Визначення і вибір шляхів підвищення конкурентоспроможності випущеної ПрАТ "Геркулес"

Размещено на http://www.allbest.ru/

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРИТЕТ «ХПІ»

КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТУ

Контрольна робота з менеджменту

На тему: «Визначення і вибір шляхів підвищення конкурентоспроможності випущеної ПрАТ «Геркулес»»

Виконав:

Студент групи БФ - 23в

Жерновой Юрій Сергійович

Харків 2004

Зміст

Вступ

1. Сутність і система стратегічного управління

2. Місія організації

3. Виробнича діяльність ПрАТ «Геркулес»

4. SWOT - аналіз діяльності ПрАТ «Геркулес»

Висновок

Список використаної літератури

Вступ

У період переходу до ринкової економіки в Україні стало стрімко розвиватися виробнича діяльність, все більше приватних фірм починають виробляти товари народного споживання, надання послуг і тощо. Розвивається ринок, підвищується конкуренція, що не може не відбиватися на стратегічній політиці підприємств. Коли споживач має вибір, виробникам доводиться враховувати інтереси і смаки споживачів, при цьому серед конкурентів часто ведеться жорстока боротьба. Для нас, людей, вихованих в період соціалізму, коли існувала одна величезна монополія - держава, коли ціна і якість диктувалися одним виробником, доводиться докорінно змінювати підхід до організації виробництва продукції. Маркетинг став одним з найважливіших стратегій у політиці підприємства. Підвищення конкурентоспроможності продукції, що випускається - головний фактор ефективної діяльності виробничого підприємства.

У даному проекті буде розглядатися діяльність ПрАТ «Геркулес», а саме важливість підвищення конкурентоспроможності випущеної їм продукції. В Україні більше 50 діючих компаній по виготовленню морозива та напівфабрикатів, ринок надзвичайно насичений, що є головною причиною ретельного стратегічного планування виробничої діяльності.

Сутність і система стратегічного управління

Стратегія фірми - це система заходів, розрахована на перспективу, яка забезпечує досягнення конкретних намічених даною організацією цілей.

Вибрати потрібний напрямок їх декількох варіантів і направити виробничо - господарську діяльність підприємства по потрібному шляху - в цьому полягає сутність стратегії.

Система стратегічного управління передбачає:

виділення ресурсів підприємства під стратегічні цілі незалежно від діючої структури управління виробничо - господарською діяльністю;

створення центрів керівництва кожною стратегічною метою;

контроль, оцінку і стимулювання виробничих підрозділів та їх керівників за ступенем досягнення стратегічних цілей.

Вироблення стратегії здійснюється вищим керівництвом підприємства. При цьому вирішуються такі завдання: розробка стратегічних цілей підприємства; оцінка її можливостей та ресурсів; аналіз маркетингової діяльності; оцінка перспективних шляхів діяльності; визначення стратегії на перспективу; підготовка детальних оперативних планів, програм і бюджетів; оцінка діяльності фірми на основі певних критеріїв з урахуванням намічених планів.

У процесі розробки стратегії проводиться: оцінка потенціалу фірми, її можливостей і ресурсів для досягнення спільних цілей; аналіз внутрішніх факторів, що забезпечують зростання і зміцнення позицій фірми: комерційних, технологічних, соціальних; аналіз зовнішніх факторів, що вимагають вживання заходів, спрямованих на пристосування до нових умов і виникли ситуацій; оцінка альтернативних напрямків діяльності фірми і вибір оптимальних варіантів для досягнення поставлених цілей; прийняття рішень, узятих за основу при розробці довгострокових планів функціонування і розвитку фірми.

На основі проведеного аналізу відбувається обговорення та узгодження з управлінським лінійним апаратом концепції розвитку фірми в цілому; нові шляхи розвитку, створення нових видів продукції; поліпшення існуючих видів виробів; розробка стратегічних планів - все це формує стратегічне мислення в процесі розробки стратегії.

