Основные направления развития хлебопекарной отрасли

Рубрика	Экономика и экономическая теория
Вид	отчет по практике
Язык	русский
Дата добавления	17.11.2014
Размер файла	39,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Бизнес-план производства хлебобулочных изделий

  Определение себестоимости выпускаемой продукции, материальных затрат, затрат на оплату труда, амортизации основных средств, цены реализации хлебобулочных изделий. Определение безубыточности производства, срока окупаемости. Отчет о прибылях и убытках.
  
  курсовая работа [356,7 K], добавлен 22.03.2010
  

• Организация цеха по производству булочно-кондитерских изделий ОАО "Продтовары"

  Ассортимент продукции, выпускаемой цехом по производству булочно-кондитерских изделий ОАО "Продтовары". Учет выработанной продукции в хлебохранилище. Контроль качества сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции. Охрана труда на предприятии.
  
  отчет по практике [50,6 K], добавлен 15.06.2013
  

• Внутренняя и внешняя среды организаций: Курской атомной станции, Курской областной Думы, ОАО "Электроаппарат" и ОАО "ЖБИ"

  Основные производственные фонды в деятельности промышленного предприятия. Методы оценки хозяйственной деятельности предприятия. Ассортимент выпускаемой продукции ОАО "ЖБИ". Организация контроля качества при производстве бетона и железобетонных изделий.
  
  практическая работа [73,7 K], добавлен 22.05.2016
  

• Структура и производственная деятельность предприятий

  Структура и производственная деятельность предприятия. Технология и организация производства. Технохимический контроль. Учет производства. Организация труда участка руководителя. Должностные обязанности начальника и технолога.
  
  отчет по практике [20,3 K], добавлен 01.07.2007
  

• Оптимизация деятельности предприятия "ФЛИМ"

  Характеристика организационной и производственной структуры предприятия ООО "ФЛИМ". Ассортимент производимой продукции и организация сети дистрибуции товара. Предложения по оптимизации логистики и производительности труда, контроля качества продукции.
  
  отчет по практике [136,3 K], добавлен 10.09.2014
  

• Анализ хозяйственной деятельности предприятия ООО "Новосемейкинский хлеб"

  Анализ технологического процесса производства хлебных и хлебобулочных изделий на предприятии ООО "Новосемейкинский хлеб". Характеристика ассортимента выпускаемой продукции, контроль и экспертиза ее качества. Организация сбыта продукции на предприятии.
  
  отчет по практике [1,2 M], добавлен 16.01.2014
  

• Изучение рынка хлебобулочных изделий, оценка его состояния и прогноз развития

  Классификация и ассортимент хлебобулочных изделий. Факторы, влияющие на спрос и предложение мучных изделий. Анализ объемов производства и продаж. Причины снижения потребления хлеба в последние годы. Конкуренция между хлебокомбинатами и мини-пекарнями.
  
  контрольная работа [778,7 K], добавлен 28.04.2015
  

• Анализ хозяйственной деятельности ООО "ЭкоХлеб"

  Производство хлебобулочных изделий - основной вид деятельности ООО "ЭкоХлеб". Ассортимент продукции, машинно-аппаратурная схема производства подового хлеба. Конструкция технологического оборудования. Электроснабжение предприятия, охрана окружающей среды.
  
  отчет по практике [904,3 K], добавлен 02.04.2014
  

• Организация технологии производства плюшки "Московская" на ОАО "Новочебоксарский хлебозавод"

  Анализ хлебопекарной отрасли в России. Экономическая характеристика предприятия ОАО "Новочебоксарский хлебозавод". Исследование технологической схемы производства плюшки "Московская". Расчет затрат труда, себестоимости и рентабельности единицы продукции.
  
  курсовая работа [243,3 K], добавлен 10.12.2013
  

• Организация производства молока в ОАО "Заря" Вологодского района Вологодской области

  Исследование экономической деятельности ОАО "Заря". Анализ современного состояния производства продукции скотоводства. Размеры отрасли, ферм, их специализация. Организация и оплата труда. Современная технология основных рабочих процессов в животноводстве.
  
