Повышение товарооборота и снижение товарооборачиваемости в торговой деятельности потребительского общества
Народнохозяйственное значение розничного товарооборота и оборачиваемости товаров. Товарооборачиваемость на базовом предприятии "Промкомплект". Краткая социально–экономическая характеристика предприятия. Информационное обеспечение анализа товарооборота.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 08.04.2009 |
| Размер файла | 76,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
63
Тема:
Повышение товарооборота и снижение товарооборачиваемости в торговой деятельности потребительского общества
(На материалах ПО «Балаковское - 2001» Саратовской обл.)
Введение
Глава 1. Розничный товарооборот - важный экономический показатель уровня жизни населения.
1.1 Народнохозяйственное значение и сущность розничного товарооборота и оборачиваемости товаров.
1.2 Основные показатели розничного товарооборота и товарооборачиваемости.
1.3 Тенденции развития розничного товарооборота в РФ
Глава 2. Товарооборачиваемость на базовом предприятии.
2.1 Краткая социально-экономическая характеристика ПО Балаковское - 2001.
2.2 Задачи, основные направления и информационное обеспечение анализа товарооборота.
2.3 Анализ розничного товарооборота ООО «Промкомплект».
2.4.Факторный анализ общего розничного товарооборота.
2.5 Выводы и предложения по развитию розничного товарооборота и увеличению его объема.
Глава 3 Развитие розничного товарооборота на базовом предприятии.
3.1 Планирование розничного товарооборота.
Заключение
Список использованной литературы.
Приложения
Введение
Розничный товарооборот относится к числу важнейших показателей плана экономического и социального развития. Он оказывает влияние, как на производство, так и на потребление.
Розничный товарооборот по своему составу не является однородным. В его состав входит сумма продажи товара населению через розничную торговую сеть и предприятия общественного питания, а так же продажи товаров предприятиям, учреждениям и организациям. Большая часть розничного товарооборота непосредственно связана с личным потреблением и покупательными фондами населения.
В динамике розничного товарооборота находят отражение систематический рост производства, с одной стороны, непрерывный подъём, благосостояние культуры населения - с другой. Он оказывает также большое влияние на все количественные и качественные показатели работы торговых предприятий и организаций. От объёма и структуры товарооборота зависят также такие показатели, как доходы, прибыль, рентабельность, сумма и уровень издержек обращения, фонд оплаты труда, численность торговых работников, финансовое состояние предприятий и др. Большое значение в выполнении и перевыполнении планов товарооборота, изыскании резервов по его увеличению, улучшению обслуживания населения имеет систематический контроль и тщательный анализ этих планов.
Выбор объекта анализа зависит от цели и уровня анализа. Анализ товарооборота проводится не только на уровне предприятия, но и на макроуровне статистическими органами.
Анализ товарооборота по общему объему проводится с целью установления конкурентных позиций предприятия, оценки выбранной ценовой и товарной политики. Анализ товарооборота по структуре позволяет «вычертить» жизненный цикл товара и определить стадию, на которой находится товар, принять меры к снижению потерь, связанных со спадом реализации отдельных ассортиментных групп, и разработать предложения по формированию ассортиментного портфеля.
Целью данного проекта дипломной работы является на примере конкретного предприятия, ПО Балаковское - 2001 провести исследование товарооборота и товарооборачиваемости и наметить пути улучшения их показателей.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучение основных проблем и тенденций развития розничной торговли;
- проведение анализа розничного товарооборота по периодам и отделам;
- факторный анализ общего розничного товарооборота;
- планирование розничного товарооборота на исследуемом предприятии и пути повышения розничного товарооборота и снижения товарооборачиваемости.
Процесс сбыта товаров характеризуется наличием жесткой конкуренции.
Прежде всего, это конкуренция в планировании ассортимента и разработке новых образцов, следует также отметить конкуренцию цен, по которым товары предлагаются на рынке. Чтобы лучше понять проблемы товарооборота и товарооборачиваемости средств на предприятии следует остановиться на основных факторах, определяющих формирование работы торгового предприятия. Роль руководства должна заключаться в том, чтобы умело сочетать финансы предприятия с ассортиментной политикой, обеспечивающей рост прибыли, что в свою очередь позволяет сотрудникам предприятия ориентировать свою работу с наибольшей отдачей.
Глава 1. Розничный товарооборот - важный экономический показатель
1.1 Народнохозяйственное значение и сущность розничного товарооборота и оборачиваемости товаров
В настоящее время особое место в организации торгового обслуживания населения занимает розничная торговля.
По нашему мнению благосостояние населения и регионов оценивается, в первую очередь, по уровню торгового обслуживания.
Розничная торговля является конечным звеном, замыкающим цепь хозяйственных связей в процессе товародвижения от изготовителей к потребителям. В розничной торговой сети материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу коллективного, индивидуального, личного потребления, т.е. становятся собственностью потребителей. Это происходит путем купли-продажи, поскольку покупатели приобретают нужные им товары в обмен на свои денежные доходы.
Итак, когда товар превращается в деньги, создаются стартовые возможности для нового цикла производства. Отсюда следует, что розничную торговлю следует рассматривать в процессе кругооборота, то, есть товарооборачиваемость всего общественного продукта, где стадии производства, распределения, обмена и потребления тесно связаны между собой.
Таким образом, экономическое значение розничной торговой сети состоит в ускорении товарооборачиваемость, а так же сохранения его количества и качества на всем пути от производства до потребителя. Экономический аспект торговли проявляется в величине совокупного общественного продукта и национального дохода общества.
Социальное значение розничной торговой сети заключается в удовлетворении материальных, социальных и бытовых потребностей членов общества, повышении уровня жизни народа, создании благоприятных условий для всестороннего развития личности. Можно сказать, что социальный аспект розничной торговли находит свое проявление в величине свободного времени трудящихся. Таким образом, сокращение затрат времени на приобретение товаров и приготовление пищи создает необходимые условия для развития рыночной экономики, технического процесса, повышение производительности труда и эффективности общественного производства.
Наличие среди предприятий розничной торговли разных типов магазинов, является одним из важных показателей состояния розничной торговли в рыночных условиях. Их роль трудно переоценить, эти магазины располагают наибольшим ассортиментом в торговле, предлагают ряд других услуг покупателям.
