Управление запасами с применением анализа ABC и XYZ

Решение задачи сокращения общего объема товарных запасов с целью сокращения затрат на их содержание и высвобождения ресурсов для расширения ассортимента. Анализ торгового ассортимента фирмы, годовых и квартальных объемов продаж по отдельным позициям.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид контрольная работа
Язык русский
Дата добавления 09.01.2018
Размер файла 255,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования Республики Беларусь

Белорусский национальный технический университет

Кафедра "Экономика и организация машиностроительного производства"

Контрольная работа

по дисциплине "Основы логистики"

на тему "Управление запасами с применением анализа ABC и XYZ"

Выполнила: Насанович И.В.

Проверил: Куневич О.В.

2016

В данной контрольной работе необходимо решить задачу:

В целях укрепления позиции на рынке руководство оптовой фирмы приняло решение расширить торговый ассортимент. Свободных финансовых средств, необходимых для кредитования дополнительных товарных ресурсов, фирма не имеет. Свободных складских помещений также нет.

Перед службой логистики была поставлена задача сокращения общего объема товарных запасов с целью сокращения затрат на их содержание и высвобождения ресурсов для расширения ассортимента.

Снижение запасов при этом не должно отразиться на уровне клиентского сервиса, т. е. на готовности компании к поставке товаров потребителям. товарный запас торговый

Торговый ассортимент фирмы, годовые и квартальные объемы продаж по отдельным позициям представлены в табл. 1.1.

Норма запаса, установленная в компании, составляет 20 дней:

3 р = 20 дн.,

т. е. средний запас рассчитан на 20 дней работы. Число рабочих дней в году составляет в компании 330 дней:

N = 330 дн./год.

Таблица 1.1. Исходные данные для проведения анализа ABC и анализа XYZ (руб.)

Наименование продукта

Годовая реализация продукта, млн. руб.

Реализация за квартал

I

II

Ш

IV

1

2

3

4

5

6

7

1

Батончик "Марс"

1856

397

492

417

550

2

Батончик "Милки Уэй"

716

137

202

237

140

3

Батончик "Несквик"

848

132

217

212

287

4

Батончик "Твикс"

2528

667

607

617

637

5

"Баунти" молочный

1592

417

352

432

391

6

Жевательная резинка "Бумер"

764

232

158

197

177

7

Жевательная резинка "Дирол"

3188

667

817

767

937

8

Жевательная резинка "Минтон"

365

80

70

95

120

9

Жевательная резинка "Стиморол"

1088

217

317

217

337

10

Жевательная резинка "Супер"

584

137

167

137

143

11

Изюм

12

1

4

3

4

12

Инжир

70

9

27

27

7

13

Кетчуп "Болгарский"

228

55

60

48

65

14

Кетчуп "Макеев"

96

20

15

31

30

15

Киндер-сюрприз

144

30

35

50

29

16

Кофе "Арабика" молотый

1208

297

287

292

332

17

Кофе растворимый "Нескафе Голд"

2120

547

537

517

519

18

Кофе растворимый "Нескафе Классик"

7720

1836

1946

1926

2012

19

Кукурузные хлопья с сахаром

180

50

39

45

46

20

Лапша "Доширак"

1004

207

277

217

303

21

Миндаль в шоколаде

120

32

41

20

27

22

Мюсли

288

65

71

75

77

23

Рис длинный

920

247

237

237

199

24

Рис круглый

519

70

147

127

175

25

Сахар-песок фасованный

1376

365

347

327

337

26

Сникерс

3920

1009

987

957

967

27

Суп-гуляш мгновенного приготовления

24

4

7

6

7

28

Торт вафельный

60

18

21

11

10

29

Чай "Ахмад"

204

45

51

50

58

30

Чай индийский

48

10

14

12

12

31

Чупа Чупс

192

45

50

43

54

32

Шоколад "Аленка"

620

157

155

162

146

33

Шоколад "Альпен Голд" с орехами и изюмом

240

45

72

69

54

34

Шоколад "Вдохновение"

132

30

35

31

36

35

Шоколад "Восторг"

108

26

20

32

30

36

Шоколад "Колокольня" пористый

12

4

2

4

2

37

Шоколад "Кофе с молоком"

168

40

35

50

43

38

Шоколад "Мишка косолапый"

264

79

70

70

45

39

Шоколад "Несквик"

84

18

21

22

23

40

Шоколад "Нестле Классик"

430

40

137

80

173

41

Шоколад "Путешествие"

60

12

10

23

15

42

Шоколад "Ретро"

