Совершенствование управления конкурентоспособностью продукции на предприятии

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования Республики Беларусь

Учреждение образования

Гомельский государственный технический университет

Имени П.О.Сухого

Кафедра "Экономика"

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине "Менеджмент"

На тему: Совершенствование управления конкурентоспособностью продукции на предприятии (на примере СП ОАО "Спартак")

Выполнила:

Студентка 3 курса

Группа УП-31

Яшина В.В.

Научный руководитель:

Кандидат экономических наук

Доцент

Драгун Н.П.

Гомель, 2013г



ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Сущность конкурентоспособности продукции предприятия

1.2 Управление конкурентоспособностью продукции

1.3 Зарубежный опыт управления конкурентоспособностью продукции предприятия

1.4 Анализ состояния и тенденций развития вида экономической деятельности «Производство пищевых продуктов» в Республике Беларусь

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬЮ ПРОДУКЦИИ НА СП ОАО «СПАРТАК»

2.1 Анализ технико-экономических показателей функционирования СП ОАО «Спартак»

2.2 Анализ системы управления конкурентоспособностью продукции на СП ОАО «Спартак»

2.3 Анализ конкурентоспособности продукции

ГЛАВА 3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УПРАВЛЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬЮ ПРОДУКЦИИ НА СП ОАО «СПАРТАК»

3.1 Повышение конкурентоспособности продукции путем улучшения качества продукции за счет снижения потерь от брака

3.2 Повышение конкурентоспособности продукции путем материального стимулирования персонала за счет совершенствования системы оплаты труда

3.3 Повышение конкурентоспособности продукции путем выявления ценовых преимуществ конкурентов и их компенсации

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК



ВВЕДЕНИЕ

конкурентоспособность товар ценовой брак

Решающий фактор коммерческого успеха товара на конкурентном рынке - его конкурентоспособность. Поскольку конкурентоспособность - это ключ к рыночному успеху товара и его производителя, а решение проблемы конкурентоспособности - самая сложная задача в деятельности любой фирмы-товаропроизводителя, требующая согласованной, целенаправленной работы всех подразделений.

Обеспечение выпуска высококачественной и конкурентоспособной продукции во всем мире рассматриваются как важная проблема не только предприятий в отдельности, но и национальной экономики в целом, от которой зависят темпы промышленного развития страны и ее национальный престиж. В этом заключается актуальность темы данной курсовой работы.

В сложившихся в нашей стране условиях положение осложняется тем обстоятельством, что зарубежные партнеры, с которыми конкурируют наши предприниматели, уже имеют богатый опыт работы в условиях жесткой конкуренции. Однако прямое использование этого опыта на отечественных предприятиях часто затруднено из-за их уникальности, отсутствия универсальных систем конкурентного поведения на рынке.

Выход из сложившегося положения возможен лишь в результате создания конкурентоспособного производства, способного приспосабливаться к быстро меняющимся условиям рынка и предлагать потребителям конкурентоспособные товары. В этом смысле конкурентоспособность является одним из необходимых условий нормального функционирования отечественных предприятий в современных экономических условиях.

Итак, целью данной работы является анализ и критическая оценка системы управления конкурентоспособностью предприятия, определение направлений ее повышения, а так же развитие теоретических основ управления конкурентоспособностью продукции и разработка практических рекомендаций по ее повышению. Реализовать поставленную цель можно посредством решения следующих задач:

1. Определить понятие и сущность конкурентоспособности товара;

2. Определить составляющие конкурентоспособности товара;

3.Выявить факторы, за счет которых формируется конкурентоспособность товара;

4.Охарактеризовать цели, задачи и методы управления конкурентоспособностью товара;

5. Разработать мероприятия, направленные на повышение конкурентоспособности товара и рассчитать их экономическую эффективность.

Исследование категории «конкурентоспособность продукции» до настоящего времени не завершено в отечественной науке по причине особенностей функционирования социалистической экономики, по сравнению с рыночной. Так как отношения, возникающие в сфере реализации продукции, многосторонни, то тема конкурентоспособности исследуется в рамках различных наук: маркетинг, управление качеством, управление предприятиями. Современные специалисты имеют различные взгляды на сущность и природу конкурентоспособности продукции.

Объект исследования - конкурентоспособность продукции СП ОАО «Спартак», основной деятельностью которого является производство кондитерских изделий. А предметом исследования являются организационно-экономические отношения, возникающие в процессе управления конкурентоспособностью продукции на предприятии.

Данные, полученные в результате исследования, могут быть применены на практике для управления конкурентоспособностью продукции предприятий.

В первой главе «Теоретические основы обеспечения конкурентоспособности продукции предприятия» уточнено понятие конкурентоспособности, определены основные факторы, влияющие на конкурентоспособность продукции, рассмотрен процесс управления конкурентоспособностью продукции, а так же представлен анализ отрасли промышленности, к которой относится предприятия, производящие кондитерские изделия.

Во второй главе был проведен анализ основных технико-экономических показателей СП ОАО «Спартак», система управления конкурентоспособностью продукции на предприятии.

В третьей, практической главе, на примере исследуемого предприятия представлены мероприятия по повышению конкурентоспособности продукции и описан эффект от их реализации.

Анализ эффективности управления конкурентоспособностью на предприятии СП ОАО «Спартак» осуществлялся методами сравнения, графическим.

В данной работе были использованы данные управленческого и бухгалтерского учета предприятия, документы внутренних и государственных стандартов в сфере управления конкурентоспособностью и качеством продукции, а так же интернет - источники и литература.



ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Сущность конкурентоспособности продукции предприятия

На рынке товар определяет судьбу рыночной и всей хозяйственном политики предприятия-производителя. В силу этого обстоятельства вся совокупность мер, связанных с товаром, то есть его создание, производство и совершенствование, продвижение и реализация на рынках, сервис, а также снятие товара с производства, бесспорно, занимает центральное место во всей деятельности товаропроизводителя [15].

