Оптовая торговля и товарооборот
Оптовая торговля в свете Концепции развития потребительской кооперации на период до 2010 года. Сущность оптовой торговли и перспективы развития. Планирование показателей оптовой торговли, виды и состав товарооборота, формирование товарных запасов.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 08.05.2010 |
| Размер файла | 46,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
37
Введение
За последние годы в отечественной экономике отчетливо проявилась тенденция укрупнения хозяйствующих субъектов, осуществляющих торговлю товарами народного потребления. Каждый из них вынужден выполнять функции оптовой торговли с целью оптимизации процесса товароснабжения розничных торговых предприятий.
Современная оптовая торговля характеризуется усложнением структуры, обусловленным расширением масштабов деятельности, ростом объема циркулирующих по ее каналам товарных потоков, увеличением числа структурных элементов и многообразием их связей между собой и поставщиками.
Как следствие, конкуренция на рынке оптовой торговли резко возросла. По сравнению с другими хозяйствующими субъектами оптовой торговли, предприятия оптовой торговли системы потребительской кооперации находятся в более сложных условиях. Во многом это обусловлено тем, что за годы рыночных преобразований произошло резкое сокращение объектов материально-технической базы оптовой торговли системы. Многие розничные торговые предприятия, имея право самостоятельного выбора поставщиков товаров, отказались от услуг оптовой торговли. Ситуацию усугубляет также и имеющий место дефицит оборотных средств, изменение структуры спроса обслуживаемого населения в сторону преобладания продовольственных товаров, как правило, низкодоходных для предприятий оптовой торговли.
При этом предприятия оптовой торговли потребительской кооперации не используют современные торговые технологии и методы управления товарными запасами, осуществляют планирование своей деятельности на базе устаревших методических подходов, неадекватных современным социально-экономическим реалиям развития оптовой торговли.
Изложенные обстоятельства выступают препятствующими факторами для устойчивого стратегического развития не только оптовой торговли потребительской кооперации, но и связанных с ней отраслей деятельности кооперативного хозяйства.
В этой связи проблема исследования теории и методологии функционирования оптовой торговли и обоснования направлений ее стратегического развития в системе потребительской кооперации в настоящее время приобретает особую актуальность.
1. Оптовая торговля в свете Концепции развития потребительской кооперации на период до 2010 года
1.1 Сущность оптовой торговли
Под торговлей понимается также вид деятельности - продажа или перепродажа новых или бывших в употреблении товаров, который может являться как основным, так и второстепенным занятием субъектов деятельности. Субъектами деятельности выступают как юридические, так и физические лица, осуществляющие продажу товаров. В системе национального счетоводства торговля относится к сектору экономики «Коммерческие услуги», представленную в различных социально-экономических формах:
- государственной;
- кооперативно;
- рыночной;
- комиссионной;
- коммерческой;
- биржевой;
- аукционной;
-натурального обмена.
Каждая из этих форм (за исключением биржевой торговли) может осуществлять оптовый и розничный отпуск товаров.
В зависимости от того, кому предназначен, в каком объеме и какой товар, торговля подразделяется на оптовую и розничную.
Оптовая продажа - это отпуск товаров большими партиями, розничная - мелкими партиями (мелкий опт) и единичными экземплярами.
Оптовая и комиссионная торговля (кроме торговли автомобилями и мотоциклами) - это перепродажа (продажа без видоизменений) новых или бывших в употреблении товаров розничным торговцам, промышленным, коммерческим, учрежденческим или другим профессиональным пользователям, другим оптовым торговцам. Чаще всего оптовая торговля занимается перепродажей сельскохозяйственного сырья, живых животных, пищевых продуктов, табачных изделий, бытовых товаров, промежуточных продуктов (кроме сельскохозяйственных), отходов и лома, машин, оборудования и производственных материалов. Оптовая торговля связывает производство и розничную торговлю, обеспечивая рациональную организацию товародвижения и регулярное снабжение товарами розничных торговых предприятий. От организации оптовой торговли во многом зависит эффективность всей торговли.
Основные функции оптовой торговли:
- снабжение товарами розничных торговых предприятий;
- комплектация ассортимента товаров в соответствии с требованиями розничных торговых предприятий;
- организация своевременного завоза товаров;
- изучение спроса населения;
- воздействие на промышленность с целью производства товаров в соответствии со спросом, в необходимом потребительском ассортименте и высокого качества;
- организация поставки товаров на экспорт;
- хранение запасов товаров. [6, С. 46-65.]
1.2 Перспективы развития
Закон Российской Федерации «О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации» (в редакции Федерального закона от 28.04.2000 г.) рассматривает потребительскую кооперацию как систему потребительских обществ и их союзов разных уровней, созданных в целях удовлетворения материальных и иных потребностей их членов.
Центросоюз Российской Федерации (России) - добровольное объединение свыше 3,5 тысячи сельских районных, городских потребительских обществ. В систему входят 21.-1 районных и окружных потребительских союзов, 77 республиканских, краевых и областных союзов.
Роль Центросоюза РФ выходит за рамки потребительской кооперации. Он выступает лидером кооперативного движения России в целом, инициатором интеграции различных видов кооперативов
Самое крупное достижение Центросоюза - Закон Российской Федерации «О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации» в редакции 2000 г., нацеленный на сохранение кооперативной самобытности потребительской кооперации, ее социальной ориентации, автономии и независимости, а также на:
- развитие потребительской кооперации как системы, состоящей из потребительских обществ и их союзов, признание за союзами всех уровней контрольных и распорядительных функций, восстановление вертикали ответственности;
- провозглашение потребительских обществ и союзов потребительских обществ субъектами собственности:
- изменение отношения к пайщикам. Признание пайщика главной фигурой потребительской кооперации, а экономическое участие пайщика в хозяйственной деятельности - главным условием его существования;
- расширение кооперативной демократии;
- возрождение системы на принципах и ценностях международного кооперативного движения;
- структурную перестройку и новую инвестиционную политику.
Таким образом, Центросоюз Российской Федерации - координирующий "орган социальной и экономической деятельности Основополагающим в деятельности Центросоюза выступает демократия и солидарность.
