Размещено на http://allbest.ru

ВВЕДЕНИЕ

Антуан де Сент-Экзюпери написал прекрасную сказку о маленьком принце. И там вода играла не последнюю роль: принц постоянно помнил, что надо поливать свою единственную розу, оставленную на далёкой родной планете.

Действительно, вода - драгоценный дар природы, обеспечивающий жизнь на Земле. Мы не можем прожить без воды и нескольких дней. Долгие столетия люди не только не знали, что она собой представляет, но не знали даже, сколько её на Земле.

Что же такое вода? Предположим, что это активный созидатель нашего организма, один из его основных «строительных материалов». Возможно, лекарство. А может быть просто - средство гигиены. Мне стало интересно: какая вода бывает? Насколько популярно пить воду в наше время? В чём уникальность воды? Какие её свойства и состояния особенно ценны для здоровья человека?

В моей семье очень часто пьют воду. Предпочтение отдаётся чистой некипяченой воде из скважины. Почему? Эти вопросы побудили меня провести исследование.

Актуальность

Мы пользуемся водой каждый день и не задумываемся о её свойствах? Многие ли пьют воду правильно? Какую пользу приносит вода? Когда, как и в каком агрегатном состоянии использовать воду и почему? Действительно без воды невозможна жизнь. Как же правильно использовать воду?

Для дальнейшего исследования я поставила перед собой следующую цель: узнать о пользе воды для здоровья человека.

Для реализации поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

-осуществить поиск материалов по теме исследования в библиотеке (справочники, энциклопедии), в Интернет;

-выяснить, какие виды воды существуют;

-изучить способы использования разных состояний воды для здоровья человека;

-выявить свойства воды;

-провести опрос учащихся, собрать и обработать данные;

-оформить информационный буклет «С водой дружить - здоровым быть!»

-выработать рекомендации, советы как правильно использовать воду.

Объект исследования: вода.

Предмет исследования: влияние воды на здоровье людей.

Гипотеза исследования: Предположим, вода оказывает положительное влияние на здоровье человека в разных агрегатных состояниях. Употребление чистой воды положительно влияет на здоровье человека.

Методы исследования: изучение литературы, опрос, эксперимент, наблюдение, анализ, сравнение, обобщение.

Этапы работы над проектом:

1) Определение темы проекта.

2) Сбор и систематизация материалов в соответствии с темой.

3) Анализ полученных знаний, оформление проекта, создание презентации.

4) Представление и защита проекта.

Аннотация

В своей работе я постаралась выяснить, основные свойства воды и как человек использует разные состояния воды. В ходе работы я узнала, как действует вода на организм человека.

ГЛАВА 1. СВОЙСТВА ВОДЫ И ЕЁ СОСТОЯНИЯ

1.1 Что такое вода

Благодаря воде и солнцу Земля стала живой. Без нее жизнь на нашей прекрасной планете никогда не появилась бы и не смогла бы существовать как таковая.

Что такое вода? Обратимся к словарю. Значение слова «вода» по словарю Д.Н. Ушакова: прозрачная, бесцветная жидкость, которая в чистом виде представляет собою химическое соединение кислорода и водорода.

Дождевая вода. Морская вода. Колодезная вода. Жесткая, мягкая вода. Питьевая вода. Сырая, кипяченая вода.

Что такое обыкновенная вода?

«Такой воды в мире нет. Нигде нет обыкновенной воды. Она всегда необыкновенная… Её состав зависит от истории воды - от того, что с ней происходило в бесконечном многообразии её круговорота в природе.

…вода дождя отличается от воды из озера. Вода из реки не похожа на морскую воду. В каждом источнике свой состав воды.

… вода из растаявшего льда уже отличается от той воды, которая замёрзла. Вода в природе вечно меняется».

Соприкасаясь с водой каждый день, мы понимаем, что вода- это нечто большее, чем просто вещество с химической формулой H2O, на подсознательном уровне мы чувствуем, что описать с помощью законов современной науки ее просто невозможно.

Где бы в мире ни зачерпнуть стакан воды, в нём всегда окажется неодинаковый состав. В самом деле, разве вода - это только та бесцветная жидкость, что налита в стакан?

1.2 Свойства воды

Безгранично многообразие жизни.

Она всюду на нашей планете. Но только там, где есть вода.

Член-корреспондент АН СССР И.В. Петрянов

Почему же самая обычная вода играет в природе такую роль? Чем объясняется эта исключительная роль воды?

Среди невообразимого множества веществ вода с её физико-химическими свойствами занимает совершенно особое, исключительное место. Она действительно самое удивительное вещество на свете. Она удивительна своими самыми обычными свойствами.

Что же считается основными свойствами воды в целом, для всех? Можно сказать, для жизни в целом. Я решила познакомиться с основными свойствами воды на примере проведения опытов. Всё, что для них нужно, я нашла дома. Фотоотчёт к опытам я представила в ПРИЛОЖЕНИЕ 1.

Опыт 1. Цель - исследовать воду на вкус и запах.

Я взяла три стакана воды. В первый стакан я добавила немного сахара, во второй - сок лимона, в третий - ничего не добавляла. Затем выпила немного воды из каждого стакана.

Ещё я добавила немного нашатырного спирта в четвёртый стакан. И понюхала стакан второй, третий и четвёртый стаканы. Во втором стакане присутствовал лёгкий аромат лимона, в третьем - запах отсутствовал, а в четвёртом - в нос ударял резкий запах.

Таким образом, я выяснила, что вода не имеет вкуса и запаха.

Опыт 2. Цель - узнать, имеет ли вода форму.

Я налила немного воды на стол. Сфотографировала образовавшуюся лужицу. Убрала лужицу с помощью губки и снова налила на стол немного воды. Сфотографировала вторую лужицу. Сравнив их между собой, я увидела, что они разной формы. Тогда я вспомнила, что налитая вода в стакан, в вазу или кастрюлю приобретает форму предмета, в котором находится.

Таким образом, я узнала, что вода не имеет формы.

Опыт 3. Цель - исследовать воду на прозрачность.

Для этого опыта мне понадобилось взять стакан с водой, стакан с молоком и чайную ложку. Сначала я опустила ложку в стакан с водой - ложку было видно полностью, а затем в стакан с молоком - часть ложки в молоке было не видно.