Конечная цель любой фирмы - победа в конкурентной борьбе. Победа не разовая, не случайная, а как закономерный итог постоянных и грамотных усилий фирмы. Достигается она или нет - зависит от конкурентоспособности продукции и услуг фирмы, т.е. от того, насколько они лучше по сравнению с аналогами - продукцией и услугами других фирм.

В настоящее время, фирм выпускающих однородную продукцию огромное количество. Между ними существует жесткая конкуренция. И выпуск качественной, недорогой, конкурентоспособной продукции и услуг по сравнению с аналогами - главная задача любой фирмы в любой стране. Поэтому каждая фирма стремится сделать все, чтобы ее продукция была конкурентоспособной.

Конкурентоспособность рассматривают, как способность товаров быть проданными. Чтобы удовлетворить различные потребности, покупатель приобретает товары, качество и потребительские свойства которых способны удовлетворить его потребности.

Поэтому конкурентоспособность товаров можно считать рядом качеств, обеспечивающих преимущества товару на рынке и содействующих его успешному сбыту [19, c.157].

И еще конкурентоспособность - это многоаспектное понятие, означающее соответствие товара условиям рынка и конкретным требованиям потребителей не только по своим качественным, экономическим, техническим, эстетическим, эргономическим характеристикам, но и по коммерческим и иным условиям его реализации (сроки поставки, цена, каналы сбыта, сервис, реклама).

В этой связи можно провести аналогию между факторами конкурентоспособности и потребительскими свойствами товара. Сравнение потребительских свойств и факторов конкурентоспособности представлено в таблице 1.1.

Таблица 1.1 - Сравнение потребительских свойств и факторов конкурентоспособности [15 с. 24]

Групповые потребительские свойства	Факторы конкурентоспособности
Социальные	Престижность
Функциональные	Технические параметры
Экономические	Сервисные возможности
Надежность	Имидж фирмы
Безопасность
Эстетические	Дизайн

Итак, проследив связь между потребительскими свойствами и факторами конкурентоспособности, можно сделать вывод, что конкурентоспособность продукции - это новое потребительское свойство с конкретными показателями, которые характеризуют, товары со всех точек зрения [15, с 24].

Фактор конкуренции носит принудительный характер, заставляя производителей под угрозой вытеснения с рынка непрестанно заниматься системой качества и в целом конкурентоспособностью своих товаров, а рынок объективно и строго оценивает результаты их деятельности.

Конкурентоспособность товаров зависит от ряда факторов, в связи с чем, понятие конкурентоспособность достаточно ёмкое. Эти факторы можно считать компонентами (составляющими) конкурентоспособности, и их можно разделить группы и подгруппы и представить в виде схемы:

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1 - Факторы, влияющие на конкурентоспособность продукции

Технико-экономические факторы зависят от производительности и интенсивности труда, издержек производства, наукоемкости продукции и пр. Группу технико - экономических факторов в некоторых источниках еще разделяют отдельно на технические и экономические.

Коммерческие факторы определяют условия реализации товаров на конкретном рынке. Они представлены:

конъюнктурой рынка (острота конкуренции, соотношение между спросом и предложением данного товара, национальные и региональные особенности рынка, влияющие на формирование платежеспособного спроса на данную продукцию или услугу);

предоставляемым сервисом (наличие дилерско-дистрибьютерских пунктов изготовителя и станций обслуживания в регионе покупателя, качество технического обслуживания, ремонта и других предоставляемых услуг);

рекламой (наличие и действенность рекламы и других средств воздействия на потребителя с целью формирования спроса);

имиджем фирмы (популярность торговой марки, репутация фирмы, компании, страны).

Нормативно-правовые факторы отражают требования технической, экологической и иной (возможно, морально-этической) безопасности использования товара на данном рынке, а также патентно-правовые требования (патентной чистоты и патентной защиты) [6, с.23].

В рамках этого вопроса особенно важно отметить такой важный показатель, как качество продукции.

Товар может стать конкурентоспособным, т.е. занять достойное место в ряду аналогов и субститутов только в том случае, если он будет отвечать такому трудноуловимому и многозначительному понятию, как качество. Качество - главная характеристика товара. И именно к нему повышен потребительский интерес. Это способность фирменного товара выполнять свои функции. В понятие качества входят долговечность, надежность, точность, простота эксплуатации, ремонт и прочие ценные свойства, отсутствие дефектов или брака. Более жесткое требование - соответствие стандартам [1,с 71].

В современной экономике общим мерилом являются потребности и запросы потребителей. Если продукт отвечает их требованиям - это качество. Таким образом, качество - это способность продукта или услуги, наиболее полно удовлетворить потребности людей.

Качество продукции является основным критерием формирования цены, по которой продукция будет реализована. Повышение качества продукции равнозначно сбережению труда и материальных ресурсов. Чем полнее данный вид продукции удовлетворяет производство ими потребление, тем меньше потребность в ней. Появляются возможности экономии труда и материальных ресурсов и снижения на этой основе издержек производства и сбыта продукции. Кроме всего сказанного, качество продукции непосредственно влияет на спрос и являются важнейшим фактором конкурентоспособности товара [3].

Проблема качества привлекает сегодня повышенный интерес и потребителей и фирм. Некоторые фирмы уже откликаются на этот растущий интерес к качеству, однако в этом направлении можно сделать еще очень много [1,с 71].

Отождествлять такие понятия, как «конкурентоспособность» и «уровень качества» нельзя, поскольку «конкурентоспособность» является более широким понятием, чем «качество», хотя последнее чаще всего составляет основу конкурентоспособности. Конкурентоспособность товара определяется совокупностью его свойств, которые представляют интерес для покупателя и удовлетворяют его потребности [4, с.135].