  курсовая работа [66,6 K], добавлен 14.05.2015
  

• Ассортимент хлебобулочных изделий

  Состояние рынка хлеба в России. Ассортимент и классификация хлеба, его пищевая и биологическая ценность. Экспертиза качества и оценка конкурентоспособности хлебобулочных изделий. Сравнительный сенсорный анализ хлеба с использованием профильного метода.
  
  дипломная работа [241,5 K], добавлен 12.05.2015
  

• Финансово-экономическая характеристика деятельности ОАО "Криница"

  Характеристика деятельности ОАО "Криница" и выпускаемой продукции. Имущество и кадровый состав предприятия. Организация производства и труда. Инновационная деятельность. Ассортимент и характеристики пива. Бухгалтерский баланс, отчет о прибылях и убытках.
  
  отчет по практике [256,2 K], добавлен 09.09.2012
  

• Анализ рынка хлеба и хлебобулочных изделий

  Классификация и ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий. Оценка состояния и прогноз развития рынка хлеба: структура, объем производства и продаж, темпы роста, конкуренция. Индекс потребительских цен. Факторы спроса и предложения, эластичность спроса.
  
  контрольная работа [273,7 K], добавлен 02.05.2015
  

• Организация кузнечного участка производства

  Характеристика этапов и плана организации кузнечного участка производства на базе арендуемых производственных площадей и оборудования для выхода на внутренний рынок г. Красноярска. Вид выпускаемой продукции. План сбыта, структура управления, оценка риска.
  
  бизнес-план [161,5 K], добавлен 22.03.2011
  

• Анализ предприятия отрасли на примере РУП "Минский автомобильный завод"

  Виды выпускаемой продукции, технология и потребляемые материальные ресурсы на предприятии РУП "Минский автомобильный завод". Планирование, организация производства и труда. Анализ системы организации заработной платы на предприятии, системы премирования.
  
  отчет по практике [155,8 K], добавлен 03.09.2010
  

• Технико-экономическое обоснование организации производства продукции в цехе

  Схема технологического процесса сборки и монтажа электронных узлов. Расчёт программы запуска изделий. Структура управления цехом, организация технического обслуживания и технического контроля. Смета затрат на производство. Расчёт себестоимости изделий.
  
  курсовая работа [1,5 M], добавлен 19.12.2011
  

• Особенности управления качеством продукции на предприятии (на примере ОАО "Хлебозавод №5")

  Совершенствование качества продукции как одно из главных направлений усиленного развития экономики. Особенности проектирования системы управления качеством на предприятии по производству хлебобулочных изделий. Разработка системы менеджмента качества.
  
  курсовая работа [34,0 K], добавлен 19.04.2016
  

• Экономическая эффективность производства вареных колбасных изделий

  Организация производства и труда на предприятии. Расчет затрат на сырье, энергоресурсы и оплату труда. Определение себестоимости колбасных изделий. Вычисление оптовой цены реализуемой продукции, а также ее розничной цены с учетом НДС и торговой надбавки.
  
  курсовая работа [51,6 K], добавлен 11.02.2013
  

• Планирование и организация производства кисломолочных напитков

  Структура управления на предприятии. Развернутый ассортимент продукции. Организация сырьевого снабжения. Использование производственной мощности предприятия. Виды оплаты труда и материальное стимулирование. Показатели оценки организации производства.
  
  курсовая работа [71,8 K], добавлен 31.05.2014
  

• История развития и характеристика РУПП "Могилевхлебпром"

  Структура и функции агропромышленного комплекса Республики Беларусь. Производственные процессы и виды деятельности, ассортимент выпускаемой продукции, структура экономической, финансовой, бухгалтерской служб предприятия, организация охраны труда.
  
  отчет по практике [39,5 K], добавлен 22.06.2010
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам