Увязка бюджета и стратегии компании

Теоретический подход к определению специфики согласования финансовых ресурсов предприятия с его стратегией. Понятие и составляющие планирования и бюджетирования при разработке стратегии. Анализ процесса бюджетирования на предприятии ООО "Холодок".

Рубрика Финансы, деньги и налоги
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 10.12.2015
Размер файла 89,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Теоретический подход к определению специфики согласования финансовых ресурсов предприятия с его стратегией

1.1 Увязка бюджета компании с ее стратегией

1.2 Понятие и составляющие планирования и бюджетирования при разработке стратегии

2. Анализ процесса бюджетирования на предприятии ООО «Холодок»

2.1 Краткая характеристика предприятия

2.2 Бюджеты предприятия на перспективу

2.3 Основные бюджеты (отчет о прибылях и убытках, бюджет движения денежных средств, прогнозный баланс)

Заключение

Список использованной литературы

Приложения

бюджетирование финансовый планирование стратегия

Введение

Современное внутрихозяйственное планирование заключается в определении будущего желаемого состояния всего предприятия, отдельных производственных систем, экономических показателей или иных конечных результатов и тех целесообразных решений, которые необходимо осуществить, чтобы вывести объект или фирму из существующего положения в новое предполагаемое или планируемое. Механизм внутрифирменного планирования основывается на взаимодействии процессов микроэкономического исследования настоящего состояния предприятия и моделирования прогнозируемого уровня его развития в будущем.

Поэтому в сам процесс планирования входят выбор целей и установление требуемых путей их достижения. Сначала на основе анализа фактических или исходных данных определяется желаемое состояние планируемого объекта или системы, выраженное в качественных или количественных показателях и характеристиках уровня его дальнейшего развития. На этой базе затем осуществляется проектирование или непосредственное планирование комплекса технических, организационных, экономических и других мероприятий, с помощью которых в дальнейшем будет обеспечиваться их выполнение на предприятии (фирме).

Процесс планирования проходит обычно несколько стадий, или этапов. В европейском бизнесе принято выделять четыре основных этапа, или уровня, планирования: разработка общих целей, определение конкретных задач, выбор основных путей и средств их достижения, контроль за их выполнением.

Степень обоснованности любых планов во многом зависит от достоверности исходных показателей, характеризующих достигнутый уровень развития отдельной фирмы (предприятия). Поскольку каждое предприятие является лишь небольшой частью общей рыночной системы или экономики страны в целом, то для планирования его деятельности необходимо иметь как можно больше точных микроэкономических и макроэкономических показателей.

В большинстве случаев общие показатели рынка или основные макроэкономические факторы, допустим, темпы развития (роста), могут служить исходными данными для планирования внутрифирменной деятельности различных предприятий и их подразделений.

Сложность рыночного планирования состоит в том, что некоторые макроэкономические процессы, например, кризисы, забастовки, вообще не поддаются точному планированию, а также многие микроэкономические показатели, характеризующие рынок в целом, деятельность конкурентов, объемы спроса и другие, не обладают высокой степенью достоверности и точности.

Отсюда вытекает, что любое внутрифирменное планирование в условиях рыночной экономики базируется на неполных данных.

Это предполагает не только необходимость контроля за выполнением планов, но и возможность корректировки тех или иных плановых показателей. бюджетирование финансовый планирование стратегия

Целью данной работы выступает анализ специфики увязки бюджета финансовых ресурсов предприятия с его стратегией.

В соответствии с поставленной целью необходимо решить ряд задач:

- выявить особенности увязки бюджета компании с ее стратегией;

- определить понятие и составляющие планирования и бюджетирования при разработке стратегии;

- осуществить анализ процесса бюджетирования на предприятии ООО «Холодок»;

- сформулировать мероприятия по увязке бюджета предприятия ООО «Холодок» с его стратегией

Предметом исследования выступает особенность увязки бюджета предприятия с его стратегий. Объектом является предприятие пищевой промышленности ООО «Холодок».

1. Теоретический подход к определению специфики согласования финансовых ресурсов предприятия с его стратегией

1.1 Увязка бюджета компании с ее стратегией

Разработка бюджет стратегии компании сегодня - необходимое условие для успешного бюджет развития бизнеса. Основная бюджет сложность бюджет заключается в том, чтобы бюджет сформировать такие бюджеты, которые бюджет приведут к достижению долгосрочных целей Бизнес-планирование; Финансы и статистика -, 2013. - с. 169.

Требования, которым бюджет должен бюджет удовлетворять бюджет компании, в первую очередь, зависят бюджет от стратегических целей бизнеса. Система бюджетирования должна обеспечивать прозрачную оперативную взаимосвязь бюджет результатов не только с факторами, повлиявшими бюджет на их получение, но и с целями компании. Руководство бюджет на основе бюджет анализа результатов бюджет бюджетного процесса бюджет должно иметь бюджет возможность бюджет принимать решения, ориентированные бюджет на реализацию стратегии. Как бюджет минимум нужно воспользоваться бюджет такими менее бюджет рискованными советами: бюджет.

· совершенствовать бюджет методологию бюджетирования, внедрив бюджет в бюджетную бюджет модель KPI и увязав бюджет тем самым, систему бюджет оперативного управления со бюджет стратегическим бюджет менеджментом; бюджет

· оптимизировать трудозатраты бюджет по поддержанию бюджет системы бюджетирования, бюджет например, пересмотрев бюджет обоснованность бюджет детализации бюджетной бюджет модели или перейдя бюджет на более современный бюджет программный продукт, интегрированный бюджет с учетными системами; бюджет.

· перейти на платформу, поддерживающую бюджет как систему бюджетирования, так и бюджет стратегический бюджет менеджмент, в частности, контроль исполнения и бюджет корректировку стратегии (для бюджет этих целей можно использовать, например, бюджет ERP-системы, Oracle или бюджет специализированный программный бюджет продукт); бюджет.

· развивать систему мотивации на основе бюджетирования, интегрируя личные цели сотрудников с целями компании. Недопустимо примитивное использование бюджетирования «процент снижения затрат или процент роста рентабельности - процент премии».

Вся процедура бюджетирования должна быть организована таким образом, чтобы на последнем этапе руководство получало три основные бюджетные формы Бизнес-планирование; Финансы и статистика -, 2013. - с. 175:

· бюджет доходов и расходов;

· бюджет движения денежных средств;

· прогнозный баланс.