Это доказывает, что вода прозрачная, бесцветная.

Опыт 4. Цель - узнать за сколько дней испаряется вода.

В небольшую чашку в понедельник вечером я налила немного воды и поставила в своей комнате на полку, а в среду утром воды уже не было. Небольшое количество воды испарилось за 2 дня. Если бы я подогревала чашку снизу, то испарение воды ускорилось бы.

Этот опыт доказывает, что вода испаряется.

Опыт 5. Цель - узнать сколько времени потребуется, чтобы вода замёрзла.

В формочку для льда я налила горячей воды, так как в одной книге прочитала, что горячая замерзает быстрее. И поставила воду в морозилку. Через два часа она превратилась в лёд.

Этот опыт доказывает, что вода замерзает.

Опыт 6. Цель - исследовать растворимость продуктов в воде, исследовать плавучесть предметов.

В один стакан я положила землю, в другой - ложку соли, в третий - вату. Перемешала ложкой содержимое каждого стакана. В воде растворилась соль, также в первом опыте я наблюдала, как в воде растворился сахар и лимонный сок. Частицы земли распределились по воде - лёгкие плавали на поверхности, а тяжёлые опустились на дно. Вата, намокнув, опустилась на дно.

Затем я опускала по очереди в стакан с водой: гвоздь, крышку, камень, монету, палочку и пенопласт. И выяснила, что есть предметы, которые тонут, а есть и такие, что плавают на поверхности воды. Утонули - вата, гвоздь, камень, монета. Плавали на поверхности воды - крышка, палочка и пенопласт.

Проводя этот простой опыт я сделала вывод, что есть такие вещества, которые полностью растворяются в воде, смешиваются с водой и совсем не растворяются. Так же я выяснила, что вода способна удерживать на своей поверхности некоторые предметы, думаю, они легче воды.

То, что вода не имеет вкуса и запаха, прозрачная и бесцветная доказывает, что вода не токсична для живых организмов.

Конечно, в современных условиях и вода может стать токсичной. Но с этим справляются фильтры для воды, и это не настолько большая проблема, чтобы с ней нельзя было справиться.

То, что вода не имеет формы, помогает не умирать от жажды людям, растениям и другим живым существам. Вода не накапливается в одном месте, а более менее равномерно расходится по всей планете.

То, что вода может испаряться не только при кипении -- это основное свойство воды, поскольку из-за этого возможен круговорот воды в природе.

Далее, мы все знаем, что когда вода замерзает, то она превращается в лёд. Но это не основополагающее свойство воды. По сути, что угодно жидкое при замерзании превращается в лёд. Намного важнее другое свойство воды: лёд оказывается легче воды. Благодаря этому основному свойству воды мы все живы -- потому что иначе, если бы лёд был тяжелее воды, то он во время зимы опускался на дно рек и озёр, образовывался новый лёд, снова опускался на дно -- и так далее, пока водоёмы не промёрзли бы до самого дна. Естественно, рыба и прочие живые существа в таких условиях жить бы не смогли.

В воде хорошо растворяются разнообразные вещества -- и поэтому в воде бывает много солей. Соответственно, чем меньше солей, тем меньше солёность воды. Чем больше солей, тем больше солёность воды, тем более вода тяжёлая. Чем вода тяжелее, тем быстрее она опускается на дно. Это позволяет организмам в океане жить именно в таких условиях, каких они живут. С другой стороны есть вещества, который в воде совершенно не растворяются. И благодаря нерастворению в воде жиров могут существовать клеточные мембраны -- и жизнь.

Осуществляя поиск материалов по теме исследования, я обнаружила ещё одно основное свойство воды, которое важно не только для жизни, но и для промышленности: вода достаточно медленно нагревается и медленно остывает (то есть, может поглотить много тепла). Это свойство защищает людей и остальных животных, да и Землю, от перегрева и переохлаждения. Кроме того, я узнала, что тёплая и холодная вода имеют разный вес -- тёплая вода легче, холодная вода тяжелее. Соответственно, в океане происходит расслоение воды -- как по солёности, так и по температуре. И в океане возможна именно такая жизнь, как она сейчас организована.

Итак, обычно среди свойств воды называются такие, как:

· прозрачная, бесцветная

· текучая

· без запаха и вкуса

· принимает любую форму

· растворяет вещества

· может замерзать и испаряться

· вода расширяется и сжимается

· может поглотить много тепла.

В дальнейшем я исследую, как эти свойства воды человек может использовать для поддержания и укрепления своего здоровья.

1.3 Разные состояния воды

Мы с детства встречаем в природе различные состояния воды -- снег, дождь, иней, туман, пар. При этом, вполне вероятно, что многие никогда и не задумывались о том, что эти явления одно и то же вещество в разных агрегатных состояниях.

И одна из уникальностей воды - это её способность находиться в природных естественных условиях в трех основных состояниях - жидком, газообразном и твердом.

Я решила познакомиться с разными состояниями воды на примере проведения опытов. Всё, что для них нужно, я нашла дома. Фотоотчёт к опытам я представила в ПРИЛОЖЕНИЕ 2.

Опыт 7. Цель - убедиться, что снег и лёд состоят из воды.

В одну чашку я положила лёд, а в другую - снег. Наблюдая за ними, я увидела, что постепенно они превращаются в воду. Рассматривая снег и лёд под лупой я выяснила: снег - белый, непрозрачный, рыхлый, сыпучий, а лёд - бесцветный, прозрачный, твёрдый, хрупкий.

Оставила чашки до утра. А утром обнаружила в них воду. В чашке из-под снега оказалась грязная вода, а из-подо льда чистая (я делала лёд сама в опыте 5). Это доказывает, что родители правы, когда просят своих детей не есть снег и не сосать сосульки. В снегу и сосульках могут быть микробы и бактерии, из-за которых дети могут болеть. По этой же причине в школах и больницах просят носить бахилы - снег с обуви не только растает, но и испарится (опыт 4), а значит, микробы могут попасть в лёгкие человека.

Таким образом, я убедилась, что снег и лёд состоят из воды.

Опыт 8. Цель - убедиться в том, что пар состоит из воды.

Я попросила маму вскипятить мне немного воды и налить в кружку. Над кружкой я подержала зеркальце. Затем рассмотрела его - оно запотело, а затем на нём появились мелкие капельки.

