Значение информации и коммуникации в управлении ОАО "Сунский маслодельный завод"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Требования к управленческой информации

1.1 Понятие информации. Требования к управленческой информации. Классификация информации

1.2 Понятие коммуникации. Виды коммуникации

1.3 Представление информации в процессе организационных коммуникаций

2. Характеристика ОАО "Сунский маслодельный завод"

2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия

2.2 Экономический анализ деятельности предприятия

3. Значение информации и коммуникации в управлении ОАО "Сунский маслодельный завод"

3.1 Организация процесса информации и коммуникации в управлении ОАО "Сунский маслодельный завод"

3.2 Мероприятия по совершенствованию процесса информации и коммуникации в управлении

Заключение

Список литературы



Введение

С позиций науки об общих законах управления - кибернетики - управление предприятием, как и всякое управление, представляет собой целенаправленную переработку информации: информация о состоянии объекта управления, попав в орган управления, преобразуется в нем в командную информацию. Командная информация, представляющая решение менеджера, составляет основу управления. Таким образом, информация является исходным и конечным материалом, над которым работает менеджер. От наличия, качества и своевременности поступления этого материала во многом зависит успех работы всей организации. Для того, чтобы использовать управленческую информацию, ее нужно передавать, перемещать с одного объекта на другой, организовывать взаимосвязи между этими объектами. Поэтому тема курсовой "Информация и коммуникации в управлении организацией" имеет большую актуальность в наше время.

Объектом исследования является ОАО "Сунский маслодельный завод".

Цель работы - изучить как информация и коммуникация влияет на управление организацией на примере ОАО "Сунский маслозавод".

На основании целей формируются задачи работы:

- изучить понятие информации;

- изучить требования к управленческой информации;

- изучить теоретические основы коммуникации, а также виды коммуникации;

- дать характеристику исследуемой организации;

- изучить значение информации и коммуникации в управлении организацией;

- предложить мероприятия по улучшению коммуникационных процессов и процессов восприятия и правильной передачи информации на примере ОАО "Сунский маслодельный завод".

Периодом исследования для рассмотрения характеристики организации являются 2013-2014 гг.

В процессе изучения и обработки информации применялись следующие приёмы и методы исследования:

а) логические - анализ показателей, построение таблиц;

б) формальные методы - изучение нормативной и законодательной литературы, периодических изданий.

Источниками для написания данной работы стали научные публикации, книжные данные, учебная литература, статьи журналов и газет, первичные документы ОАО "Сунский маслодельный завод".

Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.



1. Требования к управленческой информации

1.1 Понятие информации. Требования к управленческой информации. Классификация информации

Информация - это осмысленные, упорядоченные данные, сведения об определенном событии, факте, явлении или ситуации. Событие - то, что произошло (не обязательно достоверно) или могло произойти. Факт - то, что действительно произошло. Явление - событие, в котором обнаруживается сущность чего-нибудь. Ситуация - совокупность обстоятельств, обстановка.

Управленческая информация должна обладать следующими качествами: достоверностью, полнотой, своевременностью, доступностью, реализуемостью.

Требование достоверности означает, что получаемая информация должна быть истинной, хорошо обоснованной, полученной из надежного источника, точной.

Полнота информации определяется ее достаточностью, подробностью, необходимой для принятия обоснованных управленческих решений.

Своевременность информации означает, что она должна быть получена и реализована тогда, когда это необходимо для управления.

Доступность информации характеризуется возможностью ее получения, понятностью для менеджера, соответствием принятым стандартам и обозначениям.

Реализуемость информации говорит о возможности ее практического использования в действительных ситуациях. Абчук В.А. Менеджмент: Учебник. - СПб.: Издательство "Союз", 2002. - С 300-302.

Информация, которая функционирует на предприятии в процессе управления, может быть классифицирована следующим образом:

- по форме отображения (визуальная, аудиовизуальная и смешанная);

- по форме представления (цифровая, буквенная, кодированная);

- по роли в процессе управления (аналитическая, прогнозная, отчетная, научная, нормативная);

- по качеству (достоверная, вероятностно достоверная, недостоверная, ложная);

- по возможности использования (необходимая, достаточная, избыточная);

- по степени обновляемости (постоянная, переменная);

- по степени деятельности предприятия (экономическая, управленческая, социальная, технологическая);

- по источнику возникновения (внутриорганизационная, внешняя);

- по степени преобразования (первичная, производная, обобщенная);

- по виду носителя (печатный текст, микрофильм, кинофильм, видеофильм, машинный носитель);

- по времени поступления (периодическая, постоянная, эпизодическая, случайная).

Можно выделить и еще один вид информации, который существует в памяти каждого человека, включающий знание наук, накопленный опыт, схожие управленческие ситуации, которые уже были использованы в управлении, а также данные, опубликованные в печати о работе других предприятий, факторы, влияющие на производственную и финансово-хозяйственную деятельность и управление и др. Менеджмент: Учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования/ Е.Л. Драчева, Л.И. Юликов. - 2-е изд., стер. - М.: Издательский центр "Академия", 2002. - с. 163.