Еще одним важным моментом является то, что предприятие не сможет добиться коммерческого успеха на рынке, удержать свои позиции и преимущества в конкурентной среде, если не определит для себя, что составляет его конкурентоспособность и не определит круг задач по повышению конкурентоспособности. В этой связи хочется отметить высокую степень влияния конкурентоспособности продукции на конкурентоспособность предприятия в целом.

Важнейшим источником конкурентного преимущества одних предприятий перед другими является производство продукции самого высокого качества. Кроме того, качество продукции, являющееся основным показателем конкурентоспособности продукции, -- это один из основных факторов, способствующих увеличению объема реализации продукции и прибыли, которая, в свою очередь, является главной целью предприятия [7].

Таким образом, основой конкурентоспособности предприятия является конкурентоспособность его продукции. Ведь под конкурентоспособностью предприятия понимают способность предприятия производить конкурентоспособную продукцию за счет его умения эффективно использовать финансовый, производственный потенциал.

Именно поэтому на предприятии должен быть хорошо налажен механизм управления конкурентоспособностью продукции.

1.2 Управление конкурентоспособностью продукции

Если посмотреть на процесс управления конкурентоспособностью товара с теоретической точки зрения, то он представляет собой проведение исследования конкурентоспособности еще на стадии разработки, создания товара. И в дальнейшем следует периодически проводить анализ конкурентоспособности уже на стадии производства и реализации продукции, сравнивая ее с аналогами, чтобы иметь возможность формирования ассортимента более конкурентоспособной продукции [1, с.72]

Управление конкурентоспособностью предполагает совокупность мер по систематическому совершенствованию изделия, постоянному поиску новых каналов его сбыта, новых групп покупателей, улучшению сервиса, рекламы.

Можно посмотреть на процесс управления конкурентоспособностью с точки зрения теории управления. В ней наиболее часто выделяются такие функции, как планирование, организация, мотивация и контроль [5, c.121].

Применительно к конкурентоспособности продукции можно выделить следующие основные функции управления:

Планирование конкурентоспособности продукции, предусматривающее определение целей и необходимых для этого средств и методов, координацию усилий всех структурных подразделений;

Организация управления конкурентоспособностью продукции, заключающаяся в формировании структуры, определении потребности в ресурсах и последовательности действий по обеспечению внутренних и внешних процессов управления;

Координация предусматривает обеспечение непрерывности, ритмичности и бесперебойности управления конкурентоспособностью продукции;

Мотивация, предусматривающая разнообразное стимулирование сотрудников;

Контроль, т.е. выявление слабых мест в технологии, производстве, управлении, приводящих к снижению качества и конкурентоспособности продукции;

Оценка имеющихся резервов повышения уровня конкурентоспособности продукции, внешних и внутренних факторов, влияющих на его изменение;

Анализ предусматривает количественную и качественную оценку достигнутого уровня конкурентоспособности продукции и выявление причин его снижения.

Представленные функции являются по существу элементами управления конкурентоспособностью продукции.

В этой связи возникает необходимость рассматривать конкурентоспособность продукции как объект управления, представляющий собой открытую систему [19, c. 200]. Управление конкурентоспособностью продукции как объекта управления следует рассматривать в качестве подсистемы общего менеджмента организации. Таким образом, принимая во внимание особенности определения термина «открытая система», а также основные функции управления и компоненты системы управления конкурентоспособностью продукции, процесс управления должен в себя включать:

формирование цели;

получение информации из внешней среды и со стороны предприятия;

формирование параметров конкурентоспособности продукции;

выбор метода оценки конкурентоспособности , базы сравнения;

проведение анализа конкурентоспособности продукции;

анализ полученных данных и формирование стратегии.

В зависимости от имеющихся ресурсов и поставленных задач формируется несколько вариантов решения. Из разработанных альтернатив руководство выбирает ту из них, которая максимально обеспечит долгосрочную эффективность работы организации [12, c.394].

1.3 Зарубежный опыт управления конкурентоспособностью продукции предприятия

Что касается зарубежного опыта в управлении конкурентоспособностью продукции, то, например, во всех промышленно развитых странах мира ведется активный поиск путей решения проблемы повышения конкурентоспособности продукции на мировом рынке, а значит и ее качества. Главный акцент при решении этой проблемы делается на необходимость планирования, как уровня качества, так и мероприятий по его обеспечению. Главным в зарубежной практике считается  принцип - качество нельзя обеспечить путем проверки, оно должно быть заложено в изделии.

Так особенностями японской модели является взаимная ответственность компании и поставщиков за выпуск качественной продукции, долгосрочное планирование качества, обмен информацией, подготовка кадров в области управления качеством продукции, стандартизация, применение вычислительной техники, аттестация с присвоением знака качества.

Японский подход к управлению качеством продукции имеет ряд отличительных особенностей, но его можно назвать универсальным. Известно, что европейские и американские фирмы, перенимавшие опыт японских компаний в данном вопросе, значительно повышали конкурентоспособность своей продукции на мировом рынке. В своем подходе японские компании ориентируются главным образом на постоянное совершенствование процессов и результатов труда во всех подразделениях; на контроль качества процессов, а не качества продукции; на предотвращение возможности допущения дефектов. Японскому подходу свойственно полное закрепление ответственности за качество результатов труда за непосредственным исполнителем, а также активное использование человеческого фактора и развитие творческого потенциала рабочих и служащих.

В американской экономике вопросы повышения качества национальной продукции привлекают в последнее время пристальное внимание законодательной и исполнительной власти. После Второй мировой войны промышленность США начала быстро развиваться, особенно отрасли, производящие товары широкого потребления. Однако качество товаров было низкое. Как считали американские специалисты, 20-25% всех текущих затрат типичного американского предприятия шло на обнаружение и устранение дефектов продукции. То есть был сделан основной упор на улучшение качества, как главной составляющей конкурентоспособности продукции [19, c. 200].

