Разработка модели оценки уровня качества для масла коровьего

Сырье для производства масла: состав и физико-химические свойства. Управление качеством при производстве продукции. Показатели качества продукции и их классификация. Методы оценки уровня качества продукции. Модель оценки уровня качества масла коровьего.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Предмет Квалиметрия и управление качеством
Вид курсовая работа
Язык русский
Прислал(а) Татьяна
Дата добавления 21.12.2009
Размер файла 56,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Особенности управления качеством в процессе производства. Нормативная документация, сырье, состав и физико-химические свойства пива "Аливария золотое". Контролируемые показатели качества, их классификация. Разработка модели оценки уровня качества пива.

    курсовая работа [372,2 K], добавлен 08.01.2016

  • Квалиметрия как наука, ее роль в управлении качеством. Концептуальные положения и задачи современной квалиметрии. Показатели качества продукции. Методы квалиметрии, используемые для оценки уровня качества, их особенности, условия и области применения.

    курсовая работа [40,2 K], добавлен 14.02.2012

  • Понятие продукции, основные критерии и параметры оценки ее качества. Анализ нормативной документации, применяемой в данном процессе. Содержание и принципы менеджмента качества, предмет и методы исследования данного научного направления, история развития.

    презентация [1,8 M], добавлен 27.11.2014

  • Показатели качества и система качества. Влияние качества на уровень показателей деятельности предприятия, себестоимость, цену продукции, прибыль, рентабельность, конкурентоспособность продукции. Методы осуществления оценки технического уровня продукции.

    контрольная работа [28,2 K], добавлен 05.10.2010

  • Понятие и показатели качества продукции в современной рыночной экономике. Последствия недостаточного уровня качества. Классификация показателей качества по характеризуемым свойствам. Схема управления качеством продукции. Понятие и задачи стандартизации.

    реферат [4,0 M], добавлен 12.01.2011

  • Принцип работы оцениваемого устройства (телевизор), его технические характеристики. Классификация показателей качества, выбор их номенклатуры. Методы оценки качества изделия, анализ их результатов. Алгоритм оценки технического уровня устройства.

    курсовая работа [1,6 M], добавлен 06.06.2015

  • Система менеджмента качества как инструмент экономического развития: российский и зарубежный опыт. Процессный подход в управлении качеством. Классификация показателей качества промышленной продукции. Показатели уровня качества продукции на ЗАО "ПОЛИПАК".

    курсовая работа [401,3 K], добавлен 17.08.2011

  • Классификация показателей качества продукции. Дифференциальный, комплексный или смешанный методы оценки ее уровня. Характеристика деятельности предприятия ОАО "Омскшина", воплощение системного подхода к организации работ по улучшению качества продукции.

    дипломная работа [1,1 M], добавлен 10.01.2012

  • Значение качества продукции в условиях конкурентной борьбы. Система методов управления качеством продукции. Показатели качества продукции, последствия его недостаточного уровня для предприятия. Мероприятия по повышению конкурентоспособности продукции.

    курсовая работа [50,8 K], добавлен 19.02.2010

  • Проблема и необходимость оценки качества в условиях рыночных отношений. Общая схема и методы оценки уровня качества. Характеристика жизненного цикла продукции в соответствии с международными стандартами. Особенности формирования группы аналогов.

    курсовая работа [312,4 K], добавлен 21.12.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.