Становлення та ефективний розвиток регіонального ринку аграрної продукції

Размещено на http://www.allbest.ru/

НАЦІОНАЛЬНИЙ НАУКОВИЙ ЦЕНТР

“Інститут аграрної економіки”

УКРАЇНСЬКОЇ АКАДЕМІЇ АГРАРНИХ НАУК

УДК 338.432 : 339.13 : 631.15

Становлення та ефективний розвиток регіонального ринку аграрної продукції

08.07.02 - економіка сільського

господарства і АПК

АВТОРЕФЕРАТ

дисертації на здобуття наукового ступеня

кандидата економічних наук

Бурковська Алла Валентинівна

Київ - 2006

АНОТАЦІЇ

Бурковська А.В. Становлення та ефективний розвиток регіонального ринку аграрної продукції. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.07.02 - економіка сільського господарства і АПК. Національний науковий центр „Інститут аграрної економіки” Української академії аграрних наук, Київ, 2006.

У дисертації досліджено теоретичні і методичні засади формування та ефективного функціонування ринку аграрної продукції. Розглянуто ретроспективу, сучасний стан та особливості насичення регіонального ринку аграрною продукцією, проведено оцінку економічної ефективності виробництва і реалізації аграрної продукції, а також кон'юнктури ринку. За результатами проведених досліджень визначено основні напрями ефективного розвитку регіонального ринку аграрної продукції, серед яких: оптимізація обсягів і асортименту продукції; подальший розвиток інтеграції та кооперації; формування належної інфраструктури аграрного ринку; удосконалення організації реалізації продукції на основі ефективного маркетингу; економічно обгрунтоване державне регулювання ринку і формування ефективних економічних відносин.

Ключові слова: ринок аграрної продукції, інфраструктура ринку, конкурентоспроможність, кон'юнктура, попит, пропозиція, ефективний розвиток, маркетинг, ретроспектива, асортимент продукції, інтеграція, кооперація, ефективна реалізація, економічні відносини, держрегулювання ринку.

Бурковская А.В. Становление и эффективное развитие регионального рынка аграрной продукции. - Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.07.02 - экономика сельского хозяйства и АПК. - Национальный научный центр “Институт аграрной экономики” УААН, Киев, 2006.

В диссертации исследованы теоретические и методические основы формирования и эффективного функционирования рынка аграрной продукции. При этом на основе анализа робот целого ряда ученых-экономистов раскрыты економическая сущность, составляющие, предпосылки, принципы формирования и значимость эффективного развития рынка аграрной продукции, сущность и задачи маркетинга, методические подходы к проведению маркетинговых исследований и оценке рынка.

К вопросам, которые необходимо решать в современных рыночных условиях относятся: повышение конкурентоспособности продукции, оптимизация уровня цен, удовлетворение спроса на рынке с предоставлением максимума предложения. Для обеспечения успешной реализации своей продукции каждое предприятие должно прикладывать все усилия к снижению себестоимости производимых товаров и повышения их качества.

Значительное место отведено в работе исследованию ретроспективы, современного состояния и особенностей насыщения регионального рынка аграрной продукцией, оценке экономической эффективности производства и реализации аграрной продукции, анализу конъюнктуры рынка.

Автором предложена методика исчисления показателей эластичности спроса и предложения, а также их сбалансованности с учетом внутрехозяйственного потребления аграрной продукции (на корм скоту, посевной материал, сырье для промышленной переработки).

На основе изучения зарубежного и отечественного опыта, а также собственных исследований определены основные направления эффективного развития регионального рынка аграрной продукции. При этом наибольшее внимание уделено таким из них, как: оптимизация объемов и ассортимента аграрной продукции, повышение её конкурентоспособности; дальнейшее развитие интеграции и кооперации; формирование надлежащей инфраструктуры аграрного рынка; совершенствование организации реализации продукции на основе эффективного маркетинга; экономически обоснованное государственное регулирование рынка и формирование эффективных економических отношений.

Работа отличается значительной научной новизной, наиболее существенными составляющими которой являются: разработанная автором модель системного анализа развития регионального рынка аграрной продукции; обоснование необходимости включения в состав затрат сельхозтоваропроизводителей при осуществлении распределения полученной от реализации готовой продукции прибыли между партнёрами покомплексов АПК части стоимости земли (в размере амортизационных отчислений, установленных для основных средств І категории; усовершенствованная автором методика исчисления коэффициентов эластичности спроса, предложения и их сбалансированности; комплекс предложений по совершенствованию ассортимента аграрной продукции, укреплению инфраструктуры рынка, эффективной реализации произведен-ной продукции, улучшению госрегулирования рынка и экономических отношений партнёров продовольственных подкомплексов АПК.