Информация имеет большое значение для внутреннего управления фирмой и ее внешних контактов, и особенно для принятия решений. Она является ограниченным и дорогим ресурсом производственной активности фирмы. Гольдштейн Г.Я. Основы менеджмента: Учебное пособие, изд. 2-е, дополненное и переработанное. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2003. С 73.

Связь информации с целями и решениями показана в табл. 1.

Таблица 1. Связь характера информации с полнотой решения

Состояние информации	Полная	Неполная
Решение	с определенностью	с риском	с неопределенностью
Объективные ожидания	однозначные	квазиоднозначные	неоднозначные
Субъективные ощущения	уверенность	неуверенность

В практике менеджмента используется техника управления, представляющая собой взаимоувязанный комплекс технических средств, предназначенный для механизации и автоматизации информационных процессов в системе управления организацией с целью выработки рациональных решений. Выделяют средства сбора и регистрации, передачи, ввода, накопления, обработки, вывода, отображения и размножения информации.

Средства сбора и регистрации информации осуществляют фиксацию первичной информации в месте ее возникновения на документальный или машинный носитель (ленты, диски) с одновременным получением машинного документа на печатающем устройстве или дисплее (мониторе).

Средства передачи информации осуществляют передачу информации от источника сообщения до получателя по каналам почтовой, телефонной, телеграфной, мобильной, оптической, радио-или космической связи на значительное расстояние. Они позволяют существенно сократить время и скорость передачи информации по сравнению с курьерской и почтовой связью.

Средства ввода-вывода информации предназначены для ввода исходных данных в ЭВМ с голоса человека, ручных документов, магнитоносителей и экранов дисплеев, а также для вывода результативной информации в виде речевой информации, машинных документов на бумаге, экране дисплеев или тех же магнитоносителях.

Средства накопления информации предназначены для хранения документальной информации или систематизированной закодированной информации на машинных носителях со стирающейся записью (магнитные диски, дискеты, ленты, кассеты).

Средства обработки информации производят арифметические и логические операции над входной информацией по заранее составленным человеком программам. Программа обработки может изменяться и совершенствоваться, за исключением программы обработки информации в калькуляторах, в которых она жестко определена конструкцией машины.

Средства отображения информации осуществляют представление алфавитно-цифровой и графической информации на мнемосхеме, экране дисплея или в виде чертежа на графопостроителе. Отображение информации производится по командам ЭВМ или с автономного накопителя на магнитных дисках.

Средства размножения информации производят изготовление копий документов и чертежей с возможным изменением их геометрических размеров. Средства предусматривают размножение информации с использованием специальных свето-, фото-и термочувствительных бумаги или пленки. Менеджмент. Конспект лекций Михалева Е.П. 2009 г. С. 76.

В настоящее время сложились различные организационные концепции процесса управления и роли информации в нем. В частности, широко распространено выделение информации в самостоятельную стадию управленческого процесса, ибо ей присущи свои специфические тенденции развития, существуют принципы работы с информацией, позволяющие наладить ее движение, сбор, обработку, анализ. Без информации нельзя представить и прогнозирование, и планирование, поскольку именно не ее основе рождаются прогнозы, планы. Без информации трудно подготовить решения. Информация собирается и на стадии контроля, позволяя судить о реальных изменениях в объекте управления.

Связь управления и информации носит сложный характер: с одной стороны, информация относится к управлению как "необходимое питательное средство", составляет общую предпосылку управленческого процесса, в ходе которого осуществляется связь субъекта и объекта управления с целью принятия оптимального управленческого решения и совершения других действий. С другой стороны, информация выступает в качестве "продукта" определенного управленческого процесса, а ее получение и обработка составляют органический элемент этого процесса.

Информация, при всей ее огромной значимости, есть явление подчиненное, зависимое по отношению к управлению. Руководителю в системе управления приходится иметь дело с научной, технической, экономической, социологической информацией, которая является формой связи между тем, кто управляет, и тем, кем управляет. Следовательно, информация - это предмет управленческого труда, решает три класса задач:

- является специфической формой взаимосвязи, взаимодействия элементов системы, а также взаимосвязи системы с окружающей средой;

- обслуживает все уровни, функции управления - от подготовки и принятия решения до подведения результатов его выполнения;

- является непосредственной причиной, определяющей выбор того или иного варианта управленческого поведения, перевода системы в новое состояние, обеспечивающее ее движение к заданной цели. Пивнев Е.С. Теория управления. Учебное пособие. - Томск: Томский межвузовский центр дистанционного образования, 2005. - С. 128-130.

1.2 Понятие коммуникации. Виды коммуникации

Коммуникация включает в себя несколько понятий:

· средства связи любых объектов материального и духовного мира.

· общение, передача информации от человека к человеку.

· обмен информацией в обществе (социальная информация).

Сам термин появился в литературе в начале XX в., постепенно в изучении коммуникации оформились два основных подхода: рационалистический и иррационалистический.

Рационалистический подход представлен концепциями технологического детерминизма, наиболее влиятельной из которых является теория информационного общества, рассматривающая средства информации в качестве единственного стимула и источника социального развития (информация понимается здесь очень широко, как основа культуры и всех культурных ценностей).

