Финансовые аспекты антикризисного менеджмента

Изучение форм и описание структурных фаз кризиса. Общая характеристика экономической формулы кризиса. Исследование содержания методов антикризисного управления. Диагностика финансового состояния и оценка мероприятий по стабилизации деятельности фирмы.

Рубрика Финансы, деньги и налоги
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 28.09.2012
Размер файла 346,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему: «Конкуренция. Изменение предпочтений потребителя»

Оглавление

  • Введение
  • 1. Сущность конкуренции, рыночные стратегии основных конкурентов
  • 2. Насколько потребители склонны к изменениям предпочтений
  • Заключение
  • Библиографический список
  • Приложение

Введение

Отечественные и международные аналитики считают, что российский рынок вступил в стадию, когда отсутствие разработанной стратегии повышения конкурентоспособности предприятия мешает предприятиям на каждом шагу. Современный темп изменения и увеличения знаний является настолько большим, что стратегическое планирование основных направлений повышения конкурентоспособности предприятия представляется единственным способом формального прогнозирования будущих проблем и возможностей для предприятий и организаций. Важность и высокая степень потребности предприятий и организаций любой формы собственности в разработке основных направлений повышения конкурентоспособности определила выбор темы исследования.

В рыночных условиях наличие научно обоснованного инструментария анализа конкурентоспособности как основы стратегического развития предприятия становится фактором выживания большинства предприятий.

Целью исследования является рассмотрение сущности конкуренции, её основных стратегий. Для этого необходимо решить следующие задачи:

- изучить сущность категории конкуренции предприятия;

- исследовать рыночные стратегии основных конкурентов;

- провести практическое исследование изменений предпочтений потребителей.

Объект исследования - предприятия и потребители, предмет - методы и способы поддержания конкурентоспособности предприятия и удержания предпочтений потребителей.

1. Сущность конкуренции, рыночные стратегии основных конкурентов

Экономическая состязательность за достижение наивысших результатов в производственной деятельности крупных промышленных предприятий, получение прибыли, производстве конкурентоспособных товаров требуют решения проблемы развития и обеспечения конкурентоспособности, в первую очередь, их персонала.

В рамках нашего исследования считаем необходимым более подробно рассмотреть понятия «конкуренция», «конкурентоспособность», «конкурентоспособность персонала».

Следует отметить, что, признавая безусловную объективность конкуренции, ученые дают ей различные определения, в основе которых лежат такие понятия как: ситуация, соперничество, процесс и прочее (М.Портер, Г.Л.Азоев). При отсутствии единого подхода, исследователи, тем не менее, придерживаются одной из трех трактовок конкуренции: поведенческой, структурной, функциональной.

Поведенческая трактовка подразумевает конкуренцию как борьбу за деньги покупателя путем удовлетворения его потребностей.

Структурная трактовка предполагает анализ структуры рынка для определения степени свободы продавца и покупателя на рынке и способа выхода из него.

Функциональная трактовка определяет конкуренцию, как соперничество старого с новым, с инновациями.

Авторы по-разному трактуют понятие «конкурентоспособность». В табл.1 приведены основные точки зрения по данному вопросу.

Таблица 1 - Некоторые определения понятия «конкурентоспособность»

Автор

Содержание определения

Портер М.

Конкурентоспособность - способность товара, услуги, субъекта рыночных отношений выступать на рынке наравне с присутствующими там аналогичными товарами, услугами или конкурирующими субъектами рыночных отношений.

Макдоналд М., Данбар Я.

Конкурентоспособность компании - это мера реальной силы организации в каждом сегменте, объективная оценка способности компании удовлетворить потребности каждого сегмента в сравнении с конкурентами.

Жан-Жак Ламбен

Конкурентоспособность фирмы - ее способность удовлетворять нужды потребителей лучше, чем это делают ее конкуренты.

Кретов И.И.

Конкурентоспособность - характеристика товара, которая отражает его отличие от товара-конкурента, с одной стороны, по степени соответствия одной и той же общественной потребности, а с другой -- по уровню затрат на удовлетворение этой потребности.

Лифиц И.М.

Конкурентоспособность продукции -- это способность продукции отвечать требованиям данного рынка в рассматриваемый период по сравнению с аналогом-конкурентом.

Лебедева О.А., Лыгина Н.И.

Конкурентоспособность -- комплексное понятие, предполагающее несколько уровней конкурентного превосходства. Чтобы обеспечить достойное (лидирующее) положение фирмы на рынке, важной стратегической задачей становится опережение конкурентов в разработке и освоении новых товаров, новой технологии, нового дизайна, нового уровня издержек производства, новых цен, нововведений в системе распределения и сбыта. Тем самым достигается сразу несколько параметров конкурентного преимущества.

Фатхутдинов Р.А.

Конкурентоспособность объекта -- это его способность конкурировать (управлять своими конкурентными преимуществами, соперничать) с аналогичными объектами на данном рынке в данное время.

Дулисова И.Л.

Конкурентоспособность - это свойство объекта, характеризующего степень удовлетворения конкретной потребности по сравнению с лучшими аналогичными объектами, представленными на данном рынке

Чернов В.А.

Конкурентоспособность организации - эффективность функционирования организации в краткосрочном периоде.

Азоев Г.Л., Завьялов П.С.и др.

Конкурентоспособность фирмы - это способность фирмы, компании конкурировать на рынках с производителями и продавцами аналогичных товаров посредством обеспечения более высокого качества, доступных цен, создания удобства для покупателей, потребителей.

Перцовский Н.И.

Конкурентоспособность предприятия - возможность эффективной хозяйственной деятельности и ее практической прибыльной реализации в условиях конкурентного рынка. Это обобщающий показатель жизнестойкости предприятия, его умения эффективно использовать свой финансовый, производственный, научно-технический и трудовой потенциалы.

Хруцкий В.Е., Корнеева И.В.

Конкурентоспособность организации - это способность успешно оперировать на конкретном рынке (регионе сбыта) в данный период времени путем выпуска и реализации конкурентоспособных изделий и услуг.

На наш взгляд, наиболее полное определение конкуренции дано А.И. Добрыниным - «конкуренция, с одной стороны, - это экономическая состязательность за достижение лучших результатов в области какой-либо деятельности, борьба товаропроизводителей за более выгодные условиях хозяйствования, получение наивысшей прибыли. С другой стороны - элемент рыночного механизма, обеспечивающий взаимодействие рыночных субъектов в производстве и сбыте продукции, а также в сфере приложения капитала.»