Миссия Центросоюза заключается в содействии развитию, защите прав и интересов потребительских обществ и их членов, представлении их интересов в государственных и иных органах, международных организациях, оказании информационных, правовых и иных услуг. Его роль состоит в определении экономической, социальной и научно-технической политики развития потребительской кооперации, участии в разработке государственных программ для обеспечения финансовой. материально-технической поддержки потребительских обществ, оказании им помощи в развитии торгово-производственной, заготовительной деятельности, в пропаганде идей кооперативного движения, укреплении партнерских взаимоотношений между организациями потребительской кооперации.
Центросоюз видит свою задачу в формировании современной идеологии. Он намерен и далее активно формировать благоприятное общественное мнение, добиваться общественного признания важности социальной миссии потребительской кооперации.
Цель потребительского общества удовлетворение материальных и иных потребностей своих членов. В практической деятельности это означает. что должен обеспечиваться приоритет экономических интересов пайщиков.
Концепция предусматривает активизацию работы в следующих направлениях:
- организация и проведение собраний на кооперативных участках и в потребительских обществах по-новому;
- информированность пайщиков об экономической и социальной деятельности кооперативов;
- разукрупнение кооперативных участков и их оформление;
- разработка плана социального развития кооператива и контроль за его реализацией;
- кооперативное образование и обучение кооперативного актива;
- организация в школах изучения курса «Основы кооперации»;
- учет экономического вклада пайщиков в хозяйственно-финансовую деятельность;
предоставление льгот и кооперативных выплат:
- индивидуальная работа с пайщиками.
Концепция провозглашает социальную миссию. борьбу с бедностью как главное стратегическое направление деятельности потребительской кооперации.
Концепция развития потребительской кооперации предусматривает:
- восстановить на селе сферу бытовых услуг: открыть столярные цехи, мастерские по ремонту бытовой техники, транспортных средств, часов, одежды, обуви, пошивочные мастерские, парикмахерские, фотографии, бани и прачечные, службу ритуальных услуг, цехи по строительству и ремонту жилья, хозяйственных построек; добиться, чтобы сельское население имело возможность получать эти услуги на месте, не затрачивая время и денежные средства на поездки за ними в города и районные центры;
- обеспечить оказание населению производственных услуг (выработка из сырья населения на давальческих началах колбасных изделий и копченостей, муки, крупы, масла растительного, стройматериалов), ветеринарных и сельскохозяйственных услуг (обработка приусадебных участков, внесение удобрений, выпас скота). Зачислять в штат потребительского общества пастухов;
- развивать такие вилы деятельности, как туризм, гостиничное хозяйство и т.д. ;
- предоставлять населению в магазинах потребительской кооперации услуги почтовые, междугородной телефонной связи, г том числе продажу телефонных карт, и др. ,
- оказывать услуги по уходу за детьми, инвалидами, пенсионерами, по ведению домашнего и подсобного хозяйства и другие.
Концепция предусматривает следующие направления совершенствования правового обеспечения и укрепления статуса юридических служб:
- повышение ответственности руководителей за состояние правовой работы,
- укомплектованность штатных должностей юрисконсультов, улучшение качественного состава юридических служб и закрепление в системе работников, первоочередное распределение выпускников университетов потребительской кооперации, техникумов (колледжей), получивших юридическое образование, в систему,
- правовая экспертиза решений ор1анов управления потребительских обществ, их союзов;
- использование работников юридических служб в строгом соответствии с примерным Положением о юридической службе организаций потребительской кооперации.
Концепция статистического наблюдения в потребительской кооперации базируется на методологических положениях Государственного комитета по статистике Российской Федерации.
Статистическое наблюдение в потребительской кооперации включает два параллельных информационных потока.
- федеральное государственное статистическое наблюдение;
- ведомственное (внутрисистемное) статистическое наблюдение.
Ведомственное статистическое наблюдение служит для отслеживания социально-экономических процессов и явлений, свойственных потребительской кооперации, и нацелено на получение информации для всестороннего анализа многоотраслевой деятельности организаций потребительской кооперации, контроля выполнения концепции и программы развития, выявления внутренних резервов.
Концепция совершенствования ведомственного статистическою наблюдения состоит в следующем:
- детализация программы наблюдения за счет включения данных о реализации социальной миссии потребительской кооперации,
- исключение дублирования показателей, содержащихся в формах федерального государственного статистического наблюдения и в ведомственной отчетности;
- утверждение оптимального количества форм отчетности с минимальным набором показателей, обеспечивающих достаточную информацию;
- использование информации для осуществления контрольно-распорядительных, функций союза по отношению к потребительским обществам и союзам более низкого уровня иерархии
Концепция предусматривает комплексный подход системы потребительской кооперации к развитию местных рынков регионов Увеличение товарного предложения достигается на основе развития заготовительной, производственной, торговой отраслей, общественного питания, надомного производства и сферы услуг.
Организации потребительской кооперации должны целенаправленно формировать спрос и предложение местных рынков регионов
В концепции констатируются новые тенденции развития управления, рекомендованные Российской научно-практической конференцией «Самобытность потребительской кооперации: опыт и проемы управления». Это, прежде всего, появление новой организационной культуры, переход от административной к рыночной культуре, включающей самоопределение и ответственность, сотрудничество, раскрытие творческих возможностей личности, умение идти на ;умные компромиссы, сочетание централизации и децентрализации, повышение роли и ответственности руководителей низового звена, в первую очередь, заведующих магазинами. Формирование
Концепция предусматривает дальнейшее развитие профессионального кооперативного образования, которое представлено всеми уровнями профессионального образования начальным, средним, высшим, послевузовским и дополнительным.
Согласно исследованию, проведенному Госкомстатом России руководители оптовых предприятий в качестве ключевых проблем выделяют проблемы, связанные с недостатком финансовых средств (79,6 %), неплатежеспособностью покупателей (75,5 %), несовершенством нормативно-правовой базы (37,3 %), недобросовестной конкуренцией (22,6 %), высокой арендной платой (20,8 %), проблемами транспортировки товаров (20,7 %).
