Организация предприятия ОАО "Белрыба"

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «Белорусский государственный экономический университет»

Кафедра логистики и ценовой политики

ОТЧЕТ

об учебной практике студента (ки)

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Раздел 1. Управление логистикой на ОАО «Белрыба»

Раздел 2. Товарная политика предприятия

Раздел 3. Анализ каналов распределения продукции ОАО «Белрыба»

Раздел 4. Коммуникационная политика предприятия

Раздел 5. Логистическая система ОАО «Белрыба»

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ВВЕДЕНИЕ

Открытое акционерное общество «Белрыба» создано в соответствии с законодательством Республики Беларусь, именуемое далее по тексту договора ОАО «Белрыба».

ОАО «Белрыба» создано на неопределённый срок.

ОАО «Белрыба» является юридическим лицом согласно законодательству Республики Беларусь. ОАО «Белрыба» имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, 100% акций принадлежит Мингорисполкому.

ОАО «Белрыба» имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на место нахождения ОАО «Белрыба». логистика товарный закупка коммуникационный

ОАО «Белрыба» вправе иметь штампы и бланки со своим фирменным наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном законодательством порядке товарный знак и другие средства индивидуализации.

ОАО «Белрыба» действует на основании законодательных актов Республики Беларусь, Устава.

Юридический адрес: Г. Минск, пер.Стебенева,2

Основной целью деятельности ОАО «Белрыба» является извлечение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов ОАО «Белрыба».

Для обозначения своей продукции ОАО «Белрыба» разработало и использует собственный товарный знак в порядке, установленном законодательством.

Уставный фонд ОАО «Белрыба» может увеличиваться в порядке, установленном законодательством, за счет:

- имущества ОАО «Белрыба»;

- внесения дополнительных вкладов всеми Участниками ОАО «Белрыба»;

- внесения дополнительных вкладов одним или несколькими Участниками ОАО «Белрыба»;

Органами управления ОАО «Белрыба» являются:

- Общее собрание акционеров;

- генеральный директор ОАО «Белрыба».

Основной вид деятельности - переработка рыбы и морепродуктов в соленую и копченую продукцию, пресервы и рыбную кулинарию (доля в общем объеме выручки за 2012 год составила 42,0 %);

- импорт и оптовая торговля рыбой, морепродуктами и рыбной консервацией (доля в общем объеме выручки за 2012 год составила 50,3 %);

- розничная торговля (доля в общем объеме выручки за 2012 год составила 7,7 %).

ОАО «Белрыба» является одним из основных производителей рыбопродукции в г.Минске, производственные мощности составляют 5 112 тонн готовой рыбопродукции в год. В 2012 году введен в эксплуатацию консервный цех, производственные мощности которого составят 1 млн. физических банок консервов в месяц.

По итогам 7 месяцев 2013 года финансовые показатели ОАО «Белрыба» характеризуются следующими данными.

Объем производства промышленной продукции - 74,7 млрд.руб. - (124,6% к аналогичному периоду прошлого года), выручка от реализации продукции (товаров, работ, услуг) - 261,6 млрд.руб. За семь месяцев текущего года предприятием импортировано рыбы и морепродукции на сумму 15,5 млн.долл., что составило 200,6% к уровню 2012г.

За январь-июль 2013г. предприятием получена прибыль от реализации в размере 2,4 млрд.руб., (за соответствующий период прошлого года 2,6 млрд.руб.), чистая прибыль составила 0 руб. (за соответствующий период прошлого года чистый убыток 8,9 млрд.руб.). Рентабельность реализованной продукции составила 1,0%, за аналогичный период прошлого года 2,0%.

Объем экспорта за 7 месяцев 2013 год составил 269,1 тыс. долларов США или 195,0% к прошлому году, задание на 2013 год - 140%.

Объем инвестиций в основной капитал составил 647 млн. рублей.

Показатель по энергосбережению - «минус» 5,7%.

Среднемесячная заработная плата за 8 месяцев 2013 года - 4854,3 тыс. рублей и увеличилась к аналогичному периоду прошлого года в 1,6 раза.

Средняя заработная плата за август 2013 г. - 5519,3 тыс. рублей.

По состоянию на 01.09.2013 списочная численность работающих в ОАО «Белрыба» составляет 741 человек.

Общая кредиторская задолженность по предприятию 30,0 млрд.руб. в том числе просроченная -5,5 млрд.руб. Дебиторская задолженность -35,6 млрд.руб., просроченная - 6,0 млрд.руб.

По состоянию на 01.01.2013 стоимость основных средств ОАО «Белрыба» составила 192,5 млрд.руб. в том числе: машин и оборудования 94,3 млрд.руб., зданий и сооружений - 93,7 млрд.руб., объектов незавершенного строительства 96,9 млрд.руб., стоимость - неустановленного оборудования 10,1 млрд.руб. Процент износа основных средств - 34,7%.

Среднесписочная численность сотрудников отдела закупок - 8 чел.

Структура отдела закупок выглядит следующим образом

Рисунок 1.1 - Структура отдела закупок

Примечание - Источник: собственная разработка.

Организационную структуру отдела закупок ОАО «Белрыба» можно охарактеризовать как комбинированную. Она ориентирована на реальную ситуацию.

Обязанности всех сотрудников отдела закупок разнообразны и выглядят следующим образом:

Для специалиста по закупкам - обработка заявок, поиск поставщиков, контроль цен и качества, заключение договоров, согласование договора с руководством и поставщиком, отслеживание изменений в договорах, ведение деловой переписки, обеспечение договорных поставок в срок и по номенклатуре, изучение новых рынков поставщиков, исследование потребительских свойств продукции и сбор информации об удовлетворении ими производства и др.

Вышеизложенные функции частично распределяются между руководителем отдела закупок, отделом технологов и лаборатории и юристами, которые в свою очередь имеют свои обязанности, более мелкие (например, беседа с клиентами по телефону, принятие заявок по факсу и их обработка и другие).

В отделе, как видно из структуры, один руководитель, функции которого разделены по направлениям:

согласование импорта с ГУПРом;

подготовка документов в наблюдательный совет

- работа с крупными поставщиками.

Таблица 1.2 - Функции логистики, выполняемые на предприятии

Функции логистики	Наименование структурного подразделения	Должность работника, выполняющего функцию	Должностные обязанности в связи с выполнением функции
получение информации об исследовании рынка	Отдел реализации продукции	Специалист по продажам	увеличение объема заказов на продукцию
разработка закупочной политики предприятия	отдела закупок	Начальник отдела закупок	Оптимизация снабжения производства материальными ресурсами

Примечание - Источник: собственная разработка.

Таблица 1.3 - Состав работников, выполняющих логистические функции

Наименование показателя	Кол-во работников, выполняющих логистические (маркетинговые) функции
Со специальным образованием в области логистики (маркетинга)	5
С высшим экономическим образованием	6
С высшим техническим образованием	1
Со средним специальным образованием	2
Женщин	6
Мужчин	2
В возрасте до 30 лет	4
В возрасте 31-45 лет	2
В возрасте 46-55 лет	2
Свыше 55 лет	0
Свободно владеющих иностранными языками	1

Примечание - Источник: собственная разработка.

В основу стратегии, направленной на решение поставленных задач, заложен выбор и сотрудничество с поставщиками с отличительными преимуществами. Эти два элемента составляют стратегию позициониронирования ОАО «Белрыба»:

- выбор поставщика. Проводится анализ возможностей поставщика и основных характеристик --производственных мощностей, финансового положения, надежность и др.

- отличительное конкурентное преимущество. Проводится анализ поставщиков и их возможностей.

Раздел 2. Товарная политика предприятия

Рыба, известная большей частью в кулинарноготовом, законченном в пищевом отношении виде - в соленом и в копченом (реже). Употребляется в основном в кухне холодного стола.

Широкий ассортимент продукции предоставлен на сайте ОАО «Белрыба»

Свежемороженая рыба натуральная:

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Аргентина б/г морож. 200-1000	1.000	по запросу	1	по запросу	-18°C
Бротола тушка морож.	1.000	по запросу	1	по запросу	-18°C
Брюшки (обрезь) лосося атлант.	1.000	по запросу	10	по запросу	-18°C
Горбуша ПСГ морож.	1.000	по запросу	20	по запросу	-18°C
Горбуша ПСГ морож. глазурь 1,6%	1.000	по запросу	22	по запросу	-18°C
Гренадер тушка (100-300 гр)	1.000	по запросу	1	по запросу	-18°C
Камбала н/р б/б Л (30+)	1.000	по запросу	24	по запросу	-18°C
Кета ПСГ морож	1.000	по запросу	20	по запросу	-18°C
Корюшка мороженая, 13+	1.000	по запросу	1	по запросу	-18°C
Лемонема тушка морож.	1.000	по запросу	22	по запросу	-18°C
Лосось морож. потр. с/г 4-5 кг (аквакультура)	1.000	по запросу	1	по запросу	-18°C
Макрурус тушка морож	1.000	по запросу	18	по запросу	-18°C
Мелочь 2 гр морож.	1.000	по запросу	1	по запросу	-18°C
Минтай б/г морож. М	1.000	по запросу	16	по запросу	-18°C
Мойва морож.	1.000	по запросу	16	по запросу	-18°C
Нототения 100-300гр. тушка морож	1.000	по запросу	1	по запросу	-18°C
Окунь морской 300-500гр морож.	1.000	по запросу	21	по запросу	-18°C
Сайда б/г 1.2 - морож.	1.000	по запросу	1	по запросу	-18°C
Салака морож. 8-13	1.000	по запросу	25	по запросу	-18°C
Скумбрия с/г 400-600 морож.	1.000	по запросу	1	по запросу	-18°C
Скумбрия 300-600 морож.	1.000	по запросу	30	по запросу	-18°C
Скумбрия атлант. 200-400 морож.	1.000	по запросу	6	по запросу	-18°C
Ставрида 400+ морож	1.000	по запросу	20	по запросу	-18°C
Треска 2-3 б/г АТФ	1.000	по запросу	30	по запросу	-18°C
Треска потрошеная б/г мороженая	1.000	по запросу	30	по запросу	-18°C
Угорь замороженый	1.000	по запросу	1	по запросу	-18°C
Хек тушка 200-400 морож.	1.000	по запросу	10	по запросу	-18°C

Филе рыбы натуральное:

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Филе горбуши н/к инд. замор.(1/7) глазурь 5-7 %	1.000	по запросу	7	по запросу	-18°C
Филе минтая морож. глазурь 8,5%	1.000	по запросу	10	по запросу	-18°C
Филе пангасиуса 220+ морож без кожи(глазурь 11.3 %) фасов (1кг*10)	1.000	по запросу	10	по запросу	-18°C
Филе сайды морож 8,7% глазури	1.000	по запросу	10	по запросу	-18°C
Филе сайды морож (х27)	1.000	по запросу	27	по запросу	-18°C
Филе сайды морож8,5% глазури	1.000	по запросу	18	по запросу	-18°C
Филе тилапии (глазурь 10%) морож.	1.000	по запросу	10	по запросу	-18°C
Филе тилапия б/к 3-5 унц (85-140гр) морож. (доля глазури 10%)	1.000	по запросу	10	по запросу	-18°C
Филе хека морож. кг	1.000	по запросу	21	по запросу	-18°C

Капуста морская

По заказу школ и детских садов разработан рецепт морской капусты без использования уксусной кислоты. Морская капуста «Диетическая» соответствует всем критериям здорового питания.

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Морская капуста маринованная "Диетическая"	0.350	пластиковая банка	6	60 суток	от 0 до +4°С
Морская капуста маринованная "Диетическая"	0.200	пластиковая банка	9	60 суток	от 0 до +4°С
Морская капуста маринованная "Диетическая"	1	ведро пластиковое	3	60 суток	от 0 до +4°С
Морская капуста "Диетическая" (весовая)	4.5	пластиковое ведро	1	60 суток	от 0 до +4°С
Морская капуста "Дары моря" (весовая)	4.5	пластиковое ведро	1	60 суток	от 0 до +4°С
Морская капуста "По-корейски" с грибами (весовая)	4.5	пластиковое ведро	1	60 суток	от 0 до +4°С
Морская капуста "По-корейски" с морковью (весовая)	4.5	пластиковое ведро	1	60 суток	от 0 до +4°С
Морская капуста "Дары Моря"	0.350	пластиковая банка	6	60 суток	от 0 до +4°С
Морская капуста маринованая	0.220	пластиковая банка	9	60 суток	от 0 до +4°С
Морская капуста маринованная "Диетическая"	0.300	угв	6	60 суток	от 0 до +4 °С
Морская капуста маринованная "Классическая"	0.300	угв	6	60 суток	от 0 до +4 °С
Морская капуста "Классическая" (весовая)	4.5	пластиковое ведро	1	60 суток	от 0 до +4 °С

Серия «По-корейски»

Морская капуста - мощное оружие против старения и рака. Благодаря своим особым свойствам, морская капуста способствует омоложению и продлению жизни. Её можно и нужно есть всю жизнь, и чем дольше ламинария входит в рацион, тем больше она принесёт пользы вам и вашей семье.

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Морская капуста "По-корейски" с баклажанами	0.250	пластиковая банка	6	60 суток	от 0 до +4°С
Морская капуста "По-корейски" с грибами	0.250	пластиковая банка	6	60 суток	от 0 до +4°С
Морская капуста "По-корейски" с морковью	0.250	пластиковая банка	6	60 суток	от 0 до +4°С

Серия «Фитнес-ланч»

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Морская капуста "Фитнес-ланч" с изюмом и грецкими орехами	0.200	пластиковая банка	9	60 суток	от 0 до +4°С
Морская капуста "Фитнес-ланч" с курагой и грецкими орехами	0.200	пластиковая банка	9	60 суток	от 0 до +4°С
Морская капуста "Фитнес-ланч" с черносливом и грецкими орехами	0.200	пластиковая банка	9	60 суток	от 0 до +4°С

Серия «Японские традиции»

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Морская капуста "Японские традиции" с грибами и кунжутом	0.250	пластиковая банка	6	60 суток	от 0 до +4°С

Серия «Морские салаты»

Салаты на основе морской капусты с добавлением филе сельди, копченого кальмара, грибов, различных овощей и соусов станут отличным решением для обеда или в качестве гарнира к основному блюду. Салаты упакованы в удобные пластиковые баночки.

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Салат "Морской с грибами"	0.150	пластиковая банка	9	60 суток	от 0°С до +4°С
Салат "Морской" с сельдью	0.150	пластиковая банка	9	60 суток	от 0°С до +4°С
Салат "Морской" с копченым кальмаром	0.150	пластиковая банка	9	60 суток	от 0°С до +4°С

Серия «Овощные салаты»

Полноценный перекус без труда- новые салаты от предприятия "Белрыба». Новая линейка салатов - отличное решение и для перекуса, и в качестве основного блюда или гарнира. Салаты расфасованы в удобные пластиковые баночки по 150 грамм. Основу овощных салатов составляют овощи, заправленные различными изыскаными соусами.

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Салат "Овощной" с сыром и морковью по-корейски	0.150	пластиковая банка	9	30 суток	от -2 до +2°С
Салат "Овощной" с кальмаром	0.150	пластиковая банка	9	30 суток	от -2 до +2°С
Салат "Овощной" винегрет	0.150	пластиковая банка	9	30 суток	от -2 до +2°С
Салат "Овощной" по-Болонски	0.150	пластиковая банка	9	30 суток	от -2 до +2°С
Салат "Овощной" фасолевый	0.150	пластиковая банка	9	30 суток	от -2 до +2°С

Салаты «Традиции качества»

Салаты из морской капусты в майонезном соусе с различными добавками "Традиция вкуса". Салаты обладают прекрасными вкусовыми характеристиками и послужат замечательным дополнением к Вашему столу каждый день.

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Салат "Загадка"	0.18	угв	10	60 суток	от 0 до +4 °С
Салат "Здоровье"	0.18	угв	10	60 суток	от 0 до +4 °С
Салат "Московский"	0.18	угв	10	60 суток	от 0 до +4 °С
Салат "Островной"	0.18	угв	10	60 суток	от 0 до +4 °С
Салат "Фестивальный"	0.18	угв	10	60 суток	от 0 до +4 °С
Салат "Фирменный"	0.18	угв	10	60 суток	от 0 до +4 °С

Деликатесная рыба в/у (Семга, Форель, Палтус, Масляная)

Деликатесная рыба В/У (семга, форель, палтус, масляная)

Серия «Династия»

Поддайтесь искушению: попробуйте вкуснейшую «Династию» и приготовьте блюда, которые удивят гостей. «Династия» -- это превосходная рыба в упаковке Darfresh с уникальными свойствами. Darfresh обеспечивает высшее качество сохранности, самовентилирование, защиту рыбы от деформации и потери сока.

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Семга подкоп. филе-ломтики	0.125	Darfresh	25	60 суток	От -4 до -8°С
Семга подк. филе-кусок	0.195; 0.235; 0.275	Darfresh	15	60 суток	От -4 до -8°С
Семга сл/сол филе-ломтики	0.125	Darfresh	25	60 суток	От -4 до -8°С
Семга сл/сол филе-кусок	0.195; 0.235; 0.275	Darfresh	15	60 суток	От -4 до -8°С
Форель подкопч. филе-ломтики	0.125	Darfresh	25	60 суток	От -4 до -8°С
Форель подк. филе-кусок	0.195; 0.235; 0.275	Darfresh	15	60 суток	От -4 до -8°С
Форель сл/сол филе ломтики	0.125	Darfresh	25	60 суток	От -4 до -8°С
Форель сл/сол филе-кусок	0.195; 0.235; 0.275	Darfresh	15	60 суток	От -4 до -8°С
Масляная рыба х/к ломтики	0.125	Darfresh	25	45 суток	От -4 до -8°С
Масляная рыба кусок х/к	0.235	Darfresh	15	45 суток	От -4 до -8°С
Палтус ломтики х/к	0.125	Darfresh	25	45 суток	От -4 до -8°С
Палтус кусок х/к	0.275	Darfresh	15	45 суток	От -4 до -8°С
Скумбрия ДИНАСТИЯ потр. б/г подкопч.	0.400; 0.450	Darfresh	12	45 суток	От -4 до -8°С
Скумбрия кусочки х/к	0.330	Darfresh	12	45 суток	От -4 до -8°С

Серия Ле Филе

Наша рыба приготовлена на совесть и с любовью, как для себя! Произведена только из лучшего сырья, рыба коптилась только натуральным дымом вишневой и ольховой древесины. У нашей рыбы есть имя - "Ле Филе"!

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Семга подк. ломтики	0.140	Darfresh	30	60 суток	От -4 до -8°С
Семга подк. филе-кусок	0.240	Darfresh	10	60 суток	От -4 до -8°С
Семга м/с ломтики	0.140	Darfresh	30	60 суток	От -4 до -8°С
Семга м/с филе-кусок	0.240	Darfresh	10	60 суток	От -4 до -8°С
Форель подк. ломтики	0.140	Darfresh	30	60 суток	От -4 до -8°С
Форель подк. филе-кусок	0.240	Darfresh	10	60 суток	От -4 до -8°С
Форель м/с ломтики	0.140	Darfresh	30	60 суток	От -4 до -8°С
Форель м/с филе-кусок	0.240	Darfresh	10	60 суток	От -4 до -8°С
Масляная подк. ломт.	0.140	Darfresh	30	45 суток	От -4 до -8°С
Масляная филе кусок подкопч	0.240	Darfresh	10	45 суток	От -4 до -8°С
Палтус кусочки х/к	0.140	Darfresh	30	45 суток	От -4 до -8°С
Палтус кусок х/к	0.240	Darfresh	10	45 суток	От -4 до -8°С

Икра лососевая

Красная икра - ценнейший продукт питания. Белок красной икры усваивается гораздо быстрее и легче, чем белки, содержащиеся в мясных и молочных продуктах, и в икре их очень много - до 32%. Красная икра содержит йод в легкоусвояемой форме, фосфор, железо, калий, фолиевую кислоту, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, D и Е. Все эти вещества необходимы людям для нормального метаболизма, профилактики атеросклероза, укрепления костей, зрения, иммунитета, а также просто для молодости и силы.



Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Икра лососевая «Красное золото»	0.054	стеклянная банка	20	12 месяцев	От -4 до -8°С
Икра лососевая «Красное золото»	0.100	стеклянная банка	24	12 месяцев	От -4 до -8°С
Икра лососевая «Красное золото»	0.140	жестяная банка	48	12 месяцев	От -4 до -8°С
Икра лососевая «Красное золото»	0.230	стеклянная банка	16	12 месяцев	От -4 до -8°С
Икра лососевая «Галс»	0.054	стеклянная банка	60	12 месяцев	От -4 до -8°С
Икра лососевая «Галс»	0.090	стеклянная банка	40	12 месяцев	От -4 до -8°С
Икра лососевая «Тунгутун»	0.140	жестяная банка	80	12 месяцев	От -4 до -8°С
Икра лососевая «Чингай»	0.140	жестяная банка	24	12 месяцев	От -4 до -8°С
Икра черная натуральная зерн. осетровых рыб	0.050	стеклянная банка	1	12 месяцев	От -4 до -8°С

Аналоги икры

С помощью альгиновой икры можно не только насытиться, но и получить максимальный оздоровительный эффект. Благодаря альгиновой кислоте, икра связывает и выводит из организма тяжелые металлы и радионуклиды, а также способ ствует снижению уровня холестерина в крови, нормализует работу органов пищеварения и улучшает обмен веществ. В частности поддерживает баланс микро и макро элементов в зависимости от изменения состояния организма.

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
"Икорная закуска" имитация из экстрактов морских водрослей с кремом красная	0.18	стеклянная банка	16	6 месяцев	От +2 до +12°С
"Икорная закуска" имитация из экстрактов морских водрослей с кремом черная	0.18	стеклянная банка	16	6 месяцев	От +2 до +12°С
"Икорная закуска" имитация из экстрактов морских водрослей красная	0.113		24	6 месяцев	От +2 до +12°С
Икра альгиновая имитация черная "Дар океана"	0.113	дойпак	40	6 месяцев	От +2 до +12°С
Икра альгиновая имитация красная "Дар океана"	0.113	дойпак	40	6 месяцев	От +2 до +12°С

Пресервы

Пресервы от «Белрыбы» не проходят термической обработки и благодаря этому сохраняют вкус, минеральные вещества и микроэлементы, содержащиеся в рыбе.

ТМ «Веселый флинт»

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Сельдь филе «Изысканное» «Веселый Флинт»	0.240	угв	10	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе «Классическое» «Веселый Флинт»	0.240	угв	10	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе «Скандинавское» «Веселый Флинт»	0.240	угв	10	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе «Эксклюзивное» «Веселый Флинт»	0.240	угв	10	3 месяца	от 0 до -8°С

ТМ «Рыбзавод»

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Сельдь филе "Матье" в масле	0.23	угв	10	3 месяца	от 0 до -8 °С
Сельдь филе "Матье" в масле с укропом	0.23	угв	10	3 месяца	от 0 до -8 °С
Сельдь филе "Матье" в масле со специями	0.23	угв	10	3 месяца	от 0 до -8 °С
Сельдь филе "Матье" "Эксклюзив" в масле	0.17	угв	10	3 месяца	от 0 до -8 °С
Сельдь филе "По-домашнему" в масле	0.17	угв	10	3 месяца	от 0 до -8 °С
Сельдь филе "Классическая" в масле	0.17	угв	10	3 месяца	от 0 до -8 °С
Кальмар соломка в майонезном соусе	0.14	угв	10	2 месяца	от -2 до +2°С
Кальмар соломка в рассоле	0.14	угв	10	2 месяца	от -2 до +2°С
Кальмар соломка в растительном масле	0.14	угв	10	2 месяца	от -2 до +2°С

Пластиковые баночки

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Сельдь филе-кусочки в масле	0.220	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки в соусе из майонеза	0.220	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки в масле «Ароматное»	0.210	пластиковая банка	16	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки в лимонно-винном соусе	0.160	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки в рижской заливке	0.160	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки в томатном соусе	0.160	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки в масле с морковью по-корейски	0.200	пластиковая банка	6	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки с лимоном	0.200	пластиковая банка	6	3 месяца	от 0 до -8°С
Филе сельди «MATJES Люкс»	0.950	пластиковая банка	3	3 месяца	от 0 до -8°С
Филе сельди «MATJES Люкс»	5.000	пластиковая банка	1	3 месяца	от 0 до -8°С
Скумбрия филе-кусочки в масле "Ароматное"	0.260	пластиковая банка	6	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки в майонезе	0.160	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки в белом соусе	0.160	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки в винном соусе	0.160	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки в банкетной заливке	0.160	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки в масле	0.210	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки в масле с зеленью	0.220	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки в белом соусе	0.220	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки в лимонно-винном соусе	0.220	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки "По-домашнему" в масле	0.270	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С
Филе сельди «MATJES Люкс»	0.500	пластиковая банка	6	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки Эксклюзивное "Веселый флинт"	0.220	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С
Сельдь филе-кусочки Скандинавское "Веселый флинт"	0.220	пластиковая банка	9	3 месяца	от 0 до -8°С

Рыба в желе

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Сельдь филе-куски отварные в желе с овощами	0.170	пластиковая банка	6	45 суток	От -2 до +2°С
Сельдь филе-куски отварные в желе с морковью	0.170	пластиковая банка	6	45 суток	От -2 до +2°С

Рыбные консервы

Консервы торговой марки БЕЛРЫБА - это качественнный продукт, изготовленный по традиционным рецептам. Ассортимент консервов достаточно широк: представлена как рыба в масле, в томатном соусе, так и натуральные.

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла	0.230	жестяная банка	48	24 месяца	От 0 до +15°С
Частик мелкий в томатном соусе	0.230	жестяная банка	48	24 месяца	От 0 до +20°С
Килька балтийская неразделанная в т/с	0.230	жестяная банка	48	15 месяцев	От 0 до +20°С
Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла	0.230	жестяная банка	48	24 месяца	От 0 до +15°С
Сардинелла натуральная с добавлением масла	0.230	жестяная банка	48	24 месяца	От 0 до +15°С
Сардинелла в томатном соусе	0.230	жестяная банка	48	24 месяца	От 0 до +20°С
Сельдь атлантическая натуральная с добавлением масла	0.230	жестяная банка	48	24 месяца	От 0 до +15С
Скумбрия в томатном соусе	0.230	жестяная банка	48	24 месяца	От 0 до +15°С
Горбуша в томатном соусе	0.230	жестяная банка	48	24 месяца	от 0 до +20°C
Горбуша натуральная с добавлением масла	0.230	жестяная банка	48	24 месяцев	От 0 до +15°С
Кальмар натуральный шинкованный без кожицы	0.230	жестяная банка	48	15 месяца	от 0 до +15°C
Камбала натуральная с добавлением масла	0.230	жестяная банка	48	24 месяца	от 0 до +15°C
Карп в томатном соусе	0.230	жестяная банка	48	24 месяцев	от 0 до +20°C
Карп натуральный с добавлением масла	0.230	жестяная банка	48	24 месяцев	От 0 до +15°С
Кета натуральная	0.230	жестяная банка	48	24 месяцев	От 0 до +15°С
Лещ в томатном соусе	0.230	жестяная банка	48	24 месяцев	От 0 до +20°С
Лещ натуральный с добавлением масла	0.230	жестяная банка	48	24 месяцев	От 0 до +15°С

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Горбуша натуральная	0.245	жестяная банка	48	2 года	От 0 до +15°С
Килька балтийская неразделанная в т/с	0.230	жестяная банка	48	15 месяцев	От 0 до +15°С
Паштет шпротный «Рижский янтарь»	0.160	жестяная банка	72	18 месяцев	От 0 до +15°С
Паштет шпротный «Рижский янтарь»	0.230	жестяная банка	48	18 месяцев	От 0 до +15°С
Печень трески	0.240	жестяная банка	48	2 года	От 0 до +15°С
Сайра тихоокеанская натуральная	0.250	жестяная банка	48	2 года	От 0 до +15°С
Сардина аппетитная	0.240	жестяная банка	48	2 года	От 0 до +15°С
Сардина атлантическая НДМ	0.250	жестяная банка	48	2 года	От 0 до +15°С
Сардинелла натуральная с добавлением масла	0.250	жестяная банка	48	2 года	От 0 до +15°С
Сардинелла натуральная с добавлением масла	0.240	жестяная банка	48	2 года	От 0 до +15°С
Сельдь атлантическая НДМ	0.250	жестяная банка	48	2 года	От 0 до +15С
Скумбрия атлантическая НДМ	0.250	жестяная банка	48	2 года	От 0 до +15°С
Филе сардины в томатном соусе	0.190	жестяная банка	36	2 года	От 0 до +15°С
Филе сельди натур. с маслом	0.190	жестяная банка	36	2 года	От 0 до +15°С
Филе скумбрии натур. с маслом	0.190	жестяная банка	36	2 года	От 0 до +15°С
Шпроты в масле	0.160	жестяная банка	72	2,5 года	От 0 до +15°С
Шпроты в масле	0.190	жестяная банка	36	2,5 года	От 0 до +15°С

Копчено-провесная

Копчено-провесная рыба к пиву в мелкой картонной таре, оформленной в стилистике «back in USSR».

Эта продукция ориентирована на потребителей, которые прекрасно помнят высокие стандарты качества советской продукции и ценят традиционный и натуральный вкус.

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Килька балт. копчено-провесная	0.300	карт. кор.	6	45 суток	От -4 до -8°С
Килька балт. копчено-провесная	0.200	в/у	12	45 суток	От -4 до -8°С
Килька балт. копчено-провесная	0.300	лоток	6	45 суток	От -4 до -8°С
Мойва копчено-провесная	0.200	в/у	12	45 суток	От -4 до -8°С
Мойва копчено-провесная	0.300	лоток	6	45 суток	От -4 до -8°С
Салака копчено-провесная	0.300	карт. кор.	6	45 суток	От -4 до -8°С
Салака копчено-провесная	0.200	в/у	12	45 суток	От -4 до -8°С
Салака копчено-провесная	0.300	лоток	6	45 суток	От -4 до -8°С

Горячее копчение

Акционерное общество «Белрыба» - одно из немногих предприятий, выпускающее копченую рыбопродукцию традиционным способом: рыба коптится дымом только на ольховой древесине без применения коптильных жидкостей и химического красителя для достижения типичного для копчения продуктов вкуса и цвета.

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Амур белый потр.	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Горбуша кусок г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Кальмар филе-кусок г/г	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Карп потр. г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Килька балт. г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Мойва жирна г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Нототения тушка г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Окунь г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Рулет из скумбрии г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Салака г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Сельдь атл. г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Семга г/к кусок	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Скумбрия атл. потр. г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Сом кусок г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Стерлядь г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Толстолобик потр. г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Треска потр. г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Угорь потр. г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Форель кусок г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С
Щука потр. г/к	кг	кг	3	10 суток	от -2 до +2°С

Холодное копчение

Копчёная рыба - это продукт, сохраняющий все вкусовые качества свежей рыбы. Рыба холодного копчения сохраняет больше питательных свойств, чем рыба горячего копчения - до 90%.

Особенно полезна жирная рыба холодного копчения, так как в ней сохраняются Омега-3 жирные кислоты и белки, так необходимые нашим клеткам, в том числе и клеткам кожи.

Копчёная рыба очень вкусна не только сама по себе, но и в составе других блюд: солянок, супов, плова, салатов и бутербродов!



Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Вобла х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5°С
Горбуша х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -8 °С
Густера х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -8 °С
Кальмар х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -8 °С
Карась х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5°С
Карп х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5 °С
Красноперка х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5 °С
Лещ х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5°С
Линь х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5°С
Масляная х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5°С
Мелочь х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5°С
Минтай х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5°С
Мойва х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5°С
Окунь х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5 °С
Палтус х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5 °С
Плотва х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5°С
Сельдь х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5°С
Синец х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5 °С
Скумбрия х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5°С
Сом х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5°С
Ставрида х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5°С
Чехонь х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5 °С
Щука х/к	кг	кг	4	2 месяца	от 0 до -5 °С

Вяленая, сушеная ТМ «Полундра»

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Рыба вяленая, сушеная фасованная (вобла, лещ, красноперка, плотва) "Полундра"	кг	пакет п/э	3	4; 6 месяца	от 0 до +20 °С

ТМ «Рыбзавод»

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Вобла вяленая	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С
Карп вяленый	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С
Красноперка вяленая	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С
Лещ вяленый	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С
Линь вяленый	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С
Мелочь вяленая	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С
Плотва вяленая	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С
Путассу вяленая	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С
Чехонь вяленная	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С
Щука вяленая	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С
Густера вяленая	кг	кг	4	4 месяца	От -4 до -8°С
Карась вяленый	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С
Синец вяленый	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С
Окунь вяленый	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С
Синец вяленый	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С
Судак вяленый	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С
Тарань вяленая	кг	кг	4	4 месяца	от 0 до -8 °С

Соленая, пряная

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Горбуша потр. б/г малосоленая	кг	кг	0	60 суток	От -4 до -8°С
Килька балт. пр/п	кг	кг	4	60 суток	От -4 до -8°С
Килька балт сл/с	кг	кг	4	60 суток	От -4 до -8°С
Мойва сл/с	кг	кг	4	60 суток	От -4 до -8°С
Салака пр/п	кг	кг	4	60 суток	От -4 до -8°С
Салака сл/с	кг	кг	4	60 суток	От -4 до -8°С
Сельдь м/с	кг	кг	8	60 суток	От -4 до -8°С
Сельдь атл. крупная жирная м/с	кг	кг	8	60 суток	От -4 до -8°С
Сельдь атл. крупная жирная пр/п	кг	кг	8	60 суток	От -4 до -8°С
Сельдь атл. филе "Пикантная" сл/с	кг	кг	8	60 суток	От -4 до -8°С
Семга филе малосоленая	кг	кг	2	60 суток	От -4 до -8°С
Скумбрия атл. потр. б/г м/с	кг	кг	0	60 суток	От -4 до -8°С
Скумбрия атл. филе с/с "Пикантная"	кг	кг	0	60 суток	От -4 до -8°С
Ставрида потр. б/г м/с	кг	кг	8	60 суток	От -4 до -8°С
Форель филе м/с	кг	кг	2	60 суток	От -4 до -8°С

Рыбная кулинария и продукты сурими ТМ «Рыбзавод»

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Котлеты рыбные "Домашние"	0.3	пакет п/э	8	6 месяцев	-18 °С
Котлеты рыбные п/ф "Особые" фмгурные заморож.	0.23	пакет п/э	8	6 месяцев	-18 °С
Палочки рыбные, п/ф морож.	0.21	кор.	10	6 месяцев	-18 °С
Палочки рыбные, п/ф морож.	0.3	пакет п/э	8	6 месяцев	-18 °С
Фарш рыбный с добавками "Форшмак"с пряност. "Классический"	0.2	угв	24	2 месяца	от 0 до -5 °С
Котлеты рыбные п/ф "Домашние"	кг	кг	5	6 месяцев	-18 °С

Рыбные стейки

Мягкие маринады готовятся специально из специй, которые идеально подчеркивают вкус рыбы: базилик, тимьян, розмарин, лимон, лук, чеснок, паприка, перец.

Пикантные и необыкновенно сочные кусочки рыбы просто тают во рту, и приготовить их можно всего за 5-7 минут на гриле или в микроволновой печи.

Название	Вес, кг	Индивидуальная упаковка	Кол. в тар. м.	Срок реализации	Условия хранения
Кусочки (стейки) форели в маринаде "Деликатесный" для гриля, замороженные	1	пластиковое ведро	2	30 суток	не выше -18 С
Кусочки (стейки) скумбрии в маринаде "Деликатесный" для гриля, замороженные	1	пластиковое ведро	2	30 суток	не выше -18 С
Кусочки (стейки) лосося в маринаде "Деликатесный" для гриля, замороженные	1	пластиковое ведро	2	30 суток	не выше -18 С
Филе горбуши для гриляв маринаде	1	пластиковое ведро	2	30 суток	не выше -18 С

Рассматриваемый товар - рыба и рыбная продукция, морская капуста.

Она является товаром потребительского назначения. В качестве потребительского товара - товар повседневного спроса.

По замыслу - удовлетворение вкусовых предпочтений.

Товар с подкреплением: оболочку товара представляет упаковка, транспортное пакетирование, отсрочки платежа и скидки.

Жизненный цикл продукции оценить достаточно сложно и требует определенных знаний и навыков: в стадии внедрения и роста новый вид находится от 2 месяцев до 4 месяцев. Это время, необходимое для того, чтобы о нем узнало столько потребителей, чтобы объем договоров (спроса) стал равен объему первоначального выпуска. Затем товар живет в стадии зрелости, принося предприятию серьезную прибыль (размеры которой выяснить невозможно), и в стадии зрелости снимается, а точнее заменяется новым продуктом - «для разнообразия». Искажения ЖЦТ происходят из-за дефицитности технологий.

На будущее можно привести следующие рекомендации.

Метод установления цен с данным имиджем - на уровне текущих цен.

Продажа новой продукции должен сопровождаться информированием всех значимых покупателей с рассылкой каталогов.

Продажа новой продукции - хороший повод для громкой рекламы и привлечения новых посредников. Также уже активно используются выставки, как на территории Беларусь, так и за ее пределами.

Корректировать рекламу можно только в ходе ее разработки. Для этого следует активно собирать рекламные материалы конкурентов. Обычно это делается на выставках.

В стадии роста следует переориентировать продажи на самые ходовые виды внутри новой продукции.

Изучение новых рынков и подготовку к их освоению нужно проводить параллельно с разработкой продаж новой продукцией, т.к. сам процесс исследования занимает минимум 2 месяца, столько же займет его информирование рынка.

В стадии зрелости следует активно использовать уже наработанные связи с посредниками: узнавать у них о новых сегментах, реагировать на их запросы, советоваться по поводу новых маркетинговых средств.

Стадию упадка надо предвидеть - из активных консультаций с посредниками и успеть подготовить к ней новую продукцию. Предотвращать упадок нет смысла: продукция должна постоянно пополняться новыми видами, т.к. их постоянно обновляют конкуренты.

Номенклатура представлена 6 ассортиментными группами, т.е. широта номенклатуры = 6. Длина ассортиментной группы «свежемороженая рыба» = 2, «морская капуста и салаты» =7, «деликатесы из рыбы и морепродуктов» =2, «консервы и пресервы»= 2, «рыбопродукция соленая, копченая, сушеная, вяленая»=5, «рыбная кулинария и продукты сурими»=2 . Длина номенклатуры составляет от 1до 28 позиций. Насыщенность номенклатуры =283 позиций.

Раздел 3. Анализ каналов распределения продукции ОАО «Белрыба»

Предприятие постоянно расширяет свои точки сбыта и на сегодняшний день сбытовая структура представлена следующими фирменными магазинами:

1. г. Минск, ул. Радиальная, 56

2. г. Минск, пер. Стебенева, 2

3. г. Минск, ул. В. Хоружей,8. Павильон №49 (Комаровский рынок)

4. Минская обл., г. Жодино, Богуславо поле, 1/1

5. Минская обл., Мядельский р-н., к/п Нарочь, ул Набережная, 15а

6. Минская обл., г. Слуцк, ул Социалистическая, 133

7. Минская обл., г. Слуцк, ул. Уласовца «Мини-рынок»

А также имеются фирменные секции в крупных сетевых магазинах:

Расположение фирменных секций в магазинах:	Адреса магазинов
Генерал-маркет	г. Минск, пр-т Независимости, 91
Заводской райпищеторг магазин №9	г. Минск, ул. Ташкентская, 24
Заводской райпищеторг магазин №30	г. Минск, ул. Ташкентская, 10
Минский хладокомбинат №2	г. Минск, пр-т. Рокоссовского, 98
ТД "На Немиге"	г. Минск, ул. Немига, 8
Универмаг Беларусь	г. Минск, Жилуновича, 4
Универсам Тракторозаводской	г. Минск, ул. Буденного, 16а
Минский филиал Минского РАЙПО магазин №27	Минская обл., Минский р-н, г.п. Мачулищи, ул. Центральная, 3
Минский филиал Минского РАЙПО магазин №58	Минская обл., Минский р-н, пос. Гатово, ул. Металлургическая, 1
Борисовское РАЙПО, магазин №1	Минская обл., Борисовский р-н, д. Лошница, ул. Мичурина
Борисовский Дом Торговли	Минская обл., г. Борисов, пр-т Революции, 35
Воложинское РАЙПО, магазин "Ветразь"	Минская обл., г. Воложин, ул. Гагарина, 9
Дзержинское РАЙПО, магазин №133	Минская обл., Минский р-н, г. Фаниполь, ул. Заводская, 3а
Солигорское РАЙПО	Минская обл., Солигорский р-н., г.п. Красная Слобода, ул.М.Горького,15
Солигорское РАЙПО, ТЦ Придорожный	Минская обл., Солигорский р-н., г.п. Старобин, ул. Коржа, 12

Помимо сбытовых точек, развита сеть удаленных складов и представительств:

· Барановичи: (8 0163) 44-11-47; (8 029) 721-62-71;

· Бобруйск: (8 0225) 49-58-32;

· Борисов: (8 01777) 3-27-64; (8 029) 186-86-37;

· Брест: (8 0162) 40-94-75;

· Витебск: (8 0212) 23-18-37;

· Гомель: (8 0232) 57-10-50; (8 0232) 60-47-94; (8 0232) 57-02-49; 57-43-23;

· Гродно: (8 0152) 54-30-42; (8 0152) 54-30-43; (8 0152) 54-30-37;

· Жодино: (8 029) 563-92-57

· Калинковичи-Мозырь (8 02363) 24-7-70; 24-7-58;

· Лида: (8 01561) 2-34-74; (8 029) 782-90-78;

· Могилев: (8 0222) 23-57-33; (8 0222) 40-37-28;

· Мозырь: (8 02363) 24-7-70; 24-7-58;

· Молодечно и Вилейка: (8 029) 1717-342; (8 029) 560-72-56;

· Нарочь (8 01797) 4-71-73; (8 029) 108-30-81

· Пинск, Иваново и Мотоль: (8 0165) 33-02-14;

· Полоцк и Новополоцк: (8 0214) 48-38-66; (8 029) 712-07-39;

· Слуцк: (8 01795) 2-44-29; 6-12-30;

· Солигорск: (8 0174) 23-79-21;

Рисунок 3.1 - Схема каналов распределения готовой продукции ОАО «Белрыба»

Примечание - Источник: собственная разработка.

Таблица 3.1 - Основные участники каналов распределения

Участники каналов распределения	городские	почасовые	пригородные	международные
Конечный потребитель (прямой канал)	+	+	+
Дилер
Дистрибьютор
Оптовый посредник				+
Розничный посредник			+

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

Существует два варианта приемки заказов от покупателей:

Покупатель сам приезжает на предприятие и предоставляет заказ по специально разработанной форме;

Покупатель отправляет заявку с необходимыми реквизитами и описанием продукции (наименование продукции, сорт, размер, ассортимент, количество, цвет и др.) почтой или по факсу.

В заявке указывается заказчик, его юридический и фактический адрес, цель приобретения товара. Заявки (кроме предоставляемых в развитие договора) представляются покупателями в течение всего года (конкретные сроки не определены), однако есть регламентация сроков рассмотрения и ответа по предоставляемым заказам - не менее двух недель. После получения заказа предприятие отправляет покупателю по факсу специально разработанную счет-фактуру. Срок оплаты - 10-12 дней. Срок исполнения заказа определяется объемом производства и объемом заказа. Чем больше объем заказа, тем быстрее он будет исполнен, поскольку мелкооптовые заявки суммируются и исполняются по мере их накопления.

Выбором поставщиков занимаются специалисты отдела закупок. В подавляющем большинстве случаев эта работа сводится к совершению повторных закупок без изменения условий. Однако проводится и мониторинг деятельности и других производителей/посредников (или анализ поступающих от них предложений).

Если условия поставок или качество продукции неудовлетворяют требованиям предприятия (а также, если поступили более выгодные предложения) проводятся дополнительные переговоры об исправлении сложившейся ситуации.

Если достигнуть договорённости не удаётся, специалисты отдела маркетинга приступают к активным поискам альтернативных поставщиков. При этом основными критериями выбора являются (в порядке убывания):

1. Качество продукции - уделяя большое внимание сырью, предприятие вынуждено ориентироваться и на сырье соответствующего качества;

2. цена - преимущество имеют поставщики с меньшей ценой (абсолютной либо с учётом скидок);

3. условия поставки - желательна поставка по ж/д, максимальная манёвренность;

4. условия оплаты - в большинстве случаев установлена 100% предоплата, реже (и более выгодно для ОАО «Белрыба») -- оплата по факту поставки в течение 10 банковских дней.

Зачастую поставщики сами стремятся установить контакт с ОАО «Белрыба» направляя в адрес предприятия коммерческие предложения и прайс-листы. Иногда поставщики сами посещают предприятие, излагая свои предложения, или контактируют со специалистами отдела маркетинга на выставках, при этом непосредственно заказы чаще всего не составляются (проводятся только предварительные переговоры).

В дальнейшем полученные предложения анализируются, согласовываются и принимается решение о возможном сотрудничестве с данным поставщиком. В дальнейшем проходит процедура оформления договоров и специальных документов. Преимущество в этом чаще всего остаётся за юридическим отделом ОАО «Белрыба» (типовые договора), однако возможны и уступки в виде выработки компромиссных вариантов.

После оплаты высланного счёта поставщик обязан подтвердить факт оплаты и в течение установленного договором срока известить отдел маркетинга о готовности товара к отгрузке.

Раздел 4. Коммуникационная политика предприятия

Цели коммуникационной политики ОАО «Белрыба»

1.Обеспечение сбыта продукции на уровне объемов закупок.

2.Формирование благоприятного имиджа: «Качество товаров мирового уровня по приемлемой средней цене».

Задачи:

Ознакомления максимального числа российских потребителей с продукцией, реализуемой ОАО «Белрыба».

Убеждение их в том, что продукция высочайшего качества.

Поддержание высокого имиджа продукции.

Привлечение максимального числа посредников.

Поддержание связей с посредниками (не давать им забыть про нас).

Формирование и поддержание высокого имиджа самого предприятия (имидж продукции у посредников производный от имиджа ее у конечных покупателей).

Целевые аудитории следующие:

Физические лица

Юридические лица.

Оптовые и розничные организации, приобретающие продукцию для перепродажи.

Диапазон средств коммуникации на ОАО «Белрыба» достаточно узкий: реклама в Интернет (баннерная реклама, сайты, почтовая рассылка), тендерная площадка на www.isetreid.by.

Интернет представляет собой первую реализацию опосредованной компьютерами гипермедийной среды, которая обладает уникальными возможностями для рекламы и выступает в качестве двух основополагающих элементов:

во-первых, Интернет - новое средство коммуникации, представляемое коммуникационной моделью "многие-многим" в основе которой лежит pull-модель получения информации потребителями. Крометого, Интернет является гипермедийным способом представления информации, значительно отличающимся от традиционных средств массовой информации интерактивной природой, высокой гибкостью и маштабируемостью.