Это доказывает, что пар состоит из воды.

Как вы думаете, можно ли носить воду в решете? Чтобы ответить на этот вопрос я провела следующий опыт.

Опыт 9. Цель - исследовать различные состояния воды.

Я взяла дуршлаг и стала лить в него воду. Вода протекала сквозь отверстия и перенести её в дуршлаге невозможно. Затем я проверила, что произойдёт, если в дуршлаг положить снег или лёд. Они остались в дуршлаге. Их можно носить в решете, потому что это твёрдые состояния воды.

Таким образом, воду в решете можно носить только в твёрдом состоянии.

Следующий вопрос, который меня заинтересовал. Что произойдёт, если в воду попадёт воздух? Предположим, она запузырится.

Опыт 10. Цель - наблюдать процесс попадания воздуха в воду.

Я опустила в стакан с водой соломинку и стала в неё дуть. На поверхности воды появлялись пузыри шарообразной формы. Чем сильнее я дула, тем больше были пузыри размером. Они не оставались на дне, а поднимались вверх, потому что воздух легче воды.

Из энциклопедии я узнала:

^· что вода кипит при 100^о С, а замерзает при 0 ^о С,

^· что существует только одно газообразное состояние воды -пар,

^· что вода сначала сжимается, а затем, по мере повышения температуры, начинает расширяться. Из-за этого возможны несколько жидких состояний воды, только пока никто не умеет их разделить.

То, что жидкое состояние воды непостоянно, имеет огромное значение для жизни. В реках и озёрах перед наступлением зимы постепенно охлаждающаяся вода спускается вниз, пока температура всего водоёма не достигнет +4 ^о С. А при дальнейшем охлаждении более холодная вода остаётся сверху и всякое перемещение прекращается. Теперь тонкий слой холодной воды становится как бы «одеялом» для всех обитателей подводного мира.

^· что в природе, на нашей Земле существует один обычный лёд, самый прекрасный из минералов. Никакие алмазы не могут сравниться блеском и красотой со снежинками, искрящимися на солнце. Льдом покрыты горы и даже целый материк. Но кроме этого льда в лабораториях открыты другие виды льдов, которых нет в природе. Они существуют только при очень высоких давлениях.

^· что вода может течь вверх. Сама поднимается вода вверх в почве, по капиллярам сосудов дерева, в порах промокательной бумаги или в волокнах полотенца. Это объясняется ещё одной замечательной особенностью воды - её исключительно большим поверхностным натяжением. Возникает сила, стягивающая поверхность.

Эта сила и придаёт мыльному пузырю, падающей капле и любому количеству жидкости в условиях невесомости форму шара. Она поддерживает бегающих по поверхности пруда жуков, лапки которых водой не смачиваются. Она поднимает воду в почве, а стенки тонких пор и отверстий в ней, наоборот, хорошо смачиваются водой.

ГЛАВА 2. ВЛИЯНИЕ ВОДЫ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА

2.1 Вода в организме человека

Биологическая роль воды общеизвестна. Две трети человеческого организма составляет вода. 83,3%воды содержится в мозге человека, 79,3% - в крови, 76% - в мышцах, 22% - в костях. Водный голод в течение 3 - 4 дней приводит организм к гибели, тогда как без пищи человек может прожить гораздо дольше.

Очевидно, что качество воды и её состав также играют большую роль, определяя её полноценность и безвредность для человека. Вода участвует практически во всех обменных процессах организма: кровообращении, пищеварении, дыхании, защите от перегрева и очищении организма.

В чём же важность воды? Вода помогает кровеносной системе и внутренним органам поглощать и усваивать питательные вещества. Должное насыщение организма водой помогает ему противостоять образованию камней в почках, болезням выделительной системы и запорам. Вода также ускоряет удаление из организма токсинов и отходов жизнедеятельности. Как выяснилось в результате исследований, потребляя достаточное количество чистой воды, можно снизить риск рака определенных органов, таких как толстая кишка, грудь, мочевой пузырь и почки. Если пить воду перед едой, это поможет сбросить лишний вес и удержать массу тела в норме, так как это способствует пищеварению и уменьшает аппетит.

Вода увлажняет суставы и мышцы, уменьшает воспаления, помогает излечиться от ран и сокращает риск определенных травм, таких как растяжение связок. Вода улучшает работу мозга. Всего лишь двухпроцентное обезвоживание может привести к значительной кратковременной потере памяти. Если воды не достаточно в вашем организме, то наблюдается обезвоживание организма: сухая кожа, усталость, головные боли.

Вода, содержащаяся в организме человека, растворяет в себе минеральные соли в определенном количестве. Когда часть воды уходит из организма в виде пота, водяного пара при дыхании, в клетках нарушается равновесие: количество солей остается тем же, а воды становится меньше.

Чувство жажды - надежный индикатор потребности в жидкости, но у него есть один недостаток: индикатор этот работает медленно. Когда хочется пить, организм уже обезвожен, и даже когда вы напьетесь, то еще некоторое время будете испытывать типичные последствия обезвоживания: нарушение внимания, раздражительность, утомление, даже головную боль. Ничего страшного в этом, конечно, нет, но и приятного мало, поэтому разумнее попить заблаговременно.

Физические упражнения. При занятиях спортом организм обезвоживается; если же вдобавок стоит теплая и влажная погода, то каждый час человек будет терять с потом больше литра воды. Поэтому для профилактики обезвоживания, перед тренировкой нужно выпить полстакана-стакан воды и повторять эту процедуру примерно каждые полчаса. Или можно взвеситься до и после тренировки (разумеется, без пропитанной потом спортивной формы) и на каждые потерянные полкило веса выпить пол-литра обычной чистой воды.

Погода. О том, что в жару организм теряет воду с усиленным потоотделением, знают все. Но и при холодной погоде тоже нужно пить больше обычного. Это потому, что в этой ситуации вы теряется вода не через кожу, а через легкие (помните, как на морозе изо рта при выдохе выходят клубы пара?) Поэтому, собираясь на прогулку в морозный и сухой денек, нужно предварительно выпить стакан воды.

Вода как лекарство. Если человек заболел, то ему придется пересмотреть свой режим - и питьевой в первую очередь. Рекомендации врачей в большинстве случаев однозначны: пить, и побольше.