Иррационалистический подход представлен понимающей социологией, утверждающей, что основным результатом коммуникации является понимание человеком другого человека, т.е. взаимное понимание. Выделяются два типа социального действия: действие, не имеющее своей целью коммуникацию, и действие, совершаемое с целью коммуникативного обмена. В настоящее время подавляющая часть эмпирических исследований коммуникации находится в рамках социологии массовой коммуникации, т.е. коммуникация изучается под углом зрения анализа и обобщения применения средств массовой коммуникации, и, прежде всего, прессы, радио, телевидения Пивнев Е.С. Теория управления. Учебное пособие. - Томск: Томский межвузовский центр дистанционного образования, 2005. - С. 130-132.. информация коммуникация организационная восприятие

Для того чтобы использовать управленческую информацию, ее нужно передавать, перемещать с одного объекта на другой, организовывать взаимосвязи между этими объектами.

Процесс передачи информации и средства для этой передачи носят название коммуникации. Одновременно под коммуникацией понимают связь между объектами, а также сам процесс взаимодействия в организации и между организациями.

Коммуникации играют в менеджменте огромную роль, являются важнейшим средством для достижения целей организации.

В зависимости от объектов коммуникационной деятельности и решаемых ими при этом задач различают следующие виды коммуникаций: коммуникации по горизонтали, коммуникации по вертикали, командные коммуникации, коммуникации "состояния", коммуникации с внешней средой, неформальные коммуникации.

Коммуникации по горизонтали - это связи на одном уровне управления. Они применяются для обмена информацией между равными по иерархии подразделениями организации.

Коммуникации по вертикали связывают органы и объекты управления, находящиеся на различных уровнях иерархической лестницы. Эти коммуникации используются, прежде всего для передачи командной информации и информации "состояния".

Командные коммуникации служат для передачи приказов и распоряжений "сверху-вниз", от начальников к подчиненным. С помощью этих коммуникаций до исполнителей доводятся решения, принятые руководителями.

Коммуникации "состояния" представляют собой линии обратной связи, идущие от подчиненных к руководителям. По ним передаются доклады о выполнении решений, данные об обстановке на местах, возникающих проблемах и т. п.

Коммуникации с внешней средой связывают организацию с источниками внешних ресурсов, потребителями, партнерами, другими субъектами рынка, организациями, составляющими инфраструктуру менеджмента (банками, биржами, аукционами, рынками), органами государственного управления, общественностью, средствами массовой информации и т. д.

Неформальные коммуникации представляют собой пути распространения неофициальной информации, так называемых утечек, а также всевозможных слухов. Эти каналы, несмотря на их, казалось бы, несерьезный характер, сегодня широко и сознательно используются в информационной работе для зондажа общественного мнения, дезинформации и дискредитации конкурентов.

Коммуникационные задачи решаются в ходе коммуникационных процессов, т. е. процессов обмена информацией.

Участниками коммуникационных процессов являются: источник информации; передаваемая информация; средство передачи информации; потребитель информации.

В качестве источников информации выступают объекты внутренней и внешней среды организации: начальники и подчиненные, функциональные подразделения данной организации, источники ресурсов, потребители, партнеры, другие субъекты рынка, инфраструктуры менеджмента, органы государственного управления, общественность, средства массовой информации. Абчук В.А. Менеджмент: Учебник. - СПб.: Издательство "Союз", 2002. - (Серия "Высшая школа"). С. 302-308.

Квалифицированный менеджер знает, как выбрать наиболее подходящие информационные средства - каналы коммуникации. Такой менеджер понимает, что форма коммуникации влияет на характер сообщения, которое должно быть передано. (Устная форма - личная беседа, групповое сообщение, видеозапись н т.д.; письменная форма - письма, записки или электронная почта).

Устное сообщение занимает большую часть рабочего времени, суть которого состоит в том, чтобы говорить самому и слушать других. Многие руководители используют метод управления посредством "хождения в народ" - способ делового общения руководителей с подчиненными, при котором в личных беседах выясняется реальное положение дел в организации. Личные беседы позволяют участникам видеть выражение лица партнера, слышать голоса и интонации друг друга.

В некоторых "скользких" ситуациях легче справляться, используя письменные формы общения, которые позволяют избежать ненужных эмоций. В организации, особенно крупной, постоянно циркулируют докладные записки, письма, доклады, заявления о целях компании, должностные инструкции. Письменное общение очень важно для представления организации за пределами компании. Менеджмент: Пособие для подготовки к экзаменам /Сост. Руденко В.И. Изд. 4-е. - Ростов н/Д: Феникс, 2005. - С 88-90.

1.3 Представление информации в процессе организационных коммуникаций

Информация в процессах управления представляет собой совокупность сведений, являющихся объектом хранения, передачи и преобразования для эффективного решения задач управления.

Рассматривая структуру и содержание информации, в ней обычно выделяют следующую внутреннюю структуру:

* смысловое содержание описания проблемы;

* материальное представление описания проблемы;

* способность человека воспринимать информацию и адекватно ее интерпретировать.