Основным источником поступления денежных средств любого торгового предприятия должна быть выручка от реализации. Помимо выручки от реализации, важное место в составе источников финансирования занимает кредиторская задолженность. На конец 2006 г. Она составляла около 300 млрд. руб. При этом более чем в 2 раза сократилась доля просроченной задолженности, что свидетельствует об улучшении платежно-расчетной дисциплины и финансовом оздоровлении сферы оптовой торговли. Почти 3/4 объема кредиторской задолженности приходится на задолженность перед поставщиками, причем доля таких обязательств в динамике растет (в 2005 г. по отношению к 2004 г. более чем на 10 %). Чаще оптовые предприятия стали прибегать и к получению кредитов и займов. За 2004-2005 гг. их объем вырос почти в 2 раза. Основной причиной является снижение банковских процентов за пользование кредитами и займами. Если в 1997 г. они составляли свыше 53 % общей суммы издержек обращения, то к 2005 г. доля таких затрат снизилась до 1,2 %.
Второй по важности проблемой, стоящей перед оптовыми предприятиями, является низкая платежеспособность покупателей. Задолженность покупателей перед оптовыми предприятиями, занимающимися торговлей потребительскими товарами, на конец 2005 г. превысила 140 млрд. руб., увеличившись по отношению к 2004 г. более чем на 17 %. Задолженность покупателей составляет свыше 68 % дебиторской задолженности, возникшей в сфере оптовой торговли. Это связано со спецификой деятельности опта в современных условиях, когда с целью повышения конкурентоспособности и привлечения большего числа клиентов оптовые фирмы вынуждены предоставлять розничным предприятиям отсрочку платежа (в среднем на 1-2 недели).
В качестве важной проблемы функционирования оптовых предприятий их руководители называют отсутствие необходимой материально-технической базы, в частности недостаток складских помещений. Наличие этой проблемы подчеркивает парадоксальность ситуации: оптовая торговля, одной из основных функций которой является концентрация товарных запасов, испытывает острый недостаток складских помещений. В то же время около четверти складских площадей и холодильных емкостей сдаются в аренду.
В настоящее время можно выделить следующие направления развития оптовой торговли:
1) без внешнего вмешательства и регулирования. Развитие оптовой торговли за счет действия «невидимой руки» рынка. Под влиянием конкурентного давления с рынка будут вытеснены предприятия, обладающие низкой конкурентоспособностью (имеющие неэффективную систему управления, не оказывающие большого спектра услуг, не имеющие достаточного объема собственных оборотных средств и т. д.).
2) развитие с применением мер государственного регулирования, которое должно строиться следующим образом:
- на основе внедрения системы стимулирования и поддержки развития элементов инфраструктуры оптового звена, обеспечивающих продовольственную безопасность регионов;
- путем последовательного совершенствования нормативно-правовой базы оптовой торговли;
- посредством проведения комплекса мероприятий по упорядочению оптовой торговли, направленных на защиту специализированных предприятий от нездоровой конкуренции со стороны фирм, уклоняющихся от уплаты налогов и использующих для хранения и оптовой реализации продовольствия неприспособленные помещения, не соответствующие санитарным требованиям:
- на основе банкротства предприятий, имеющих значительную просроченную задолженность перед бюджетом и перераспределение их имущественной базы (с приоритетным правом приобретения структурами, развивающими оптовую инфраструктуру);
- с помощью разработки схемы размещения объектов оптовой торговли, транспортных терминалов, которая позволит снизить загруженность автомобильных дорог в крупных городах;
- посредством организации работы организаторов оптового рынка, информационных и логистических центров по обслуживанию предприятий торговли на основе привлечения инвестиций.
2 Планирование показателей оптовой торговли
2.1 Оборот оптовой торговли его виды и состав
Оптовый товарооборот характеризует объем товарной массы, реализованной одними предприятиями другим с целью последующей продажи или переработки. В зависимости от форм организации движения товаров выделяют следующие виды оборота:
- складской - оптовая реализация товаров со складов оптовых предприятий;
- транзитный - поставка товаров со складов предприятий-поставщиков непосредственно покупателям, минуя склады оптовой торговли (с участием базы в расчетах, без участия в расчетах).
Основным показателем деятельности всех торговых структур является товарооборот. Под товарооборотом понимается совокупность актов купли - продажи товаров, т.е. материальных благ, совершающихся в процессе их перехода из сферы производства в сферу потребления за определенный период времени. В акте купли - продажи возможны различные комбинации продавцов и покупателей:
производитель - производитель;
производитель - товарная биржа;
товарная биржа - торговая организация;
торговая организация - торговая организация;
торговая организация - потребитель
производитель - потребитель;
производитель - торговая организация;
производитель - коммерсант;
коммерсант - потребитель
По признаку продавца выделяют две категории: товарооборот производителей (строки 1+2+6+7+8) и торгово-посреднеческий оборот (строки 3+4+5+9). По признаку покупателя выделяют оптовый товарооборот, совершаемый внутри сферы обращения (строки 2+3+4+7+8+ частично 1), и розничный товарооборот, при котором товары выходят из сферы обращения для потребления (строки5+6+9+ частично 1).
Валовой товарооборот исчисляется как общая сумма всех продаж, т.е. (строки 1+2+3+4+5+6+7+8+9).
Исключив повторный акт продажи из валового товарооборота, получаем чистый товарооборот как сумму конечных, последних продаж. В целом по народному хозяйству чистый товарооборот равен розничному. Для отдельной же торговой системы (или территории) чистый товарооборот больше розничного на сумму оптовых продаж другим торговым системам (или другим территориям).
Отношение валового к чистому обороту показывает, сколько звеньев прошел товар на пути своего следования от производителя к потребителю. Чем больше звеньев, тем больше стоимости добавляется к цене производителя и тем выше цена конечного потребления товара.
С 1999 г. обобщающим статистическим показателем, используемым для статистического наблюдения за состоянием оптовой и розничной торговли, становится оборот оптовой (розничной) торговли. Разработка этого показателя проводится в соответствии с содержанием вида деятельности и основными группировками, предусмотренными общероссийским классификатором видов экономической деятельности, продукции и услуг (ОКДП).