Полагаем данную трактовку наиболее приемлемой в рамках исследования интересующей нас проблемы, ибо она, по нашему мнению, отражает характерные особенности конкурентной среды в России, к которым А.А.Воронов относит следующие:

? отсутствие государственной политики в области конкуренции;

? жесткая протекционистская политика правительства в отношении импортных товаров с целью снижения их конкурентоспособности на внутреннем рынке посредством высоких импортных пошлин;

? сырьевая экспортная ориентация народного хозяйства;

? отставание технологий в большинстве отраслей промышленного производства от мирового уровня на 10-30 лет.

Тем не менее, вышеуказанное не дает повода усомниться в оздоравливающем влиянии конкуренции на экономику страны.

Существуют наиболее распространенные стратегии развития бизнеса, которые обычно называются базисными или эталонными. Они отражают четыре различных подхода к росту фирмы и связаны с изменением состояния одного или нескольких элементов: рынок; отрасль; продукт; положение фирмы внутри отрасли; технология».

1.Стратегии концентрированного роста. Эти стратегии связаны с изменением продукта и (или) рынка. Фирма пытается улучшить свой продукт или начать производить новый, не меняя при этом отрасли. Что касается рынка, то фирма ведет поиск возможностей улучшения своего положения на существующем рынке либо же перехода на новый рынок.

-стратегия усиления позиций на рынке. Фирма делает все, чтобы с данным продуктом на данном рынке завоевать лучшие позиции. Этот тип стратегии требует для реализации больших маркетинговых усилий.

-стратегия развития рынка заключается в поиске новых рынков для уже производимого продукта.

-стратегия развития продукта предполагает решение задачи роста за счет производства нового продукта, который будет реализовываться на уже освоенном рынке.

2.Стратегии интегрированного роста. Эти стратегии связаны с расширением фирмы путем добавления новых структур. Фирма может осуществлять интегрированный рост, как путем приобретения собственности, так и путем расширения изнутри. При этом в обоих случаях происходит изменение положения фирмы внутри отрасли.

-стратегия обратной вертикальной интеграции направлена на рост фирмы за счет приобретения либо же усиления контроля над поставщиками. Фирма может создавать либо дочерние структуры, осуществляющие снабжение, либо же приобретать компании, уже осуществляющие снабжение. Реализация этой стратегии может дать очень благоприятные результаты, связанные с тем, что уменьшится зависимость от колебания цен на комплектующие и запросов поставщиков. Более того, поставки как центр расходов могут превратиться в случае обратной вертикальной интеграции в центр доходов.

-стратегия вперед идущей вертикальной интеграции может быть выгодна по отношению к оптовым и розничным предприятиям, в результате чего создается сеть связанных с фирмой каналов распределения. Организация собственной торговой сети позволяет снизить издержки обращения и установить более низкие цены за счет устранения традиционной дорогостоящей сети распределения.

3.Стратегии диверсифицированного роста. Эти стратегии реализуются в том случае, когда фирма дальше не может развиваться на данном рынке с данным продуктом в рамках данной отрасли.

-стратегия центрированной диверсификации базируется на поиске и использовании дополнительных возможностей производства новых продуктов, которые заключены в существующем бизнесе. То есть существующее производство остается в центре бизнеса, а новое возникает исходя из тех возможностей, которые заключены в освоенном рынке, используемой технологии либо же в других сильных сторонах функционирования фирмы. Такими возможностями, например, могут быть возможности используемой специализированной системы распределения.

-стратегия горизонтальной диверсификации предполагает поиск возможностей роста на существующем рынке за счет новой продукции, требующей новой технологии, отличной от используемой. Фирма должна ориентироваться на производство таких технологически не связанных продуктов, которые бы использовали уже имеющиеся возможности фирмы, например в области поставок. Так как новый продукт должен быть ориентирован на потребителя основного продукта, то по своим качествам он должен быть сопутствующим уже производимому продукту. Важным условием реализации данной стратегии является предварительная оценка фирмой собственной компетентности в производстве нового продукта.

-стратегия конгломеративной диверсификации состоит в том, что фирма расширяется за счет производства технологически не связанных с уже производимыми новыми продуктами, которые реализуются на новых рынках. Это одна из самых сложных для реализации стратегий развития, так как ее успешное осуществление зависит от многих факторов, в частности от компетентности имеющегося персонала и в особенности менеджеров, сезонности в жизни рынка, наличия необходимых сумм денег и т. п. 

4.Стратегии сокращения. Они реализуются тогда, когда фирма нуждается в перегруппировке сил после длительного периода роста или в связи с необходимостью повышения эффективности, когда наблюдаются спады и кардинальные изменения в экономике. В этих случаях фирмы прибегают к использованию стратегий целенаправленного и сбалансированного сокращения производства. Зачастую реализация данных стратегий происходит небезболезненно для фирмы, но при определенных обстоятельствах их невозможно избежать.

-стратегия «сбора урожая» предполагает отказ от долгосрочного взгляда на бизнес в пользу максимального получения доходов в краткосрочной перспективе. Эта стратегия применяется по отношению к бесперспективному бизнесу, который не может быть прибыльно продан, но может принести доходы во время «сбора урожая». Стратегия рассчитана на то, чтобы при постепенном сокращении данного бизнеса до нуля добиться за период сокращения получения максимального совокупного дохода. 

-стратегия сокращения заключается в том, что фирма закрывает или продает одно из своих подразделений. Часто эта стратегия реализуется, когда одно из производств плохо сочетается с другими или когда нужно получить средства для развития более перспективных либо же начала новых, более соответствующих долгосрочным целям фирмы бизнесов.

-стратегия сокращения расходов близка к стратегии сокращения, так как ее основной идеей является поиск возможностей уменьшения издержек и проведение соответствующих мероприятий по сокращению затрат. Отличие ее в том, что она ориентирована на устранение достаточно небольших источников затрат, а также в том, что ее реализация носит характер временных или краткосрочных мер (снижение производственных затрат, повышение производительности, сокращение персонала и т. п.). Стратегия сокращения затрат переходит в стратегию сокращения тогда, когда начинают продаваться подразделения или в достаточно большом объеме подразделения.