Каждый из элементов структуры определяет тот или иной аспект информации как ресурса управления. При формализации структуры считают, что логическая структура информации характеризуется: Y = {S, G, P}, где S - семантический аспект (характеризует смысловое содержание описания проблемы); G - синтаксический аспект (задает материальное представление и синтаксис описания проблемы); P - прагматический аспект (характеризует способность человека воспринимать информацию и адекватно ее интерпретировать).

Информация, как и любой ресурс управления, имеет свой количественный эквивалент, характеризующейся своей центральной единицей измерения - количеством информации. Для оценки содержательной информации существуют специализированные метрики, применяемые для анализа смысла информации.

Этапы формирования семантики информационного обеспечения управления:

1. Этап возникновения информации - информация передается по каналам связи на второй этап. При возникновении информации ее необходимо зарегистрировать, измерить, т. е. определить, в каких единицах она выражается, и занести на материальные носители.

2. Этап передачи информации происходит по каналам связи различного типа от мест возникновения информации к месту ее обработки. В процессе передачи возможно преобразование типа носителя и метода представления информации.

3. Этап обработки информации предполагает выполнение следующих операций:

¦ подготовка информации к обработке;

¦ обработка информации;

¦ хранение информации;

¦ поиск информации;

¦ выдача преобразованной информации в нужной для пользователя форме.

4. Этап принятия управленческого решения предполагает выполнение следующих действий:

¦ дополнительная обработка данных и привлечение дополнительной информации;

¦ разработка вариантов решения проблемных ситуаций;

¦ выбор метода решения;

¦ выбор оптимального решения;

¦ реализация решения;

¦ контроль исполнения решения.Основы менеджмента / Под ред. А.И. Афоничкина. - СПб.: Питер, 2007. - с 185.

Важным элементом в процессе принятия управленческих решений, тесно связанных с процессами информации и коммуникации, являются информационные технологии.

Классификация информационных технологий представлена на рис. 1.

Рис. 1. Классификация информационных технологий



2. Характеристика ОАО "Сунский маслодельный завод"

2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия

Открытое акционерное общество "Сунский маслодельный завод", созданное в процессе приватизации муниципального предприятия в 1993 году, находится по адресу 612450 пос. Суна, Сунского района Кировской области ул. Советская д. 41 и осуществляет свою деятельность на основе полного хозяйственного расчета.

Предприятие расположено на Казанском тракте, что позволяет легко перевозить как сырье, так и готовую продукцию. Близость мелких населенных пунктов, сел и деревень, позволяет постоянно пополнять сырьевую базу.

Общество занимается закупом сырого молока (сырья) от коллективных сельхозпредприятий и его переработкой. Предприятие выпускает молочную продукцию, осуществляет торговлю, торгово-закупочную деятельность в соответствии с Уставом.

Дата государственной регистрации: 21.05.1997.

Списочная численность работников на 01.01.2014 года составляет 53 человека, в течение года имелось 3 внешних совместителя, одна женщина в отпуске по уходу за ребенком до 1,5 лет. В течение 2013 года было принято 8 человек и уволено 9 чел.

Уставный капитал разделен на 1948 обыкновенных именных акций, выпущенных в бездокументарной форме, и составляет 75 900 руб.

Дочерних и зависимых обществ не имеет.

На 1 января 2014 года Общество объединяет 12 акционеров, в том числе юридических лиц - 4, физических лиц - 8. Главный руководящий орган Общества - общее собрание, в перерывах между собраниями руководство Обществом осуществляет наблюдательный совет в составе: 2 представителя сельхоз товаропроизводителей и 3 представителя трудового коллектива.

Председателем наблюдательного совета в отчетном году избран Крысов Н.В., председатель СПК СА колхоза "Сунский". Генеральным директором ОАО "Сунский маслозавод" является Вафин М.М.

Производственные помещения и офис находятся в здании церкви с 1957 года по адресу п. Суна ул. Советская д. 41.

В собственности имеется здание теплой стоянки, здание материально-технического склада и здание котельной по адресу п. Суна ул. Октябрьская 50.

Закупки молока остаются на уровне прошлых лет. В хозяйствах проделана определенная работа по повышению качества молока. Фермы оборудуются новым доильным и холодильным оборудованием, обеспечивающим охлаждение и хранение молока, уделяется внимание технологии производства молока, производственной и технологической дисциплине. Качество молока по жирности и сортности повысилось (Таблица 1).

Таблица 1 - Поступление сырья для переработки

Показатели	Ед. измерения	2011 год	2012 год	2013 год	В % 2013 к 2012 г.
Закуплено молока базисной жирности (3,4 %)	Тонн	5461	5784	6042	104,4
Средний процент жирности молока	%	3,57	3,59	3,54	98,6
В том числе:
Высший сорт	%	50,5	88,0	97,6	110,9
1 сорт	%	45,6	10,0	2,17	21,7
2 сорт	%	3,9	2,0	0,1	5,0
Стоимость закупленного молока с учетом доставки, без НДС	Тыс. руб.	62248	72944	75147	103,0
Средняя закупочная цена 1 тонны с доставкой, без НДС	Руб.	11398	12611	12438	98,6

Средняя цена закупленного молока уменьшилась на 1,4 % по сравнению с прошлым годом. Положительную роль сыграла ритмичность поставок молока в течение года.