Оборот оптовой (розничной) торговли определяется:
а) в организациях, для которых оптовая (розничная) торговля является основным видом деятельности, т.е. для статистического наблюдения оптовой и розничной торговли как отрасли экономики. (Основным видом деятельности считается тот, который по итогам предыдущего года имел наибольший удельный вес в общем объеме выпущенной продукции и оказанных услуг.);
б) во всех отраслях экономики. Данный показатель используется для определения общего объема торгового оборота и является базовым при расчетах добавленной стоимости оптовой (розничной) торговли.
Оборот организации оптовой (розничной) торговли представляет выручку всех видов продукции (товаров), выполненных работ, оказанных услуг. Рассчитывается он на основе данных бухгалтерского учета. Обязательным признаком операции, относимой к обороту оптовой торговли, является наличие счета-фактуры на отгрузку товара, к обороту розничной торговли - кассового чека (счета). Состав оборота организации представлен на рисунке 2.1.
Этот показатель используется для оценки соотношения основного и не основных видов деятельности и учитывается без налогов и обязательных платежей (НДС, акциз, налог на реализацию горюче - смазочных материалов, экспортная пошлина, таможенные сборы).
Состав оборота розничной торговли во всех отраслях экономики (см. приложение №2) разрабатывается в разрезе основных товарных позиций, предусмотренных Инструкцией № 50 по заполнению унифицированных форм федерального государственного статистического наблюдения П-1, П-2, П-3, П-4. Форму федерального государственного статистического наблюдения № П-1 «Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг» представляют все юридические лица, являющиеся коммерческими организациями, а также некоммерческие организации всех форм собственности, осуществляющие производство товаров и услуг для реализации на сторону, их обособленные подразделения (кроме банков, страховых и прочих финансово-кредитных организаций, а также юридических лиц, средняя численность работников которых не превышает 15 человек, включая работающих по совместительству и договорам гражданско-правового характера).
Форму федерального государственного статистического наблюдения № П-2 «Сведения об инвестициях» представляют асе юридические лица - коммерческие и некоммерческие организации всех форм собственности, их обособленные подразделения (кроме юридических лиц, средняя численность работников которых не превышает 15 человек, включая работающих по совместительству и договорам гражданско-правового характера)
Форму федерального государственного статистического наблюдения № П-3 «Сведения о финансовом состоянии организации» представляют все юридические лица, являющиеся коммерческими организациями, а также некоммерческие организации всех форм собственности, осуществляющие производство товаров и услуг для реализации на сторону (кроме бюджетных организаций, банков, страховых и прочих финансово-кредитных организаций, а также юридических лиц, средняя численность работников которых не превышает 15 человек, включая работающих по совместительству и договорам грижданско - правового характера), их общестроительных работ по строительству, реконструкции, капитальному и текущему ремонту сооружений.
Производство общестроительных работ по строительству прочих зданий и сооружений, не включенных в другие группировки (стадионов, гимнастических залов, бассейнов, закрытых катков, теннисных кортов и т.д.) отражается и группировке по ОКВЭД с кодом 45 21.6.
При производстве общестроительных работ в части благоустройства внутригородских территорий (асфальтирование, озеленение, установка детских площадок) виды деятельности распределяются по ОКВЭД следующим образом:
в части асфальтирования - «Производство общестроительных работ по строительству автомобильных дорог, железных дорог и взлетно-посадочных полос аэродромов» (код 45.23.1);
в части озеленения - «Представление услуг по закладке, обработке и содержанию садов, парков и других зеленых насаждений» ( код 01.41.2);
в части установки детских площадок - «Строительство спортивных сооружений» (код 45.23.2).
Работы по содержанию автомобильных дорог относятся к группировке «Эксплуатация автомобильных дорог общего пользования» (код 63.21 22)
По видам деятельности с кодами ОКВЭД 50.10.3, 50.30.3, 50.40.3, 51.1, 52.1-52.5 приводятся сведения о вознаграждении комиссионеров (поверенных, агентов), совершающих сделки по купле-продаже товаров от имени или за счет других лиц или фирм (комитентов, доверителей, принципалов) по договорам комиссии (поручения) или агентским договорам. По видам деятельности с кодами ОКВЭД 52 1 - 52 4 в случае, если организация не осуществляла продажу товаров населению в порядке комиссионной торговли, раздел 2 не заполняется.
Деятельность по изготовлению аптеками лекарственных средств отражается по коду ОКВЭД 52.31 «Розничная торговля фармацевтическими товарами»
Если организация осуществляет продажу товаров собственного производства через собственную торговую сеть, то полная стоимость окруженных товаров отражается по тому виду деятельности, в результате которого они были произведены. Торговая деятельность в этом случае не выделяется.
Раздел 3. Оптовая и розничная продажа товаров, оборот общественного питания, платные услуги населению
31. По строке 22 показывается оборот розничной торговли, который представляет собой выручку от продажи товаров населению для личного потребления или использования в домашнем хозяйстве за наличный расчет или оплаченных по кредитным карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов вкладчиков, посредством платежных карт, что также учитывается как продажа за наличный расчет
В оборот розничной торговли также включаются:
стоимость товаров, проданных в порядке комиссионной торговли (по договору комиссии) по моменту продажи в размере полной стоимости товаров, включая комиссионное вознаграждение;
стоимость товаров, отправленных покупателям по почте, с оплатой по безналичному расчету (по моменту сдачи посылки отделению связи), полная стоимость товаров, проданных в кредит (по моменту отпуска товаров покупателям);
стоимость товаров длительного пользования, проданных по образцам (по времени выписки счета-фактуры или доставки покупателю, независимо от времени фактической оплаты товара покупателем);
полная стоимость товаров, проданных отдельным категориям населения со скидкой (лекарственных средств, топлива и т.п.);
стоимость проданных по подписке печатных изданий (по моменту выписки счёта, без учета стоимости доставки);
стоимость упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в цену товара; стоимость проданной порожней тары.