На вопрос о том, какую прибыль/рентабельность зарабатывает компания, отвечает бюджет доходов и расходов (БДР), на вопрос, какие финансовые потоки проходят через компанию, отвечает бюджет движения денежных средств (БДДС), а на вопрос, какими активами управляет компания, как они профинансированы и насколько эффективно используются, отвечает прогнозный баланс.

Для эффективного управления бизнесом необходимо использовать все 3 инструмента финансового бюджетирования, причем это нужно делать одновременно, а не по очереди.

1.2 Понятие и составляющие планирования и бюджетирования при разработке стратегии

Для современного предприятия бюджетирование -- это процесс согласованного планирования деятельности организации и управления ею с помощью бюджетов и экономических показателей, позволяющих определить вклад каждого подразделения и каждого менеджера в достижение общих целей Логунова Д. В. Финансовое планирование и прогнозирование в странах с развитой рыночной экономикой // Управление экономическими системами. -- 2013.- № 3. С. 10-16..

В настоящее время существует большое многообразие подходов к определению данного понятия. Так, по мнению В. П. Савчука, «бюджетирование» -- это процесс планирования будущей деятельности предприятия, результаты которого оформляются системой бюджетов.

По мнению В. Н. Самочкина, «бюджетирование» -- это система согласованного управления подразделениями предприятия в условиях динамично изменяющегося, диверсифицированного бизнеса.

Исходя из определений можно сделать вывод, что сущность бюджетирования состоит в разработке взаимосвязанных планов производственно -- финансовой деятельности и его подразделений исходя из текущих и стратегических целей функционирования, контроля за выполнением этих планов, в использовании корректирующих воздействий на отклонение параметров их исполнения.

В целом, бюджетирование представляет собой производственно-финансовое планирование деятельности предприятия посредством составления общего бюджета предприятия, а также бюджетов отдельных подразделений с целью определения их финансовых затрат и результатов.

Основным назначением бюджетирования выступает формирование основы планирования и принятия управленческих решений на предприятии, оценки всех аспектов финансовой состоятельности предприятия, контроля и управления материальными и денежными ресурсами предприятия, укрепления финансовой дисциплины и подчинения интересов отдельных структурных подразделений интересам предприятия в целом и собственникам его капитала.

Бюджеты могут быть составлены как для всего предприятия, так и для его подразделений.

Общий (основной) бюджет выступает в качестве скоординированного по всем подразделениям и функциям плана работы предприятия в целом, который объединяет в себе блоки отдельных бюджетов и характеризует информационный поток с целью принятия и контроля управленческих решений в области финансового планирования.

Необходимо отметить то, что в основном бюджете в количественном выражении анализируется будущая прибыль, денежные потоки и поддерживающие планы.

Основной бюджет представляет итог многочисленных обсуждений и решений о будущем предприятия, обеспечивает как оперативное, так и финансовое управление.

Функции бюджета Логунова Д. В. Финансовое планирование и прогнозирование в странах с развитой рыночной экономикой // Управление экономическими системами. -- 2013.- № 3. С. 10-16.:

1) аналитическая, суть которой сводится к выполнению:

- переосмысления бизнес-идеи;

- ·коррекции стратегии;

- постановки дополнительных целей;

- анализу операционных альтернатив;

2) функция финансового планирования. Данная функция побуждает к планированию и, как следствие, обдумыванию будущих действий;

3) функция финансового учета, предполагает определение необходимости учитывать и обдумывать совершенные действия в прошлом и тем самым помогает принимать правильные решения в будущем;

4) функция финансового контроля:

- позволяет сравнивать поставленные задачи и полученные результаты;

- выявляет слабые и сильные стороны;

5) мотивационная функция:

- осмысленное принятие плана;

- ясность постановки целей;

- наказание за срыв;

- поощрение за выполнение и перевыполнение;

6) координационная функция, подразумевающая координацию функциональных блоков оперативного планирования;

7) коммуникационная функция:

- согласование планов подразделений компании;

- нахождение компромиссов;

- закрепление ответственности исполнителей.

Наиболее значимыми управленческими задачами, решаемыми с помощью бюджетирования, являются Логунова Д. В. Финансовое планирование и прогнозирование в странах с развитой рыночной экономикой // Управление экономическими системами. -- 2013.- № 3. С. 10-16.:

- эффективный контроль за расходованием финансовых и материальных ресурсов;

- планирование операций, обеспечивающих достижение целей организации;

- оценка выполнения плана центрами ответственности и их руководителей;

- координирование различных бизнесов (как видов хозяйственной деятельности) и структурных подразделений, согласование интересов отдельных работников и групп в целом по организации.

Если бюджетирование выполняется добросовестно и эффективно в период, предшествующий составлению бюджетов, во время их составления и после этого, то это приносит многочисленные выгоды как организации, так и её сотрудникам. В частности сам процесс бюджетирования Логунова Д. В. Финансовое планирование и прогнозирование в странах с развитой рыночной экономикой // Управление экономическими системами. -- 2013.- № 3. С. 10-16.:

а) Побуждает к планированию. Начальная стадия составления бюджетов действительно побуждает сотрудников, подразделения и предприятия смотреть вперед и планировать, учитывать все обстоятельства, рассчитывая вероятные доходы, определяя вероятные расходы. Естественно, что такое предварительное планирование является преимуществом, потому что, оно заранее помогает определить жизнеспособность различных видов деятельности, их вероятные последствия, состояние денежных средств, возможные прибыли и убытки.

б) Выполняет координирующую роль. Составление вариантов различных бюджетов, а затем сведение их в единый основной бюджет может помочь скоординировать действия сотрудников и подразделений внутри предприятия.

в) Выполняет организующую роль. Во многих отношениях бюджетирование, можно сказать, выполняет организующую роль для работы отдельных сотрудников и подразделений и для предприятия в целом, устанавливая рамки, в пределах которых следует работать, определяя направления деятельности.

г) Способствует инициативе. Бюджетирование может побуждать людей работать старательнее и делать работу лучше. По сути бюджеты устанавливают требуемые стандарты и в результате превращаются в цели, которых нужно достичь, чтобы получить определенный доход, к тому же -- к определенным датам.

д) Представляет средство контроля. Более поздние этапы, связанные с соблюдением бюджетов, дают возможность отдельным сотрудникам, подразделениям и предприятию осуществлять более строгий контроль за своей деятельностью (сравнивая плановые показатели и фактические результаты, определяя отклонения и необходимое для этого корректирующие действия).

Что же план касается планирования, то здесь стоит отметить то, что планирование является одной из важных и основных функций управления.