Таблица 2 - Основные поставщики молока в 2013 году

Наименование хозяйства	Фактическое поступление молока, тонн	В зачетном весе, тонн	Удел. вес в общем закупе	Оплачено с доставкой и НДС, руб.	Средняя цена 1 т (зачет) без НДС с дост.
СПК к-з "Сунский"	2920	3096	56,7	39 233 742	11 519
СПК к-з "Плельский"	1259	1320	24,1	15 379 310	11 653
ЗАО "Новый путь"	359	372	6,8	3 771 508	10 126
СПК к-з "Нива"	192	194	3,5	1 814 505	8 486
ООО "Петровское"	177	188	3,4	2 635 140	12 769
СПК к-з "Муринский"	81	84	1,5	839 037	9 094

Заводское производство направлено на полную переработку поступающего сырья. Производство масла крестьянского в течение последних лет стабильно нерентабельно. В 2010 году были получены сертификаты, и был налажен выпуск творога и сметаны. С апреля 2010 года производится творог обезжиренный, а с ноября 2010 - сметана 30 %. В 2010 году сертифицировано производство йогурта и с апреля начат его выпуск.

К качеству продукции претензий не поступало.

Предприятие участвовало в региональном и федеральном этапах конкурса "100 лучших товаров России" и было признано дипломантом конкурса за сметану 20 % и 30 %, и творог обезжиренный. За участие в конкурсе "Товары и услуги ХХI века" присуждены дипломы 1 степени за масло сливочное шоколадное и сметану 20 %. Дипломом "Диковинка 2012 года" отмечен йогурт сладкий.

2.2 Экономический анализ деятельности предприятия

За период работы в рыночных условиях уже сложились взаимовыгодные связи с покупателями, изучен рынок сбыта выпускаемой заводом продукции, отлажено ценообразование, отработана система оплаты за отгруженную продукцию, что играет решающую роль в своевременности расчетов с поставщиками сырья и материалов. В настоящее время основной задачей являются: сохранение существующих рынков сбыта, выпуск недорогой, экологически чистой, натуральной, без добавок и наполнителей продукции высокого качества.

Основная часть молочной продукции, выработанной на заводе, поставляется в магазины города Кирова, Нолинского и Уржумского районов.

Таблица 2 - Отгружено продукции

Показатели	2013	2014
	Кол-во, тонн	Выручка, тыс. руб.	Кол-во, тонн
Масло животное	88	15422	105
Молоко, фасованное в пакеты	3192	64708	3478
Сыр нежирный, тонн	92	7335	85
Отгрузка молока другим заводам	161	2113	18
Сметана	60	5900	75
Творог обезжиренный	86	8062	108
Йогурт	45	1516	39
Прочее
Всего		105056

Расчеты за отгруженную продукцию произведены в следующем порядке:

Наличными денежными средствами - 34 032 тыс. руб.

Перечислением на расчетный счет - 90 574 тыс. руб.

Таблица 3 - Расходы по обычным видам деятельности

Наименование показателя	За 2014 год	За 2013 год
Материальные затраты	88916	84349
Затраты на оплату труда	14111	12335
Отчисления на социальные нужды	4222	3824
Амортизация	724	626
Прочие затраты	1708	2119
Итого по элементам затрат	109681	103253
Изменение остатков (прирост [+], уменьшение [-]): незавершенного производства, готовой продукции и др.	-424	1593

За 2014 год по сравнению с 2013 увеличились материальные затраты, затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды. Также увеличились затраты на амортизацию. Прочие затраты уменьшились. В 2014 году произошло уменьшение остатков незавершенного производства, готовой продукции.

Таблица 4 - Состав, структура и стоимость основных фондов по состоянию на 01.01.2014 г.

Основные фонды	Первоначальная стоимость	Износ	% износа
Здания	1797	1236	68,78
Сооружения	12	12	100
Передаточные устройства	58	53	91,37
Машины и оборудование	4613	3902	84,5
Транспортные средства	4051	2485	61,3
Инструмент	22	19	86,36
Всего основных производственных фондов	10553	7709	73,05

По состоянию на 01.01.2013 г. процент износа зданий составил 68,78 %, износ сооружений составил 100 %. Всего износ основных производственных фондов составил 73,05.

Таблица 5 - Среднегодовая стоимость основных производственных фондов

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов тыс. руб.	2012 год	2013 год	2014 год
	9347	9508	10180

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов по состоянию с 2010 по 2012 года увеличилась.

Таблица 6 - Состав и структура персонала ОАО "Сунский маслозавод"

Категории работников	2012 год	2013 год	2014 год
	Чел.	%	Чел.	%	Чел.
Бригада основного производства	17	30,4 %	16	29,6 %	15
Автопарк	9	16 %	8	14,9 %	9
Вспомогательная служба	13	23,2 %	14	25,9 %	13
Административный аппарат	17	30,4 %	16	29,6 %	16
Среднесписочная численность	56	100 %	54	100 %	53
Производительность труда, тыс. руб. на человека	1410,3	1881,1	2077,6

Среднесписочная численность работников за 3 года уменьшилась на 3 человека, а по сравнению с 2013 годом уменьшилась на 1 человека. Это объясняется тем, что на протяжении трёх лет происходит уменьшение состава работников. Несмотря на это, производительность труда увеличилась на 667,3 тыс. руб. на человека или на 47,3 % по сравнению с 2012 годом. На протяжении 3 лет наблюдалось увеличение производительности труд.