312

72

68

79

93

43

Шоколад "Коммунарка"

680

166

173

172

169

44

Шоколад "Спартак"

483

117

137

137

92

45

Шоколад "Идеал"

144

30

40

39

35

46

Шоколад "Сударушка"

12

2

2

5

3

47

Шоколад "Воздушный" белый пористый

12

2

0

4

6

48

Шоколад с арахисом

36

6

12

14

4

49

Шоколад с кокосом

72

15

14

22

21

50

Шоколадный напиток "Несквик"

440

107

117

127

89

ИТОГО

38 291

Норма запаса одинакова по всем позициям ассортимента. Доля годовых затрат на хранение (М) в компании в среднем оставляет 0,3 от стоимости среднего запаса:

М = 0,3 1/год

Выполняя задание руководства, служба логистики разделила весь торговый ассортимент на три группы А, В и С по признаку доли в реализации, а затем предложила новые дифференцированные нормативы среднего запаса:

для товаров группы А (лидеры в реализации) - сократить норму запаса и довести ее до 10 дней;

для товаров группы В (средняя доля в реализации) норму запаса оставить без изменения - 20 дней;

для товаров группы С (очень низкая реализация) увеличить норму запаса, доведя ее до 30 дней.

Задание 1.

Дифференцировать ассортимент по методу ABC.

Идея метода АВС состоит в том, чтобы из всего множества однотипных объектов выделить наиболее значимые с точки зрения обозначенной цели. Таких объектов, как правило, немного, и именно на них необходимо сосредоточить основное внимание и силы.

Для выполнения задания 1 определим основные пункты:

1. Цель анализа АВС в данном задании - дифференциация ассортимента.

2. Объект управления, анализируемый методом АВС в данном задании, - отдельная позиция ассортимента.

3. Признак, на основе которого будет осуществлена дифференциация объектов управления, - доля годовых продаж по отдельной товарной позиции в общем объеме продаж.

4. Сформируем таблицу 1.2, заполнив на основе исходных данных графы 1 и 2. Рассчитаем долю отдельных позиций ассортимента в общей реализации.

Результат внесем в графу 3 таблицы 1.2. Расчеты выполним средствами Microsoft Excel.

Таблица 1.2. Доля отдельных позиций ассортимента в общей реализации

Наименование продукта

Годовой объем реализации продукта, млн. руб.

Доля продукта в общей реализации, %

1

2

3

Батончик "Марс"

1856

4,85

Батончик "Милки Уэй"

716

1,87

Батончик "Несквик"

848

2,21

Батончик "Твикс"

2528

6,60

"Баунти" молочный

1592

4,16

Жевательная резинка "Бумер"

764

2,00

Жевательная резинка "Дирол"

3188

8,33

Жевательная резинка "Минтон"

365

0,95

Жевательная резинка "Стиморол"

1088

2,84

Жевательная резинка "Супер"

584

1,53

Изюм

12

0,03

Инжир

70

0,18

Кетчуп "Болгарский"

228

0,60

Кетчуп "Макеев"

96

0,25

Киндер-сюрприз

144

0,38

Кофе "Арабика" молотый

1208

3,15

Кофе растворимый "Нескафе Голд"

2120

5,54

Кофе растворимый "Нескафе Классик"

7720

20,16

Кукурузные хлопья с сахаром

180

0,47

Лапша "Доширак"

1004

2,62

Миндаль в шоколаде

120

0,31

Мюсли

288

0,75

Рис длинный

920

2,40

Рис круглый

519

1,36

Сахар-песок фасованный

1376

3,59

Сникерс

3920

10,24

Суп-гуляш мгновенного приготовления

24

0,06

Торт вафельный

60

0,16

Чай "Ахмад"

204

0,53

Чай индийский

48

0,13

Чупа Чупс

192

0,50

Шоколад "Аленка"

620

1,62

Шоколад "Альпен Голд" с орехами и изюмом

240

0,63

Шоколад "Вдохновение"

132

0,34

Шоколад "Восторг"

108

0,28

Шоколад "Колокольня" пористый

12

0,03

Шоколад "Кофе с молоком"

168

0,44

Шоколад "Мишка косолапый"

264

0,69

Шоколад "Несквик"

84

0,22

Шоколад "Нестле Классик"

430

1,12

Шоколад "Путешествие"

60

0,16

Шоколад "Ретро"

312

0,81

Шоколад "Коммунарка"

680

1,78

Шоколад "Спартак"

483

1,26

Шоколад "Идеал"

144

0,38

Шоколад "Сударушка"

12

0,03

Шоколад "Воздушный" белый пористый

12

0,03

Шоколад с арахисом

36

0,09

Шоколад с кокосом

72

0,19

Шоколадный напиток "Несквик"

440

1,15

ИТОГО

38291

100,00

5. Выстроим ассортиментные позиции в порядке убывания доли в общей реализации. Вновь организованный список (с указанием доли в реализации) разместим в табл. 1.3, заполнив графы 1, 2 и 3.