Трапляються несподівані ситуації, коли потрібно прийняти своєчасне рішення і прийняти в управлінні так звану систему ранжирування стратегічних завдань, яка передбачає:

постійний аналіз зовнішніх факторів: ринкових, науково - технічних, загальних економічних, соціальних, політичних;

доведення результатів аналізу та їх оцінки до вищого керівництва фірми, яке проводить ранжування завдань за ступенем прийняття по них рішень і черговості використання:

а) самі термінові і важливі, що вимагають негайного розгляду;

б) важливі завдання середньої терміновості, які можуть бути вирішені в межах наступного планового періоду;

в) важливі, але не термінові завдання, що вимагають постійного контролю;

г) завдання, що не заслуговують на увагу і не потребують прийняття по них рішень.

Термінові завдання передаються негайно проектним групам для прийняття по них рішень, і відповідним оперативно - господарським підрозділам - виробничим відділенням. Робота по ранжируванню завдань ведеться вищим керівництвом фірми постійно, також як і контроль за їх виконанням.

Стратегічне управління ґрунтується на стратегічних цілях компанії, на майбутній структурі господарської діяльності, на створюваному науковому, виробничому, збутовому потенціалі, під який цільовим спрямуванням виділяються ресурси. Стратегічне управління залежно від пріоритетних цілей можна поділити на види:

Продуктово - ринкова стратегія спрямована на визначення видів конкретної продукції і технологій, які фірма буде розробляти; сфер і методів збуту; способів підвищення рівня конкурентоспроможності продукції, що випускається.

Стратегія маркетингу передбачає гнучке пристосування діяльності підприємства до ринкових умов з урахуванням позиції товару на ринку, комплексу заходів по збільшенню збуту. Розподіл коштів, виділених на маркетингову діяльність, між обраними ринками.

Конкурентна стратегія спрямована на зниження витрат виробництва, індивідуалізацію і підвищення якості продукції, визначення шляхом сегментації нових секторів діяльності на конкретних ринках.

Стратегія управління набором галузей припускає, що вище керівництво фірми постійно тримає під контролем види діяльності та номенклатуру продукції по фірмі в цілому з метою диверсифікації видів діяльності і продукції за рахунок нових галузей і припинення тих з них, які не узгоджуються з цілями фірми.

Стратегія нововведень (інноваційна політика) - об'єднання цілей технічної політики і політики капіталовкладень і спрямована на впровадження нових технологій і видів продукції.

Стратегія капіталовкладень передбачає визначення відносного рівня капіталовкладень на основі розрахунку масштабів випуску окремих видів продукції і діяльності підприємства в цілому; визначення конкурентних позицій фірми по відношенню до суперників.

Стратегія розвитку спрямована на реалізацію цілей стабілізації темпів розвитку і функціонування фірми та філій. Стратегію філій за основними напрямками, таким як розробка нових видів продукції, підвищення конкурентоспроможності і т.д. визначає материнська компанія.

Стратегія поглинання припускає придбання акцій інших компаній, які швидко розвиваються і застосовують НТП, з метою підвищення ефективності діяльності фірми шляхом проникнення в нові галузі, транснаціоналізації капіталу.

Стратегія закордонного інвестування спрямована на створення за кордоном власних виробничих підприємств.

Стратегія на розширення експортної діяльності передбачає розробку заходів, які б привели до успішного розвитку такої діяльності, знизити можливі ризики і оцінити вигоди. Стратегія експорту передбачає орієнтацію виробництва на задоволення потреб іноземних споживачів.

Стратегія зовнішньоекономічної експансії передбачає за всіма видами діяльності створення закордонного виробництва, експорт у треті країни товарів і послуг, закордонне ліцензування.

Вибір стратегії робиться на основі аналізу перспектив розвитку фірми в різних видах діяльності. Якщо ті види діяльності, якими займається фірма, перестають задовольняти її, визначаються нові види діяльності, до яких слід перейти.

Джерелом стратегічних ідей служить вищий рівень управління, оскільки саме там зосереджується інформація. Виявлення стратегічних проблем і вироблення стратегічних ідей на ранніх стадіях довгострокового планування здійснюється «зверху-вниз», тобто вищою ланкою управління і плановим апаратом у взаємодії.

Стратегічні-управлінські рішення багато в чому залежать від принципів управління фірмою, перспектив її розвитку і прийнятих методів розвитку.