Многие специалисты США считали низкое качество главным тормозом роста производительности труда и конкурентоспособности американской продукции.

Было решено уделить внимание решению таких проблем, как:

мотивация рабочих и служащих (включая материальное стимулирование);

создание кружков качества;

применение статистических методов контроля качества труда и продукции;

повышение сознательности служащих и менеджеров;

ведение учета расходов на качество;

разработка и реализация программ повышения конкурентоспособности продукции.

Специалисты США старались больше внимания уделять совершенствованию управления качеством, которое должно означать радикальную перестройку сознания руководства, полный пересмотр корпоративной культуры и постоянную мобилизацию сил на всех уровнях организации на поиск возможностей к постоянному повышению качества американской продукции.

Внимание со стороны законодательной и исполнительной власти к вопросам повышения качества национальной продукции -- новое явление в экономическом развитии страны. Одна из главных задач общенациональной кампании за повышение качества -- добиться реализации на деле лозунга «Качество-- прежде всего!». Под этим лозунгом ежегодно проводятся месячники качества, инициатором которых стало Американское общество по контролю качества (АОКК) - ведущее в стране научно-техническое общество, основанное в 1946 г. и насчитывающее в настоящее время 53 тыс. коллективных и индивидуальных членов. Конгресс США учредил национальные премии имени Малькольма Болдриджа за выдающиеся достижения в области повышения качества продукции, которые с 1987 г. ежегодно присуждаются трем лучшим фирмам.

Отличительные особенности управления конкурентоспособностью продукцией в США:

повышенное внимание к процессу планирования производства по объемным и качественным показателям, административный контроль за исполнением планов;

строгий контроль качества изготовления продукции с использованием методов математической статистики;

совершенствование управления компанией в целом.

Несмотря на то, что европейский опыт управления качеством складывается на основе различных подходов к этому вопросу стран-участниц Союза, можно выделить общие особенности, присущие всем странам ЕС:

создается региональная инфраструктура и сеть национальных организаций, уполномоченных проводить работы по сертификации продукции и систем качества, аккредитации лабораторий, регистрации специалистов по качеству;

принципы поведения работ, связанных с оценкой и подтверждением качества, имеют законодательную основу;

требования национальных стандартов, правил и процедур сертификации приведены к единому образцу[9, c. 235].

1.4 Анализ состояния и тенденций развития вида экономической деятельности «Производство пищевых продуктов» в Республике Беларусь

Пищевая промышленность - одна из наиболее прогрессирующих отраслей промышленности в Республике Беларусь. Она занимает третье место по объему выпущенной продукции в общем объеме промышленного производства, уступая только машиностроению и топливной промышленности.

Вопросу производства качественной пищевой продукции в Республике Беларусь относятся очень внимательно. Пищевая промышленность Беларуси - одна из старейших отраслей. Производство пищевой продукции неуклонно возрастает благодаря наличию собственной сырьевой базы и сложившихся рынков сбыта, которые в основном определяла система государства.



Таблица 1.2 - Основные показатели работы промышленности по виду экономической деятельности «Производство пищевых продуктов» за 2009 - 2012 года [Приложение А]

Показатель	2009	2010	2011	2012
Число организаций, единиц	805	815	807	805
Объем промышленного производства, млрд. руб. 2000 = 100 2005 = 100 предыдущий год = 100	26297 194,3 131,5 104,5	33558 215,1 145,6 110,7	61314 233,8 158,3 108,7	113705 244,3 165,4 104,5
Удельный вес вида экономической деятельности в общем объеме промышленного производства, процентов	20,3	20,1	17,6	18,5
Среднесписочная численность работников, тыс. человек	149,4	151,8	151,7	150,9
Удельный вес среднесписочной численности работников вида экономической деятельности в среднесписочной численности работников промышленности, процентов	13,7	14,1	14,1	14,2
Среднемесячная заработная плата работников, тыс. руб.	997,6	1259,7	1986,5	3871,1
Отношение среднемесячной заработной платы работников вида экономической деятельности к среднемесячной заработной плате работников промышленности, процентов	94,9	95,8	94,9	95,4
Прибыль от реализации продукции, товаров, работ, услуг, млрд. руб.	1340,8	2565,8	7386,4	9343,4
Рентабельность продаж, процентов	4,8	7,3	11,8	8,1

По данным таблицы 1.2 можно сделать следующие выводы:

1. За 3 года не наблюдалось значительного роста количества организаций данной отрасли. Только к 2010 году количество предприятий увеличилось на 10 единиц, а затем снова начало снижаться и, в итоге, к 2012 году их количество составило 805. Роста количества предприятий не происходит, в основном, потому что Беларусь не значится в списке стран - основных экспортеров кондитерских изделий из-за высокой конкуренции со стороны зарубежных производящих кондитерские изделия.

2. Несмотря на то, что число организаций не увеличивается, заметен хороший темп роста объема промышленного производства. Это явление можно объяснить так: если посмотреть на изменения среднесписочной численности за 4 года, то можно заметить, что к 2011 и к 2012 году она начала снижаться, что свидетельствует не только об автоматизации производства (что, кстати, позволило значительно повысить производительность труда и качество выпускаемой продукции), но еще и о росте выработки. Кроме того, несмотря на то, что продукция наших производителей не пользуется большим спросом за рубежом, ее хорошо покупают отечественные потребители.

3. Удельный вес вида экономической деятельности в общем объеме промышленного производства на 2009 год составлял 20,3% (следует отметить, что это довольно высокий процент), но в течение последующих двух лет начал снижаться, что говорит снижении важности данной отрасли в промышленности в целом. Однако к 2012 году этот показатель увеличился на 0,9% и составил 18,5%, что говорит об улучшении ситуации.

4. Удельный вес среднесписочной численности работников вида экономической деятельности в среднесписочной численности работников промышленности после роста на 0,4% к 2010 году в течение последующих двух лет остался практически неизменным. Тем не менее, 14% - довольно высокий процент, свидетельствующий о том, что предприятия данной отрасли предоставляют людям значительного количества рабочих мест.