В широком смысле под «планированием» подразумевается деятельность, которая направлена на определение конкретных задач и целей для организации (предприятия), а так же распределение или перераспределение необходимых ресурсов для выполнения и реализации поставленных при планировании задач Подъяблонская Л. М. Финансы: учебник / Л. М. Подъяблонская -- М: Юнити, 2011. -- с. 196.

Существует еще более узкое и специфическое понятие рассматриваемого термина, в соответствии с которым, планирование представляет собой составление необходимых документов, которые должны разъяснить, как правильно скоординировать действия персонала, сочетании процессов производства направленных на эффективную организацию производства.

Планирование план на предприятии занимает план важное план положение в линии развития план предприятия в условиях рынка. С его план помощью в единую систему увязываются план общенациональные план интересы государства план и хозяйственные интересы п план лан отдельного предприятия. Планирование план направлено план на развитие производственных план процессов и увеличение прибыли план (дохода) предприятия Бабич, Т.Н. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие / Т.Н. Бабич, И.А. Козьева, Ю.В. Вертакова, Э.Н. Кузьбожев. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - с. 78..

Предприятия и государство в рыночной экономике являются независимыми субъектами производственно-хозяйственной деятельности. Поэтому планирование на предприятии и государственное регулирование опосредуются механизмом экономического взаимодействия, базирующемся на рыночных отношениях равновесия спроса и предложения.

Таким образом, планирование представляет собой процесс принятия целевых установок количественного и качественного характера и определение путей наиболее эффективного их достижения, объектом которого выступает финансовая деятельность субъектов хозяйствования, органов государственной власти, органов местного самоуправления, а так же формирование и использование ими финансовых ресурсов.

В процессе осуществления планирования происходит оценивание субъектами хозяйствования своего финансового состояния, включая выявление возможности увеличения объема финансовых ресурсов, с целью последующего эффективного использования последних. Так же посредством осуществления планирование устанавливаются источники и величина финансовых ресурсов, определяются направления их расходования и уровень дефицитности ресурсов Бабич, Т.Н. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие / Т.Н. Бабич, И.А. Козьева, Ю.В. Вертакова, Э.Н. Кузьбожев. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 101.

Процедура планирования осуществляется на основе анализа финансовой информации, которая содержится в прогнозах социально-экономического развития, а также в статистической, оперативной и бухгалтерской отчетности, которая в свою очередь должна быть достоверной и достаточно полной.

На основе всего сказанного выше, можно сделать вывод о том, что планирование выступает одним из важнейших инструментов управления ресурсами предприятия, который обладает рядом признаков, характеризующих данную деятельность:

- во-первых, это регламентированность, то есть четкое определение порядка проведения данного процесса;

- во-вторых, связь с обработкой информации;

- в-третьих, основным направлением данной деятельности выступает достижение целей, поставленных перед ее осуществлением;

- в-четвертых, носит временный характер.

К задачам планирования как к процессу практической деятельности относятся Басовский, Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие / Л.Е. Басовский. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - с. 69:

-формулирование состава предстоящих плановых проблем, определение системы ожидаемых опасностей или предполагаемых возможностей развития предприятия;

- обоснование выдвигаемых стратегий, целей и задач, которые планирует осуществить предприятие в предстоящий период, проектирование желаемого будущего организации;

- планирование основных средств достижения поставленных целей и задач, выбор или создание необходимых средств для приближения к желаемому будущему;

- определение потребности ресурсов, планирование объемов и структуры необходимых ресурсов и сроков их поступления;

- проектирование внедрения разработанных планов и контроль за их выполнением.

Впервые общие принципы планирования сформулированы А. Файолем. В качестве основных требований к разработке программы действий или планов предприятия им были сформулированы пять принципов Бабич, Т.Н. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие / Т.Н. Бабич, И.А. Козьева, Ю.В. Вертакова, Э.Н. Кузьбожев. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - с. 123:

- принцип необходимости планирования означает повсеместное и обязательное применение планов при выполнении любого вида трудовой деятельности. Этот принцип особенно важен в условиях свободных рыночных отношений, поскольку его соблюдение соответствует современным экономическим требованиям рационального использования ограниченных ресурсов на всех предприятиях;

- принцип единства планов предусматривает разработку общего или сводного плана социально-экономического развития предприятия, то есть все разделы годового плана должны быть тесно увязаны в единый комплексный план. Единство планов предполагает общность экономических целей и взаимодействие различных подразделений предприятия на горизонтальном и вертикальном уровнях планирования и управления;

- принцип непрерывности планов заключается в том, что на каждом предприятии процессы планирования, организации и управления производством, как и трудовая деятельность, являются взаимосвязанными между собой и должны осуществляться постоянно и без остановки;

- принцип гибкости планов тесно связан с непрерывностью планирования и предполагает возможность корректировки установленных показателей и координации планово-экономической деятельности предприятия;

- принцип точности планов определяется многими факторами, как внешними, так и внутренними. Но в условиях рыночной экономики точность планов трудно соблюсти. Поэтому всякий план составляется с такой точностью, которую желает достичь само предприятие, с учетом его финансового состояния, положения на рынке и других факторов.

В современной практике планирования помимо рассмотренных классических широкую известность имеют общеэкономические принципы Бабич, Т.Н. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие / Т.Н. Бабич, И.А. Козьева, Ю.В. Вертакова, Э.Н. Кузьбожев. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - с. 145.

1. Принцип комплексности. На каждом предприятии результаты экономической деятельности различных подразделений во многом зависят от уровня развития техники, технологии, организации производства, использования трудовых ресурсов, мотивации труда, доходности и других факторов. Все они образуют целостную комплексную систему плановых показателей, так что всякое количественное или качественное изменение хотя бы одного из них приводит, как правило, к соответствующим изменениям многих других экономических показателей. Поэтому необходимо, чтобы принимаемые плановые и управленческие решения были комплексными, обеспечивающими учет изменений как в отдельных объектах, так и в конечных результатах всего предприятия.

2. Принцип эффективности требует разработки такого варианта производства товаров и услуг, который при существующих ограничениях используемых ресурсов обеспечивает получение наибольшего экономического эффекта. Известно, что всякий эффект в конечном итоге заключается в экономии различных ресурсов на производство единицы продукции. Первым показателем планируемого эффекта может служить превышение результатов над затратами.

3. Принцип оптимальности подразумевает необходимость выбора лучшего варианта на всех стадиях планирования из нескольких возможных альтернатив.

4. Принцип пропорциональности, т.е. сбалансированный учет ресурсов и возможностей предприятия.