Стратегію фірми ПрАТ «Геркулес» можна класифікувати як продуктово-ринкову, так як дана фірма постійно розробляє нові види продукції, способи підвищення конкурентоспроможності випущених виробів і просування їх на ринок.

Кожні три місяці оновлюється асортимент морозива і напівфабрикатів. Проводиться опитування постійних клієнтів і дилерів для розробки обкладинок на продукцію, яка відповідатиме вимогам і смакам кінцевих споживачів. Вивчаючи асортимент і номенклатуру продукції конкурентів, у тому числі і зарубіжних, проводиться порівняльний аналіз і на підставі цього розробляється стратегія на 3 місяці, тобто ряд планових заходів, які будуть проводиться на даному підприємстві для збільшення обсягів продажів і підвищення конкурентоспроможності продукції.

2. Місія організації

Місія - це відображення соціальної значущості підприємства як економічного суб'єкта, затвердження про задоволення потреб клієнтів шляхом випуску товарів або послуг, максимально корисних споживачеві. Формулювання місії охоплює такі компоненти: споживачі товарів і послуг, найменування товарів, вироблених фірмою, основну технологію підприємства, основні цінності, конкурентні переваги, ставлення до працівників.

Місія підприємства -- виробництво смачних і корисних для здоров'я молочних продуктів у кращих національних традиціях, із використанням передових технологій. Продукція підприємства випускається під торгівельними марками «Добриня», «Глечик», «Утречко».

3. Виробнича діяльність ПрАТ «Геркулес»

Виробництво ПрАТ «Геркулес» організовано на високому рівні, обладнано сучасним українським та імпортним устаткуванням та складається з 2 цехів із виробництва морозива, загальною потужністю 65 тонн продукції на добу, цех із виробництва напівфабрикатів (70 тонн на добу). ПАТ «Донецький міський молочний завод №2», який входить у склад компанії «Геркулес», щоденно перероблює до 300 тон молока.

Сучасне обладнання, постійне впровадження нових технологій, вивірена стратегія розвитку та високий рівень менеджменту в компанії дозволили компанії досягнути успіху. Про високу якість продукції та менеджменту в компанії свідчать сертифікати ISO 9001:2000 та ISO 22000:2005. Різноманітний асортимент (близько 60 найменувань морозива та напівфабрикатів, більш 100 видів молочної продукції). Головне кредо компанії «Геркулес» -- «Непереможна сила якості»!

Постійно підвищується рівень виробництва, удосконалюється обладнання та технології виробництва за для найкращого задоволення вимог ринку у високоякісних продуктах. Сучасна технологія шокової заморозки, яку використовують у виробничому комплексі компанії, дозволяє зберігати всі вітаміни та корисні речовини в продукції, що виробляється.

На підприємстві контролюються всі виробничі процеси, здійснюється багатоступеневий контроль сировини та інгредієнтів, що використовуються. Виробничі технології ПрАТ «Геркулес» передбачають використання виключно натуральної сировини. Повну відсутність консервантів та хімічних добавок гарантовано. Наші партнери, що постачають сировину, є кращі вітчизняні виробники з екологічно безпечних районів, із якими за роки десятирічної співпраці склалися міцні виробничі взаємини.

За якістю продукції стежить аккредитована харчова лабораторія. Вона здійснює безперервний суворий фізико-хімічний, мікробіологічний та радіологічний контроль сировини та готової продукції.

Забезпечення конкурентоспроможності фірми

Конкурентоспроможність фірми - комплекс економічних характеристик, що визначають положення фірми на галузевому ринку і включає в себе характеристики товару, які визначаються сферою виробництва; а також чинники, що визначають в цілому економічні умови виробництва і збуту товарів фірми.

На уровень конкурентоспособности предприятия важнейшее воздействие оказывают научно - технический уровень и степень совершенства технологии производства, современных средств автоматизации производства.

Анализ конкурентных позиций на рынке предполагает выяснение факторов, воздействующих на отношение покупателей к фирме и ее продукции, которые влияют на долю фирмы в продажах на конкретном рынке.