5. Среднемесячная заработная плата работников росла нормальными темпами в 2010 году (на 262,1 тыс. руб.) и в 2011 году (на 726,8 тыс. руб). Ее резкий рост к 2012 году (на 1884,6 тыс. руб.) обусловлен высоким уровнем инфляции.

6. Прибыль и рентабельность в период с 2009 по 2011 год тоже росла нормальными темпами, особенно в 2011 году (на 4820,6 млрд руб. и на 4,5 % соответственно). Это, конечно же, оценивается положительно и свидетельствует об эффективной работе предприятий данной отрасли. Резкое падение рентабельности (на 3,7 %) в 2012 году связано с падением в этом же году объемов продаж, которое произошло по причинам потери интереса потребителей к продукции отрасли (в нашем случае - по причине, описанной выше). Такое явление нельзя оставлять без внимания и принимать меры, так как положительным его назвать нельзя.

Таблица 1.3 - Внешнеэкономическая деятельность организаций промышленности Республики Беларусь по виду экономической деятельности «Производство пищевых продуктов» (миллионов долларов США) за 2009 - 2012 года [Приложение А].

	Экспорт	Импорт
	2009	2010	2011	2012	2009	2010	2011	2012
Промышленность Всего	25283,5	41418,7	46059,9	34884,4	45759,1	46404,4	25283,5	41418,7
Производство пищевых продуктов	3264,7	3951	4942,2	2855,9	3207,7	3607,3	3264,7	3951

При анализе данных, представленных в таблице 1.3, можно отметить, что:

1. Показатели экспорта и импорта по промышленности умеренно растут, кроме того в каждом году наблюдается положительное сальдо внешнеторгового баланса. Особенно следует отметить рост этого показателя в 2012 году (он составил 1786,9 миллионов долларов США).

2. Что же касается предприятий по производству пищевых продуктов, то здесь наблюдается такая же ситуация. В 2009, 2010 и 2011 годах наблюдается положительное сальдо внешнеторгового баланса. Особенно этот показатель порадовал в 2011 году: он составил 1677,5 миллионов долларов США. Но нельзя оставить без внимания и тот момент, что в 2012 году импорт превысил экспорт на 1095,1 миллионов долларов США. Этот негативный момент свидетельствует, скорее всего, о низкой конкурентоспособности национальных товаров предприятий данной отрасли и об ухудшении условий торговли для страны на тот момент.



Таблица 1.4 - Структура объема промышленного производства по виду экономической деятельности «Производство продуктов питания» по формам собственности в 2012 году (в процентах к итогу) [Приложение А]

	Число организаций	Объем промышленного производства
Производство пищевых продуктов	100	100
Государственная - республиканская - коммунальная	10,3 7,7 2,6	8,7 5 3,7
Частная	84,1	88,3
Иностранная	5,6	2,9

По данным таблицы 1.4 можно отметить, что:

1. Наибольшее количество предприятий данной отрасли (84,1%) находятся в частной собственности. Кроме того, они же производят большую часть продукции этой отрасли (88,3%).

2. Предприятия, находящиеся в государственной собственности занимают второе место как по доле организаций в промышленности (10,3%), так и в общем объеме производства (8,7%), кроме того, республиканской собственности принадлежит значительно больший процент числа организаций, чем коммунальной (7,7 и 2,6% соответственно).

3. В иностранной собственности находится очень малый процент предприятий по производству продуктов питания (всего 0,8%).

По итогам пункта 1.4 можно сделать следующий вывод: пищевая промышленность - одна из наиболее прогрессирующих отраслей промышленности в Республике Беларусь. Она занимает третье место по объему выпущенной продукции в общем объеме промышленного производства, уступая только машиностроению и топливной промышленности.

Исходя из анализа основных показателей работы промышленности, можно отметить, что данный вид экономической деятельности развивается успешно. Несмотря на то, что динамика числа организаций практически неизменна, рост объема промышленного производства осуществляется довольно высокими темпами (+27,6% в 2010 году, +82,7% в 2011 году и +85,5% в 2012 году).

На протяжении всего рассматриваемого периода наблюдается довольно большой процент удельного веса отрасли в общем объеме экономического производства. И хотя в 2011 году наблюдалось его снижение, к 2012 году ситуация начала налаживаться (рост на 0,9%).

Постепенное снижение среднесписочной численности работников в течение всего рассматриваемого периода говорит о постепенной автоматизации производства, что позволило значительно повысить качество выпускаемой продукции. Если рассмотреть этот факт во взаимосвязи с ростом объема промышленного производства, то здесь можно отметить увеличение выработки рабочих, что, само собой, повлекло рост производительности труда.

Так же наблюдаются довольно высокие темпы роста прибыли, особенно в 2010 (рост на 90,4%) и 2011 годах (рост на 187,9%). Это является положительным моментом, ведь финансовый результат в виде прибыли свидетельствует о превышении доходов над расходами, что в свою очередь говорит о том, что на предприятиях данной отрасли увеличилось количество источников собственных средств.

Но негативные моменты все же присутствуют. Одним из главных является снижение спроса на продукты питания Республики Беларусь за рубежом. Это обусловлено наличием сильных конкурентов.

Этот момент хорошо прослеживается при анализе внешнеэкономической деятельности наших организаций по производству пищевых продуктов. В 2012 году импорт превысил экспорт на 1095,1 миллионов долларов США, что создало отрицательное сальдо внешнеторгового баланса. Эта ситуация как раз говорит о низкой конкурентоспособности национальных товаров предприятий данной отрасли и об ухудшении условий торговли для страны на тот момент.