Так, первое, что слышит от доктора больной простудой или гриппом: "Побольше теплого питья!" Это не дежурный совет: при повышении температуры тела на каждый градус обмен веществ ускоряется примерно на 7%, а значит, на столько же возрастает и потребность организма в жидкости. Поэтому, даже если больному не хочется пить, лучше всего нужно постараться пить простую воду.

Еще важнее много пить при другом распространенном и очень неприятном заболевании - диарее. Сильная диарея может быстро привести к обезвоживанию, причем больному необходимо восполнять запасы не только жидкости, но еще минералов и сахара. Поэтому можно приготовить лечебный напиток, растворив четверть чайной ложки соды в стакане воды или газировки. Может быть, и не очень вкусно, зато полезно.

Потребность в жидкости возрастает и при более серьезных заболеваниях. Так, людям, склонным к образованию камней в почках, медики советуют выпивать по меньшей мере 2,5 литра воды сутки, чтобы избежать рецидивов. Необходимо много жидкости и при инфекциях мочевыводящих путей. Однако все это - только по предписанию врача, который правильно подберет питьевой режим, учитывая болезнь и действие принимаемых лекарств.

Скорей всего, во время болезни, вы не раз слышали фразу: «Ты, главное, пей побольше воды!». А зачем ее пить? А «побольше» это сколько?.. В ПРИЛОЖЕНИИ 3 я привожу фрагмент статьи кандидата медицинских наук, врача-терапевта Т.И. Боркуновой «Сколько нужно пить воды во время болезни».

Таким образом, когда мы пьем воду, мы восполняем недостаток жидкости в клетках нашего тела. И много пить воды, тоже не стоит. Взрослому человеку рекомендуется выпивать до 2-х литров воды в день, а ребенку до 1 литра.

Чистая вода способна творить чудеса!

2.2 Целебные свойства пара

Целебные свойства пара в бане давно известны. Обычный пар без каких-либо добавок тоже способен обеспечить укрепление организма. Однако именно растворение в воде различных настоев трав, ароматных масел позволяет значительно усилить целебные свойства пара. Вы можете специально посещать баню, желая быстрее вылечить грипп или бронхит, успокоить нервную систему, улучшить иммунитет. Стоит узнать составы различных настоев, запомнить особенности подачи пара. Тогда вы сумеете не только насладиться всеми преимуществами банных процедур, но и получить от похода в парную максимум пользы! Рецепты приготовления разных составов для целебного пара в бане я представила в ПРИЛОЖЕНИИ 4.

Баня полезна всем. Я в этом совершенно уверена! Каждую субботу я моюсь в бане у бабушки. И заметила, что в бане не только тело отдыхает, в ней еще и дыхание становится глубже и свободнее, несмотря на повышенную влажность.

«Кто ж на Руси баню не любит!» - скажете вы. И будете неправы. Большинство из нас сегодня, к сожалению, в баню не ходят. Есть дома душ да ванна, а большего и не надо! Главное, чтобы тело было чистым. «Чистая вода - для хвори беда», - так издавна говорили русские люди. Правильно говорили.

Ну, а после парилки обязательно нужно облиться холодной водой. Еще лучше - ледяной! Очень полезно поваляться в снегу или снегом обтереть все тело. После таких процедур словно молодеешь на несколько лет.

Пар можно использовать не только в бане. Простое вдыхание пара над кастрюлькой преобразовано техническим прогрессом в процедуру ингаляции.

В камере небулайзера лекарственный раствор распыляется до аэрозоля и подается в дыхательные пути. От больного не требуется никаких дополнительных действий или подстройки дыхания под ритм работы ингалятора. Поэтому небулайзер отлично подходит для домашнего лечения как грудничков, так и глубоких стариков, снятия приступов аллергии и астмы.

Минеральные ингаляции занимают особое место. По сути, это способ приема минеральной воды внутрь, но только в распыленном виде и через дыхательные пути. Для лечения заболеваний верхних дыхательных путей используют всем известные минеральные воды. Температура минеральной воды должна быть 35 - 38 ^о С. Воду обязательно отстоять для дегазации. Длительность минеральной ингаляции - 10 минут, курс - 10 - 15 процедур.

Ещё одно использование пара. С давних времен он использовался в народной медицине и косметологии, человек уже много лет назад открыл для себя мощные очищающие и целительные свойства простой, но очень эффективной процедуры. Паровая ванночка для лица делается раз в неделю, пар прекрасно очищает и тонизирует кожу, особенно полезны такие ванночки для жирной, склонной к образованию угрей кожи.

Поднимающийся от горячей воды пар, открывает поры, устраняя излишки кожного жира, пыль и загрязнения, накопившиеся на поверхности кожи. Часто паровые ванночки используются в качестве подготовительной процедуры для дальнейших косметических мероприятий, отшелушивания, питательных масок и так далее.

Пар размягчает верхний слой клеток кожи, тем самым облегчая удаление черных точек и омертвевших клеток.

Домашняя паровая ванночка, по сути, мало чем отличается от аналогичной салонной процедуры, причем дома вы самостоятельно можете регулировать температуру воды и положение лица над паром. Не стоит забывать, что слишком интенсивное воздействие пара высушивает кожу, поэтому людям с сухой кожей не стоит делать паровые ванночки слишком часто, раза в месяц или в пару недель вполне достаточно.

Помимо всего прочего пар стимулирует кровообращение, тем, кому трудно дышать над паром, ванночку можно заменить влажным полотенцем, предварительно пропитанным горячей водой. Просто положите горячее полотенце на лицо на несколько минут.

На приготовление паровой ванночки не уходит много времени, но эффект от использования этой простой процедуры просто потрясающий.

2.3 Лёд и холодная вода как средства закаливания и красоты

В холодной воде - исцеление, предупреждение заболеваний,

она укрепляет тело и сохраняет бодрость духа».

А. Цельс

Закаливание - прекрасное и доступное средство профилактики заболеваний и укрепления здоровья. В основе его тренировка термоадаптационных механизмов.

Высокая эффективность воздействия воды на организм объясняется тем, что ее теплоемкость в 28 раз выше, чем теплоемкость воздуха. Так, воздух при температуре +13°С воспринимается как прохладный, в то же время вода той же температуры кажется холодной. При одной и той температуре воздуха и воды организм теряет в воде почти в 30 раз больше тепла. Именно по этой причине вода рассматривается как весьма сильное закаливающее природное средство.