Выработанные диссертанткой рекомендации по становлению и эффективному развитию регионального рынка аграрной продукции приняты Главным управлением сельского хозяйства и продовольствия Николаевской облгосадминистрации для внедрения в практику хозяйств, а предложенный ею для научно-исследовательского хозяйства НГАУ “Сонячне” бизнес-план создания комплекса по производству томатной пасты принят им для внедрения в практику.

Ключевые слова: рынок аграрной продукции, инфраструктура рынка, конкурентоспособность, конъюнктура, спрос, предложение, эффективное развитие, маркетинг, ретроспектива, ассортимент продукции, интеграция, кооперация, эффективная реализация, экономические отношения, госрегулирование рынка.

Burkovska A.V. Formation and Effective Development of Regional Agrarian Market. - Manuskript.

Dessertation for Candidate of Science degree in the field of Economics, specialty 08.07.02. - Farm Economics and Agro- Industrial Complex. National Research Centre “Institute of Agrarian Economics” at Ukrainian Academy Science, Kyiv, 2006

The dessertation is devoted to the research of theoretical and methodical means of the formation and effective operation of agrarian market. The research has been done on the following problems:

the retrospective, present - day condition and special features of supplying the regional market with the farm products;

the estimation of the economic efficiency of the production and marketing the farm products, as well as the state of the market.

As a result of the reserch the following prospects of the development of the farm products market in the region have been outlined:

the optimization of the output and range of products;

the further development of integration and cooperation;

the formation of the agrarian market infrastructure;

the improvement of the distribution of products on the basis of effective marketing;

economically grounded state regulation of the market and the formation of the effective economic relations.

Key words: farm products market, market infrastructure, competition, state of market, supply and demand, effective development, marketing, integration, cooperation, economic, relations, state regulation of the market.

Дисертацією є рукопис.

Робота виконана в Миколаївському державному аграрному університеті Міністерства аграрної політики України.

Науковий керівник: доктор економічних наук, професор ЧЕРВЕН Іван Іванович, Миколаївський державний аграрний університет Міністерства аграрної політики України, завідувач кафедри організації виробництва та агробізнесу

Офіційні опоненти: доктор економічних наук, професор, заслужений діяч науки і техніки України КРИСАЛЬНИЙ Олександр Васильович, Національний науковий центр “Інститут аграрної економіки” УААН, завідувач відділу науково-організаційного забезпечення

Об'єкт дослідження. Об'єкт дослідження - теоретичні, методологічні і прикладні положення, пов'язані зі становленням та ефективним розвитком регіонального ринку аграрної продукції.

Методи дослідження. Методологічною основою дисертаційного дослідження є базові положення економічної теорії, наукові розробки вітчизняних і зарубіжних учених з проблем розвитку ринку аграрної продукції, законодавчі та нормативно-правові акти країни.

В процесі дослідження використовувалась низка методів, серед яких: діалектичний та абстрактно-логічний (при узагальненні теоретичних і методичних засад ефективного розвитку ринку); монографічний (у висвітленні поглядів учених на досліджувані в роботі проблеми, вивчені ретроспективи розвитку ринку аграрної продукції, вітчизняного та зарубіжного досвіду у цій сфері); розрахунково-конструктивний (в процесі розробки бізнес-плану щодо впровадження комплексу по виробництву томатної пасти в ДП НДП МДАУ „Сонячне”); анкетування (при вивченні попиту і смаків споживачів молочної продукції м. Миколаєва); вирівнювання динамічних рядів (при вивченні динаміки валових зборів зерна по сільськогосподарських підприємствах Миколаївщини); графічний (при дослідженні динаміки і структурних змін у розвитку ринку, відображенні результатів проведених вирівнювань).

Наукова новизна одержаних результатів. Наукова новизна дослідження полягає у наступному:

вперше: аграрний ринок економіст маркетинг

- обґрунтовано пропозиції щодо включення обсягів внутрішньогосподарського використання організаційно-правовими структурами сільськогосподарської продукції (на годівлю тварин, посівний матеріал, сировину для промислової переробки) при визначенні коефіцієнтів еластичності попиту і пропозиції продовольчих ресурсів, що забезпечує підвищення рівня їх збалансованості на аграрному ринку;

- запропоновано включати частину грошової оцінки землі до складу нормативних витрат сільгосптоваровиробників при здійсненні розподілу одержаного від продажу готової продукції чистого прибутку між партнерами інтегрованого виробництва у розмірі аналогічних амортизаційних відрахувань від основних засобів І категорії на рівні 2 відсотків;

удосконалено:

- методику системного аналізу розвитку регіонального ринку аграрної продукції, яка включає не тільки поглиблене дослідження обсягів виробництва, продажу, а й ринкової кон'юнктури сільськогосподарської продукції з використанням комплексу визначених автором показників для регіону країни;

- визначення сутності ринку аграрної продукції, маркетингу, інфраструктури ринку та агропромислової інтеграції, в яких досягається комплексність трактування цих понять;

дістали подальшого розвитку:

- методичні положення щодо розширення асортименту та підвищення конкурентоспроможності аграрної продукції (на внутрішньому і зовнішньому ринках), спрямовані на розвиток виробництва технічних сортів ячменю, розфасованої соняшникової олії, нових видів молочної продукції, плодоовочевих консервів тощо;

- обгрунтування системи заходів щодо розвитку інфраструктури ринку та ефективній реалізації виробленої продукції, яка передбачає формування системи довгострокового кредитування для відновлення матеріально-ресурсної бази, створення іпотечного банку, забезпечення страхового відшкодування виробничих видів сільськогосподарських товариств;

- пропозиції щодо поліпшення державного регулювання ринку, балансування попиту і пропозицій та удосконалення економічних відносин партнерів продуктових підкомплексів АПК, в основу якого покладаються розвиток системи ціноутворення та забезпечення ринковими цінами відшкодування витрат товаровиробників з одержанням необхідного прибутку.

Практичне значення одержаних результатів. Найбільшу практичну цінність мають наступні результати дисертаційного дослідження: системний аналіз розвитку регіонального ринку та балансів аграрної продукції; удосконалена методика розподілу чистого прибутку інтегрованого формування; методичні підходи щодо визначення коефіцієнтів еластичності попиту і пропозиції та їх балансування; пропозиції щодо розширення асортименту та підвищення конкурентоспроможності аграрної продукції; створення в області Асоціації експортерів аграрної продукції; розроблення бізнес-плану по виробництву томатної пасти у дослідному господарстві “Сонячне” Миколаївського державного аграрного університету; пропозиції щодо розвитку інфраструктури ринку та ефективної реалізації аграрної продукції.

Розроблені в дисертації пропозиції щодо становлення та ефективного розвитку регіонального ринку аграрної продукції схвалені Головним управлінням сільського господарства і продовольства Миколаївської облдержадміністрації до впровадження в практику господарств (довідка№17-196 від 02.02.2006 р.). Запропонований автором бізнес-план впровадження комплексу по виробництву томатної пасти прийнятий науково-дослідним господарством „Сонячне” для впровадження в практику (довідка №37 від 06.02.2006 р.). Перелічені вище практичні розробки представляють інтерес і для інших регіонів України.

Основні теоретичні, методичні і практичні результати дисертаційного дослідження використовуються в навчальному процесі Миколаївського державного аграрного університету при викладанні економічних дисциплін.

Особистий внесок здобувача. Основні положення, висновки та пропозиції дослідження сформульовані та обґрунтовані автором особисто. З 9 опублікованих наукових праць 7 - самостійні. Матеріали публікацій, виданих у співавторстві, використані в дисертації в частині, що належить здобувачу.

Апробація результатів дисертації. Основні положення, наукові результати та практичні розробки дисертації доповідались та обговорювались на наступних науково-практичних конференціях: міжнародних - „Реформування сільського господарства: підсумки, проблеми, перспективи” (29-30 листопада 2001 р., м. Миколаїв); „Соціально-економічні проблеми в пореформений період” (23-24 вересня 2004 р., м. Миколаїв); „Ринкова трансформація економіки АПК” (2-3 грудня 2004 р., м. Харків); „Методичні основи сучасного дослідження в аграрній економіці” (3-5 березня 2005 р., м. Житомир); регіональних - у Миколаївському державному аграрному університеті (2001- 2006 рр.).

Публікації. За матеріалами дисертаційного дослідження опубліковано 9 наукових робіт (загальним обсягом 3,2 друк. арк.), з яких 8 - у фахових виданнях.