Подводя итог по первой главе, можно отметить следующее: тема конкурентоспособности исследуется в рамках различных наук: маркетинг, управление качеством, управление предприятиями. Это объясняется многогранностью отношений, возникающих в сфере реализации продукции. В связи с этим, существует большое количество определений этого понятия. Но в общем конкурентоспособность продукции можно охарактеризовать как способность товаров быть проданными.

Еще это понятие можно трактовать как ряд качеств, обеспечивающих преимущества товару на рынке и содействующих его успешному сбыту или как соответствие товара условиям рынка и конкретным требованиям потребителей не только по своим качественным, экономическим, техническим, эстетическим, эргономическим характеристикам, но и по коммерческим и иным условиям его реализации (сроки поставки, цена, каналы сбыта, сервис, реклама).

Так же, проследив связь между потребительскими свойствами и факторами конкурентоспособности, можно сделать вывод, что конкурентоспособность продукции - это новое потребительское свойство с конкретными показателями, которые характеризуют, товары со всех точек зрения.

Емкость показателя конкурентоспособности товаров зависит еще и от ряда факторов, которые делятся на группы.

Технико-экономические факторы зависят от производительности и интенсивности труда, издержек производства, наукоемкости продукции и включают в себя качество, продажную цену, затраты на эксплуатацию. Коммерческие факторы определяют условия реализации товаров на конкретном рынке. Они представлены конъюнктурой рынка, предоставляемым сервисом, рекламой, имиджем фирмы.

Нормативно-правовые факторы отражают требования технической, экологической и иной (возможно, морально-этической) безопасности использования товара на данном рынке, а также патентно-правовые требования (патентной чистоты и патентной защиты).

Важно так же отметить, что важнейшим источником конкурентного преимущества одних предприятий перед другими является производство продукции самого высокого качества. Товар может стать конкурентоспособным, т.е. занять достойное место в ряду аналогов и субститутов только в том случае, если он будет отвечать такому трудноуловимому и многозначительному понятию, как качество. Проблема качества привлекает сегодня повышенный интерес и потребителей и фирм. Некоторые фирмы уже откликаются на этот растущий интерес к качеству, однако в этом направлении можно сделать еще очень много. Качество - главная характеристика товара. Кроме того, качество продукции, являющееся основным показателем конкурентоспособности продукции, -- это один из основных факторов, способствующих увеличению объема реализации продукции и прибыли, которая, в свою очередь, является главной целью предприятия. Это указывает на тесную связь между конкурентоспособностью продукции и конкурентоспособностью предприятия.

Именно поэтому на предприятии должен быть хорошо налажен механизм управления конкурентоспособностью продукции.

Процесс управления конкурентоспособностью продукции предприятия можно представить как совокупность мер по систематическому совершенствованию изделия, постоянному поиску новых каналов его сбыта, новых групп покупателей, улучшению сервиса, рекламы, а можно посмотреть на него с точки зрения теории управления.

И если выбрать второй вариант, то возникает необходимость рассматривать конкурентоспособность продукции как объект управления, представляющий собой открытую систему и применительно к конкурентоспособности продукции можно выделить такие функции управления, как планирование конкурентоспособности продукции, организация управления конкурентоспособностью продукции, координация, мотивация, контроль, оценка, анализ.

В зависимости от имеющихся ресурсов и поставленных задач формируется несколько вариантов решения. Из разработанных альтернатив руководство выбирает ту из них, которая максимально обеспечит долгосрочную эффективность работы организации.

При рассмотрении темы конкурентоспособности продукции не может быть не затронут такой показатель, как качество. Качество продукции является основным критерием формирования цены, по которой продукция будет реализована и оно непосредственно влияет на спрос и являются важнейшим фактором конкурентоспособности товара.

Отождествлять такие понятия, как «конкурентоспособность» и «уровень качества» нельзя, поскольку «конкурентоспособность» является более широким понятием, чем «качество». Во всех промышленно развитых странах мира ведется активный поиск путей решения проблемы повышения конкурентоспособности продукции на мировом рынке. Главным в зарубежной практике считается  принцип - качество нельзя обеспечить путем проверки, оно должно быть заложено в изделии.

Особенностями японской модели является взаимная ответственность компании и поставщиков за выпуск качественной продукции, долгосрочное планирование качества, обмен информацией, подготовка кадров в области управления качеством продукции, стандартизация, применение вычислительной техники, аттестация с присвоением знака качества.

В американской экономике вопросы повышения качества национальной продукции привлекают в последнее время пристальное внимание законодательной и исполнительной власти. Специалисты США старались больше внимания уделять совершенствованию управления качеством, которое должно означать радикальную перестройку сознания руководства, полный пересмотр корпоративной культуры и постоянную мобилизацию сил на всех уровнях организации на поиск возможностей к постоянному повышению качества американской продукции.



ГЛАВА 2 АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬЮ ПРОДУКЦИИ НА СП ОАО «СПАРТАК»

2.1 Анализ технико-экономических показателей функционирования СП ОАО «Спартак»

СП ОАО «Спартак» представляет собой современное предприятие кондитерской отрасли, отличительной особенностью которого является применение только натурального сырья для производства продукции.

Основными рынками сбыта предприятия в 2010 году определены Республика Беларусь - 87% объема продаж и экспорт в другие страны и в Россию) - 13,0%. Одновременно с поставками на вышеуказанные рынки отдел маркетинга и отдел продаж прорабатывают возможность увеличения поставок продукции на рынки Западной Европы и США.

Ассортимент выпускаемой продукции составляет свыше 400 наименований, объединенных в следующие группы: карамель, печенье, вафли, конфеты, шоколад, торты.