Основное же преимущество воды как средства закаливания заключается в температурном факторе. Водные процедуры по своей температуре подразделяют на горячие - выше 40 °С, теплые - +36 - +40 °С, безразличные - +34 - +35 °С, прохладные - +20 - +33 °С и холодные - ниже +20 °С. Деление такого рода учитывается при проведении закаливания. Умело варьируя температурой воды, можно легко соблюдать точность дозировки сеансов закаливания.

Каждый, в зависимости от состояния, степени закаленности, других условий может к тому же выбрать подходящий для себя способ процедур. Воздействие некоторых из них не слишком велико (например, обтирания мокрым полотенцем). Сила же воздействия других, скажем, душа, купания, - достаточно велика. Закаливание водой начинают с мягких процедур - обтирания, обливания, затем переходят к более энергичным - душ, купание и т. д. Систематическое применение водных процедур - надежное профилактическое средство против случайных охлаждений тела. Не зря бытует поговорка: «Кто с водой холодной дружит, тот насморка не боится». Водные процедуры, многогранно воздействуя на организм, улучшают терморегуляцию, обмен веществ, работу сердечнососудистой и дыхательной системы.

Есть несколько видов водных процедур. Компрессы, ванны, обливание, обертывание. Обо всех, конечно, не расскажешь.

Лечение холодной водой не только взрослых, но и детей можно начинать с хождения босиком по мокрой траве, камням, свежему снегу.

Хождение по снегу: еще более эффективный способ закаливания. Совершать прогулки по снегу лучше всего в начале зимы или ранней весной. Снег должен легко сжиматься и приставать к ногам, как пыль.

Хождение по воде: ходить по воде полезно для укрепления организма. В домашних условиях ноги можно просто погружать в ванну с холодной водой - сначала до лодыжек, потом до икр, затем до колен. Начинайте с процедуры длительностью в минуту, потом постепенно увеличивайте время до 5-6 мин. Людям со слабым здоровьем лучше погружать ноги в чуть теплую воду и постепенно переходить к процедурам с максимально холодной водой, в которую потом можно будет добавлять снег.

Тело после закаливания обязательно должно согреться, поэтому, походив по холодной воде, нужно походить, подвигаться: зимой - в теплой комнате, летом - на улице.

Таким образом, закаливание не лечит, а предупреждает болезнь, и в этом его важнейшая профилактическая роль. Закаленный человек легко переносит не только жару и холод, но и резкие перемены внешней температуры, которые способны ослабить защитные силы организма.

Главное же заключается в том, что закаливание приемлемо для любого человека, т.е. им могут заниматься люди любых возрастов независимо от степени физического развития. Закаливание повышает работоспособность и выносливость организма. Закаливающие процедуры нормализуют состояние эмоциональной сферы, делают человека более сдержанным, уравновешенным, они придают бодрость, улучшают настроение.

Хочу добавить, что лёд - это уникальное средство, способное снять боль, отёки и воспаление, и даже остановить кровопотерю. Лёд «замораживает» ткани, уменьшая чувствительность болевых рецепторов. Ушиб, шишка на лбу, растяжение связок - приложите лёд к поражённому участку как можно скорее - и, вполне вероятно, что вы спасётесь даже от синяка, который обязательно бы появился на самом видном месте.

Ещё лёд давно используется в косметологии, а криосауны и криотерапия пользуются в салонах красоты невероятным успехом, особенно в летнее время.

Косметический лед прекрасно справляется с отеками, тонизирует, улучшает кровообращение, а также подготавливает кожу для последующего нанесения крема -- после криопроцедуры питательные вещества усваиваются лучше.

В первую очередь польза охлаждения кожи влияет на продление ее молодости. Давно было известно, что благодаря воздействию холода замедляется старение кожных клеток, и это было неоднократно доказано в ходе различных экспериментов. Регулярное применение льда для кожи лица также хорошо содействует предотвращению ее увядания.

И, конечно же, польза косметического льда заключается в замечательном освежении и тонизации кожного покрова. Ведь с его помощью при необходимости можно в считанные минуты придать лицу посвежевший и румяный вид снять усталость и припухлость, оживить облик. Некоторый лед в частности может использоваться для избавления от темных кругов и отеков вокруг глаз.

Чтобы ледяные кубики подействовали на все 100%, важно знать несколько простых правил. Во-первых, не рекомендуется использовать кубики льда для чувствительной кожи. Во-вторых, нельзя протирать лицо льдом зимой и в минусовую температуру. В-третьих, приготовленные из трав и фруктов кубики льда не должны храниться в морозильной камере больше недели. В-четвертых, нельзя использовать для такого ухода за кожей воду из крана -- нужна фильтрованная или кипяченая.

Лучше всего использовать кубики льда утром после умывания или перед сном после снятия макияжа. Протирать кожу лица и шеи нужно вдоль массажных линий. Протирать лицо кубиками льда можно не чаще 3--4 раз в неделю. Дело в том, что такое воздействие -- стресс для кожи, при котором может происходить блокирование нервных импульсов.

2.4 Правила употребления питьевой воды

Человеческий организм можно уподобить часам с четко отлаженным механизмом: сам организм сообщит человеку, сколько ему нужно еды и питья, чтобы не испытывать голода и жажды. И в больном, и в здоровом состоянии мы ощутим голод, когда надо есть, и жажду - когда надо пить. Разным людям может требоваться разное количество воды, так как потребность в воде зависит от индивидуальных особенностей организма. Количество воды зависит от веса нашего тела. Так, например, человеку, весящему 60 кг, требуется 3,5 л воды ежедневно. Используя это соотношение, можно определить, что на 1 кг веса нужно 60 мл воды или приблизительно ј стакана.

Чтобы извлечь максимальную пользу, воду необходимо пить, соблюдая определенные правила.

Не рекомендуется пить много воды сразу. Когда испытываешь жажду, лучше пить часто и понемногу - так организм лучше всего воспринимает воду. Например, лучше пить по 1 ст. ложке каждые 5-10 мин, чем выпивать сразу большое количество воды.

Вредно пить во время еды, так как, запивая, мы вредим естественному процессу пищеварения.