Для товарів споживчого призначення ці фактори систематизуються так:

комерційні умови: можливість фірми надавати покупцям знижки, можливості укладення товарообмінних операцій. Надання комерційного або споживчого кредиту;

організація збутової мережі: розташування мережі магазинів, доступність їх широкому колу покупців, участь у виставках і ярмарках, використання реклами в різних засобах інформації;

організація технічного обслуговування продукції: обсяг надаваних послуг, терміни гарантійного ремонту, вартість післягарантійного обслуговування та ін.

уявлення про фірму з боку споживачів, її авторитет і репутація, інформованість потенційних покупців про фірму, її продукцію, сервіс; з'ясування думки покупців шляхом опитувань;

вплив тенденцій розвитку кон'юнктури на становище фірми на ринку.

Фірми повинні надавати велике значення аналізу своїх сильних і слабких сторін для оцінки реальних можливостей у конкурентній боротьбі, а також розробці заходів і коштів, за рахунок яких фірма могла б підвищити свою конкурентоспроможність.

Фірма, що має більш низькі витрати виробництва, має більшу величину прибутку, що дозволяє підвищувати його економічну ефективність.

Заходи, спрямовані на підвищення конкурентоспроможності:

забезпечення техніко-економічних і якісних показників, які дозволяють фірмі займати лідируюче положення на ринку;

зміна якості продукції і його техніко-економічних параметрів з метою обліку вимог споживача і його конкретних запитів;

виявлення і забезпечення переваг продукту порівняно з його замінниками;

виявлення переваг і недоліків товарів - аналогів, що випускаються конкурентами, і відповідне використання цих результатів стосовно до продукції своєї фірми;

вивчення заходів конкурентів з удосконалення аналогічних товарів, з яким вони виступають на ринку, і розробка заходів, що дають переваги в порівнянні з конкурентами;

визначення поліпшення продукту шляхом підвищення якісних характеристик;

знаходження і застосування можливих пріоритетних сфер застосування продукції, особливо нової;

пристосування продукції в роботі в різних умовах;

диференціація продукції, що забезпечує відносно стійке перевагу покупців, що віддається певним видам взаємозамінних товарів; значення цінової конкуренції в цих умовах знижується, оскільки покупці віддають перевагу звичному якості продукції;

впливу на споживача шляхом штучного обмеження надходження на ринок нових і більш прогресивних товарів, проведення активної рекламної діяльності, надання товарного кредиту, зокрема, шляхом розстрочення платежу.

Отже, оцінка конкурентоспроможності фірми грунтується на ретельному аналізі технологічних, виробничих, фінансових та збутових можливостей фірми. стратегія управління конкурентоспроможність

4. SWOT - аналіз діяльності ПрАТ «Геркулес»

Звіт про фінансові результати за 2013 рік

Стаття	За звітний період	За аналогічний період попереднього року
Чистий дохід від реалізації продукції	446915	428473
Собівартість реалізованої продукції	334591	365217
Валовий прибуток	112324	112324
Інші операційні доходи	30135	30150
Адміністративні витрати	10406	10923
Витрати на збут	105880	5641
Інші операційні витрати	20779	19635
Фінансовий результат від операційної діяльності прибуток	5394	6433
Інші фінансові доходи	1	18
Інші доходи	359	341
Фінансові витрати	2456	2747
Інші витрати	1656	2484
Фінансовий результат до оподаткування прибуток	1642	1561
Чистий фінансовий результат прибуток	1484	1427
Матеріальні затрати	352617	338130
Витрати на оплату праці	17537	16568
Відрахування на соціальні заходи	6388	6014
Амортизація	21614	19017
Інші операційні витрати	73500	72461
Разом	471656	452190

Аналіз впливу зовнішнього середовища організації

Аналіз впливу факторів макросередовища:

За 2013 в Україні курс національної валюти не збільшувався більш ніж на 5%, що сприяло збереженню стабільних цін на сировину і, відповідно, зниженню цін на готовий продукт. Це підвищило купівельну спроможність населення, що збільшило обсяги продажів на 10%.

Аналіз впливу факторів мікросередовища ПрАТ «Геркулес»

1) Постачальники організації.

Публічне акціонерне товариство «Донецький міський молочний завод №2» було засновано в 2001 році на базі Донецького міського молочного заводу №2, що почав випуск молочної продукції ще в 1965 році.