Таблица 7 - Результаты финансово-хозяйственной деятельности

Показатели	Ед. измерения	2012 г.	2013 г.	2014 г.
Выручка	тыс. руб.	87145	105056	113844
Себестоимость	тыс. руб.	86547	101671	110051
Валовая прибыль	тыс. руб.	598	3385	3793
Чистая прибыль	тыс. руб.	-1237	330	758
Производительность труда	тыс. руб. на человека	1410,3	1881,1	2077,6
Фондоотдача	тыс. руб.	9,3	10,88	11,18
Рентабельность продаж	%	0,69	3,32	3,44

Финансовое состояние предприятия устойчивое. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами на 01.01.2014-0,61, что свидетельствует о финансовой устойчивости предприятия. Коэффициент автономии - 0,7 характеризует финансовую независимость предприятия от кредиторов.

Таблица 8 - Состав и структура оборотных средств

Показатель	2013 год	2014 год
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.
Запасы	5558	57,2 %	7278
в том числе: - сырье, материалы и другие аналогичные ценности	4335	44,6 %	4592
- готовая продукция и товары для перепродажи	948	9,77 %	2540
- расходы будущих периодов	275	2,83 %	146
НДС по приобретенным ценностям	-	-	-
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)	1762	18,16 %	2208
в том числе: покупатели и заказчики	1381	14,2 %	1692
Краткосрочные финансовые вложения	100	1,03 %	500
Денежные средства	218	2,2 %	403
Прочие оборотные активы	-	-	-
Итого оборотные активы	9704	100 %	10026

Как видно из таблицы, наблюдается увеличение стоимости оборотных средств. При этом увеличивается размер средств, направленных на приобретение производственных запасов. Увеличение денежных средств (на 46 %) происходит быстрее роста дебиторской задолженности (21 %), что свидетельствует об улучшении финансового состояния предприятия, т.к. средства из оборота не изымаются. В структуре оборотных средств большой удельный вес занимают запасы - 57, 2 % в 2013 году и 72, 6 % в 2014 году. Это отрицательно для предприятия, т.к. пока денежные средства изъяты из оборота, предприятие не может их использовать. На эти денежные средства предприятие могло бы приобрести оборудование, произвести дополнительный объем продукции.

Основные финансово-экономические показатели деятельности ОАО "Сунский маслозавод" представлены в таблице 9.

Выручка от реализации продукции (работ, услуг) в 2014 году по сравнению с 2013 годом возросла на 8788 тыс. руб. или на 8,3 %. Рентабельность продаж по сравнению с 2013 годом, где она составляла 3,32 %, увеличилась в 2014 году на 0,12 % и составила 3,44 %.

Таблица 9 - Основные финансово-экономические показатели деятельности ОАО "Сунский маслозавод"

Наименование показателя	Код	За 2014 г.	За 2013 г.
Выручка	2110	113 844	105 056
Себестоимость продаж	2120	109 998	(101 658)
Валовая прибыль (убыток)	2100	3 846	3 398
Коммерческие расходы	2210	107	(2)
Управленческие расходы	2220	()	()
Прибыль (убыток) от продаж	2200	3 739	3 396
Доходы от участия в других организациях	2310
Проценты к получению	2320	2	1
Проценты к уплате	2330	63	(29)
Прочие доходы	2340	365	560
Прочие расходы	2350	2 594	(2 950)
Прибыль (убыток) до налогообложения	2300	1 449	978
Текущий налог на прибыль	2410	733	(559)
в т. ч. постоянные налоговые обязательства (активы)	2421	414	453
Изменение отложенных налоговых обязательств	2430	(12)	(89)
Изменение отложенных налоговых активов	2450	17
Прочее	2460	()	()
Чистая прибыль (убыток)	2400	745	330
Совокупный финансовый результат периода	2500	745	2 225

За анализируемый период прибыль (убыток) от реализации продукции увеличилась на 343 тыс. руб. или на 10,1 %.

Чистая прибыль увеличилась на 415 тыс. руб. или на 125,8 %, по сравнению с 2012 годом.

На основе расчетных данных таблицы можно сделать определенные выводы о динамике финансовых результатов деятельности организации в отчетном периоде.

1. За рассматриваемый период увеличилась выручка от продаж у предприятия на 8788 тыс. руб. По большей части это объясняется увеличением себестоимости производимой продукции, она увеличилась на 8340 тыс. руб.

2. Валовая прибыль в выручке от основной деятельности увеличилась на 448 тыс. руб.

3. Прибыль до налогообложения в выручке увеличилась на 471 тыс. руб.

4. Чистая прибыль организации выросла на 415 тыс. руб., что свидетельствует об увеличении ее собственных средств, более эффективной текущей деятельности.