Таблица 2.1 - Основные экономические показатели деятельности СП ОАО Спартак в 2009 - 2011 годах [Приложение Б,В]

Показатели	Значение по годам	Темп роста, %
	2009 год	2010 год	2011 год	2010 к 2009	2011 к 2010
1. Объем производства продукции (по основной деятельности) в действующих ценах (без НДС, акцизов и налогов и платежей из выручки), млн. руб.	222749	269054	598969	120,79	222,62
2. Себестоимость произведенной продукции (по основной деятельности), млн. руб.	166571	205986	389616	123,66	189,15
3. Затраты на 1 рубль произведенной продукции (по основной деятельности), руб.	0,75	0,77	0,65	102,38	84,96
4. Индекс физического объема промышленной продукции (ИФО)	-	-	-	-	-
5. Объем экспорта, тыс. долл.	9249,9	12614,77	19097,53	136,38	151,39
6. Объем импорта, тыс. долл.	23455,1	25610,37	34398,09	19,19	134,31
7. Внешнеторговое сальдо	-14205,2	-12995,6	-15300,6	-	-
8. Материальные затраты на производство продукции, млн. руб.	123518	156056	289863	126,34	185,74
9. Материалоемкость произведенной продукции, руб. / руб.	0,55	0,58	0,48	105,45	82,76
10. Добавленная стоимость, млн. руб.	96818	103835	285493	107,25	274,95
11. Среднесписочная численность работников списочного состава, чел.	2115	2115	2014	100,00	95,22
12. Среднегодовая выработка работника по произведенной продукции, млн. руб.	105,32	127,21	297,40	120,79	233,78
13. Среднегодовая выработка работника по добавленной стоимости, млн. руб.	45,78	49,09	141,75	107,25	288,74
14. Фонд заработной платы работников списочного состава, млн. руб.	26181	33018,90	51455,60	126,12	155,84
15. Среднемесячная заработная плата одного работника списочного состава, млн. руб.	12,38	15,61	25,55	126,12	163,65

Вывод:

1. Заметен хороший темп роста объема промышленного производства (особенно к 2011 году, когда темп роста этого показателя составил 222,62%). Это явление можно объяснить так: если посмотреть на изменения среднесписочной численности за 3 года, то можно заметить, что к 2011 году она начала снижаться, что свидетельствует не только об автоматизации производства, но еще и о росте выработки. Кроме того, несмотря на то, что продукция СП ОАО «Спартак» не пользуется большим спросом за рубежом, ее хорошо покупают отечественные потребители.

2. Положительным моментом является снижение затрат на 1 рубль на 2011 год (снизились на 15,04% по сравнению с 2010 годом) произведенной продукции, так как это свидетельствует о снижении себестоимости продукции.

3. Несмотря на то, что экспорт и импорт развиваются примерно одинаковыми темпами, на протяжении всех трех периодов наблюдается отрицательное внешнеторговое сальдо. Отрицательное внешнеторговое сальдо по всем трем годам свидетельствует о том, что продукция предприятия не популярна за рубежом. Кроме того, превышение импорта над экспортом может свидетельствовать еще о том, что у предприятия не хватает источников материалов в нашей стране и оно вынуждено закупать их за рубежом.

4. Несмотря на то, что на протяжении трех лет материальные затраты на производство продукции растут, это не страшно, так как темп роста объема производства значительно выше темпа роста материальных затрат. Это повлекло за собой снижение материалоемкости в 2011 году на 0,1, что говорит о более эффективном использовании материальных ресурсов по сравнению с предыдущими периодами.

5. Рост добавленной стоимости является очень хорошим моментом, так как говорит о снижении материальных затрат и затрат, к ним привязанных (командировочные расходы, представительские расходы, оплата услуг других организаций и т. д.) и о росте объема производства. Рост оценивается положительно, так как свидетельствует о эффективном использовании ресурсов предприятия.

6. Снижение среднесписочной численности на 101 человека к 2011 году свидетельствует об автоматизации производства, что в свою очередь позволило значительно повысить производительность труда и качество выпускаемой продукции.

7. Большой рост среднегодовой выработки по произведенной продукции и по добавленной стоимости оценивается положительно. Особенно рост заметен к 2011 году (170,19 и 92, 56 млн. руб. соответственно). Это свидетельствует о более эффективном использовании рабочего времени.

8. Резкий рост среднемесячной заработной платы на одного работника в 2011году говорит о высоком уровне инфляции, наблюдавшемся на тот момент.



Таблица 2.2 - Основные показатели финансовых результатов деятельности СП ОАО Спартак в 2009 - 2011 годах [Приложение Г, Д]

Показатели	Значение по годам	Темп роста, %
	2009 год	2010 год	2011 год	2010 к 2009	2011 к 2010
1. Выручка от реализации продукции (без налогов из выручки), млн. руб.	232435	268326	577953	115,44	215,39
2. Себестоимость реализованной продукции, млн. руб.	161227	192605	343095	119,46	178,13
3. Прибыль от реализации продукции, млн. руб.	33367	29563	146009	88,60	493,89
4. Прибыль от налогообложения (отчетного периода), млн. руб.	26270	27524	114903	104,77	417,46
5. Чистая прибыль, млн. руб.	17151	21956	87500	128,02	398,52
6. Среднегодовая стоимость совокупных активов, млн. руб	129937	141800	166997	109,13	117,77
7. Среднегодовая стоимость собственного капитала, млн. руб.	65911	82019	101838	124,44	124,16
8. Рентабельность реализованной продукции, %	20,69567	15,34903	42,55643	74,17	277,26
9. Рентабельность продаж, %	14,35541	11,01757	25,26313	76,75	229,30
10. Рентабельность совокупных активов, %	20,21749	19,41044	68,80543	96,01	354,48
11. Рентабельность собственного капитала, %	39,85678	33,55808	112,8292	84,20	336,22
12. Коэффициент оборачиваемости совокупных активов	1,788828	1,892285	3,460859	105,78	182,89

По данным таблицы 2.2 можно сделать следующие выводы:

1. То, что в течение трех лет выручка росла хорошими темпами (особенно заметен этот рост к 2011 году: он составил 215,39%) свидетельствует о том, что предприятие с каждым годом эффективнее использует ресурсы и об успешной работе предприятия в целом.