На обработку воды желудку требуется всего лишь 15-30 минут. За это время вода расщепляется на молекулы и сквозь стенки желудка попадает непосредственно в межклеточное пространство, начиная там свое очистительное воздействие. Начинать есть можно через 15-30 минут после питья.

Лучше всего пить воду с температурой 15-18 °С.

Пить можно в любое время. Хорошо выпить стакан воды перед завтраком, еще лучше - прямо в постели, когда проснетесь с утра. В этом случае очень быстро восстанавливается водный баланс организма (естественно, за ночь наступает небольшое обезвоживание: ведь мы несколько часов подряд не пьем).

Очень полезно выпивать большой стакан воды на ночь перед сном, это предохраняет организм от образования камней в почках.

Многие сегодня считают, что насытить организм водой можно, и употребляя любые напитки - от лимонада до чая и кофе. Какая разница? Ведь во всех напитках главный компонент - вода! Это заблуждение. Взять хотя бы столь любимый всеми кофе. Кофеин, воздействуя на почки, вызывает повышенную выработку мочи. Поэтому-то человек может выпить огромное количество кофе и все равно будет продолжать испытывать жажду - вода просто не задерживается в организме.

А все «безобидные» газированные напитки просто напичканы химией. Будет ли польза от их употребления? Вряд ли.

Напоить тело можно только чистой, питьевой водой!

Способы очищения и улучшения качества водопроводной воды я представляю в ПРИЛОЖЕНИИ 5.

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

3.1 Результаты опроса

Многие ли пьют воду правильно? Какую пользу приносит вода? Чтобы получить ответы на возникающие вопросы, я провела небольшой опрос среди учащихся первых классов по следующим вопросам.

Всего в опросе участвовало 66 человек.(Таблица 1)

Таблица 1

Вопросы	Ответы	1а (чел.)	1б (чел.)	1в (чел.)	всего (чел.)
Какую воду вы пьете дома?	кипяченую отфильтрованную из-под крана	15 9 0	19 4 0	14 4 1	48 17 1
2. Сколько приблизительно воды в день выпиваете?	1 стакан 2 стакана 3 и более стаканов	4 5 15	6 10 7	10 5 4	20 20 26
3. Болит ли у тебя голова, когда испытываешь жажду?	Да Нет	13 11	10 13	6 13	29 37
4. Хочется ли пить во время выполнения трудного умственного задания на уроке?	Да Нет	13 11	9 14	9 10	31 35
5. Хочется ли пить после урока физкультуры?	Да Нет	19 5	17 6	15 4	51 15
6. Вредно ли пить сразу много воды?	Да Нет	14 10	8 15	8 11	30 36
7. Могут ли чай, кофе, соки и другие напитки заменить чистую воду?	Да Нет	4 20	6 17	6 13	16 50

Проводя опрос, я стремилась определить: осознают ли ребята важность количества и порядка потребления воды.

Результаты показали, что:

· 72,7 % (48чел.) употребляют кипяченую воду; 25,8% (17чел.) употребляют отфильтрованную и только 1,5 % (1 чел.) не задумывается о качестве воды и пьёт из-под крана. Такое соотношение связано с лёгкостью очистки воды кипячением.

· 77,3 % (51чел.) хотят пить после физических нагрузок, и только у 22,7 % (15чел.) организм не сообщает о жажде. А ведь во время физкультуры ребята тратят много энергии, потеют и организм нуждается в восстановлении водного баланса. Радует, что большинство ребят это чувствует.

· 75,8 % (50 чел.) осознают, что чистую питьевую воду нельзя заменить другими напитками, 24,2% (16 чел.) не знают об этом важном аспекте.

· у 56,1% (37 чел.) болит голова во время жажды, а 43,9 % (29 чел.) - не болит.

· меня удивило, что во время умственных нагрузок пить хотят только 53% (35 чел.), а 47% (31 чел.) - нет. Я предполагала иначе, ведь мозг человека содержит 83,3 %.

· 54,5% (36 чел.) осознают, что вредно пить сразу много воды, а 45,5% (30чел.) - нет.

· Вес первоклассника приблизительно 20 - 25 кг. Это значит, что в день ему необходимо выпивать 1,2 - 1,5 л воды или от 4 до 6 стаканов в день. По результатам опроса, большинство ребят не до конца восполняют потребность в чистой питьевой воде - только 39,4 % (26 чел.) пьют 3 и более стаканов воды в день, 30,3% (20 чел.) - всего 2 стакана и 30,3% (20 чел.) - лишь 1 стакан.

3.2 Эксперимент

Осуществляя поиск материалов по теме исследования, я обнаружила метод закаливания «108 шагов по ручью». Сводится метод к следующему:

* Заткнуть ванну пробкой.

* Открыть холодную воду.

* Наполнить ванну так, чтобы вода доходила до щиколоток.

* Сделать в холодной воде ровно 108 шагов.

* После этого растереть ноги и надеть носки.

Я решила проверить его на себе и своей семье. Так как закаливаться нужно постепенно, то начали мы проводить процедуру не с холодной, а чуть тёплой воды. В дальнейшем я хочу научиться ходить по холодной воде. Такая процедура понравилась всем. У родителей она вызвала приятные ассоциации и позволила им почувствовать себя детьми. Нам с братиком было весело.

Закаливаясь этим методом, надо проветривать помещение, в котором находитесь, и для достижения наилучшего результата совмещать водные процедуры с воздушными ваннами!

Это очень эффективный метод. Автор его неизвестен, но о целительной пользе мне неоднократно рассказывали разные люди. А эффект от него огромный: не только закаливание, но и повышение иммунитета, борьба с грибком на ногах, улучшение кровообращения, борьба с варикозом и заболеваниями суставов, профилактика инфаркта и инсульта.

3.3 Наблюдение

Во время зимних каникул, я много каталась с горки и на коньках. Один раз сильно замёрзла и у меня появился насморк. Я решила выяснить, на самом ли деле, для лечения заболеваний верхних дыхательных путей можно использовать всем известные минеральные воды.

При помощи ингалятора курорт можно устроить и дома. Подогретую минеральную воду без газов, мама наливала в небулайзер. Мы использовали «Ессентуки».

Длительность минеральной ингаляции - 10 минут (5 минут вдыхать через нос, следующие 5 минут - через рот), 3 - 4 раза в день, курс - 10 - 15 процедур. Но уже через 7 процедур мне легко дышалось.