5. Уровень рентабельности предприятия низкий - 3,32 % в 2013 году, а к 2014 году он увеличивается до 3,44 %. Рентабельность продаж характеризует удельный вес прибыли в составе выручки от реализации продукции. Этот показатель называют также нормой прибыльности. Так как рентабельность продаж на предприятии имеет тенденцию к увеличению, то это свидетельствует о высокой конкурентоспособности продукции на рынке, так как говорит о повышении спроса на продукцию.



3. Значение информации и коммуникации в управлении ОАО "Сунский маслодельный завод"

3.1 Организация процесса информации и коммуникации в управлении ОАО "Сунский маслодельный завод"

Для более грамотного анализа процесса информации и коммуникации на предприятии рассмотрим структуру предприятия ОАО "Сунский маслодельный завод"

Административный аппарат состоит из директора, бухгалтерии, заведующего производством, маркетолога, менеджеров.

Бригада основного производства занимается непосредственно производством продукции в сырном и молочном цехах. В данное звено входят главный технолог, начальник цеха, лаборанты и другие сотрудники.

Вспомогательная служба состоит из грузчиков, мастеров, охранников, уборщиков и прочего персонала.

Доставка готовой продукции до покупателя осуществляется автопарком.

Автопарк работает под руководством главного механика.

1. Процесс коммуникации внутри организации так же высоко развит. Так, заведующий производством получает информацию от начальника цеха - сведения о производственном задании, о проблемах производственных процессов, качества сырья, о поступившим в производство сыре - главного технолога - о новых разработках продукции, о вносимых изменениях в технологические процессы, информацию о подборе сырья;

- начальника цеха - о расстановке и переводе персонала по участкам, организации производства, о наличии сырья на складе;

- лаборант - о результатах анализов сырья, дегустации готовой продукции.

В то же время заведующий производством передает информацию:

- мастеру - об проблемных видах продукции, об изменениях последовательности выполнения операций в технологическом процессе;

- главному технологу - о результатах по производству экспериментальных и проблемных видов продукции, о причинах производства брака.

Поэтому очень важно организовать качественные внутренние коммуникации, что позволит сделать процесс работы более слаженным, что в итоге повлияет на прибыль организации в целом.

На каждом уровне управления ОАО "Сунский маслодельный завод" можно проследить нисходящее и восходящее направление коммуникаций. Нисходящее направление: коммуникационный поток перемещается от одного уровня к другому, более низкому уровню.

Например, директор ОАО "Сунский маслодельный завод" --заведующий производством - менеджер.

Восходящее направление: информация перемещается от низкого к более высокому уровню. Используется для обратной связи подчинённого с руководством ОАО "Сунский маслодельный завод" с целью информирования о результатах работы и текущих проблемах. Также используется руководителями отделов и служб для информирования исполнительного директора и заместителя генерального директора.

Например, маркетолог - заведующий производством-директор.

Руководители отделов вместе с директором и главным бухгалтером принимают участие в ежедневной планёрке, где происходит обмен информацией, решаются текущие вопросы. В этом случае можно говорить, как о горизонтальном направлении коммуникационного потока, когда общение происходит между руководителями ОАО "Сунский маслодельный завод" одного уровня, так и о восходящем и нисходящем одновременно.

Например, горизонтальное направление коммуникаций: начальник цеха - главный механик - главный бухгалтер - главный технолог- заведующий производством.

Анализируя процессы коммуникации и обмена информацией внутри организации можно выявить ряд коммуникационных проблем:

· Плохо сформулированные сообщения. Это могут быть неточности, упущения отсутствие последовательности, плохое изложение мыслей, неправильная структуры предложений, недостаток лексических средств, повторения, жаргон и так далее, довольно широко распространены.

· Ошибочный перевод информации на различных этапах передачи. Информация от руководства не доступна и непонятна обычному сотруднику. Искажение информации.

· Нехватка разъяснений о работе, которую необходимо выполнить.

· В ОАО "Сунский маслодельный завод" существует потребность фильтровать сообщения, с тем, чтобы с одного какого-то уровня на другой уровень организации или отдела направлялись только те сообщения, которые его касаются.

· Несвоевременность поступления информации.

2. Процесс коммуникации с внешней средой происходит посредствам взаимодействия сотрудников организации с другими организациями. Это могут быть взаимодействия с колхозами-поставщиками, банками, покупателями - магазинами, налоговой службой и другими организациями.

Используются различные формы взаимоотношений, например, реклама. На ОАО "Сунский маслодельный завод" используются следующие виды реклам: внешняя реклама; реклама на транспорте (машинах автопарка) реклама в интернете. Обратная связь покупателей продукции ОАО "Сунский маслодельный завод" происходит по схеме "Покупатель - заведующий производством - маркетолог."

3.2 Мероприятия по совершенствованию процесса информации и коммуникации в управлении

Для улучшения процесса информации и коммуникации можно предложить к рассмотрению ряд мероприятий:

1. Для совершенствования внутренней коммуникации можно рассмотреть предложения:

- сообщения формировать более грамотно и осознанно, точно и последовательно;

- минимизировать искажение сообщений;

- своевременно доносить информацию до сотрудников путем организации частных встреч и сборов коллектива. Это даст своевременное и регулярное информирование всех сотрудников о направлениях деятельности компании, ее стратегии, социальной политике, о новых проектах и задачах, об изменениях, происходящих в компании и обществе;

- организация встреч - собраний где будут обсуждаться успехи, достижения, неудачи и перспективы, как организации, так и сотрудников.