Розничная торговля - одна из наиболее значительных для общества отраслей народного хозяйства. В России насчитывается 1,4 млн. розничных торговцев, совокупный годовой объем продаж которых превышает 1 трлн. долларов. В сфере розничной торговли занято около 20 млн. человек. Стоит, однако, отметить, что за последние 10 лет в России численность работников торговли возросла на 30%, в то время как численность производственных рабочих сократилась на 21% см.
Розничная торговля так прочно вошла в нашу жизнь, что мы ее уже не замечаем, принимаем как должное. Будучи покупателями, мы не задумываемся о том, какие непростые решения принимают руководители торговых предприятий, какие технологии используют, чтобы предложить нам с вами товары и услуги.
Мы считаем, что руководителям торговых предприятий стоит уделить особое внимание вопросам, касающимся разработки стратегии, размещения магазинов, выбора товарного ассортимента и предоставляемых услуг, а также ценообразования, продвижения и предоставления товаров в магазине, потому что в условиях сильной конкуренции и постоянных быстрых изменений в рыночной среде, принятие этих решений может привести к успеху магазина, превысить уровень ожидаемых доходов.
Розничная торговля, предлагающая потребителям товары и услуги, предназначенные для личного пользования - последнее звено в каналах распределения, связывающих производителей и покупателей. Место розничной торговли в каналах распределения продукции демонстрируется на рисунке 1. Предприятия-производители изготавливают товары и продают их предприятиям, занимающимся оптовой или розничной торговлей. Оптовики перепродают эти товары розничным торговцам, а те - конечным потребителям.
1 2 3 4
Производство Оптовик Розничная торговля Потребитель
Рисунок 1. Канал распределения продукции
Как видно из рис.1. продукт проходит 4 этапа, то есть совершает товарооборот по мере продвижения от производителя до потребителя. Каждый этап характеризуется своим содержанием, особенностями функции и методов их достижения.
1. Обеспечение определенного ассортимента товаров и услуг. Средний супермаркет предлагает около 15 тыс. наименований товаров от более 500 производителей. Предлагая столь широкий ассортимент, предприятия предоставляют своим покупателям возможность приобрести товары самых разных марок, фасонов, размеров, расцветок и цен в одном и том же месте.
2. Дробление поступающих партий товаров. Чтобы снизить затраты на перевозку, производители, как правило, отправляют розничным торговым предприятиям товары большими партиями в соответствующей упаковке и таре. А розничные торговые предприятия, в свою очередь предлагают товары в небольших количествах, соответствующих запросам отдельных потребителей. В этом и заключается функция дробления поступающих партий товаров.
3. Хранение запасов. Поддерживая определенный объем запасов, розничные торговые предприятия создают дополнительное преимущество для потребителей, так как затраты последних на хранение сокращаются.
4. Обеспечение сервиса. Розничные торговые предприятия предоставляют покупателям услуги, облегчающие процесс покупки и использования товаров, демонстрируют имеющиеся у них товары так, что потребители имеют возможность рассмотреть их, подержать в руках, а зачастую и попробовать в деле еще до того, как они совершают покупку. [2]
Все эти действия составляют от 20 до 50% стоимости продаваемых в розницу товаров. По нашему мнению столь высокий показатель еще раз подчеркивает необходимость эффективной розничной торговли, важности ее роли в современном обществе.
Следует обратить особое внимание на то, что основу розничной торговли составляют покупатели и фирмы-конкуренты, а также среда, в которой она существует. Если розничное торговое предприятие стремится к успеху, оно должно знать, чего желают его покупатели, и предоставлять товары и услуги, удовлетворяющие их потребности, а так же противостоять конкурентам. Это возможно только в том случае, если предприятие розничной торговли постоянно отслеживает возникновение новых потребностей потребителей, появление новых конкурентов и новых технологий.
1.2 Основные показатели розничного товарооборота и товарооборачиваемости
Одним из основных экономических показателей хозяйственной деятельности торгового предприятия является товарооборот - процесс обмена товара на деньги. Владелец товара - торговое предприятие -за деньги продает товар в собственность другому юридическому или физическому лицу. Товарооборот характеризует процесс движения товаров посредством актов купли-продажи, как экономическая категория товарооборот характеризуется наличием одновременно двух признаков:
· Товара как объекта продажи;
· Продажи как формы движения товара от производительности к потребителю.
Товарооборот торгового предприятия можно рассматривать:
· Во-первых, как результат деятельности предприятия торговли, как его экономический эффект;
· Во-вторых (в социально-экономическом аспекте) как показатель товарного снабжения населения, один из показателей уровня жизни.
В торговом предприятии товарооборот выражается в объеме денежной выручки за проданные товары - по его размеру можно судить о значимости данного предприятия на потребительском рынке.
Розничный товарооборот - это передача товаров конечным потребителям. На этом процессе обращения товара завершается - товар поступает в сферу потребления.
Как экономический показатель розничный товарооборот отражает объем товарной массы (в денежном выражении), переходящей в сферу личного потребления, и характеризует, с одной стороны, денежную выручку торговли, с другой - сумму расходов населения на покупку товаров. Динамика розничного товарооборота отражает пропорции между производством и потреблением, потребность предприятий в материальных и трудовых ресурсах, характеризует развитие торговой сети.
Согласно Инструкции Госкомстата Российской Федерации розничным товарооборотом является продажа товара населению; кроме того, в розничный товарооборот включается продажа товаров организациям, учреждениям и предприятиям для обслуживаемых ими контингентов населения.
Розничный товарооборот как статистический показатель отражает объем продажи товаров населению через все каналы реализации: в официально учтенных предприятиях, на вещевых, смешанных и продуктовых рынках.
Объем розничного товарооборота во многом характеризует состояние национальной экономики, отражая положение дел в промышленности и сельском хозяйстве, инфляционные процессы, изменение благосостояния населения, конъюнктуры и емкости внутреннего рынка.
Показатель розничного товарооборота имеет количественную и качественную характеристики.
Количественная характеристика товарооборота - объем реализации в денежном исчислении, качественная связана со структурой товарооборота. Структура (или ассортиментный состав) товарооборота - это доля отдельных товарных групп в общем, объеме реализации.