5. Принцип научности, т.е. учет последних достижений науки и техники.

6. Принцип детализации, т.е. степени глубины планирования.

7. Принцип простоты и ясности, т.е. соответствия уровню понимания разработчиков и пользователей плана.

В заключении следует отметить, что в рыночных отношениях основным требованиям эффективного управления выступает планирование согласованной работы всех подразделений предприятия в целях организации эффективного поступления и использования его активов, обеспечивающее динамичное развитие бизнеса.

Существенное возрастание роли внутрифирменного планирования в условиях рыночных отношений связано с тем, что потенциальные инвесторы решаются на финансирование предприятия, только тщательно взвесив все возможные риски.

2. Анализ процесса бюджетирования на предприятии ООО «Холодок»

2.1 Краткая характеристика предприятия

В рамках данной работы будет проанализировано предприятие пищевой промышленности, ООО «Холодок».

Адрес места нахождения: Московская область, г. Раменское, ул. Космонавтов д.48В.

Данная организация занимается производством, реализацией и доставкой мороженого. Все мороженое создается на современном оборудовании и в соответствии с международными стандартами качества и используя проверенные временем российские и лучшие европейские рецептуры. Рассматриваемая организация функционирует на московском рынке с 2008 года.

В составе ООО «Холодок», общая площадь которой составляет 8000 м2 находятся:

- центральный офис (площадью 200 м2);

- производственный комплекс (площадью 6000 м2), включающий в себя цех по производству фруктового льда, цеха по производству сливочного мороженого и цех по производству сорбета4

- логистический центр (площадью 1300 м2), включающий в себя складские помещения и зону отгрузки.

ООО «Холодок» выпускает в совокупности 9 видов продукции:

1. фруктовый лед яблочный

2. фруктовый лед апельсиновый

3. фруктовый лед клубничный

4. Сливочное мороженое в стаканчиках

5. Сливочное мороженое в ванночках

6. Лакомка

7. Сорбет лимонный

8. Сорбет малиновый

9. Сорбет арбузный

Также ООО «Холодок» занимается реализацией и доставкой продукции.

На предприятии функционируют 3 цеха, на которых производятся 9 видов продукции:

1) Цех по производству фруктового льда (достаточно твердого мороженого на палочке, состоящего в основном из сока, без молока)

2) Цех по производству сливочного мороженого (основанного на молоке и сливках)

3) Цех по производству сорбета (мягкого мороженого на основе фруктов, ягод, соков)

Для оценки экономической эффективности и анализа деятельности организации следует рассчитать показатели рентабельности. Рентабельность комплексно отражает степень эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов.

Таблица 1

Анализ рентабельности ООО «Холодок»

Показатели

2012 год (базисный период)

2013 год (отчетный период)

Отклонение

Выручка от реализации

56 000 100

59 980 000

+ 3 979 900

Полная себестоимость реализованной продукции

32 403 260

35 731 000

3 327 740

Прибыль от реализации

23 596 840

24 249 000

+ 652 160

Рентабельность продаж

57,86%

59,57%

+ 1,71%

Рентабельность реализованной продукции

72,82%

67,87%

- 4,96%

Исходя из проведенного анализа деятельности организации видно, что в 2012 году рентабельность от продаж составила 57,86%, а в 2013 году она увеличилась на 1,71% и составила 59,57%.

Что касается рентабельности реализованной продукции, в 2012 году она составила 72,82%, а в 2013 году понизилась на 4,96% и составила 67,87%.

ООО «Холодок», функционируя на рынке 7-й год, обеспечивает сильные и устойчивые позиции на рынке благодаря отличному вкусу, высочайшему качеству продукции, оптимальному ассортименту с известными и популярными у потребителей марками мороженого, а также рекламной поддержке на телевидении и в местах продаж. Основными факторами ценообразования являются издержки производства, цены конкурентов и другие внешние факторы, восприятие ценности потребителем.

Основной задачей организации является снижение себестоимости продукции и соответственно увеличение прибыли, повышение объемов продаж.

Для поддержания спроса на предлагаемый товар, ООО «Холодок» устанавливает цены так, чтобы они не превышали цены конкурентов, а за счёт достаточной наценки крупным клиентам предоставляются скидки. Основными клиентам являются розничные торговые точки: магазины, киоски. За счёт того, что на территориях сбыта предприятия обычно располагается несколько клиентов, то даже выполнение небольших заказов оказывается прибыльным.

Основной маркетинговой стратегией являются различные формы рекламы и стимулирования сбыта. Для этого используются местные газеты, журналы, в которых публикуются рекламные статьи; радио, где слушателей информируют о новинках и вкусовых качествах мороженого; реклама на транспорте; ярмарки и выставки.

Что касается собственно стратегических планов предприятия, то здесь стоит отметить то, что на первый план становится задача в области продвижения товара на рынке, обеспечение его узнаваемости, увеличение спроса и обеспечение крупных заказов на товар. На втором плане - исследование рынка поставщиков сырья, с целью снижения себестоимости, исследование деятельности конкурентов.

Так же в перспективе ООО «Холодок» планирует развивать дополнительную сеть поставок, открыть новые филиалы и открыть новый производственный комплекс.

В настоящее время ООО «Холодок», функционируя в условиях жесткой конкуренции, в своей деятельности ориентируется на достижение быстрых и конкретных результатов, поэтому главную роль здесь играет текущее планирование, целью которого является обеспечение бесперебойной и сбалансированной работы анализируемого предприятия.

Текущее планирование осуществляется путем детальной разработки (обычно на год) планов для предприятия в целом и его отдельных подразделений. Главная задача текущего планирования -- разработка плана реализации продукции и на его основе системы планов: производства, движения запасов готовой продукции, сметы расходов, рекламных мероприятий, реализации прибыли, капитальных вложений, исследований и разработок, финансового плана, планов по сырью и труду.

Бизнес-планирование на предприятии ООО «Холодок» основывается на составлении соответствующих бизнес-планов.

Так, например, в 2010 году, предприятием ООО «Холодок» был реализован бизнес-план по открытию совместного предприятия с ООО «Морозец». Доход организации по итогам 2011 года составил 24 249 000 рублей. Чистая прибыль составила 8 500 000 рублей. Рентабельность предприятия = Чистая прибыль / Объем инвестиций =8 500 000 / 9 840 000=0,86.

Данный результат вполне удовлетворителен для такого предприятия.

Процесс бюджетного планирования на предприятии ООО «Холодок» сводится к составлению соответствующих бюджетов.