Оборот розничной торговли показывается, включая стоимость стеклянной посуды, проданной вместе с товаром (за вычетом стоимости возвращенной населением порожней стеклянной посуды) или принятой в обмен на товар
Стоимость товаров, отпущенных населению через розничную торговую сеть или через торговые подразделения неторговых организаций в счет задолженности по заработной плате, пенсиям, пособиям и т.п. с последующей оплатой организациям торговли предприятиями, органами социального обеспечения или др.", включается в оборот розничной торговли.
Не включаются в оборот розничной торговли:
стоимость проданных товаров, не выдержавших гарантийных сроков службы;
стоимость проездных билетов, талонов на все виды транспорта, лотерейных билетов, телефонных карт, карт экспресс - оплаты услуг связи;
стоимость товаров, отпущенных через розничную торговую сеть юридическим лицам (в том числе и организациям социальной сферы, спецпотребителям и т.п.) и индивидуальным предпринимателям с оплатой по безналичному расчету.
Данные об обороте розничной торговли представляют как организации розничной торговли, так и организации других видов деятельности, если они осуществляют продажу приобретенных на стороне товаров (в том числе полученных в соответствии с договором мены) или товаров собственного производства населению через торговые заведения, находящиеся на их балансе, или с оплатой через свою кассу.
Оборот общественного питания в оборот розничной торговли не включается и показывается отдельно по строке 27.
Обязательным признаком операции, относимой к розничной торговле, является наличие кассового чека (счета) или иного заменяющего чек документа.
Оборот розничной торговли приводится в фактических продажных ценах, включающих торговую наценку, налог на добавленную стоимость, акциз при реализации нефтепродуктов и аналогичные обязательные платежи.
При расчете показателя продукции торговли используют следующие виды цен:
свободные рыночные цены и тарифы без включения в них налога на добавленную стоимость (НДС);
государственные регулируемые оптовые цены и тарифы без включения в них НДС;
государственные регулируемые розничные цены и тарифы, включающие в себя НДС;
обменная цена, не превышающая себестоимости продукции;
другие цены (биржевая, договорная, демпинговая залоговая, НСО и т.д.).
В ценах первых трех видов имеется элемент, покрывающий расходы торговли и обеспечивающий ее прибыльность (см. Приложение №4,5.). Это торговая наценка (ТН) - часть продажной цены, предназначенная для возмещения издержек обращения (транспортные расходы, оплата труда торговых работников, расходы по аренде и содержанию помещений, реклама и т.д.) и обеспечения прибыли торговых предприятий. При государственном регулировании торговая надбавка устанавливается в процентном отношении к отпускной цене (как правило, от 15 до 25%). Во всех остальных случаях она складывается под воздействием спроса и предложения на данный вид товара. Торговая наценка дифференцируется по группам товаров и по местонахождению торговых организаций. Сумма наценок по всем проданным товарам называется реализованным наложением (РН) или валовой прибылью (ВП). Валовая прибыль - это разница между продажной и покупной стоимостью реализованных товаров (без НДС, акциза, налога с продаж).
В зависимости от участников торговой сделки в качестве покупной цены, т.е. цены, по которой происходит приобретение товара с целью его дальнейшей перепродажи, принимается:
- закупочная цена на продукцию сельского хозяйства;
- оптово - отпускная цена предприятия (цена закупки продукции торговой организацией непосредственно на перерабатывающем предприятии или предприятии - изготовителе);
- оптово - отпускная цена оптовой базы, склада (цена закупки продукции торговой организацией на оптовой базе, складе);
- оптово - отпускная цена посредника (цена закупки продукции торговой организацией у посредника).
Продажной ценой, по которой происходит реализация товара, чаще всего являются либо свободные рыночные цены (без НДС), либо государственные регулируемые цены без включения или с включением НДС.
2.2 Методика планирования оптового оборота
Планирование оптового товарооборота начинают с определения плана по отдельным товарным группам. Затем на основе обобщения указанных плановых показателей производят расчет общего объема товарооборота. Существует методика расчета планового размера оптового товарооборота как разницы между потребностью в товарах розничной торговли, сети предприятий общественного питания, в сырье промышленных предприятий и объемом их поступления от различных поставщиков, минуя оптовую базу. [16, С. 3-8.]
Другой вариант составления плана оптовой базы предполагает исходить из потребности оптового предприятия в прибыли.
2.3 Формирование товарных запасов
Оптовые базы определяют нормативы запасов по отдельным товарным группам, а затем рассчитывают общий норматив запасов по базе. Норматив запасов по каждой группе товаров (Н) может быть установлен на основе специальных расчетов по следующей формуле:
Н = М + П : 2,
где М - минимальный запас (для обеспечения бесперебойного снабжения розничных торговых предприятий);
П : 2 - средний запас текущего пополнения.
Минимальный запас (М) определяется следующим образом:
М = В + Р1 + Р2,
где В - запас, по которому выполняются складские операции (приемка, подготовка и т.д.);
P1 - резервный запас на случай неравномерности поставки;
Р2 - резервный запас на случай повышенного спроса.
Ежеквартально расчет товарного обеспечения уточняется с учетом изменения объемов и источников поступления.
Формирование ассортимента - процесс подбора групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения с целью более полного его удовлетворения.
Формирование ассортимента осуществляется постоянно во всех звеньях товародвижения - от производства до потребления. В каждом из них ассортимент товаров различен. При этом в качестве целевой установки формирования ассортимента во всех звеньях товародвижения выступает торговый ассортимент розничных торговых предприятий.
Необходимым условием бесперебойного снабжения розничной торговой сети товарами в необходимом ассортименте является создание оптимального ассортимента товаров на оптовых предприятиях. Поэтому правильное, научно обоснованное формирование ассортимента представляет собой важнейшую функцию коммерческой службы оптовых предприятий.
На конкретном оптовом предприятии формируется ассортимент товаров на основании ассортиментного перечня товаров.
В связи с тем, что условия работы различных оптовых предприятий имеют свои особенности, оптимальный ассортимент товаров у них неодинаков. Он диктуется теми маркетинговыми решениями, которые принимает для себя оптовик.