6. Средствами Microsoft Excel (либо на миллиметровой бумаге) построить кривую ABC.

С этой целью присвоим каждой позиции упорядоченного списка порядковый номер, указав его в графе 4 табл. 1.3.

Общее число позиций в нашем примере - 50. Следовательно, первая позиция упорядоченного списка составляет 2% от общего числа позиций. Две верхние позиции упорядоченного списка составят 4% от общего числа позиций. На их долю в нашем примере приходится 31,04% всего оборота склада (20,54 + 10,50 = 31,04). Следуя данной логике, заполнить графы 5 и 6 табл. 1.3, а затем по данным этих граф построить кривую ABC в следующей системе координат: ось OX - позиции ассортимента, выстроенные порядке убывания доли в общей реализации, в процентах к общему количеству позиций ассортимента, % (данные графы 5 табл. 1.3); ось OY - доля продукта в общей реализации, исчисленная нарастающим итогом и выраженная в процентах, % (данные графы 6 табл.1.3).

Таблица 1.3. АВС - анализ

Наименование Продукта

Годовой объём реализации продукта, млн руб

Доля продукта в общей реализации, %

Номер строки упорядоченного списка

Количество позиций ассортимента упорядоченного списка нарастающим итогом в % к общему количеству позиций ассортимента (ось ОХ)

Доля продукта нарастающим итогом (ось OY)

Кофе растворимый "Нескафе Классик"

7720

20,16

1

2

20,16

Сникерс

3920

10,24

2

4

30,40

Жевательная резинка "Дирол"

3188

8,33

3

6

38,72

Батончик "Твикс"

2528

6,60

4

8

45,33

Кофе растворимый "Нескафе Голд"

2120

5,54

5

10

50,86

Батончик "Марс"

1856

4,85

6

12

55,71

"Баунти" молочный

1592

4,16

7

14

59,87

Сахар-песок фасованный

1376

3,59

8

16

63,46

Кофе "Арабика" молотый

1208

3,15

9

18

66,62

Жевательная резинка "Стиморол"

1088

2,84

10

20

69,46

Лапша "Доширак"

1004

2,62

11

22

72,08

Рис длинный

920

2,40

12

24

74,48

Батончик "Несквик"

848

2,21

13

26

76,70

Жевательная резинка "Бумер"

764

2,00

14

28

78,69

Батончик "Милки Уэй"

716

1,87

15

30

80,56

Шоколад "Коммунарка"

680

1,78

16

32

82,34

Шоколад "Аленка"

620

1,62

17

34

83,96

Жевательная резинка "Супер"

584

1,53

18

36

85,48

Рис круглый

519

1,36

19

38

86,84

Шоколад "Спартак"

483

1,26

20

40

88,10

Шоколадный напиток "Несквик"

440

1,15

21

42

89,25

Шоколад "Нестле Классик"

430

1,12

22

44

90,37

Жевательная резинка "Минтон"

365

0,95

23

46

91,32

Шоколад "Ретро"

312

0,81

24

48

92,14

Мюсли

288

0,75

25

50

92,89

Шоколад "Мишка косолапый"

264

0,69

26

52

93,58

Шоколад "Альпен Голд" с орехами и изюмом

240

0,63

27

54

94,21

Кетчуп "Болгарский"

228

0,60

28

56

94,80

Чай "Ахмад"

204

0,53

29

58

95,34

Чупа Чупс

192

0,50

30

60

95,84

Кукурузные хлопья с сахаром

180

0,47

31

62

96,31

Шоколад "Кофе с молоком"

168

0,44

32

64

96,75

Киндер-сюрприз

144

0,38

33

66

97,12

Шоколад "Идеал"

144

0,38

34

68

97,50

Шоколад "Вдохновение"

132

0,34

35

70

97,84

Миндаль в шоколаде

120

0,31

36

72

98,16

Шоколад "Восторг"

108

0,28

37

74

98,44

Кетчуп "Макеев"

96

0,25

38

76

98,69

Шоколад "Несквик"