В бюджетах находят отражение оперативные планы деятельности предприятия, на основе выявления и анализа отклонений от бюджетных показателей определяются проблемные участки работы.

Бюджеты обычно составляются на календарный год с делением по кварталам, месяцам, а иногда и неделям.

Таким образом, в заключении можно сделать вывод о том, что анализируемое в рамках представленной работы предприятие активно практикует все виды и формы планирования в своей деятельности.

Однако, об эффективности подобного симбиоза можно будет судить проведя анализ самого главного и в рамках выбранной темы работы наиболее актуального вида планирования- бюджетирование.

2.2 Бюджеты предприятия на перспективу

На первом этапе составляется бюджет продаж, который является основой для составления всех остальных бюджетов. Так, на его базе составляется бюджет денежных средств, так как он напрямую зависит от наличных поступлении за реализованную продукцию. Бюджет продаж показывает предполагаемый сбыт каждого вида или группы продукции, как в денежном, так и в натуральном выражении.

Бюджет продаж предприятия ООО «Холодок» на 2014 год, представлен в таблицах 2 и 3 приложения 1.

На втором этапе, на основе бюджета реализации, разрабатывается бюджет производства продукции. При его разработке определяется, какой объем производства продукции должен быть достигнут для того, чтобы обеспечить необходимый (запланированный) объем продаж, исходя из уже существующих запасов готовой продукции. Бюджет производства также составляется по всем видам выпускаемой продукции. Он разрабатывается в плановом отделе.

Бюджет производства предприятия ООО «Холодок» на 2014 год представлен в таблицах 4 и 5 приложения 2.

На следующем этапе составляется бюджет потребности в материалах. В нем отражается количество материалов, необходимых для производства запланированного в бюджете производства объема продукции. Исходя из существующих складских запасов материалов определяется необходимый объем закупки по видам материалов и ценам.

Одновременно с составлением бюджета потребностей в материалах составляется бюджет прямых затрат на оплату труда. Основой для его разработки также является бюджет производства продукции. При этом для определения планируемых затрат на оплату труда планируемый объем производства каждого вида продукции умножается на трудоемкость единицы продукции и на среднечасовую тарифную ставку.

Ответственность за составление бюджета потребности в материалах и бюджета прямых затрат на оплату труда лежит на руководителях производственных цехов.

На следующем этапе составляются бюджеты постоянных расходов, условно-переменных общепроизводственных расходов и т.д.

Итоговым бюджетом ООО «Холодок», в котором отражаются все расходы организации за год, является генеральный бюджет.

Таблица 6

Генеральный бюджет ООО «Холодок» на 2014 г

Выручка от реализации, руб

48055930

Сумма всех расходов, руб

27 054 018

Прибыль, руб

21 001 912

Таким образом, исходя из генерального бюджета мы можем увидеть, что прибыль организации за 2014 год составит примерно 21 млн.рублей.

2.3 Основные бюджеты (отчет о прибылях и убытках, бюджет движения денежных средств, прогнозный баланс)

В рамках данного раздела, прежде всего, составим отчет о прибылях и убытках.

Таблица 7

Отчет о прибылях и убытках

На конец отчетного периода

На начало отчетного периода

Наименование показателя

Выручка

48055930

59 980 000

Себестоимость продаж

(

20 536 722

)

(

35731000

)

Валовая прибыль (убыток)

27519208

24249000

Коммерческие расходы

(

240000

)

(

-

)

Управленческие расходы

(

6277296

)

(

-

)

Прибыль (убыток) от продаж

21 001 912

24249000

Доходы от участия в других организациях

-

-

Проценты к получению

-

-

Проценты к уплате

(

-

)

(

-

)

Прочие доходы

-

-

Прочие расходы

(

-

)

(

-

)

Прибыль (убыток) до налогообложения

21001912

24249000

Текущий налог на прибыль

(

420382

)

(

4849800

)

Чистая прибыль (убыток)

16801529

19399200

Далее составим прогнозный баланс.

Таблица 8

Прогнозный баланс на 2014 г

Актив

На начало отчетного периода руб.

На конец

Отчетного периода руб.

1

2

3

I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Нематериальные активы

Основные средства

9800600

9240583,3

Итого по разделу I

9800600

9240583,3

II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Запасы

в том числе:

40551,4

36593,7

сырье, материалы и другие аналогичные ценности

животные на выращивании и откорме

затраты в незавершенном производстве

готовая продукция и товары для перепродажи

10650200

420 500

товары отгруженные

расходы будущих периодов

прочие запасы и затраты

Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям

Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после

отчетной даты)

в том числе покупатели и заказчики

6000000

6000000

Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной

45184343,5

6296056

даты)

в том числе покупатели и заказчики

Краткосрочные финансовые вложения

Денежные средства

18 450 000

80428017,9

Прочие оборотные активы

Итого по разделу II

80325094,9

80885111,6

БАЛАНС

90125694,9

102421750,9

Пассив

На начало

отчетного периода

На конец

отчетного периода

1

3

4

III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ

Уставный капитал

1 000 000

1 000 000

Резервный капитал

30929242,9

30929242,9

Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)

17400461

16801529

Итого по разделу III

49329703,9

48730771,9

IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Займы и кредиты

11 199 539

6 000 000

Прочие долгосрочные обязательства

24800461

43590979

Итого по разделу IV

36 000 000

49590979

V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Доходы будущих периодов

Резервы предстоящих расходов

479 5991

4 100 000

Итого по разделу V

4 795 991

4 100 000

БАЛАНС

90125694,9

102421750,9

И на конец в заключении составляется бюджет доходов и расходов предприятия ООО «Холодок» и бюджет движения денежных средств.

Далее осуществим расчет рентабельности предприятия ООО «Холодок», согласно новым полученным данным.

И так, взяв за основу 2013 году, получаем следующие показатели рентабельности.

Таблица 9

Анализ рентабельности ООО «Холодок» 2013-2014 г.г

Показатели

2013 год (отчетный период)

2014 год (прогнозный период)

Отклонение

Выручка от реализации

59 980 000

48055930

-11924070

Полная себестоимость реализованной продукции

35 731 000

20 536 722

-15194278

Прибыль от реализации

24 249 000

21 001 912

-3247088

Рентабельность продаж

59,57%

42,7%

-16,87%

Рентабельность реализованной продукции

67,87%

102,2%

34,33%

Рентабельность деятельности

32,3%

34,9%

2,6%

Таким образом, в 2014 году произошло уменьшение всех показателей, которое свидетельствует о снижении темпов производственной деятельности предприятия.