В ассортиментом перечне оптового предприятия предусматривается групповая и внутригрупповая структура ассортимента товаров. При этом по каждому виду товара определяется количество разновидностей ассортимента, которое должно предлагаться оптовому покупателю. Это минимальное количество разновидностей товаров, которое должно быть постоянно на складах оптового предприятия.
Однако в каждый период времени это количество будет зависеть от состояния производства и поставок данного товара, спроса на него со стороны магазинов, сезона и от других причин.
Ассортиментные перечни товаров на оптовых предприятиях разрабатываются, как правило, в два этапа.
На первом этапе устанавливается групповой ассортимент товаров. Основой для его определения являются маркетинговые исследования в области целевого рынка, который представлен оптовыми покупателями - магазинами и другими предприятиями розничной торговли.
На втором этапе рассчитывается число разновидностей каждого вида товара ассортиментного перечня, т. е. определяется количество разновидностей товаров, поступление которых обязательно в связи с заявками оптовых покупателей.
Разработанные ассортиментные перечни товаров оптового предприятия должны подвергаться корректировке с учетом изменений покупательского спроса, выпуска промышленностью новых товаров, результатов закупок на оптовых ярмарках и других факторов.
Главная цель создания обязательных ассортиментных перечней для оптовых торговых баз - контроль за полнотой и стабильностью ассортимента товаров на складах и снабжением ими оптовых покупателей своего целевого рынка.
Чтобы ассортиментные перечни действительно способствовали созданию на оптовых предприятиях достаточного и стабильного ассортимента, необходимо регулярно контролировать, имеются ли на складах базы все товары, включенные в ассортиментные перечни, и в таком ли количестве разновидностей, которые требуются розничным торговым предприятиям.
Результаты проверок по соблюдению ассортимента товаров на оптовом предприятии каждый раз должны анализироваться для принятия необходимых мер по восстановлению неснижаемых запасов отдельных разновидностей товаров, а анализ ассортимента должен быть использован при заключении договоров на поставку товаров в следующем году и в работе по их уточнению и изменению.
Контроль за наличием на оптовом предприятии товаров в соответствии с ассортиментным перечнем осуществляют товароведы-коммерсанты. Для этой цели используются карточки количественно-суммового учета, которые сведены в картотеки для каждой товарной группы. Картотеку рекомендуется делить на три части. В первой устанавливаются карточки на товары, запасы которых имеются в необходимом количестве, во второй - карточки на товары, запасы которых находятся на исходе, и в третьей - карточки на товары, отсутствующие в данный момент на складах базы.
Для большей наглядности целесообразно использовать карточки различных цветов: например, зеленый - для учета достаточных товаров, белый - для учета остальных товаров.
Оптовые торговые предприятия должны осуществлять контроль за ассортиментом товаров не только на собственных складах, но и в обслуживаемой розничной торговой сети. С этой целью коммерческие работники оптовых предприятий выезжают к своим покупателям, предлагают товары, имеющиеся на складах, оказывают консультационные услуги по вопросам продажи тех или иных товаров, рекламе этих товаров и методам стимулирования продаж.
Изложенный выше метод контроля за ассортиментом является самым простейшим и может быть использован на небольших оптовых предприятиях. В большинстве же случаев необходимо использование автоматизированных рабочих мест, оснащенных персональными компьютерами с соответствующим программным обеспечением.
Чтобы осуществлять коммерцию, нужно, во-первых, обладать товаром, а, во-вторых, - иметь возможность продать его дороже, чем за него было заплачено при покупке. Только в этом случае можно рассчитывать на получение прибыли. Из этого следует, что коммерческая деятельность должна начинаться с закупки товаров с расчетом их последующей перепродажи.
В качестве поставщиков товаров выступают производители товарной продукции, посредники, оптовые ярмарки и рынки, товарные биржи, аукционы, как в России, так и за рубежом.
Закупки товаров осуществляют торговые предприятия - юридические лица, либо индивидуальные предприниматели - физические лица в процессе осуществления оптового или мелкооптового товарооборота.
При планировании и проведении закупок товаров необходимо:
- учитывать покупательский спрос на закупаемые товары;
- учитывать предложение производителей и продавцов на эти товары;
- ориентироваться на цену товара, соответствующую действующей рыночной конъюнктуре;
- воздействовать на производителей и оптовых продавцов товара в направлении лучшего учета ими покупательского спроса;
-учитывать интересы торгового предприятия по организации прибыльной торговли;
- учитывать необходимость формирования торгового ассортимента товаров; - действовать в соответствии с разработанной стратегией коммерции.
Исходя из перечисленных требований, закупочная деятельность должна проводится с соблюдением следующих обязательных условий:
- конкуренции поставщиков;
- свободы выбора поставщика;
- свободы выбора цены;
- равноправия партнеров по сделке купли-продажи независимо от форм собственности, государственной принадлежности, формы предприятий;
- материальной и моральной (этической) ответственности партнеров по сделке друг перед другом;
- самостоятельности коммерческого работника, осуществляющего закупку товара.
При осуществлении закупок приоритет должен предоставляться производителям товаров, крупным оптовым поставщикам, а также дистрибьютерам солидных иностранных фирм.
У мелких поставщиков закупки целесообразно производить небольшими пробными партиями преимущественно новых товаров, обеспечивая тем самым формирование и поддержание широкого ассортимента.
Закупка товаров предполагает проведение следующей коммерческой работы:
- исследование и прогнозирование покупательского спроса;
- поиск и изучение основных поставщиков и установление связанного с ними предложения товаров;
- налаживание, по возможности, постоянных связей с поставщиками;
- оформление заявок и заказов поставщикам;
- подготовка и заключение договоров поставки товаров;
- осуществление закупки товаров у их производителей, посредников, оптовых продавцов и других возможных поставщиков;
- контроль, учет и анализ закупочной деятельности.
Кратко рассмотрим содержание перечисленных мероприятий коммерческой работы по закупке товаров.
Исследование и прогнозирование покупательского спроса - поле деятельности маркетинга. Этой работой занимаются соответствующие специалисты-маркетологи.