84

0,22

39

78

98,91

Шоколад с кокосом

72

0,19

40

80

99,10

Инжир

70

0,18

41

82

99,28

Торт вафельный

60

0,16

42

84

99,44

Шоколад "Путешествие"

60

0,16

43

86

99,59

Чай индийский

48

0,13

44

88

99,72

Шоколад с арахисом

36

0,09

45

90

99,81

Суп-гуляш мгновенного приготовления

24

0,06

46

92

99,87

Изюм

12

0,03

47

94

99,91

Шоколад "Колокольня" пористый

12

0,03

48

96

99,94

Шоколад "Сударушка"

12

0,03

49

98

99,97

Шоколад "Воздушный" белый пористый

12

0,03

50

100

100,00

ИТОГО

38291

100,00

Рисунок 1.1. Графический метод определения границ групп A, B, С

7. Разделим анализируемый ассортимент на группы А, В и С.

Среднестатистическое процентное соотношение групп А, В и С представлено в табл. 1.4.

Таблица 1.4. Среднестатистическое процентное соотношение групп А, В и С

Группа

Доля в ассортименте, %

Доля в реализации, %

А

20

80

В

30

15

С

50

5

Однако данное соотношение может не отражать специфики конкретного множества. Так, в нашем случае на долю 20% "ударного" ассортимента приходится лишь 69,46% реализации, а 80% реализации дают примерно 30% ассортимента. Как в этом случае поступить, включить в группу А 30% ассортимента или ограничить ее 20%? Ответ на этот вопрос можно получить, выполнив данную часть задания графическим методом определения границ групп А, В и C с помощью касательной к кривой ABC.

7.1. Графический метод определения границ групп A, B, С.

Соединим начало системы координат и конец графика прямой OD и затем проведем касательную к кривой ABC, параллельную линии ОD. Абсцисса точки касания (точка М) покажет нам границу между группами А и В, а ордината укажет долю реализации продуктов группы А в общей реализации. М(27,3;78)

Соединим теперь точку М с концом кривой - точкой D, и проведем новую касательную к графику ABC, параллельную линии MD. Абсцисса точки касания (точка N) указывает границу между группами В и С, а ордината показывает суммарную реализацию групп А и В в общей реализации. N(54;94)

Завершая выполнение задания 1, найдем методом касательной к кривой ABC границы групп А, В и С. Результаты представьте в форме табл. 2.5.

Таблица 2.5. Процентное соотношение групп А В и С ассортимента

Группа

Доля в ассортименте, %

Доля в реализации, %

А

27,3

78

В

26,7

16

С

46

6

Задание 2.

Определение величины снижения затрат на содержание запасов в результате использования дифференцированных нормативов среднего запаса.

Затраты на содержание запасов (С хран) определяются по формуле

Cхран =Зср Qоднодн. М,

где Qодноди. - среднедневная реализация, определяемая как частное от деления годовой реализации на число рабочих дней в году, в нашем случае - 330 дн.;

Зсp - средний запас, дней, в нашем случае - 20 дн.;

М - доля годовых затрат на хранение в стоимости среднего запаса, в нашем случае - 0,3 1/год.

Для выполнения задания проведем следующие расчеты:

1. Рассчитаем размер затрат на содержание запаса в случае применения единых норм запасов для всего ассортимента. Заполним графу 6 таблицы 2.1.

Таблица 2.1. Содержание запасов.

Группа

Доля в ассортименте, %

Доля в реализации, %

Годовой объем реализации, млн руб

Q cp, млн руб/день

С ср, млн руб

С дифф, млн руб

1

2

3

4

5

6

7

А

27,3

78

29866,98

90,51

-

271,52

В

26,7

16

6126,56

18,57

-

111,39

С

46

6

2297,46

6,96

-

62,66

Итого

100

100

38291,00

116,03

696,20

445,57

2. Рассчитаем размер затрат на содержание запаса в случае применения дифференцированных норм запасов для групп А, В и С.

Определим объем годового и среднедневного оборота по группам А, В и С. Полученные данные внесем в графы 4 и 5 таблицы 2.1.

Используя значения рекомендованных службой логистики норм запасов (10, 20 и 30 дней для групп A, В и С сответственно), определим размеры запасов в сумме для продуктов групп А, В и С; заполним графу 7.

Общий размер запасов в случае применения дифференцированных норм запасов для групп А, В и С составит 445,57 млн руб.

В результате использования дифференцированных нормативов среднего запаса затраты на содержание запасов снизятся на 250,63 млн руб.

