основных клиентов универмага. По результатам исследования следует определить основные сегменты потребителей и определить целевой сегмент (сегменты) новых товаров. В целях закрепления на рынке города Минска следует, прежде всего, стараться поддерживать цены на верхний трикотаж на конкурентном уровне, то есть немного ниже, чем у конкурентов, так как для большинства предприятий на данный момент это главный фактор принятия решения о совершении покупки.

Также универмагу «Беларусь» необходимо активно использовать комплекс проводимых в торговом зале мероприятий, направленных на увеличение объемов продаж (мерчендайзинг от англ. merchandising - искусство торговать). Статистика свидетельствует, что удачная экспозиция товаров в торговом зале дает прирост товарооборота 12 - 18 %. Поэтому мерчендайзинг стал активно применяться не только в работе с товарами импульсного спроса, но и в торговле товарами других групп. При размещении товаров в торговом зале магазина необходимо учитывать не только психологические особенности поведения покупателей, но и специфику товаров, правила товарного соседства, а также необходимость закрепления за товарными группами постоянных мест расположения.

Список использованных источников

1. Каплина С. А. Организация коммерческой деятельности. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2004. - 448 с.

2. Организация и технология торговли: Учебник/ С. Н. Виноградова, О. В. Пигунова, С. П. Гурская и др.; Под общей редакцией С. Н. Виноградовой. - Мн.: Выш. Шк., 2002. - 460 с.

3. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник для студентов. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2001. - 450 с.

4. Пигунова О. В., Аниськова О. Г. Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. - М.: Маркетинг, 2002. - 117 с.

5. Экономика предприятий торговли: учеб. пособие / Н. В. Максименко и др.; под общ. ред. Н. В. Максименко, Е. Е. Шишковой. - Мн.: Выш. шк., 2005. - 542 с.