В реальной практике фирма может одновременно реализовывать несколько стратегий. Особенно это распространено у многоотраслевых компаний. Фирма может проводить и определенную последовательность в реализации стратегий. В этих случаях говорят, что фирма осуществляет комбинированную стратегию. Стратегию можно разработать в зависимости от отрасли, в которой функционирует фирма. Исходя из модели жизненного цикла, все отрасли можно разделить на три группы: инновационные, или развивающиеся, зрелые и отрасли, переживающие спад. Предприятия в этих отраслях имеют сложные стратегии, несмотря на то, что могут производить совершенно разные товары.

Предприятие постоянно сталкивается с необходимостью меняться, совершенствовать свою деятельность, иначе говоря, осуществлять корпоративные реформы, ориентированные на улучшение управления, достижение большей прозрачности бизнеса, увеличение инвестиционной.

В условиях рынка результативность хозяйственной деятельности предприятия зависит от способности ее персонала адекватно реагировать на изменения во внешней и внутренней среде. Степень такой реакции зависит, прежде всего, от конкретных людей, их знаний, опыта, мотивации; способности решать возникающие проблемы. Включение работника во все хозяйственные проблемы - сердцевина концепции преобразования механизма управления экономикой.

Речь по существу идет об изменении самого подхода к деятельности персонала, его постоянной нацеленности на стратегию роста. От этого, в конечном счете, будут зависеть и темпы рыночных преобразований на предприятии. В этих условиях разработка проблем взаимосвязи стратегии развития персонала с учетом специфики деятельности и бизнес-стратегии конкретного предприятия приобретает приоритетное значение Взаимосвязь стратегии развития персонала промышленного предприятия и его конкурентоспособности проявляется в следующих случаях:

1. Значительные изменения в бизнес-стратегии. Если в целях повышения конкурентоспособности промышленного предприятия планируются существенные изменения в процессе производства, клиентской политике или продажах, может оказаться, что уровень развития персонала не соответствует новым задачам. В этом случае тщательно продуманная кадровая стратегия даст возможность привлечь новые ресурсы, необходимые для достижения поставленных целей развития промышленного предприятия;

2. Крупное слияние или поглощение, направленное на завоевание рынка и повышение конкурентоспособности промышленного предприятия. Сделки по слияниям и поглощениям требуют комплексных решений, касающихся большого количества сотрудников. Они также невозможны без четкой стратегии, согласованной с задачами бизнеса;

3. Наличие значительных проблем в области управления персоналом. Иногда в бизнесе не происходит важных изменений, но такие проблемы, как высокий уровень текучести кадров, неотработанная процедура привлечения сотрудников с необходимыми навыками или очень низкая продуктивность труда, подвергают риску успех в бизнесе, снижают производительность и эффективность труда персонала и, соответственно, негативно отражаются на конкурентоспособности промышленного предприятия;

4. Необходимость занять лидирующую позицию на рынке. Когда стратегия промышленного предприятия направлена на то, чтобы занять лидирующую позицию на рынке или привлечь лучших сотрудников, стратегия развития персонала играет ведущую роль.

2. Насколько потребители склонны к изменениям предпочтений

Одной из важнейших черт современного российского потребителя эксперты считают двоякое восприятие бренда. С одной стороны, доверие к брендированной продукции растет. С другой стороны - отношение потребителя к бренду планомерно меняется. И если несколько лет назад был важен сам факт обладания тем или иным фирменным продуктом, то сегодня все большее значение приобретают эмоции, которые человек испытывает, покупая и используя товары известных марок, в том числе и премиальные продукты. Субъективные, внутренние ощущения выходят на первый план. В связи с этим меняются и маркетинговые коммуникации, которые строятся теперь, прежде всего на апелляции к эмоциональным аргументам. Посылы уровня "будь в центре внимания" уступают место слоганам: "почувствуй, испытай, открой удовольствие".

Манипулировать покупательским поведением становится все сложнее. В ряде случаев покупатели выбирают известные бренды и товары категории "премиум" просто потому, что это доставляет им удовольствие и вызывает положительные эмоции, но при отсутствии эмоциональной мотивации они не готовы платить исключительно за бренд и руководствуются соотношением "цена-качество". Такой подход определяет тенденцию роста private labels, в первую очередь, в сегменте продуктов питания. Но часто потребитель не понимает, чем продукт под известной маркой лучше небрендированного. В таких случаях решающим фактором при выборе становится цена.

Кроме того, современный потребитель предпочитает покупать продукты питания, полезные для здоровья, что является общемировой тенденцией. Забота о правильном питании вышла на первый план. Факторов, повлиявших на смену приоритетов, несколько. Это предупреждения врачей, называющих ожирение и другие болезни следствием неправильного питания. Благодаря этому также резко возросла популярность различных диет. Стремление к здоровому образу жизни обусловлено и возросшей конкуренцией на рынке труда, особенно в Америке и Западной Европе. Если ты в форме и хорошо выглядишь, то - это дополнительное преимущество при устройстве на работу.

В России тоже активно развиваются категории, ассоциирующиеся у потребителей со здоровым образом жизни (соки, минеральная вода), а также товары, позиционирующиеся как особенно полезные (молочные продукты с биокультурами, зеленый чай и т. д.). В последнее время отмечается рост доли потребительских товаров и услуг в совокупных расходах российского покупателя. При этом следует отметить, что расходы на питание постепенно снижаются. Вероятно, в ближайшее время доля затрат на непищевые товары превысит расходы на покупку продуктов питания.

В результате проведения автором данной работы маркетингового исследования методами наблюдения, анализа рекламных объявлений, изучения литературы, ресурсов Интернет установлено, что в г. Челябинске существует несколько лидирующих компаний в данной отрасли: «Чайный клуб», «Кофейная кантата», «Юньнаньская чайная компания», «Русская чайная компания (РЧК)», «ПИК и Ко» и «Чайкофф». У всех компаний наблюдается примерно одинаковый уровень обслуживания, ненамного отличающийся уровень цен и высокое качество продукции. Это объясняется тем, что поставщик товара чаще всего один и тот же. В основном это - Китай, Германия и Бельгия (поставки с Германии и Бельгии производятся непосредственно через Москву). По причине отдаленности поставщиков (не считая Китая), цена на товар постоянно растет. Это происходит в основном за счет удорожания топлива и по некоторым другим причинам. Следствием чего является постоянное устойчивое повышение цен на чайно-кофейную продукцию. Не смотря на данный фактор, спрос на нее не только не уменьшается, но, как ни странно, постоянно растет. Это объясняется не только высокой платежеспособностью покупателей. Спрос здесь определяют по меньшей мере еще два фактора. Во-первых, приобретение хорошего, качественного чая и кофе стало частью культуры и своего рода ритуалом. А во-вторых, потребитель стал более внимательно относиться к своему собственному здоровью.

Клиентами рассматриваемых нами чайно-кофейных магазинов являются в основном люди возрастом от 18-20 до 55-60 лет, и с материальным положением не ниже среднего. Это обусловлено достаточной дороговизной качественного чайно-кофейной продукции в настоящее время и наличием огромного количества аналогов в виде дешевого пакетированного чая и растворимого кофе. Разумеется, исключения есть, но их доля не велика. Различие покупателей по половому признаку в отношении пристрастия к дорогому, качественному чаю и кофе делать нет необходимости, потому, как и мужчины и женщины являются ценителями и преданными любителями данных напитков в одинаковой степени. Практически во всех чайно-кофейных магазинах по мимо широкого ассортимента чая и кофе представлен также широкий ассортимент различного рода посуды, чайных и кофейных принадлежностей и т.п. Вот тут уже качество может отличаться очень значительно, в зависимости от страны изготовителя, материала, из которого изготовлено изделие, эстетических качеств, дизайнерской задумки и т.п. Постоянные покупатели или «покупатели со стажем», в основном ознакомлены с ассортиментом посуды в магазинах различных компаний и отдают предпочтение тем, где качество, цена и все остальные характеристики их устраивают. А что касается случайного покупателя или покупателей, которые не придают особого значения данным характеристикам товара, то в основном они делают покупки, не отдавая предпочтения какому-то определенному магазину и не обращая внимание на различие в цене.

Многие магазины идут по пути специализации предложения: при покупке можно размолоть кофе определенным способом (для варки в турке, кофеварочной машине, френч-пресса, машины эспрессо и т.д.). Также в салоне «Чайный клуб» проводятся обучающие чайные церемонии, где можно приобрести навыки заваривания чая, прикоснувшись к культуре его производящих стран. Это является бесспорным преимуществом компании по отношению к конкурентам, так как привлекает достаточно большое количество туристов и просто любителей и гурманов чая. Меняется и отношение к самим услугам по консультации в отношении товара. Предоставление информации о потребительском поведении покупателей чая и кофе компаний г. Челябинске.

Задачи исследования:

- выявить основные тенденции развития чая и кофе компаний г. Челябинске и провести сегментацию рынка;

- определить целевые группы потребителей и их основные характеристики (пол, возраст, уровень дохода);

- выяснить уровень удовлетворенности покупателями уровнем обслуживания, уровнем цен и качеством продукции в магазинах;

- выяснить критерии, влияющие на выбор чайно-кофейного магазина;

- установить основные претензии и причины неудовлетворенности посетителей; рыночная стратегия конкуренция предпочтение потребитель

- установить основные «группы влияния» на потребителей магазина;

- выявить наиболее оптимальные способы привлечения посетителей в чайно-кофейные магазины.

Для полноценного достижения целей нашего исследования, мы провели анкетированный опрос потребителей чая и кофе в г. Челябинске и изучили 6 чайно-кофейных компаний, расположенных в разных районах города. Рассмотрев возможные вопросы, отобрав те, которые необходимо задать, выбрав их форму и последовательность, нами была составлена Анкета (см. приложение). Проанализировав ответы респондентов по собранным нами Анкетам, мы получили достаточно объективную информацию об их восприятии каждой из исследуемых нами компаний.

Для начала приведем данные о количестве опрошенных респондентов, их возрасте и поле. Из рис.1 мы видим, что из 20 участников 58% - женщины и 42% - мужчины.

Рисунок 1 - Состав респондентов, принявших участие в опросе

Что касается возраста респондентов, то из рис.2 мы видим, что основная масса опрошенных - люди в возрасте 25-45 лет, также немалую часть составляют респонденты свыше 45 лет и наименьшую - в возрасте до 25 лет.

Рисунок 2 - Распределение участников опроса по возрасту

Чтобы выяснить частоту употребления потребителями чая и кофе, в рис.3 приведем результаты обработки ответов респондентов по вопросам №3 и №4 анкеты (см. Приложение).

Рисунок 3 - Группы потребителей по частоте употребления чая и кофе

Проанализировав рис.3, можно сделать вывод, что 60% (12 из 20) опрошенных употребляют чай и кофе каждый день, еще 10% употребляют один раз в неделю, ещё 20% - от случая к случаю и 10% - несколько раз в неделю. Чтобы выяснить предпочтения потребителей относительно компании-продавца чая и кофе, обратимся к вопросу №5 анкеты (см. Приложение) и рассмотрим ответы респондентов на данный вопрос (рис.4).

Рисунок 4 - Предпочтения покупателей относительно компании-продавца чая и кофе

Как мы можем наблюдать из рис.4, явным лидером относительно предпочтений покупателей является «РЧК - русская чайная компания», за которую отдало свои голоса 9 респондентов из 20. На втором месте находится компания «Чайный клуб», за которую отдано 5 голосов, затем идут «Кофейная кантата» и «Юннаньская чайная компания» - по 2 голоса и «ПИК и Ко» и «Чайкофф» - по 1 голоса. Высокую популярность среди покупателей «Русская чайная компания» завоевала неспроста. Дело в том, что уровень цен в магазинах данной компании немного ниже, чем у остальных. А так как потребителем чая и кофе в основном является покупатель со средним достатком, то лидерство на чайно-кофейном рынке г. Челябинске абсолютно обоснованно. Но не только данный фактор является ключевым. Хотелось бы также отметить отличное качество товаров и удобное расположение самих магазинов. В совокупности данные факторы играют ключевую роль в успехе компании. Для выяснения мотивации потребителей при покупке чая и кофе, на рис.5 представлены ответы респондентов на вопрос № 6 анкеты (см. Приложение).

Рисунок 5 - Группы потребителей по факторам, влияющим на приобретение кофе или чая

По данным рис.5 большинство опрошенных респондентов (50%) приобретают данный товар, руководствуясь непосредственно показателями качества, 18% отмечают его вкус, цена товара оказывает влияние на 26 % опрошенных, а 6% - полагаются на рекомендации знакомых при выборе. Таким образом, большинство покупателей интересует качество товара при условии приемлемой цены. Также, приведем данные, полученные по результатам ответов на вопрос №7 анкеты (см. Приложение). Из диаграммы на рис.6 видно, что на большинство респондентов оказывает влияние реклама в средствах массовой информации (на телевидении, радио и др.) (10 голосов из 20), на втором месте - рекламные акции в торговых центрах (6 голосов), потом - советы знакомых и друзей (2 голоса), и реклама в интернете также 2 голоса.

Рисунок 6 - Предпочтения потребителей среди средств получения информации о товаре

Уровень расходов респондентов за месяц на приобретение чая и кофе распределился следующим образом, представленным на рис.7.

Рисунок 7 - Распределение числа респондентов по уровню расходов на приобретение чая и кофе

Как мы видим из рис.7 большинство респондентов обладают средним и выше среднего уровнем дохода, т.к. расходы на покупку чая и кофе составляют 1-2 тыс. руб. (11 человек) и более 2 тыс. руб. (7 человек). Поэтому чувствительность большей массы респондентов к цене товара предположительно будет ниже, чем, если бы они были малообеспеченными, но тем не менее значима.

При анализе ответов на вопрос №9 анкеты (см. Приложение) были выделены следующие «группы влияния»:

1. Семья.

2. Друзья.

3. Коллеги по работе.

4. Самостоятельно принятое решение.

Наиболее значимой группой влияния оказалась группа под названием «Друзья» - 15 опрошенных респондентов подтвердили, что руководствуясь именно советом друга, принимали решение о покупке чая или кофе. Следующая по значимости группа влияния - «Семья», затем идет группа «Коллеги по работе» и остальные принимают самостоятельное решение о покупке, не опираясь на постороннее мнение.

И, наконец, рассмотрим дополнительные услуги и пожелания покупателей, которые, необходимо ввести в чайно-кофейном магазине:

- заваривавание и дегустация чая;

- варка кофе в кофе машине;

- заказ чая и кофе по телефону, доставка на дом;

- продажа выпечки к чаю и кофе;

- открытые лекции по истории и культуре чая и кофе;

- продажа дисков с фильмами о чае и кофе.

Заключение

Существуют три трактовки конкуренции: поведенческая, структурная, функциональная. Поведенческая трактовка подразумевает конкуренцию как борьбу за деньги покупателя путем удовлетворения его потребностей. Структурная трактовка предполагает анализ структуры рынка для определения степени свободы продавца и покупателя на рынке и способа выхода из него. Функциональная трактовка определяет конкуренцию, как соперничество старого с новым, с инновациями. Наиболее полное определение конкуренции дано А.И.Добрыниным - «конкуренция, с одной стороны, - это экономическая состязательность за достижение лучших результатов в области какой-либо деятельности, борьба товаропроизводителей за более выгодные условиях хозяйствования, получение наивысшей прибыли. С другой стороны - элемент рыночного механизма, обеспечивающий взаимодействие рыночных субъектов в производстве и сбыте продукции, а также в сфере приложения капитала. По форме конкуренция представляет систему норм и правил организации, директив и рыночных методов функционирования структурных государственных и частных подразделений».

В ходе разработки эффективной стратегии компания должна принимать во внимание, как своих конкурентов, так и своих существующих и потенциальных потребителей. Она должна постоянно заниматься анализом конкурентов и разрабатывать конкурентные маркетинговые стратегии, которые обеспечивают ей эффективное позиционирование по отношению к конкурентам и дают максимально возможное конкурентное преимущество.

Во второй главе данной работы мы обозначили программу исследования потребительского поведения на рынке чая и кофе г. Челябинска, привели общую характеристику данного рынка, обозначили цели исследования и определили задачи.

В результате написания работы мы пришли к выводу, что для успешного ведения бизнеса необходимо не только предоставить первоклассный товар и уметь оказывать качественные услуги, но и знать, кому они необходимы, почему, для каких целей. Для этого проводятся маркетинговые исследования.

Знание потребителями товара и умение в нем разбираться предоставляют субъектам рынка возможности:

- прогнозировать потребности покупателей;

- выявлять товары, пользующиеся наибольшим спросом;

- улучшать взаимоотношения с потенциальными потребителями;

- приобретать доверие потребителей за счет понимания их запросов;

- понимать, чем руководствуется потребитель, принимая решение о приобретении товара;

- устанавливать, кто и каким образом оказывает влияние на выработку и принятие решения о приобретении товара;

- вырабатывать соответствующую стратегию маркетинга и конкретные элементы наиболее эффективного комплекса маркетинга;

- создавать систему обратной связи с потребителями;

- налаживать эффективную работу с клиентами в целом.

Таким образом, маркетинговые исследования потребителей - это систематическое определение круга данных, необходимых в связи со стоящей перед исследователем маркетинговой ситуацией, их сбор, анализ и отчет о результатах, и последующее использование исследования, представляющее собой процесс, состоящий из нескольких этапов.

Библиографический список

1. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2006. - 475с.

2. Акулич И. Л. Маркетинг. Учебное пособие. / И. Л. Акулич, В. В. Тарелко - М.: Изд-во Современная школа, 2007 - 304с.

3. Ансофф И. Стратегический менеджмент. Классическое издание. / И. Ансофф - С-пб.: Изд-во Питер, 2009 - 344с.

4. Гапоненко А. Л. Стратегическое управление. Учебник. / А. Л. Гапоненко, А. П. Панкрухин - М.: Изд-во Омега - Л, 2008-464с.

5. Грант Р. М. Современный стратегический анализ. / Р. М. Грант - С-пб.: Изд-во Питер, 2008-560с.

6. Долгов А.И. Стратегический менеджмент. Учебное пособие / А. И. Долгов, Е. А. Прокопенко - М.: Изд-во Флинта, 2008-280с.

7. Дурович А. П. Маркетинговые исследования. Учебное пособие. / А. П. Дурович - Минск: Изд-во ТетраСистемс, 2009 - 432с.

8. Иванова Е. И. Оценка конкурентоспособности предприятия. Учебное пособие. / Е. И. Иванова - Ростов н/Д.:Феникс, 2008- 304с.

9. Котлер Ф. Основы маркетинга: Краткий курс./ Ф. Котлер. - М.: Росинтер, 2008-656с.

10. Кретов И.И., Карягин Н.Б. Товарные стратегии и марочные технологии в современном маркетинге: Учебно-практическое пособие. - М.: Экономистъ, 2009. - 166 с.

11. Ламбен Жан-Жак. Менеджмент, ориентированный на рынок. Стратегический и операционный маркетинг. - СПб.: Питер, 2007. - 800 с.

12. Лебедева О.А., Лыгина Н.И. Маркетинговые исследования рынка: Учебник. - М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009. - 192 с.

13. Левшина О. Н. Современные методы обеспечения конкурентоспособности в предпринимательстве. / О. Н. Левшина - М.: Изд-во Юриспруденция, 2008-176с.

14. Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг. М.: Высшее образование, 2007. - 390 с.

15. Мазилкина Е.И. Управление конкурентоспособностью: Учебное пособие./ Е.И. Мазилкина, Г.Г. Паничкина - М.: Изд-во Омега-л, 2008-325с.

16. Макдоналд М., Данбар Я. Сегментирование рынка: Практическое руководство. - М.: Изд-во «Дело и сервис», 2010. - 288 с.

17. Матальцев А. Н. Анализ рынка: настольная книга маркетолога./ А. Н. Матальцев - М.: Изд-во Альфа, 2008 - 552с.

18. Панкрухин А.П. Стратегическое управление: Учебное пособие./ А.П. Панкрухин, А.А. Гапоненко- М.: Изд-во Омега-л, 2008-464с.

19. Портер М. Конкурентоспособность. Конкуренция. Исправленное издание. / М. Портер - М.: Изд-во Вильямс, 2007- 608с.

20. Портер М.Е. Конкурентное преимущество. Как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость: Пер. с англ. - М., 2008. - С. 67-69.

21. Просветов Г.И. Конкуренция. Задачи и решения. Учебно-практическое пособие. / Г. И. Просветов - М.: изд-во Альфа-Пресс, 2009- 344с.

22. Фатхутдинов Р. А. Управление конкурентоспособностью организации: Практикум./ Р. А. Фатхутдинов - М.: Маркетинг ДС, 2008- 208с.

23. Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент. / Р. А. Фатхутдинов- М.: Изд-во Дело, 2008. - 448 с.

Анкета 1

1. Ваш возраст:26

2. Ваш Пол: Ж М

3. Вы употребляете чай:

каждый день несколько раз в неделю один раз в неделю

от случая к случаю

4. Вы употребляете кофе:

каждый день раз в неделю от случая к случаю

5. Чай и кофе какой компании вы предпочитаете?

«Чайкофф» «Кофейная кантата» «Чайный клуб»

«ПИК и Ко» «Юньнаньская чайная компания» «РЧК»

6. Какие факторы Вы учитываете, приобретая чай и кофе?

Цена Качество Вкус

Рекомендации знакомых

Другие__________________________________________

7. Каким средствам информации о продукте Вы доверяете?

Реклама в торговых центрах Реклама в СМИ

Реклама в Интернете Советы друзей и знакомых

8. Уровень расходов, которые вы несете на покупку чая и кофе в месяц:

менее 1 тыс. руб. 1-2 тыс. руб. более 2 тыс. руб.

9. Принимая решение о покупке чая или кофе, чьим советом вы руководствуетесь?

Родственников, членов семьи Друзей Коллеги по работе

Самостоятельно принимаете решение о покупке

10. Дополнительные услуги и пожелания, которые вы бы хотели получать при покупке чая и кофе:________________________________

Анкета 2

1. Ваш возраст:30

2. Ваш Пол: Ж М

3. Вы употребляете чай:

каждый день несколько раз в неделю один раз в неделю

от случая к случаю

4. Вы употребляете кофе:

каждый день раз в неделю от случая к случаю

5. Чай и кофе какой компании вы предпочитаете?

«Чайкофф» «Кофейная кантата» «Чайный клуб»

«ПИК и Ко» «Юньнаньская чайная компания» «РЧК»

6. Какие факторы Вы учитываете, приобретая чай и кофе?

Цена Качество Вкус

Рекомендации знакомых

7. Другие__________________________________________

8. Каким средствам информации о продукте Вы доверяете?

Реклама в торговых центрах Реклама в СМИ

Реклама в Интернете Советы друзей и знакомых

9. Уровень расходов, которые вы несете на покупку чая и кофе в месяц:

менее 1 тыс. руб. 1-2 тыс. руб. более 2 тыс. руб.

10. Принимая решение о покупке чая или кофе, чьим советом вы руководствуетесь?

Родственников, членов семьи Друзей Коллеги по работе

Самостоятельно принимаете решение о покупке

11. Дополнительные услуги и пожелания, которые вы бы хотели получать при покупке чая и кофе:________________________________

Анкета 3

1. Ваш возраст:29

2. Ваш Пол: Ж М

3. Вы употребляете чай:

каждый день несколько раз в неделю один раз в неделю

от случая к случаю

4. Вы употребляете кофе:

каждый день раз в неделю от случая к случаю

5. Чай и кофе какой компании вы предпочитаете?

«Чайкофф» «Кофейная кантата» «Чайный клуб»

«ПИК и Ко» «Юньнаньская чайная компания» «РЧК»

6. Какие факторы Вы учитываете, приобретая чай и кофе?

Цена Качество Вкус

Рекомендации знакомых

7. Другие__________________________________________

8. Каким средствам информации о продукте Вы доверяете?

Реклама в торговых центрах Реклама в СМИ

Реклама в Интернете Советы друзей и знакомых

9. Уровень расходов, которые вы несете на покупку чая и кофе в месяц:

менее 1 тыс. руб. 1-2 тыс. руб. более 2 тыс. руб.

10 Принимая решение о покупке чая или кофе, чьим советом вы руководствуетесь?

Родственников, членов семьи Друзей Коллеги по работе

Самостоятельно принимаете решение о покупке

11 Дополнительные услуги и пожелания, которые вы бы хотели получать при покупке чая и кофе:________________________________

Анкета 4

1. Ваш возраст:19

2. Ваш Пол: Ж М

3. Вы употребляете чай:

каждый день несколько раз в неделю один раз в неделю

от случая к случаю

4. Вы употребляете кофе:

каждый день раз в неделю от случая к случаю

5 Чай и кофе, какой компании вы предпочитаете?

«Чайкофф» «Кофейная кантата» «Чайный клуб»

«ПИК и Ко» «Юньнаньская чайная компания» «РЧК»

6. Какие факторы Вы учитываете, приобретая чай и кофе?

Цена Качество Вкус

Рекомендации знакомых

7. Другие__________________________________________

8. Каким средствам информации о продукте Вы доверяете?

Реклама в торговых центрах Реклама в СМИ

Реклама в Интернете Советы друзей и знакомых

9. Уровень расходов, которые вы несете на покупку чая и кофе в месяц:

менее 1 тыс. руб. 1-2 тыс. руб. более 2 тыс. руб.

10. Принимая решение о покупке чая или кофе, чьим советом вы руководствуетесь?

Родственников, членов семьи Друзей Коллеги по работе

Самостоятельно принимаете решение о покупке

11. Дополнительные услуги и пожелания, которые вы бы хотели получать при покупке чая и кофе:________________________________

Анкета 5

1. Ваш возраст:49

2. Ваш Пол: Ж М

3. Вы употребляете чай:

каждый день несколько раз в неделю один раз в неделю

от случая к случаю

4. Вы употребляете кофе:

каждый день раз в неделю от случая к случаю

5. Чай и кофе, какой компании вы предпочитаете?

«Чайкофф» «Кофейная кантата» «Чайный клуб»

«ПИК и Ко» «Юньнаньская чайная компания» «РЧК»

6. Какие факторы Вы учитываете, приобретая чай и кофе?

Цена Качество Вкус

Рекомендации знакомых

7. Другие__________________________________________

8. Каким средствам информации о продукте Вы доверяете?

Реклама в торговых центрах Реклама в СМИ

Реклама в Интернете Советы друзей и знакомых

9. Уровень расходов, которые вы несете на покупку чая и кофе в месяц:

менее 1 тыс. руб. 1-2 тыс. руб. более 2 тыс. руб.

10. Принимая решение о покупке чая или кофе, чьим советом вы руководствуетесь?

Родственников, членов семьи Друзей Коллеги по работе

Самостоятельно принимаете решение о покупке

11. Дополнительные услуги и пожелания, которые вы бы хотели получать при покупке чая и кофе:________________________________

Анкета 6

1. Ваш возраст:57

2. Ваш Пол: Ж М

3. Вы употребляете чай:

каждый день несколько раз в неделю один раз в неделю

от случая к случаю

4. Вы употребляете кофе:

каждый день раз в неделю от случая к случаю

5. Чай и кофе, какой компании вы предпочитаете?

«Чайкофф» «Кофейная кантата» «Чайный клуб»

«ПИК и Ко» «Юньнаньская чайная компания» «РЧК»

6. Какие факторы Вы учитываете, приобретая чай и кофе?

Цена Качество Вкус

Рекомендации знакомых

7. Другие__________________________________________

8. Каким средствам информации о продукте Вы доверяете?

Реклама в торговых центрах Реклама в СМИ

Реклама в Интернете Советы друзей и знакомых

9. Уровень расходов, которые вы несете на покупку чая и кофе в месяц:

менее 1 тыс. руб. 1-2 тыс. руб. более 2 тыс. руб.

10. Принимая решение о покупке чая или кофе, чьим советом вы руководствуетесь?

Родственников, членов семьи Друзей Коллеги по работе

Самостоятельно принимаете решение о покупке

11. Дополнительные услуги и пожелания, которые вы бы хотели получать при покупке чая и кофе:________________________________

Анкета 7

1. Ваш возраст:23

2. Ваш Пол: Ж М

3. Вы употребляете чай:

каждый день несколько раз в неделю один раз в неделю

от случая к случаю

4. Вы употребляете кофе:

каждый день раз в неделю от случая к случаю

5. Чай и кофе, какой компании вы предпочитаете?

«Чайкофф» «Кофейная кантата» «Чайный клуб»

«ПИК и Ко» «Юньнаньская чайная компания» «РЧК»

6 .Какие факторы Вы учитываете, приобретая чай и кофе?

Цена Качество Вкус

Рекомендации знакомых

7. Другие__________________________________________

8 Каким средствам информации о продукте Вы доверяете?

Реклама в торговых центрах Реклама в СМИ

Реклама в Интернете Советы друзей и знакомых

9. Уровень расходов, которые вы несете на покупку чая и кофе в месяц:

менее 1 тыс. руб. 1-2 тыс. руб. более 2 тыс. руб.

10. Принимая решение о покупке чая или кофе, чьим советом вы руководствуетесь?

Родственников, членов семьи Друзей Коллеги по работе

Самостоятельно принимаете решение о покупке

11. Дополнительные услуги и пожелания, которые вы бы хотели получать при покупке чая и кофе:________________________________

Анкета 8

1. Ваш возраст:51

2. Ваш Пол: Ж М

3 .Вы употребляете чай:

каждый день несколько раз в неделю один раз в неделю

от случая к случаю

4. Вы употребляете кофе:

каждый день раз в неделю от случая к случаю

5. Чай и кофе, какой компании вы предпочитаете?

«Чайкофф» «Кофейная кантата» «Чайный клуб»

«ПИК и Ко» «Юньнаньская чайная компания» «РЧК»

6. Какие факторы Вы учитываете, приобретая чай и кофе?

Цена Качество Вкус

Рекомендации знакомых

7. Другие__________________________________________

8. Каким средствам информации о продукте Вы доверяете?

Реклама в торговых центрах Реклама в СМИ

Реклама в Интернете Советы друзей и знакомых

9. Уровень расходов, которые вы несете на покупку чая и кофе в месяц:

менее 1 тыс. руб. 1-2 тыс. руб. более 2 тыс. руб.

10. Принимая решение о покупке чая или кофе, чьим советом вы руководствуетесь?

Родственников, членов семьи Друзей Коллеги по работе

Самостоятельно принимаете решение о покупке

11. Дополнительные услуги и пожелания, которые вы бы хотели получать при покупке чая и кофе:________________________________

Анкета9

1. Ваш возраст:53

2. Ваш Пол: Ж М

3. Вы употребляете чай:

каждый день несколько раз в неделю один раз в неделю

от случая к случаю

4. Вы употребляете кофе:

каждый день раз в неделю от случая к случаю

5. Чай и кофе, какой компании вы предпочитаете?

«Чайкофф» «Кофейная кантата» «Чайный клуб»

«ПИК и Ко» «Юньнаньская чайная компания» «РЧК»

6. Какие факторы Вы учитываете, приобретая чай и кофе?

Цена Качество Вкус

Рекомендации знакомых

7. Другие__________________________________________

8. Каким средствам информации о продукте Вы доверяете?

Реклама в торговых центрах Реклама в СМИ

Реклама в Интернете Советы друзей и знакомых

9. Уровень расходов, которые вы несете на покупку чая и кофе в месяц:

менее 1 тыс. руб. 1-2 тыс. руб. более 2 тыс. руб.

10. Принимая решение о покупке чая или кофе, чьим советом вы руководствуетесь?

Родственников, членов семьи Друзей Коллеги по работе

Самостоятельно принимаете решение о покупке

11. Дополнительные услуги и пожелания, которые вы бы хотели получать при покупке чая и кофе:________________________________

Анкета 10

1. Ваш возраст:28

2. Ваш Пол: Ж М

3. Вы употребляете чай:

каждый день несколько раз в неделю один раз в неделю

от случая к случаю

4. Вы употребляете кофе:

каждый день раз в неделю от случая к случаю

5. Чай и кофе, какой компании вы предпочитаете?

«Чайкофф» «Кофейная кантата» «Чайный клуб»

«ПИК и Ко» «Юньнаньская чайная компания» «РЧК»

6. Какие факторы Вы учитываете, приобретая чай и кофе?

Цена Качество Вкус

Рекомендации знакомых

7. Другие__________________________________________

8. Каким средствам информации о продукте Вы доверяете?

Реклама в торговых центрах Реклама в СМИ

Реклама в Интернете Советы друзей и знакомых

9. Уровень расходов, которые вы несете на покупку чая и кофе в месяц:

менее 1 тыс. руб. 1-2 тыс. руб. более 2 тыс. руб.

10. Принимая решение о покупке чая или кофе, чьим советом вы руководствуетесь?

Родственников, членов семьи Друзей Коллеги по работе

Самостоятельно принимаете решение о покупке

11. Дополнительные услуги и пожелания, которые вы бы хотели получать при покупке чая и кофе:________________________________

Анкета 11

1. Ваш возраст:_21

2. Ваш Пол: Ж М

3. Вы употребляете чай:

каждый день несколько раз в неделю один раз в неделю

от случая к случаю

4. Вы употребляете кофе:

каждый день раз в неделю от случая к случаю

5. Чай и кофе, какой компании вы предпочитаете?

«Чайкофф» «Кофейная кантата» «Чайный клуб»

«ПИК и Ко» «Юньнаньская чайная компания» «РЧК»

6. Какие факторы Вы учитываете, приобретая чай и кофе?

Цена Качество Вкус

Рекомендации знакомых

7. Другие__________________________________________

8. Каким средствам информации о продукте Вы доверяете?

Реклама в торговых центрах Реклама в СМИ

Реклама в Интернете Советы друзей и знакомых

9. Уровень расходов, которые вы несете на покупку чая и кофе в месяц:

менее 1 тыс. руб. 1-2 тыс. руб. более 2 тыс. руб.

10. Принимая решение о покупке чая или кофе, чьим советом вы руководствуетесь?

Родственников, членов семьи Друзей Коллеги по работе

Самостоятельно принимаете решение о покупке

11. Дополнительные услуги и пожелания, которые вы бы хотели получать при покупке чая и кофе:________________________________

Анкета 12

1. Ваш возраст42

2. Ваш Пол: Ж М

3. Вы употребляете чай:

каждый день несколько раз в неделю один раз в неделю

от случая к случаю

4. Вы употребляете кофе:

каждый день раз в неделю от случая к случаю

5. Чай и кофе, какой компании вы предпочитаете?

«Чайкофф» «Кофейная кантата» «Чайный клуб»

«ПИК и Ко» «Юньнаньская чайная компания» «РЧК»

6. Какие факторы Вы учитываете, приобретая чай и кофе?

Цена Качество Вкус

Рекомендации знакомых

7. Другие__________________________________________

8. Каким средствам информации о продукте Вы доверяете?

Реклама в торговых центрах Реклама в СМИ

Реклама в Интернете Советы друзей и знакомых

9. Уровень расходов, которые вы несете на покупку чая и кофе в месяц:

менее 1 тыс. руб. 1-2 тыс. руб. более 2 тыс. руб.

10 Принимая решение о покупке чая или кофе, чьим советом вы руководствуетесь?

Родственников, членов семьи Друзей Коллеги по работе

Самостоятельно принимаете решение о покупке

11 Дополнительные услуги и пожелания, которые вы бы хотели получать при покупке чая и кофе:________________________________

Анкета 13

1. Ваш возраст:45

2. Ваш Пол: Ж М

3. Вы употребляете чай:

каждый день несколько раз в неделю один раз в неделю

от случая к случаю

4. Вы употребляете кофе:

каждый день раз в неделю от случая к случаю

5. Чай и кофе, какой компании вы предпочитаете?

«Чайкофф» «Кофейная кантата» «Чайный клуб»

«ПИК и Ко» «Юньнаньская чайная компания» «РЧК»

6. Какие факторы Вы учитываете, приобретая чай и кофе?

Цена Качество Вкус

Рекомендации знакомых

7. Другие__________________________________________

8. Каким средствам информации о продукте Вы доверяете?

Реклама в торговых центрах Реклама в СМИ

Реклама в Интернете Советы друзей и знакомых

9. Уровень расходов, которые вы несете на покупку чая и кофе в месяц:

менее 1 тыс. руб. 1-2 тыс. руб. более 2 тыс. руб.

10. Принимая решение о покупке чая или кофе, чьим советом вы руководствуетесь?

Родственников, членов семьи Друзей Коллеги по работе

Самостоятельно принимаете решение о покупке

11. Дополнительные услуги и пожелания, которые вы бы хотели получать при покупке чая и кофе:________________________________

Анкета 14

1. Ваш возраст:47

2. Ваш Пол: Ж М

3. Вы употребляете чай:

каждый день несколько раз в неделю один раз в неделю

от случая к случаю

4. Вы употребляете кофе:

каждый день раз в неделю от случая к случаю

5. Чай и кофе, какой компании вы предпочитаете?

«Чайкофф» «Кофейная кантата» «Чайный клуб»

«ПИК и Ко» «Юньнаньская чайная компания» «РЧК»

7. Какие факторы Вы учитываете, приобретая чай и кофе?

Цена Качество Вкус

Рекомендации знакомых

8. Другие__________________________________________

9. Каким средствам информации о продукте Вы доверяете?

Реклама в торговых центрах Реклама в СМИ

Реклама в Интернете Советы друзей и знакомых

10. Уровень расходов, которые вы несете на покупку чая и кофе в месяц:

менее 1 тыс. руб. 1-2 тыс. руб. более 2 тыс. руб.

11. Принимая решение о покупке чая или кофе, чьим советом вы руководствуетесь?

Родственников, членов семьи Друзей Коллеги по работе

Самостоятельно принимаете решение о покупке

12. Дополнительные услуги и пожелания, которые вы бы хотели получать при покупке чая и кофе:________________________________

Анкета 15

1. Ваш возраст:41

2. Ваш Пол: Ж М

3. Вы употребляете чай:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.