Структура та обсяг дисертації. Дисертація складається із вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел та додатків. Загальний обсяг становить 179 сторінок комп'ютерного тексту, містить 33 таблиці, 10 рисунків і 22 додатки. Список використаних джерел включає 250 найменувань.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЙНОЇ РОБОТИ

У вступі обґрунтовано актуальність теми, відмічено її зв'язок з науковими програмами, планами, темами, сформульовано мету, завдання, визначені об'єкт, предмет, методологію та методи дослідження, сформульовано наукову новизну та практичне значення одержаних результатів, відображено їх апробацію та особистий внесок здобувача.

У першому розділі “Теоретичні і методичні засади формування та ефективного функціонування ринку аграрної продукції” досліджується економічна сутність, складові, передумови, принципи формування та значення ефективного розвитку ринку аграрної продукції, сутність і завдання маркетингу, методичні підходи проведення маркетингових досліджень та оцінки ринку.

Ринок як економічне явище - це сукупність товарно-грошових відносин на ланцюгу від виробника до кінцевого споживача, покликана забезпечувати вільний вибір партнерів, посилення конкуренції між ними, встановлення необхідних пропорцій виробництва, формування цілісної економічної системи, кінцевою метою якої є задоволення попиту споживачів. Слід відрізняти поняття “аграрний ринок” та “ринок аграрної продукції”. Якщо перший з них пов'язаний і з забезпеченням сільського господарства необхідними для нього засобами виробництва, послугами та прогресивними технологіями, і з продажем вироблених товарів, то ринок аграрної продукції обмежується лише сільськогосподарською продукцією.

Обов'язковою умовою ефективного функціонування ринку є належний розвиток його інфраструктури, яка являє собою систему формувань, що забезпечує обслуговування процесу товарообміну, його надійність, прозорість, безперервність і створюють належні умови для ефективного функціонування ринку.

Український ринок аграрної продукції нині перебуває на етапі становлення і прискорення його формування можливе лише на основі активізації маркетингу, як творчого процесу застосування комплексу сучасних заходів щодо вивчення торговельно-збутової діяльності підприємства, а також своєчасної орієнтації його виробництва на вимоги ринку і забезпечення на цій основі ефективної реалізації конкурентоспроможної продукції. Поки що концепція маркетингу досить повільно проникає в господарський менеджмент.

У процесі аналізу кон'юнктури ринку доцільно застосовувати показники еластичності попиту та пропозиції, спрямовані на досягнення їх збалансованості. Остання визначається як співвідношення загальних обсягів пропозиції та попиту. Із тих видів сільгосппродукції, з яких певна частина споживається на внутрішньогосподарські потреби, обсяг їх пропозиції слід визначати як різницю між обсягом виробництва і кількістю продукції, використаної на задоволення внутрішньогосподарських виробничих потреб. При визначенні обсягу попиту доцільно ураховувати не тільки кількість проданої сільгосппідприємствами продукції на сторону, а й обсяг, використаний в якості сировини внутрішньогосподарськими переробними формуваннями. Вказані особливості доцільно ураховувати і при визначенні коефіцієнтів еластичності попиту та пропозиції. Причому, при обчисленні останніх доцільно застосовувати не ланцюгові, а базисні індекси.

Для оцінки ефективності маркетингової діяльності слід використо-вувати запропоновану в дисертації систему показників, наведену на рис. 1.

Рис. 1. Система показників ефективності маркетингової діяльності

Оскільки організація маркетингової діяльності в певній мірі визначає результативність функціонування підприємства, для оцінки її ефективності слід застосовувати і основні показники, що характеризують ефективність сільськогосподарського виробництва і підприємницького формування в цілому, перелік яких (як окремих, так і узагальнюючих) наведено в дисертаційній роботі. Проводячи аналіз, підприємство має порівнювати свої показники з такими ж по головних конкурентах та з аналогічними даними минулих періодів, а також з нормативними параметрами.

Другий розділ “Ретроспектива становлення та сучасний стан розвитку ринку аграрної продукції регіону” містить ретроспективу та сучасний стан формування обсягів і видового складу продовольчих ресурсів та сільськогосподарської сировини для промислової переробки, визначення економічної ефективності виробництва сільськогосподарської продукції за участю всіх категорій господарств області, дослідження особливостей насичення регіонального ринку аграрною продукцією, здійснення аналізу його кон'юнктури.

На виконання Указу Президента України від 3 грудня 1999 року “Про невідкладні заходи щодо прискорення реформування аграрного сектору економіки” в області здійснено трансформацію колективних сільсько-господарських підприємств у нові організаційно-правові структури ринкового типу. Їх кількісний склад та розміри площ сільськогосподарських угідь наведені в табл. 1.

1. Організаційно-правові структури сільського господарства та їх площі земельних угідь у Миколаївській області