Кроме того, стоит отметить то, что произошло снижение показателя рентабельности продаж, характеризующее снижение эффективности менеджмента предприятия и потери позиций в конкурентной борьбе, иными словами, предприятию требуется изменить стратегию развития.

Наличие положительного общего результата, а так же рост показателя рентабельности деятельности характеризует отсутствие необходимости дополнительного финансирования предприятия ООО «Холодок».

Далее осуществим оценку стоимости предприятия ООО «Холодок» затратным методом.

Процедура оценки предусматривает следующую последовательность шагов: определение рыночной стоимости всех активов компании; определение величины обязательств компании; расчет разницы между рыночной стоимостью активов и обязательств. Таким образом, базовой формулой является: Стоимость предприятия = Активы - Обязательства.

Чтобы определить собственный капитал (стоимость предприятия) рассматриваемого ООО «Холодок» рассмотрим активы и обязательства предприятия на начало и конец отчетного периода.

Таблица 10

Данные для расчета стоимости

Актив

На начало отчетного периода руб.

На конец

Отчетного периода руб.

1

2

3

I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Нематериальные активы

Основные средства

9800600

9240583,3

Итого по разделу I

9800600

9240583,3

II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Запасы

в том числе:

40551,4

36593,7

сырье, материалы и другие аналогичные ценности

животные на выращивании и откорме

затраты в незавершенном производстве

готовая продукция и товары для перепродажи

10650200

420 500

товары отгруженные

расходы будущих периодов

прочие запасы и затраты

Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям

Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после

отчетной даты)

в том числе покупатели и заказчики

6000000

6000000

Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной

45184343,5

6296056

даты)

в том числе покупатели и заказчики

Краткосрочные финансовые вложения

Денежные средства

18 450 000

80428017,9

Прочие оборотные активы

Итого по разделу II

80325094,9

80885111,6

БАЛАНС

90125694,9

102421750,9

Пассив

На начало

отчетного периода

На конец

отчетного периода

1

3

4

III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ

Уставный капитал

1 000 000

1 000 000

Резервный капитал

30929242,9

30929242,9

Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)

17400461

16801529

Итого по разделу III

49329703,9

48730771,9

IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Займы и кредиты

11 199 539

6 000 000

Прочие долгосрочные обязательства

24800461

43590979

Итого по разделу IV

36 000 000

49590979

V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Доходы будущих периодов

Резервы предстоящих расходов

479 5991

4 100 000

Итого по разделу V

4 795 991

4 100 000

БАЛАНС

90125694,9

102421750,9

Следует напомнить, что к числу активов предприятия относятся следующие группы активов: нематериальные активы, долгосрочные финансовые вложения, денежные средства, здания и сооружения, машины и оборудование, запасы, дебиторская задолженность и прочие аналогичные активы.

Активы ООО «Холодок» на начало 2014 г. = 9800600+40551,4+ 10650200+6000000+45184343,5+18 450 000=90125694,9 руб.

Обязательства ООО «Холодок» на начало 2014 г. = 11199539+24800461+4795991= 40795991 руб.

Рыночная стоимость (собственный капитал) ООО «Холодок» на начало 2014года = 90125694,9-40795991=49329703,9 руб.

Далее рассчитаем стоимость ООО «Холодок» на конец 2014 года, по тому же принципу что и ранее.

Активы ООО «Холодок» на конец 2014 года=102421750,9 руб.

Обязательства ООО «Холодок» на конец 2014 года = 53690979 руб.

В целом стоимость предприятия ООО «Холодок» на конец 2014 года = 48730771,9 руб.

По результатам проведенных расчетов, можно сказать следующее. Стоимость предприятия пищевой промышленности ООО «Холодок», рассчитанная методом нескорректированных чистых активов, составила на начало 2014 года -49329703,9 руб., а на конец 2014 года- 48730771,9 руб.

Таким образом, наблюдается снижение стоимости предприятия пищевой промышленности ООО «Холодо» на конец отчетного года, что является весьма отрицательной тенденцией.

Таким образом, проведенный анализ показал то, что в 2014 году произошло уменьшение размеров таких показателей как: выручка от реализации, себестоимость продукции и прибыль от продаж, которое свидетельствует о снижении темпов производственной деятельности предприятия.

Кроме того, стоит отметить то, что произошло снижение показателя рентабельности продаж, характеризующее снижение эффективности менеджмента предприятия и потери позиций в конкурентной борьбе, иными словами, предприятию требуется изменить стратегию развития.

Наличие положительного общего результата, а так же рост показателя рентабельности деятельности характеризует отсутствие необходимости дополнительного финансирования предприятия ООО «Холодок».

Стоимость предприятия пищевой промышленности ООО «Холодок», рассчитанная методом нескорректированных чистых активов, составила на начало 2014 года -49329703,9 руб., а на конец 2014 года- 48730771,9 руб.

Таким образом, наблюдается снижение стоимости предприятия пищевой промышленности ООО «Холодо» на конец отчетного года, что является весьма отрицательной тенденцией.

В целом в рамках данного раздела можно сделать вывод о том, что на конец отчетного 2014 года, предприятие в следствие снижения темпов производства потеряло свои конкурентные позиции, в результате чего произошло снижение стоимости ООО «Холодок».

В качестве основного направления совершенствования деятельности стоит выбрать внедрение в процесс планирования оптимального бюджета продаж, что даст возможность определить критические (оптимальные) объемы производства и продаж, которые при минимальной прибыли позволят полностью покрыть издержки. При этом, с учетом того, что предприятие может изменить свою ценовую политику, зная оптимальный объем продаж предприятие ООО «Холодок» сможет максимизировать свою прибыль.

Заключение

Таким образом, в процессе достижения поставленной в работе цели и решения задач было установлено то, что разработка стратегии компании сегодня - необходимое условие для успешного развития бизнеса. Основная сложность заключается в том, чтобы сформировать такие бюджеты, которые приведут к достижению долгосрочных целей.