Так же хочу поделиться ещё одним наблюдением. Чтобы взбодриться с утра поможет компресс. Махровое небольшое полотенце я смачиваю горячей водой и накладываю на лицо на 1 минуту. Затем смачиваю полотенце холодной водой и вновь прикладывала к лицу на 1 минуту. Повторяю 2 - 3 раза. После такой процедуры настроение поднимается. Легче заниматься на первом уроке в школе, взбодрившись.

И ещё одно наблюдение. После бани волосы легче расчесываются, чем после душа. Это связано с тем, что водный пар благотворно влияет на структуру волос. Они лучше усваивают питательные вещества из средств по уходу за волосами.

Так же после бани, в зимнее время, мне нравится протирать лицо снегом или кубиком льда. Такая процедура улучшает кровообращение. Лицо просто светится!

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

вода лёд ингаляция

Итак, подведём итоги моего исследования.

В ходе исследования я узнала много интересного и полезного. Различные свойства и состояния воды - это исключение из правил. Вода уникальное вещество, которое постоянно меняется. Вода - основа жизни на Земле. Опыты, эксперимент и наблюдения позволили мне по достоинству оценить чудесные свойства воды и признать в ней величайшее лекарственное средство.

Подводя итог вышесказанному, можно твёрдо заявить, что вода необходима нашему организму.

- Вода - лучший тонизирующий напиток без побочных эффектов.

- Вода помогает восстанавливать силы, снимает усталость.

- Вода снимает стресс и депрессию.

- Вода оживляет все клетки организма, насыщая их энергией молодости.

- Вода повышает работоспособность, улучшает фиксацию внимания.

- Вода является главным растворителем всех видов пищи.

- Вода - это лучшая диета. Достаточно пить воду вовремя, и вы сбросите лишний вес без диет.

- Вода уменьшает эффект старения, бережно заботясь о вашей коже.

- Вода поможет вам избавиться от некоторых вредных привычек, таких как пристрастие к кофеину и алкоголю.

Поставленные мною цели и задачи успешно достигнуты.

С помощью опроса я убедилась, что первоклассники очень мало знают о пользе воды для организма человека.

Моя гипотеза подтвердилась. Средства массовой информации пока еще недостаточно освещают проблемы, с которыми сталкивается человек, страдающий обезвоживанием. Поэтому многие люди своеобразно «следят» за своим здоровьем: они очень озабочены тем, что за пищу едят, какие в ней содержатся витамины и минералы, какова калорийность потребляемых ими продуктов и т. п., но редко придают значение воде как средству поддержания хорошего здоровья. Но кто бы что ни думал, правильное потребление воды должного качества в должном количестве намного важнее, чем качество пищи, которую мы едим.

Результаты моего эксперимента показали, что закаливание может быть не только полезным, но и весёлым.

Наблюдение показало, что нужно использовать чудесные свойства и состояния воды не только в профилактических, но и лечебных целях.

Итак, вы хотите стать здоровым человеком без особых усилий и затрат? Хотите удивлять всех блеском глаз, грацией, уверенностью в себе? Тогда обыкновенная необыкновенная вода поможет справиться с болезнью и сохранить здоровье.

Мои рекомендации

1) Обратить внимание родителей и учащихся на количество употребляемой воды. Нужно увеличить количество приёма воды до 5 стаканов в день.

2) Очень важно перед сном выпивать стакан воды. Ведь всю ночь мы не пьём.

3) Чтобы улучшить пищеварение не пить воду во время еды и сразу после неё.

4) Мне хотелось, чтобы во время умственных нагрузок ученики могли пить воду. Это поможет работе мозга и, может быть, увеличится количество отличников.

5) Чтобы не страдать хроническим обезвоживанием, не заменять воду различными напитками.

Пейте воду правильно! И тогда вода принесёт пользу вашему организму.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Батмангхелидж Ф. Ваше тело просит воды. Издательство: Попурри.2006г.

2. Детская энциклопедия в 10 томах. Том 03. Числа и фигуры. Вещество и энергия М.: Академии педагогических наук РСФСР, 1960-1962. -- 611 c.

3. Моргунова Г.С. Вода, которую мы пьём.// Химия и жизнь - 1965. - №3 - с.15-17.

4. Просецкий П.А. Жажда - что это такое?// Химия и жизнь - 1965. - №3 - с.21-22.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Фотоотчёт к опытам «Свойства воды»

Опыт 1. Цель - исследовать воду на вкус и запах.

Таким образом, я выяснила, что вода не имеет вкуса и запаха.

Опыт 2. Цель - узнать, имеет ли вода форму.

Таким образом, я узнала, что вода не имеет форму.

Опыт 3. Цель - исследовать воду на прозрачность.

Это доказывает, что вода прозрачная, бесцветная.

Опыт 4. Цель - узнать за сколько дней испаряется вода.

Небольшое количество воды испарилось за 2 дня.

Этот опыт доказывает, что вода испаряется.

Опыт 5. Цель - узнать сколько времени потребуется, чтобы вода замёрзла.

Этот опыт доказывает, что вода замерзает.

Опыт 6. Цель - исследовать плавучесть предметов.

Вата утонула, а пенопласт плавает.

Крышечка плавает, а монетка утонула.



Гвоздик утонул, а деревянная палочка плавает.

Камешек утонул. Земля в воде.

Фотоотчёт к опытам «Разные состояния воды»

Опыт 7. Цель - убедиться, что снег и лёд состоят из воды.

В одной плошке я - снег, а в другой - лёд.

Утром в плошке из-под снега оказалась грязная вода, а из-подо льда чистая.

Таким образом, я убедилась, что снег и лёд состоят из воды.

Опыт 8. Цель - убедиться в том, что пар состоит из воды.

Это доказывает, что пар состоит из воды.

Опыт 9. Цель - исследовать различные состояния воды.

Перенести воду в дуршлаге невозможно. .

Снег и лёд в решете.

Таким образом, воду в решете можно носить только в твёрдом состоянии.

Опыт 10. Цель - наблюдать процесс попадания воздуха в воду.

Фрагмент статьи кандидата медицинских наук, врача-терапевта Т.И. Боркуновой «Сколько нужно пить воды во время болезни»

А сейчас рассмотрим случаи, требующие обильного питья во время болезни.