во-вторых, Интернет - глобальный виртуальный электронный рынок, не имеющий каких-либо территориальных или временных ограничений, позволяющий производить интерактивную покупку товаров и значительно изменяющий возможности фирм в продвижении товара и место дистрибъютивных фирм в этом процессе.

Использование Интернет в качестве одного из элементов системы маркетинга может оказать значительное влияние на положительный имидж предприятия и на осведомленность потребителя о товарах и услугах. Предприятие может задействовать ресурсы Интернет в следующих элементах комплекса маркетинговых коммуникаций:

-реклама;

Набор возможностей прямой рекламы товаров и услуг средствами Интернет включает в себя размещение информации о товаре на собственном Web-сайте, размещение рекламы на других серверах, рассылка электронных писем; участие в телеконференциях.

-связи с общественностью;

В WWW могут быть опубликованы пресс-релизы или представлена текущая информация для акционеров. WWW может быть эффективно использована в кризисных ситуациях, когда фирма нуждается в срочной реакции на рыночную ситуацию, при этом преимуществом WWW является возможность обновления информации в реальном времени.

-поддержка потребителей;

Поддержка потребителей может быть существенно расширена за счет размещения дополнительной публичной информации (статистической и/или динамической) в WWW и/или реализации механизма дополнительной обратной связи.

-расширение инфраструктуры предприятия за счет применения Интернет;

Это может выражаться как в использовании технологии Интернет во внутренней инфраструктуре предприятия, так и выход за ее пределы.

продвижение торговой марки компании;

стимулирование продаж;

проведение маркетинговых исследований.

Наряду с перечисленными элементами маркетинга одной из главных особенностей системы маркетинга в Интернет является возможность интерактивной оплаты товаров, что позволяет организовывать интерактивные магазины непосредственно в Интернет и является основой развития Интернет, как глобального интерактивного электронного рынка.

Маркетинговые коммуникации с помощью Интернет используют следующие основные элементы: корпоративный Web-сайт и электронная почта.

Но рекламная деятельность в сети Интернет ОАО «Белрыба» не достаточно налажена - у предприятия отсутствует свой сайт.

Корпоративный web-сайт - своеобразная визитная карточка предприятия. Функции и задачи корпоративного web-сайта значительно широки, от имиджевой рекламы предприятия до продаж продукции.

Необходимо, чтобы корпоративный web-сайт ОАО «Белрыба» содержал:

-цены на продукцию и условия продажи;

-информацию о сети продаж (информация о магазинах, дилерах, дистрибьюторах, посредниках, у которых можно приобрести продукцию предприятия, с указанием их адресов и прочих реквизитов);

Информационное накопление корпоративного web-сайта ОАО «Белрыба» - тексты, графика должны быть лаконичными и направлены на быстрое восприятие и удовлетворение потребностей посетителя. Оно должно соответствовать правилам кратности, информативности, простоты изложения, грамотности и доверия потребителям, кроме того, важно качество подачи информации.

Система маркетинговых коммуникаций с использованием прямой почтовой рассылки («direct-mail»). Учитывая то, что не все потребители имеют возможность получения информации через Интернет ОАО «Белрыба» необходимо организовать такую коммуникацию, как direct-mail. Прямая почтовая рассылка (Direct-mail) является очень популярным простым, доходчивым, дешевым и одним из самых эффективных видов коммуникаций. Она представляет собой рассылку рекламных сообщений в адреса определенной группы лиц-потребителей или возможных деловых партнеров.

Direct-mail включает в себя три этапа:

создание базы данных потенциальных потребителей;

деление потенциальных потребителей на целевые группы по отраслям, видам деятельности, размерам и т.д.

- рассылка писем рекламного содержания с учетом специфики целевой группы.

Direct-mail является одним из самых эффективных способов, с помощью которых производитель может донести свою идею до покупателя. Одновременно она может являться самым дорогим средством из расчёта затрат на одного покупателя. Как рекламное средство она имеет ряд преимуществ. К ним относятся: избирательность, гибкость, контроль, личностное воздействие, эксклюзивность и присутствие фактора немедленной реакции на рекламу. Однако присущая этому средству коммуникаций высокая степень избирательности и индивидуализации может быть реализована только в том случае, когда предприятие располагает качественно подготовленными рассылочными списками.

Адресат не заинтересуется предложением, если оно было направлено без предварительного изучения его возможных интересов и нужд или вообще наугад. Кроме того, большое значение имеет внешнее оформление и печать письма, поскольку они являются зеркалом предприятия. Direct-mail будет принимать различные формы: письма, открытки, рекламные листки, проспекты, буклеты, плакаты, каталоги, прайс-листы, и др. продукции, приглашения, программы и т.д. Рекламный текст может состоять из одного предложения или же занимать десятки страниц.

Затраты на создание системы маркетинговых коммуникаций.

1. Оплата услуг провайдера, который предоставит доступ в Интернет (обеспечит подключение, поставит и настроит программное обеспечение, будет сопровождать каждый выход в сеть, вести систему учета времени работы в сети и т.д.). Расходы зависят от того, с каким провайдером будет работать предприятие, какой вариант доступа к сети выберет предприятие (подключение с помощью модема и телефонной линии или прямой доступ в любое время по компьютерным каналам связи) и какие дополнительные услуги данного провайдера предприятие будет оплачивать (накопление электронной почты, рассылка почтовых сообщений и т.д.).

Сумма оплаты составит примерно 30-50 долларов США (единовременная плата) за подключение и от 10 до 300 долларов США ежемесячная абонентская плата за использование канала связи.

2.Оплата провайдеру, предоставляющему услуги хостинга (технической поддержки web-сайта). То есть, разместив свой web-сайт на сервере определенного провайдера, предприятие платит за то, чтобы он обеспечил круглосуточный доступ к web-сайту пользователям сети всего мира, информация web-сайта хранилась без искажений, web-сайт был защищен от внешних воздействий из сети Интернет (вирусы, хакеры и т.д.), постоянно работали службы сервиса (электронная почта,

извещение о приходе писем и т.д.), а также за использование канала связи между сервером и прочими узлами сети Интернет. Это абонентская плата, ее величина составляет от 5-7 до 200 долларов США в месяц и зависит от объема web-сайта предприятия, скорости передачи информации по коммуникационным каналам связи, объема информации, который вы будете получать и отправлять за месяц через Интернет.

3. Оплата разработчику сайта для предприятия, который обеспечит затем его постоянное сопровождение (внесение изменений в содержание сайта, добавление новых разделов или удаление устаревших, модернизация существующих и т.д.).

4. Разработка сайта квалифицированными специалистами на условиях его поддержки стоит на сегодня от 500 долларов США (самый простой сайт с минимальными возможностями) до нескольких тысяч долларов (сильный сайт, с возможностями электронной торговли, ведения переговоров в режиме реального времени, видео- и аудио- эффектами и т.д.).