Требования, которым должен удовлетворять бюджет компании, в первую очередь, зависят от стратегических целей бизнеса. Система бюджетирования должна обеспечивать прозрачную оперативную взаимосвязь результатов не только с факторами, повлиявшими на их получение, но и с целями компании. Руководство на основе анализа результатов бюджетного процесса должно иметь возможность принимать решения, ориентированные на реализацию стратегии. Как минимум нужно воспользоваться такими менее рискованными советами:

· совершенствовать методологию бюджетирования, внедрив в бюджетную модель KPI и увязав тем самым, систему оперативного управления со стратегическим менеджментом;

· оптимизировать трудозатраты по поддержанию системы бюджетирования, например, пересмотрев обоснованность детализации бюджетной модели или перейдя на более современный программный продукт, интегрированный с учетными системами;

· перейти на платформу, поддерживающую как систему бюджетирования, так и стратегический менеджмент, в частности, контроль исполнения и корректировку стратегии (для этих целей можно использовать, например, ERP-системы, Oracle или специализированный программный продукт);

· развивать систему мотивации на основе бюджетирования, интегрируя личные цели сотрудников с целями компании. Недопустимо примитивное использование бюджетирования «процент снижения затрат или процент роста рентабельности - процент премии».

Вся процедура бюджетирования должна быть организована таким образом, чтобы на последнем этапе руководство получало три основные бюджетные формы:

· бюджет доходов и расходов;

· бюджет движения денежных средств;

· прогнозный баланс.

На вопрос о том, какую прибыль/рентабельность зарабатывает компания, отвечает бюджет доходов и расходов (БДР), на вопрос, какие финансовые потоки проходят через компанию, отвечает бюджет движения денежных средств (БДДС), а на вопрос, какими активами управляет компания, как они профинансированы и насколько эффективно используются, отвечает прогнозный баланс.

Для эффективного управления бизнесом необходимо использовать все 3 инструмента финансового бюджетирования, причем это нужно делать одновременно, а не по очереди.

Список использованной литературы

1. Абчук В. А. Прогнозирование в бизнесе, менеджменте и маркетинге; Издательство Михайлова В. А. Москва, 2014. 448 c.

2. Агапов П. В., Афанасьев В. В., Качура Г. Н. Социальное прогнозирование; Канон+РООИ "Реабилитация". Москва, 2013. 272 c.

3. Адамов, Н.; Тилов, А. Бюджетирование в коммерческой организации. Краткое руководство; Питер - Москва, 2014. 144 c.

4. Афанасьев В. Н., Юзбашев М. М. Анализ временных рядов и прогнозирование; Финансы и статистика, Инфра-М. Москва, 2013. 320 c.

5. Бизнес-планирование; Финансы и статистика, 2013. 816 c.

6. Бизнес-планирование; Вузовский учебник, Инфра-М. Москва, 2013. 304.

7. Бюджетирование, ориентированное на результат; ГЭОТАР-Медиа. Москва, 2014. 256 c.

8. Бюджетирование. Шаг за шагом; Питер. Москва, 2014. 480 c.

9. Бабич, Т.Н. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие / Т.Н. Бабич, И.А. Козьева, Ю.В. Вертакова, Э.Н. Кузьбожев. М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. 365 с.

10. Басовский, Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие / Л.Е. Басовский. М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. 320 с.

11. Баринов В. А. Бизнес-планирование; Форум. Москва, 2011. 256 c.

12. Болотин В.В. Прогнозирование ресурса машин и конструкций; Книга по Требованию - Москва, 2012. 312 c.

13. Гайнутдинов Э. М., Поддерегина Л. И. Бизнес-планирование; Вышэйшая школа. Москва, 2011. 208 c.

14. Гомола А. И., Жанин П. А. Бизнес-планирование; Академия. Москва, 2011. 144 c.

15. Григорьева, Т. И. Финансовый анализ для менеджеров: оценка, прогноз: учеб. для магистров / Т. И. Григорьева. 2-е изд., перераб. и доп. -- М.: Юрайт, 2012. 320 с.

16. Горемыкин, В.А. Планирование на предприятии: Учебник для бакалавров / В.А. Горемыкин. М.: Юрайт, 2013. 420 с.

17. Городничев П. Н., Городничева К. П. Финансовое и инвестиционное прогнозирование; Экзамен - Москва, 2011. 224 c.

18. Ерохина Л. И., Башмачникова Е. В. Прогнозирование и планирование в сфере сервиса; КноРус. Москва, 2013. 224 c.

19. Йеннер Томас Маркетинговое планирование; Издательство Гуманитарного университета. Москва, 2014. 276 c.

20. Керимов, В.Э.; Аболенский, Д.С.; Селиванов, П.В. Бюджетирование и внутрихозяйственный контроль в торговле; М.: Эксмо. Москва, 2012. 224 c.

21. Клепцова О. Бюджетирование в "1С:Предприятии 8". Информационные технологии бюджетного управления; 1С-Паблишинг, Питер. Москва, 2012. 240 c.

22. Ковалев В. В. Учет, анализ и бюджетирование лизинговых операций: теория и практика; Финансы и статистика, 2012. 512 c.

23. Кузьмина М. С. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы; КноРус. Москва, 2012. 256 c.

24. Кузьмина М. С. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы; КноРус. Москва, 2013. 248 c.

25. Логунова Д. В. Финансовое планирование и прогнозирование в странах с развитой рыночной экономикой // Управление экономическими системами. 2013. № 3. С. 10-16.

26. Мышкин Л. В. Прогнозирование развития авиационной техники; ФИЗМАТЛИТ. Москва, 2012. 328 c.

27. Парсаданов Г. А., Егоров В. В. Прогнозирование национальной экономики; Высшая школа. Москва, 2012. 304 c.

28. Прохоренко В. А., Смирнов А. Н. Прогнозирование качества систем; Наука и техника. Москва, 2013. 200 c.

29. Подъяблонская Л. М. Финансы: учебник / Л. М. Подъяблонская. М: Юнити, 2011. 420 с.

30. Стрекалова Н. Бизнес-планирование; Книга по Требованию. Москва, 2012. 352 c.

31. Савкина, Р.В. Планирование на предприятии: Учебник / Р.В. Савкина. М.: Дашков и К, 2013. 265 с.

32. Телешук Г. Я. Бизнес-планирование; Академия управления при Президенте Республики Беларусь. Москва, 2013. 148 c.

33. Янковская, В.В. Планирование на предприятии: Учебник / В.В. Янковская. М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. 368 с.

Приложение 1

Таблица 2

Бюджет продаж ООО «Холодок»

Январь

Вид продукции

Цена, руб/ед

Объем продаж, шт.

ВР, руб.