1. Первое место занимает интоксикация организма, то есть всякого рода отравления. Если произошло отравление из-за недоброкачественной пищи: колбасы, рыбы, консервов и т.д., из-за рвоты, поноса в организме наступает обезвоживание, что весьма опасно для человеческой жизни. Поэтому необходимо введение большого количества жидкости (ее количество определяет специалист). В этом случае лечение проводят в условиях стационара. В первые часы больному капельно внутривенно вводятся препараты, при этом следят за количеством выделяемой жидкости.

При прекращении рвоты больному дают выпить чистой воды в разовой дозе 100-150 мл в течение 30-60 минут.

Кроме того, показан прием физраствора, около 1 л в сутки. Физраствор можно приготовить в домашних условиях. Для этого 10 г поваренной соли растворяют в 1 л кипячённой воды.

Средняя доза выпитой за сутки жидкости составляет около 3,5-4 л, а иногда может достигать до 5-6 л в день. ·

Все процедуры проводить непосредственно под врачебным контролем!

2. При инфекционных и других заболеваниях, протекающих с высокой температурой,- необходимо увеличить объем питья. При этом необходимо обратить внимание на усиление испарения жидкости через кожу и легкие, так как это ведет к увеличению концентрации солей в тканях, которая повышается при многих недугах с повышением температуры и затруднением выделения почками поваренной соли. В данной ситуации, если больной пьет много жидкости, это является хорошим прогнозом его выздоровления.

Суточная доза воды составляет около 2 литров. Нужно давать теплую воду по 150-200 мл каждый час. Общее количество выпитой жидкости должно составлять не менее 3 литров.

Постоянно следите за диурезом (выделяемой жидкостью). Такие больные должны находиться под наблюдением лечащего врача. Общее количество выделенной жидкости за сутки должно составлять 3 литра. ·

3. Повышенное потребление жидкости показано при нарушении обмена веществ, мочекислом диатезе и подагре, но ведет к увеличению выведения продуктов патологического обмена (мочевой кислоты, азота и других).

Советую таким больным совсем исключить поваренную соль или ограничить ее употребление до 1-1,5 г в сутки.

Что касается жидкости, ее общий объем должен составлять до 3-3,5 л в сутки.

4. В отдельную группу выделим пациентов с мочекаменной болезнью и воспалением почечно-лоханочного аппарата. В этом случае введение большого количества жидкости имеет терапевтическое действие: вызывает соответствующий диурез, разжижение мочи. Здесь также важен врачебный контроль.

Особенно рекомендую для таких пациентов пить соки сырых овощей,·ягод и фруктов, так как они -- витаминоносители. И, конечно, настои из ягод черной смородины, клюквы, плодов шиповника и т.д., а также простую воду не менее 1,5 л в день. Общее количество жидкости -- 3 литра в день. Показан контроль и наблюдение врача.

5. Еще одна очень серьезная ситуация введения в организм больного большого количества жидкости. Это исключительно «водный» рацион, назначаемый на 1-2 дня при заболеваниях почек -- уремии (почечной недостаточности), остром воспалении почек. Данная ситуация очень сложная, и лечение проводится только в условиях специализированного стационара. Добавлю лишь, что диета таких больных включает сырую растительную пищу (овощи, фрукты) без соли, что способствует увеличению диуреза. И это очень важно. А питье необходимо вводить медленно, дозировано. При этом постоянно следить за количеством выделяемой жидкости.

6. Иногда питание рекомендуется в жидком виде при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Такие диеты назначаются врачом в определенные дни (1-2 раза в неделю). Этим достигается полная разгрузка органов ЖКТ.

Суточный прием жидкости для таких больных -- до 1,5- 2 литров.

Источник: Журнал «Предупреждение Плюс. Украина» №8/107 2014.

Рецепты приготовления разных составов для целебного пара в бане

Вы уже решили, что от бани нужно получить максимум пользы? Чувствуете, что заболеваете, вам не хватает заряда бодрости, позитивных эмоций? Пришло время поддавать целебный пар в бане! Он позволит оздоровиться, отлично расслабиться и избавиться от нервного напряжения, преодолеть усталость и укрепить сопротивляемость организма к различным возбудителям заболеваний. Главное - запомнить все основные рецепты целебного пара для бани. Отлично, если вы будете регулярно использовать разные составы, чередовать их.

Хвойный аромат

Экстракт хвои можно приобрести в готовом виде в аптеках, хороший вариант - взять брикеты, развести порошок самостоятельно. Хорошо действует на организм и настой хвойных веток. Приготовленную жидкость лучше брызгать на стены парной, а не на саму каменку. Тогда по бане распространится приятный аромат, настой отлично подействует на организм.

«Хлебный» пар

Возьмите примерно 200 мл пива либо кваса. Разведите напиток в трёх литрах воды. Жидкость для подачи пара в бане уже готова! Важно помнить, что плескать ею на камни постоянно не стоит. Чередуйте «хлебный коктейль» с обычной чистой водой.

Горчичный лекарь

Если вы уже ощутили, что заболеваете, узнали об эпидемии гриппа, стоит пойти в баню и сделать целебный горчичный пар. Для этого вам понадобится взять столовую ложку сухой горчицы без верха, хорошо прокалить её на сковороде. Полученный порошок разводите в трёх литрах воды. Жидкостью нужно брызгать на камни, когда вы уже дважды поддавали пар обычной водой.

Травы против бронхита

Целебный пар в бане позволит вам избавиться от бронхита, сильного кашля, быстро восстановить организм. Вам подойдут алтей, девясил. Важно сделать концентрированный настой, следуя инструкции на упаковке. Травы лучше приобретать в аптеке, а не собирать самостоятельно. Когда ваша травяная настойка будет готова, нужно развести её в трёх литрах воды. Хватит стакана отвара. Поход в баню вас удивит! Кашель станет меньше, вы сумеете быстрее забыть о раздражении в горле, бронхах.

Липовый пар

Заварите стакан липового чая перед походом в баню. Стакана вам хватит на два литра воды. Такой жидкостью можно плескать на камни достаточно часто. Например, вы два раза подряд поддаёте липовый пар, затем плещете на каменку обычной водой, потом всё повторяете. Целебный пар спасёт от простуд даже в холодное время года, когда на улице сыро, дует резкий ветер. Стоит отправляться в баню регулярно, когда идёт сезон простудных заболеваний.