Задача коммерсанта - всемерно им содействовать. Для этого необходимо вести постоянный учет движения и продажи товаров, систематизировать заявки и заказы торговых предприятий, анализировать причины неудовлетворенного спроса, работать с покупателями.
Поиск и изучение поставщиков и установление предложения ими товаров достигается путем постоянного мониторинга (наблюдения) производителей товаров, настойчивой работы с ними, создания у них заинтересованности в работе с предприятием, осуществляющим закупки. При этом необходимо систематически посещать оптовые ярмарки и рынки, товарные биржи, торги и аукционы, изучать рекламные объявления в средствах массовой информации, следить за специальной прессой, биржевыми каталогами и прейскурантами.
Налаживание тесных связей с поставщиками предусматривает формирование долгосрочных договорных обязательств, осуществление прямых контактов, стабильное производство закупок без посредников.
Подача предприятиями торговли предварительных заявок и заказов поставщикам товаров являются одной из привычных форм стабилизации закупочной
деятельности, способствующей усилению предсказуемости спроса и предложения товаров и, тем самым - повышению эффективности коммерческой работы.
Заявка - это документ торгового предприятия, направляемый поставщику и содержащий сведения о потребности предприятия в конкретных товарах на определенный период. Строго говоря, заявка ни к чему не обязывает ни предприятие торговли, ни поставщика. Конечно, при этом не исключаются моральные, этические обязательства, играющие в коммерции не последнюю роль.
Заказ, в отличие от заявки, это официальное требование торгового предприятия, направленное поставщику и содержащее перечень определенных товаров, которое предприятие сбирается приобрести за определенный период. Однако заявка это еще не договор поставки. Правильнее рассматривать ее как преддоговорный документ. Как только заказ принимается поставщиком к исполнению, он обретает права договора поставки со всеми вытекающими отсюда последствиями.
Заявки и, особенно, заказы представляются в письменном виде и подлежат учету. В отдельных случаях, например, по товарам простого ассортимента, возможна продажа этих товаров по телефонным и телеграфным (факсовым) заявкам.
Подготовка и заключение договоров поставки товаров, а также осуществление закупки товаров у разного рода поставщиков рассмотрены в соответствующих параграфах данной книги.
Контроль, учет и анализ закупочной деятельности должен осуществляться оперативно и имеет целью:
- ведение наблюдения за ходом выполнения сторонами условий договоров закупки товаров по срокам;
- проверку количества и ассортимента поставляемых товаров;
- проверку качества поставляемых товаров, особенно после дальних транспортных перевозок;
- сбор материалов для предъявления претензий поставщику по срокам поставки, количеству, качеству и ассортименту поставляемого товара;
- выработку обоснованных рекомендаций для корректировки коммерческой работы по опыту неудачных поставок.
Во всех случаях контроль, учет и анализ закупочной деятельности должен производиться лишь в том объеме, который способствует повышению эффективности коммерческой деятельности, росту прибыли. Чрезмерные учет, контроль и анализ не менее вредны, чем недостаточные.
Закупку товаров торговым предприятием ведут товароведы-оперативники, каждый по закрепленной за ним группе товаров. В этой работе также участвуют, давая свои пожелания и предложения, товароведы по качеству и персонал торгового зала, где ведется продажа данного товара Контроль закупочной деятельности осуществляют директор по торговле и начальник соответствующего торгового комплекса.
При закупке товаров заключаются договоры поставки, купли-продажи или комиссии. Договоры должны соответствовать действующему в нашей стране законодательству. Договоры считаются заключенными, если между сторонами достигнуто соглашение по всем его существенным позициям.
Договоры подписываются, как правило, первыми лицами предприятий-участников или их правомочными заместителями.
В договоре поставки поставщик, ведущий предпринимательскую деятельность, обязуется в установленный срок передать производимые или закупаемые им товары покупателю для их продажи или иного использования в предпринимательской деятельности.
В договоре поставки должны быть отражены следующие вопросы:
- сроки поставки товаров;
- порядок поставки;
- организация доставки;
- восполнение недопоставки;
- принятие товара покупателем;
- ответственное хранение товара, не принятого покупателем;
- тара и упаковка; порядок расчетов,
- урегулирование претензий при поставке товаров ненадлежащего качества и некомплектных товаров;
- неустойка при просрочке поставки или недопоставке;
- порядок одностороннего отказа от исполнения договора поставки и исчисления полученных при этом убытков;
- порядок разрешения споров.
При заключении договора поставки на длительный период, когда невозможно установить точное количество поставляемого товара и его цену, обязательным является указание общей предполагаемой суммы договора с приложением соответствующей спецификации. В процессе реализации договора эта спецификация должна согласовываться и подписываться сторонами.
Договор купли-продажи в коммерческой практике обычно называют контрактом. В контракте должны содержаться следующие данные:
- наименование товара; оно составляет предмет договора купли-продажи;
- количество товара; оно составляет размер поставки;
- качество товара; должны быть предусмотрены способы его определения;
- цена товара; должна быть показана как цена единицы товара, так и его общая стоимость;
-условия платежа; это т н. базис поставки, о котором будет рассказано ниже;
- общая сумма контракта;
- условия платежа; указывается форма оплаты и требуемые для этого документы;
- срок поставки;
- упаковка и маркировка;
- приемка-сдача товара; описывается процедура приемки (сдачи) товара;
- гарантии поставки и санкции (наказания) в случае нарушения ее условий;
- рекламации; устанавливается порядок предъявления претензий по поставке;
- порядок разрешения споров (арбитраж);
- форс-мажор; устанавливается порядок действий сторон в случае чрезвычайных обстоятельств: пожара, стихийных бедствий (землетрясения, наводнения, извержения вулканов и т.п.),войн и военных действий, блокады и др.;
- условия транспортировки товара;
- адреса сторон;
- подписи сторон.
Изучая договор купли-продажи (контракт), коммерсант должен обратить особое внимание на т. н. «базисные условия» поставки. Эти условия определяют обязанности продавца и покупателя по доставке товаров и, что весьма важно, устанавливают момент перехода риска случайной гибели или повреждения товара от продавца к покупателю.