Основна сфера діяльності підприємства -- виробництво традиційних видів молочної продукції. За час свого існування підприємство зарекомендувало себе як виробник високоякісної молочної продукції і вже багато років входить до числа найбільших виробників в Україні.

В компанії «Геркулес» є своє власне тваринницьке господарство «Гірник» в Старобешівському районі Донецької області. Надої від 750 корів австрійської породи в рік складають близько 5 тисяч тонн молока вищого сорту, в якому повністю відсутня або знаходиться у мінімальній кількості патогенна мікрофлора. Цьому сприяє високотехнологічне доїння молока, яке здійснюється за допомогою сучасної ізраїльської доїльної установки.

Утримувати високу якість і натуральність молочної продукції ТМ «Добриня» допомагає якісна сировинна база. Молоко поступає із спеціалізованих господарств Донецької, Запорізької, Харківської і Луганської областей. Відмінною особливістю процесу приймання сировини на завод є наявність первинної температурної обробки молока і очищення його від механічних домішок.

2) Конкуренти організації

Гравців на вітчизняному ринку морозива досить багато, що задає високу конкуренцію. Однак більшу половину всієї продукції, що випускається (близько 60% всього ринку) виробляють п'ять українських компаній: ПАО «Житомирский маслозавод», Компания «Ласунка», Компания «Ласка», Компания «Элит», фирма «Дольче Віта»

Ринок морозива України зростає. З кожним роком збільшується виробництво і споживання морозива. Оскільки середньорічне споживання морозива одним українцем помітно менше, ніж норма споживання або середньорічне споживання жителів Європи і Америки, ринок має потенційну ємність і вельми перспективний в майбутньому.

Конкуренція в даній галузі жорстка, тому виробникам доводиться враховувати всі фактори в боротьбі за споживачів, починаючи від гнучкості цін, закінчуючи поліпшенням якості і упаковки.

В оцінці сильних сторін конкурентів можна назвати низькі ціни при гарній якості, великі обсяги виробництва, хорошу організацію виробництва і збуту виробленої продукції. Слабкі сторони - невисока гнучкість виробництва, зниження цін за рахунок погіршення якості продукції.

Аналіз сильних і слабких сторін

Слабка сторона полягає в тому, що при невеликому обсязі виробленої продукції на деяких видах товарів рентабельність дуже низька. Крім того недостатність потрібного обладнання не дозволяє виготовляти деяку шкільну продукцію, яка повинна випускатися суворо за ГОСТами. Все це показує необхідність збільшення парку потрібного обладнання для підвищення продуктивності та якості продукції.

Сильною стороною являється:

ТМ «Геркулес» победитель Национального конкурса «Золотые торговые марки», обладатель Золотой Стелы и диплома в номинации «Качество третьего тысячелетия». Пельмени «Фирменные» ТМ «Геркулес» и Тесто слоёное ТМ «Геркулес» занесены в «Реестр лучших товаров Украины» как победители Всеукраинского конкурса качества продукции «100 лучших товаров Украины».

Восемь лет подряд по итогам международного конкурса «Выбор года», мороженое ТМ «Геркулес» признается «Лучшим в Украине», семь лет подряд этого высокого звания удостаиваются полуфабрикаты ТМ «Геркулес».

Девять наград привезла торговая марка «Геркулес» (г. Донецк) с Международной специализированной выставки «Світ морозива та холоду-2008», состоявшейся в г.Киеве в конце марта 2008 года. Дегустационная комиссия конкурса, проводимого в рамках выставки высоко оценила качество мороженого «Фруктовое» ТМ «Геркулес» (плодово-ягодное с ароматом вишни в шоколадной глазури), присудив ему «Гран При» в номинации «Глазированное мороженое». Золотой медали конкурса за художественное оформление удостоен торт-мороженое «Киевский».

Серебряные медали конкурса получили мороженое Пломбир «Геркулес» и Пломбир шоколадный «Геркулес» в номинации «Мороженое многослойное», а также глазурь «Кондитерская» в номинации «Глазурь». Бронзовую медаль конкурса получило мороженое «Птичье молоко колибри» в номинации «Мороженое сливочное, пломбир».