Отдельно важным мероприятием может стать совершенствование обмена информацией при помощи электронной почты и Интернет. Так как организация находится в поселке, многие сотрудники плохо умеют пользоваться компьютерами и Интернетом. Поэтому самым важным мероприятием может стать обучение сотрудников пользованию компьютером и компьютеризация всех по возможности сотрудников. Электронная почта дает работникам возможность направлять письменные сообщения любому человеку в организации. Это должно уменьшить традиционно неиссякаемый поток телефонных разговоров.

2. Для совершенствования внешней коммуникации следует обратить внимание на развитие рекламы. Рекламы предприятию не хватает. Можно предложить внедрить рекламный ролик на местное телевиденье, так же можно напечатать рекламные буклеты и распространять их в магазинах города В рекламных буклетах следует указать краткое содержание состава продукции, а также страну - производителя сырья (генетически модифицированные продукты). Эта информация значительно повлияет на общественное мнение покупателя, благоприятно скажется на имидже.

Заключение

Информация имеет большое значение для внутреннего управления фирмой и ее внешних контактов, и особенно для принятия решений

Информация - это осмысленные, упорядоченные данные, сведения об определенном событии, факте, явлении или ситуации.

Управленческая информация должна обладать следующими качествами: достоверностью, полнотой, своевременностью, доступностью, реализуемостью.

В настоящее время сложились различные организационные концепции процесса управления и роли информации в нем. В частности, широко распространено выделение информации в самостоятельную стадию управленческого процесса, ибо ей присущи свои специфические тенденции развития, существуют принципы работы с информацией, позволяющие наладить ее движение, сбор, обработку, анализ.

Коммуникации играют в менеджменте огромную роль, являются важнейшим средством для достижения целей организации

Коммуникация включает в себя несколько понятий:

· Средства связи любых объектов материального и духовного мира.

· Общение, передача информации от человека к человеку.

· Обмен информацией в обществе (социальная информация).

Этапы формирования семантики информационного обеспечения управления - этап возникновения информации, этап передачи информации, этап обработки информации, этап принятия управленческого решения.

Открытое акционерное общество "Сунский маслодельный завод", осуществляет свою деятельность на основе полного хозяйственного расчета.

Общество занимается закупом сырого молока (сырья) от коллективных сельхозпредприятий и его переработкой. Предприятие выпускает молочную продукцию, осуществляет торговлю, торгово-закупочную деятельность в соответствии с Уставом.

Уровень рентабельности предприятия низкий - 3,32 % в 2011 году, а к 2012 году он увеличивается до 3,44 %. Рентабельность продаж характеризует удельный вес прибыли в составе выручки от реализации продукции. Этот показатель называют также нормой прибыльности.

Процесс коммуникации внутри организации так же высоко развит.

Процесс коммуникации с внешней средой происходит посредствам взаимодействия сотрудников организации с другими организациями. Это могут быть взаимодействия с колхозами-поставщиками, банками, покупателями - магазинами, налоговой службой и другими организациями.

Для улучшения процесса информации и коммуникации можно предложить к рассмотрению ряд мероприятий:

Для совершенствования внутренней коммуникации можно рассмотреть предложения: сообщения формировать более грамотно и осознанно, точно и последовательно; минимизировать искажение сообщений; своевременно доносить информацию до сотрудников.

Отдельно важным мероприятием может стать совершенствование обмена информацией при помощи электронной почты и Интернет.

Для совершенствования внешней коммуникации следует обратить внимание на развитие рекламы.



Список литературы

1. Абчук В. А. Менеджмент: Учебник. - СПб.: Издательство "Союз", 2002. - 463 с.

2. Гольдштейн Г.Я. Основы менеджмента: Учебное пособие, изд 2-е, дополненное и переработанное. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2003. С. 73.

3. Менеджмент. Конспект лекций Михалева Е.П. 2009г. 192с.

4. Менеджмент: Пособие для подготовки к экзаменам /Сост. Руденко В. И. Изд. 4-е. - Ростов н/Д: Феникс, 2005. - 192 с.

5. Менеджмент: Учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования/ Е.Л. Драчева, Л.И. Юликов. - 2-е изд., стер. - М.: Издательский центр "Академия", 2002. - 288 с.

6. Основы менеджмента / Под ред. А.И. Афоничкина. - СПб.: Питер, 2007. - 528 с.

7. Пивнев Е.С. Теория управления. Учебное пособие. - Томск: Томский межвузовский центр дистанционного образования, 2005. - 246 с.

8. Экономика труда: учебник / С.Н. Трунин. - М.:?ЗАО "Издательство "Экономика", 2009. - 496 с.

9. Экономика и социология труда: учеб. для вузов / Б. М. Генкин. - 7-е изд., доп. - М.: Норма, 2007. - 448 с.

Размещено на Allbest.ru