Яблочный фруктовый лёд

30

12 900

387000

Апельсиновый фруктовый лёд

32

13 500

432000

Клубничный фруктовый лёд

34

12 100

411400

Эскимо

41

12 100

496100

Брикет

45

11 500

517500

Лакомка

49

8 100

396900

Лимонный сорбет

50

8 500

425000

Малиновый сорбет

55

8 500

467500

Арбузный сорбет

53

8 500

450500

ИТОГО

3 983 900

Февраль

Яблочный фруктовый лёд

30

12 700

381000

Апельсиновый фруктовый лёд

32

13 440

430080

Клубничный фруктовый лёд

34

12 060

410040

Эскимо

41

12 040

493640

Брикет

45

11 430

514350

Лакомка

49

8 070

395430

Лимонный сорбет

50

8 450

422500

Малиновый сорбет

55

8 460

465300

Арбузный сорбет

53

8 450

447850

ИТОГО

3 960 190

Март

Яблочный фруктовый лёд

30

12 800

384000

Апельсиновый фруктовый лёд

32

13 490

431680

Клубничный фруктовый лёд

34

12 080

410720

Эскимо

41

12 050

494050

Брикет

45

11 470

516150

Лакомка

49

8 100

396900

Лимонный сорбет

50

8 480

424000

Малиновый сорбет

55

8 490

466950

Арбузный сорбет

53

8 470

448910

ИТОГО

3 973 360

Апрель

Яблочный фруктовый лёд

30

12 860

385800

Апельсиновый фруктовый лёд

32

13 510

432320

Клубничный фруктовый лёд

34

12 110

411740

Эскимо

41

12 080

495280

Брикет

45

11 490

517050

Лакомка

49

8 110

397390

Лимонный сорбет

50

8 500

425000

Малиновый сорбет

55

8 510

468050

Арбузный сорбет

53

8 510

451030

ИТОГО

3 983 660

Май

Яблочный фруктовый лёд

30

12 900

387000

Апельсиновый фруктовый лёд

32

13 550

433600

Клубничный фруктовый лёд

34

12 150

413100

Эскимо

41

12 100

496100

Брикет

45

11 520

518400

Лакомка

49

8 250

404250

Лимонный сорбет

50

8 600

430000

Малиновый сорбет

55

8 550

470250

Арбузный сорбет

53

8 560

453680

ИТОГО

4 006 380

Июнь

Яблочный фруктовый лёд

30

12 920

387600

Апельсиновый фруктовый лёд

32

13 550

433600

Клубничный фруктовый лёд

34

12 200

414800

Эскимо

41

12 100

496100

Брикет

45

11 530

518850

Лакомка

49

8 300

406700

Лимонный сорбет

50

8 650

432500

Малиновый сорбет

55

8 600

473000

Арбузный сорбет

53

8 610

456330

ИТОГО

4 019 480

Июль

Яблочный фруктовый лёд

30

12 900

390000

Апельсиновый фруктовый лёд

32

13 550

436800

Клубничный фруктовый лёд

34

12 150

421600

Эскимо

41

12 100

500200

Брикет

45

11 520

526500

Лакомка

49

8 250

416500

Лимонный сорбет

50

8 650

432500

Малиновый сорбет

55

8 650

475750

Арбузный сорбет

53

8 650

458450

ИТОГО

4 058 300

Август

Яблочный фруктовый лёд

30

13 000

390000

Апельсиновый фруктовый лёд

32

13 650

436800

Клубничный фруктовый лёд

34

12 400

421600

Эскимо

41

12 200

500200

Брикет

45

11 700

526500

Лакомка

49

8 500

416500

Лимонный сорбет

50

8 650

432500

Малиновый сорбет

55

8 650

475750

Арбузный сорбет

53

8 650

458450

ИТОГО

4 058 300


Подобные документы

  • Система бюджетирования как метод регулирования, его задачи и функции. Классификация видов бюджетов. Этапы разработки бюджета. Виды центров финансовой ответственности. Риски и проблемы, возникающие при разработке и внедрении бюджетирования на предприятии.

    дипломная работа [693,8 K], добавлен 24.10.2014

  • Бюджетирование как основа организации финансов предприятия, его особенности, задачи, основные функции, достоинства и недостатки. Цели и принципы бюджетного планирования. Методика и анализ этапов процесса бюджетирования. Контроль исполнения бюджета.

    контрольная работа [39,1 K], добавлен 14.02.2011

  • Бюджетирование как система краткосрочного планирования, учета и контроля ресурсов и результатов деятельности коммерческой организации. Анализ этапов процесса бюджетирования на предприятии. Основные функции бюджетирования: планирование, учет, контроль.

    контрольная работа [29,1 K], добавлен 13.09.2009

  • Построение системы бюджетирования. Сущность и основные принципы финансового планирования. Цели и функции бюджетирования. Система постановки бюджетирования предприятия. Бюджетирование на ЗАО "ФК "ЗЕНИТ". Перспективы развития системы бюджетирования.

    дипломная работа [179,3 K], добавлен 26.07.2008

  • Виды бюджетов в организации. Место бюджетирования в системе управления организацией. Особенности формирования операционного и финансового бюджета на предприятии. Анализ и оценка исполнения бюджетов в ООО "Гепард". Автоматизация процесса бюджетирования.

    дипломная работа [291,5 K], добавлен 17.11.2015

  • Понятие, сущность и функции системы бюджетирования. Пример набора финансовых бюджетных форм. Этапы процесса бюджетирования в процессе организации финансового управления. Расчет показателей финансовой устойчивости в ООО Компания "Сплав", динамика прибыли.

    курсовая работа [402,7 K], добавлен 23.09.2014

  • Сущность и принципы бюджетирования. Технология формирования бюджета. Анализ бюджетирования и контроля затрат в управленческом учете на примере ООО "Молочное". Типичные ошибки при построении системы бюджетирования, методология ее совершенствования.

    курсовая работа [61,2 K], добавлен 17.05.2012

  • Бюджетирование как основа организации финансов предприятия, его особенности, задачи, основные функции, достоинства и недостатки. Цели и принципы бюджетного планирования. Методика и анализ этапов процесса бюджетирования. Контроль исполнения бюджета.

    дипломная работа [273,0 K], добавлен 19.11.2015

  • Финансовая структура предприятия. Особенности процесса бюджетирования и виды бюджетов. Специфика финансового планирования и бюджетирования в сфере услуг. Анализ финансового состояния и системы финансового планирования на примере ООО "Отели Урала".

    курсовая работа [322,3 K], добавлен 20.04.2015

  • Понятие бюджетирования на предприятии, его сущность и особенности, цели и задачи. Современные методики организации бюджетирования и контроль ее использования. Анализ системы бюджетирования ООО "ЛГЭК", выявление недостатков и пути усовершенствования.

    дипломная работа [324,8 K], добавлен 28.02.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.