На конкурсе упаковки, проходившем в рамках выставки, в номинации «За упаковку мороженого» серебряной медали удостоено мороженое «Фруктовое»ТМ «Геркулес».

В рамках проходившего на выставке дегустационного конкурса оценки качества замороженных полуфабрикатов полуфабрикаты торговой марки «Геркулес» завоевали три медали, золотую медаль в номинации «Замороженные мясные полуфабрикаты» получили «Блинчики с мясом», а серебряную медаль получили пельмени «Фирменные» ТМ «Геркулес», бронзовую медаль получили «Блинчики с творогом».

Небезпеки на ринку для даного підприємства полягають у наступному:

Небезпека «цінової війни» з боку більш сильних конкурентів;

перебої в поставках якісних сировинних матеріалів через підвищеного попиту на них;

Циклічність даного виду виробництва.

Можливості даного підприємства такі:

Посилення системи дилерів шляхом надання їм додаткових послуг, а саме (зниження цін, відпуск товару «під реалізацію», доставка, мінімальні терміни виготовлення, забезпечення продукцією в періоди підвищення сезонного попиту);

Постійне вивчення діяльності конкурентів для коригування власної діяльності;

Зниження витрат виробництва шляхом більш раціонального використання сировини і людської праці, а також повного завантаження устаткування;

Поліпшення якості продукції, що випускається, використовуючи систему постійного контролю на всіх етапах виробничого процесу;

Розширення ринків збуту;

Поліпшення культури та організації виробництва.

Основні пункти обраної стратегії

Виходячи з аналізу слабких і сильних сторін організації, її можливостей і небезпек, ПрАТ «Геркулес» може виділити основні пункти обраної стратегії, яка може класифікуватися як продуктово-ринкова та маркетингова:

робити все можливе для підтримки мережі дилерів, яку дане підприємство організувало в 2013 році, налагодити стабільні поставки і низькі конкурентоспроможні ціни для дилерів;

піддавати ретельному аналізу якість продукції, особливо нової, і при необхідності приймати жорсткі заходи;

постійно проводити опитування постійних клієнтів для поліпшення і розширення асортименту;

проводити постійний аналіз діяльності конкурентів, виявляти їх недоліки та переваги для коригування власної діяльності;

удосконалювати технологічні досягнення для збільшення продуктивності і зниження витрат виробництва;

стимулювати і удосконалювати професійних і найбільш старанних працівників підприємства.

навчати персонал, підвищувати кваліфікацію всіх працівників, від адміністративного персоналу до виробничих робітників.

Висновок

У мети даної роботи входило вивчення діяльності підприємства з докладним аналізом окремих зрізів діяльності ПрАТ «Геркулес». Основна мета даної роботи - розглянути результати діяльності цього підприємства. Вивчення якісних і цінових характеристик виробу даного підприємства показало, що потрібно проводити низку заходів, щоб даний виріб було конкурентоспроможним на даному ринку, а саме:

Зниження ціни до рівня конкурентоспроможної;

Поліпшення якісних характеристик виробленого вироби;

Зниження витрат виробництва для підвищення прибутку з одиниці виробу;

Вивчення продукції, що випускається конкурентами;

Проводити жорсткі заходи по контролю за якістю продукту.

Підвищення конкурентоспроможності виробленого вироби - обов'язкова умова при функціонуванні організованої системи дилерів. Підтримка постійних фінансових відносин в умовах жорсткої конкуренції є складним завданням, потрібно постійно вивчати ціни і випускаються вироби, особливо нові, конкуруючих фірм.

Також, підвищуючи культуру і правильну організацію виробництва, можна домогтися поліпшення якості та збільшення обсягу продукції, що випускається при незмінних витратах на його виробництво.

Підвищення кваліфікації працівників, їх навчання - також один з основних факторів успішної роботи підприємства.

Список використаної літератури

1. Герчикова И.Н. Менеджмент, М. - 2001

Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента, 1993 г.

Лозниця В.С. Психологiя менеджменту.

Нємцов В.Д., Довгань Л.Є, Сiнiок Г.Ф., Менеджмент органiзацiй, К, - 2000

Размещено на Allbest.ru