Задание 3.

Дифференцировать ассортимент по методу XYZ.

Анализ ABC позволил нам дифференцировать продукты на группы А, В и С по доли в реализации.

Анализ XYZ выполним с целью разделения продуктов компании по признаку стабильности спроса. Отметим, что чем стабильнее спрос, тем меньше ошибки прогнозирования, ниже потребность в страховых запасах, легче планирование движения продукта. Следовательно, методы управления продуктами с разными показателями стабильности спроса могут иметь существенные различия.

Признаком, на основе которого конкретную позицию ассортимента относят к группе X, Y или Z, является коэффициент вариации спроса (v) по этой позиции. Среди относительных показателей вариации коэффициент вариации является наиболее часто применяемым показателем относительной колеблемости.

1. Рассчитаем коэффициенты вариации спроса по отдельным позициям ассортимента (v). Результат внесем в графу 10 табл. 3.1.

где xi - значение спроса по оцениваемой позиции за i -й квартал;

среднеквартальное значение спроса по оцениваемой позиции;

n - число кварталов, за которые произведена оценка.

Таблица 3.1. Расчет коэффициентов вариации спроса

Наименование продукта

Реализация, млн руб

Дисперсия

Среднее квадратическое отклонение

Коэффициент вариации реализации

за год

средняя за квартал

за квартал

I

II

Ш

IV

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Батончик "Марс"

1856

464

397

492

417

550

3719,5

61,0

13,1

Батончик "Милки Уэй"

716

179

137

202

237

140

1794,5

42,4

23,7

Батончик "Несквик"

848

212

132

217

212

287

3012,5

54,9

25,9

Батончик "Твикс"

2528

632

667

607

617

637

525,0

22,9

3,6

"Баунти" молочный

1592

398

417

352

432

391

920,5

30,3

7,6

Жевательная резинка "Бумер"

764

191

232

158

197

177

750,5

27,4

14,3

Жевательная резинка "Дирол"

3188

797

667

817

767

937

9450,0

97,2

12,2

Жевательная резинка "Минтон"

365

91,25

80

70

95

120

354,7

18,8

20,6

Жевательная резинка "Стиморол"

1088

272

217

317

217

337

3075,0

55,5

20,4

Жевательная резинка "Супер"

584

146

137

167

137

143

153,0

12,4

8,5

Изюм

12

3

1

4

3

4

1,5

1,2

40,8

Инжир

70

17,5

9

27

27

7

90,8

9,5

54,4

Кетчуп "Болгарский"

228

57

55

60

48

65

39,5

6,3

11,0

Кетчуп "Макеев"

96

24

20

15

31

30

45,5

6,7

28,1

Киндер-сюрприз

144

36

30

35

50

29

70,5

8,4

23,3

Кофе "Арабика" молотый

1208

302

297

287

292

332

312,5

17,7

5,9

Кофе растворимый "Нескафе Голд"

2120

530

547

537

517

519

157,0

12,5

2,4

Кофе растворимый "Нескафе Классик"

7720

1930

1836

1946

1926

2012

3958,0

62,9

3,3

Кукурузные хлопья с сахаром

180

45

50

39

45

46

15,5

3,9

8,7

Лапша "Доширак"

1004

251

207

277

217

303

1618,0

40,2

16,0

Миндаль в шоколаде

120

30

32

41

20

27

58,5

7,6

25,5

Мюсли

288

72

65

71

75

77

21,0

4,6

6,4

Рис длинный

920

230

247

237

237

199

337,0

18,4

8,0

Рис круглый

519

129,75

70

147

127

175

1480,7

38,5

29,7

Сахар-песок фасованный

1376

344

365

347

327

337

197,0

14,0

4,1

Сникерс

3920

980

1009

987

957

967

397,0

19,9

2,0

Суп-гуляш мгновенного приготовления

24

6

4

7

6

7

1,5

1,2

20,4

Торт вафельный

60

15

18

21

11

10

21,5

4,6

30,9

Чай "Ахмад"

204

51

45

51

50

58

21,5

4,6

9,1

Чай индийский

48

12

10

14

12

12

2,0

1,4

11,8

Чупа Чупс

192

48

45

50

43

54

18,5

4,3

9,0

Шоколад "Аленка"

620

155

157

155

162

146

33,5

5,8

3,7

Шоколад "Альпен Голд" с орехами и изюмом

240

60

45

72

69

54

121,5

11,0

18,4

Шоколад "Вдохновение"