2. Рост себестоимости продукции является отрицательным моментом, особенно в период с 2009 по 2010 год. Именно в этот период темп роста себестоимости был выше темпа роста прибыли (119,6% и 88,6% соответственно), но в 2011 году, по сравнению с 2010 годом, наблюдается обратная тенденция: темп роста прибыли составляет 493, 89%, что значительно выше темпа роста себестоимости (104,77% по отношению к 2010 году). Так же положительно оценивается рост показателя прибыли до налогообложения.

3. Чистая прибыль предприятия в период с 2009 по 2011 год выросла на 70349 млн. руб. Это очень хороший результат, который, опять же, свидетельствует об эффективной деятельности предприятия и росте собственных средств предприятия.

4. Совокупные активы - совокупность наличных средств и других ресурсов, находящихся во владении предприятия. Соответственно, их рост говорит о росте предприятия, росте эффективности его деятельности. Совокупные активы растут умеренными темпами.

5. Рост стоимости собственного капитала почти на 25% в 2010 и 2011 годах предприятия оценивается очень хорошо в той связи, что этот показатель характеризует результаты деятельности предприятия с точки зрения прибыльности.

6. Поскольку рентабельность - показатель эффективности деятельности организации, ее рост всегда оценивается хорошо. Так как ее рост обусловлен ростом прибыли, то снижение всех показателей рентабельности в 2009 году можно объяснить тем, что прибыль от продаж в 2010 году снизилась на 11,4% по отношению к 2009 году. Однако в следующем году ситуация наладилась (показатели рентабельности выросли).

7. Коэффициент оборачиваемости совокупных активов является одним из показателей деловой активности предприятия. Рост этого показателя на 105,78% в 2010 году и на 182,89% в 2011 году говорит об интенсивном использовании совокупных активов и, соответственно, о росте ледовой активности.



Таблица 2.3 - Основные показатели финансового состояния СП ОАО Спартак в 2009 - 2011 годах [Приложение Д]

Показатели	Значение по годам	Темп роста, %
	2009 год	2010 год	2011 год	2010 к 2009	2011 к 2010
1. Долгосрочные активы, млн. руб	75899	88987	208804	117,24	234,65
2. Краткосрочные активы, млн. руб.	65901	78010	171487	118,37	219,83
3. Собственный капитал, млн. руб.	82019	101838	288997	124,16	283,78
4. Долгосрочные обязательства, млн. руб.	13996	4178	2009	29,85	48,09
5. Краткосрочные обязательства, млн. руб.	45785	60981	89285	133,19	146,41
6. Стоимость совокупных активов, млн. руб.	141800	166997	380291	117,77	227,72
7. Коэффициент текущей ликвидности	1,44	1,28	1,92	88,88	150,14
8. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,09	0,16	0,47	177,39	283,87
9. Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами	0,42	0,39	0,24	92,55	61,53
10. Коэффициент автономии	0,58	0,61	0,76	105,43	124,62

Исходя из анализа данных таблицы 2.3 можно сделать следующие выводы:

1. Рост долгосрочных активов на 117,24% в 2010 году и на 234,65% в 2011 году оценивается положительно. Увеличение долгосрочных активов говорит о росте инвестиций.

2. Краткосрочные активы необходимы для каждодневной работы компании. Они покрывают расходы по мере их возникновения и обеспечивают непрерывное выполнение функций бизнеса. Поэтому их рост можно отнести к положительным явлениям.

3. Собственный капитал (точнее, его наличие) характеризует результаты деятельности предприятия с точки зрения прибыльности. Поэтому его рост , высокими темпами в нашем случае, оценивается хорошо.

4. Следует обратить внимание на тот факт, что уменьшение долгосрочных обязательств наряду с ростом краткосрочных может привести к ухудшению финансовой устойчивости предприятия.

5. Совокупные активы - совокупность наличных средств и других ресурсов, находящихся во владении предприятия. Соответственно, их рост говорит о росте предприятия, росте эффективности его деятельности.

6. Коэффициент текущей ликвидности показывает способность компании погашать текущие (краткосрочные) обязательства за счёт только оборотных активов. Из таблицы видно, что в 2010 году наблюдалось снижение на 0,16%, но к 2011 году ситуация наладилась и значение коэффициента стало даже больше, чем в 2009 году (на 1,3%), что говорит об улучшении платежеспособности предприятия.

7. Рост коэффициента обеспеченности собственными средствами показывает достаточность у организации собственных средств для финансирования текущей деятельности на протяжении всего рассматриваемого периода.

8. Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами характеризует способность предприятия рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации активов. Учитывая то, что норматив для этого показателя составляет значение не более 0, 85, можно сказать, что СП ОАО «Спартак» является устойчиво платежеспособным предприятием.

9. Так же на устойчивое финансовое положение предприятия указывает рост коэффициента автономии и его значение более 0,5. Его увеличение свидетельствует о снижении степени независимости предприятия от заемных источников финансирования.

Подводя итог по всему вышеизложенному можно сказать, что предприятие функционирует довольно эффективно. Нужно сказать, что положительных моментов намного больше, чем отрицательных, но это не значит что не нужно работать в этом направлении и устранять очевидные недостатки.

Положительными моментами являются увеличение выпуска продукции за счет увеличения выработки, снижение себестоимости продукции, увеличение материальных затрат, увеличение эффективности собственных средств предприятия, рост добавленной стоимости, выручки, чистой прибыли, совокупных активов, собственного капитала, ряда показателей рентабельности и показателей финансового состояния предприятия.

Существенным недостатком является отрицательное сальдо внешнеторгового баланса, что свидетельствует о том, что продукция предприятия не популярна за рубежом. Кроме того, превышение импорта над экспортом может свидетельствовать еще о том, что у предприятия не хватает источников материалов в нашей стране и оно вынуждено закупать их за рубежом.