Базисные условия устанавливают, кто несет расходы, связанные с транспортировкой товара, которые в отдельных случаях могут составлять до 40-50% стоимости товара. Эти расходы включают затраты на подготовку товара к отгрузке, оплату погрузки на транспортное средство, оплату перевозки, а также оплату страхования и хранения товара в пути. Предусматривается также оплата таможенных пошлин, налогов и сборов в случае необходимости пересечения государственной границы.
Подготавливая контракт в качестве продавца, предприниматель должен взять на себя и отразить в этом документе ряд обязательств:
- товар должен быть поставлен в строгом соответствии со всеми условиями контракта;
- покупатель должен быть своевременно уведомлен о готовности товара к отгрузке;
- за свой счет оплатить расходы по проверке товара должностными лицами;
- за свой счет оплатить упаковку товара, а также таможенные пошлины и налоги;
- предоставить покупателю т.н. «чистый документ», удостоверяющий поставку товара на согласованных условиях («чистый» - значит без оговорок относительно дефектов тары и упаковки);
- получить и оплатить экспортную лицензию;
- нести все риски и расходы до момента передачи товара покупателю в месте и в срок, установленные контрактом.
Подготавливая контракт в качестве покупателя, предприниматель должен взять на себя и отразить в этом документе следующие обязательства:
- принять товар в месте и в срок, установленный контрактом;
- нести все риски и расходы по перевозке товара;
- оплатить все сборы и расходы, возникающие при получении документов в процессе движения товара;
- обеспечить получение и оплатить лицензию и другие документы, необходимые для перемещения товара за границу. [10, С. 24-26.]
При заключении договора комиссии продающая сторона выступает в качестве комитента, а покупающая - в качестве комиссионера.
Комиссионер обязуется по поручению комитента, за определенное договором вознаграждение, совершить одну или несколько сделок купли- продажи от своего имени, но за счет комитента.
Принятое на себя поручение комиссионер должен выполнить на наиболее выгодных для комитента условиях в соответствии с указаниями комитента. В случаях, когда комиссионер совершил сделку на более выгодных условиях, чем указал комитент, дополнительная выгода делится между комиссионером и комитентом поровну (если иное не предусмотрено договором комиссии).
Заключенные договора подлежат обязательной регистрации и учету. Договоры и все другие, связанные с закупкой товаров, документы должны храниться не менее трех лет после окончания срока их действия.
2.4 Расчет оптимального размера партии товаров
Значительный интерес представляет расчет оптимального размера заказываемых партий товара. Дело в том, что товары, заказываемые торговой фирмой на предприятии-производителе, обычно изготовляются и поставляются не сразу в полном объема, а несколькими партиями. Партия поступает на склад и оттуда -в реализацию. Поступление следующей партии заказа происходит с освобождением склада после реализации продукции. Стоимость заказа существенно зависит от размера партии: чем больше величина партии, тем меньше стоимость единицы продукции, ибо при этом уменьшаются расходы на наладку оборудования и другие издержки изготовления партии. Но, с другой стороны, увеличение размера партии ведет к росту расходов на хранение товара. Разрешить эти противоречия поможет расчет оптимального размера партии, суть которого в следующем.
Подобные документы
Проблемы и перспективы развития оптовой торговли в Российской Федерации, ее задачи и функции. Особенности организации и функционирования оптовой торговли. Анализ состояния оптовой торговли на сегодняшний день. Отличия оптовых организаций от розничных.
курсовая работа [209,0 K], добавлен 20.05.2014Оптовая торговля как часть потребительского рынка, ее значение и функции. Виды предприятий оптовой торговли. Маркетинговое решение оптовика. Анализ организации оптовой торговли ОАО "Адыгеятурист". Предложения по повышению эффективности оптовой торговли.
курсовая работа [40,9 K], добавлен 09.02.2010Сущность оптовой торговли и перспективы её развития. Транзитная и складская формы оптовой торговли. Коммерческая работа по продаже товаров на предприятиях оптовой торговли. Воздействие оптовой торговли на промышленность и розничную торговлю.
реферат [43,9 K], добавлен 12.01.2008Основные проблемы развития оптовой торговли. Структурные элементы Концепции развития оптовой торговли. Состав региональных оптовых комплексов, информационно-аналитический блок. Роль оптовой торговли в инновационных преобразованиях национальной экономики.
контрольная работа [15,5 K], добавлен 26.07.2010Понятие оптовой торговли, ее сущность и особенности, история зарождения и становления, современное состояние и перспективы развития. Основные виды оптовой торговли, их отличительные черты. Продажа товаров на оптовых рынках и участники рыночных торгов.
реферат [15,1 K], добавлен 18.02.2009Значение оптовой торговли в экономической жизни общества. Развитие текущего законодательства, регулирующего общественные отношения в сфере оптовой торговли, роль и значение правового регулирования. Договоры в оптовой торговле и товарообменные сделки.
курсовая работа [102,3 K], добавлен 15.04.2009Структура оптовой торговли, ее основные звенья. Анализ финансового состояния и товарооборота СООО "ЦДК", планирование ассортимента. Процессы организации закупок и сбыта продукции, осуществляемые компанией, рекомендации по повышению эффективности торговли.
дипломная работа [1,0 M], добавлен 20.05.2011Роль и функции оптовой торговли в условиях рынка. Концептуальные основы формирования рыночной инфраструктуры оптовой торговли. Структурная политика развития оптовой торговли. Участие оптовых предприятий в финансово-промышленных группах.
курсовая работа [33,3 K], добавлен 16.05.2007Изучение особенностей осуществления деятельности предприятиями оптовой торговли, анализ лицензирования деятельности. Описание помещений для осуществления оптовой торговли, порядка оформления операций по купле-продаже, упаковки, маркировки, форм расчета.
доклад [32,0 K], добавлен 17.02.2010Основная задача и классификация оптовых торговцев. Характеристика транзитной и складской форм оптовой торговли. Коммерческая работа по продаже товаров на предприятиях оптовой торговли. Воздействие оптовой торговли на промышленность и розничную торговлю.
курсовая работа [44,1 K], добавлен 25.11.2010