132

33

30

35

31

36

6,5

2,5

7,7

Шоколад "Восторг"

108

27

26

20

32

30

21,0

4,6

17,0

Шоколад "Колокольня" пористый

12

3

4

2

4

2

1,0

1,0

33,3

Шоколад "Кофе с молоком"

168

42

40

35

50

43

29,5

5,4

12,9

Шоколад "Мишка косолапый"

264

66

79

70

70

45

160,5

12,7

19,2

Шоколад "Несквик"

84

21

18

21

22

23

3,5

1,9

8,9

Шоколад "Нестле Классик"

430

107,5

40

137

80

173

2618,3

51,2

47,6

Шоколад "Путешествие"

60

15

12

10

23

15

24,5

4,9

33,0

Шоколад "Ретро"

312

78

72

68

79

93

90,5

9,5

12,2

Шоколад "Коммунарка"

680

170

166

173

172

169

7,5

2,7

1,6

Шоколад "Спартак"

483

120,75

117

137

137

92

342,2

18,5

15,3

Шоколад "Идеал"

144

36

30

40

39

35

15,5

3,9

10,9

Шоколад "Сударушка"

12

3

2

2

5

3

1,5

1,2

40,8

Шоколад "Воздушный" белый пористый

12

3

2

0

4

6

5,0

2,2

74,5

Шоколад с арахисом

36

9

6

12

14

4

17,0

4,1

45,8

Шоколад с кокосом

72

18

15

14

22

21

12,5

3,5

19,6

Шоколадный напиток "Несквик"

440

110

107

117

127

89

197,0

14,0

12,8

2. Выстроим ассортиментные позиции в порядке возрастания значения коэффициента вариации. Вновь организованный список (с указанием значения коэффициента вариации) разместить в графах 1 и 2 табл. 3.1..

Присвоить каждой позиции упорядоченного списка новый порядковый номер, указав его в графе 3 (табл. 3.1).

Таблица 3.1. Продукты компании, выстроенные в порядке возрастания коэффициента вариации реализации

Наименование продукта

Коэффициент вариации реализации

Номер строки упорядоченного списка

Количество позиций ассортимента упорядоченного списка нарастающим итогом в процентах к общему количеству позиций ассортимента (ось ОХ), %

Группа (X,Y или Z)

1

2

3

4

5

Шоколад "Коммунарка"

1,6

1

2

X

Сникерс

2,0

2

4

X

Кофе растворимый "Нескафе Голд"

2,4

3

6

X

Кофе растворимый "Нескафе Классик"

3,3

4

8

X

Батончик "Твикс"

3,6

5

10

Y

Шоколад "Аленка"

3,7

6

12

Y

Сахар-песок фасованный

4,1

7

14

Y

Кофе "Арабика" молотый

5,9

8

16

Y

Мюсли

6,4

9

18

Y

"Баунти" молочный

7,6

10

20

Y

Шоколад "Вдохновение"

7,7

11

22

Y

Рис длинный

8,0

12

24

Y

Жевательная резинка "Супер"

8,5

13

26

Z

Кукурузные хлопья с сахаром

8,7

14

28

Z

Шоколад "Несквик"

8,9

15

30

Z

Чупа Чупс

9,0

16

32

Z

Чай "Ахмад"

9,1

17

34

Z

Шоколад "Идеал"

10,9

18

36

Z

Кетчуп "Болгарский"

11,0

19

38

Z

Чай индийский

11,8

20

40

Z

Шоколад "Ретро"

12,2

21

42

Z

Жевательная резинка "Дирол"

12,2

22

44

Z

Шоколадный напиток "Несквик"

12,8

23

46

Z

Шоколад "Кофе с молоком"

12,9

24

48

Z

Батончик "Марс"

13,1

25

50

Z

Жевательная резинка "Бумер"

14,3

26

52

Z

Шоколад "Спартак"

15,3

27

54

Z

Лапша "Доширак"

16,0

28

56

Z

Шоколад "Восторг"

17,0

29

58

Z

Шоколад "Альпен Голд" с орехами и изюмом

18,4

30

60

Z

Шоколад "Мишка косолапый"

19,2

31

62

Z

Шоколад с кокосом

19,6

32

64

Z

Жевательная резинка "Стиморол"

20,4

33

66

Z

Суп-гуляш мгновенного приготовления

20,4

34

68

Z

Жевательная резинка "Минтон"

20,6

35

70

Z

Киндер-сюрприз

23,3

36

72

Z

Батончик "Милки Уэй"

23,7

37

74

Z

Миндаль в шоколаде

25,5

38

76

Z

Батончик "Несквик"

25,9

39

78

Z

Кетчуп "Макеев"

28,1

40

80

Z

Рис круглый

29,7

41

82

Z

Торт вафельный

30,9

42

84

Z

Шоколад "Путешествие"

33,0

43

86

Z

Шоколад "Колокольня" пористый

33,3

44

88

Z

Изюм

40,8

45

90

Z

Шоколад "Сударушка"

40,8

46

92

Z

Шоколад с арахисом

45,8

47

94

Z

Шоколад "Нестле Классик"

47,6

48

96

Z

Инжир

54,4

49

98

Z

Шоколад "Воздушный" белый пористый

74,5

50

100

Z

3. Средствами Microsoft Excel построим кривую XYZ.

Кривую XYZ-анализа построить в следующей системе координат: ось OX - позиции ассортимента, выстроенные в порядке возрастания коэффициента вариации спроса, в процентах к общему количеству позиций ассортимента, % (данные графы 4 табл.2.7); ось OY - коэффициент вариации спроса, % (данные графы 2 табл. 2.7)

Построение кривой позволит визуально определить группы продуктов, в пределах которых поведение коэффициента вариации спроса имеет характерные особенности.

Вначале кривая XYZ-анализа весьма плавно поднимается вверх, что свидетельствует о том, что в ассортименте имеется группа с относительно стабильным спросом. Затем подъем графика активизируется - появляются нестабильные позиции, а с ними и проблемы управления. Последний участок графика резко уходит вверх. Это группа явно проблемных позиций с резкими колебаниями спроса.

Рисунок 3.1. Кривая XYZ

4. Разделиv анализируемый ассортимент на группы Х, Y и Z.

В рамках данной задачи алгоритм разделения предлагается в табл. 3.2.

Таблица 3.2. Предлагаемый алгоритм разделения ассортимента на группы X, Y и Z

Группа

Интервал

X

0<v< 10%

Y

10%<=V<25%

Z

25% =< V<

В таблице 3.1 для каждого продукта укажем группу, к которой его следует отнести по результатам XYZ-анализа.

Задание 4.

Построить матрицу ABC-XYZ-анализа, сделать предложения по системам управления запасами для товарных позиций групп АХ, AY, AZ, а также группы В и группы С.

Матрица ABC-XYZ составляется по форме табл. 4.1. В ячейки матрицы вписываются продукты (либо их номера по первичному списку - № позиции в табл. 2.1). Например, в ячейку АХ вписываются продукты, вошедшие в группу А при выполнении АВС-анализа и в группу X при выполнении XYZ-анализа.

Таблица 4.1. МАТРИЦА ABC-XYZ

АХ:

Сникерс,

Кофе растворимый "Нескафе Голд",

Кофе растворимый "Нескафе Классик"

AY:

Батончик "Твикс",

Сахар-песок фасованный,

Кофе "Арабика" молотый, "

Баунти" молочный,

Рис длинный

AZ:

Жевательная резинка "Дирол", Батончик "Марс",

Жевательная резинка "Стиморол",

Лапша "Доширак",

Батончик "Несквик",

Жевательная резинка "Бумер"

BХ:

Шоколад "Коммунарка"

BY:

Шоколад "Аленка";

Мюсли

BZ:

Жевательная резинка "Супер";

Шоколад "Ретро";

Шоколадный напиток "Несквик";

Шоколад "Спартак";

Шоколад "Альпен Голд" с орехами и изюмом;

Шоколад "Мишка косолапый";

Жевательная резинка "Минтон";

Батончик "Милки Уэй";

Рис круглый;

Шоколад "Нестле Классик"

СХ:-

СУ: Шоколад "Вдохновение"

CZ:

Кукурузные хлопья с сахаром;

Шоколад "Несквик";

Чупа Чупс;

Чай "Ахмад";

Шоколад "Идеал";

Кетчуп "Болгарский";

Чай индийский;

Шоколад "Кофе с молоком";

Шоколад "Восторг";

Шоколад с кокосом;

Суп-гуляш мгновенного приготовления;

Киндер-сюрприз;

Миндаль в шоколаде;

Кетчуп "Макеев";

Торт вафельный;

Шоколад "Путешествие";

Шоколад "Колокольня" пористый;

Изюм;

Шоколад "Сударушка";

Шоколад с арахисом;

Инжир;

Шоколад "Воздушный" белый пористый

Заключение

Анализ динамики продаж, выполненный по кварталам года, свидетельствует, что разные позиции ассортимента компании существенно отличаются друг от друга по показателю стабильности продаж. Позиции с высокой амплитудой колебаний спроса при прочих равных условиях требуют более тщательного контроля и более высоких страховых запасов, чем позиции, потребляемые стабильно. В связи с этим служба логистики кроме ABC-анализа выполнила также и анализ XYZ, разделив весь ассортимент на группы X, Y и Z по признаку стабильности спроса. Показателем при этом выбран коэффициент вариации квартального спроса. Результаты анализа XYZ, соединенные с результатами анализа ABC, позволили рекомендовать для отдельных продуктов компании разные системы контроля управления запасами.

Предложения по системам управления запасами могут быть следующими.

Для товарных позиций, входящих в группы АХ, AY и AZ, следует выработать индивидуальные технологии управления запасами. Для позиций, входящих в группу АХ, следует рассчитать оптимальный размер заказа.

Позиции, входящие в группу AZ, следует контролировать ежедневно. Очевидно, что в связи с большими колебаниями спроса здесь необходимо предусмотреть существенный страховой запас.

Управление запасами по позициям, входящим в группы ВХ, BY и BZ, может осуществляться как по одинаковым, так и индивидуальным технологиям (как по срокам планирования, так и по способам доставки).

Планирование запасов по товарным позициям, входящим в группы СХ, СY и CZ, может осуществляться на более длительный период, например на квартал, с еженедельной (или ежемесячной) проверкой наличия запаса на складе.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Сущность и значение управления товарными запасами в условиях рынка. Виды товарных запасов и их характеристика. Методы обоснования необходимой величины товарных запасов. Планирование суммы товарных запасов по общей сумме и по отдельным товарным группам.

    дипломная работа [187,2 K], добавлен 16.08.2012

  • Цель и задачи анализа ассортимента и качества продукции. Анализ формирования производственной программы. Факторы увеличения выпуска и реализации продукции. Расход материальных ресурсов на ОАО "ШМКК". Материалоемкость по элементам материальных затрат.

    курсовая работа [141,4 K], добавлен 20.10.2010

  • Понятие и экономическая сущность товарных запасов, их классификация. Характеристика основных этапов нормирования и планирования, методов анализа, учета товарных запасов. Анализ размера и состава оборачиваемости и обеспеченности запасов фирмы ООО "Бико".

    курсовая работа [339,1 K], добавлен 15.03.2014

  • Понятие и экономическая сущность товарных запасов. Категории товарно-материальных запасов, их классификация. Анализ экономического потенциала и товарных запасов ООО "Кинескоп". Диагностика запасов предприятия методами корреляционно-регрессионного анализа.

    курсовая работа [84,8 K], добавлен 05.04.2010

  • Понятие товарной номенклатуры, сущность и этапы формирования ассортимента и управления товарными запасами. Характеристика торгового предприятия, история создания, исследование его рыночной среды и анализ товарооборота. Перспективы развития фирмы.

    курсовая работа [576,5 K], добавлен 13.01.2011

  • Теоретические аспекты анализа объема, ассортимента и структуры выпуска продукции. Анализ плана производства продукции и его выполнения. Разработка рекомендаций по повышению объема, оптимизации ассортимента и структуры выпуска продукции предприятия.

    курсовая работа [157,7 K], добавлен 16.11.2019

  • Характеристика предприятия ООО "Сормат НН", сферы деятельности, преимущества, организационная структура. Логистическая система компании. Настройка параметров для анализа, заполнение таблиц. Определение величины снижения затрат на содержание запасов.

    отчет по практике [3,2 M], добавлен 08.05.2014

  • Понятие издержек обращения. Характеристика Чаплыгинского районного потребительского общества, структура издержек обращения. Резервы сокращения издержек: оптимизация товарных запасов, минимизация товарных потерь. Анализ классификации издержек обращения.

    дипломная работа [337,4 K], добавлен 17.06.2012

  • Товарные запасы и методы управления товарными запасами торгового предприятия, необходимость их образования и классификация, основные факторы влияющие на их величину. Анализ показателей оборачиваемости товарных запасов и их структуры на предприятии.

    курсовая работа [133,0 K], добавлен 01.03.2011

  • Проведение АВС–анализа с целью определения рейтинга товаров и выявления эффективного ассортимента. Построение кривой Лоренца. Классификация ресурсов компании в зависимости от характера их потребления и точности прогнозирования изменений в их потребности.

    контрольная работа [491,2 K], добавлен 28.10.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.