Состав розничного товарооборота классифицируют по видам продаж:
· Выручка от продаж продовольственных и не продовольственных товаров в магазинах, палатках, с использованием автоматов, в розничной и разносной торговле;
· Товарооборот предприятий внедомашнего питания, состоящий из оборота по продаже продукции собственного производства и покупных товаров, включая наценку;
· Выручка от реализации медикаментов в аптеках;
· Выручка от реализации книг, газет, журналов, в том числе и по подписке, и др.
Необходимо четко различать понятия «состав» и «величина» товарооборота: состав товарооборота складывается из различных видов продаж, а величина - из сумм торговой выручки, сданной в банк или кассу, объема мелкооптовых продаж (по безналичному расчету), расходов, производственных за счет кассовой выручки (по документам).
Товарооборачиваемость является показателем эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия в целом, позволяет оценить и количественно измерить два параметра, присущие товарным запасам: время и скорость их обращения.
Время товарного обращения, или товарооборачиваемость в днях товарооборота, рассчитывается по формулам:
Обдн=(ТЗ ср• Д)/(Т/Об) или Обдн=ТЗ ср/(Т/Ободн),
Где Обдн - товарооборачиваемость в днях товарооборота;
ТЗср - средний товарный запас за исследуемый период (руб);
Т/Об одн - однодневный товарооборот за тот же период (руб.);
Т/Об - объем товарооборота за указанный период (руб.)
Д - число дней в этом периоде.
Средний товарный запаса анализируемый период рассчитывается по формуле средней хронологической моментного ряда:
ТЗ ср =[ТЗ1/2) + ТЗ2+ТЗ3+….+(ТЗn/2)]/(n-1),
Где ТЗср - средний товарный запас за определенный период(руб.);
ТЗ1,ТЗ2,ТЗ3….ТЗn - величина товарных запасов на определенные даты анализируемого периода (руб.);
n - количество дат, за которые берется величина запасов.
Товарооборачиваемость в дня товарооборота показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т.е. число дней, за которое оборачивается средний товарный запас.
Скорость товарного обращения, или товарооборачиваемость в числе оборотов, рассчитывается по следующим формулам:
Обр= (Т/Об) /ТЗср или Обр=Д/Обдн,
Где Обр - товарооборачиваемость в числе оборотов;
Обдн - товарооборачиваемость в днях товарооборота;
ТЗср - средний товарный запас за тот же период (руб.);
Д - число дней в указанном периоде.
Товарооборачиваемость в числе оборотов показывает количество оборотов среднего товарного запаса за анализируемый период.
Между временем и скоростью товарного обращения существует устойчивая обратно пропорциональная зависимость. Уменьшение времени и увеличение скорости товарного обращения позволяют осуществить больший объем товарооборота при меньших размерах товарного запаса, что способствует снижению товарных потерь, уменьшение расходов по хранению товаров, оплате процентов за пользование кредитом и т.д.
1.3 Тенденции развития розничного товарооборота в РФ
Розничная торговая сеть классифицируется по двум признакам: стационарности и товарно-ассортиментному профилю.
По первому признаку розничная торговая сеть разделяется на:
- стационарную (магазины);
- полустационарную (павильоны, палатки, ларьки, киоски);
- передвижную (развозная и разносная).
По второму признаку розничная торговая сеть разделяется на:
- смешанную (торгующую товарами одной или двух-трех групп или комплексов);
- специализированную (торгующую отдельными подгруппами и видами товаров);
- универсальную (торгующую всеми группами или продовольственных или непродовольственных товаров).
Анализ особенностей каждого вида розничной торговли показал, что современные тенденции развития розничной торговли должны опираться прежде всего, на соотношение магазинных и внемагазинных форм продажи товаров.
В последние годы такое соотношение утратило позитивную динамику. Более половины розничного товарооборота реализуется сегодня на основе внемагазинных форм продаж. Данное обстоятельство имеет вполне определенные негативные последствия - уменьшение розничного товарооборота.
Для того, чтобы активно конкурировать с внемагазинной продажей, по нашему мнению, общими принципами работы розничной торговой сети должны стать:
- универсализация продовольственной торговли за исключением товаров редкого эпизодического спроса;
- развитие специализированных и узкоспециализированных непродовольственных магазинов в центрах жилой застройки;
- формирование торговых сетей, крупных универсальных розничных предприятий, торговых центров и торговых комплексов;
- организация в центральных торговых зонах жилых массивов предприятий с высоким уровнем торгового обслуживания;
- формирование системы так называемых удобных магазинов, расположенных в радиусе пешеходной доступности и торгующих широким ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров;
- выделение специальных зон для уличных ярмарок и базаров;
- формирование автономных зон торгового обслуживания вдоль автомагистралей;
- восстановление розничной торговли через автоматы.
Инфраструктура розничной торговли любой региональной модели торгового обслуживания должна обеспечить разнообразие структурно-функциональных параметров торговых объектов и всегда быть ориентированной на конкретные зоны торгового обслуживания.
Разнообразие розничных торговых предприятий с позиции их структурно-функциональных параметров должно обеспечиваться на базе формирования и развития:
- независимых розничных торговых предприятий;
- розничных торговых предприятий, принадлежавших товаропроизводителям;
- розничных торговых предприятий, принадлежавших оптовым торговым организациям;
- муниципальных розничных торговых предприятий.
Все это исходит из того, что формирование системы предприятий розничной торговли товаропроизводителями, оптовыми организациями, а так же муниципальными органами является вполне закономерным процессом и нацелено на создание полноценной социально-ориентированной рыночной среды.
В этой среде независимым розничным торговым предприятием является предприятие, не входящее ни в какие объединения. Магазин, принадлежащий товаропроизводителю или оптовой организации, всегда функционирует в составе соответствующей компании и поэтому является зависимым. Муниципальный торговый объект - это, как правило, социально ориентированное розничное торговое предприятие, дополняющее сложившуюся в рамках муниципального образования систему торгового обслуживания.
Разнообразие розничных торговых предприятий с позиции их ориентации на конкретную зону торгового обслуживания должно предусматривать выделение в любой системе торгового обслуживания:
- магазинов местного значения;
- магазинов общесистемного значения;
- магазинов в составе торговых центров;
- магазинов (палаток, киосков, павильонов, вдоль автомагистралей).
Магазины местного значения должны располагаться в пределах пешеходной доступности и торговать универсальным ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров.
Типовой состав магазинов общесистемного значения более разнообразен, поэтому в их числе должны быть специализированные и универсальные магазины, магазины с комбинированным ассортиментом товаров.
Особое место в классификации рыночных структур занимает торговый центр, который представляет собой совокупность торговых предприятий, спланированных, построенных и управляемых как единым территориальным комплексом с обширной автостоянкой, поэтому особую группу розничных торговых предприятий должны составлять предприятия в составе торговых центров. Торговый центр всегда предлагает универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров. Торговые центры, по нашему мнению, необходимо формировать на пересечении крупных автомагистралей с тенденцией смещения за пределы интенсивной городской застройки.
Хотелось бы отметить, что системная организация объектов рыночной торговли должна опираться не только на рациональную дифференциацию магазинов, но и на развитие внемагазинных форм продажи.
Развитие внемагазинных форм продажи товаров, с одной стороны, обуславливается эволюцией самой торговой практики, а с другой - все более масштабным проникновением в быт рядового потребителя разнообразных средств технического прогресса. В связи с этим можно сказать, что внемагазинные формы продажи всегда нацелены на определенные сегменты товарного рынка, с их помощью решается определенный круг проблем.
Мировая практика показывает, что даже в самых высокоорганизованных системах торгового обслуживания имеют место и вещевые рынки и уличная подвижная торговля. Перспективой развития вещевых рынков должна стать их ориентация на сезонные распродажи, продажу товаров по технологии "секонд-хэнд", реализацию изделий кустарного промысла, обеспечение частного импорта товаров.
Существенное развитие в ближайшее время может получить посылочная торговля, т.к. минимизация затрат, обеспечивающая процесс доведения товаров до потребителя является решающим фактором, стимулирующим ее прогресс.
Принципиально новой формой внемагазинной торговли, имеющей предпосылки для широкого распространения в отечественной торговой практике, должен стать сетевой маркетинг. Главная особенность этой системы состоит в том, что товар реализуется специально подготовленными торговыми агентами на дому, в учреждениях и организациях, на транспорте, на улице. Это позволяет резко сократить издержки обращения.
Развитие электронной техники и средств телекоммуникационной связи создает возможность для расширения таких форм торговли, при которых потребитель знакомится с ассортиментом, выбирает товары и делает соответствующие заказы с помощью информационно-телекоммуникационных технологий.
В настоящее время в мировой практике сложились две модели развития электронной коммерции: электронная торговая компания с потребителями - физическими лицами и электронная торговля между бизнес-партнерами.
В России уже сегодня имеются некоторые предпосылки для реализации обеих моделей электронной торговли. Основными из них являются развитие сети Интернет, а так же достаточно высокая подготовленность многих корпоративных пользователей.
В своих выводах мы исходили из того, что развитие электронной торговли обеспечит наиболее активное включение России в мировое информационно-экономическое пространство, способное существенно повысить прозрачность коммерческих сделок, как следствие этого, снизить объемы реально возможного вывоза капитала зарубеж, благодаря трансграничности финансовых операций.
Я считаю, что развитие розничной торговой сети должно идти по следующим основным направлениям:
1. Рост количества розничных торговых предприятий будет идти как за счет нового строительства, реконструкции и комплексной рационализации действующих магазинов, так и на основе прогрессивной технологии.
2. В розничной торговле наблюдаются процессы создания внутримежотраслевых объединений и открытие фирменных торговых предприятий товаропроизводящих отраслей. Например, в Москве развивается сеть фирменных магазинов, которые реализуют товары предприятий легкой и текстильной промышленности и входят в состав их акционерных обществ. Необходимо, чтобы повсеместно проходил процесс универсализации торговых предприятий, а так же росло число смешанных магазинов.
3. Торговые предприятия, как это следует из экономической теории и практики, главной целью своей деятельности обоснованно считают получение прибыли.
4. Для достижения главной и всех других целей торговые предприятия должны ориентироваться на спрос покупателей, более полное удовлетворение их нужд и тем самым способствовать обеспечению благополучия людей и общественному прогрессу.
В торговой отрасли, в результате реформ были разрушены основы развития различных видов и типов торговых предприятий, разорваны сложившиеся розничные и оптово-розничные "цепи", которые были основаны на общих подходах к формированию ассортимента, выборе технических средств оснащения, оформлению интерьера и внешнего вида предприятий, применению однообразных форм обслуживания.
По нашему мнению, необходимо возродить деятельность предприятий определенных видов и типов, которые выполняли бы функции ведущего звена, способствовали бы внедрению новых форм организации торговли и современных технологических процессов.
Опыт зарубежных стран свидетельствует о быстром развитии крупных торговых корпораций, которые составляют фундамент экономического могущества и конкурентоспособности страны как на внутреннем так и на внешних рынках.
В России развития тенденций внутренней торговли в этом направлении пока нет. Мы считаем, что в перспективе необходимо создавать эти корпорации в форме акционерных обществ открытого и закрытого типов, обществ с ограниченной ответственностью и других, предусмотренных ГК РФ.
Такие корпорации, по нашему мнению, окажут положительное воздействие на восстановление позиций отечественных товаропроизводителей. Торговую корпорацию можно создать по реализации, например, продукций легкой промышленности, которая совместно с акционерным обществом могла бы принять участие в размещении заказов на производство одежды и обуви на свободных мощностях, закупку на выгодных условиях сырья и материалов.
Цепные торговые организации могут стать для розничного звена наиболее характерной структурой. Сущность такого объединения состоит в том, что крупное торговое предприятие создает собственную цепную сеть предприятий или заключает договор с малыми и средними торговыми структурами, на основе которого последние в качестве филиалов получают право на реализацию определенных товаров на конкретном товарном рынке под торговой маркой головного предприятия (система франчайзинга).
Можно сказать, что в целях сохранения своих позиций на рынке, оптовые структуры также будут стремиться к интеграции с розничными структурами на долговременной основе, создавая оптово-розничные цепи. Оставаясь самостоятельными юридическими лицами, они будут осуществлять общую коммерческую стратегию, разрабатывать общую сбытовую политику, по единым принципам формировать торговый ассортимент и согласовывать решение других задач.
В условиях становления рыночной экономики, обострения конкуренции наметились новые подходы к развитию розничных предприятий. Соответствующие концепции строятся с учетом идеи формирования ассортимента и обслуживания населения. Обычно концепция развития розничной торговли включает следующие разделы: ассортиментные перечни товаров; схему размещения оборудования и товаров; указания по организации расчетных узлов; определение зон самообслуживания и продажи некоторых товаров через прилавок; перечень дополнительных услуг: порядок формирования цен; предоставление скидок на отдельные товары и др.]
В данное время важно вмешательство государственных и муниципальных властей в различные формы собственности торговых предприятий. При этом ему необходимо обеспечить оптимальное сочетание различных организационно-правовых форм предприятий внутренней торговли, адекватных развитию многоукладной рыночной экономики (акционерные общества, общества с ограниченной ответственностью, производственные и потребительские кооперативы, малые предприятия, государственные и муниципальные унитарные предприятия и др.)
Так же все предприятия должны руководствоваться общепринятыми в рыночной экономике принципами функционирования с ориентацией на поддержку отечественных товаропроизводителей (формирование заказов, присвоение товарам, отвечающим определенным требованиям, известной торговой марки, знака качества, применения гибкой системы скидок цен и др.)
В услугах оптовых баз особенно нуждаются мелкие и средние торговые предприятия. Для них невозможно организовать транзитные поставки товаров.
Только базы могут предложить им широкий ассортимент продукции и гарантировать стабильное и бесперебойное ее поступление.
На Западе существуют многопрофильные торговые компании - это фирмы, которые владеют не менее 10 однотипными магазинами, и находятся под общим управлением. Руководство торговыми компаниями осуществляют контрактные оптово-розничные объединения. Такие организации есть во всех развитых капиталистических странах. Во главе стоит оптовая, иногда розничная фирма, которая закупает товары у промышленных предприятий по льготной цене, членам объединения оказывает различного рода услуги в виде кредита, оформления и оснащенности оборудованием.
Таким образом, развитие разнообразных видов и типов предприятий и разработка новых методов розничной торговли является одним из важных направлений розничной торговли.
Разнообразие видов предприятий розничной торговли предполагает использование магазинных и внемагазинных видов торгового обслуживания: посылочной торговли, торговли по каталогам, заказов по телефону, продажи на дому, внемагазинной торговли с использованием электронных технических средств, торговли на рынках и других форм торгового обслуживания населения.
Многообразие типов розничных торговых предприятий обусловлено масштабами деятельности, размерами торговой площади, товарной специализацией, методами обслуживания населения, обслуживаемым сегментом рынка товаров народного потребления (этот сегмент во многом определяется значительной дифференциацией доходов населения. Последний фактор стал учитываться при типизации торговых предприятий недавно. В настоящее время идет процесс становления и развития торговых предприятий, специально ориентированных на категории покупателей, дифференцированных по размерам доходов.
Следует отметить, что сегодня должно быть уделено определенное внимание корпоративному управлению торговыми предприятиями. Т.е. такая модель ведения хозяйственной деятельности, которая призвана обеспечить наиболее эффективное выражение интересов собственников, руководителей и наемного персонала.
Особенностью этой формы управления в торговле должно быть стремление вовлечь в корпоративное управление также интересы покупателей, сделать их постоянными посетителями предприятий данной корпорации. Корпоративные магазины должны использовать хорошо организованный менеджмент, руководствоваться в торговой деятельности данными маркетинга, добиваться эффективной организации труда, экономии издержек обращения и высокого уровня обслуживания покупателей.
Глава 2. Товарооборот и товарооборачиваемость на ПО «Балаковское - 2001»
2.1 Краткая социально - экономическая характеристика ООО «Промкомплект»
Предприятие ООО «Промкомплект» было создано в 2001 г. для обеспечения сельского Саратовской области населения продовольственными товарами. ПО Балаковское - 2001 обслуживает 18 населенных пунктов с численностью населения 9,3 тыс. чел., что составляет 37% от всего сельского населения.
Предприятие ООО «Промкомплект» является самостоятельным хозяйствующим субъектом, созданным для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.
Предприятие ООО «Промкомплект» осуществляет свою деятельность в соответствии с Уставом и законодательством РФ.
Предприятие ООО «Промкомплект» самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается своей продукцией, полученной прибылью, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей.
Основным видом деятельности ПО Балаковское - 2001 является торговля. В состава ПО Балаковское - 2001 входят 18 магазинов, т.ч. 14 магазинов собственных, общей площадь 482 кв.м..
Имеется 5 единиц транспорта, в т.ч. 2 хле5бозавозки. Общая численность работающих в ООО «Промкомплект» на 01.01.04г. составили 52 человека, в т.ч. АДУ - 11 человек, работники прилавка - 24 человека.
Предприятие ООО «Промкомплект» заключает сделки (договоры, контракты) со многими предприятиями Саратовской области на поставку товаров народного потребления. Предприятие может закупать товары у разных российских юридических и физических лиц.
Источниками формирования финансовых результатов предприятия являются прибыль, амортизационные отчисления, средства, полученные от продажи ценных бумаг.
На предприятии созданы следующие фонды: уставный, паевый, резервный и другие фонды общего и специального назначения. Предприятие имеет самостоятельный баланс (приложение), в котором отражается его имущество. Имущество предприятия состоит из основных и оборотных средств, а также иных материальных и финансовых ценностей.
Управление деятельностью предприятия осуществляется его директором предприятия. Директор самостоятельно определяет структуру управления предприятия и формирует штаты (приложение).
Предприятие обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, условия труда и меры социальной защиты работников. Размеры оплаты труда работников предприятия установлены согласно штатному расписанию (приложение).
Предприятие ведёт бухгалтерскую и статистическую отчётность в порядке, установленном законодательством РФ.
Хозяйственно-финансовая деятельность предприятия ООО «Промкомплект» характеризуется следующими данными:
Общий начисленный фонд заработной платы за 2003год составил 989,0 т.р., в т.ч. по торговле 768,4 тыс. руб.
Среднемесячная заработная плата за 2003год по торговле составила 1362 руб. или в % к уровню прошлого года составляет 123,1%. Среднемесячная заработная плата работников прилавка 923 руб. прирост к уровню прошлого года 20,7%.
Средняя производительность труда на 1 работника прилавка за 2002год составила 7570,3 тыс. руб. Выполнение контрольного объема составляет 47,3% к факту прошлого года в действующих ценах объем выполнен на 114,3%, к факту прошлого года в сопоставимых ценах 104,8%.
Объем продажи продовольственных товаров составил 6267,5 тыс. руб. или в % общем, объеме товарооборота составляет 82,8%.
Удельный вес продажи вино - водочных изделий в общем, обороте составляет 14,7% в обороте продовольственных товаров 17,8%.
Товарные запасы на 01.01.04г. составили 783,5 тыс. руб. на 01.01.03 года 860,1 тыс. руб. Произошло снижение товарных запасов на 76,6 тыс. руб.
Средний товарный запас на 01.01.04г. составил 673,4 тыс. руб. среднедневном обороте 20,7 тыс. руб. фактическая товарооборачиваемость за 2007 год составила 33 дня, что выше уровня 2002г. на 3 дня, что явилось отрицательным моментом для торговли.
Приведенные данные по остаткам товарных запасов объясняются некоторым образом невыполнения контрольных объемов за 2007 год недостатком товарной массы, который сложился из-за недостатка собственных оборотных средств на 01.01.04года, что не позволило обеспечить достаточную товарную массу.
Продажа на 1 человека составила 935 руб. за 2003год. По сравнению с прошлым годом продажа на 1 человека возросла на 118 рублей. Так за 2003год по сравнению с 2002годом произошел рост оборота в действующих ценах по 41 товарной группе (приложение). Увеличение продажи промышленных товаров по 23 группам (приложение). Торговлю продовольственными и непродовольственными товарами ведут восемь отделов предприятия: мясной, колбасные изделия, ликероводочный, соки-воды, рыбный, бакалейный, хлебный и отдел, торгующий сопутствующими непродовольственными товарами.
Заготовительный оборот за 2007 год составил 133,8 тыс. руб., что составляет 17,1 % к контрольному объему, рост уровню прошлого года составил 96%.
Большое влияние на развитие розничного товарооборота предприятия оказывают состояние, развитие и использование материально-технической базы предприятия. В 2007 году была проведена реконструкция магазина. В результате сокращения подсобных и складских помещений, перепланировке торгового зала удалось получить дополнительно 20 кв. м. торговой площади.
Результата финансово-хозяйственной деятельности ПО «Балаковское - 2001 за 2007 год составил убыток в сумме 407,0 тыс. руб., в том числе:
Торговля -349,0
Производство +23,0
ЕНВД 73,0
Налог на прибыль -8,0
Предприятие ООО «Промкомплект» имеет хозяйственные связи со многими поставщиками.
По данным бухгалтерского баланса предприятия на 1 января 2003г. активы предприятия ООО «Промкомплект» составили на конец года 3647 тыс. руб. За год они возросли на 1185 тыс. руб.
Увеличение валюты баланса свидетельствует о расширении хозяйственного оборота, объёмов торговой деятельности. Это увеличение произошло, в основном, за счёт прироста оборотных активов на 1245 тыс. руб. Недвижимое имущество снизилось за год на 60 тыс. руб.
Увеличение имущества предприятия обеспечено за счет роста собственного капитала. Предприятие ООО «Промкомплект» испытывало недостаток собственных оборотных средств, и в результате предприятию пришлось увеличить сумму заемного капитала за год с 474 тыс. руб. на начало года до 980 тыс. руб. на конец года. Это увеличение явилось следствием увеличение убытков предприятия на 407 тыс. руб.
У предприятия ООО «Промкомплект» нет возможности своевременно погашать свои обязательства и поэтому предприятие является не достаточно платежеспособным и кредитоспособным. По данным предприятия можно сказать, что баланс на конец года является не ликвидным, так как каждая группа актива не покрывает сопоставимую с ней группу пассивных обязательств предприятия. Необеспеченность баланса на 01.01.04г. составила 627,0 тыс. руб.
2.2 Задачи, основные направления и информационное обеспечение анализа товарооборота
В соответствии с Инструкцией Госкомстата РФ под розничным товарооборотом понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации:
· Юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и организацию общественного питания;
· Физическими лицами, осуществляющими продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.
Розничный товарооборот делится на товарооборот розничной торговли и общественного питания. В розничной торговле объектами изучения являются объем товарооборота, состав товарооборота, структура товарооборота.
В розничной торговле объектами изучения являются объем товарооборота, состав товарооборота, структура товарооборота.
Состав, товарооборота в свою очередь изучается по видам продаж, организационным формам, формам обслуживания, формам оплаты.
Состав товарооборота в свою очередь изучается по видам продаж, организационным формам, формам обслуживания, формам оплаты.
Характеристика товарооборота по выделенным признакам дана на рис., где представлена обобщенная группировка различных видов товарооборота на предприятии.
Состав товарооборота можно анализировать и по другим, соответствующим специфике предприятия, признакам.
К задачам анализа розничного товарооборота относятся: контроль за выполнением плана розничного товарооборота по общему объёму и по товарным группам; оценка выполнения плана по предприятиям и организациям, входящим в данную систему; изучение ритмичности выполнения плана розничного товарооборота как в целом по системе, так и по организациям и предприятиям; изучение динамики розничного товарооборота за ряд лет; выявление изменений, происшедших в объёме и структуре товарооборота, товарных запасов и поступлении товаров; определение степени охвата покупательных фондов населения, обслуживаемого данной торговой организации или предприятием; вскрытие и изучение причин, способствующих выполнению или, наоборот, тормозящих выполнение плана товарооборота; изучение качества обслуживания населения; выявление внутренних резервов и разработка мероприятий по устранению выявленных недостатков, дальнейшему увеличению товарооборота и улучшению обслуживания населения.
Для анализа розничного товарооборота используются: данные о социально-экономических показателях района деятельности организаций и предприятий (численность и структура населения, их денежные и покупательные фонды и др.); планы, составляемые самими организациями и предприятиями; данные бухгалтерской, статистической и оперативной отчётности; первичные документы, товарно-денежные отчёты и учётные регистры, отражающие движение товаров; инвентаризационные описи товаров; акты документальных ревизий, обследований и др.
Анализ производится путём расчёта различных показателей, которые можно сгруппировать по следующим признакам: стоимостные и натуральные, количественные и качественные, объёмные и удельные.
Особенно широко при экономическом анализе применяются стоимостные показатели. Важнейшим таким показателем является объём товарооборота предприятий и организаций.
В стоимостном выражении также определена реализация товаров в ассортименте, по формам и методам торговли, по группам покупателей и т.д. стоимостные показатели являются основными при оценки выполнения плана розничного товарооборота (в дальнейшем розничный товарооборот).
Для характеристики розничного товарооборота отдельных сторон деятельности торговых предприятий, углубления анализа применяются натуральные показатели. В связи с тем, что в последнее время появилось много бухгалтерских программ, которые позволяют вести учёт как в суммовых, так и в натуральных показателях стало легко применять эти показатели в анализе.
Количественные показатели используются при характеристике отдельных сторон деятельности торгового предприятия и организации. К ним относятся: объём розничный товарооборот отдельных магазинов, торговых предприятий и организаций; остатки товаров на начало и конец периода; поступление товаров и т.п.
Очень важное значение в анализе имеет показатели, характеризующие качество работы торговых предприятий. К ним относятся: процент выполнения плана розничный товарооборот; показатели его ритмичности и динамики; применение прогрессивных форм и методов обслуживания населения; охват денежных доходов и покупательных фондов населения розничным товарооборотом и т.д.
Объёмные и удельные показатели широко применяются при анализе розничного товарооборота. К объёмным показателям относится розничный товарооборот в целом по системе, а к удельным - уровень товарооборота отдельных предприятий и организаций в общем объёме товарооборота, товарооборот на одного продавца, на один кв.м. , товарооборот на душу населения и т.д.
В процессе анализа розничного товарооборота применяют систему показателей, на основе которых даётся характеристика выполнения плана розничного товарооборота, выявляются резервы увеличения товарооборота и улучшения качества торгового обслуживания.
Структура товарооборота и соотношение реализации товаров по отдельным группам анализируются в соответствии с формой № 3-торг. Действующая система учета и отчетности позволяет изучить внутригрупповую ассортиментную структуру, которая является источником информации для деятельности маркетинговых служб. Необходима дифференциация товарооборота соответствующих групп товаров по видам, артикулам, сортам.
Изучение внутригрупповой ассортиментной структуры возможно только на основе инвентаризации и первичной документации.
Анализ общего объема и структуры товарооборота на федеральном уровне имеет целью установить конъюнктурные колебания, соотнесения их со стадиями экономического цикла и принять меры государственного регулирования экономикой.
Источниками информации для анализа товарооборота является статистическая отчетность, первичные бухгалтерские документы.
Используются формы статистической отчетности:
· Формы №3-торг - отчет о продаже и остатках товаров, представляет собой товарный баланс, в котором отражается баланс, в котором отражается движение товаров, предназначенных для продажи в порядке розничной торговли. Форма составляется за 1 полугодие, год.
· Формы №3-торг (краткая) - месячная.
· Бланк регистрации цен и тарифов на товары народного потребления и платные услуги за месяц - срочная, месячная.
· Форма №7- торг (розница) - отчет о наличии торговой сети - годовой.
Основным первичные документом, используемым в качестве источника данных для анализа, являются товарно-денежный отчет и прилагаемые к нему документы, подтверждающие сдачу выручки и расходы, производственные из выручки (квитанции учреждений банков, почтового отделения, приходно-классовые ордера и т.д.), продажу товаров в кредит, а также стоимость стеклопосуды в обмен на товар.
На основании товарно-денежного отчета розничный товарооборот определяется как сумма:
А) выручка, сданной в учреждения банков, на или в кассу своего предприятия;
Б) хозяйственных расходов, произведенных из выручки.
Общая схема анализа товарооборота в ретроспективе, представлена на рис. Ретроспективный анализ товарооборота предполагает:
· Построение динамических рядов товарооборота по общему объема;
· Анализ товарооборота по составу;
· Анализ товарооборота по структуре ассортимента;
· Анализ товарооборота по внутригрупповой ассортиментной структуре;
· Факторный анализ товарооборота, который в свою очередь включая в себя:
Анализ влияния товарного обеспечения и скорости обращения товаров на объем продаж;
Анализ влияния обеспеченности предприятия основными средствами (торговой площадью, торговым оборудованием) и эффективность их использования;
Анализ влияния изменения численности персонала и производительности труда на товарооборот;
Изучение стохастических зависимостей товарооборота от параметров воздействия на сбыт.
· Оценку критического объема продаж по фактическим данным о затратах и доходах от реализации.
Прогнозный анализ предполагает:
· Определение критического объема продаж с учетом предполагаемых изменений в издержках и доходах;
· Построение альтернативных вариантов структуры товарооборота и выбор оптимального соотношения в реализации товаров.
2.3 Анализ розничного товарооборота ООО «Промкомплект» по периодам
Основным видом деятельности ООО «Промкомплект» является розничная торговля. Развитие розничной реализации товаров предприятия за последние два года характеризуется следующими данными таблица 2.3.1 (приложение):
Таблица 2.3.1 Динамика розничного товарооборота ООО «Промкомплект» за 2006-2007 г.г.
|
Годы |
Фактический розничный товарооборот (тыс. руб.) |
Цепные темпы роста товарооборота, % |
Базисные темпы роста товарооборота, % |
||||
|
В действующих ценах |
В сопоставимых ценах |
В действующих ценах |
В сопоставимых ценах |
В действующих ценах |
В сопоставимых ценах |
||
|
2002 |
6582,3 |
6582,3 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
|
|
2003 |
7570,3 |
6939,4 |
115,0 |
105,4 |
115,0 |
105,4 |
Данные таблицы показывают, что за последние два года темпы роста розничного товарооборота увеличиваются: в 2006 году рост товарооборота составил 115%. Это объясняет количество реализованных товаров в 2007 году на 5,4 %. Темпы роста физического объема товарооборота (количества товаров) невысокие, но тенденция намечается положительная.
За 2007 год розничный товарооборот предприятия возрос на 15% (в действующих ценах) или на 988 тыс. руб. (7570,3-6582,3). Этот прирост произошел за счет увеличения количества реализованных товаров (физического объема розничного товарооборота) на 5,4 %, что составило 357,1 тыс. руб. (6939,4-6582,3), и в связи с увеличением розничных цен на товары - на 630,9 тыс. руб. (7570,3-6939,4).
По данным этих расчетов можно сказать, что свыше 90% прироста товарооборота получено за счет роста цен. Потери покупателями денежных средств от повышения розничных цен (в связи с покупкой товаров по более высоким ценам в предприятии) составили 630,9 тыс. руб.
За 2006-2007 г.г. среднегодовой темп роста товарооборота предприятия в действующих ценах составил 107,5 %, в сопоставимых ценах 102,7%.
Ритмичность развития розничного товарооборота предприятия по кварталам рассмотрим на основе данных таблицы 2.3.2
По кварталам розничный товарооборот предприятия распределялся неравномерно. Наибольший удельный вес в 2003г. в годовом товарообороте занимает оборот четвертом квартале - свыше 26%, а наименьший удельный вес в годовом обороте приходится на первый квартал - свыше 24%. И распределение оборота по кварталам года продолжает изменяться.
Таблица 2.3.2 Розничный товарооборот ООО «Промкомплект» по кварталам года
|
2006 год |
2007 год |
Отклонение |
2003год в% к |
||||
|
Кварталы |
сумма, |
удельный |
сумма, |
удельный |
в |
2006 году |
|
|
тыс. руб. |
вес, % |
тыс. руб. |
вес, % |
сумме |
|||
|
(+,-) |
|||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
1 |
995,3 |
15 |
1868,0 |
24,7 |
+872,7 |
187,6 |
|
|
2 |
1506,0 |
23 |
1895,3 |
25,1 |
+389,3 |
125,8 |
|
|
3 |
1780,0 |
27 |
1834,0 |
24,2 |
+54 |
103,0 |
|
|
4 |
2301,0 |
35 |
1973,0 |
26 |
-328 |
85,7 |
|
|
Всего за год |
6582,3 |
100,0 |
7570,3 |
100,0 |
+988 |
115,0 |
Данные таблицы свидетельствуют о неритмичном развитии товарооборота предприятия по кварталам: наиболее напряженным был четвертый квартал, а наименее напряженным - первый. Самый низкий темп роста товарооборота достигнут в четвертом квартале (85,7%), а самый высокий - в первом и втором кварталах (187,6% и 125,8%). Неритмичное развитие розничного товарооборота по кварталам привело к изменению удельного веса оборота каждого квартала в годовом объеме товарооборота.
Доля оборота третьего квартала снизилась с 27% в 2006 году до % в 24,2% в 2007 году (темп роста оборота в этом квартале 103,0%, а доля оборота четвертого товарооборотного квартала составила в 2007 году снизился по сравнению с 2006 годом на 9% (темп роста товарооборота -85,7%). Таким образом, товарооборот предприятия по кварталам года распределялся неравномерно и развивался неритмично.
Подобные документы
Экономическая сущность, состав и структура розничного товарооборота торговой организации, его внешние и внутренние факторы. Методика экономического анализа розничного товарооборота. Прогнозирование товарооборота как способ увеличения его объема.
курсовая работа [982,1 K], добавлен 05.11.2011Характеристика, значение и состав розничного товарооборота. Оценка выполнения плана и динамики товарооборота. Оперативный анализ выполнения плана товарооборота, поступления товаров и товарных запасов. Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости.
дипломная работа [232,5 K], добавлен 03.09.2012Задачи анализа розничного товарооборота в условиях рыночной экономики. Модели стратегического регулирования розничного товарооборота. Краткая характеристика хозяйственной деятельности и факторный анализ общего розничного товарооборота ООО "Для вас".
курсовая работа [51,8 K], добавлен 13.05.2011Классификация розничного товарооборота предприятия и характеристика его видов. Анализ структуры и состава розничного товарооборота на примере магазина "Спортмастер". Характеристика торговой деятельности, разработка мероприятий по увеличению товарооборота.
курсовая работа [304,3 K], добавлен 12.02.2016Понятие, состав, значение розничного товарооборота, а также система показателей и факторы, определяющие его величину. Организационно–экономическая характеристика деятельности ООО "Амира". Анализ и планирование розничного товарооборота предприятия.
курсовая работа [39,8 K], добавлен 13.12.2010Значение, сущность и состав розничного товарооборота. Основные факторы, влияющие на объем и структуру розничного товарооборота. Анализ розничного товарооборота магазина на примере ИП "SHOPdaniel". Динамика основных экономических показателей деятельности.
курсовая работа [155,3 K], добавлен 30.10.2014Роль торговой деятельности в процессе товарно-денежного обмена. Система показателей статистики оптового и розничного товарооборота и источники статистической информации о нем. Влияние факторов цен и объема продаж на динамику товарооборота предприятия.
дипломная работа [185,9 K], добавлен 06.07.2015Планирование товарооборота и обеспечение получения намеченной суммы прибыли от торговой деятельности. Определение нормативов страховых товарных запасов в абсолютных и относительных показателях и показателя товарооборачиваемости в днях товарооборота.
реферат [38,4 K], добавлен 07.02.2010Задачи и модели розничного товарооборота. Модели стратегического регулирования розничного товарооборота. Факторный анализ розничного товарооборота ООО "Для вас". Пути развития розничного товарооборота торгового предприятия и увеличение его объема.
курсовая работа [54,9 K], добавлен 04.02.2008Роль товарооборота и его значение в экономике страны. Состав и структура товарооборота общественного питания. Анализ товарооборота и выпуска продукции предприятия. Товарное обеспечение и маркетинговые мероприятия - пути увеличения товарооборота.
дипломная работа [111,7 K], добавлен 31.07.2004
